江苏省常州市武进区前黄实验学校沪教版全册九年级化学专题讲解 盐与化肥

知识框架盐与化肥常见的盐氯化钠复分解反应碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙盐的化学性质与溶解性粗盐的提纯★★★★★★★★★★★★★常见的盐化学肥料化肥及其用途化肥的简易鉴别氮肥磷肥钾肥★★★★★★★★★★化肥化肥与环境的关系★★★一、常见的盐盐与化肥二、盐的化学性质与溶解性1．盐的化学性质（1）盐（溶液）+金属→新金属+新盐（在金属活动性顺序里，位于前面的金属能把位于后面的金属从它们的盐溶液里置换出来）CuSO4 + Zn = Cu + ZnSO4Hg(NO3)2 + Cu = Cu(NO3)2 + Hg应用：判断或验证金属的活动性顺序和发生反应的先后顺序．（2）盐+酸→新盐+新酸（复分解反应）2HCl + CaCO3 = CaCl2 + H2O + CO2↑H2SO4 + Na2CO3 = Na2SO4 + H2O + CO2↑规律：在初中阶段反应物中的酸一般指盐酸、硫酸、硝酸．盐是碳酸盐时可不溶，若不是碳酸盐，则要求可溶．应用：制取某些盐，制取二氧化碳气体等．（3）盐+碱（溶液）→新碱+新盐（复分解反应）2NaOH + CuCl2 = Cu(OH)2↓+ 2NaCl蓝色沉淀2NaOH + MgCl2 = Mg(OH)2↓ + 2NaCl白色沉淀规律：反应物中的碱必须为可溶性的碱应用：制取某种碱（4）盐（溶液）+盐（溶液）→两种新盐（复分解反应）NaCl + AgNO3 = AgCl ↓+ NaNO3Na2SO4 + BaCl2 = BaSO4↓ + 2NaCl规律：反应物都可溶，生成物至少有一种不溶于水．应用：检验某些离子或物质，如NaCl + AgNO3= AgCl↓ + NaNO3用于鉴别Cl-．2．盐的溶解性钾钠铵盐都易溶（即X酸钾，X酸钠，X酸铵都易溶）硝酸盐入水无影踪（即硝酸盐都能溶于水）硫酸盐中钡不溶（即硫酸钡不溶）盐酸盐（氯化物）中银不溶（即氯化银不溶）碳酸盐中只溶钾钠铵三、复分解反应【讨论】（1）HCl + NaOH = NaCl + H2O（2）Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl +H2O + CO2↑（3）Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3↓+ 2NaOH这三个反应，从反应物及生成物的角度考虑，有什么特点？从三个反应中可以总结出什么规律？【总结】反应物都是两种化合物，生成物也是两种化合物．两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应叫复分解反应．1．定义：两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应叫做复分解反应．［这类反应的实质就是发生反应的两种物质的阴离子（或阳离子）进行交换。

］2．发生条件：①如果生成物中有沉淀析出，或有气体放出，或有水生成，那么复分解反应就可以发生。

②盐和盐、盐和碱的反应，反应物均需溶于水。

四、粗盐的提纯1．实验用品：烧杯、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、漏斗、药匙、量筒（10mL）、铁架台、托盘天平、砝码、滤纸、粗盐．2．粗盐提纯的实验步骤：（1）溶解：用托盘天平称取5.0g粗盐，用量筒取10mL水，用药匙将粗盐逐渐加入10mL 的水中，加到不再溶解为止；（2）过滤：过滤食盐水（3）蒸发：将澄清的滤液倒入蒸发皿中，用酒精灯加热蒸发（4）计算产率：用玻璃棒把食盐转移到纸上，计算产率．【总结】粗盐提纯中玻璃棒的作用（1）溶解时：玻璃棒搅拌，加快粗盐的溶解速度；（2）过滤时：玻璃棒起引流作用，防止液体洒落；（3）蒸发时：玻璃棒搅拌液体，为了防止液体局部温度过高，造成液滴飞溅；（4）转移时：玻璃棒起到了转移固体的作用．【注意】①蒸发皿，可以直接加热的仪器，蒸发时，倒入液体的体积不超蒸发皿容积的2/3；②加热时，不断用玻璃棒搅拌；③待蒸发皿出现较多固体时，停止加热，利用余热使滤液蒸干，决不能将滤液完全蒸干．五、化肥及其用途1．化肥氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料．（1）氮肥：含有氮元素的肥料，例如尿素CO(NH2)2和硝酸铵NH4NO3．①作用：氮是合成蛋白质、遗传物质和叶绿素的重要元素，氮肥充足会使植物枝繁叶茂、果实硕大、营养丰富．植物缺少氮元素，生长发育会迟缓或停滞，光合作用减慢等．②种类及使用的注意事项：a、尿素[（CO (NH2)2）]，属于有机物，白色或淡黄色晶体，易溶于水，含氮量不超过46%，肥效高且持久．b、碳酸氢铵[NH4HCO3]，又称碳铵，白色晶体，易溶于水，会受潮，易分解，含氮量低于17%．c、硝酸铵[NH4NO3]，又称硝铵，属于盐，也属于硝酸盐，白色晶体，易溶于水，高温或受猛烈撞击易爆炸，含氮量低于35%d、硫酸铵[(NH4)2SO4]又称硫胺，白色晶体，易溶于水，常温性质稳定，不宜长期大量施用，否则会使土壤酸化，板结硬化．e、氨水（NH3·H2O），氨气的水溶液是一种碱，易挥发，需低温密封保存．（2）磷肥：含有磷元素的肥料①作用：磷是核酸、蛋白质和酶的组成元素，磷可以促进作物生长，还可以增强作物的抗寒、抗旱能力．植物缺少磷元素，生长迟缓，产量降低，过量会引起作物贪青晚熟，结实率下降．②种类及注意事项a、过磷酸钙[Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物]，部分溶于水，宜与有机肥混合施用．b、重过磷酸钙[Ca(H2PO4)2]，能溶于水，，宜与有机肥混合施用．（3）钾肥：含有钾元素的肥料①作用：钾具有保证植物各种代谢过程顺利进行，促进生长，抗病虫害和抗倒伏的能力．②种类及注意事项a、硫酸钾（K2SO4），白色晶体，易溶于水，宜与含钙丰富的肥料混合使用．b、氯化钾（KCl），白色晶体，易溶于水，易结块，宜配石灰和农家肥混合施用．（4）复合肥料:有些化肥中同时含有两种或两种以上的营养元素，如KNO3．【总结】污染大气（有NH3等不良气体放出）化肥−−−→−不合理施用污染水体（使水中N、P含量升高，富营养化）破坏土壤（使土壤酸化、板结）六、化肥的简易鉴别利用物理、化学性质的不同初步区分常见化肥的方法：【例1】（★★2011东城一模）下列物质中，能作复合肥料的是（）A.KNO3B．CO(NH2)2C．K2CO3D．Ca(H2PO4)2【例2】（★★）鉴别常用铵态氮肥、磷肥、钾肥三种化肥，首先看外观，的是磷肥，然后将另两种化肥各取少许，分别和少量的熟石灰粉末混合、研磨，能嗅到气味的是【例3】（★★）下列关于化肥的说法不正确的是（）A．CO(NH2)2（尿素）、(NH4)2SO4和NaNO3均可做氮肥B．加熟石灰研磨能闻到刺激性气味的是磷肥的性质C．区分各种化肥一般先观察外观、溶解性，再观察化学反应中的现象D．过度使用化肥导致土壤酸化，水域氮和磷含量升高【例4】（★★★）下列各组物质能在同一无色溶液中大量共存的是（）A ．BaCl 2、KNO 3、NaClB ．H 2SO 4、KCl 、FeCl 3C ．NaOH 、NaCl 、HClD ．AgNO 3、ZnCl 2、NaNO 3 【例5】（★★★）下列物质中，分别与AgNO 3、CuSO 4、K 2CO 3三种溶液混合时，均有白色沉淀生成的是（ ） A ．盐酸B ．硝酸钙溶液C ．氢氧化钠溶液D ．氯化钡溶液【例6】（★★★）实验室有一瓶化肥的标签已脱落，只知道它是NH 4Cl 、(NH 4)2SO 4、NH 4HCO 3和尿素[CO(NH 2)2]中的一种．请你完成以下探究：【猜想】猜想①：该化肥是NH 4Cl ，猜想；②：该化肥是 ，猜想；③：该化肥是NH 4HCO 3；猜想④：该化肥是尿素．【实验探究】（1）取少量样品在研钵中与熟石灰研磨，有剌激性气味的气体放出，证明猜想不成立；写出其中一种化肥发生该反应的化学方程式： ．（2）如右（图1），另取少量样品于试管中，滴加适量水振荡，再选（图2）中 溶液滴入试管中，若无气泡放出，则猜想 不成立．（3）在步骤（2）的试管中再滴入（图2）中的 溶液，若 ，则猜想①成立；若 ，则猜想②成立，其反应的化学方程式为： ．（图1） （图2）【小测1】（★★★）下列试剂中，能把KOH溶液、稀硫酸、CaCl2溶液一次鉴别出来的是A．KCl溶液B．K2CO3溶液C．NaNO3溶液D．稀盐酸【小测2】（★★★）某化肥包装袋上的部分说明如下图所示．（1）硝酸铵属化学肥料中的(填序号)：A．钾肥B．氮肥C．磷肥（2）硝酸铵应具有的性质是(填序号)：A．易溶于水B．有挥发性C．受热易分解（3）硝酸铵能与强碱反应，其中与烧碱反应的方程式为：NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3↑+X，则X的化学式是：；施用该类肥料时，要避免与）填“酸”或“碱”)性物质混用，否则会减低肥效．练习1（★★）下图是实验室里一瓶标签破损的白色粉末状固体．小明同学取出少量该固体放入一洁净试管中，加水振荡后固体溶解，形成无色透明溶液，继续加入少一盐酸，有无色无味的气体产生．该固体可能是（）A．Na2SO4 B．NaCl C．NaHCO3 D．NaOH练习2（★★）下列化肥能与碱性物质混放或混用的是（）A．碳铵B．硝铵C．硫铵D．硫酸钾练习3（★★★）下列除去杂质的方法中，不正确．．．的是（）A．①B．①②C．②③D．②③④练习4（★★★）有一溶液是由盐酸、硫酸、硫酸铁、氯化铁、稀硝酸、硝酸铁几种中的两种混合而成，向该溶液中加Ba(OH)2溶液的体积与生成沉淀的质量关系如右图所示，则该溶液是（）C．盐酸、氯化铁D．盐酸、硫酸铁。