2019年精选鲁科版化学选修2 化学与技术复习特训二十八

2019年精选鲁科版化学选修2 化学与技术复习特训二十八
第1题【单选题】
可检查淀粉部分发生水解的试剂是( )
A、银氨溶液、碘水
B、碘化钾溶液
C、硝酸银溶液
D、碘水
【答案】：
【解析】：
第2题【单选题】
化学在日常生活中有着重要的应用袁下列说法中正确的是( )
A、地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酷，可用于制肥皂和加工食用油
B、棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成C02和H20，对环境不会有影响
C、BaSO4在医学上用作钡餐，Ba^2+对人体无毒
D、“落汤螃蟹着红袍”肯定发生了化学变化
【答案】：
【解析】：
第3题【单选题】
化学与生产、生活密切相关．下列说法不正确的是( )
A、石油裂解可获得乙烯，可从煤干馏得到的煤焦油中提取苯
B、衣服中的棉、麻成分都属于纤维素
C、用纯碱制玻璃，用铁矿石炼铁都会产生温室气体CO2
D、地沟油和矿物油的主要化学成分相同
【答案】：
【解析】：
第4题【单选题】
据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。

已知半胱氨酸的结构简式为：
则下列说法错误的是( )。

A、半胱氨酸属于氨基酸
B、半胱氨酸是一种两性物质
C、两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为
D、HS—CH2—CH2—COONH4可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体
【答案】：
【解析】：
第5题【单选题】
如图是某有机物分子的简易球棍模型，该有机物中含C、H、O、N四种元素．下列关于该有机物的说法中错误的是( )
?
A、分子式为C3H7O2N
B、能发生取代反应
C、能通过聚合反应生成高分子化合物
D、该有机物能跟NaOH溶液反应，但不能和盐酸反应
【答案】：
【解析】：
第6题【单选题】
化学与生活密切相关。

下列说法正确的是( )
A、植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯
B、尼龙绳、宣纸均可由合成纤维制造
C、淀粉和纤维素都是人体中能量的重要来源
D、酶是生物体内重要的催化剂,仅由碳、氢、氧三种元素组成【答案】：
【解析】：
第7题【单选题】
A、A
B、B
C、C
D、D
【答案】：
【解析】：
第8题【单选题】
下列说法中错误的是( )
A、淀粉、纤维素、蔗糖水解的最终产物都相同
B、相同条件下的沸点顺序：戊烷＞丁烷＞丙烷
C、乙烯和苯分子中所有原子均处于同一平面
D、乙醇能被酸性高锰酸钾溶液直接氧化成乙酸
【答案】：
【解析】：
第9题【单选题】
从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是( )
A、蔗糖本身具有还原性
B、蔗糖被还原
C、实验过程中蔗糖发生水解
D、在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解
【解析】：
第10题【单选题】
糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法你认为正确的是( )
①淀粉是人体所需能量的主要来源，可以用碘水检验淀粉
②油脂可以在酸性条件下水解生成甘油和肥皂
③部分蛋白质遇到浓硝酸会变黄
④甘蔗中含有蔗糖，它和麦芽糖互为同分异构体
⑤糖类、油脂和蛋白质都能发生水解．
A、②③④
B、①③⑤
C、①③④
D、②④⑤
【答案】：
【解析】：
第11题【单选题】
硫酸在下列反应中，只起催化作用的是( )
①乙酸和乙醇的酯化反应②苯的硝化反应③油脂的水解反应④淀粉的水解反应．
B、②④
C、③④
D、②③
【答案】：
【解析】：
第12题【单选题】
把①蔗糖，②淀粉，③纤维素，④乙酸乙酯在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种的是( )
A、①和②
B、只有③
C、只有④
D、只有②和③
【答案】：
【解析】：
第13题【单选题】
从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜。

产生这一现象的原因是( )
A、蔗糖本身有还原性
B、蔗糖被还原
C、实验过程中蔗糖发生水解
D、在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解
【解析】：
第14题【单选题】
方志敏烈士生前在狱中曾用米汤（内含淀粉）给鲁迅先生写信，鲁迅先生收到信后，为了看清信中内容，可使用的化学试剂是( )
A、碘化钾
B、溴水
C、碘水
D、碘化钾淀粉溶液
【答案】：
【解析】：
第15题【单选题】
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。

以下叙述正确的是( )
A、植物油不能发生水解反应
B、淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D、蛋白质水解的产物为纯净物
【答案】：
【解析】：
第16题【单选题】
下列说法中正确的是( )
A、石油裂解可以得到氯乙烯
B、油脂水解可得到氨基酸和甘油
C、所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D、淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n ，水解最终产物都是葡萄糖【答案】：
【解析】：
第17题【单选题】
下列物质属于油脂的是( )
A、
B、
C、
D、
【答案】：
【解析】：
第18题【单选题】
甘氨酸和丙氨酸在一定条件下发生缩合反应生成的二肽化合物共有( )
A、2种
B、3种
C、4种
D、1种
【答案】：
【解析】：
第19题【单选题】
下列关于蔗糖的说法中，不正确的是( )
A、蔗糖是最重要的双糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍
B、纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应
C、向蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到银镜生成
D、在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有气泡出现
【答案】：
【解析】：
第20题【单选题】
糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法不正确的是( )
A、油脂水解可生成高级脂肪酸和丙三醇
B、淀粉水解的最终产物能与新制的Cu（OH）2悬浊液反应
C、淀粉和纤维素的分子式均可用（C6H10O5）n表示，他们互为同分异构体
D、蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
【答案】：
【解析】：
第21题【多选题】
某糕点主要由面粉、花生油和鸡蛋清焙制而成。

下列说法不正确的是( )
A、该糕点不含糖类物质
B、淀粉与葡萄糖互为同分异构体
C、淀粉、油脂和蛋白质都能水解
D、淀粉和蛋白质都是高分子化合物
【答案】：
【解析】：
第22题【多选题】
下列说法正确的是( )
A、淀粉属于天然高分子化合物
B、葡萄糖和果糖互为同分异构体
C、油脂的主要成分是高级脂肪酸
D、糖尿病患者的血液和尿液中含有过量的蔗糖
【答案】：
【解析】：
第23题【填空题】
A、氨基酸
B、油脂
C、锌
D、a
E、防腐剂
【答案】：
【解析】：
第24题【综合题】
A、B两种有机物的分子式相同，都可用CaHbOcNd表示，且a＋c＝b ，a－c＝d。

已知A是天然蛋白质水解的最终产物；B是一种含有醛基的硝酸酯。

试回答：
A和B的分子式是______。

""
光谱测定显示，A的分子结构中不存在甲基，则A的结构简式为______。

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光谱测定显示，B的烃基中没有支链，则B的结构简式为______。

""
【答案】：
【解析】：
第25题【推断题】
某药物C能治疗血管疾病，它在人体内能释放出一种“信使分子”D。

已知C的相对分子质量为227，由C、H、O、N四种元素组成，C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%。

C的分子式为______。

D是双原子分子，相对分子质量为30，则D的分子式为______。

药物C可由油脂A经如图途径得到。

反应②的化学方程式为______。

0.1molB与足量的金属钠反应,消耗______g金属钠。

【答案】：
【解析】：。