小心喝汤的七个错误方式!
酒桌上的规则
酒桌上的规则文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-酒桌上的规则(一)如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去(二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
跑不了的～规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
减肥不要喝汤
减肥不要喝汤减肥是现代人们普遍关注的话题，而在减肥方法中，喝汤似乎成为了一种普遍的选择。
很多人认为，喝汤可以帮助减肥，因为汤水能够填饱肚子，同时热量又比较低，可以减少进食量。
然而，事实上，减肥不应该只靠喝汤，因为单纯依靠喝汤减肥存在很多弊端。
首先，喝汤减肥容易导致营养不均衡。
汤水中的营养成分相对较少，如果长时间只靠喝汤来减肥，就会导致身体缺乏蛋白质、脂肪、维生素等重要营养物质，从而影响身体的健康。
尤其是对于一些容易出现贫血、疲劳的人群来说，单纯依靠汤水减肥可能会加重身体的不适。
其次，喝汤减肥容易导致反弹。
很多人在减肥的过程中，通过喝汤来减少进食量，从而达到减肥的效果。
然而，一旦停止喝汤，很多人就会出现暴饮暴食的情况，导致体重反弹。
这是因为单纯依靠喝汤减肥并没有改变饮食习惯和生活方式，一旦停止喝汤，就会回到原来的饮食状态，从而导致减肥效果的失去。
另外，喝汤减肥并不能改变身体的脂肪堆积。
减肥不仅仅是减少体重，更重要的是减少身体内部的脂肪堆积。
而单纯依靠喝汤减肥，并不能达到这一目的。
因为汤水中并没有能够分解脂肪的成分，所以单纯喝汤并不能改变身体内部的脂肪堆积情况。
因此，减肥不应该只靠喝汤。
要想健康减肥，关键在于科学饮食和适量运动。
科学饮食是指合理搭配各种营养物质，不偏食、不挑食，保证身体得到全面的营养。
适量运动则是指通过运动消耗体内的热量，加速新陈代谢，从而达到减肥的效果。
只有科学饮食和适量运动相结合，才能健康减肥，不仅能够减轻体重，还能够改善身体的健康状况。
综上所述，减肥不要只靠喝汤，因为单纯依靠喝汤减肥存在很多弊端。
要想健康减肥，关键在于科学饮食和适量运动，只有这样才能够达到长期减肥的效果，同时也能够保证身体的健康。
喝汤有讲究,避免7个误区!
喝汤有讲究，避免7个误区！喝汤可以帮助我们更好地吞咽和消化食物，并且喝有营养的汤也可以帮助我们滋补身体，但是喝汤时必须要纠正一切误区，才能喝出健康来。
★喝汤的误区★1.喝汤不吃渣有人以为，用各种主辅原料煮的汤，尤其是煨得时间长的，汤很浓，味很鲜，汤中的“渣”嚼之乏味，以为养分成分都到汤里往了，故只喝汤而不吃“渣”。
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等高蛋白食品煮6小时后，看上往汤已经发白，很浓，但蛋白质的溶出率却只有6%-15%，即还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。
显然，只喝汤不吃其中内容物是极大的浪费，久而久之还会导致养分不良。
实在，经过长时间烧煮的汤，其“渣”中的蛋白质已被充分水解，结构变得疏松，口感固然不太好，但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。
因此，除了吃流质的人以外，应提倡汤与内容物一起吃下往。
★★2.爱喝“独味汤”有的人爱好喝单味黑鱼汤、鲫鱼汤、排骨汤、清炖母鸡汤等，以为这样的汤味道纯粹，养分好。
实在每种食品所含的养分素都是不全面的，因此，应提倡用几种动物与植物性食品混杂煮汤，不但可使味道更鲜美，也使养分更加全面。
★3.喝太烫的汤有的人偏爱喝滚烫的汤，然而人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤。
固然烫伤后人体有自行修复的功效，但反复损伤又反复修复极易导致上消化道黏膜恶变。
经过调查，喜吃烫食者食道癌的发病率很高，因此，进餐时喝50℃以下的汤是合适的。
★★4.饭后喝汤有的人是在把饭和菜都吃下肚后再喝一大碗汤，这是一种有损健康的吃法。
由于最后喝下的汤会把原来已被消化液混杂得很好的食糜稀释，影响食品的消化吸收。
准确的吃法是饭前先喝几口汤，将口腔、食道先润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激，并增进消化腺分泌，起到开胃的作用。
饭中适量喝汤也有利于食品与消化液的搅拌混和。
对于需减肥的人，饭前及饭中喝较多的汤可提前发生饱腹感，利于饮食节制。
★5.汤水泡米饭这种习惯非常不好。
餐桌的礼仪(15篇)
餐桌的礼仪(15篇)餐桌的礼仪1教育要求：1．把就餐礼仪作为文明礼仪教育的主阵地，让学生了解日常就餐礼仪常识。
2．通过活动以点带面，培养学生从现在做起，从—点一滴做起，努力提高学生的文明修养，争做一个讲文明、懂礼仪的孩子。
准备工作：1．学习文明就餐礼仪规范。
2．拍摄学生在食堂就餐的实况录像。
活动过程：一、中队长讲话同学们礼仪是中华民族的传统美德，从古至今，源远流长。
我们的祖先崇德尚礼，他们的表率为我们迎来‘礼仪之邦’的美育。
几千年来，有许许多多的例子，大到国家的领导人接见外宾，小到我们的吃饭，时时都和文明礼仪关联着。
吃饭，是最平常的一件小事。
那么，饭桌上有哪些礼仪呢？今天，让我们和用餐礼仪来个全接触吧。
二、录像回放，找不足，谈感受。
看完录像，请同学们找找录像中有哪些不文明现象，并结合自身谈谈。
三、讨论制定就餐礼仪规范主持人甲：文明就在我们身边，文明就餐是礼仪规范的一部分。
有了规范就能把事情做得更好，下面以小组为单位，依据我们平时学习的文明就餐礼仪规范，讨论和制定我们的.就餐礼仪规范。
主持人乙：请各小组的代表出示制定的文明就餐礼仪的规范。
主持人把各小组的制定的规范一一展示。
（1）有秩序地进入食堂，依次排队取饭。
（2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然。
（3）安静、文明用餐，不狼吞虎咽，不谈笑风生，做到“细咀嚼，食不语”。
（4）如果不小心将饭菜洒在地上须及时清理；剩菜剩饭倒入泔水桶中。
（5）不浪费，不挑食，不偏食。
（6）用餐完毕，餐具小声轻放。
主持人甲：这就是同学们自己制订的就餐礼仪规范，我们要时时遵守规范，争做文明学生。
四、文明就餐礼仪辨析主持人乙：同学们用自己的行动告诉大家，我们已是文明就餐的小天使了。
现在请我班的“智慧星”出题考考同学们。
智慧星（1）放学啦，张宏高高兴兴地回到家，一进门就嚷嚷着：“妈妈，我饿啦！”此时，妈妈正在厨房忙活着，爸爸在书房看书。
张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜欢的菜，有红烧排骨，还有烤鸡，于是张宏就自顾自地大吃起来。
日常生活中的礼仪有哪些
日常生活中的礼仪有哪些日常生活中的礼仪有哪些我国是礼仪之邦，在日常生活中注重礼仪，能够表现出一个人的修养，给人留下良好的印象。
下面是小编为大家准备的日常生活中的礼仪有哪些，希望大家喜欢！日常生活中的礼仪有哪些 11. 要善于说礼貌用语，开口找人帮忙时要用“请”，之后要表达谢意说“谢谢”，不小心犯了错误要赶快说“对不起”……不要小看这些字，能够让人与人之间的关系更加融洽和谐呢。
2. 无论是学生或者上班族，在每一天第一次遇见老师或领导，都应当主动问好，同学或同事之间也要相互打招呼。
3. 电话说完后，无论是自己打出去的，或者是别人打进来的，都要请对方先挂电话，以示礼貌。
4. 与人有约，或是被派往某处公干，一定要在约定的时间之前到达指定地点。
如果是在上下班高峰时期，或是路途遥远地方不好找，就更加要提前出门，不能因为迟到而给对方留下不守信的坏印象。
5. 在家吃饭也好，或是在饭店聚会，一定要等人都到齐都落座，长辈或主人发话之后，才能开始动筷子。
如果你的座位刚好是上菜的地方，也不要因为近水楼台而抢吃第一筷子，要把菜肴转到其他人面前，请他们先动筷。
一圈打回来之后，自己再开始吃。
6. 盛饭或端茶给别人时，如果中间隔了人，不要从别人面前经过递，而要从别人后面绕过递。
7. 吃任何东西都不应该发出声音。
吃面咬断吃喝汤用小勺喝正式的场合尽量不要选择吃排骨猪蹄之类的东西尤其女生埋头大口啃东西的样子真的太不礼貌了。
8. 在酒桌上与别人碰杯不管对方是谁自己的杯子一定要低于对方的以示尊敬如果对方是长辈或领导更要注意。
9. 被领导训斥的时候，不要低头，要直视领导，面带微笑，表示接受批评，领导的火就会慢慢消退，否则，领导会火上加油。
10. 生活中会遇见各式各样的人,你不可能与每个人都合拍,但是有一点是四海皆准的:你如何对待别人,别人也会如何对待你。
11. 不管是对谁提出请求请一定要加上“请”。
不管别人是否愿意帮忙是否帮到了忙都一定要说“谢谢”表达你的感谢。
喝汤要注意什么 喝汤的7大错误,别再犯了
喝汤要注意什么喝汤的7大错误，别再犯了经常听老人家说：饭前先喝汤，胜过良药方，还有的说饭前喝汤苗条、健康。
但喝汤的方法不对，不仅会越喝越胖，还会有三高风险，快来看看你喝对了没？一、喝汤要注意什么汤的颜色越白越滋补很多朋友都有喝浓汤的习惯，觉得汤越浓越滋补，汤里面的营养价值一定超过食材本身，其实并不是。
猪蹄汤、骨头汤熬得越白，说明里面的脂肪含量越高，对于三高人群来说，这类汤要少喝，最好不要喝。
只喝汤不吃渣“渣”就是汤里面的肉块，熬煮时间太长的肉，吃起来口感可能有点柴，但里面的氨基酸含量丰富，对人体极有好处。
有实验证明，绝大多数的汤，最主要的成分是盐、油，85%的蛋白质仍然在肉里面，只喝汤不吃渣可不行，肉就这么扔掉好可惜。
喝骨头汤可以补钙喝骨头汤并不补钙，喝多了还会长胖。
骨头里面的钙质很难溶解到汤里面，就算啃骨头也补不了钙。
和大多数汤水一样，骨头汤以盐、脂肪、嘌呤为主，对于三高人群、肥胖人群来说，喝骨头汤会导致盐超标。
要补钙的话，一定要多吃豆制品、水果、绿叶菜、奶制品，它们才是补钙最好的选择。
荤汤比素汤更有营养不能只喝汤不吃菜、不吃肉，其实两种汤的营养差不了多少，都是盐、油、水等。
记住：喝汤的时候吃掉里面的蔬菜和肉，才能吸收更多的营养成分。
喜欢喝独味汤只放肉或蔬菜的汤我们称为“独味”汤，用单一的食材煲出来的汤味道可能会更纯，但营养很单一。
最好荤素搭配，比如莲藕排骨汤，排骨滋阴润燥，莲藕健脾开胃，功效叠加，喝起来也会更鲜美。
汤水泡饭汤水泡饭吃太多会伤胃。
人体在消化食物的时候，会咀嚼比较长的时间，唾液的分泌量也会增加，方便我们吞咽食物。
如果把饭和汤水混在一起吃，饭没有经过咀嚼就被汤水带入肠胃中。
汤水会稀释胃酸，饭不能及时得到消化吸收，很容易刺激肠胃，时间长了会导致胃动力不足，引发胃病。
煲汤越久营养越丰富照理说，汤煲得越久，受热越充分，里面的营养会更丰富，可实际上并没有。
肉里面的蛋白质、氨基酸只能被水溶解很小很小的一部分，汤熬得再久，都不如直接吃肉划算。
栗子、杏仁、核桃、松子等坚果的养生价值
栗子、杏仁、核桃、松子等坚果的养生价值坚果，讲白了，事实上确实是基本树或草的种子，只是是躲在壳里。
什么原因要躲在壳里？因为坚果大多营养高、富于脂肪，轻易哈喇、变质，有壳封着，就能够储存得更久。
这，确实是基本大自然的精明所在。
有一些特不棒的能量，是躲在壳里的，这类食物被我们称为“坚果〞。
它们的外壳坚硬，而且总是固执地守在里面，不肯被轻易、完整地剥出来，如此一来，许多人就不能忍受这种吞吞吐吐的合作态度，索性放弃了如此的美味。
只是，实在是为他们惋惜，因为躲在壳里的食物，能量不但非常高，而且还出类拔萃！所以，善于摄取坚果能量的有心人，依然有很多的。
栗子补肾，没商量！我的一个女邻居，随当军官的夫君、相公到了北京，一直病病怏怏的，天天东施效颦似地捂着胸口，面色如菜，躯体虚弱。
在楼道里，总是碰见如此一张没有生命力的面孔，实在是让人同情。
因此，我就建议她，经常吃点儿栗子，最好是生吃。
她听了我的话，让老公想方法，搞来北京郊区最有名的怀柔油栗，从秋天栗子下市吃到来年的春天，直到最后鲜栗子寻不到为止。
天天，她就吃7个栗子，早上吃3个，晚上吃4个，生嚼着吃。
坚持了不到一年，她的躯体就大为好转，人也精神多了。
原来，这栗子中所含能量极为丰富，它有许多食物所不及的丰富不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
中医认为，栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等成效，它又被药王孙思邈称之为“肾之果〞。
许多人大概都没有想到，鲜板栗所含的维生素C，比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。
咀嚼，是吃栗子最好的方法我建议女邻居生食板栗，除了保证维生素C不被破坏之外，还有一个特不有意义的营养学窍门，那确实是基本：栗子里面的这些矿物质，既能调节多种生理功能，也是合成体内抗氧化酵素的要害元素。
而在口腔中咀嚼后的栗肉，与唾液充分接触，能够产生更多的酵素，从而对躯体修复极为有利。
唐宋八大伙儿之一的苏辙，有诗曰：“老往自添腰腿病，山翁服栗旧传方，客来为讲晨兴晚，三咽徐妆白玉浆。
【推荐】煲汤4个误区要小心
煲汤4个误区要小心
汤是营养非常丰富的健康饮食，喝汤能够强健身体、防病治病。
我们在煲汤的时候也要注意食材荤素的搭配，所谓肉吃鲜杀，鱼吃跳，一道营养丰富的靓汤首先要保证的就是新鲜的食材，其次就是要有一个正确的煲汤方法了，这样才能健康喝汤，喝出营养。
那么煲汤的误区有哪些呢?
误区一煲汤时闻越长越好
饮食行业常说的三煲四炖是指煲汤一般需要3小时。
炖汤需要46小时。
但是有更多的人相信煲汤时间要越长越好，而且一煲就是一整天，认为这样食物的营养才能充分地溶解到汤里。
根据字典的解释。
煲就是用文火煮食物，慢慢地熬。
研究证明，煲汤时间适度加长确实有助于营养物质的释放和吸收。
但过长就会对营养成分造成一定的破坏。
一般来说，煲汤的材料以肉类等含蛋白质较高的食物为主。
蛋白质的主要成分为氨基酸类。
如果加热时间过长，氨基酸遭到破坏，营养反而降低，同时还会使菜肴失去应有的鲜味。
另外，食物中的维生素如果加热时间过长，也会有不同程度的损失。
尤其是维生素c，遇热极易被破坏。
煮20分钟后几乎所剩无几。
所以。
长时间煲汤后。
虽然看上去汤很浓，其实随着汤中水分蒸发，也带走了很多营养的精华。
还有一些研究表明，过度熬的汤可能会致癌，因为过度加热食物会改变食物中碳水化物和脂肪的-眭质，有可能演变为致癌物质。
那么。
煲汤到底多长时间比较合适呢?华中科技大学同济医学院营养与保健食品研。
宴会礼仪的6m和6不准是什么
宴会礼仪的6m和6不准是什么 宴会是因习俗或社交礼仪需要⽽举⾏的宴饮聚会。
⼜下⾯是店铺为⼤家准备的宴会礼仪的6m 6不准，希望可以帮助⼤家! 宴会礼仪的6m 6不准 第⼀个是“Menu”(菜单) 当您⾛进西餐馆，服务员先领您⼊座，待您坐稳，⾸先送上来的便是菜单。
菜单被视为餐馆的门⾯，⽼板也⼀向重视，⽤最好的⾯料做菜单的封⾯，有的甚⾄⽤软⽺⽪打上各种美丽的花纹。
如何点好菜，有个绝招，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，⼀定可以取之，要知道，哪位厨师也不会拿⾃⼰店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，⼀定要点。
看菜单、点菜已成了吃西餐的⼀个必不可少的程序，是种⽣活⽅式。
第⼆个是“Music”(⾳乐) 豪华⾼级的西餐厅，要有乐队，演奏⼀些柔和的乐曲，⼀般的⼩西餐厅也播放⼀些美妙的乐曲。
但，这⾥最讲究的是乐声的“可闻度”，即声⾳要达到“似听到⼜听不到的程度”，就是说，要集中精⼒和友⼈谈话就听不到，要想休息放松⼀下就听得到，这个⽕候要掌握好。
第三个是“Mood”(⽓氛) 西餐讲究环境雅致，⽓氛和谐。
⼀定要有⾳乐相伴，有洁⽩的桌布，有鲜花摆放，所有餐具⼀定洁净。
如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红⾊蜡烛，造⼀种浪漫、迷⼈、淡雅的⽓氛。
第四个是“Meeting”(会⾯) 也就是说和谁⼀起吃西餐，这要有选择的，⼀定要是亲朋好友，趣味相投的⼈。
吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈⽣意。
所以西餐厅内，少有⾯红⽿⾚的场⾯出现。
第五个是“Manner”(礼俗) 也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西⽅习俗，勿有唐突之举，特别在⼿拿⼑叉时，若⼿舞⾜蹈，就会“失态”。
使⽤⼑叉，应是右⼿持⼑，左⼿拿叉，将⾷物切成⼩块，然后⽤⼑叉送⼊⼝内。
⼀般来讲，欧洲⼈使⽤⼑叉时不换⼿，⼀直⽤左⼿持叉将⾷物送⼊⼝内。
美国⼈则是切好后，把⼑放下，右⼿持叉将⾷物送⼊⼝中。
但⽆论何时，⼑是绝不能送物⼊⼝的。
西餐宴会，主⼈都会安排男⼥相邻⽽坐，讲究“⼥⼠优先”的西⽅绅⼠，都会表现出对⼥⼠的殷勤。
西餐的礼仪(集合15篇)
西餐的礼仪(集合15篇)西餐的礼仪11、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可以跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。
使用刀时，刀刃不可以向外。
进餐中放下刀叉时应摆成"八"字型，分别放在餐盘边上。
刀刃朝向自身，表示还要继续吃。
每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可以一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。
要记住，任何时候，都不可以将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。
如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。
喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。
吃面条时要用叉子先将面条卷起，接下来送入口中。
5、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。
若想吃得更优雅，还是用刀较好。
用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插人，把肉切开。
最好是边切边吃。
必须用手吃时，会附上洗手水。
当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着"请用手吃"。
用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。
吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。
6、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。
餐饮礼仪题
餐饮礼仪题二、单项选择题1、中餐上菜的顺序一般是先上（ B ），后上（ A ）A.热菜B.冷盘C.汤菜D.甜食2、关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的（）A.一般情况下，左手持刀，右手持叉。
B.就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字。
C.进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上。
D.取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用。
3、宴会上，为表示对主宾的尊重，主宾的座位应是（ D ）A 主人的左侧B 主人的右侧C 主人的对面D 面对门的位置4、使用餐巾时,不可以用餐巾来:( C )A.擦嘴角的油渍B.擦手上的油渍C.擦拭餐具5、关于喝汤的几种说法中不正确的是:( C )A.要用汤匙,不宜端起碗来喝.B.喝汤的方法,汤匙由身边向外舀出,并非由外向内.C.汤舀起来,一次分几口喝下.6、西餐大菜正确的食用顺序是:( C)A.开胃小菜,汤,海鲜,肉类,冷饮,烘烤食物,餐后甜食B.汤,开胃小菜,海鲜,肉类,烘烤食物,冷饮,餐后甜食C.开胃小菜,汤,肉类,海鲜,烘烤食物,冷饮,餐后甜食7、在可以吸烟的餐厅用餐中,如需抽烟,你应该:(B )A.征得邻座同意再抽B.先给其他人上烟自己再抽C.不声不响的走开自己抽8、在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？( B)A.弯下腰去捡B.轻唤服务生前来处理并更换新的餐具C.不管它，用餐结束再说9、西餐中取面包时，应该 ( C)A.用叉子叉B.用刀叉一起取C.用手拿10、如果餐中离座，应该将餐巾放在（B）。
A.餐桌上B.椅子上，或让它在桌缘边下垂一角C.放在椅背上11、餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。
最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的（ A ）酒。
A、白兰地B、威士忌C、曼哈顿12、如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（ C ）。
A．水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒 B．啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C．水、啤酒、白酒、红葡萄酒 D．水、红葡萄酒、白酒、香槟酒13、西餐吃鱼或海鲜时，喝（ B ）酒。
喝汤需要注意什么礼仪
喝汤需要注意什么礼仪喝汤是中国餐桌上的常配，特别是在广东地带，喝汤更是传统习俗。
有道是，饭前一口汤，可保持身材;饭后一口汤，可常驻青春。
所以喝汤也是有礼仪的，学习啦带大家领略喝汤的文化。
1、喝汤要用汤匙，千万不要端起碗来喝。
2、喝汤的方法汤匙由身边向外舀出，由内向外方向舀着喝。
3、喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。
喝汤不要出声。
4、喝汤时，不要任意搅合热汤和用口吹凉。
5、汤舀起来，不能一次分几口喝。
6、汤将见底，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外倾斜，以便取汤。
7、喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。
喝汤时最先要注意的是姿势必须端正。
将汤匙拿至嘴边时，上身易向前倾，变成“吸汤”，所以会发出声音。
在欧美不叫“喝汤”，而是说“吃汤”，也就是要把汤送到嘴边吃下，这样便不会发出异响。
各位不要以为喝汤很简单，其实这是一门学问。
现将注意事项简单说明如下。
喝汤时背脊要挺直，脸不可朝下。
西洋有句俗语说：“想惹人嫌，不妨出声喝汤”，原因 ___的。
喝汤时，汤匙要横拿，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，要诀是要把汤倒入嘴里了。
喝汤时需由内往外舀，右手拿汤匙，左手按住盘缘是最基本的姿势。
英国人则认为，喝汤时左手放在腿上，才合乎礼节的。
舀汤的方式多采用英式，由内往外舀(由外往内舀是法式)。
不过，汤的份量尚多时，毋需由最里侧舀向外侧。
舀起后，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再送至嘴里。
否则，汤汁极易滴落桌面或下巴，很不雅观。
汤匙不要舀满尤其是第一匙，千万不可太满，因为，这一匙负有确认汤热度的任务。
而且汤匙舀得太满，多不易凉，分两口吃又违反礼节，假如一口吞下因太烫而吐出时，可就当众出丑了。
纵使汤的温度适中，舀的时候还是以不超过汤匙八分满为原则，不然也很容易滴落桌面。
无论多烫都不可用口吹凉用口把汤吹凉是最不雅的行为，绝对禁止。
我们可用汤匙舀起一些，待稍凉时再喝，就和避免这现象发生了。
汤剩下不多时可将盘子往外斜着舀汤喝得只剩一些时，左手可以拿住盘子往外倾斜，再以汤匙舀起来喝。
80%的人煲汤会犯的五个错误
80%的人煲汤会犯的五个错误夏季喝汤养生，不过不小心你可能就犯了以下的错误，为了煲出一锅美味的烫，下面的错误可要警惕了！第一.加水少水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。
人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。
一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。
如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做对汤的风味影响最小。
第二.煲太久有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。
其实，如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为最佳，这样既能保证口感，也能保证营养。
时间过长会增加汤中嘌呤的含量，进而增加痛风的风险，同时食物中的营养也会慢慢流失。
如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，但也不要超过3个小时。
第三.乱加“料”不少人希望通过喝汤进补，因而在煲汤时会加入一些中药材。
但不同的中药材特点各不相同，煲汤前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。
比如，西洋参性微凉，人参、当归、党参性温，枸杞性平。
另外，要根据个人身体状况选择中药材。
比如，身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，但体质热的人吃后可能会上火。
因此，在煲汤时如果想要加中药材，最好根据自己的体质来。
第四.早加盐盐是煲汤时最主要的调料之一。
有些人认为早点加盐可以让盐完全“融入”食材和汤中，提高汤的口感，这其实是一种误解。
因为盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。
盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。
所以最好在快出锅时再加盐。
第五.汤大沸煲汤时，开始时应该先用大火将汤煮开，然后转为文火煲汤。
因为大火会使肉中的水分流失过快，导致其口感变差。
控制火候以汤微微沸腾为好。
西餐喝汤的礼仪跟注意事项
西餐喝汤的礼仪跟注意事项首先，喝汤前的准备非常重要。
在开始用餐前，应该用餐巾纸擦拭手和口唇，并确保面部和手部都干净。
坐在座位上时，要将餐巾放在膝盖上，以防止汤溅到裤子上。
而在餐桌上，最常用的是汤匙。
在正式的西餐中，一般使用汤匙来喝汤。
拿起汤匙时，应该用右手握住匙柄，并将它轻轻放入碗里。
切记，不要将整个汤匙放入口中，只需将碗的边缘与汤匙轻轻接触，将汤慢慢吃进口中。
如果遇到大块食物，需要用汤匙边缘将其切碎，并慢慢地吃进口中。
当汤匙使用完毕时，应该将其放置在碗的右侧，以表示自己已经完成了这一道菜。
切勿将汤匙放在碗的中间或者将其置于盘子或餐具上，这被认为是不礼貌的行为。
此外，如果觉得喝汤太烫，可以等一会儿，让汤稍微冷却一下再慢慢品尝。
除了正确使用汤匙外，还有一些其他细节也需要注意。
首先，应该小心喝汤时不要溅湿自己或者其他人。
可以使用汤匙边缘将汤舀到口中时，稍微倾斜碗，以减少溅出的可能性。
其次，要注意不要太吵闹地喝汤，尽量保持安静。
此外，要避免噎住，可以慢慢的喝汤，并且不要同时吃其他东西。
此外，如果汤匙上有一些面团或其他小块食物时，应该将其慢慢搅拌到碗里，以避免将其留在汤匙上。
可以借助勺子的背面轻轻刮拭，使汤匙上的食物全部进入碗里。
最后，吃完汤后别忘了使用餐巾纸擦拭嘴唇，将碗里剩下的液体用汤匙轻轻舀到碗的一侧，避免将它留在碗里或桌子上。
擦拭碗的方法应该向内部移动，以免将食物和液体溅到外面。
总之，西餐喝汤的礼仪和注意事项是一个关注细节的过程。
正确使用汤匙，小心喝汤不溅湿自己或他人，注意吃其他小食物的方式，以及在吃完后的整理工作等等，都是西餐喝汤礼仪的重要方面。
通过遵守这些礼仪和注意事项，可以向他人展示出你的修养和礼貌，使西餐用餐过程更加愉快和舒适。
喝汤要小心烫教案
喝汤要小心烫教案一、教学目标1.引导幼儿仔细观察画面，关注画面细节，理解故事内容。
2.引导幼儿学说句子：***，我放了***，***汤真好喝。
3.在情境中体验语言表达的快乐。
二、设计意图首先，《好喝的汤》讲述了一个比较有趣的故事：小猪在煮汤的时候想要放个萝卜进去，于是就出门去拔萝卜。
在它出门拔萝卜的这段时间里，小猫、小鸡等一些小动物分别跑了进来，放了一些自己喜欢的食物在锅里。
等小猪拔完萝卜回来的时候，发现里面已经有了很多的食物，于是也把自己的一个大萝卜也放了进去，于是一锅营养又好喝的汤就出炉了。
最后，这些小动物们都坐在一起，享受这营养又美味的汤了。
其次，绘本中的动物形象可爱又生动，故事情节好玩却不复杂。
而且，小动物各自放的食物的种类和数量还有放食物的方式，都仔细的表现了出来，也表现出各种小动物的喜好和特点，这一切都能有效激发小班小班语言领域幼儿的阅读兴趣。
并且，绘本中还蕴含着语言、数学、健康等多方面的教育价值。
小班幼儿有喝汤的经验，并且知道一些可以煮汤的菜，他们也知道小动物们分别爱吃什么食物，但这些经验都是零散的，而阅读这个绘本可以幼儿将零散的经验整合起来形成新经验。
最后，根据以上分析，我觉得这个绘本非常适合小班的幼儿阅读，所以我选择了这个内容。
三、教学准备物质准备：《好喝的汤》PPT/绘本经验准备：幼儿有喝汤的经验，而且知道一些煮汤的菜和调料。
四、教学重难点教学重点：在这次的教学过程中，重点在于让幼儿在仔细观察画面，仔细阅读绘本后大胆的讲述出自己的发现。
教学难点：主要是把幼儿零碎的经验整合，在讲述自己的发现的时候，能够大胆的，连贯的讲述出来。
五、教学方法：提问法、互动法六、教学过程1.导入：老师：小班的小宝贝们，大家好呀！我是你们的李老师。
接下来老师要所有的小宝贝们竖起耳朵，睁大眼睛，看一看今天的表演。
森林里要召开音乐会，听到这个好消息，好多小动物都赶去参加了。
第一个上台表演的是小猫，小猫唱歌它唱的是喵喵喵。
倒茶礼仪常识
礼仪/职场礼仪倒茶礼仪常识俗话说:酒满茶半。
奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。
水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。
下面是小编精心整理的倒茶礼仪常识，希望能给大家带来帮助!各种礼仪小常识一、餐桌礼仪常识餐桌坐次的暗示：在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一定是买单的人.主座是指距离门口最远的正中央位置.主座的对面坐的是邀请人的助理.主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧.让邀请人和客人面对而坐.或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张.邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上.通过分配座位.中国人暗示谁对自己最重要.中国餐桌上的礼仪归结为以下几点：一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。
幼儿园喝汤教案
幼儿园喝汤教案前言喝汤对于幼儿园的孩子来说是非常重要的，可以起到增强身体免疫力和营养补充的作用。
但是对于幼儿园的老师来说，如何让孩子更好地喝汤，不仅能够避免孩子在喝汤的时候出现问题，还能让孩子对汤有更深入的认识，对于我们是非常重要的。
下面是根据我多年的教学经验总结的幼儿园喝汤教案，供同行参考。
第一步：介绍汤的种类在教授幼儿园喝汤的时候，我们需要先向孩子介绍汤的种类，让孩子对不同的汤有一个初步的认识。
我们可以使用图片或者模型来展示各种汤，如：•鸡汤•羊肉汤•紫菜汤•粥•菇汤等同时，我们还可以向孩子介绍各种汤的营养价值和功效，让孩子对汤有更深入的了解。
第二步：教授喝汤的正确方式在教授喝汤的时候，我们需要让孩子知道喝汤的正确方式，以防孩子出现问题。
下面是喝汤的正确方式：1.将汤倒进碗里，让汤水凉一降温2.用汤勺将汤像弧形一样舀起来3.小口小口地慢慢喝4.因为汤水容易烫伤口腔，我们需要小心喝汤，等汤水稍微降温一些再慢慢喝第三步：引导孩子喝汤在教授喝汤之后，我们需要适当地引导孩子练习喝汤，让孩子渐渐熟悉喝汤的过程和感受。
下面是具体的练习方法：1.让孩子将汤倒在碗中，慢慢地舀起一口汤，尝一尝，口感如何，是否烫口，有什么味道，是否适合自己等等。
2.教孩子用汤勺舀汤，让孩子自己试着喝汤。
3.在孩子喝汤的时候我们可以边谈话边引导，让孩子体会到汤的美妙和益处。
第四步：让孩子自己动手做汤最后的教学环节则是让孩子自己动手做汤，让孩子亲自参与到汤的制作过程中。
这一环节可以培养孩子的动手能力和协作精神，同时也能让孩子更好地理解汤的制作过程和汤的营养价值。
我们可以选择一些简单易学的汤品，如西红柿鸡蛋汤、菜花蘑菇汤等，让孩子们亲自动手制作。
在制作中，我们可以让孩子感受到水与材料的配比，香气的逐渐扩散，从而让他们对汤的理解更加深入。
结语幼儿园中教授孩子喝汤是一个较为重要的教学内容，有利于孩子的成长发育和营养补充。
在教学中，我们要从汤的种类、喝汤的正确方式、引导孩子喝汤和孩子自己动手制作汤四个方面入手，尽可能全面系统地教授幼儿园孩子饮食的知识。
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小心喝汤的七个错误方式！
从养生保健的角度考虑，喝汤不仅养胃，还有滋补的功效。
健康喝汤本身是很棒的养生法，但如果你喝汤方法不正确，也会给健康带来隐患。
接下来，小编我就为你详细解读，关于喝汤里的七个错误方式。
汤的精华在汤，纯喝汤就好
【营养师解析】一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好!其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。
用餐最后才喝汤
【营养师解析】西餐的出菜顺序是先喝汤，再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。
由于此时多已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;并且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。
所以先喝汤比最后喝汤，健康且有减重效果。
喝汤要喝滚烫的汤
【营养师解析】人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度，在摄氏60度左右，超过此温度容易造成黏膜损伤，爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。
建议等汤稍凉再喝汤，较健康。
喝汤速度快
【营养师解析】快速喝汤，等到意识吃饱了，可能已吃过量，容易导致肥胖。
应该慢速喝汤，不但可充分享受汤的味道，也给
食物的消化吸收有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。
爱喝汤，一餐可喝好几碗
【营养师解析】如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林，则不能多饮，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤。
一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则。
用汤泡饭吃
【营养师解析】用汤泡饭，由于米饭泡软易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化负担，长期下来将引发胃病。
所以，吃汤泡饭是不利健康的。
晚餐时刻用餐最轻松，晚餐喝汤是三餐最佳时刻
【营养师解析】汤的营养价值较高，若是晚餐爱喝汤，距离睡觉时间近，非常容易导致发胖。
午餐时喝汤，吸收的热量最少。
因此，为了防止发胖，不妨选择中午喝汤，而晚餐则不宜喝太多的汤。
以上就是我们在喝汤时，容易存在的错误习惯了。
如果你还在用这些方法来喝汤，那就要赶紧改正了。
汤的种类有很多，每个人的体质不同，适合饮用的汤品也有区别。
做到健康喝汤，就能让你喝出健康来。