生菜的食用价值是你没想到吧
生菜的作用与功效
生菜的作用与功效生菜，又称生菜心，是一种常见的蔬菜，属于菊科植物，具有浓郁的绿色色泽和清爽的口感，是沙拉的常见成分之一。
生菜富含多种营养物质，具有很高的食用和药用价值，被广泛认可为一种健康的食材。
下面将详细介绍生菜的作用与功效。
一、丰富的营养成分生菜富含多种维生素和矿物质，是一种低热量、高营养的食物。
100克生菜含有维生素A约4500-6500单位，维生素C约15-20毫克，维生素K约50-70微克，维生素B1约0.04毫克，维生素B2约0.08毫克，维生素B3约0.5毫克，维生素B6约0.05毫克，维生素E约0.7-1毫克。
此外，它还富含钾、钙、镁、磷、铁等重要的矿物质。
1. 维生素A：生菜中的维生素A主要以胡萝卜素的形式存在，可以转化为体内所需的维生素A。
维生素A对维持正常视力、促进骨骼生长和维持正常免疫系统功能等方面发挥着重要的作用。
2. 维生素C：生菜中的维生素C有助于提高免疫力，促进胶原蛋白的合成，保护皮肤健康，还可以增强抗氧化能力，减少自由基的损伤，预防疾病的发生。
3. 维生素K：生菜中的维生素K参与血液凝固过程，有助于止血和修复受损的血管，还能帮助钙质在体内正常吸收，维持骨骼的健康。
4. 维生素B族：生菜富含多种维生素B，其中维生素B1、B2和B3对神经系统、消化系统和新陈代谢起着重要的调节作用，有助于提高食物的利用效率，保持身体的正常运转。
5. 矿物质：生菜富含钾、钙、镁、磷、铁等矿物质。
钾对维持正常心脏功能和电解质平衡有重要作用，钙和镁有助于骨骼发育和维持心血管健康，磷参与细胞的能量代谢，铁是血红蛋白的重要组成部分，也是氧气运输的关键。
除了上述主要营养成分，生菜还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘和痔疮的发生。
它还含有少量的蛋白质和脂肪，适合低热量饮食和健康减肥。
二、保护心脏健康生菜中富含钾，钾能够帮助细胞调节体内的钠平衡，同时，钾对于维持正常的心脏功能也很重要。
生菜的营养价值吃生菜能安神利胆健胃
生菜的营养价值吃生菜能安神利胆健胃喜欢吃烤肉的朋友，应该都吃过生菜包肉。
那个口感很不错的，因为生菜可以将肉的油腻感综合了。
这也是生菜的一个魅力所在!其实生菜的作用还有很多，因为生菜的营养价值高，下面就跟着店铺来好好研究下生菜的相关知识，顺便教大家两个生菜的做法。
生菜的营养价值及功效1、生菜在人们的日常生活里很受欢迎，不仅是由于它清脆爽口，还由于生菜营养价值及功效都很强大。
生菜具有清热安神、健胃利胆的作用，很适合患有胃病以及身体内缺乏维生素C的人食用。
2、生菜里含有钙、磷、钾、钠、镁等多种微量元素以及膳食纤维素，经常吃生菜可以促进肠胃的血液循环以及身体对于脂肪以及蛋白质的消化吸收。
3、生菜具有保护肝脏的功能，能够促使胆汁形成，并且可以防止胆汁的沉积，对胆囊炎以及胆结石有一定的预防作用。
4、生菜还可以清理掉积存在血液里的垃圾，能够及时地排出体内的毒素，而且还具有利尿以及缓解便秘的功效。
5、生菜的茎叶里含有一种莴苣素，所以生菜吃上去味道有些苦，但是“良药苦口利于病”，生菜具有止痛、催眠、降低胆固醇以及缓解神经衰弱的效果。
因为它的纤维素含量比较高，所以经常吃生菜可以润肠通便，排出身体内多余的脂肪，这样就可以起到减肥的效果，对于爱美的女性来说，生菜是不错的一道菜。
生菜的食用方法生菜的营养价值高，功效多样，纤维素以及维生素C的含量比白菜还要丰富。
生菜可以简单地生吃或者清炒，也能够与豆腐、蒜蓉等一起搭配着吃，口感独特，食疗价值很高。
蒜蓉生菜大蒜具有解毒、健胃的作用，可以很好地防治感冒、疟疾、腹痛等病症，和生菜一起混合之后就有了消炎和降低血糖的作用，对大脑还有一定的补益效果。
而且生菜里的维生素还可以防止牙龈出血，补充体内的维生素C的含量。
清炒生菜制作简单，保留了生菜最原始的营养价值与疗效功能，可以止痛、利尿、抗病毒、利于睡眠、促使体内血液循环等。
生菜与豆腐一起搭配着食用的话具有美白皮肤、补肾、利胆、修身减肥的作用，对于清热解渴、咳嗽多痰、眼睛发痒、腹胀腹痛也有一定的治疗作用。
生菜有哪些营养成分
生菜有哪些营养成分
生菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，其营养成分包括：
1、维生素：生菜富含多种维生素，包括维生素A、维生素K、维生素C和维生素B群。
这些维生素对维持身体健康起着关键作用。
2、矿物质：生菜中含有丰富的矿物质，如钙、铁、镁和钾。
这些矿物质有助于骨骼健康、维持体内水平衡和心脏健康。
3、膳食纤维：生菜中的膳食纤维有助于促进肠道健康、防止便秘和降低胆固醇。
4、抗氧化剂：生菜中含有丰富的抗氧化剂，如类胡萝卜素和维生素C，有助于抵抗自由基的损害，预防慢性疾病。
5、水分：生菜含有大量的水分，有助于维持身体的水分平衡，对身体健康至关重要。
6、蛋白质和脂肪：虽然生菜不是高蛋白或高脂肪的蔬菜，但它含有一定量的蛋白质和脂肪，这些是身体所需的基本营养素。
总之，生菜是一种营养丰富的蔬菜，适合作为均衡饮食的一部分，有助于维持身体健康和预防慢性疾病。
生菜的营养价值和功效
生菜的营养价值和功效
生菜，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。
生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。
清炒生菜镇痛催眠具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜消炎杀菌除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。
生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。
蚝油生菜能降血脂，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
制作蚝油生菜时不必再加盐。
生菜豆腐润燥化痰生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。
对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。
生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。
而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。
对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。
因为大蒜“久食伤肝损眼”。
生菜的功效与作用 生菜的营养价值及功效
生菜的功效与作用生菜的营养价值及功效生菜已经成为了一种减肥蔬菜，或者说健康蔬菜，是极为流行的一种蔬菜。
而在近几年，我们生活中也经常可以看到生菜的踪影。
生菜也逐渐进入我们的视野和生活，逐渐成为餐桌上一道美味的佳肴。
那么生菜到底有哪些营养价值呢？
1、生菜可以减肥
生菜中有一种物质叫做莴苣素，而这种叫做莴苣素的物质的作用是可以有效地消减脂肪，从而达到消除脂肪并且促进消化的作用。
对于便秘的患者来说，食用生菜可以帮助我们润肠通便，有助于改善因为便秘引起的各种问题，对于改善脸色等也有很多好处哦。
2、生菜具有医疗作用
生菜除了作为一种食用的蔬菜，还可以作为一种辅助医疗的食物进行食用。
对于调节身体的多种疾病都有显著的疗效。
比如说对于现
在多发的三高症状来说，食用生菜就可以帮助大家有效地控制这种情况。
除此以外，对于一些肝火旺盛的人来说，食用生菜可以帮助清热解毒。
3、生菜的食疗功效
生菜中的营养元素多种多样，既可以最基本的满足我们的日常所需，又可以从多个方面对我们的身体进行调节。
比如说生菜可以缓解失眠的状态。
而且，生菜中有一种干扰素，可以促进身体产生细胞干扰素，从而有效地对抗病毒。
而且生菜可以镇痛催眠，还是一种镇定剂。
生菜的营养价值和功效作用
生菜的营养价值和功效作用生菜是生活中的常见菜品，大家也会经常食用它，平时生菜除了做为各种汉堡的配菜以外，还是人们生吃醮酱或者吃火锅时的常用菜品。
以下是店铺推荐的生菜的营养价值以及功效，欢迎阅读!生菜的营养价值1、生菜是莴苣的一种，里面含有大量的莴苣素。
2、生菜中的维生素C含量比白菜还要多，而且它还含有大量的膳食纤维。
3、生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有含有微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
4、生菜含热量15.00千卡，蛋白质1.40克，脂肪0.40克，碳水化合物2.10克，膳食纤维0.60克，维生素A含有60.00微克，胡萝卜素360.00微克，核黄素0.10毫克，尼克酸0.20毫克，维生素C含有20.00毫克，钙70.00毫克，磷31.00毫克，钠80.00毫克，镁29.00毫克，铁1.20毫克，锌0.43毫克，硒1.55微克，铜0.08毫克，锰0.15毫克，钾100.00毫克。
生菜的功效1、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显着。
3、生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
4、生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。
5、生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
生菜的分类1、罗马生菜罗马生的植株较小，通常在10~15cm左右，外形有点像花瓶，叶片呈翠绿色，茎部呈半透明的浅绿色。
罗马生的口感非常好，鲜嫩多汁且带有微微的甜意，适合制作各种沙拉。
最佳食用方法就是生吃。
罗马生比较不容易买到，通常需要到大型农贸市场或出售西餐食材的超市购买。
2、波士顿生菜通常市场出售的波士顿生菜是无土栽培的，如一朵盛开的绿色牡丹，直径20cm左右。
多吃生菜可以提高免疫力减肥,没想到还能美白!
多吃生菜可以提高免疫力减肥，没想到还能美白！马上注册,轻松玩转柳泉茶座社区.您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册x生菜的营养价值1提高免疫力生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2保护视力生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
3美白生菜中含有丰富的维生素C，具有一点美白的功效。
4减肥生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
5药用价值生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
6食用价值生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
生菜怎么吃？1炝生菜材料：生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
做法：1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。
撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。
再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。
3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
2蚝油生菜材料：生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
做法：1.准备所需材料。
2.把生菜掰开，然后洗净。
3.蒜和干辣椒洗净剁碎。
4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。
5.锅内加入清水烧开。
6.把生菜放入锅内焯烫。
7.焯烫至熟后，捞起装盘。
8.重新起油锅，把油烧热。
9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。
生菜的简介和吃生菜的好处
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导语：人们需要吃许许多多的蔬菜来维持我们身体机能的健康发展，不仅如此蔬菜中所富含的营养不是其他食品所能相提并论的，大家都吃过生菜吧，生菜
人们需要吃许许多多的蔬菜来维持我们身体机能的健康发展，不仅如此蔬菜中所富含的营养不是其他食品所能相提并论的，大家都吃过生菜吧，生菜作为大众经常使用的蔬菜之一，你对他有什么了解吗？知道他的营养价值吗？下面就由小编为大家说说生菜的你不知道的秘密和营养价值。
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。
为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。
生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。
古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。
近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
简介
主要分球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。
团叶生菜叶内卷曲，按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。
青叶菜纤维素多，白叶生菜叶片薄，品质细，紫叶、红叶生菜色泽鲜艳，质地鲜嫩。
半结球生菜有：意大利全年耐抽苔、抗寒奶油生菜等;散叶生菜有美国大速生、生菜王、玻璃生菜、紫叶生菜、香油麦菜等。
苦叶生菜很少栽培。
夏季炎热的地区，秋季栽培时应选用耐热、耐抽苔的品种。
生菜原产地在欧洲地中海沿岸，过去生菜在中国栽培不多，多在南方种植。
随着改革开放，对外交往频繁之后，近10多年来在一些大城
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吃生菜的营养价值和功效 生菜的功效与作用
吃生菜的营养价值和功效生菜的功效与作
用
生菜是一种常见的绿色菜品，它既可生吃，也可炒食，口感脆嫩，十分诱人，只是你们在吃生菜的同时，对生菜的营养价值和功效都了解吗？如果不了解，还是随编去看一看吧。
生菜的营养价值和功效
1、生菜能减肥
生菜这种蔬菜中有大理的膳食纤维和维生素存在，人们食用以后不但能吸收营养，还能清除人体内部多余的脂肪，经常食用能起到不错的减肥作用，特别适合那些身体肥胖的女性食用，食用时可以直接把生菜洗净，加入沙拉酱，制成生菜沙拉。
2、生菜的药用功效
生菜这种蔬菜药用功效也很出色，这种蔬菜能加快人体胃肠血液
的循环，也能加快人体对蛋白质和脂肪的吸收与利用，经常食用对人类的肝脏也不错的保护作用，能减少肝炎和胆囊炎以及胆结石等多种疾病的发生。
3、生菜的食疗作用
生菜是一种食疗佳品，这种蔬菜的食疗功效特别出色，不但能清热化痰，还可以补脾益气，更能调理肠胃，缓解腹泻和便秘，生菜在与豆腐一起食用时，食疗作用最为出色，可以起到不错的滋补功效，其中滋随补肾和美白肌肤等功效最为明显。
生菜的营养价值是什么
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢生菜的营养价值是什么导语：虽然我们都知道很多的蔬菜对于补充我们需要的营养非常的重要的，但是不同的蔬菜里面的营养价值具有很明显的不同，生菜是我们经常食用的一种虽然我们都知道很多的蔬菜对于补充我们需要的营养非常的重要的，但是不同的蔬菜里面的营养价值具有很明显的不同，生菜是我们经常食用的一种蔬菜，我们现在很多人都很喜欢吃生菜，但是很少有人对于生菜的营养价值进行了解，那么生菜的营养价值有哪些？生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。
生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。
清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。
生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。
大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。
它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。
因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。
蔬菜只能补充我们身体里面需要的一部分影响，还有一部分的营养需要食用肉类食物来进行补充，因此我们平时的时候不能挑食厌食，生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
生菜的功效,吃生菜有什么好处
抗衰老：生菜里面有很多具有抗氧化能力的物质，将它们摄入体内，就可以起到延缓衰老的作用。
促消化：生菜之中含有很多的膳食纤维，这种物质可以增加肠胃蠕动的频率，从而帮助增强人体的消化能力。
增强抵抗力：生菜里面含有能促进人体产生干扰素的物质。
将它摄入体内，能促进人体产生干扰素，增加抵抗力。
一、生菜的功效
1、抗衰老：生菜里面有很多具有抗氧化能力的物质，比如胡萝卜素、各种维生素等等。
将它们摄入体内，就可以防止体内的细胞发生氧化衰老，从而起到减缓老化的作用。
2、促消化：生菜之中含有很多的膳食纤维。
这种物质虽然不能够直接被人体消化利用，但是却可以增加肠胃蠕动的频率，从而帮助增强人体的消化能力。
3、增强抵抗力：生菜里面含有能够促进人体产生干扰素的物质，即干扰素诱生剂。
这种物质能够帮助增加人体产生干扰素的量。
而干扰素有增加人体抵抗力，抵抗病毒的作用。
二、吃生菜有什么好处
1、帮助减肥：生菜有增强肠胃蠕动的作用，能够帮助减少食物
通过肠道的时间，从而减少人体的吸收量。
人体吸收到的脂肪也会因此减少。
2、缓解牙龈出血：生菜里面有大量的VC。
这种物质具有预防牙龈出血的作用。
所以经常吃生菜也可以帮助缓解和预防牙龈出血。
3、补充微量元素：生菜之中含油的微量元素成分。
经常吃它能够帮助人体补充平时不容易摄取到的微量元素，以维持人体健康。
生菜的功效与作用 生菜的营养价值有哪些
生菜的功效与作用生菜的营养价值有哪些生菜别称叶用莴苣，菊科莴苣属一年生或二年生草本作物，原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来，它营养成分非常丰富，营养价值极高，下面我们就一起来看一看生菜的营养价值吧！一、生菜的营养成分生菜的营养成分很高，每100克生菜的营养成分含量为热量20.00大卡、碳水化合物4.50克、脂肪0.20克、蛋白质1.20克、纤维素1.20克、胡罗卜素340.00微克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克、烟酸0.40毫克。
每100克生菜还含有镁18.00毫克、钙80.00毫克、铁1.20毫克、锌0.24毫克、铜0.09毫克、锰0.16毫克、钾206.00毫克、磷38.00毫克、钠159.00毫克、硒0.57微克。
二、生菜的营养价值生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素b1、b6、维生素e、维生素c，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。
另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
三、生菜的食用功效1、生菜茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用。
2、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
3、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
4、生菜中膳食纤维和维生素c较多，有消除多余脂肪的作用，具有养胃的功效。
适宜胃病、维生素c缺乏、肥胖、减肥者，生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
四、生菜的食用方法1、凉拌生菜【材料】生菜，辣椒粉，酱油，米醋，白糖，葱花。
【做法】①先在辣椒粉里放酱油、米醋和白糖。
②把生菜洗净，捞出后，把水沥干。
吃生菜有什么好处？生菜的营养价值及功效
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢吃生菜有什么好处？生菜的营养价值及功效
导语：生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。
在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱
生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。
在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。
现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜（花叶生菜）。
食疗健康生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
吃生菜有什么好处？生菜的营养价值及功效
生菜的营养成分
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。
每100克食用部分还含蛋白质11.4克、碳水化合物1.83.2克、维生素C1015毫克及一些矿物质。
生菜的营养价值
①、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
②、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
③、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
④、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜的食用功效
生菜味甘、性凉；清热安神、清肝利胆、养胃的功效。
适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、
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生菜的作用
生菜的作用
生菜的作用
1、生菜可以减肥，也可以美容。
生菜具有大量纤维素，维生素，能够消除体内多余的脂肪，保持身材，对减肥有很大的好处，而且生菜中富含维生素c，能够促进皮肤的新陈代谢，使皮肤光滑细腻，具有美容功效。
2、吃生菜可以增强体质，帮助睡眠的作用，省草中富含大量营养物质，补充身体营养，强身健体，其中含有干扰素诱生剂，可以增加机体抵抗力，生菜中含有的莴苣素，可以起到稳定情绪的作用，帮助我们睡眠。
生菜的作用
1、生菜可以减肥，也可以美容。
生菜具有大量纤维素，维生素，能够消除体内多余的脂肪，保持身材，对减肥有很大的好处，而且生菜中富含维生素c，能够促进皮肤的新陈代谢，使皮肤光滑细腻，具有美容功效。
2、吃生菜可以增强体质，帮助睡眠的作用，省草中富含大量营养物质，补充身体营养，强身健体，其中含有干扰素诱生剂，可以增加机体抵抗力，生菜中含有的莴苣素，可以起到稳定情绪的作用，帮助我们睡眠。
2、胃部有疾病的人绝对不能食用生菜
许多了解这类食物的人都知道，生菜属于一种非常凉性的食物，对于经常排尿、胃部潮湿的人来说好不要多吃，不然会非常容易的造成病情加重，夸张的说有时可以导致腹部胀痛、拉肚子以及不想吃饭等现象。
生菜的营养价值和坏处
生菜的营养价值和坏处
生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，生菜的营养价值和坏处有哪些？下面小编为你整理答案。
生菜的营养价值
1、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
3、生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
4、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
坏处
1、感染寄生虫
生菜在生长过程中若是出现雨水较多，感染寄生虫的几率会增加很多，普通的清洗很难清洗掉寄生虫，肉眼又看不见，加上生菜多以生吃为主，食用生菜越多，感染寄生虫的几率越高。
2、损伤肝脏
生菜在生长过程中很容易昆虫侵蚀，因此，在种植过程中喷洒农药不可免，生菜清洗也很难将农药全部清洗掉，食用过多轻者损伤肝肾，严重甚至可能引起农药中毒。
生菜不能和什么一起吃
1、鸭血与生菜食物相克
鸭血、生菜均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
2、薄荷与生菜食物相克
生菜、薄荷均为寒凉之物，同食易伤脾胃。
3、獐肉与生菜食物相克
生菜不可与獐肉同食，食后身体不适。
生菜有什么营养价值生菜的营养价值及功效与作用
生菜有什么营养价值生菜的营养价值及功效与作用
生菜是一种常见的蔬菜，大家在吃火锅或是汉堡的时候一定会看到它。
小编整理了生菜的营养价值及功效与作用，欢迎阅读!
生菜的营养价值
1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。
2.生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
3.其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
4.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
5.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜的功效与作用
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。
生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
生菜的家常做法
1. 生菜清洗干净，蒜切末。
2. 锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
3. 炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，
4. 再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
吃生菜可生胆汁助消化,多吃健康在!
湖北省退役士兵安置办法湖北省退役士兵安置办法第362号《湖北省退役士兵安置办法》已经xx年7月8日省人民政府常务会议审议通过，现予公布，自xx年9月1日起施行。
省长王国生xx年7月17日湖北省退役士兵安置办法目录第一章总则第二章接收与移交第三章促进自主就业第四章合理安排工作第五章退休与供养保障第六章法律责任第七章附则第一章总则第一条为了规范退役士兵安置工作，保障退役士兵的合法权益，根据《 * 兵役法》、《退役士兵安置条例》等法律法规，结合本省实际，制定本办法。
第二条本省行政区域内退役士兵的接收、安置、服务和管理，适用本办法。
第三条本办法所称退役士兵，是指依照《中国人民 * 现役士兵服役条例》的规定退出现役的义务兵和士官。
第四条退役士兵安置坚持城乡一体、多元安置、体现优待、统筹兼顾的原则，与国民经济发展相协调，与国防建设和社会进步相适应。
退役士兵安置以扶持就业为主，实行自主就业、安排工作、退休与供养等多种方式相结合的制度。
第五条县级以上人民政府应当加强对退役士兵安置工作的领导，建立退役士兵安置工作机制，将退役士兵安置纳入有关规划，将退役士兵教育培训和安排工作纳入国防动员及“双拥”考核评比目标体系，将退役士兵安置工作经费和专项经费列入本级财政预算，并随着经济和社会的发展逐步增加投入。
第六条县级以上人民政府退役士兵安置工作主管部门负责本行政区域的退役士兵安置工作。
县级以上人民政府发展和改革、教育、公安、民政、财政、人力资源和社会保障、交通运输、农业、卫生、国有资产监督管理、税务、编制、工商行政管理等主管部门，应当认真落实退伍安置、就业、个体经营、税收等各项优惠政策，在各自职责范围内做好退役士兵安置工作。
第七条国家机关、社会团体、企业事业单位应当依法履行接收安置退役士兵的义务，按照有关规定接收安置或者优先招收录用退役士兵。
退役士兵应当树立正确的就业观念，提高就业创业能力。
全社会应当尊重、优待退役士兵，支持退役士兵安置工作，为退役士兵就业创业营造良好环境。
生菜这样吃功效翻倍，护肝降胆固醇，消脂治便秘，大人小孩都爱吃
生菜这样吃功效翻倍，护肝降胆固醇，消脂治便秘，大人小孩都爱吃生菜，国内外餐桌上都必不可少的点缀，是西方餐桌上常用的配菜，是大众爱吃的汉堡中不可缺少的夹菜，也是东方待客常用的小菜。
这不仅仅是因为它清爽脆嫩的口感，不仅仅是因为它清新鲜绿的外观，更多的是它丰富的营养价值。
那么，生菜怎么吃最营养呢？生菜这样吃功效翻倍，护肝降胆固醇，消脂治便秘，大人小孩都爱吃！生菜的养生功效：1、降低胆固醇、镇痛生菜中的莴苣素，能够有效的降低胆固醇，还能镇痛、利五脏、通经脉，对神经衰弱也有一定的辅助治疗作用。
2、防止便秘、消脂生菜中富含的膳食纤维，远远高于白菜，它能增强胃液，从而促进肠道的蠕动，帮助人体消化吸收，促进体内垃圾的排出，预防便秘的出现。
而其丰富的膳食纤维加上维生素C,使之成为消除脂肪的利器。
生菜作为爱美女性的饮食选择，已经持续很久了。
3、促进血液循环、利尿在医药上，甘露醇是久负盛名的利尿剂，还能促进血液的循环，而生菜恰恰含有甘露醇。
4、保护肝脏生菜能够加快胆汁的形成，防止胆汁的淤积。
中医认为，生菜具有清肝利胆的良效。
蚝油生菜食材：生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
做法：1.准备所需材料。
2.把生菜掰开，然后洗净。
3.蒜和干辣椒洗净剁碎。
4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。
5.锅内加入清水烧开。
6.把生菜放入锅内焯烫。
7.焯烫至熟后，捞起装盘。
8.重新起油锅，把油烧热。
9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。
10.再倒入调好蚝油。
11.把它煮沸。
12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
你学会了吗？祝大家新春快乐，万事如意，阖家团圆！。
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生菜的食用价值是你没想到吧
生菜是外国人餐桌上随处可见的食物，汉堡包、蔬菜沙拉，现在中国人吃的食物，喜欢在盘子上铺上一层做装饰，然后再把食物放在上面。
但是有的人把这层装饰放在一边，根本不当菜吃，其实生菜有很多好处。
1、提高免疫力
生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2、保护视力
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
3、美白
生菜中含有丰富的维生素C，具有一点美白的功效。
4、减肥
生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
5、药用价值
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
6、食用价值
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
生菜怎么吃?
1、炝生菜
材料：
生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
做法：
1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。
撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。
再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。
3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
2、豆豉鲮鱼生菜
材料：
生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
做法：
1.准备好材料，洗净生菜切段。
2.锅里加适量的油烧热。
3.然后加入蒜瓣爆香。
4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。
5.接着倒入备好的生菜段。
6.一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味。
7.最后翻炒均匀了就可以出锅了。
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