文化禁忌

在跨文化交往中．禁忌是最敏感的话题。所谓禁忌(taboo)就是日常生活或工作中禁止或忌讳人们做的事情或说的话；禁忌是世界各民族共有的文化现象，只是禁忌的内容和形式不同罢了。文化禁忌的研究也因此成为了跨文化交际研究者的重要内容。禁忌几平是无处不在，从日常生活，到政治经济的各个方面，我们这里只涉及中西跨文化交际中最重要的方面。

一、社交礼俗禁忌

在西方，拜访某人需要事先预约，切忌突然造访。因为突然造访打乱了被访者的工作安排,给他造成了极大的不便。而中国人近年来虽然也在商界、政界甚至日常生活中开始预约，但没有那么严格．突然造访的事情不被看作是那么严重的侵犯。还有人用突然造访给人惊喜．完全不觉得这是对对方的极大的不尊重。另外，在到访时间上中西也有很大的不同．如果约定为十点，中国人认为十点是最终期限,最晚十点到达，最好提前几分钟，因为不能让主人等.而西方人认为十点是可以到达的最早时间，最好推迟几分钟．因为要给主人充分的准备时间。在谈话的内容方面，西方国家严禁涉及个人隐私不能问年龄、收入、婚姻、恋爱，财产、胖瘦等等。个人隐私被放置在极高的位置。询问个人时间的安排都可能会被看作是侵犯隐私．由此看见西方的个人主义、自我中心是多么的严重。在中国．谈论年龄、婚姻、身材等是非常正常的事，中国人与人之间的关系更加密切．另外．在公共场所进行交谈时．西方绝对禁止大声喧哗．人们安静的交谈避免自己的交谈影响他人。中国的很多公共场所人声嘈杂．如果不大声嚷嚷．就互相听不见时间长了就形成了嗓门大的习惯。

二、饮食习惯禁忌

西方人忌吃肥肉、鸡鸭的皮，动物的内脏．忌吃大蒜等味道过于浓烈的调味品。进餐时喝汤忌出声，尤其禁忌用刀叉弄响水杯，因为那会招来厄运。吃自助餐时，禁忌自己盘中剩下食物。中国人吃饭时，忌用筷子敲打空碗（因为那是乞讨者的行为）或把筷子插在盛满米饭的晚中（因为那是给过世的人的祭品），忌把空碗反扣在桌上（因为那是诅咒她人生病）。忌座位没有尊卑长幼，不分主次．在海边居住的人们，吃鱼时忌把鱼翻过来．因为这样表示翻船，会给渔民带来厄运。

三．节日庆祝禁忌

圣诞节这一天人们会做布丁，家庭的每个成员都要搅动布丁并许下一个心愿。忌讳的是，千万不可以逆时针搅动布丁，只能顺时针．并且自己的心愿不能告诉任何人，否则就不灵验了。元旦这天西方人认为第一个来访的人会决定新的一年的运气．因此不希望一个长着红头发、面目不端正的女子拜访．因此．他们常常会邀请一个男性朋友第一个来家里做客。中国的春节是最重大的传统节日，在这一天．人们忌讳说“完了”、“没了”等，忌打破物品．如果打破了，一定要接上一句“岁岁平安”，正月初一忌扫地倒垃圾．怕把好运倒掉。节日期间人们总会有些礼物往来。节日期间送礼，西方人忌送重礼，因为送重礼可能被认为是一种贿赂行为，会给受礼者带来很多麻烦。中国人送礼忌过轻，那样会让受礼者感觉你瞧不起他．

四．宗教禁忌

宗教禁忌是人们生活中遵守的最为严格的禁忌。西方人们主要信奉基督教，其包括天主教，新教和东正教。在中国，人们主要信奉佛教、伊斯兰教和道教。西方的基督教徒不可敬拜偶像，不可妄称上帝的名。在耶稣受难日和圣诞节前一天要守斋，只吃一顿饱饭，其余两顿只能吃得半饱或者更少，而且饭前睡前要祷告。中国的佛教徒忌饮酒、杀生，不可食用肉类，不可结婚，不可接受任何财物不可贪图人世间的荣华富贵。道教教士的禁忌与佛教相似。伊斯兰教忌食用猪肉、动物血液，忌酒．送礼物忌送带有动物形象的礼物．忌穿鞋进入清真寺，忌用左手进食或触碰食物。

五、语言禁忌

语言禁忌是社会禁忌的重要组成部分。宗教带来了最多的语言禁忌。在信仰基督教的西方，上帝的名字耶和华是最大的禁忌语。在任何情况下人们都不说、不滥用上帝的名字。另外类似的宗教词汇，如．上帝God，魔鬼devil、天堂heaven，地狱helI、基督Christ、耶稣Jesus等也只能用于严肃的场合。中国忌讳对自己信奉和崇拜的神的任何不敬。姓名方面，中国古代有国讳、官讳、家讳、恶人讳。就是说不能取和皇帝本人及其父祖的名字．触犯国讳要引来杀身之祸，不能取和达官贵人一样的名字，也不能取和圣人一样的名字，那样会认为是对圣人的不尊敬，还不能取和家长老师一样的名，避讳家讳是敬祖德的表现。最后因为讨厌恶人因此不能取和恶人一样的名字。西方文化中，种族歧视是禁忌语的重要组成部分。在美国，用来称呼黑人的negro带有很强的侮辱性，应该称为black．boy用来称呼美国黑人时，有称他们为奴隶的意思，也要避免。

六、其他细节禁忌

在颜色方面，送礼不能送白色的花。在他们看来中国婚礼经常用白百合不可思议，因为白色的花总让人想起医院葬礼等，是送给病人和去世者的花种。在西方文化里，星期五是个不吉利的日子．人们常说“黑色星期五”，因为星期五是耶稣受难日并且，亚当和夏娃是在星期五这一天被逐出了伊甸园。西方文化里，数字1 3是个令人恐惧不安的数字。因此在日常生活中人们都尽量避免13。吃饭时避免13个人坐在一起。门牌房间号等避免1 3号。原因是耶稣和其弟子共进晚餐时，第1 3个人是犹大，犹大为了30块银币出卖了耶稣。于是耶稣在1 3

日星期五被钉死在十字架上。中国人忌用红颜色的笔写信或自己的名字。红色在中国代表喜庆,革命．因此在丧礼上禁用红色。黄色在古代中国是帝王的象征，其他人如果用了黄色则意昧着他要杀君篡位，会被处以极刑。在现代中国，黄色在某些时候用于贬义，如黄色书刊、黄色电影则指淫秽的书刊、电影。

在数字方面，数字4在中国被认为是一个不吉利的数字，原因是它的发音和“死”很相似．人们尤其要避14，因为启发音像“要死”。

总之，在跨文化交际的过程中，人们为了表示对对方的尊重，达到交际的成功．一定要了解对方的文化禁忌。文化习俗仪式在人们的头脑中是根深蒂固的。它以巨大的力量促进人们按照本民族的习惯进行交际。文化习俗在跨文化交际中所处的地位是如此的重要，这就要求我们对其进行研究，建立良好的习俗差异意识。尽量避免跨文化交际中可能产生的误解、冲突或严重后果。