高中语文南州六月荔枝丹2课件苏教版必修五

作用：
使被说明的事物形象更加生动，同时也寄 托了作者的赞美之情．
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成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 生在树头，从远处当然看不清它壳面的 构造，只有红色映入眼帘，因而把它比 作“绛囊”、“红星”、“珊瑚珠”， 都很逼真。
打比方
作用： 说明荔枝颜色红的特征，形象鲜明、 逼真
贮运固然属于果实本身，但与果肉 关系密切，理应介绍。
三、有关荔枝花的文字能否删除？为 什么？
不能。由荔枝果实想到花，有花才 有果所以附带介绍花，给人完整的 印象。
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布置作业：提取课文各段主要说明信息，把 本文压缩成一段一百字左右的说明文字。
荔枝是一种味道鲜美的水果。它的外壳表 面粗糙，好像龟甲，特称龟裂片。成熟时，果 子大多数是深红色或紫色。果实呈心脏形，卵 圆型或圆形。荔枝大小，通常是直径三四厘米， 重十多克到二十多克。荔枝的膜是一层白色的 薄膜，肉大多数是白色半透明，莹白如冰雪。 荔枝不耐贮藏，保存起来很不易。但荔枝的花 期很长，是一种重要的蜜源植物。荔枝原产我 国，是亚热带果树，性喜温暖，成都，福建是 它生长的北限，社会主义现代化的荔枝生产， 温岭市之江高级中学 欧阳辉 正努力实现荔枝北移。
一年秋天，为了写《蟹》一文，他从市场上买回 了几只螃蟹，养在水里，一连几天全神贯注加以观察， 了解它的生活习性。然后煮熟，揭去背壳，由表及里， 仔细探索，详细考证，终于把这个“无肠公子”、 “横行介士”写得活灵活现，栩栩如生。有一次，贾 祖璋为了核实文昌鱼的史料，桌子上摆满了古今中外 的书刊。他潜心于研究工作，早把门外的事情忘得一 干二净。突然，一个小朋友推开门，探头说：“贾爷 爷，东西烧焦了！”贾老的炉子就放在门外，赶去一 看，铝锅里嗞嗞地叫着，一股浓烈的焦气冲鼻而来。 原来，锅里的肉早已墨黑墨黑，焦糊了。 打倒“四人帮”后，贾老已年近八旬，但他人老 心不老，终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作 品。其中《花儿为什么这样红》一文，荣获了全国 温岭市之江高级中学 欧阳辉 “新长征优秀科普作品奖”一等奖。
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因为荔枝不耐贮藏，古代宫廷想吃荔 枝，就要派人兼程飞骑从南方远送长安或 洛阳，给人民造成许多痛苦。唐明皇为了 宠幸杨贵妃，就干过这样的事。
举例子
作用：

更好地说明荔枝的不耐贮藏
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打比方
如说明荔枝的形状时，“荔枝呈心脏形、 卵圆形或圆形”；介绍稀有品种时说“细 长如指形的‘龙牙’、圆小如珠‘珍珠’” 等等．作者把一个一个的荔枝比作“降 囊”“红星”“珊瑚”，把成片的荔枝林 比作“飞焰欲横天”“红云几万重”．
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贾祖璋原先是位小学教师。1924年，他从报上看到商务 印书馆要招收一批剥制动植物标本的工人，便急忙赶到上 海报考，结果以第一名的优异成绩被该馆录取。旧上海是 个花花世界，不少青年人迷恋于洋场里的熙熙攘攘、霓虹 灯的五彩缤纷；而且剥制动植物标本，在一般人眼里是不 值一顾、低人一等的工作，可年轻的贾祖璋却爱上了这个 职业。他爱惜光阴，不善“交际”，工作之余，悉心读书 写作。那时，商务印书馆有个植物园，由一位工人管理。 贾祖璋“毛遂自荐”，搬进去和工人住在一起。植物园里， 人只有两个，而花草树木却有千百种。有人问他：“住在 园里不感到寂寞吗？”他笑笑回答：“我喜欢安静。不妨 碍别人，别人也不妨碍我，何况还有这许多花草做伴。” 就这样，他一边当工人，一边精心观察，详细记录，积累 了大量创作素材，并参考日文资料，编著了《鸟类研究》、 《普通鸟类》、《世界禽鸟物语》等书。和别人合撰的六 温岭市之江高级中学 欧阳辉 十万字巨著《中国植物图鉴》，也是在这时开始准备的。
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本文的说明顺序为
全文按照先主（荔枝的形态特点）后次（有 关荔枝的其他知识及建议）的顺序逐次展开，
而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形 态）及里（内部构造）的顺序。 在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构 造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序 来写； 而介绍内部构造时又是按壳——膜——果 肉——果核从外到内的顺序。 温岭市之江高级中学 欧阳辉
夸张地写出了吃毕荔枝时把壳和膜扔 在地上的情景，恰如好处地描绘出荔枝 膜色白质薄的特点
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例四： 荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：“一日 而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外， 色香味尽去矣。” 作用： 具体的数字，揭示出荔枝不耐贮藏、易变 质的特点
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下定义
作用：
让我们更好、更清楚地了解果肩、 果顶和缝合线的定义。

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小结：
打比方使被说明的事物形象生动。 列数字使得事实确凿， 更具说服力。 举例子增强文章的厚重感和说服力。 下定义言简意赅、简明扼要地说明 事物的本质。
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说明文语言的特点
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科技说明文通常采用的说明顺序有: 时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。 文章的观察顺序，由表及里、由外到内 的说明顺序属于空间顺序；从主要到次 要的说明顺序属于逻辑顺序。 合理的说明顺序可以使科技说明文条理 分明，容易给人留下深刻的印象。
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说明顺序的总结
供依据
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例二： 至于整株树以至成片的树林，那就成 为“飞焰欲横天”，“红云几万重”的绚丽 景色了。 作用： 引用有关荔枝的诗句，说明成片荔枝林 的绚丽美景 形象地说明荔枝大多数是深红色或紫色， 远看犹如火焰红云
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例三： 明代徐渤有一首《咏荔枝膜》诗，描写吃 荔枝时把壳和膜扔在地上，好似“盈盈荷瓣风 前落，片片桃花雨后娇”，是夸张的说法。 作用：
《辞海》解说：
《辞海》解说：荔枝，无患子科。常绿乔木， 高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或 披针形。花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有 芳香。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状 突起，鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假 种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美， 有芳香。性喜温湿多光。原产我国南部，以广 东、广西、福建、四川、云南、台湾等地栽培 最多。 温岭市之江高级中学 欧阳辉
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例九、“南州六月荔枝丹”引用明朝陈辉的 《荔枝》诗中的句子。 作用： 这几个字既点出荔枝的产地、果实、成熟的时间， 又描摹了荔枝的主要特点之一：果实呈红色。使 标题具有文学情趣，符合科学小品的特点。如改 成《说荔枝》或《荔枝的生态和生产》，那就逊 温岭市之江高级中学 欧阳辉 色多了。
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例一： 上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图》， 读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪， 浆液甘酸如醴酪”，实在无法理解。 作用： 给人感觉开头很新颖，引人入胜 以学习《荔枝图序》向老师质疑为引子， 引出“荔枝”这个话题
为后文作者与白居易对荔枝的不同看 法提
南 州 六 月 荔 枝 丹贾
祖 璋
——
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南
(地点)
州
六
(成熟期)
月
荔
枝
丹
(色泽)
(对象)
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《南州六月荔枝丹》——科学小品
科学小品，是介绍科学 常识的文艺性说明文，具有 很强的科学性，又有一定的 文学情趣。
总结：
引用古诗文，既能增强文章 的文学色彩，也能充实文章的内 容。
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找出其他说明方法的例子并 体会其作用 举列子
有些例子来自史籍，如“据记载，南越 王尉陀曾向汉高祖进贡荔枝”；有来自现 实的，如“海南岛和廉江有野生的荔枝 林”；有的来自调查材料，如“六十年代， 广东调查得知有鹅蛋和丁香大荔，重达四 五十克。” 作用： 可提高文章的厚重感，增强说服力。
文章结构分析:
一、引出说明对象(1)
外形 (2—5) 由 外壳(2) 观 颜色(3) 察 顺 形状(4) 序 大小(5) 壳膜(6) 瓤肉(7) 空 间 特性(8) 顺 序 果核(9) 由 主 到 次 （ 逻 辑 顺 序 ）
二、荔枝的知识
(2--14)
三、荔枝的生产(15) 温岭市之江高级中学
荔枝果 表 (2--9) 由 及 主 里 （ 到 空 次 间 （ ） 逻 果实 辑 (6--9) ） 荔枝花(10--11) 产地—树谱—移植(12—13--14)
例六: 宋徽宗时，福建“以小株结实者置瓦器中， 航海至阙下，移植宣和殿”。徽宗写诗吹嘘说： “密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”。 例七: 明代文徵明有《新荔篇》诗，说常熟顾氏种 活了几株，“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌 蘖”，但究竟活了多少年，并无下文。
作用：
说明荔枝性喜温暖，很难北移，偶有北移成功， 值得大书特书
例五： 唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶 千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝 来。”
作用：
诗的原意是讽喻唐明皇为宠幸杨贵妃，不 惜劳民伤财 引用的目的：说明荔枝不耐贮藏 或：增强文章趣味性 或：丰富文章内容 或：说明在古代不耐贮藏的荔枝只是极少 数人的奢侈品 温岭市之江高级中学 欧阳辉
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例八: 苏轼有诗云：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅 次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。” 作用： 突出苏轼对荔枝的喜爱 原意：说明古代的荔枝生产不能满足广大人 民的需求，所以只要能日啖荔枝三百颗，长作 岭南人又何妨？ 引用的作用：古诗今用，意在于今古代能享 受的只有杨贵妃之流，今天我们发展荔枝生产， 要造福于广大劳动人民
准确性和科学性（简明、准确、周密、 条分缕析）； 本文是如何体现这一特点的？（请同学 们在书中找出相关的句子，好好体会）