天然药化之溶剂提取法详解演示文稿
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煎煮法
使用回流提取装置，低沸点有机溶剂浸泡药材，通过加 热浸出液，使溶剂受热蒸发，经冷凝后变为液体流回浸 出器，如此反复至浸出完全
回流法和连续回流法
实验室中常用索氏提取器，能用少量的溶剂进行连续循 环回流提取，充分将有效成分浸出完全
热提法
1、浸渍法
浸渍法将中药粗粉 放在适当的容器中，加 水或者稀醇浸渍药材一 定时间，反复数次，合 并浸渍液，减压浓缩即 可。适用于遇热易破坏 或挥发性成分，也适用 于含淀粉、树胶、果胶 和黏液质多的成分。但 是提取时间长，效率不 高。以水为提取溶剂时， 应注意防止提取液发霉 变质。
溶剂提取法
对于天然产物化学成分的提取，通常是采用适当的溶剂和方法将有用的成 分从物料组织中溶出转移至所用溶剂中得到含有有用成分的提取液，溶剂提取 法是实际工作中应用最普遍的方法，它是根据被提取成分的溶解性能，选用合 适的溶剂和方法来提取。其作用是“相似者相溶” 原理进行的，溶剂穿透入药 材粉末的细胞膜，溶解溶质，形成细胞内外溶质浓度差，将溶剂渗出细胞膜， 达到提取的目的。
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3、煎煮法
煎煮法是用水作溶剂，将中药粗粉加水加热煮沸一定的时间，以提取其所含成 分的一种常见方法。又称煮提法或煎浸法。此法简便，大部分成分可被不同程度地 提取出来，适用于有效成分能溶于水，且对热较稳定的药材。
传统制备汤剂皆用煎煮法，同时也是制备一部分中药散剂、丸剂、冲剂、片剂、 注射剂或提取某些有效成分的基本方法之一。但此法对含挥发油成分及加热易破坏 的的成分不宜使用，用水煎煮，浸提液中除了有效成分外，往往杂质较多，尚有少 量脂溶性成分，给精制带来不便，多糖类成分含量较高的中药，用水煎煮后药液粘 度较大，滤过困难。此外，煎出液易霉败变质，应及时处理。
例如，在植物成分中，萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物因为极性小， 易溶于氯仿、乙醚等亲脂性溶剂中；而糖苷、氨基酸等类成分则极性较大，易 溶于水及含水醇中；至于酸性、碱性及两性化合物，因为存在状态（分子或离 子形式）随溶液而异，故溶解度随pH值而改变。
溶剂提取法影响因素
固体溶解于液体的扩散速度与温度、溶液粘度、扩散面积以及两相界面 之间浓度差等有密切关系。一般来说，增加温度、降低溶液的粘度、增加扩 散面积以及保持两相界面的最大浓度差等有利于提高扩散速度，从而使提取 效果增加。固体药物粒度越小，比表面积越大，浸取速度越快。但粒度过小 会使杂志浸出量液增加，导致分离提纯困难，同时亦增加运行成本，此外， 固液相对运动速率越高，溶液的湍动越强烈，会导致边界层变薄，从而提高 浸出速度。
此法适用于贵重药材、毒性药材及高浓度制剂；也可用于有效成分含量 较低的药材的提取。但对于新鲜的易膨胀的药材，无组织结构的药材不宜选 用。渗漉法可分为单渗漉法、重渗漉法、加压渗漉法、逆流渗漉法。
具体介绍：
（1)单渗漉法：其操作一般包括药材粉碎-润湿-装筒-排气-浸渍-渗漉等六个步骤。 （2)重渗漉法 重渗漉法是将渗漉液反复用作新药粉的溶剂，进行多次渗漉以提高浸出液浓 度的方法。由于多次渗漉，则溶剂通过粉柱长度为各次渗漉粉柱高度的总和，故能提高浸 出效率。 （3)加压渗漉法 加压渗漉法可使溶剂及浸出液较快通过粉柱，使渗漉顺利进行，有利于有 效成分的浸出，总提取液浓度大，溶剂消耗少，对于浓缩及回收溶剂等很为有利。 （4)逆流渗漉法 逆流渗漉法是药材与溶剂在浸出容器中，沿相反方向运动，连续而充分地 进行接触提取的一种方法。
2、渗漉法
渗漉法是浸渍法的发展，将药材粗粉装入渗漉筒中，用水或醇做溶剂，首先浸渍数小
时，然后由下口开始流出提取液（渗滤液），渗漉筒上口不断添加新溶剂，进行渗漉提取。 渗漉法属于动态浸出，即溶剂相对于药粉流动浸出，溶剂的利用率高，有效成分浸出完全。 在进行过程中由于随时保持浓度差，故提取效率高于浸渍法。
最常用的溶剂提取法包括浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流法和连续回流法。
二、溶剂提取法原理及影响因素
溶剂提取法原理
生物物料中的可溶性物质通常存在于细胞内，细胞膜产生一种不同于一 般情况的扩散阻力，致使提取其中有效成分的浸取速率通常比较小。为了提高 提取效率，通常需要对生物体内的细胞进行预处理。
天然产物有效成分的提取过程实质是溶质从植物体内部向溶剂中转移的 传质过程。溶剂从溶剂主体传递到固体颗粒的表面；溶剂扩散渗入固体内部和 内部微空隙内；溶质溶解进入溶剂；通过固体微空隙通道进入溶剂主体。
天然药化之溶剂提取法详解演 示文稿
（优选）天然药化之溶剂提取 法
一、溶剂提取法概况
提取的重要性
天然产物的开发利用必须真正完成药剂的提取和纯化，包括浸出、澄清、 浓缩、层析、结晶与冻干等许多单元操作，其中提取单元运作的优劣直接关系 到药用植物中有效成分的得率和后续加工的难易程度，有效成分的提取分离是 研究天然产物化学成分的基础。这一过程一般应在生物活性或药理指标跟踪下 进行。提取分离方法应根据被提取成分的主要理化性质和考虑各种提取分离技 术的原理和特点进行选定，使所需要的成分能充分的得到提取和分离。
三、溶剂提取法的分类
冷提法
渗漉法
将药材粗粉置渗漉装置中，连续添加溶剂使渗过药粉， 自上而下流动，浸出有效成分（粉碎→浸润→装筒→排 气→浸渍→渗漉→收集→渗漉液）
浸渍法
冷浸法：在室温条件下浸渍，使有效成分浸出 温浸法：在40-60℃之间浸渍，能浸出较多的有效成分
溶剂提取法
将药材加水加热煮沸，滤过去渣后取煎煮液
冷浸渍法
冷浸渍法是在室温下进 行的操作，故又称常温 浸渍法。此法可以直接 制得药酒、酊剂。若将 滤液浓缩，可以进一步 制备流浸膏、浸膏、片 剂、冲剂等。
热浸渍法
该法是将药材饮片或者碎块置 于特制的罐中，加定量的溶剂 （如白酒或者稀醇）水浴或蒸 汽加热，使内容物在40-60摄 氏度进行浸渍以缩短浸提时间， 余同冷浸渍法操作，故浸出液 冷却后有沉淀析出，应分离除 去。
根据煎煮法加压与否，可分为常压煎煮法和加压煎煮法。常压煎煮法适用于一 般性药材的煎煮，加压煎煮适用于药物成分在高温下不易被破坏，或在常压下不易 煎透的药材生产上常用蒸汽进行加压煎煮。
使用回流提取装置，低沸点有机溶剂浸泡药材，通过加 热浸出液，使溶剂受热蒸发，经冷凝后变为液体流回浸 出器，如此反复至浸出完全
回流法和连续回流法
实验室中常用索氏提取器，能用少量的溶剂进行连续循 环回流提取，充分将有效成分浸出完全
热提法
1、浸渍法
浸渍法将中药粗粉 放在适当的容器中，加 水或者稀醇浸渍药材一 定时间，反复数次，合 并浸渍液，减压浓缩即 可。适用于遇热易破坏 或挥发性成分，也适用 于含淀粉、树胶、果胶 和黏液质多的成分。但 是提取时间长，效率不 高。以水为提取溶剂时， 应注意防止提取液发霉 变质。
溶剂提取法
对于天然产物化学成分的提取，通常是采用适当的溶剂和方法将有用的成 分从物料组织中溶出转移至所用溶剂中得到含有有用成分的提取液，溶剂提取 法是实际工作中应用最普遍的方法，它是根据被提取成分的溶解性能，选用合 适的溶剂和方法来提取。其作用是“相似者相溶” 原理进行的，溶剂穿透入药 材粉末的细胞膜，溶解溶质，形成细胞内外溶质浓度差，将溶剂渗出细胞膜， 达到提取的目的。
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3、煎煮法
煎煮法是用水作溶剂，将中药粗粉加水加热煮沸一定的时间，以提取其所含成 分的一种常见方法。又称煮提法或煎浸法。此法简便，大部分成分可被不同程度地 提取出来，适用于有效成分能溶于水，且对热较稳定的药材。
传统制备汤剂皆用煎煮法，同时也是制备一部分中药散剂、丸剂、冲剂、片剂、 注射剂或提取某些有效成分的基本方法之一。但此法对含挥发油成分及加热易破坏 的的成分不宜使用，用水煎煮，浸提液中除了有效成分外，往往杂质较多，尚有少 量脂溶性成分，给精制带来不便，多糖类成分含量较高的中药，用水煎煮后药液粘 度较大，滤过困难。此外，煎出液易霉败变质，应及时处理。
例如，在植物成分中，萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物因为极性小， 易溶于氯仿、乙醚等亲脂性溶剂中；而糖苷、氨基酸等类成分则极性较大，易 溶于水及含水醇中；至于酸性、碱性及两性化合物，因为存在状态（分子或离 子形式）随溶液而异，故溶解度随pH值而改变。
溶剂提取法影响因素
固体溶解于液体的扩散速度与温度、溶液粘度、扩散面积以及两相界面 之间浓度差等有密切关系。一般来说，增加温度、降低溶液的粘度、增加扩 散面积以及保持两相界面的最大浓度差等有利于提高扩散速度，从而使提取 效果增加。固体药物粒度越小，比表面积越大，浸取速度越快。但粒度过小 会使杂志浸出量液增加，导致分离提纯困难，同时亦增加运行成本，此外， 固液相对运动速率越高，溶液的湍动越强烈，会导致边界层变薄，从而提高 浸出速度。
此法适用于贵重药材、毒性药材及高浓度制剂；也可用于有效成分含量 较低的药材的提取。但对于新鲜的易膨胀的药材，无组织结构的药材不宜选 用。渗漉法可分为单渗漉法、重渗漉法、加压渗漉法、逆流渗漉法。
具体介绍：
（1)单渗漉法：其操作一般包括药材粉碎-润湿-装筒-排气-浸渍-渗漉等六个步骤。 （2)重渗漉法 重渗漉法是将渗漉液反复用作新药粉的溶剂，进行多次渗漉以提高浸出液浓 度的方法。由于多次渗漉，则溶剂通过粉柱长度为各次渗漉粉柱高度的总和，故能提高浸 出效率。 （3)加压渗漉法 加压渗漉法可使溶剂及浸出液较快通过粉柱，使渗漉顺利进行，有利于有 效成分的浸出，总提取液浓度大，溶剂消耗少，对于浓缩及回收溶剂等很为有利。 （4)逆流渗漉法 逆流渗漉法是药材与溶剂在浸出容器中，沿相反方向运动，连续而充分地 进行接触提取的一种方法。
2、渗漉法
渗漉法是浸渍法的发展，将药材粗粉装入渗漉筒中，用水或醇做溶剂，首先浸渍数小
时，然后由下口开始流出提取液（渗滤液），渗漉筒上口不断添加新溶剂，进行渗漉提取。 渗漉法属于动态浸出，即溶剂相对于药粉流动浸出，溶剂的利用率高，有效成分浸出完全。 在进行过程中由于随时保持浓度差，故提取效率高于浸渍法。
最常用的溶剂提取法包括浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流法和连续回流法。
二、溶剂提取法原理及影响因素
溶剂提取法原理
生物物料中的可溶性物质通常存在于细胞内，细胞膜产生一种不同于一 般情况的扩散阻力，致使提取其中有效成分的浸取速率通常比较小。为了提高 提取效率，通常需要对生物体内的细胞进行预处理。
天然产物有效成分的提取过程实质是溶质从植物体内部向溶剂中转移的 传质过程。溶剂从溶剂主体传递到固体颗粒的表面；溶剂扩散渗入固体内部和 内部微空隙内；溶质溶解进入溶剂；通过固体微空隙通道进入溶剂主体。
天然药化之溶剂提取法详解演 示文稿
（优选）天然药化之溶剂提取 法
一、溶剂提取法概况
提取的重要性
天然产物的开发利用必须真正完成药剂的提取和纯化，包括浸出、澄清、 浓缩、层析、结晶与冻干等许多单元操作，其中提取单元运作的优劣直接关系 到药用植物中有效成分的得率和后续加工的难易程度，有效成分的提取分离是 研究天然产物化学成分的基础。这一过程一般应在生物活性或药理指标跟踪下 进行。提取分离方法应根据被提取成分的主要理化性质和考虑各种提取分离技 术的原理和特点进行选定，使所需要的成分能充分的得到提取和分离。
三、溶剂提取法的分类
冷提法
渗漉法
将药材粗粉置渗漉装置中，连续添加溶剂使渗过药粉， 自上而下流动，浸出有效成分（粉碎→浸润→装筒→排 气→浸渍→渗漉→收集→渗漉液）
浸渍法
冷浸法：在室温条件下浸渍，使有效成分浸出 温浸法：在40-60℃之间浸渍，能浸出较多的有效成分
溶剂提取法
将药材加水加热煮沸，滤过去渣后取煎煮液
冷浸渍法
冷浸渍法是在室温下进 行的操作，故又称常温 浸渍法。此法可以直接 制得药酒、酊剂。若将 滤液浓缩，可以进一步 制备流浸膏、浸膏、片 剂、冲剂等。
热浸渍法
该法是将药材饮片或者碎块置 于特制的罐中，加定量的溶剂 （如白酒或者稀醇）水浴或蒸 汽加热，使内容物在40-60摄 氏度进行浸渍以缩短浸提时间， 余同冷浸渍法操作，故浸出液 冷却后有沉淀析出，应分离除 去。
根据煎煮法加压与否，可分为常压煎煮法和加压煎煮法。常压煎煮法适用于一 般性药材的煎煮，加压煎煮适用于药物成分在高温下不易被破坏，或在常压下不易 煎透的药材生产上常用蒸汽进行加压煎煮。