合生素对肉鸡生长性能及生化指标的影响_杨会玲

合集下载

益生素对肉火鸡生产性能的影响

据统计，我国家禽年出栏量：１９年９７
６８５．３８３１万只，１９９８年６４７．８３８７万只，１９９９年
成块状蛋白凝胶，烘干粉碎后即可饲用。利用此法加工羽毛粉的质量取决于水解的时间、温度、压力
火鸡，初生重平均５．６±０１ｇ７１．５。
１１２益生素．．
１３．
试验观察及记录
试验开始至试验结束（１１２日龄出栏）定一次测个体体重，每天记录采食量、耗料量和死亡情况，计算料肉比和死亡率，并进行比较和相关分析。
境的污染，又可以开辟蛋白质饲料资源，降低养殖成本，提高经济效益，对于我国畜牧业的发展具有
积极意义。
１羽毛粉常用的处理方法
羽毛蛋白属角蛋白，不经加工处理，畜禽体内的蛋白水解酶不能对其进行消化。何武顺等（９９１８）
选用刚孵化的法国贝蒂纳火鸡３０２０只，公母搭配分为４组，每个试验组设两个平行，每平行
４０只。Ａ、Ｂ、Ｃ组在基础０日粮中分别添加
０２、０３、０４的益生素，Ｄ组为对照组。．％．％．％基础日粮组成及营养水平见表１。
工参数为：７ｍｎ３ＯＰ；刘汉林等（９４报道４ｉ／ｌｋａ１９）的适宜加工参数为２０～３ｍｉ／０ｋａ０ｎ７０Ｐ；沈银书等（００的结果为３ｍｎ４０Ｐ。其加工时间相２０）０ｉ／０ｋａ近，但加工压力则相差甚远。随着水解温度升高和时间增加，氨基酸破坏加剧，并以含硫氨基酸（胱氨酸）为明显。因此，羽毛粉加工厂应根据自己最

合生素制剂对肉鸡生长性能和血液指标村影响

（编辑：高雁，ｏａ７＠ｔｍ．ｒ）ｓｗｙｎ８ｏｃｎｎｏ
养。０４４：— ２０（益生茵组合对断奶仔猪生产性能的影响等．
［．江畜牧兽医，０５１）３￣６Ｊ黑龙］２０（０：５３
维普资讯
参考文献
对照组相比有降低趋势。与对照组相比则有升高１潘康成，３组生物添加剂研究进展［】ｃ．中国农业出版社，０．３２６２０１￣３０２趋势；软蛋率１２３组与对照组相比都呈降低趋势；２顾君华。、、王欣．国内外畜禽类用微生态制荆研究进展田．与营饲料破蛋率１２３与对照组相比也都呈降低趋势。、、组结果表明。蛋鸡饲料中添加０１．％的混合芽孢杆菌微生物添加剂的效果最佳，添加０３．％的效果则稍差。明微生物添加剂在畜禽饲料中添加量并非越多表越好。从产蛋时间看，生物添加剂有提前开产的作微
关键词合生素；肉鸡；生长性能；液指标血
Ｓ１．８６７９中图分类号
众所周知，长期使用抗生素会造成细菌产生耐药１材料与方法性，使畜禽免疫力下降，并在动物产品及环境中残留１１试验材料．．Ｉ（邓敦等，０３［２０）】１。因此，开发新型无污染、无残留、无１１１中草药毒副作用的绿色饲料添加剂已成为国内外学者的研选用黄芪、荟、味子、皮、芦五陈山楂、杞子、枸白苜蓿、部、百大蒜素、干姜和红枣共１２味中草药，究热点。合生素（ｙｂｏｃ）称合生元，Ｇｂｏ术、ｓｎｉｉ又ｔｓ由ｉｓｎ０目筛，按一定比例制成复方中草药。（９５首先提出，是指益生菌（ｒｂｏｃ）益生元分别粉碎后过４１９）它Ｐｏｉｔｓ与ｉ

PCR-DGGE技术分析合生素对肉仔鸡盲肠菌群结构的影响

摘
要：验研究合生素对肉仔鸡盲肠微生物区系的影响。选择１日龄肉仔鸡４０只，试５随机分成５个处理，分
别饲喂基础日粮、基础日粮＋抗生素、基础日粮＋益生素、基础日粮＋益生元、基础日粮＋合生素，每个处理３个重复，每个重复３０只鸡。在２，２日龄每个重复选择２只鸡，１４无菌采集盲肠内容物，提取细菌基因组总ＤＡ，ＣＮＰＲ扩增１ｓＤＡＶ６Ｎ３区，增产物经变性梯度凝胶电泳（ＧＥ后分析细菌群落结构的变化。结果ｒ扩ＤＧ）表明，２，２日龄，在１４日粮添加合生素处理组试验鸡盲肠ＤＧＧＥ条带数均高于其他处理组，合生素组试验鸡盲肠内容物菌群多样性高于其他试验组。序列分析发现肉仔鸡盲肠中特异条带主要来源于不可培养的拟杆菌属、普雷沃氏菌属、梭菌目细菌和其他大量种属关系未知的细菌。关键词：合生素；ＧＥ；ＤＧ肠道菌群；肉仔鸡；盲肠
ｃｉｋｎｓｏａｈｒｐｌｃｔｒａｏｙｓｌｃｅｎｉｌｄ，ｔｅａｏｔｎｔｒｔｒｌｌｏｌｃｅｈｃｅｆｅｃｅｉａｅｗｅｅｒｎｄｍｌｅｅｔｄａｄｋｌｅｈｅｃｃｌｃｎｅｓｗｅｅｓｅｉｅｙｃｌｅｔｄ，ａｏａｅ— ｎｄｔｔｃｌｌｌｌｒＤＮＡｒｍｈｅａｉｅｔｒｘｒｃｅｎｄｐｒｆｅｏＣＲ— ｕａｆｏｔｅｃｃｌｄｇｓａｗｅｅｅｔａｔｄａｕｉｄｆｒＰｉＤＧＧＥ，ｔｅｉｅｓｔｆｍｉｒｂｉｔｓａｌｚｄｈｎｄｖｒｉｙｏｃｏｏａｗａｎａｙｅａｔｒＤＧＧＥ．ＴｅｕｔｈｗｅｈｈｉｋｎｅｔｙｉｔｃｈｏｄａｈｉｈｒｂａｔｒａｉｅｓｔｎｄｍｏｅＤＧＧＥｆｅｈｅｒｓｌｓｓｏｄｔｅｃｃｅｓｆｄｗｉｈｓｎｂｏｉｓｓｗｅｇｅｃｅｉｄｖｒｉｙａｒｌｂｎｏａｅｔｔｅｒａｍｅｔｎａｎ４ａｄｓｃｍｐｒｄｗｉｈｏｈｒｔｅｔｎｓｏｄｙ２１ａｄ２．ＴｅｓｅｉｃｔａｄｆｃｃｌｗｅｅｆｏｕｃｔｅｃｅｏｄｈｐｃｆｉｙｂｎｓｏｅａｒｒｍｎｕｌｉｕｒｄＢａｔｒｉ — ａｅｌｓ，ｕｃｈｕｒｄＰｒｖｔｌａｅｅ，ｕｕｔｒｄＣｏｔｉｉｅｎｄｐｅｔｆｕｕｌｕｅｃｅｉｔｏｌｓｉｃｔｏｎｕｅｅｏｅｌｃａｎｃｌｕｅｌｓｒｄａｌｓａｌｎｙｏｎｃｔｒｄｂａｔｒａｗｉｈｕｔｃａｓｆａｉｎ．ｌｉＫｅｏｄｓ：ｓｎｉｔｃ；ＤＧＧＥ；ｉｔｉａｃｏｏａ；ｂｒｉｒ；ｃｃｌｙｗｒｙｂｏｉｓｎ￣ｔｎｌｍｉｒｂｉｔｏｌｅｅａ

复合生物制剂替代部分抗生素对肉鸡生产性能和小肠形态的影响

复合生物制剂替代部分抗生素对肉鸡生产性能和小肠形态的影响苏俊兵【摘要】本试验旨在研究2种复合生物制剂替代部分抗生素对肉鸡生产性能和小肠黏膜组织形态等指标的影响.选用12栋商品代爱拔益加肉鸡,随机分成对照组、试验1组和试验2组共3个处理组,每个处理组设4个重复,每重复为1栋鸡舍,每栋鸡舍10 000只肉鸡.结果表明,复合生物制剂在替代部分抗生素后,能够促进肉鸡小肠绒毛的生长、隐窝变浅,提高了绒毛长度与隐窝深度的比值,使肉鸡肠道更健康,有利于小肠营养物质的吸收,从而改善了肉鸡出栏重、料肉比等生产性能.【期刊名称】《现代畜牧兽医》【年(卷),期】2016(000)011【总页数】4页(P12-15)【关键词】复合生物制剂;生产性能;肠绒毛;肠道隐窝;肉鸡【作者】苏俊兵【作者单位】北京昕大洋科技发展有限公司,北京10000【正文语种】中文【中图分类】S831.4通过在饲料中添加复合生物制剂产品来改善肠道菌群环境，补充内源酶不足，从而提高饲料利用率，减少肠道疾病的发生，达到替代抗生素的效果，是畜牧业很重要的发展方向。

本试验选择两种不同厂家生产的复合生物制剂，通过部分替代肉鸡饲料中的抗生素，来验证其对肉鸡肠道形态和生产性能的影响。

1.1 试验材料1.1.1 北京某公司生产的复合生物制剂Ⅰ，产品成分包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等益生菌，以及蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶等消化酶。

1.1.2 辽宁某公司生产的复合生物制剂Ⅱ，其主要成分是枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、植物乳杆菌、丁酸梭菌、抗菌肽等。

11.2 试验动物和试验设计试验采用单因素完全随机设计，选择12栋商品代1日龄爱拔益加肉鸡（每栋10 000只），随机分为3个处理组，分别为对照组、试验1组、试验2组；每个处理组4个重复，每个重复1栋肉鸡（每栋10 000只）；各栋试验鸡舍公母各半。

复合生物制剂产品按照其推荐剂量添加，具体试验设计见表1。

合益素对肉仔鸡肠道形态和体液免疫反应的影响

１材料和方法
１．１试验设计
１０８只速生型１日龄肉仔鸡（罗斯３０８）被随
机分为３组，每组３个重复。每个重复１２只鸡。鸡栏尺寸ｌｍｘｌｍ，用木屑作为垫料。雏鸡在标准条件下饲养６周．自由饮水和饲喂标准基础日粮。基础日粮为粉料，试验期分为初始期（１ — １０ｄ）、生长期（１１ — ２４ｄ）和结束期（２５ — ４２ｄ），基础日粮成分见表１（ＮＲＣ，１９９４）。对照组饲喂基础日粮。未添加抗球虫药。试验组１、２在初始期和生长期基础日粮中分别添加０．１％、０．２％合益素。合益素是益生菌屎肠球菌（ＥｎｔｅｒｏＣＯＣＣＩＪＡｃｕｍ）（ＤＳＭ３５３０株）、益生元低聚果糖、细胞壁片段和藻类提取物的合成物在９（Ｖ４株）、ｌ８和２７ｄ（ＬａＳｏｔａ株）通过饮
于海霞：天津市畜牧总站。
积的新城疫病毒（ＮＤＶ）抗原与抗体反应和绑定。
伽纠广￣２０１３年第１４期
３９
环球嘹望
Ｒ。ｕｄ。ｒｌｄＧｌｔｍｃｅ
此外．每个孑Ｌ添加２％血红细胞研究ＮＤＶ与红血体滴度水平较大（Ｐ＜０．０５）不同天之间各处理组内抗体滴度不同．第

四种植物提取物对肉鸡生长性能、肠道及排泄物生化指标的影响

ＡｂｔａｔＴｅｓｄａｏｄｃｅｏｃｍａｅｔｅｅｆｔｏｘｒｃｏｉｎｍｏ（ＦＥ）ｕｃｓｒｃｈｔｙｗｓｃｎｕｔｔｏｐｒｆｃｓｆｔｔｆｍｃａｎＣＰ，ｙｃａｕｄｈｅｅａｓｒｎ
（Ｅ）ｒｄｓｇＳ）ａｄＯｍｎｈｓｒｇａｓ（Ｆ）ｏｒｔｐｒｒａｃｆｒｉｒｈｃｓｎｅｂｏＹ，ｅａｅ（ＳｎｓａｔｕａｒｎＯＬｎｇｏｈｅｆｍｎｅｏｏｅｉｄｔｉｆｗｏｂｌｃｋａｈ —
山东农业科学
２１，１８９１１０１１．９～３，１
ＳａｄｎｇｃｌｒｌｃｎｅｈｎｏｇＡｒｕｔａＳｉｃｓｉｕｅ
四种植物提取物对肉鸡生长性能、道肠
及排泄物生化指标的，，
ｔｅａｄｔｎｏ０／ｇｐａｔｅｔａｔｒｓｅｔｅｙｈｄｉｏｆ０ｍｇｋｌｎｘｒｃｓｅｐｃｉｌ，ｗｈｌｔｅｃｎｒｌｏｐｗａｒｖｄｄｂｓｌｄｅ．ｈｅｉ２ｖｉｈｏｔｕｓｐｏｉｅａａｉｔＴｅｒ．ｅｏｇｒｓｈｈｗｅｈｔｏａｅｔｈｏｔｌａｄｎｌｎｘｒｃｓｃｕｄｓｎｆａｔｍｐｏｅｔｅａｅａｅｄｉｕｓｓｏｄｔａｍｐｒｄｗｉｔｅｃｎｒ，ｄｉｇｐａｔｔｔｏｌｉｉｃｎｌｉｒｖｖｒｇａｌｃｈｏｅａｇｉｙｈｙ

复合益生菌制剂对肉鸡生长性能、免疫功能和肠道形态的影响

复合益生菌制剂对肉鸡生长性能、巨玉鑫(甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃武威 733006)随着规模化饲养的普及和扩大，对饲料功能的要求越来越多，一些抗生素被广泛添加到饲料里，例如抗菌防腹泻、促进畜禽生长、提高免疫力等功效的抗生素。

但是抗生素的滥用可能会导致细菌产生耐药性，并且有可能会出现致癌等严重后果，所以，许多国家已经禁止将抗生素作为饲料添加剂使用。

然而，当饲料中不再添加抗生素后，畜禽的抗病能力下降，生长缓慢，导致养殖场的经济效益受损。

因此，寻找合适的抗生素替代品成为了饲料行业关注的焦点。

益生菌制剂是一种能够调节动物肠道微生物平衡，对宿主产生积极影响，可减少肠道致病菌活性的微生物饲料添加剂，也是一种对宿主有益、无毒害作用的抗生素替代品，具有促进动物生长、提高饲料转化率、增强机体免疫力以及改善肠道菌群和饲养环境等功能，可用于家畜和家禽的健康饲养。

复合益生菌制剂是将两种或两种以上的益生菌(乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、肠球菌等)按照一定比例复合而成。

本试验以爱拔益加(Arbor Acres，AA)肉鸡为研究对象，比较不同添加剂量的复合益生菌制剂对AA 肉鸡生长性能、免疫功能和肠道形态的影响，为复合益生菌制剂在肉鸡生产中的使用提供参考。

1 材料与方法1.1 试验材料与设计试验选用的复合益生菌制剂购自甘肃易牧兴农生物制药有限公司，为固体粉末，主要含乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳双歧杆菌等有中图分类号：S816 文献标志码：A 文章编号：1001-0769(2024)02-0074-06摘要：为探究不同配比的复合益生菌对爱拔益加(Arbor Acres，AA)肉鸡生长性能、免疫功能及肠道生长发育的影响，本试验将200羽体重相近的1日龄健康AA 肉鸡随机分为4组，每组AA 肉鸡分别饲喂添加不同比例复合益生菌的日粮。

结果：相较于试验A 组(对照组)AA 肉鸡，试验B 组、C 组、D 组AA 肉鸡的平均日增重分别提高了4.08％、7.99％、8.22％(P ＞0.05)，试验C 组、D 组AA 肉鸡的料重比分别显著下降了8.29％、6.08％(P ＜0.05)；试验B 组、C 组、D 组AA 肉鸡的脾脏指数分别提高了22.73％、37.50％、50.00％，差异显著(P ＜0.05)，胸腺指数分别提高了2.28％、7.31％、11.87％(P ＞0.05)，法氏囊指数分别提高了20.69％、36.21％、37.93.55％(P ＞0.05)；试验C 组、D 组AA 肉鸡的十二指肠绒毛高度分别显著提高了14.03％、18.31％(P ＜0.05)，绒毛隐窝比分别显著提高了25.82％、39.74(P ＜0.05)。

合生素饲料添加剂有助于促进动物健康、提高其生产性能

合生素饲料添加剂有助于促进动物健康、提高其生产性能作者：张江来源：《国外畜牧学·猪与禽》2018年第01期中图分类号：S8-1 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）01-0076-031 前言全球人口已经从1959年的30亿增加到2012年3月的70多亿。

随着人口增长，许多地区持续存在饥饿的情况，据报道有将近10亿人存在营养不良。

据估计到2050年作物产量翻一番才能满足需求，这意味着未来10年全球对食物的需求年增长率达到2.5%。

科学家和营养专家认为动物生产可以在增加食物供应方面起到作用。

人们使用大量的抗生素来控制动物疾病、提高生产性能和产量。

抗生素最常用的替代品是益生菌、益生元、微生物代谢产物和合生素。

益生菌是活菌饲料添加剂，通过改善肠道微生物平衡对宿主动物产生有益的影响。

益生元是难消化的发酵日粮底物，可选择性刺激胃肠道微生物菌群的组成、生长和活性。

合生素是益生菌和益生元协同起效的组合式营养添加剂，可以起到增强效果的作用。

当两种营养成分或添加剂一起使用时，其机理通常遵循以下三种模式之一：增强作用、协同作用和累加作用。

合生素通过刺激一种或几种有益菌的代谢和生长，改善宿主胃肠道中活菌的存活和定植，从而对宿主产生影响。

此外，合生素还可改变耗料、营养成分吸收以及肠道结构，而在胃肠道中发挥有益作用。

与单一使用益生菌和益生元相比，使用合生素可更好地改善动物的生长性能、饲料转化率、血液及生化参数。

合生素也可提高维生素、矿物元素和蛋白质等多种营养素的消化率和利用率。

但是有关合生素应用的资料较少。

本综述提供了合生素对动物生长、生产以及对免疫系统、消化道、代谢、肠道器官和血液健康影响的最新科学证据。

2 肠道菌群肠道菌群是由多样化生态微环境构成的生态系统，包括多种细菌及大量的菌株。

肠内有100万亿个对健康很重要的微生物（称为“微生物菌落”），同时微生物从土壤和植物移居到动物肠道，基因组学产生适应性变化。

益生素对肉鸡增重、粪便排泄指标的影响

益生素对肉鸡增重、粪便排泄指标的影响解相霞;侯学明;宋道桢;付石军;常维山【摘要】文章旨在研究饲料中添加益生素对肉鸡的料肉比、粪便排泄物中各种指标的影响.试验选择健康肉鸡108只,随机分成4组,1组对照组和3组试验组:包括益生素低含量组(饲料:益生素为1 000:1)、中含量组(饲料:益生素为1000:2)、高含量组(饲料:益生素为1 000:4),每组3个重复,每个重复9只鸡.试验期为15d,对照组按照正常方式饲喂,饲料中不添加益生素,试验组饲喂添加不同含量益生素饲料.每日称取肉鸡的采食量,计算试验期间总采食量;试验开始前和试验结束后分别称取鸡重,计算试验期间肉鸡的增重情况;根据采食量和肉增重计算料肉比;另外,每日对鸡的粪便进行称重.试验结果表明,低含量组和中含量组的料肉比显著低于对照组(P＜0.05);低含量组和中含量组粪便中粗蛋白质含量显著低于对照组(P＜0.05);总排粪量在使用益生素5日后开始减少(P＜0.05);益生素使用后对粪便中灰分的含量影响不显著(P＞0.05).【期刊名称】《饲料博览》【年(卷),期】2014(000)011【总页数】6页(P6-11)【关键词】益生素;粪便;肉鸡;指标【作者】解相霞;侯学明;宋道桢;付石军;常维山【作者单位】山东农业大学动物科技学院,山东泰安271018;日照德佳康牧肉鸡专业合作社,山东日照276800;山东省滨州畜牧兽医研究院,山东滨州256600;山东省滨州畜牧兽医研究院,山东滨州256600;山东农业大学动物科技学院,山东泰安271018【正文语种】中文【中图分类】S831.5抗生素因药物残留和耐药性问题已经引起人们的重视，其作为促生长剂应用于生产中受到严格的限制，寻求抗生素替代品成为当前研究的热点。

在这种情况下，各种添加剂的不断涌现，益生素就是其中极为重要的一个方向。

益生素也已广泛应用于畜牧业中，益生素是通过有益菌群的调节作用维持动物胃肠道微生态平衡，从而起到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物或其培养物，又称为微生态制剂[1-3]。

微生态制剂不同干燥方式对肉鸡生产性能的影响

微生态制剂不同干燥方式对肉鸡生产性能的影响王洋;姚权;周晓秋;杨玉荣;姜义宝【摘要】为研究不同干燥方式微生态制剂对肉鸡生产性能、免疫器官指数和血液生化指标的影响,选用1日龄肉鸡240羽,随机分为4组,每组4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂基础日粮加喷雾干燥、冷冻干燥和烘干的微生态制剂.结果表明,试验Ⅰ、试验Ⅱ组与对照组相比肉鸡日增重,总钙磷含量显著提高(P＜0.05),总胆固醇含量显著降低(P＜0.05),添加不同干燥方式的微生态制剂均提高了免疫球蛋白和免疫器官指数(P＞0.05),表明微生态制剂能够提高肉鸡的生成性能,且喷雾干燥和冷冻干燥的效果优于烘干干燥.【期刊名称】《饲料博览》【年(卷),期】2017(000)005【总页数】5页(P1-4,7)【关键词】微生态制剂;肉鸡;生长性能;免疫【作者】王洋;姚权;周晓秋;杨玉荣;姜义宝【作者单位】河南农业大学牧医工程学院,郑州450002;河南农业大学牧医工程学院,郑州450002;黑龙江省龙江县龙江镇畜牧兽医综合服务中心,黑龙江齐齐哈尔161100;河南农业大学牧医工程学院,郑州450002;河南农业大学牧医工程学院,郑州450002【正文语种】中文【中图分类】S816.7;S831抗生素作为饲料添加剂的弊端已被公认，寻找抗生素替代品成为国内外饲料行业研究开发的热点。

微生态制剂由一群有益微生物组成，在畜牧业生产中作为优质饲料资源被广泛应用[1-2]。

其优点是能够调整和维持动物肠道内微生物菌群的数量或种类，提高营养物质的消化吸收，促进动物的生长发育，增强幼畜抗病力以及具有改善饲养环境和减少环境污染的作用[3]。

通过添加微生态制剂减少或替代抗生素的使用量不会使畜禽生产性能降低，微生态制剂生物安全性高[4-9]。

微生态制剂生产过程中常用的干燥方式有喷雾干燥、冷冻干燥和烘干方法，不同干燥方式对活菌数量和功效发挥有影响。

试验将乳酸杆菌、芽孢杆菌和酵母菌经复合培养的微生态制剂采用不同方法干燥后，在肉鸡中进行应用，研究其对肉鸡生产性能和血液生化指标和免疫性能的影响。

复合微生态制剂对肉鸡生长性能和血液生化指标的影响

收稿日期：2022-03-25
基金项目：青岛蔚蓝生物股份有限公司研发中心微生态制剂研发项目
作者简介：谢富（1982—），男，内蒙古呼和浩特人，硕士，畜牧师，研究方向为动物营养与饲料科学。
*通讯作者：李丽娟（1986—），女，河北邯郸人，硕士，畜牧师，研究方向为动物营养与饲料科学。
6
饲料博览 2022 年第 2 期
中添加复合微生态制剂 1 kg·t-1，第Ⅲ组在 1~42 日
龄（全程）日粮中添加复合微生态制剂 1 kg·t-1，第
Ⅳ组日粮中不添加任何添加剂，作为对照组。
表 1 基础日粮组成及营养水平（风干基础）
障畜禽产品安全，是抗生素的替代途径之一[ 4 ]，所
以筛选好的微生态菌种、经过工艺优化，生产出优
日粮组成
性能和改善动物肠道问题，肠道又是动物机体最大
生物集团有限公司动物试验基地进行。
的免疫器官。国外在很早就研究表明，益生菌能改
1.4
善动物的生长性能
[ 2-3 ]
试验日粮及营养水平
，我国最近几年对微生态制
试验前测定各种饲料原料的营养成分，按科宝
剂的研究也比较多。微生态制剂是将已知的有益微肉鸡Leabharlann 养需要配制杂粕型基础日粮。试验基础日粮
Copyright©博看网. All Rights Reserved.
Experimental Study 试验研究
Collectively, these results indicated that under the conditions of this experiment, the addition of compound
质的微生态制剂可有效地减少抗生素的使用。本试
玉米

益生素对肉鸡生长性能、肠道菌群和部分免疫性能的影响

２．ＸｉｎｘｉａｎｇＭｕｙｅＤｉｓｔｒｉｃｔＢｕｒｅａｕｏｆＡｎｉｍａｌａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ，Ｘｉｎｘｉａｎｇ４５３００３，ＨｅｎａｎＣｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｏｅｖａｌｕａｔｉｖｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｂａｃｔｅｒｉｕｍｉｎｉｎｔｅｓｔｉｎｅａｎｄｐａｒｔｉｍｍｕｎｅｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｂｒｏｉｌｅｒｓ，ｓｉｘｈｕｎｄｒｅｄＡＡｂｒｏｉｌｅｒｓｗｅｒｅｒａｎｄｏｍｌｙａｓｓｉｇｎｅｄｔｏｔｈｒｅｅｇｒｏｕｐｓ，ｆｉｖｅｒｅｐｅａｔｉｎｅａｃｈｇｒｏｕｐ，
（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，ＨｅｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５０００２，Ｃｈｉｎａ；
动物营养ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ
益生素对肉鸡生长性能、肠道菌群和

益生素对免疫应激肉仔鸡生长性能的影响

益生素（ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓ）是活的微生物饲料添加剂，它的作用是１试验材料与设计１．１试验材料
用来改善肠道内微生物平衡】。
由于活体微生物的存在和繁殖需要特定条件，在生产与应用（１）益生素：由佛山市南海东方澳龙制药有限公司生产，主过程中质量难于控制，因此，营养学家在研究益生素的同时，对要成分为枯草芽孢杆菌、淀粉酶、蛋白酶、米糠粉、膨润土。产动物体内固有的微生物菌群发生了兴趣。经过营养学家的研究，品活菌总数大于１ ×１０９］ｇ。找到了化学益生素这类物质。化学益生素是一种非消化性食物成（２）ＬＰＳ（Ｌ２８８０）购自Ｓｉｇｍａ公司，为Ｅ．ｃｏｌｉＯ５５：Ｂ５脂多分，到后肠后可选择性地为大肠内的有益菌降解利用，却不为有害菌所利用，从而具有促进有益菌增殖、抑制有害菌的效果。化学益生素包括多种物质，如含氧多糖或寡糖、辅酶、某些氨基酸和维生素，甚至包括半纤维素和果胶等，但现在应用较多的是寡糖类物质。研制益生素的关键技术是筛选优良的生产菌种，经人工培养制成活菌制剂。菌种的优劣直接关系到实用效果及产品质量。对于生产益生素的菌种，以下特征是必须具备的：第一，没有病原性，毒性和毒副作用，与病原微生物不产生杂交种；第二，繁殖速度在体内外比较快，竞争优势比较明显；第三，在ｐＨ低的无机酸、有机酸及胆汁环境中能够存活，并在胃肠道内定植；第四，能产生肠道致病菌的抑制物，例如乳酸，过氧化氢等；第五，存活率在加工后变高，添加到饲料中后在室温条件下稳定性较好；第六，动物的生长发育有了明显改善。李菊等在研究日粮中添加益生素对肉仔鸡生长性能、屠体性状及肉品质的影响，试验结果表明：益生素能明显提高肉仔鸡的胸肌率。吴建忠等在肉鸡日粮中分别添加乳酸芽孢杆菌制剂（２００ｍｇ／ｋｇ）和土霉素（５０ｍｇ／ｋｇ），乳酸芽孢杆菌制剂组和土霉素组的全期平均增重与对照组相比提高了１５．２９％和９．１０％。免疫系统具备优先利用养分的能力，当动物机体发生免疫应激时，免疫系统被激活，从而释放出细胞因子（ＣＫ），ＣＫ调节动物体内的代谢过程。影响动物体的生长性能和营养需求量及需求模式。研究结果表明，应激导致的机体变化主要由ＣＫ介导。Ｗｅｂｅｌ等给猪注射大肠杆菌脂多糖后ＩＬ一６、ＴＮＦ — ｄ的分泌显著提高，２ｈ内血浆ＴＮＦ一０ｔ浓度上升了ｌ０倍。Ｋｌａｓｉｎｇ口给鸡接种胸膜肺炎放线杆菌后发现血清ＩＬ一１浓度显著高于非应激组。大量研究表明，免疫应激减少了畜禽的采食量，降低了饲料转化率，延缓了上市时间，蛋白质沉积减少，胴体瘦肉率降低，眼肌面积减少。现阶段肉仔鸡的生产力不断得到提高，免疫应答能力却在逐渐降低，在生产实践中，尽管通过采用新技术、改善卫生条件等措施减少了接触病原微生物的机会，但肉仔鸡还是会不可避免地受到各种各样的刺激，生长发育经常处于正常一应激一恢复一正常的循环模式中，生产性能下降，维持需要的比例增加，降低了骨骼蛋白的沉积，最终影响了肉的品质。研究免疫应激对肉鸡肉质的影响，不管是对肉仔鸡的健康水平、或是对养殖户的经济效益还是消费者的自身利益都有重大的意义。

合生素和抗菌肽对肉仔鸡大肠杆菌病的防制效果及免疫调节作用

合生素和抗菌肽对肉仔鸡大肠杆菌病的防制效果及免疫调节作用朱琪;郭明;何岚;杨春蕾;李玉鹏;李海花;乔家运;王建国;王文杰【摘要】试验旨在研究添加自制合生素和新型抗菌肽对肉仔鸡生长性能的影响,以及攻毒后对其免疫功能的调节作用.选取健康的1日龄科宝Ross 308肉仔鸡100只,随机分为4组.自制合生素组(S组)饲喂基础日粮+0.3%合生素;抗菌肽组(AP组)饲喂基础日粮+0.5%抗菌肽;抗菌肽+合生素组(SAP组)饲喂基础日粮+0.3%合生素+0.5%抗菌肽;对照组(C组)饲喂基础日粮.试验期间测定各组肉鸡生长性能;在试验第14天,同时每组随机选取10只肉仔鸡进行大肠杆菌O78攻毒(对照组攻毒后设为攻菌模型组(M组)),观察记录24 h各组鸡的发病和死亡情况,并测定肉仔鸡的免疫功能.结果显示,与对照组相比,S组和AP组料重比和平均日采食量显著降低(P<0.05),SAP组的法氏囊指数在攻毒前显著升高(P<0.05),其他各组无显著差异(P>0.05);攻毒后,S组及AP组的胸腺指数、脾脏指数及法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05),SAP组的脾脏指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05),胸腺指数与对照组间无显著差异(P>0.05).攻毒后S组中IgA、sIgA和IL-10与M组无显著差异(P>0.05),而IL-6极显著降低(P<0.01);AP组中IgA和IL-6均极显著降低(P<0.01),sIgA和IL-10显著或极显著升高(P<0.05;P<0.01);SAP组的变化趋势与AP组相同.综上所述,日粮中分别添加合生素和抗菌肽可以提高肉仔鸡的饲料转化率;攻菌后,合生素和抗菌肽以及两者联合使用均可以提高肉仔鸡免疫功能.%This experiment was to study the effect of synbiotic and antibacterial peptide on growth performance,and the immune regulation of broiler chickens after the E.coli O78 attack.Totally 100 broilers of health 1-day-old Ross 308 were randomly divided into four treatment groups:Synbiotic group (groupS) was fed with basal diet+0.3% synbiotic;Antibacterial peptides group (group AP) was fed with basal diet+0.5% antibacterial peptide;Antibacterial peptide+synbiotic group (group SAP) was fed with basal diet+0.3% synbiotic+0.5% antibacterial peptide;Control group (group C) was fed with basal diet,and the growth performance were determined.At the 14th day,10 chickens from each group were randomly selected for muscle injection with E.coli O78 (the attacked control group was named as model group (group M)),and after 24 h,the morbidity,mortality and immune function of chickens in each group were determined.The results showed that compared with control group,the F/G and ADF of groups S and AP were significantly decreased (P<0.05).Before E.coli O78 attack,the bursa index of group SAP was significantly higher than control group(P<0.05),and other groups had no significant difference (P>0.05);While after the E.coli O78 attack,the thymus,spleen and bursa indexes of groups S and AP were significantly higher than control group (P<0.05),the spleen and bursa indexes of group SAP were significantly higher than control group (P<0.05),and the thymus index showed no significant difference (P>0.05).Compared with the group M,the IgA,sIgA and IL-10 of group S showed no significant difference (P>0.05),while the IL-6 levels decreased extremely significantly (P<0.01);The IgA and IL-6 of group AP were extremely significantly decreased (P<0.01),meanwhile the sIgA and IL-10 were significantly or extremely significantly higher (P<0.05;P<0.01);The changed trend of SAP group was the same as the group AP.In conclusion,the synbiotic and antibacterial peptide could improve the feedconversion rate of chickens and they were used alone or combination all could improved chicken immune function after the bacteria attack.【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2017(044)003【总页数】8页(P888-895)【关键词】合生素;抗菌肽;肉仔鸡;大肠杆菌病;免疫【作者】朱琪;郭明;何岚;杨春蕾;李玉鹏;李海花;乔家运;王建国;王文杰【作者单位】天津市畜牧兽医研究所,天津 300381;天津市畜禽健康养殖技术工程中心,天津300381;河南农业大学牧医工程学院,郑州 450002;天津师范大学生命科学学院,天津300387;天津市畜牧兽医研究所,天津 300381;天津市畜禽健康养殖技术工程中心,天津300381;天津市畜牧兽医研究所,天津 300381;天津市畜禽健康养殖技术工程中心,天津300381;天津市畜牧兽医研究所,天津 300381;天津市畜禽健康养殖技术工程中心,天津300381;天津市畜牧兽医研究所,天津 300381;天津市畜禽健康养殖技术工程中心,天津300381;天津市畜牧兽医研究所,天津 300381;天津市畜禽健康养殖技术工程中心,天津300381;天津市畜牧兽医研究所,天津 300381;天津市畜禽健康养殖技术工程中心,天津300381【正文语种】中文【中图分类】S816.73肉仔鸡大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌及其内毒素引起的，给中国乃至世界范围内养禽业造成巨大的经济损失［12］。

合生素对肉杂鸡生产性能和肠道菌群数量的影响

裹３合生蠢对肉杂鸡成活搴的影响％
２结果与分析
２．１合生素对肉杂鸡生产性能的影响从表２可见：与对照组相比，添加Ｏ．１５％合生素显著提高２１日龄肉杂鸡的平均日增质量和料肉比，其他各试验组与对照组相比，差异不显著；从２１—３５日龄看，各试验组与对照组相比。平均日增质量和料肉比虽没有显著差异。但均有一定程度的提高和改善；从全期看，添加０．１５％和０．２％的合生素
８．２７：Ｌ－０．０５‘
７．０９如．２８
７．５２：ｔ－０．３２
６．９２±０．１４７．５９：ｔ－０．１１
６．９４：Ｌ－０．０６
７．５５：ｔ－０．１７
成的庞大群体。在这些微生物中，有些是病原菌，如：沙门菌、大肠杆菌和梭状芽孢杆菌等；有些则是有益菌，如：乳酸杆菌和双歧杆菌等。正常情况下，这些细菌处于稳定的平衡状态，但在外界环境条件变化时可打破这种平衡。造成机体抵抗力下降。温俊等（２００８）在南美白对虾日粮中添加合生素，结果有效降低弧菌数量。孙鸣等（２００８）报道，添加合生素明显抑制肉鸡盲肠大肠杆菌和沙门菌的生长。提高乳酸杆菌的数量。这项试验结果表明：在肉杂鸡日粮中添加０．１５％合生素，使肓肠大肠杆菌数量下降１２．５％，乳酸杆菌数量提高９．３％，其他各添加水平均有不同程度的改善，与其他的相关报道一致。
本文链接：/Periodical_slyj201001023.aspx
３５ｄ．分为０—２ｌ和２ｌ～３５日龄２个阶段。对照组
饲喂基础日粮，试验组在基础日粮基础上分别添加０．０５％、０．１％、０．１５％和０．２％的合生素。基础日粮根据８１７肉杂鸡生长数据和当地的具体情况配置而成．具体配比见表ｌ。
试验在２００９年６月１１日－－７月１６日进行。试
验鸡采用网上平养。全期自由饮水和采食，试验开始前３ｄ鸡舍采用福尔马林加甲醛熏蒸消毒，免疫和饲养管理按照常规进行。

添加益生素对AA肉鸡生产性能影响的试验

９０
３０
ａｔｇｇｃｔｃｃａｇａｃｃｔｔｃｔａｃｃｅａｔｇｔｃｃｃａｇａｃｃｔＣｔｇａｔｇｃｔｇａｃｇｔｃａｇｇａｔｔｇｃｇｃｔｇｇｃａｃｔｇａｇｃｔｇｔｇｔｃｇｔｃｔｇａｅａａｅｔｇ
ｉ州ＧＳＲＰＳＴＮＶＰＡＰＬＭＬＴＶＲ１ＡＬＡＬＳＣＶＲＬＴＮ
２７０
９０
ｔｔｇｃｔｃａｃｃｃｃｃｃｔｔｇｇｔｇａｔｔｔａｔｃｃｇｃａｇｇａｔａｃａａｇａｇｔｅｔｇｃｇａｃｔａｃｇｔｃｇｇａｇｇａａｇｇａｇｇｃａｇａｇａｃｇｃｔｔｔａｔａｇｇｔｇｃｃ３６０
９１ＬＬＴｐＬＧＯＳ１ＲＲ１０ＥＳＡＴＴＳＧＧＲＲ０ＲＲＦＩＧＡ１０２
ｔｉａｅｖｒｓ（ｖａａａｘｖｒｓｔｐ）［］Ａｖｉａｈｌｉｄｓｓｉｅｅｕａｉｎｐｒｍｙｏｉｙｅ１ＪｕａＰｔｌ，ｎｏ
２０３（：７～１８０１．Ｏ２）１ｌ２１．
［］ａｄＨａｇＺｕｕ，ｌｎｕｒｎＳｅ１Ｒｌｏｕｉｒｔｎ４ＰｎａＲ，ｕｎｈｈｉＥａｋｍａａ，ｔ．ｏｅｆｓｎｐｏｅａｆｏｉ
ｃａａｅｉｈｉｌｎｅｏｗｃｓｌｄｓａｅｖｒｓ［］ＭｉｏｌｖｇｔｉｔｅｖｒｅｃｆＮｅａｔｉｓｉｅＪ．ｃ．ｅｓｅｎｕｅｅｕｒ
ｂａａｈｇｎｓｓ２０３ｌ～ｌ１．ｉｌＰｔｏｅｅｉ．０４。６：０
［］ｅｔｓＢＰＤｅｅｕＯＫｃ５Ｐｅｅ，ＬｅｗＳ，ｏｈＧ，ｔｌＲｅｃｅｆｅａｔｓａｒｅａ，ｓｕｏＮｗｃｓｌｄｅｅｅｉｓ

合生素对肉杂鸡生长性能和部分肠道酶活性的影响

生产陛能统计：录两阶段耗料量，１１龄和记２３
没有显著差异，但均有一定程度的提高和改善；从全期看，添加０１％和００．５．％的合生素显著提高了２肉鸡的日增重，改善了料肉比（＜．）两试验组Ｐ０５，０相比差异不显著，添加０５．％和０１％合生素与对０．０
腔，结扎十二指肠、空肠和盲肠各段，分别取其内容物，速均匀搅拌后置于一０迅２％冰箱中冻存。采用
过促进外源性活菌在动物肠道中定植，选择性地刺激一种或几种有益菌的生长和繁殖，善动物肠道改菌群的构成，节消化道微生态，高免疫能力并调提保证宿主健康（ｕｅｎｒ，０７Ｂｅｃａ等，Ｈｎｂｅ等２０；ｉｅｋｌ
肉鸡预混料１０．８
石粉１５＿８
色氨酸精氨酸禽代谢能
（／ｇＭＪｋ）
２．８Ｏ
Ｏ１５．８１６．２３１１
．
蛋戋５白、 … 粉＿ｆ … ）０
鸡油
盐
８６
０
０２．６
１．合生素。由山东科达生物工程公司提供，．１１由地衣芽孢杆菌和寡糖组成。１１．．２肉杂鸡。１日龄肉杂鸡由山东省莘县家禽养殖场提供。

１００１０．００．０００
１．３饲养管理试验在２００９年６月１１日～７月１６日进行，共
本次试验共选用１日龄的８７肉杂鸡３００１０

复合酶和益生素对肉鸡生产性能及氮、磷利用率的影响

１５测试指标及方法．
和利用率，低氮的排出；料中添加益生素能肠道微
生态环境，化肠道的消化体系，进营养物质优促
的消化吸收，有效降低粪中ＮＨ２Ｈ和Ｓ的散发，
摘要：文旨在探讨复合酶和益生素对肉鸡生产性本能及氮、磷利用率的影响。１日龄Ａ肉仔鸡９Ａ０只随机分为对照组、合酶组和益生素组，组３重复，复每个每个重复１０只鸡，验期６周。结果表明：合酶组和益生素组日试复增重与对照组相比前期（～１日龄）高７３％（＜．５１２提．５Ｐ０）０和２７％（＞．）后期ｆ１４．１Ｐ００、５２～２日龄）高４２％（＜．５提．５Ｐ００）和５５（＜．）全期（～２日龄）高５１％（＜．５．％Ｐ０５、５０１４提．９Ｐ０）０和４６％（＜．５；料重比分别比对照组降低６１％（＜．９Ｐ０）０．２Ｐ
１材料和方法
１１复合酶和益生素．复合酶：由南方生物化工厂生产，要酶活主
为：化酶７００１０ｕｇ酸性蛋白酶４００糖０～０００／，０～
６００／，性蛋白酶４００／，粉酶３０００ｕｇ中０ｕｇ淀０～
００）和４０％（＜．５）１２日龄）５ｏ％（＜．５）．５．８Ｐ００（～１、．ｏＰ００和６３％（＜．５）２～２日龄）６０％（＜０）和５５％－６Ｐ００（ｌ４、．６Ｐ０．５．６

合生素和抗菌肽对肉仔鸡大肠杆菌病的防制效果及免疫调节作用

,G4A:=)A$TG$V7XA7U$:7-HW9VH#VHF"EHG77RR7,H#RVE-@$#H$,9-"9-H$@9,H7U$9DA7AH$"7#-IU#WHG A7UR#U:9-,7!9-"HG7$::F-7U7IFD9H$#-#R@U#$D7U,G$,.7-V9RH7UHG7Q85:(#`/?9HH9,.'T#H9DDE %&&@U#$D7UV#RG79DHG%!"9E!#D";#VV*&?W7U7U9-"#:DE"$Z$"7"$-H#R#FUHU79H:7-HIU#FAV$>E-! @$#H$,IU#FA "IU#FA>#W9VR7" W$HG@9V9D"$7Hl&'*b VE-@$#H$,&5-H$@9,H7U$9DA7AH$"7VIU#FA "IU#FA5<#W9VR7"W$HG@9V9D"$7Hl&'2b 9-H$@9,H7U$9DA7AH$"7&5-H$@9,H7U$9DA7AH$"7lVE-@$#H! $,IU#FA "IU#FA>5<#W9VR7" W$HG@9V9D"$7Hl&'*b VE-@$#H$,l&'2b 9-H$@9,H7U$9DA7AH$"7&
收稿日期 0&%(!&?!%% 基金项目 /十二五 0农村领域国家科技计划课题 "0&%0ห้องสมุดไป่ตู้53*B8&%!*# 作者简介朱 ! 琪 "%B?%!#!男 !河北保定人 !博士 !研究方向 $生物饲料与兽药 !C!:9$D$G9W.Z7H!%(*',#: " 通信作者王文杰 "%B2B!#!男 !天津人 !研究员 !研究方向 $动物营养与饲料 !C!:9$D$9-$VH!Z$A'%(*',#:

中药与芽孢杆菌合生元替代抗生素对肉鸡生长性能影响

中药与芽孢杆菌合生元替代抗生素对肉鸡生长性能影响1张敏，苗晓微延边大学动物科学系，吉林（133400）摘要：本试验选择健康的1日龄爱拔益加（AA）肉公鸡450只，按体重随机分成三组，分别为金霉素组、试验组和对照组。

金霉素组中加0.15%的金霉素，试验组中加0.15%的固体发酵的中药与芽孢杆菌合生元，对照组为基础日粮，每试验组150只，组内设三个重复，每个重复组50只。

经方差分析各组肉鸡平均体重差异均不显著（P>0.05）。

试验结果表明，全期添加中草药与芽孢杆菌合生元的试验组出栏重、存活率和日增重均高于对照组和金霉素组，料重比无差异（P>0.05），但试验组略低于金霉素和对照组，分别低3.72％和7.14％。

具有明显的提高存活率、出栏重、促进生长、降低料重比、节约生产成本的效果。

对干物质、粗纤维、粗脂肪以及粗灰分的代谢率均有明显促进作用，效果好于金霉素。

关键词：肉鸡，金霉素，中药与芽孢杆菌合生元中药和微生态制剂在肉鸡养殖业中使用的较多。

中药具有抗应激、促生长、提高动物免疫力、抗菌驱虫和增强繁殖性能等作用。

中药可直接拮抗病原菌，刺激机体内源性抗菌物质的产生，为有益菌的定植清理肠道，使之更易定植和增殖，达到防治肉鸡疾病和提高肉鸡生产性能的目的。

益生菌能与病原菌竞争粘附位点，抑制有害菌生长，形成优势菌群或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病，从而促进动物生长和提高饲料转化率。

将中草药和微生态制剂联合起来应用，以克服两者在实际应用中存在的问题，开发更为安全、有效的饲料添加剂是国内外科学工作者的新的着眼点，目前国内外此类报道不是很多。

本文采用固体发酵法研制的肉鸡中药与芽孢杆菌合生元为复合制剂。

它具有如下优势：易于菌群在肠道中定植，保证对动物体的安全；低成本的固体发酵方法避免了中药有效成分提取时的繁琐工艺；动物体内无残留、无蓄积，保证动物和人的健康，不污染环境；可发挥益生菌和中药的双重功效，还可获得两者的协同作用，避免了单一使用时的弊端，具有具大的开发潜力和广阔的市场空间。