商品学课程设计
《商品学》课程教案：商品分类及特征分析
《商品学》课程教案：商品分类及特征分析引言：商品是现代市场经济的基本元素之一，它是市场交换的物质形式，是满足人们需求的工具和手段。
商品不仅是商品流通的物质载体，也承载着人们的文化意义和情感诉求。
掌握商品分类和特征分析的基本方法，对商务人员和消费者来说，都具有重要的意义和应用价值。
本文将着重介绍《商品学》课程的教学内容，对商品分类和特征分析进行深入探讨和分析。
一、商品分类商品分类是按照一定的标准和方法，将众多的商品进行细致、准确的归纳和分组，形成不同层次、不同类别的分类体系。
商品分类的目的在于便于人们进行商品的识别、比较和选择，帮助生产和流通企业了解市场需求、制定营销策略和决策。
下面我们从以下几个角度对商品分类进行介绍：1. 按照生产部门分类按照生产部门分类，商品可分为：农产品、林产品、牧产品、渔产品、矿产品、制造业产品等几大类别。
这种分类方法是最常见的分类方法之一，是从生产行业的角度进行分类的，反映着商品的生产和制造过程。
2. 按照物质属性分类按照物质属性分类，商品可分为：物质商品和非物质商品两大类别。
物质商品又分为消费品和生产资料。
非物质商品包括服务和知识等。
这种分类方法是从商品的实际使用价值来进行分类的，反映着商品的基本性质和用途。
3. 按照销售方式分类按照销售方式分类，商品可分为：批发商品和零售商品两大类别。
批发商品主要面对商业和生产企业，而零售商品则直接面对消费者。
这种分类方法是从商品的交易方式来进行分类的，反映了商品流通过程中的销售和分配。
4. 按照区域范围分类按照区域范围分类，商品可分为：国内商品和国际商品两大类别。
这种分类方法是从商品的交易范围来进行分类的，反映了商品跨越国家和地区的空间特征。
二、商品特征分析商品特征分析是指对商品的特征进行分析和评价，全面了解和把握商品的质量、品牌、包装、标签、售后服务等特征，为顾客选择和消费提供可靠的参考和依据。
下面我们从以下几个角度对商品特征分析进行介绍：1. 商品质量特征商品质量是商品最重要的特征之一，它是指商品对消费者满足其使用功能要求能力的度量。
《商品学》课程教案
《商品学》课程教案教案标题：《商品学》课程教案课程背景和目标：《商品学》是一门介绍商品相关知识的课程，旨在让学生了解商品的基本概念、特征、分类以及商品生命周期管理等内容。
通过本课程的学习，学生将能够全面了解商品，在现实生活中有更好的消费决策能力和商业认识。
教学目标：1.了解商品的基本概念和特征；2.掌握商品的分类及其各自特点；3.理解商品的生命周期及其管理；4.培养学生的消费决策能力和商业认识。
教学内容和安排：第一讲：商品的基本概念和特征1.商品的定义和基本特征2.商品的价值和价位3.商品与服务的区别4.商品的品牌和包装第二讲：商品的分类及其特点1.按经济性质分类：消费品和生产资料2.按购买者区分分类：消费品和工业品3.按使用频率和实用性分类：耐用品和非耐用品4.按购买者意愿分类：必需品和奢侈品第三讲：商品的生命周期管理1.商品的生命周期概念和阶段2.商品的引入期策略3.商品的成长期策略4.商品的成熟期策略5.商品的衰退期策略第四讲：消费决策和商业认识1.消费者在商品购买过程中的角色和影响因素2.商业环境和竞争对手的分析3.商品营销策略教学方法和手段：1.讲授：通过讲解理论知识，让学生掌握商品的基本概念和特征。
2.案例分析：引导学生通过分析实际案例，加深对商品分类和生命周期管理的理解。
3.讨论与互动：组织学生进行小组讨论和课堂互动，培养学生的商业思维和决策能力。
4.实践活动：组织学生进行商品设计、包装设计等实践活动，锻炼学生的创新能力和实际操作能力。
评估方式：1.课堂参与度：评估学生在课堂上的积极参与程度和讨论质量。
2.小组项目：评估学生在小组项目中的团队合作能力和实际操作能力。
3.期末考试：考察学生对课程内容的掌握程度和综合运用能力。
教学资源和辅助工具：1.教材：选择一本与课程内容相关的教材作为主要教学参考书。
2.多媒体设备：使用多媒体设备展示图片、视频等辅助教学材料。
3.案例分析：准备一些与商品相关的案例，用于课堂分析和讨论。
商品学课程标准优选全文
最新精选全文完整版（可编辑修改）《商品学》课程标准（一）课程性质、地位商品学课程是物流管理专业选修课，是为培养和提高物流管理等专业学生关于商品理论和实际业务水平而设置的一门专业基础课。
商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
这就决定了商品学在研究时不仅需要自然科学理论知识，也需要社会科学理论知识。
因此，商品学既是一门边缘学科，又是一门综合性较强的应用学科。
商品经营和管理者天天从事商品购、销、运、存活动，每天都在跟商品打交道，时时刻刻也离不开商品理论知识。
要想把企业的商品经营搞好，光凭事业心和责任感是不够的，还必须掌握业务技术，即要学习商品学。
因此，可以说，商品知识学是商品经营与管理人才培养不可缺的一门课程。
本门课程的后续课程是连锁经营管理原理、连锁企业门店运营管理。
（二）课程的设计思路该课程着眼于学生的终身学习与可持续性发展，关注学生素质,关注学生职业岗位能力的培养。
其总体设计思路是，理论结合实践，有效提高学生对各类商品的认知程度，构建相关理论知识，发展职业能力。
课程内容突出对学生基础能力的培养，结合后续课程内容讲解商品的基本原理，如商品分类、条形码知识等。
同时根据学生兴趣，结合日常生活中的实体商品进行市场调查、视频讲解、课堂鉴赏等实训环节。
教学过程中，要通过校企合作，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。
教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。
三、课程目标（一）总目标通过本门课程学习，学生应当具备商品分类、编码、保养、运输等连锁零售企业从业人员的基本素质，获取连锁企业管理人员所必须掌握的基础知识，为以后连锁专业知识的学习打下坚实的基础。
（二）分类目标1．能力目标：（1）商品选购能力（2）假伪商品识别能力（3）消费维权能力（4）商品分类管理能力（5）商品质量分析能力仓管养护能力（6）商品包装能力（7）商品检验能力（8）商品认证申请能力2．知识目标：（1）通过本课程知识的系统学习，培养学生的系统思维能力和解决经济活动中涉及商品科学的实际问题的能力，包括对生产、流通和消费领域中商品采购、管理和经营的能力，正确运用全面质量管理和标准化等管理方法和运用技术经济观点分析、解决经济、管理和物流等方面实际问题的能力。
商品学课程设计
商品学课程设计一、教学目标本课程旨在让学生了解和掌握商品学的基本概念、理论和方法，培养学生对商品的认知能力、分析能力和评价能力。
通过本课程的学习，使学生能够：1.理解商品的定义、分类和特性，掌握商品的命名、编码和分类方法。
2.掌握商品质量的内涵和评价方法，了解商品质量控制和监督的基本原理。
3.了解商品包装的作用和要求，掌握包装设计和评价方法。
4.熟悉商品储存和运输的基本知识，掌握商品保管和运输的技术要求。
5.掌握商品营销的基本策略和方法，了解商品市场和消费者行为。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括以下几个部分：1.商品概述：商品的定义、分类和特性，商品的命名、编码和分类方法。
2.商品质量：商品质量的内涵和评价方法，商品质量控制和监督的基本原理。
3.商品包装：包装的作用和要求，包装设计和评价方法。
4.商品储存和运输：商品保管和运输的技术要求，商品储存和运输的基本知识。
5.商品营销：商品营销的基本策略和方法，商品市场和消费者行为。
三、教学方法为了提高教学效果，本课程将采用多种教学方法，如讲授法、讨论法、案例分析法和实验法等。
1.讲授法：通过教师的讲解，使学生掌握商品学的基本概念、理论和方法。
2.讨论法：引导学生针对商品学相关问题进行思考和讨论，提高学生的分析能力和评价能力。
3.案例分析法：通过分析实际案例，使学生了解商品学的应用和实践。
4.实验法：学生进行商品质量评价、包装设计等实验，提高学生的实践能力。
四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施，丰富学生的学习体验，我们将准备以下教学资源：1.教材：选用权威、实用的商品学教材，为学生提供系统的学习资料。
2.参考书：提供相关领域的参考书籍，拓展学生的知识视野。
3.多媒体资料：制作精美的PPT、视频等多媒体资料，提高学生的学习兴趣。
4.实验设备：准备齐全的实验设备，确保学生能够顺利进行实验操作。
通过本课程的学习，希望学生能够掌握商品学的基本知识和技能，提高商品认知能力、分析能力和评价能力，为将来的工作和生活奠定坚实的基础。
探究商品规划与管理——《商品学》课程教案
课程名称《商品学》所讲授的主要内容为商品规划与管理。
如何规划、管理商品是每个企业运作必须去面对的问题，掌握相关知识和技能，对提高企业的市场竞争力、规划商品销售方案具有十分重要的意义。
本文将从商品规划与管理的角度探究《商品学》课程教案。
一、课程概述《商品学》课程主要涉及商品生产、经营管理、市场和消费者等方面的知识。
本课程的主要教学内容有：商品的定义、分类和特征；商品的生产与开发；商品价格和成本分析；商品销售与市场营销；商品生命周期管理；企业品牌管理等。
二、商品规划商品规划，简单来说就是指企业对于产品的规划和设计。
充分规划的商品可以使商品具备更好的市场竞争力以及更好的市场前景。
制定良好的商品规划方案对于企业销售产品以及提高企业业绩有着至关重要的作用。
在商品规划方面，必要的市场调研是必须的。
通过对市场调研已获得的数据，企业能够了解不同季节的消费者群体消费习惯、需求及其相关问题。
通过这些数据，企业可以根据市场需求制定更加适宜的产品计划和方案。
同时，商品规划也应当考虑到不同的商品市场种类和不同的消费需求。
在制定商品规划方案时，企业应当结合品牌特性，设计和生产适合市场需求的产品。
三、商品管理商品管理是指在一定的市场环境下，为了企业的利益而对商品进行全面协调、规划、组织、控制和管理的过程。
商品管理内容主要包括以下几方面：（1）定价策略：定价策略是商品管理中非常重要的部分。
必要的定价策略可以刺激市场需求，也可以保证企业的利益。
（2）供应链管理：供应链管理是商品管理中的一个重要组成部分，它不仅与商品生命周期息息相关，同时也关系到企业内部、外部资源的有效协调和管理。
（3）品牌价值管理：品牌作为企业的重要资产之一，而关于品牌的价值管理，也是商品管理中不可忽略的一个部分。
（4）售后服务：售后服务方面，是考察商品质量和企业信誉的重要标志。
优秀的售后服务将为企业带来无限商业价值，让顾客有不虚此行的定心。
四、课程评价《商品学》课程是一门十分实用的营销课程，通过本课程，我们可以了解到市场营销方面许多相关知识。
2024版商品学教案第一章
问题分析
缺乏统一的分类标准、 类目设置不合理、类目
层级过多等。
解决方案
制定统一的分类标准、 优化类目设置、减少类 目层级、采用混合分类
法等。
10
实施效果
商品分类更加清晰、合 理，用户购物体验得到
显著提升。
03
商品质量与标准
2024/1/28
11
商品质量概念及影响因素
商品质量定义
原材料质量
生产工艺
2024/1/28
28
商品流通环节及渠道选择
传统渠道
包括各级批发商、零售商等，商品流通环节多， 但覆盖面广。
现代渠道
如大型超市、连锁店等，具有规模效应和品牌优 势。
网络渠道
通过电商平台进行商品销售，具有便捷性和跨地 域性。
2024/1/28
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物流配送模式及优化策略
自营配送
企业自行建立配送体系，独立完成配送任 务。
品形象。
回收再利用
鼓励消费者将使用后的包装回 收再利用，降低资源消耗和废
弃物排放。
25
06
商品流通与物流
2024/1/28
26
商品流通环节及渠道选择
生产环节
商品的生产和制造过程。
批发环节
商品从生产者到零售商的流通过程。
2024/1/28
27
商品流通节及渠道选择
• 零售环节：商品从零售商到消费者的销售过程。
商品属性
商品具有自然属性和社会属性。自 然属性是指商品的物理、化学等性 质；社会属性是指商品在社会经济 生活中的地位和作用。
4
商品学研究对象与内容
研究对象
商品学以商品及其相关因素为研究对 象，包括商品的生产、流通、消费等 领域。
商品学 教学设计
商品学教学设计商品学是一门研究商品的学科，主要涉及商品的制造、市场营销、消费行为等方面。
教学设计是指为教材内容的有机组织，通过设计和选择教学方法以及评价方式，培养学生对商品学知识的理论和实践能力。
下面将从课程目标、教学内容、教学方法和评价方式等方面进行商品学教学设计的讨论。
一、课程目标1. 理论目标：培养学生对商品学基本理论的理解和把握能力，包括商品的定义、分类、生命周期等内容。
2. 应用目标：培养学生对商品市场行为的分析和预测能力，了解商品的市场定位、市场营销策略等实践技巧。
3. 方法目标：培养学生运用商品学知识进行研究和分析的能力，掌握商品学的方法和工具。
二、教学内容1. 商品的基本概念和分类：介绍商品的定义，区分产品和服务，讲述商品的分类和属性，包括产品特性、外观、品牌等。
2. 商品的生命周期：讲述商品从产生到消亡的不同阶段，包括引入期、生长期、成熟期和衰退期，分析每个阶段的特点和市场策略。
3. 市场营销：介绍商品市场营销的基本原理和方法，包括市场定位、市场划分、目标市场选择和市场营销组合。
4. 消费行为：讲述消费者购买决策的理论和模型，以及消费者行为对商品市场的影响，包括消费者心理、消费者需求与满足等方面。
5. 新产品开发与创新：介绍商品的创新和新产品开发过程，讲述创新对商品市场的影响，包括市场的需求、技术可行性、竞争优势等。
三、教学方法1. 授课讲解：通过讲授教材内容，为学生提供商品学的基本理论知识，包括商品的定义、分类和生命周期等方面。
2. 实践操作：引导学生参与商品市场调研和分析，让学生了解市场营销策略的制定和实施过程，培养学生的实践能力。
3. 讨论和案例分析：组织学生进行小组讨论，对商品案例进行分析和讨论，加深学生对商品学理论的理解和应用能力。
4. 研究报告：要求学生选取一个产品进行研究分析，撰写研究报告，培养学生独立研究和撰写报告的能力。
四、评价方式1. 作业和小测验：布置商品学的相关作业和小测验，通过作业和测验检查学生对课堂内容的理解和掌握程度。
商品学(慕课版)教案教学设计 项目二 商品质量与标准
4.经济质量：物美和价廉的统一程度。
补充完善
学生举例
列举法
商品标准分级
1.国际标准
2.区域标准
3.国家标准
4.行业标准
5.地方标准
6.企业标准
展示图片与案例
听讲，理解
各国标准不一样，特别是在进出口贸易时，要关注不同标准的转化。
实训任务
任务布置：
教材项目实训内容：
以小组讨论的形式,上网查找资料，请教相关工作人员，想一想常见的质量标准有哪净以及分别用哪些标表O
划分小组，说明实训要求，提示学生可以借助的资源
明确任务要求，组内分工
L任务驱动法解决实际问题，突破难点
2.做中学
3.小组合作
任务实施：
按照分工完成任务
指导
查找资料,完成任务
任务检查与评价
检查完成情况，给出修改意见评价
展示
课后
教学环节
教学内容
教师活动
学生活动
设计意图
复习
1.预习任务订正
L任务评
1.复习
巩固与拓展
2.实训任务修正与整理
价
2.项目实训修正结果评价
2.项目实训结果修
正
认证机构
列举讲授
理解性学习
联系实际，便于理解
地方认证监督管理部门
绿色食品
无公害农产品
绿色市场认证
3.质量评价指标体系构建
商品质量要素：
1.外观质量：商品的艺术造型、形态结构、花色图案、款式规格，以及气味、滋味、光泽、声响、包装等。
2.内在质量：化学性质、物理性质、机械性质、光学性质、热学性质及生物学性质等。
项目名称
《商品学基础》教案1
企业如何遵守法律法规并提升服务质量
建立健全内部管理制度
加强员工培训
企业应制定完善的消费者权益保护制度，规 范经营行为，确保产品和服务质量符合法律 法规要求。
企业应对员工进行消费者权益保护法律法规 的培训，提高员工的法律意识和服务水平。
建立快速响应机制
提升服务质量
企业应建立快速响应消费者投诉的机制，及 时处理消费者投诉，积极解决消费纠纷。
耐用消费品
使用寿命长，消费者购买决策相对谨慎。市场竞争激烈，要 求企业提供优质的产品和服务，树立良好的品牌形象。
高科技产品
技术含量高，更新换代快，消费者需求个性化。市场竞争激 烈，要求企业不断创新，提高技术研发能力和市场营销能力。
03
商品质量与标准化管理
商品质量概念及影响因素
商品质量定义
商品质量是指商品满足规定或潜在要求的 特征和特性的总和，反映商品满足用户明 确或隐含需要的能力。
《商品学基础》教案1
目 录
• 课程介绍与教学目标 • 商品基本概念与分类 • 商品质量与标准化管理 • 商品检验与鉴别方法 • 商品包装与储运技术 • 商品市场价格与营销策略 • 消费者权益保护与法律法规
01
课程介绍与教学目标
《商品学基础》课程简介
课程性质
课程地位
《商品学基础》是市场营销、物流管 理、国际贸易等专业的专业基础课， 旨在培养学生掌握商品基本知识和商 品经营管理技能。
者维权等。
相关法律法规解读
《中华人民共和国消费者权益保护法》
规定了消费者的基本权利和经营者的义务，明确了消费者权益争议的解决途径和法律责任。
《中华人民共和国产品质量法》
规定了产品质量的监督管理制度，明确了生产者和销售者的产品质量责任和义务。
商品学教案
商品学教案一、教学目标1. 了解商品学的基本概念和原理。
2. 理解商品的特征和分类。
3. 掌握商品的生命周期和营销策略。
4. 能够进行商品的定价和市场竞争分析。
二、教学重点和难点1. 商品的特征和分类。
2. 商品的生命周期和营销策略。
3. 商品的定价和市场竞争分析。
三、教学内容和方法1. 商品学的基本概念和原理a. 商品学的定义与研究对象。
b. 商品的价值与消费者需求。
c. 商品的生产与交换。
d. 商品的流通与销售。
2. 商品的特征和分类a. 商品的可见性和实体性。
b. 商品的有限性和可分割性。
c. 商品的可比性和替代性。
d. 商品的分类：消费品和生产资料、快速消费品和耐用消费品、奢侈品和普通商品等。
3. 商品的生命周期和营销策略a. 商品的生命周期：市场导入期、生长期、成熟期和衰退期。
b. 市场导入期的策略：推广宣传、渠道建设、价格策略。
c. 生长期的策略：品牌建设、产品创新、渠道扩展。
d. 成熟期的策略：市场细分、差异化竞争、品牌巩固。
e. 衰退期的策略：产品淘汰、市场退出。
4. 商品的定价和市场竞争分析a. 商品定价的原则和方法。
b. 竞争对手分析和市场需求分析。
c. 市场份额和市场渗透率的计算。
d. 掌握商品定价与市场竞争之间的关系。
课堂教学方法：1. 利用多媒体技术展示商品学相关的案例和数据，增强学生的学习兴趣和理解能力。
2. 分组讨论，让学生对商品特征和分类进行深入思考和交流。
3. 案例分析，让学生通过实际案例了解商品的生命周期和营销策略。
4. 角色扮演，让学生通过扮演不同竞争对手进行定价和市场竞争分析。
四、教学评价1. 以小组或个人形式布置作业，要求学生对所学内容进行总结和思考，并形成书面报告或口头表达。
2. 教师可通过问答、讨论、分组演示等方式进行课堂评价，了解学生的学习情况和掌握程度。
3. 可以进行小测验或期末考试，对学生的学习效果进行综合评价。
五、教学资源与参考资料1. 教材：《商品学导论》2. 多媒体教学软件：商品学相关案例和数据的展示。
《商品学》课程教案
《商品学》课程教案教案：《商品学》课程一、教学内容本节课的教学内容选自人教版《商品学》教材，具体为第四章第二节“商品的质量与标准”。
该节内容主要介绍了商品质量的定义、分类，以及商品质量标准的制定和执行。
二、教学目标1. 让学生了解商品质量的概念，掌握商品质量的分类，理解商品质量标准的重要性。
2. 培养学生运用商品学知识分析实际问题的能力，提高学生的商品质量意识。
3. 引导学生树立正确的消费观念，增强学生的社会责任感和职业道德素养。
三、教学难点与重点重点：商品质量的概念、分类，商品质量标准的制定和执行。
难点：商品质量标准的制定原则，商品质量的检验与评价方法。
四、教具与学具准备教具：多媒体教学设备、教学课件、黑板、粉笔。
学具：教材、笔记本、文具。
五、教学过程1. 情景引入（5分钟）教师通过展示一些实际案例，如商品质量问题导致的消费者权益受损等，引发学生对商品质量的关注，激发学生的学习兴趣。
2. 知识讲解（15分钟）教师根据教材内容，讲解商品质量的概念、分类，以及商品质量标准的制定和执行。
重点讲解商品质量标准的制定原则和商品质量的检验与评价方法。
3. 例题讲解（15分钟）教师通过展示一些典型例题，让学生运用商品学知识进行分析，加深学生对商品质量的理解。
4. 随堂练习（10分钟）教师布置一些随堂练习题，让学生即时巩固所学知识，教师及时解答学生疑问。
5. 课堂讨论（10分钟）教师组织学生就商品质量问题展开讨论，引导学生树立正确的消费观念，增强学生的社会责任感和职业道德素养。
六、板书设计商品质量的概念、分类商品质量标准的制定和执行七、作业设计1. 请简述商品质量的概念和分类。
2. 请解释商品质量标准的制定原则。
3. 请举例说明商品质量的检验与评价方法。
八、课后反思及拓展延伸教师对本节课的教学效果进行反思，分析学生的学习情况，针对存在的问题进行改进。
同时，引导学生进行拓展学习，如查阅相关资料，了解我国商品质量法律法规，提高学生的商品质量意识。
教学大纲商品学
教学大纲-商品学
一、课程简介
本课程涵盖商品学的基础知识及其在商业领域中的应用。
商品学是一门研究商品的学科，它关注商品的生产、分配、流通和营销等方面，旨在帮助学生深入理解商品经济学的基础概念，掌握相关理论知识和实践技能，为未来从事商业活动提供帮助。
二、教学目标
1. 掌握商品学的基本概念、原理和实践技能；
2. 理解商品的生产、分配、流通和营销等方面的基本知识；
3. 能够从消费者和企业角度出发，分析商品的市场需求、生产成本、价格结构和销售策略等问题；
4. 熟悉商品行业的运作模式和市场竞争现状，在实际中能够灵活运用商品学知识解决商业问题。
三、教学内容
1. 商品学的基本概念与原理
2. 学习商品的生产、分配、流通和营销方面的基本知识
3. 商品的市场需求及分析
4. 商品的生产成本及分析
5. 商品的价格结构及分析
6. 商品的销售策略及分析
7. 商品行业的运作模式和市场竞争现状分析
四、教学方法
本课程将针对商品学的基础概念和实践技能进行讲解，涵盖理论讲授、案例分析和实践操作等教学方法，以帮助学生更好地掌握知识和技能。
五、考核方式
1. 期中考试；
2. 课堂作业及参与度；
3. 期末考试。
六、教材
本课程教材将由主讲老师提供，包括ppt、案例分析和相关参考资料等，供学生学习和复习。
七、参考书目
1. 《商品学研究》
2. 《商品的生产、分配与流通》
3. 《商品经济学》
4. 《营销学》
以上为教学大纲-商品学，希望能够帮助学生更好的了解和掌握商品学知识，为未来从事商业活动提供帮助。
《商品学》课程教案：商品质量管理和售后服务
商品学课程教案：商品质量管理和售后服务在市场经济中，商品质量均衡是企业和消费者都非常重视的一项关键因素，而商品的售后服务也是消费者信任度的重要体现。
在商品学课程中，商品质量管理和售后服务成为了重点内容。
本文将从商品质量管理和售后服务两个方面来探讨这一课程教案。
一、商品质量管理商品质量管理是指企业在商品生产和销售过程中对商品品质的保证和控制，旨在确保产品满足消费者需求和质量标准。
商品的品质与企业的生产能力和竞争力息息相关，优质产品能够提高企业的市场占有率，增加销售收入。
而不良品质则可能导致严重的消费者投诉和信任危机，甚至会影响企业的品牌形象和营收。
商品质量管理的核心是质量控制，它包括质量检测、质量监控和质量改进三个部分：1. 质量检测：指对商品进行抽样检测，确保商品品质符合国家标准和企业规定的质量要求。
质量检测常见的方法有抽样检测、全检和抽零检测等，其中抽样检测是最常用的方法，可有效减少检测成本和提高效率。
2. 质量监控：指对生产过程中各个环节进行监测和控制，旨在保障生产质量的稳定性和一致性。
质量监控需要通过质量数据分析和过程控制图等工具对生产数据进行分析和监控，及时发现潜在的质量问题并进行纠正。
3. 质量改进：指通过对质量控制和监控结果的分析，不断改进产品设计和生产工艺，提高产品品质和性能。
质量改进需要依靠数据分析和质量管理工具，如六西格玛、质量功能展开等，通过开展质量管理培训和持续改进活动，提高生产效率和质量标准。
二、售后服务售后服务是指企业在销售完成之后，为消费者提供的一系列服务，如退换货、返修、维护等。
优质的售后服务可以影响消费者对企业的印象和信任，树立品牌形象，增强企业市场竞争力。
而差劣的售后服务则会降低消费者的忠诚度和口碑，影响企业的长期发展。
优秀的售后服务需要具备以下特点：1. 及时响应：消费者在遇到问题时需要及时得到反馈和解决方案，企业需要设立完善的售后服务渠道，如24小时服务热线、在线客服和快速反馈机制。
商品学教案下范文
商品学教案下范文教案：商品学一、教学目标1.了解商品学的定义和作用。
2.掌握商品的基本属性，并能够判断一个产品是否为商品。
3.理解商品的价值形成过程，并了解商品的价值规律和价值量的度量。
4.了解市场需求与供给的关系，并能够分析市场需求与供给的变动对商品价格的影响。
二、教学内容1.商品学的概念及作用。
2.商品的基本属性。
3.商品的价值形成过程。
4.商品的价值规律和价值量的度量。
5.市场需求与供给的关系。
三、教学过程1.导入（5分钟）教师向学生介绍商品学的概念和作用，并引导学生思考商品在社会经济生活中的重要性和作用。
2.商品的基本属性（15分钟）教师向学生讲解商品的基本属性，包括使用价值、价值量、价值形态和价值规律等，并以实例帮助学生理解。
3.商品的价值形成过程（20分钟）教师详细讲解商品的价值形成过程，包括劳动价值论、商品交换和货币的产生等。
并通过案例分析，加深学生对货币在商品交换中的作用的理解。
4.商品的价值规律和价值量的度量（30分钟）教师向学生阐述商品的价值规律和价值量的度量，包括劳动时间、劳动强度和劳动技能在商品价值中的作用，并通过实例进行讲解。
然后，教师出示一些商品的价值量数据，让学生计算这些商品的价值量，并对比分析。
5.市场需求与供给的关系（30分钟）教师向学生介绍市场需求与供给的关系，并详细讲解市场需求曲线和市场供给曲线的形成和变动规律。
然后，教师以市场经济中的产品价格为例，引导学生分析市场需求与供给的变动对产品价格的影响。
6.总结与复习（10分钟）教师对本节课的内容进行总结，并与学生进行互动讨论，巩固对商品学的学习成果。
四、教学手段1.板书和投影仪：用于呈现教学内容和辅助学生理解。
2.实例和案例分析：用于帮助学生理解商品学的概念和内容。
3.计算器：用于商品的价值量计算。
五、教学评估1.出示一些商品的图片，要求学生判断是否为商品，并简要说明判断的依据。
2.给出一些实际的市场需求与供给数据，要求学生分析变动对产品价格的影响。
《商品学》课程教学大纲
《商品学》课程教学大纲
一、课程名称
商品学 Commodity Science
二、内容简介
商品学是一门理论性和实践性较强，在经营管理活动中应用较为普遍的一门综合性课程。
通过本课程的教学，使学生掌握必备的商品学理论和较为充足的商品知识以及对进行商品经营管理的常用方法。
三、课程性质
专业核心课
四、建议课时
48学时
五、前导课程
《管理学基础》、《经济法》
六、后续课程
《客户服务实务》、《推销技术》、《渠道管理》
七、课程目标（岗位能力）
通过本课程的教学，使学生掌握商品学的一些基本概念和基本原理、培养学生的质量意识以及商品分类、商品质量、商品标准、商品检验、质量认证与监督、商品包装、商品养护的方法，为学生商品经营管理能力的培养打好基础。
八、内容和要求
九、课程考核：
课程考核应采取形成性考核的方式，建议平时成绩比例不低于50%。
课程考核表（可选）
十、参考资料：
1、窦志铭商品学基础高等教育出版社 2008北京
1．万融等。
现代商品学概论（第三版）。
北京：中国财政经济出版社2013 9 2．曹汝英商品学概论北京：高等教育出版社 2010 7
3．汪永太李萍品学概论大连东北财经大学出版社2012
4．朱琳娜商品学项目化教程北京：中国轻工出版社 2012 9。
《商品学》课程教案
《商品学》课程教案一、教学目标1.让学生理解商品的定义、分类及基本属性。
2.培养学生分析商品价值、使用价值的能力。
3.引导学生掌握商品需求、供给、价格等方面的基本理论。
4.培养学生运用商品学知识解决实际问题的能力。
二、教学内容1.商品的概念与分类2.商品的属性3.商品的价值与使用价值4.商品需求与供给5.商品价格6.商品市场分析三、教学重点与难点1.教学重点：商品的定义、分类、属性，商品价值与使用价值的关系，商品需求与供给，商品价格。
2.教学难点：商品价值与使用价值的关系，商品需求与供给的弹性，商品价格的形成与变动。
四、教学方法1.案例分析法2.讨论法3.小组合作法4.互动式教学五、教学过程第一课时一、导入1.向学生介绍商品学的概念、研究内容和意义。
2.通过生活中的实例，引导学生思考商品的定义和分类。
二、商品的概念与分类1.讲解商品的定义：商品是用于交换的劳动产品。
2.讲解商品的分类：实物商品、服务商品、虚拟商品等。
3.通过实例分析，让学生理解商品分类的意义。
三、商品的属性1.讲解商品的基本属性：价值、使用价值。
2.通过实例，让学生理解价值与使用价值的关系。
3.引导学生思考如何提高商品的价值和使用价值。
四、商品的价值与使用价值1.讲解商品价值的概念：商品价值是商品所具有的满足人类需要的属性。
2.讲解商品使用价值的概念：商品使用价值是商品所具有的满足人们某种需要的属性。
3.分析价值与使用价值的关系：价值是使用价值的基础，使用价值是价值的实现。
第二课时一、商品需求与供给1.讲解商品需求的概念：商品需求是指在一定时间内，消费者对某种商品的需求量。
2.讲解商品供给的概念：商品供给是指在一定时间内，生产者提供给市场的商品量。
3.分析商品需求与供给的关系：需求决定供给，供给影响需求。
二、商品价格1.讲解商品价格的概念：商品价格是商品价值的货币表现。
2.分析商品价格的形成与变动：供求关系、成本、市场竞争等因素。
商品学课程整体设计
商 2、商品信 商品编码概述
商品代码及其类型
品 息编码
商品编码原则
质
商品代码编制方法 商品分类代码编制方法
量
商品标示代码编制方法
商品条码
EAN-13 条码结构
几种常用的商品条码
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精选ppt课件
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职业
市场 营销
电子商务
物流管理
其他
课程定位与培养目标
岗位
销售服务 市场推销 各级管理
网络营销
……
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精选ppt课件
7
4 保证与评价商品质量
学习 领域
学习情境
典型工作任务
分
标准与标准化
析 商品标准与标准化
商
品
商品标准
质
量
内
商品认证
在 商品认证与监督
因 素
商品质量监督
任务载体
标准概述 标准化 标准化与国际贸易 国际标准 我国标准 商品认证概述 我国强制性认证 商品质量监督概述 质量监督形式和管理体制
电子商务
物流管理
其他
课程定位与培养目标
岗位
能力目标
销售服务 市场推销 各级管理
根据商品常见的理化性能，熟练分析 常见商品的成分、性能等内在质量，
科学指导消费。
网络营销 熟悉商品性能，科学指导消费 。
运输 仓储 ……
根据商品常见的理化性能，并能熟练 分析常见商品的成分、性能等内在质 量，找出影响商品质量的因素，提高 物流管理能力。
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精选ppt课件
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职业 市场 营销
电子商务 物流管理
其他
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商品学知识与实践教程课程设计 (2)
商品学知识与实践教程课程设计一、课程目标•了解商品学基本知识和商品分类；•掌握商品选品和市场定位；•学会商品规划和设计方法；•掌握商品促销策略和渠道管理。
二、教学内容1. 商品学基本知识•商品定义、属性和功能；•商品分类和标准；•商品市场趋势和发展方向。
2. 商品选品和市场定位•市场定位和目标用户分析；•产品选择和分析；•商品定价和成本计算。
3. 商品规划和设计方法•商品品牌和包装设计；•店铺展示和陈列；•商品供应链管理。
4. 商品促销策略和渠道管理•促销策略设计和实施；•渠道选择和管理；•售后服务和维护。
三、教学方法本课程采用课堂讲授、案例分析、团体讨论、实践演练等多种教学方法。
在教学过程中，鼓励学生积极参与，提高自己的思考和创新能力。
同时，注重实践操作和案例实战演练，让学生能够真正掌握知识并能够灵活应用到实践中。
四、教材参考•《商品学导论》张二胜编著，清华大学出版社•《商品管理》郑兆江著，机械工业出版社•《营销策划与方案设计》杨志强编著，中国传媒大学出版社五、考核方式本课程的考核方式主要包括课堂表现、论文撰写、案例分析和实践操作等形式，其中以实践操作为主要考核方式，占总成绩的50%以上。
六、教学进度章节内容学时第一章商品学基本知识 2第二章商品选品和市场定位 3第三章商品规划和设计方法 4第四章商品促销策略和渠道管理 3第五章实际案例分析和实践演练8七、结语商品学课程作为现代商业领域的重要学科，对于进一步提高商业实践者的综合素质和创新能力具有重要意义。
本课程将以科学性、实践性和创新性为主要特点，为学生提供全方位、多角度的商品学知识与实践教育，以期使学生有更多的商业实践经验，进而成为未来商业领域的杰出人才。
商品学基础第二版课程设计
商品学基础第二版课程设计一、前言本课程是基于商品学基础第二版编写的面向大学生的学科课程设计，旨在让学生全面了解商品学基础的知识体系，并能够应用所学知识进行现实生活中的商品分析和评价。
二、教学目标学生通过本课程的学习，将会达到以下几个方面的教学目标：1.了解商品的基本概念以及商品的分类方式。
2.掌握商品的生产、流通、销售过程中所涉及的基本概念和流程。
3.掌握商品的属性、质量、价格等方面的要素，并能够进行综合分析。
4.掌握商品市场需求和消费者行为的基本概念。
5.能够根据所学知识进行商品市场分析和消费者行为分析。
三、教学内容1.商品学基础概述–商品学的基本概念–商品的分类和特征2.商品的生产、流通、销售–生产过程和环节的分析–商品流通过程的分析–商品销售过程的分析3.商品质量与消费者行为–商品质量概念和标准–消费者行为和需求分析–市场调研和分析方法4.商品价格和宣传–商品价格的构成和调节–宣传策略和效果分析–市场营销的基本概念和理论5.案例分析与实践项目–商品竞争策略分析–消费者需求分析–商品宣传和营销实践项目四、教学方法本课程采用多种教学方法，包括但不限于：1.前置知识温习和回顾2.讲授和探究型学习3.小组讨论和案例分析4.实践项目和报告演练5.网络学习和自主学习五、学习评估本课程的学习评估包括但不限于：1.课堂参与和互动情况2.期中和期末考试3.课堂作业和小组讨论报告4.实践项目和报告演练成果5.课外自学和在线答题六、参考教材1.商务印书馆，《商品学基础（第2版）》2.许诺、黄凯，《市场调研与数据分析》3.斯通、温斯坦、鲍尔松、美娜，《市场营销（第14版）》七、教学进度安排本课程预计学时为36学时，具体教学进度安排如下：教学内容学时数第一讲 2第二讲 4第三讲 4第四讲 4第五讲 4第六讲 4教学内容学时数第七讲 4第八讲 4第九讲 4第十讲 6八、教学人员本课程的教学人员由本校商学院教师担任，其中主讲教师至少有硕士学位或以上，同时具备相关行业从业经验和教学经验。
商品学课程实施方案模板
一、课程概述1. 课程名称：商品学2. 课程性质：专业基础课3. 学时安排：32学时4. 课程目标：使学生掌握商品学的基本理论、基本知识和基本技能，提高学生对商品质量、价格、营销等方面的认识，为今后从事商品经营、质量管理等工作打下坚实基础。
二、课程内容1. 商品学基本理论1.1 商品概念及分类1.2 商品质量与标准1.3 商品价值与价格1.4 商品生命周期2. 商品质量与标准2.1 商品质量概念及评价方法2.2 商品标准体系2.3 商品质量检测与认证3. 商品价格与营销3.1 商品价格形成与影响因素3.2 商品营销策略与手段3.3 商品促销与广告4. 商品管理与法规4.1 商品管理的基本原则与方法4.2 商品法规与政策4.3 商品流通环节与监管三、教学方法与手段1. 讲授法：系统讲解商品学的基本理论、基本知识和基本技能。
2. 案例分析法：通过分析实际案例，提高学生对商品学知识的理解和应用能力。
3. 讨论法：引导学生积极参与课堂讨论，培养团队协作精神。
4. 实践教学：组织学生参观企业、进行市场调研等，提高学生实际操作能力。
5. 多媒体教学：利用PPT、视频等教学资源，丰富教学手段。
四、教学进度安排1. 第1-4周：商品学基本理论2. 第5-8周：商品质量与标准3. 第9-12周：商品价格与营销4. 第13-16周：商品管理与法规五、考核方式1. 期末考试：占总成绩的60%2. 课堂表现：占总成绩的20%3. 实践环节：占总成绩的20%六、教学资源1. 教材：《商品学》（第X版）2. 教学参考书：《商品学教程》、《商品质量管理》等3. 教学课件：课程教学PPT4. 教学视频：相关教学视频七、教学评价1. 学生评价：通过问卷调查、座谈会等形式，了解学生对课程教学质量的满意度。
2. 教师评价：结合教学进度、学生表现等因素，对教师教学效果进行综合评价。
3. 教学成果评价：通过学生课程成绩、实践成果等，评价课程教学效果。
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课程授课计划
课程管理基本信息：
课程名称：商品学基础课程代码：
课程类型：理论课：□理论/实训课：□实训课：□任课教师姓名：所属系（部）：
授课对象：市场营销专业 1001/02/03 班
授课时间：2011 年下学期
编制人姓名：
编制时间： 2011 年 9 月
教研室负责人：（签名）
年月日系（部）主任：（签名）（公章）
年月日
编制注意事项
1. 教案“模块名称”指本课程中的一级模块，实训任务的设计以二级模块为单位。
2. 以实训项目（实训任务）的完成为主线设计、组织课堂教学活动。
其中，以能力的训练和形成作为课堂教学活动的目的，以完成实训活动、形成能力的需要作为选取、讲授知识的标准。
3. 实训项目（实训任务）的完成要有物化的实训成果。
课程整体教学设计
⒈课程目标
各模块教学设计
第1模块：商品学概述课时：4
⒈模块目标
第2模块：商品分类与编码课时：8
⒈模块目标
第3模商品品种与商品开发课时：8
⒈模块目标
第4模常见商品的组成与性能课时：18
⒈模块目标
第5模快商品管理课时：24
⒈模块目标
第6模商品可持续发展战略课时：8
⒈模块目标
项目设计思想与项目安排的说明：
本课程是市场营销专业的一门重要的专业课。
商品学是一门以自然科学为主，将社会科学、经济学融合起来的一门应用性学科。
商品学主要阐述了商品分类与编码、商品质量与质量管理、商品标准与标准化、商品检验、商品包装、商品物流配送、商品储存、商品与环境、新产品的研究和开发策略等内容。
通过本课程的学习，学生能较全面和系统的了商品学的有关知识，为学生以后在相应领域工作或研究奠定一个较为扎实的知识基础。
该门课程重点应在于通过相应内容的学习，提高学生在商品选择、购买方面的实际操作能力，这就需要借助于一定的实验仪器。
鉴于教学条件的限制，希望通过相关知识教学视频的播放以及一些简单的实验来提高学生对于该门课程的感性认识。