优选教育浙科版高中生物一轮复习无机物、糖类和脂质.ppt

是( )
A.Fe2+
B.Ca2+
C.Cl-
D.I-
【解题指导】本题考查无机盐及其生理作用。Ca2+对 于维持神经肌肉的兴奋性非常重要,哺乳动物血液中 Ca2+的含量过低会导致肌肉发生抽搐,故B项正确。 答案:B
考点二 糖类和脂质 1.糖类的分类: (1)按是否能够水解及水解后的产物分:
(2)按化学性质分 (3)按功能分。
第一篇 考点通关攻略 必修1 第一单元 细胞的分子组成
第1讲 无机物、糖类和脂质
【知识梳理】 一、水 1.含量:细胞中含量_最__多__。 2.功能: (1)作为溶剂,是生物体内_物__质__运__输__的主要介质。 (2)具有_缓__和__温__度__变__化__的作用。
二、无机盐类 1.主要存在形式:多数以_离__子__的形式存在。 2.功能: (1)某些复杂化合物的重要_组__成__成__分__。 (2)对维持神经肌肉的_兴__奋__性__具有重要作用。 (3)能维持_酸__碱__平__衡__。 (4)对维持_血__浆__的正常浓度具有重要作用。
三、糖类 1.元素组成:_碳__、__氢__、__氧__3种元素。 2.分类:按_能__否__水__解__及__水__解__后__的__产__物__,将糖类分为单
糖、二糖和多糖。
(1)单糖。
①概念:不能水解的糖。 _葡__萄__糖__：生物体内最重要的单糖
②常见种类 _果__糖__
(2)二糖。 ①概念:可以被水解成_2_分__子__单糖的糖。
Fe2+ I-
参与形成的化合物(举例) 某些蛋白质
动物血红蛋白 甲状腺激素
(2)维持细胞和生物体的正常生命活动,维持神经细胞 的兴奋性,如哺乳动物血液中Ca2+含量过低就会出现抽 搐。 (3)维持生物体的酸碱平衡,如维持血浆pH稳定的 HCO3 、 H PO24。 (4)维持细胞外液渗透压的稳定:Na+、Cl-。
DNA、RNA的水解
2.细胞中无机盐的生理功能: (1)组成某些复杂的化合物:
无机盐
参与形成的化合物(举例)
N( NO3 )
蛋白质、ATP(ADP)、叶绿素、核酸(DNA 或RNA)
P( PO34 ) Mg2+
ATP(ADP)、磷脂、核酸(DNA或RNA) 叶绿素
无机盐 S( SO24 )
选项
具体分析
A项
水是无机化合物,不能Βιβλιοθήκη 人体的生命 活动提供能量B项
水在生物体内作为溶剂,参与物质的 运输
C项 水是生物体内含量最多的化合物
D项
水在生物体内作为溶剂,生物体内发 生的许多变化都与水有关
正误 错误
正确 正确 正确
答案:A
【典例2】(2017·浙江4月选考真题)哺乳动物血液
中某种离子含量过低会导致肌肉发生抽搐。该离子
【典例2】(2017·浙江11月选考真题)下列关于脂质的 叙述,错误的是 ( ) A.胆固醇参与动物细胞膜的构成 B.植物蜡可以减少植物细胞水分的散失 C.油脂中氧原子的相对含量高于葡萄糖 D.“检测生物组织中的油脂”实验中可用乙醇洗去多 余的染料
【解题指导】胆固醇存在于动物细胞中,参与动物细 胞膜的构成,A项正确;植物蜡是植物分泌于体表的脂 质,可以防止水分蒸发,减少植物细胞水分的散失,B项 正确;油脂和糖类都是由C、H、O三种元素组成的有机 物,糖类的C、H、O之比通常是1∶2∶1,而油脂分子中 O的比例比C、H少得多,即C、H比例高得多,如硬脂酸 (C17H35COOH)中C、H、O之比为9∶18∶1,C项错误;乙 醇是有机溶剂,实验中滴加50%的乙醇溶液可以洗去多 余的染料,D项正确。 答案:C
芽糖→2分子葡萄糖 ②水解 蔗糖→1分子葡萄糖+_1_分__子__果__糖__
乳糖→1分子葡萄糖+_1_分__子__半__乳__糖__
(3)多糖。
①概念:可以水解成多分子单糖的糖。
②分布及种类 植物细胞中：_淀__粉__、__纤__维__素__ 动物细胞中：_糖__元__
四、脂质 1.主要组成元素：_碳__、__氢__、__氧__。 2.将脂质的种类和功能连线：
①生物体的贮能物质, 如油脂 ②构成生物膜的重要 成分,如磷脂
与细 胞膜 关系
细胞外被的重要组成成 分
磷脂构成细胞膜的基 本骨架;胆固醇是动 物细胞膜的组成成分
联系 糖类↔油脂,二者可以相互转化
【典例1】(2016·浙江4月选考真题)存在于动物体内 的单糖是 ( ) A.纤维素 B.淀粉 C.葡萄糖 D.核酸 【解题指导】本题考查糖类的相关知识。纤维素和淀 粉是多糖,核酸不是糖类,葡萄糖是单糖,且可以存在 于动物体内。 答案:C
②细胞生命活动的主要能源物质:葡萄糖。 ③细胞的贮能物质:淀粉、糖元。
2.糖类的分布:
3.糖类和脂质的比较:
项目
糖类
种类 单糖、二糖、多糖
合成部 位
叶绿体(淀粉)、 内质网(糖蛋白)、 肝脏和肌肉(糖元)
脂质 油脂、磷脂、 植物蜡、胆固醇
主要在内质网
项目
糖类
脂质
生理 作用
①主要的能源物质 ②构成细胞结构,如糖 被、细胞壁 ③核酸的组成成分,如核 糖
5.脂质的三种作用: (1)作为贮能物质:如油脂。 (2)作为结构物质:如磷脂和胆固醇。 (3)作为功能物质:如性激素、胆固醇等。
考点一 细胞中的水和无机盐 1.细胞中水的产生和利用:
项目
光合 作用
产生水的代谢
利用水的代谢
碳反应(叶绿体基质) 光反应(类囊体膜)
需氧 呼吸
需氧呼吸第三阶段 需氧呼吸第二阶段
(线粒体内膜)
(线粒体基质)
项目
产生水的代谢
利用水的代谢
ATP 代谢
ATP的合成(叶绿体类囊 体膜、线粒体、细胞溶 胶)
ATP水解(细胞溶胶、 叶绿体基质等)
糖代谢 单糖合成多糖(细胞内) 肝糖元水解(肝细胞)
蛋白质 氨基酸脱水缩合(核糖 代谢 体)
蛋白质消化(消化道)
核酸 代谢
DNA分子复制、转录 (细胞核、叶绿体、线 粒体)
【速记卡片】 1.水的两大作用: (1)生物体内物质运输的主要介质,有利于反应的进行。 (2)直接参与生化反应。
2.无机盐的四种生理作用: (1)参与细胞内复杂化合物的组成。 (2)维持血浆的正常浓度。 (3)维持酸碱平衡。 (4)维持正常的生命活动。 3.糖类的三种种类:单糖、二糖和多糖。
4.糖类的三种生理作用: (1)主要能源物质。 (2)参与细胞构成,如纤维素。 (3)参与细胞间识别,如糖蛋白。
【典例1】水是生命之源。当人体失水达6%时,就会出 现尿少、烦躁等不适症状,如失水达20%就可能有生命 危险。下列说法错误的是 ( ) A.水能为人体提供能量 B.人体内营养物质的运输离不开水 C.人体内含量最多的化合物是水 D.水会影响人体的新陈代谢活动
【解题指导】本题主要考查水的作用。逐项分析如下: