浅析中国苹果及果汁出口现状及对策

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近年我国进出口苹果汁统计简析

作者单位：重庆市奉节县脐橙产业发展中心（重庆，404600)作者简介：（1980—），女，农艺师，从事果树栽培和技术管理工作。

【导读】2015年以来我国出口的各类苹果汁数量均有较为明显减少，占全球出口苹果汁的比重以及占我国出口果蔬汁的比重进一步降低；与此同时，我国进口的苹果汁尤其是非浓缩苹果汁增加明显。

山东省近两年超越陕西省，成为全国出口各类苹果汁最多的省份；而广东、上海和北京则是我国进口非浓缩苹果汁最集中的三大省（市）。

文/邓雪梅我国是全球苹果生产第一大国，也是全球最重要的苹果汁生产加工与出口国，出口的浓缩苹果汁数量长期稳居全球首位。

中国海关及联合国商品贸易数据库（UN Comtrade ）将苹果汁列在海关商品编码（HS ）第20章（蔬菜、水果、坚果或植物其他部分的制品）、2009目[未发酵及未加酒精的水果汁或坚果汁（包括酿酒葡萄汁及椰子水）、蔬菜汁，不论是否加糖或其他甜物质]下，包括非浓缩苹果汁（白利糖度值≤20，联合国商品贸易数据库六位商品编码200971，中国海关八位商品编码20097100）和浓缩苹果汁（即“其他苹果汁”，联合国商品贸易数据库六位商品编码200979，中国海关八位商品编码20097900）两大类。

我国出口的苹果汁以浓缩苹果汁为主，占我国出口苹果汁总量的99%以上；我国进口的苹果汁数量很少，且以非浓缩苹果汁为主，占我国进口苹果汁总量的比重基本都在90%以上。

一、出口中国海关的统计数据（目前可查询2015年以来我国进出口商品的数据）表明，2015年以来我国出口的苹果汁总量在波动中不断减少（见图1），近两年出口总量在40万t 左右徘徊，与历史最高出口量相比减少了60%以上。

2022年我国出口各类苹果汁合计39.98万t ，出口额合计4.63亿美元，与2021年相比，出口总量减少了4.73%，出口总额增加了8.15%，与2015年相比分别减少了15.83%和17.54%，与历史最高出口总量与出口总额（2007年，104.23万t ，12.44亿美元。

苹果产业的发展现状与趋势

苹果产业的发展现状与趋势苹果产业的发展现状与趋势引言：苹果是世界上最重要的水果之一，也是全球最受欢迎的水果之一。

苹果产业是一个庞大的全球产业，涉及到种植、采摘、加工、销售等多个环节。

本文将对苹果产业的发展现状与趋势进行分析和探讨，以期更好地了解苹果产业的发展动态，并为相关产业的参与者提供参考和指导。

一、苹果产业的发展现状在全球范围内，苹果是最重要的水果之一，年产量和消费量都位居水果之首。

根据联合国粮农组织（FAO）的数据，全球苹果的产量约为8600万吨，其中中国产量约为4400万吨，占据全球总产量的一半以上。

除中国外，其他主要的苹果产区还包括美国、俄罗斯、波兰、法国、意大利、德国、阿根廷等国家。

从产量来看，中国是全球最大的苹果生产国，苹果产业在中国经济中具有重要地位。

苹果产业的发展历史悠久。

早在几千年前，苹果就被人类发现并栽培起来。

在欧洲，苹果种植的历史可以追溯到公元前4000多年，而在中国，苹果的种植历史也有几千年。

苹果的种植技术在不断发展中，从传统的种植方法逐渐过渡到现代化的种植技术，包括果树育种、病虫害防治、果园管理等方面都取得了一定的进展。

目前，苹果产业在全球范围内呈现出以下几个主要特点：1.供应链逐渐健全：苹果的种植、采摘、加工、销售等环节已经逐渐形成完整的供应链体系。

种植者通过合理的技术和管理，种植出高质量的苹果；采摘者通过精心的采摘和储存措施，保证苹果的新鲜度和品质；加工企业则通过果汁、果酒、干果等多种形式对苹果进行深加工，增加产品附加值；销售企业通过各种渠道将产品推向市场，并提供商品服务。

2.品种多样化：苹果种类繁多，世界上有上千个品种。

不同品种的苹果在风味、口感等方面有所区别，满足了消费者对不同口味的需求。

常见的苹果品种有红富士、圣女果、莱茵果等。

随着种植技术的进步，新品种的不断推出，苹果的品种将会更加多样化。

3.市场需求不断增长：苹果是一种受大众喜爱的水果，具有较高的营养价值和口感。

我国果树产业出口现状的分析与建议

损，而外国进口商得利
２２出口企业外部环境的制约．
２２１首先是我国的果品产业从管理体制上没．．
・
１・
烟果２９（１）台树０— 总００２６
有理清水果归农业部门。干果归林业但是．
不少果品既是水果，是干果。又如枣、山楂。果
烟果Ｏ — （０）台果树产业出口现状的分析与建议
杨杰
（东济南・５１１山２００）印度尼西亚７万ｔ．俄罗斯４７万ｔ．，马来西亚
４３万ｔ－。
１果树产业出１现状３
据最新统计．国果品总产量已突破９０我００万ｔ占世界总产量的１％。园面积超过１０．５果００万ｈ２世界第一果品生产大国至少有９种ｍ，是果品产量稳居世界首位。别为苹果、、、分梨桃荔枝、眼、子、、莓、猴桃。龙柿枣草猕目前．我国果品出１：３已遍布世界五大洲。２００７年统计．国果品出口总量为４５万ｔ比全９．２００６年增长２％；１额４８出：３３亿美元，２０比０６年增长４％水果出１４７万ｔ比２０５：７３．０６年增长２％．出１额３９：３７亿美元．比２００６年增长
２影响出口的主要问题分析
２１出口企业自身的问题．

中国果汁行业发展现状及趋势分析

中国果汁行业发展现状及趋势分析一、果汁行业概况果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。

按照浓度可以分为100%纯果汁、高浓度果汁、低浓度果汁。

我国果汁行业发展历程经历4个阶段，中国果汁市场早期较为分散，于2001年进入多企业竞争的快速发展阶段，目前我国果汁行业已进入高速发展阶段。

二、果汁行业驱动因素1、政策助力行业发展国务院、国家食药总局等有关部门多次颁布果汁行业利好政策，通过建立质量安全追溯体系、鼓励企业信息技术化、完善行业食品安全标准、加强行业生产监督管理专业度、落实食品安全责任制等措施，提升果汁行业产品食品安全质量与监管监测水平，促进行业良性发展。

2、物流冷链加持果汁运输在果汁运输过程中需要保证运输时间和温度，同时到达销售终端的时候要保证低温保存条件，在这些环节中都离不开冷链物流的加持。

2014-2020年，中国冷链物流市场规模持续扩大，年均复合增长率为13.89%，2020年冷链物流行业的市场规模达到3729亿元，同比增长9.97%。

物流冷链行业的发展为果汁行业的进一步提升奠定基础。

三、果汁行业发展现状1、市场规模2016-2020年我国果汁行业市场规模较稳定，但整体保持增长的状态，由2016年1153.3亿元增至1272.0亿元，年均复合增长率为2.5%。

从细分种类来看，低浓度果汁为市场消费主流产品，其零售量占果汁饮料总零售量的比重遥遥领先，高达74.3%；中浓度果汁饮料零售量占比19.8%，而100%纯果汁零售量仅占果汁饮料总零售量的5.9%。

2、竞争情况我国果汁行业市场格局较为集中，行业CR7为72.0%。

其中，排名前三的企业分别为可口可乐（中国）、味全食品、汇源果汁，其市占率均超过10%，具体市场份额占比为14.6%、11.6%、11.0%。

四、果汁行业产业链分析我国果汁行业的上游是水果、食品添加剂等原材料以及生产设备，下游则是通过电商平台、便利店、商场超市等渠道最终销售给消费者。

中国果蔬汁产量、进出口及发展趋势分析

中国果蔬汁产量、进出口及发展趋势分析一、果蔬深加工食品现状分析中国一直以来就是农业大国，果蔬粮食资源相对丰裕，现在已经发展成为世界上最大的果蔬生产、加工、输出的国家。

果蔬中含有丰富的营养成分，如蓝莓被称为果蔬中的“第一号抗氧化剂”，其氧化效果极强，能够预防体内功能紊乱，不仅能改善短期记忆，还可提高老年人的平衡性和协调性。

红葡萄含有白藜芦醇，能够抑制胆固醇在血管壁的沉积，有利于防止血栓的形成，并具有抗癌作用。

二、中国果蔬行业生产现状分析近年来，社会发展迅速，生活节奏加快，人们重视食品的口味、营养与便捷。

果蔬汁及其饮料口感良好、饮用方便，具有保护心血管、维持骨骼健康、提升大脑认知等方面的益处，受到越来越多的关注，近年来我国果蔬汁产业发展进入瓶颈期，2016年以来我国果蔬汁产量连续四年下滑，截至2020年我国果蔬汁产量为1520万吨，同比下降7.53%。

从我国果蔬产量区域分布来看，其中华东、西南地区是我国果蔬主产区，产量分别占比28.52%与21.8%；华中、华北地区产量占比14.97%与10.73%，西北、华南、东北地区产量分别占比9.25%、8.5%与6.23%。

具体到各省市产量，2020年四川省是我国果蔬汁产量最高的地区，产量为250.3万吨；产量排第二的是浙江省，产量为134.7万吨；其次是福建省，产量为125.3万吨。

三、中国果蔬汁行业进出口现状分析从我国果蔬汁进出口数量来看，2016-2018年我国果蔬汁进口量在1100吨左右，2018年开始我国果蔬汁进口量增长迅速，截至2020年进口量达到4184.36吨，同比增长121%。

截至2021年1-4月我国果蔬汁进口量为812.56吨，同比增长22.66%；出口量为22.4吨，同比下降55.89%。

进出口金方面，据统计，截至2021年1-4月我国果蔬汁进口金额为208.35万美元，同比增长14.92%，出口金额为5.07万美元，同比下降51.32%。

国内外浓缩苹果汁行业概况综述

国内外浓缩苹果汁行业概况综述一、世界浓缩苹果汁行业概况1. 世界苹果生产状况目前，世界苹果栽培总面积约为563万公顷，总产量约6200万吨，分别占世界水果总面积和总产量的11.2%和12.4%。

世界苹果主产区主要集中在亚洲、欧洲、北美洲，占世界苹果总产的90%。

苹果产量超过100万吨的国家有11个，依次为中国、美国、土耳其、法国、伊朗、意大利、波兰、俄罗斯、德国、印度和阿根廷，总产量4300万吨，占世界总产量的69.4%。

据美国芝加哥苹果年会预测，2005年南半球苹果产量略有增长，而北半球苹果将普遍减产:美国减产约6%，预计产量为446万吨;加拿大减产3%;西欧减产30%左右;波兰、匈牙利和乌克兰等东欧国家减产约22%。

2. 世界浓缩苹果汁生产概况世界苹果加工以果汁、果酒、果酱和罐头为主，加工用苹果约占总产量的25%，很多发达国家超过50%。

浓缩苹果汁是苹果加工业主导产品，主要生产国依次为中国、波兰、德国、美国、阿根廷、匈牙利、意大利、智利、南非、新西兰、西班牙等。

近两年来，中国苹果汁产量持续增加，已经成为世界最大的浓缩苹果汁生产国。

2005-06榨季，由于全球苹果原料产量总体下降，预计全球浓缩苹果汁总产量可能减少至100万吨，仍存在约54万吨的需求缺口。

3. 世界浓缩苹果汁贸易状况近些年，国际市场对浓缩苹果汁的需求将继续呈稳中有升的趋势，2003年世界浓缩苹果汁贸易量达到117万吨。

主要进口国为美国、德国、日本、意大利、澳大利亚、奥地利等，其中2004年美国浓缩苹果汁消费量达到40.6万吨，并以10%的速度稳步增长。

预计2005-06榨季全球浓缩苹果汁总需求量将达到154万吨和15.4亿美元。

主要出口国为中国、波兰、阿根廷、智利、匈牙利、德国、意大利等。

以美国东海岸到港价为例，2004年来自中国的浓缩苹果汁以低酸(含量2%以下)为主，售价在4.25-4.75美元/加仑之间;阿根廷的浓缩苹果汁在5.50-6.00美元/加仑之间;欧洲则在6.00-7.00美元/加仑之间。

中国苹果产业分析报告

中国苹果产业分析报告中国是世界上最大的苹果产区之一，具有广阔的果园和丰富的果品资源。

苹果产业作为中国农业的重要组成部分，在农民增收、农产品出口和国内市场供应等方面发挥着重要作用。

本文将对中国苹果产业进行分析，并着重讨论产业发展现状、竞争优势以及面临的挑战。

首先，中国苹果产业发展迅速且规模庞大。

中国的苹果产量和面积连续多年位居全球前列，中国的苹果总产量占全球苹果总产量的30%以上。

同时，中国拥有广泛的果树种植基地和现代化的果品加工设施，能够满足国内市场和出口需求。

其次，中国苹果产业具有竞争优势。

中国有优良的自然条件和地理位置，适合苹果种植。

中国的气候条件、土壤和水资源为苹果的种植提供了良好的环境。

此外，中国农民具有丰富的种植经验和技术，能够高效地管理果园，提高产量和品质。

中国苹果品种多样、口感丰富，受到国内外消费者的喜爱。

然而，中国苹果产业也面临着一些挑战。

首先，农业劳动力短缺是一个重要问题。

苹果产业的发展需要大量的人力投入，但随着农村劳动力外流和年龄结构的变化，农业劳动力短缺成为制约产业发展的因素之一、其次，农产品质量和安全问题也是产业面临的挑战。

过去曾有苹果上市后出现农药超标等问题，对消费者的健康造成威胁，因此加强质量监管和安全控制非常重要。

最后，市场竞争激烈也是影响产业发展的因素之一、随着国内外市场竞争的加剧，中国苹果产业需要提高自身的竞争力，提供高品质和创新的产品，积极拓展海外市场。

为应对这些挑战，中国苹果产业可以采取以下措施。

首先，加大农业科技研发力度，积极推动农业机械化和自动化，降低生产成本。

其次，加强品种改良和技术培训，提高果农的种植技术和管理水平。

紧跟市场需求，发展高端苹果品种，增加附加值。

此外，在加强质量监管和安全控制方面，加强农药残留检测和追溯体系建设，保障消费者的健康。

最后，积极拓展海外市场，提升中国苹果的国际知名度和竞争力。

综上所述，中国苹果产业在较短的时间内取得了令人瞩目的发展成果，具有巨大的潜力和竞争优势。

全国及辽宁苹果产销情况及对策

物多样性，实现生态与生产的协调发展
产业整合与转型升级的机遇与挑战
产业整合：苹果产业面临整合，提高产业集中度和竞争
力
转型升级：苹果产业需要转型升级，提高产品质量和附
加值
机遇：政策支持、市场需求、技术进步等为苹果产业带来
发展机遇
挑战：市场竞争、技术瓶颈、资源环境等为苹果产业带来
态势
创新营销策略，提 2
高品牌知名度和美
誉度
拓展销售渠道，线 3
上线下相结合，提
高销售效率
加强与国内外客户 4
的合作，扩大出口
市场
提高产品质量和附 5
加值，满足不同层
次的消费需求
加强政策支持，鼓 6
励企业创新和转型
升级
推动绿色生产和可持续发展，提升产业竞争力
加强绿色生产技术研发和应用，降低生产成本和环境污染
辽宁苹果销售情况及渠道
01
02
03
04
销售量：近年来持续增长，市场占有率不断提高
销售渠道：线上线下相结合，包括超市、水果店、电商平台等
销售价格：受市场供求关系影响，价格波动较大
销售策略：注重品牌建设，提高产品质量，加强宣传推广
辽宁苹果价格波动及原因
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供求关系：供大于求，价格下跌；
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推进农业供给侧结构性改革，调整种植结构，优化品种布局
加强品牌建设，提高苹果品牌知名度和市场竞争力
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加强科技创新，推广先进技术，提高苹果生产效率和品质
加强市场体系建设，完善市场流通体系，降低流通成本，提高市场效
率
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感谢您的耐心观看
发展趋势：苹果产业将向规模化、标准化、品牌化方向发展，提高产品质量和附加值。

我国农产品出口面临的制约因素及对策

我国农产品出口面临的制约因素及对策【摘要】在世界商品的国际贸易中，农产品的出口占据着举足轻重的作用。

中国既是一个农业大国，又是人口大国，解决十几亿人口的吃饭问题一直以来是中国最重要的问题之一。

“农民不富，中国不富”，农产品的稳定对中国来说具有特别重要的意义。

中国加入WTO之初，曾有不少人士担忧中国农产品将遭受来自国外农产品的强劲冲击，因而动摇中国的国本。

加入WTO以来，中国农产品在挑战中发展了自己，出口取得了不错的成效，但这并不意味着中国农产品出口可以高枕无忧了。

在国际竞争日益激烈的背景下，随着中国开放度的进一步扩大，农产品所面临的国内外环境将更复杂，应对工作更艰巨。

为此，我们需要全面的理解农产品的出口现状和存在的问题，研究我们目前存在的差距，采取有针对性的改进措施，才能确保农产品稳步健康发展。

【关键词】农产品出口文化元素品牌【正文】一、我国农产品出口的现状根据海关统计，近年来我国农产品出口呈波浪式前进，螺旋式上升的趋势。

从农产品出口的品种结构来看，我国出口农产品以劳动密集型产品为主，如蔬菜、茶叶、水产品和水果等。

在国际市场方面，我国农产品出口市场主要为日本、欧盟、美国、东盟、中国香港和韩国。

在国内市场方面，我国农产品出口主要省份是山东、广东、福建、浙江、江苏和辽宁等。

进入新千年以来，尤其是自从2001年中国加入世界贸易组织(以下简称WTO)后，伴随着与WTO成员国之间相互降低关税水平的进程加快，同时伴随着对货物配额管制的放松，以及与世界其他国家贸易往来的日益密切，中国对外贸易总额得到了迅速增长，进出口净额也一直保持巨额顺差。

出口的长期强劲态势，也使得近几年中国的GDP持续高速增长。

近年来,在国际贸易迅猛发展的背景下，我国农产品的进口贸易额和出口贸易额都有所增长，然而增长幅度却各不相同。

从2002到2004连续三年期间，我国农产品进口增长幅度远超出出口增长幅度，使得2004年的进出口净额出现了负值，这也是我国二十年来的首次贸易逆差。

我国浓缩苹果汁产业概况和出口现状

我国浓缩苹果汁产业概况和出口现状日期：2012-01-05来源：《中国浓缩苹果汁出口质量安全手册》我国是世界第一大苹果生产国，种植面积和产量分别占全球40.6%、42.2%，均居世界首位。

我国浓缩苹果汁行业关联农户近千万户，涉及到陕西、山东、山西、河南、甘肃、辽宁等十多个省市。

2007/08榨季，行业共加工苹果近800万吨，占当年我国苹果总产量的1/3，苹果收购金额100亿人民币，为农民创收作出了积极贡献。

从国际市场来讲，我国浓缩苹果汁贸易在国际市场占绝对主导份额，其生产和出口动态为世界同行业密切关注。

本章主要介绍浓缩苹果汁的生产、贸易、发展趋势和存在的问题等内容。

第一节我国浓缩苹果汁产业概况一、浓缩苹果汁商品定义浓缩苹果汁是以新鲜、成熟、非转基因的苹果为原料，经过拣选、喷淋、清洗、破碎压榨、酶解澄清、超滤、浓缩、杀菌和灌状而成的纯天然产品。

可溶性固形物为70-71度Brix，色泽金黄、明亮甘甜。

将产品稀释到11.5度Brix的原汁时，具有苹果特有的风味和营养成分。

不含任何糖度、酸度、香味和颜色添加成分，不含其他添加剂和任何防腐剂。

在果汁、软饮料、乳制品、点心、酿酒和化妆品行业中，作为原料或添加剂被广泛使用。

我国浓缩苹果汁海关税则号为2009790000，商品名称：其他苹果汁。

二、浓缩苹果汁生产工艺流程原料果接收→流水运送→拣果→洗果→破碎→压榨→榨汁罐→前巴杀→用酶制剂酶解→超滤→清汁罐→蒸发浓缩（后巴杀）→冷却→成品罐→过滤→无菌灌装→贮存→发货三、我国苹果种植生产情况我国是世界上第一大苹果生产国，2009年种植面积205万公顷，主要集中在环渤海湾（山东、辽宁等地）和西北黄土高原（陕西、甘肃、河南、山西等地）两个苹果优势产业带，目前这两大产区的苹果种植面积占全国86％，产量占90％。

我国苹果产量连续十多年居世界首位，2009年产量3168万吨，约占世界总产量35％以上。

在我国，苹果大部分进入鲜食市场，约20-30％用于浓缩苹果汁加工行业。

中国苹果和浓缩苹果汁出口情况分析

情况分析2023-11-09contents •中国苹果出口情况•中国浓缩苹果汁出口情况•中国苹果和浓缩苹果汁出口对比分析•中国苹果和浓缩苹果汁出口趋势预测•中国苹果和浓缩苹果汁出口面临的挑战与对策建议目录01中国苹果出口情况总体出口量稳定中国苹果的出口量在过去的几年中保持相对稳定，尽管受到季节性因素和市场需求的影响，但整体上出口量波动不大。

出口量分析季节性变化苹果的出口量在一年中存在明显的季节性变化。

通常在秋季，由于新产季的苹果上市，出口量会相对增加。

而在冬季和春季，由于国内消费需求增加，出口量会相对减少。

地区差异不同地区的苹果出口量也存在差异。

一些主要的苹果产区，如山东、陕西、河南等，其出口量占据了全国的大部分。

出口价格分析价格波动中国苹果的出口价格受到多种因素的影响，如市场需求、季节性因素、汇率等，因此在过去几年中呈现了波动的趋势。

成本与价格关系苹果的种植成本和采摘成本通常会直接影响出口价格。

当成本上升时，出口价格也相应地上升。

市场竞争不同地区的苹果出口价格也存在竞争。

为了获得更多的市场份额，一些生产商可能会降低价格以吸引买家。

出口市场分布主要市场中国苹果的主要出口市场包括东南亚、中东、欧洲等地区。

其中，东南亚市场由于人口众多且消费习惯相似，成为中国苹果最大的出口市场。

市场多元化尽管东南亚市场占据主导地位，但中国的苹果出口市场正在逐渐多元化，向更多国家和地区拓展。

贸易壁垒一些进口国家和地区可能会对中国苹果设置贸易壁垒，如关税和配额等，这会对中国苹果的出口造成一定的影响。

01020302中国浓缩苹果汁出口情况出口量分析总体情况01近年来，中国浓缩苹果汁出口量呈现波动性增长。

2019年出口量达到历史高峰，为9.6万吨。

随后两年出现下滑，2021年有所回升，达到8.2万吨。

季节性变化02浓缩苹果汁出口量随季节性变化较为明显。

通常在苹果丰收季节，出口量会有所增加。

地区分布03中国浓缩苹果汁主要出口至欧洲、北美和亚洲等地。

苹果产业的现状与发展趋势

苹果产业现状与发展趋势一、现状苹果产业是全球重要的水果产业，在许多国家和地区都有广泛的发展。

目前，全球苹果总产量已经超过了3亿吨，其中中国、美国、欧洲和日本等地区的苹果产业规模较大。

在中国，苹果产业的发展尤为显著。

随着农业技术的进步和市场需求的变化，苹果种植面积不断扩大，品种也日益丰富。

目前，中国苹果种植面积已超过千万公顷，成为全球最大的苹果生产国。

同时，苹果的消费市场也在不断扩大，国内市场需求量逐年增加。

然而，苹果产业也面临着一些挑战。

首先，市场竞争激烈，价格波动较大，这给果农和经销商带来了很大的压力。

其次，苹果的品质和口感不稳定，这会影响消费者的购买意愿。

此外，由于气候变化和病虫害的影响，苹果的产量和质量也受到了一定的影响。

二、发展趋势1. 智能化种植与管理随着科技的发展，智能化种植与管理将成为苹果产业的重要趋势。

通过引入物联网技术、无人机监测、智能灌溉系统等现代化农业技术，可以实现对苹果种植的精准管理和智能化控制，提高生产效率和质量。

2. 绿色生产与环保在绿色发展和环保政策的推动下，苹果产业的绿色生产将成为未来的主流。

通过采用环保肥料、生物农药等绿色生产方式，减少对环境的污染，同时也可以提高苹果的品质和口感。

3. 品牌化与市场拓展随着消费者对健康、安全和品质的关注度不断提高，品牌化将成为苹果产业的重要发展趋势。

果农和经销商需要通过建立自己的品牌，提高产品的附加值和市场竞争力。

同时，也要积极拓展国际市场，提高苹果产业的国际影响力。

4. 产业融合与产业链延伸苹果产业不仅可以单独发展，还可以与其他产业进行融合发展，形成产业链延伸。

例如，可以发展苹果深加工业，生产苹果汁、苹果酒、苹果醋等产品，提高产品的附加值和市场竞争力。

同时，也可以发展苹果观光旅游，吸引游客前来参观、体验果园和农产品加工过程，促进产业与旅游业的融合发展。

总之，苹果产业的发展需要不断创新和适应市场需求的变化。

通过引入智能化技术、绿色生产方式、品牌化战略和产业链延伸等措施，可以促进苹果产业的可持续发展，提高果农和整个产业链的收益。

中国农产品出口现状存在的问题与对策

浅析中国农产品出口现状存在的问题与对策————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：2浅析中国农产品出口现状存在的问题与对策一、中国农产品出口的现状据2008年《中国粮食经济》报道，我国已经成为世界第四大农产品进口国和第五大出口国，在世界农产品贸易中有重大的地位。

2007年我们国家粮食总产达到10030亿斤，实现了自1985年以来首次4年连续增产。

但是，受到2008年国际金融危机的大大打击，我国农产品现在的出口额同不断出现滑坡的趋势。

造成农产品也难逃危机。

比如番茄酱出口价难以上升，果品出口也受到了严峻的阻拦。

难以想象，在拥有世界第四大农产品进口国和第五大出口国的名誉竟会出现农产品现在的出口额同不利的现象。

这又是为什么呢？二、绿色壁垒对我国农产品出口的负面影响第一节绿色壁垒的含义绿色壁垒是指那些为了保护生态环境而直接或间接采取的限制甚至禁止贸易的措施。

虽然我国拥有世界第四大农产品进口国和第五大出口国的名誉，但我国农产品出口水平却是非常的低下。

其中，我们明确知道制约我国农产品出口的主要外部制约因素归结于绿色贸易壁垒。

绿色贸易壁垒使得农产品出口贸易增长速度放慢了；虽会给出口产品的成本提高了一点，但是同时大大的增加了农产品在国际竞争企业出口风险。

第二节案例分析——番茄酱下面，我们就拿番茄酱做详细的解释。

由美国次贷危机引发的全球金融风暴席卷而来，已经影响到实体经济，导致企业海外市场订单减少或已签合同执行放缓，我国番茄酱出口也难以幸免。

至10月，我国出口番茄酱56.4亿公斤，同比下降8%。

截至11月26日，共检验各类出口番茄制品23.67万吨，比去年的44.39万吨下降53.3%。

与去年同期相比，番茄酱每个月的出口数量都有下降，去年每个月平均出口7万吨左右，今年在5万吨左右。

另外，对于已经签订的出口合同，有些进口商因资金问题要求放慢执行。

我国苹果出口贸易市场分析

我国苹果出口贸易市场分析根据联合国贸易数据库显示，中国目前为世界苹果生产大国和出口大国。

但2015年以来中国苹果出口市场规模不断缩小。

本文深入探析了2014-2018我国苹果的出口市场规模、方向以及变化趋势。

发现了我国苹果出口市场存在出口集中于中低端市场，缺乏营销策略，国际竞争力弱等问题，并针对这些问题从政府，企业，个人角度提出了行之有效的解决方法。

一、我国苹果出口贸易市场规模分析世界苹果出口市场比较稳定，但我国起伏较大，以近五年为例，市场规模总体呈下降趋势。

通过数据显示，我国苹果出口市场规模仅在2016年涨幅较大，同2015年相比增长了58.7%和40.97%。

其余年份均呈略微增长或者缩小态势。

2015年出口量下降了3.65%，出口额仅增长了0.45%。

2017较为平稳，2018出口额和出口量都有不同程度的下降，分别为15%、10.6%。

由图1可以清晰地看出近五年来我国苹果出口量和出口额的变化趋势（如图1）。

图1 2014-2018年我国苹果出口量和出口额二、我国苹果的主要出口市场方向分析近五年，随着外贸环境的变化以及政治经济等原因，我国苹果的主要市场方向也发生了一定的变化。

亚洲，特别是东南亚仍然是苹果出口的主要市场，其他洲出口较少。

2018年美国从中国进口苹果的金额仅为当年美国世界苹果进口额的0.75%。

（一）我国出口市场以亚洲为主从亚洲出口国家数和亚洲出口额两方面能明显的看出亚洲毫无疑问是我国苹果最大的出口市场。

从2014年到2018，中国苹果在东南亚涉及的出口国家总共有38个，亚洲出口额一直占中国苹果世界出口额的90%以上。

由图2可以看出，除2018年受天气影响外，中国苹果亚洲出口额及占世界苹果出口的比重也在逐年增长。

图2 中国苹果亚洲出口额及其占世界出口额的比重（二）我国苹果的出口市场集中在发展中国家中国苹果主要出口国家为如下14个，主要为东南亚发展中国家。

由图3可看出，中国在东南亚发展中国家苹果出口市场规模呈现扩张态势，在其他国家占比较小。

苹果产业发展存在问题和对策建议

苹果产业发展存在问题和对策建议近年来，X县坚持把发展现代果业作为推动县域经济高质量发展的强劲引擎，着眼打造全国绿色苹果生产基地目标，扩规模、强管理、建龙头，优结构、延链条、创品牌，优果率和商品率不断提高。

但受疫情、市场自然灾害等影响，部分群众对果品产业的信心有所减弱，果产业发展仍存在一定问题亟需研究解决。

一、存在问题一是生产管理要素有待提升。

近年来，受果品市场低迷、苹果价格下滑、自然灾害频发、防灾体系脆弱等多重因素影响，部分群众对果园不愿投入、不愿管理，一些示范园区管理滑坡，低劣园、残次园不断增多，毁园复耕现象时有发生；尤其是腐烂病在衰弱果园发生较重，苹果产量低，优果率低，造成的经济损失较大。

二是农村青壮劳力严重缺乏。

由于部分群众发展苹果产业的信心不足，大量农村青壮年劳动力外流务工，即使少数在家的中年劳力也多从事建筑、装修、运输等行业或做生意，导致从事果业生产的劳力大量匮乏。

参与果业生产一线劳动力多为40岁以上留守妇女和55岁以上老人，在苹果施肥、套袋采收等关键时节，劳动力非常紧缺。

同时，因劳动力紧张，人工费也逐年提升，工价偏高的趋势无形中增加了果园的投资，直接影响果园的经济效益。

三是科学技术支撑有待增强。

各乡镇虽建有果树技术服务队，但大多都是农民出身，技术多靠经验积累，尚未真正掌握苹果树标准栽培管理技术，在科学施肥、修剪、套袋、防治病虫害生态防控方面技能比较欠缺。

加之部分农民观念陈旧，文化素质不高，接受能力差，果园高新管理技术难以迅速推广，规范、科学的生产管理方法难以大面积实施，严重阻碍了生产管理环节的标准化、规范化进程，从而影响了苹果的产量、品质和市场竞争力，使苹果的品牌优势潜力得不到充分发挥。

四是市场营销体系还需加强。

产后销售环节相对薄弱，大型果品贮藏、加工、销售等龙头企业比较缺乏，上中下游产业配套不完整，果品市场建设滞后、营销环节比较脆弱，果品商品化处理水平不能满足果品生产的需要，在激烈的市场竞争中缺乏整体优势。

试论我国苹果对外贸易的现状及对策

试论我国苹果对外贸易的现状及对策我国苹果对外贸易的现状及对策导语：中国是世界上最大的苹果产国和消费国之一，同时也是重要的苹果出口国。

本文将对我国苹果对外贸易的现状进行分析，并提出相应的对策，以更好地推动我国苹果对外贸易的发展。

一、我国苹果对外贸易的现状1. 产业现状：中国是全球最大的苹果生产国，苹果种植面积和产量均位居世界第一。

苹果产业是中国农业的重要支柱产业之一，涉及大量农民就业。

近年来，我国优质苹果的品种不断优化，品质稳定提升，取得了较大的发展。

2. 出口现状：中国苹果出口量逐年增加，但出口总值相对较低。

据统计，近年来我国苹果出口量约占全球苹果出口量的10%左右，但出口总值只占全球苹果出口总值的3%左右。

苹果出口主要集中在亚洲、欧洲和北美地区，尤其是俄罗斯、阿拉伯国家和东南亚等地。

3. 主要出口市场：目前，我国主要的苹果出口市场是俄罗斯、印度、印度尼西亚和缅甸等国家。

其中，俄罗斯是我国苹果出口的主要目的地，占我国苹果出口总量的一半左右。

此外，随着寒带气候区域的开放，我国苹果开始出口到北欧地区和加拿大等地。

二、我国苹果对外贸易存在的问题1. 质量不稳定：虽然我国苹果的产量很高，但质量不稳定是影响我国苹果出口的主要因素之一。

由于气候、土壤及农业技术等因素的影响，我国苹果在品种纯度、口感、储存及运输等方面存在较大的差异。

2. 品牌建设不足：我国苹果在国际市场上缺乏知名品牌，这使得我国苹果在国际市场上缺乏竞争力。

与国外知名品牌相比，我国苹果的品牌形象较弱，消费者对我国苹果的认知度相对较低。

3. 贸易壁垒：国际贸易中存在一定的技术壁垒，例如对农药残留、食品安全等方面的要求较高。

我国苹果在部分国家遭受到技术壁垒的限制，限制了苹果对外贸易的规模和发展空间。

三、促进我国苹果对外贸易的对策1. 加强质量责任：推动苹果种植标准化、规模化生产，加强农产品质量安全管理，提升我国苹果的整体质量水平。

加强质量检测与溯源能力，确保苹果出口产品的质量和安全性。

中国苹果产品出口现状_制约因素及其对策分析_李瑾

中国农业摘要：随着苹果产业的快速发展，中国苹果产量已从1990年产的431.9万t 增长到2010年的3326.3万t ，增长近7倍。

近20年来，中国鲜苹果出口数量从1992年的3.8万t 增长到2010年的112.3万t ，增长近30倍。

与此同时，苹果加工业也逐步成长，中国已经成为欧美国家浓缩苹果汁的主要进口国。

但是中国的苹果由于其他国家关税和较高质量检疫标准的影响，以及自身品质需要提升等因素的制约，出口受到一系列限制。

面对国际市场新的挑战，本文提出应通过调整种植结构、提高单产水平、完善监管制度、强化源头控制和出口检测等一系列政策措施，提高中国苹果的国际竞争力。

关键词：苹果；出口现状；制约因素；对策中国苹果产品出口现状、制约因素及其对策分析笮李瑾1，2仇焕广2蔡亚庆2李树超1基金项目：国家自然科学基金（40921140410）的支持。

通讯作者：李树超，青岛农业大学经管学院。

Email ：lsc@ 。

苹果是中国第一大水果，产量和栽培面积均居全国第一。

得益于优良苹果品种的选育和引进以及苹果栽培管理水平的提升，近２０年来，中国苹果产业发展迅猛。

２０１０年中国苹果生产总量为３３２６．３３万ｔ［１］，占全国水果总产量的１５．５４％，是１９９０年苹果产量的７．７倍。

尽管中国苹果产量不断增长，但是由于非适宜区和适宜区内老劣品种栽培面积大幅减少［２］，１９９６年中国苹果栽种面积达到最高峰２９８．６８ｈｍ２之后，开始有所下降，到２０１０年栽培面积为２１３．３３ｈｍ２。

虽然中国拥有巨大的苹果生产量，但是单产仅为１５ｔ／ｈｍ２左右，还不及美国单产量的一半，与智力、法国和意大利等世界苹果先进生产国相比还有一定差距。

随着中国苹果产量的迅速增长，中国的苹果加工业也逐步发展壮大，中国现已成为世界最大的浓缩苹果汁生产国，此外苹果发酵饮料、果酒、苹果醋等苹果加工产品也有较大幅度的增加。

随着苹果产业的迅速扩大，中国已成为世界最大的苹果及苹果汁生产国和出口国。