室内设计(3-2) 环05-1、2班王东辉

第一节 酒店设计的特点
酒店的服务对象——旅客，虽来自四面八方，有不同 的要求和目的，但作为外出旅游的共同心态，常是一 致的，一般体现在以下几方面： 1、向往新事物的心态 2、向往自然，调节紧张心理的心态 3、向往增进知识、开阔眼界的心态 4、怀旧感和乡情观念 根据旅客的特殊心态，酒店建筑的室内设计，应特别 强调下列几点： （1）充分反映当地自然和人文特色
客房的空间分割一般应按国际通用标准，不需再随意 处理。由于普通客房和一般套房的面积不大，三大界 面的装饰处理也就较简洁，墙面、天棚一般进行整平 处理后刷乳胶漆或帖环保型的墙纸，地面一般为铺设 地毯或嵌木地板。客房的整体色调一般以浅暖色调为 主，运用大统一小变化的规律加以对比色的调和，使 之温馨亲切。 客房的灯光处理应简洁柔和，照度要低于一般工作环 境。设落地灯、窗头灯、台灯、地灯。一般不应设天 棚吊灯，豪华总统套房除外。 卫生间的的设计重点应放在防潮、防滑和通风上，这 是对旅客关怀的最直接的体现，洁具再豪华，色彩再 美观，防潮、防滑和通风出现了问题，一切等于零。
第三节
酒店中庭的室内设计
一、中庭的功能 我国传统的院落式建筑布局，其最大的特点是形成具有位于建筑内 部的室外空间即内庭，这种和外界隔离的绿化环境，因其情景不 受干扰而能达到真正的休息作用。庭院居中，围绕它的各室也自 然分享其庭院景色，这种布局形式，在现代建筑中的中庭就吸取 了这个优点并有了进一步的发展。酒店的中庭就是非常具有代表 性的室内设计室外化的共享空间，给酒店的旅客在心理和生理上 都能带来愉快的心情。中庭式的共享空间有以下几点功能： 1、室内外空间的互动与补充 酒店内部空间的封闭性给旅客确实带来了很多的心理与生理的障 碍。社会发达程度越高，自然显得更加可爱，人工材料愈多，天 然材料更觉宝贵，人们在酒店里虽然时间不常，但渴望与大自然 亲近的天性却丝毫不会减少，他们希望看到绿色、水景、和山石， 而中庭空间的设立正是满足这种需求的功能空间。
（5）总统套房：包括布置大床的卧室、客厅、写字间、餐室或酒吧、 会议室等。九店的总统套房是星级酒店装饰最豪华的客房，价格 昂贵，一般接待的是贵宾级客人。 2、客房面积的一般标准： 三星级酒店客房：一般为18平方米，卫生间为4.5平方米。 四星级酒店客房：一般为20平方米，卫生间为6平方米。 五星级酒店客房：一般为26平方米，卫生间为10平方米，并要考虑 浴厕分设。 3、客房家具设备 （1）单人床、双人床的尺寸（一般情况） 单人床 100CM*200CM 双人床150CM*200CM 特大双人床215CM*200CM （2）床头柜，装有电视、音响及照明等设备开关。 （3）装有大玻璃镜的写字台、化妆台及椅凳。 （4）行李架。 （5）冰柜或电冰箱。
二、酒店餐厅、宴会厅的室内设计 酒店中的餐厅，一般分为宴会厅、中西餐厅、雅座包 厢等餐厅的服务内容，除正餐外，还增设早茶、晚茶、 小吃、自助餐等项目。某些宾馆餐厅内还设有钢琴、 小型乐队、歌舞表演台，以供顾客在用餐时欣赏。 宴会厅与一般餐厅不同，常分宾主，执礼仪，重布置， 造气氛，一切按有序进行。因此室内空间常作成对称 规则的格局，有利于布置和装饰陈设，造成庄严隆重 的气氛。宴会厅还应该考虑在宴会前陆续来客聚集、 交往、休息和逗留的足够活动空间。 餐厅或宴会厅都常为节日庆典活动和婚宴的需要由单 位或个人包用，设计时应考虑举行仪式和宾主席位的 安排的需要，面积较大的餐厅或各个餐厅之间常利用 灵活隔断，可开可闭，以适应不同的要求，常名为多 功能厅，可举行各种规模的宴会、冷餐会、国际会议、 时装表演、商品展览、音乐会、舞会等各种活动。
（2）重视民族风格、乡土文化的表现 （3）创造返朴归真，回归自然的环境 （4）建立充满人情味的室内空间 （5）创建能留下深刻记忆的难忘的建筑空间品格
第二节 酒店大堂的室内设计 酒店大堂是酒店前厅部的主要厅室，它和门厅直接相 连，是酒店的门面，也是给旅客第一印象和最后印象 的地方，是酒店的窗口，为内外旅客集中和必经之地， 因此大多的酒店均把它视为室内装饰重点，集空间、 家具、陈设、绿化、照明、材料等之精华于一厅。很 多把大堂和中庭相结合成为整个建筑之核心和重要景 观之地。因此大堂设计的成与败，直接影响到酒店的 整体形象。 一、大堂内部主要有以下陈设内容： 1、总服务台。一般设在入口附近，且大堂较明显的地方， 是旅客入厅就能看到，总台的主要设备有：房间状况 控制盘、留言及锁钥存放架、保险箱、资料架等。
三、大堂的装饰材料 在材料的设计选择上，一般三星级以上的酒店应以高 档天然的材料为佳。如花岗岩、大理石、高级木材、 石材可起到庄重、华贵的作用，高级木材装修显得亲 切、温馨，至于不锈钢、镜面玻璃等也有所用，但应 避免商业气息过重，流于俗气，因为这些材料在商店 中已广泛应用。目前很少见到以织物为主装饰大厅的， 大概织物更易于客房、包厢之类的房间，从而也能起 到相互对比衬托之故。大堂地面常用花岗石，局部休 息处可考虑地毯，墙、柱面可以与地面统一，如花岗 石或大理石，有时也用高档木材，顶棚一般用石膏板 和涂料。大堂的总台大部用花岗石、大理石或高档板 材、铁艺、玻璃等饰材。
第四节
酒店客房的室内设计
客房是酒店重要的私密性休息空间，是“宾至如归”的 直接体现，旅客经过一天的参观旅游，非常劳顿，回 到酒店最主要的任务就是休息睡觉，要有一个舒适放 松静谧的休息环境，所以客房的设计定位应是最能体 现休息功能为主要设计目的空间。 1、客房的种类和面积标准： （1）标准客房：放两张单人床的客房； （2）单人客房：放一张单人床的客房； （3）双人客房：放一张双人大床的客房； （4）套间客房：按不同等级和规模，有相连通的二套间、 三套间、四套间不等，其中除卧室外一般考虑餐室、 酒吧、客厅、办公或娱乐等房间，也有带厨房的公寓 式套间；
（6）彩电。 （7）衣柜。 （8）照明，有床头灯、落地灯、台灯、地灯及在门外显示请勿打扰 照明等。 （9）休息座椅一对或一套沙发及咖啡桌。 （10）电话。 卫生间 （11）浴缸、冷热水龙头、淋浴喷头。 （12）装有洗脸盆的石材洗漱台、镜面、毛巾架等。 （13）座便器、卫生卷筒盒。 3、客房的设计要点： 客房的室内设计应以在淡雅宁静中而不乏华丽性的装饰为原则，给 予旅客一个温馨、安静有区别于家庭的舒适环境。 设计一定避免烦琐，家具陈设除功能规定外不宜多设。主要应着力 于家具和织物的造型和色彩的选择，给顾客心理上和生理上带来 审美愉悦。
第五节 酒店的酒吧、餐厅、宴会厅、健身场馆的设计 一、酒吧设计 一般酒店均设有供应酒水、咖啡等饮料，为旅客提供 宜人的休息、消遣、交谈放松的场所。酒吧一般常独 立设置，也有在餐厅、休息厅等处设立吧台的小酒吧。 1、酒吧的设计理念 酒店酒吧的设计除了满足酒店旅客的消费需求，更重要 的一个消费热点是接待社会的消费者，酒店酒吧比起 社会上的独立酒吧具有环境高雅安全的优点，颇受酒 店内外的消费者欢迎。 酒吧的消费功能，是给人一个放松、宣泄、忘我的环境， 对于酒店的旅客，疲劳了一天需要喝酒聊天，放松一 下身体；而对于都市的的消费者，更是在紧张工作了 一天后去寻找一块卸去身心重担回归全部自我的休闲 乐土。
室内设计讲义
环艺专业第二单元主讲 源自东辉第一章旅游建筑室内设计
旅游建筑包括酒店、饭店、宾馆、度假村等，近几 年来得到了迅速的发展。旅游建筑常以环境优美、交 通方便、服务周到、风格独特而吸引四方游客。对室 内空间设计也因条件不同而各异。特别在反映民族特 色、地方风格、乡土情调、结合现代化设施等方面， 予以精心考虑，是游人在旅游期间，除了满足舒适生 活要求外，了解异国他乡民族风格，扩大视野，增加 新鲜知识，从而达到丰富生活、增加审美愉悦的目的， 并赋予旅游活动游憩性、知识性、健身性等内涵。 酒店按不同等级有不同的规模和设施，但都会在条 件尽可能的允许下，通过高品位的室内空间设计和独 特的装饰手段，对居住者留下美好的印象和回忆，从 而激起待日再来的愿望。
• 酒吧设计的理念就是用理性的设计思维来表现自由轻 松的环境气氛。从整体空间的功能等等分割、色彩的 处理、空间容纳人数的计算、静吧与闹吧的整体划分， 酒吧导入的文化概念、三大界面的造型设计、材质的 选择、灯光的变化、陈设的造型问题，设计者都应有 一个非常理智的设计思维过程来科学的表达和阐述出 酒吧这个给人带来欢乐和喧闹的休闲环境。
二、中庭的位置及设计形式 1、有贯通多层的高大空间 2、作为该建筑的公共活动中心和共享空间 3、布置绿化景观、休息座椅等设施 4、常成为交通中心和交通枢纽有密切的联系的空间 5、它也可以是多功能的（可以进行多种形式的活动）也 可以是比较单一的休闲空间（视酒店的建筑功能空间 情况确定）。 酒店中庭对改善整个酒店的建筑环境，创造亲近自然的 机会，促进人际的交流，丰富室内空间的多样性活动， 起着重要的积极作用，作为中国的建筑装饰设计师， 也有责任继承和发展我国庭院式的建筑空间环境。而 且，应尽可能的从酒店、大型公共建筑的中庭空间设 计，逐步推广到人民生活更为密切的大量的公共建筑 中去。这样才是“以人为本”设计观念的具体体现。
2、大堂副经理办公桌。布置在前厅一角，处理前厅的业 务。 3、休息座。作为旅客进入酒店办理手续和接待客人等休 息之用。 4、有关酒店的业务内容、位置等标牌，当地风土人情介 绍资料、宣传资料等。 5、供应酒水和咖啡的服务休息区。 6、钢琴或有关的娱乐设施。 大堂设计除上述功能陈设外，在空间的设计处理上要 比一般厅室高大开敞，（但应根据具体的整体建筑而 定），以显示其建筑的核心作用，并且可根据整体空 间的设计对个别墙面进行重点装饰（如壁画，绘画， 古玩陈列等）。
二、大堂的空间设计 酒店大堂是功能性和艺术性要求较高的重要公共建筑 门厅，其空间处理应符合旅客生理和心理的审美要求。 大堂作为进入建筑的起点，它除了担负着组织交通的 枢纽作用外，作为整个酒店空间的起始阶段，其空间 的形状、比例、方向、分割、虚实变化，都应作为大 堂空间序列的组成部分来认真推敲设计。大堂的空间 还承载着通向内部中庭空间和各走廊进口的的起承转 合的过渡作用。因此，大堂的空间设计其特点就在于 内外兼顾、室内空间与外部体量并举。 • 大堂的空间处理原则是空旷气派而不简陋单调、实隔 与虚隔变化有致、空间的实体环境与虚体环境疏密变 化有大的开合，与内部的衔接空间要水到渠成，自然 对接，不能生硬相交。