李建山养殖虹鳟鱼 致富经用冷水鱼打造的财富链条视频
有了山泉水,山沟沟也能养出名优鱼
有了山泉水，山沟沟也能养出名优鱼作者：赵武强来源：《科学种养》2018年第02期一条冷僻的夹皮沟，养出了15万千克名优鱼，听起来不可思议吧？前些日子，笔者在重庆市铜梁区庆隆镇冬笋村一狭窄山沟的养鱼基地里得到了肯定答复。
站在这条名叫山鱼石的山沟顶往下看，一个个或大或小或方或圆的鱼池呈梯形从上而下排列在沟里，鱼池的水面上冒起的腾腾热气弥漫开来。
天气虽然寒冷，但鱼儿仍在水里悠闲地游弋着，不时打着挺儿溅起一片片水花。
“我们这个养鱼基地是利用毓青山上的山泉水建起来的，目前有两个业主开发养鱼，面积有150亩左右，养的都是名优鱼”，镇农业服务中心干部米福秀介绍说。
在沟的上方，一股热气腾腾的山泉从洞里涌出，从最上面的鱼池依次流向下面梯形分布的鱼池。
在沟的中段，还建有一个养鱼车间，占地500平方米的车间里安放着3排共30个玻璃大缸，里面养殖的是虎鲨、江团、鲟鱼等鱼类的“名门望族”。
“这股泉水终年不歇地流淌，日流量在8000吨左右，常年保持在28℃的恒温。
经检测，水的硬度和所含微量元素十分适合温水型与冷水型鱼类的养殖”，区水产技术推广站站长曾仁莆介绍道。
在沟的下端，业主邓代平正在组织工人捕鱼。
一网撒下去，捞出的都是岩元鲤、银鲷、石扁头等名优鱼，这些鱼不仅在市场上十分走俏，而且均价每千克在50元以上，高的达到100元。
邓代平在沟里建起的7个鱼池面积有50多亩。
“由于是温泉水，加之是新水和活水，鱼儿一年四季都能生长，全年都可养殖。
而其他地方由于受冬季水温低的影响，只能在春、夏、秋三个季节养殖，进入冬季鱼儿就停止采食不长了”，邓代平说。
区水产技术推广站站长曾仁莆总结出高温泉水养鱼的好处有4个方面：一是做到了对水资源的有效利用；二是温泉水冬暖夏凉，实现了鱼类的四季养殖；三是温泉水从高处向低处流动，实现了在空气中多次暴氧，增加了水里的溶解氧，有利于鱼儿生长；四是由于温泉水是不断流淌的新水和活水，可实现工厂化养鱼和池塘高密度养鱼的需求。
冷水鱼养殖技术
冷水鱼养殖技术目录一、冷水鱼的含义••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••2二、冷水鱼的养殖种类•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••2三、虹鳟鱼的生物学特性•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••6四、虹鳟鱼养殖技术•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••10五、虹鳟鱼鱼病防治••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••12六、世界鲟鱼类资源•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••16七、我国鲟鱼养殖状况•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••17八、鲟鱼主要养殖种类及其生物学特性•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••20九、鲟鱼的成鱼养殖（流水养殖）••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••23十、鲟鱼病害防治••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••24一、冷水鱼的含义指要求在较低水温条件下才能正常生活的鱼类，如鲑鳟鱼类（如大麻哈鱼、虹鳟等）、太平洋鲱、江鳕类、香鱼、公鱼和多数银鱼等。
高寒冷水性水库金鳟网箱养殖技术_李世华
金鳟属于鲑科的一种冷水性鱼类，是虹鳟养殖过程中因基因突变选育出的一个鲑鳟鱼新品种，其背部及侧身金黄，腹部雪白，眼睛橘红色，形体极为好看，肉质细嫩，味道鲜美，生活于冷水环境，习性和虹鳟相似，适应性广泛，适合于大面积推广养殖。
金鳟既有虹鳟鱼肉质细嫩、少刺，生长速度快，适应性强的特点，又有虹鳟无法媲美的漂亮体色，既有美食之功效，也有观赏价值，非常适合在网箱中集约化养殖，也适用于水库散养、恒温的山泉水中筑池养殖、冷水性水库中大面积围网垂钓放养，深受养殖户喜爱，养殖前景良好。
作者经过多年的养殖研究，摸索出一套比较完善的水库网箱养殖技术，现总结如下，供广大养殖户参考使用。
高寒冷水性水库金鳟网箱养殖技术◎文 李世华 甘肃省永靖县渔业工作站 731600一、网箱的选址及规格网箱应安置在交通便利，出入方便，水体无污染，有一定的流速，溶氧不低于5mg/L，环境安静，无船舶游人出入，光照充足且避风的水库港湾中。
金鳟对水中溶氧要求高，溶氧低于3mg/ L为致死点，溶氧在6mg/L以上生长状态良好，9mg/L以上快速成长。
所以网箱必须安置在流水环境中。
网箱的大小可根据养殖户的操作方便，规格有长6m×宽6m×深6m和长10m×宽10m×深10m的两款比较合适，网箱的深度不能低于5m，如果低于5m，会因为水温变化幅度大而影响到鱼的生长发育。
网箱网眼的大小根据所养殖鱼个体的大小而定，小鱼小网眼，大鱼大网眼，如果小鱼大网眼容易漏鱼，而大鱼小网眼会造成网箱内水体交换不畅，影响鱼的生长发育。
二、鱼苗的选择鱼苗应从有孵化资质，师资雄厚的大型孵化场选购，首先看亲本，亲本体格健壮肥大，鱼龄在3年以上，体色金黄一致，这样的亲鱼孵化的后代在体色和生长上才有优势。
苗种最好出自同一批，大小规格一致，体格健康无伤，游动灵活，无营养病害和病原病害，摄食驯化好的苗种。
三、鱼苗下水入箱的时间金鳟属于冷水鱼类，适合生长在温度0℃～22℃范围之内的山泉水和水库内，在水温低于8℃或高于22℃时停止生长，甚至死亡，适宜水温12℃～18℃，16℃～18℃时生长速度最快。
北方山区高密度流水养殖虹鳟高产试验
等情 况 灵活 掌握 。总投饵 量 ５ ３ ７ ７ ． ５ 千 克 ，饵料 系数
为１ ． ２ １ 。具体情况见表 １ 。
表 １ 虹鳟 饵料 投喂 情况
鱼体 规格 不 司水 温的 口投 饵率 （ ％ ） 饵料 饵 料
２ ． 效 益分 析
虹 鳟 、金 鳟 商 品鱼 售价 ２ ８ 元／ 千
握虹鳟生长情况 ，为今后的养殖生产积累经验 。 二 、试验结果 １ ． 收获情 况 ２ ０ １ ３ 年１ ０月 １ ５日出池 ，经 １ ７ ３ 天
５ ． 饵料投 喂
为降低养殖成 本 ，采取 了投喂虹鳟
专用配合颗粒饵料和灯 光诱 虫相 结合的方 法。
（ １ ） 投 喂颗粒饵 料 ：按 照定 时与适 量 的原 则 ，采 用 人工手撒饵料 的方法 ，便于根据虹鳟 实际摄食情 况
１ Ｏ ０ ～ ２ ３ ０ ２ Ｏ ～２ ６ １ ． Ｏ ３ １ ． １ ５ １ ． ３ ７ １ ． ５ ８ １ ． ７ ６ １ ６ ９ １ ． ２ Ｏ ４ ２ ２ ３ Ｏ ～ ４ ５ Ｏ ２ ６ ～３ ２ Ｏ ． ８ １ Ｏ ． ９ ４ １ ． １ ５ １ ． ２ ３ １ ． ３ ２ １ ． ２ ８ １ ． １ ｌ ４ ２ ４ ５ Ｏ ～ ７ ９ ０ ３ ２ ～３ ８ ０ ． ６ ８ Ｏ ． ８ ３ ０ ． ９ ８ １ ＿ Ｏ ４ １ ． １ ３ １ ． Ｏ ２ ０ ． ８ ５ ４ ０ ４ ５ ６
４ ７ ２ 尾 、３ ４ ９ ． ２ 千 克 ，最 大个 体 ８ ９ ０ 克 。平均 成 活率
９ ６ ％。
过程 中出现的异常情况 。 曰投喂 ２ 次 ，每 次投饵 时 间 控 制在 ３ ０ 分 钟左 右 ， 以大 部分 鱼 吃饱 游走 为 标准 。
同时投饵量根据 天气 、水温 、水量、溶氧、虹鳟活动
虹鳟鱼的养殖技术
虹鳟鱼的养殖技术虹鳟鱼又称瀑布鱼、七色鱼。
原产美国，1959年从朝鲜移植我国安家落户。
虹鳟是世界性重要养殖鱼类之一，也是珍贵冷水性鱼类，无疑也是我国名特优新鱼类品种之一。
其肉味鲜美，刺少肉多，营养丰富，生长快，易捕捞，饲料利用率高，在国内外市场上被列为高档商品鱼。
更具特色的是适合高密度，集约化养殖，其单位面积产量很高，日本最高1年666平方米可达10•万公斤左右，•以色列亩单产高达12.5万公斤之多。
可见虹鳟鱼是发展前景广阔的高产高效优质养殖品种。
应大力提倡开发推广养殖。
1.鱼塘条件成鱼养殖池，可选用各种形状、底质和结构的，只要水流畅通，保证水体交换更新。
水泥池以50平方米，水深1米为宜；土池则大些深些。
•备有排污和增氧设施，放苗前应用生石灰严格消毒，药效消失后放鱼。
2.鱼种放养鱼种大小规格要整齐，尾重50克左右为宜。
放养密度为：在水温15℃时，每分钟每公升水可养1-1.5•公斤鱼或按虹鳟鱼代谢需氧量为每小时每公斤体重300毫克计算。
3.饲养管理成鱼饲养主要人工合成全价颗粒料。
•其中动物性饲料占30•％－40％为宜，植物性饲料占70％－60％。
蛋白质含量应在40％－2％为宜，•脂肪含量应占7％－9％，可消化碳水化合物占9％－12％，•此外还要含有一定量的维生素及矿物质。
颗粒料直径以4-8毫米为宜。
投喂每日3-4次，坚持少投勤投饲养方法。
投饵量当水温8℃时按体重0.7％－1％，当水温在12℃时可按体重1％－1.4％；•当水温16℃时可按体重的1.3％－1.8％投喂饲料，总的原则按需投饵，不多不少，吃饱为好，视鱼情、水情灵活掌握。
当鱼体重达到100克以上时即可食用。
•此外虹鳟鱼2龄时体重可达400-1000克，3龄可达1000-2000克。
其寿命一般为10年，最大个体重可达10公斤，3龄性成熟。
摄食水温2.3℃－25.6℃，低于2.3℃则停食。
•鱼种至成鱼阶段适温为7-20℃，幼鱼最适水温12-13℃。
80后小伙养特种鱼成千万富翁成立合作社带富一方
席 台上 ， 稚嫩 、 羞怯的他 ， 说不 出豪言壮语 ， 唯有简单
的几 句话 ， 匆匆 收场 。台下 ， 几乎 与他 父亲 年 龄相 当
２０ ０２年 ， 他用 １ ７ｍ 鱼塘 养 殖鳜 ， 花 了 ２ ． ｈ ０ 并 个 月时间， 到汉江边 找渔 民收集 了万余 条小鳜 鱼苗 。曾
鳜 鱼 。 实上 ， 事 荷包 湖 农场 水源 充足 ， 塘 多 ， 鱼 具备 鳜 正 全师 傅学 技术 ， 一呆就 是 ３个 月 。“ 年纪 这 么 并 你 小， 有这 个 闯劲 ， 我 佩服 。郎 师傅将 自己 的鳜 鱼育 让 ” 苗 孵化 、 殖技术 ， 部教 给 了李军 。 养 全 李 军 不 想 放 弃 ，回家 后 再 借 ３万 元 钱 ，购 了 ８０ ０ ０条鳜 鱼 苗 。但这 么 多鳜 鱼 的 “ 吃饭 ” 难题 ， 让 又
以支持 。
作者简介 ： 张勇军 ， ， 男 武汉晚报记者。
他栽 了跟头。“ 饵料供应不足 ， 只能眼睁睁地看着鳜
鱼 自相残 杀 。 ”
３ 年的时间 ， 李军先后亏损 ２ 万元 ， ０ 债主无数。
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７ ６・
水产导刊
养殖与饲料
２ １ 年第 ９期 ０１
２０ 年春 ， ０４ 李军家穷得连买米 的钱都没有 了。恰巧 在这一年 ， 哥哥李允患了肾病综合征 ， 需要大量 的钱 治病 。 一些债主眼看李家无钱还债 ， 甚至抱走他家的
的会员 ， 掌声雷动。 养过鳜鱼的蔡师傅告诫他 ，鳜鱼要吃小活鱼 ， “ 死鱼不 ２０ 年 ， ０ １ 中专毕业 的李军 ， 年仅 １ 岁 。他率先 吃 ， ９ 饿了就互相残杀 ， 且对水质要求很高 ， 缺氧就死” 。 回村 自学养殖特种鱼，成为东西湖区水产行业最年 李 军从 广东 引进 了 ３０万 条小 麦鲮 鱼作 为 活饵 ０ 轻 的千 万 富翁 。 外 ， 还 发起成 立 了锦 军水 产专业 料 养殖 。但 给鳜 鱼 喂多大 的饵 料鱼 ， 此 他 又是 一 门学 问 ，
王国兴养娃娃鱼成为亿万财富
王国兴养娃娃鱼成为亿万财富湖南人王国兴靠养这种被称为“水中大熊猫”的神秘鱼类，一下成了亿万富翁。
2009年11中旬，这条新闻在央视播出后，引起了千万人的关注。
这到底是一种什么样的鱼?这位只有初中文化程度却得到中科院专家认可的山民，又是怎么成功的?“中国最牛农民”山洞里养出亿万财富他疯了!为救娃娃鱼深山建“龙宫”王国兴出生在张家界市桑植县芙蓉桥乡，他当过兵，做过货车司机，再加上非常聪明，在这个偏僻的小地方，是大家公认的“见过世面的能人”。
更牛的是，他从1993年开始养中华鳖，到2000年就积累了2000多万元的财富，成了当地赫赫有名的“甲鱼大王”。
令人不解的是，正当亲友们对他羡慕不已时，这年5月王国兴却撇下生意红火的甲鱼，突然消失在了张家界茫茫深山中。
他决定：在荒无人烟的大山里，耗巨资挖一条长达600多米的山洞。
他要完成自己一个夙愿，养殖和繁育大鲵!大鲵是中国特有的珍稀野生动物，因为其叫声酷似婴儿啼哭，人们又给它起了个特别可爱的名字——“娃娃鱼”。
它是地球上最古老的两栖动物之一，早在3亿5千万年前就已经存在。
在晚泥盆纪时期，由于地球突然发生裂变，所有的生物遭到破坏，大型动物因找不到食物一一灭绝。
但是，大鲵却奇迹般地存活了下来，原来它喜欢生活在布满石缝和岩洞的山区，借助于与石头颜色相接近的体色的保护，安静地潜居于有清凉溪流的洞穴内，由此得以历经几亿年地球磨难而没有灭绝，故又被誉为“水中大熊猫”、“水中活化石”。
在中国，湖南是大鲵的主产地之一，以张家界为重点的几万平方公里的武陵山区都是大鲵的原产地。
尤其是王国兴的家乡桑植一带，到处都有古老的溶洞和清静的溪河，这里近乎原始状态的亚热带生态环境正是大鲵的世外桃源。
王国兴小时候，傍晚下河洗澡，可以看到大大小小的娃娃鱼爬上沙滩玩耍和捕食。
伴随着泉水叮咚的琴声，山洞里常传来娃娃鱼婴儿啼哭般的清亮叫声。
令人遗憾的是，大鲵躲过了天灾，却没有躲过人祸。
因其味道鲜美无比且有很高的营养价值和使用价值，到上世纪90年代，它的黑市价格达到4000多元1公斤。
十年艰辛创业 赤鳞鱼给“失败小伙”带来滚滚财源
时间 ， 孙鹏 的人 生就像股 票一样一路 下跌 ， 他常苦笑道 ：总该 超 “
跌 反 弹 了 吧 ｌ”
田团圜圜口圜 业 库 【故】栏主 宁 创 智 创 事 目持尹 业
３ １岁终于迎来事业 的春天
别说 断裂 、 破损或 变形 ， 就连 一点 弯曲都没有 ， 测试结 束后 ， 金发 物秸秆 都得 到有效利用 ， 节约 的木材 ， 就相当于每年为国家造一
座 １ ０多万 亩 的 大 森 林 ， 意 义 多 大 ！” ０ 这
“ 泰集团” 森 也在新材料行业 中声名鹊起。 尤其 ２ １ ０ １年在广州亚
从养殖户家收购赤鳞鱼后 ，孙鹏却不急于销售 ，还 继续 养 孙鹏在泰 山上海拔两百多米的地 ２０ ０ ７年春天 。 孙鹏结婚 了。也是在这个春天 ， 的人生发生 殖 。他到底要干什么呢？原来 ， 他 方建 了一 个 二 十 亩 的野 生 驯 化 池 ， 养 殖 户 家 收 上 来 的 赤 鳞 鱼 ， 从 了大转折。 孙鹏向朋友借 了 ５ ０万元 ， 搞起 了房地产销售。 两年时 所 间， 就积 累了 ５ ０多万元的财富。 由一个在别人眼中干 啥哈不 全部转移到 了这里。泰山赤鳞鱼离开泰 山水不能活 ， 以养殖赤 ０ 他 鳞鱼就要模拟一种 自然环境 ， 把泰 山上 的水 引下来 ， 一个流动 做 成的落魄青年 ， 变成了年轻 的富翁 。 但到了 ２ ０ ０ ９年底 ， 孙鹏又不 安分 了。出人意料 的是 ， 他这次瞄准的是 当时并不被 大家看好 的
运会场馆 工程建设 中需要大量塑木地板 ， 供货相 当紧张 ， 更让他
着急 的是 几年的竹屑库存几乎全部 用光 ，唐道远不得不派 出多 路人马 ， 远赴 浙江、 江西和湖南 、 湖北等地大量收购 。
唯我独“鳟”，他独守深山十年
唯我独“鳟”，他独守深山十年作者：暂无来源：《农家之友》 2018年第4期在广西桂林市龙胜泗水乡里才村的深山里，有一片繁茂的自然保护区———西江坪自然保护区，这里有着丰富的自然资源。
有一个人，看中了这里的高海拔和低气温，建起了自己的冷水鱼养殖基地。
十年里，他一个人独居深山，默默养殖着这些对环境要求极高的冷水鳟鱼。
“我从 2008 年开始在这里养育，当时来到这里的第一眼，我就觉得这里十分适合冷水鳟鱼的生长，为此，我在这一待就是十年……”49 岁的银民说。
十年的时间，银民经历了很多：曾经一天，就死掉了 2 万多元的鳟鱼，也曾经一年就销售了 2 万多公斤；更曾经在大雪封山的日子里，三个月未见到一个生人……刚来的时候，银民凭着一腔热情，什么都没多想，但后来的一系列困难让他无数次生出退意。
“我那么大个汉子，可以说也是什么都经历过了，但这里面的辛苦，却好几次让我偷偷落泪。
” 回忆起往事，银民感慨良多。
2009 年，刚进回来的鱼苗开始出现死亡，银民急得白了头。
“最多的一天，我死掉了 2万多元的苗，那个月就有 20 多万元投资泡了汤……”但以前养成的坚毅性格还是让银民坚持了下来，翻书查资料，找专家，终于找到了鱼苗与水体、饲料之间的联系，重新调整后，鱼群稳定了下来。
没过两年，因为电路问题，一场大火把自己住的木房烧掉了大半。
“当时真的吓得不轻，周边都是原始森林，大火要是有一丝往山上跑，我这辈子就算完了，我的那台抽水机已经完全用来防止大火往山上跑，根本没顾及自己的房子，等到火势得到控制时，房子已经只剩一小半了。
”银民指着只剩小小一间的木房说。
灭完火后，银民一个人坐在地上很久很久，当时就想下山，不干了，做什么都比这个好。
虽然想过放弃，但是鳟鱼关乎他好几年的心血，银民还是坚持下来了。
挺过了一道道难关，银民的养殖事业得到了发展，良好的技术加上细心的呵护，有一年鳟鱼的销售达到了 200 多万元。
虽然很辛苦，但银民很满足，因为自己的努力，家人生活变好了，每次和家人在一起，看着他们幸福的笑容，银民觉得自己这些年吃的苦都值了。
山泉水养出致富鱼
“鸭司令”发展养殖不走寻常路
蒙可畅，广西融水苗族自治县的 1 名“85 后”小伙，熟悉他的人都称他 为“鸭鸡司令”。
融水香鸭是国家级地方禽优良品 种，可是近年规模养殖后，部分养殖户 为让香鸭早日出栏，喂养加工饲料进行 催长，肉质大受影响。为让消费者买到 货真价实的香鸭，蒙可畅大胆创新，要 求养殖户原生态放养，收购香鸭时论只 不论重，并强调养殖天数要达到 100 天 才能出栏。为避免香鸭扎堆出栏卖不上 好价格，他还指导各合作养殖场错开养 殖时间。他的这些做法让养殖户吃了定 心丸，改用五谷杂粮喂食香鸭，养足天 数后就打电话叫蒙可畅来收购。在香鸭 销售上，蒙可畅同样论只不论重，顾客 可到实体店购买，也可通过网上“点 单”，再送货上门。蒙可畅的这些创新 做法让销售额节节攀升。“我们放心养 殖，销售不用担心，而且卖鸭不论重 量，更好养了。”与蒙可畅合作的养鸭 户何秋田说。
2014 年，融水水产畜牧兽医局将 中国地理标志“融水香鸭”的唯一合法 使用权授予蒙可畅的公司。目前，他的
公司与 80 多家养殖户合作，合作的养 殖户中，养殖规模大的每一批养殖香鸭 达 1.5 万 只 ， 而 他 也 被 养 殖 户 笑 称 为 “鸭司令”。
（廖子渊）
绿色甜瓜 卖价翻番
“ 香 甜 酥 脆 的 青 县 羊 角 脆 。” 寥 寥 数语下配了 1 张正在用糖分检测仪测 评剖开的甜瓜的图片，这是河北省蔬 菜产业体系沧衡试验站站长宋立彦朋 友 圈 的 晒 “ 瓜 ” 日 常 。“ 现 在 人 们 对 于 口 感 的 要 求 比 从 前 高 多 了 。” 宋 立 彦说，过去青县的老百姓种植蔬菜一 味追求高产，又施化肥又打膨大剂， 种出来的蔬菜口感很差。近年来，青 县通过与河北农业大学、河北省农林 科学院等高校科研院所合作，大力引 进和培育蔬菜良种，不断追求蔬菜的 品质和“好口感”。
虹鳟鱼
虹鳟鱼，是目前最广泛的世界性养殖鱼类之一。
由于虹鳟最适合进行人工集约化养殖，具有高产、高效、市场广阔等特点，所以虹鳟鱼养殖发展迅速，养殖面积范围及产量在逐年增长。
一、虹鳟鱼生物学基础知识了解虹鳟鱼生物学知识，对我们为养好虹鳟，进行科学化饲养管理很有帮助。
虹鳟是冷水性鱼类，通常栖息在水质呈清、无污染、砂砾底质的河川溪流中。
虹鳟喜欢生活在水温8—20℃的水中。
在人工密养条件下，最佳生长水温是12—18℃，当水温低于7℃或高于20℃时食欲明显减少，生长减慢，抗病国减弱，水温达到24℃时停止摄食，在26℃短时间内即能死亡。
所以虹鳟在人工饲养条件下的水温上限是24℃。
虹鳟鱼没有明显的生长下限温度，只要水不结冰，就能摄食、生长，但摄食强度减弱、生长缓慢。
养鳟水体中的溶氧要求在5mg/L以上，当溶氧在5 mg/L时鱼的呼吸频率加快，感觉不适，在4mg/L时即出现缺氧症状，常会引起死亡。
当溶氧为3mg/L时会出现大批死亡。
养殖水体的PH值应保持在5 —9，碱度1.5mg.n/L，硬度8—12。
虹鳟对盐度的适应范围较广，经过短暂的驯化，可以用海水进行成鱼的养殖。
二、养鳟用水水是进行虹鳟养殖的前提条件，养殖用水应该是流动的冷凉水，常年水温在22℃以下，冬季不结冰。
水质要符合养鱼用水标准，澄清无污染。
这类水源程序有山泉、山涧溪流、地下进水、水库的底层排水、雪山融水等。
养鳟用水要有一定的流量，通常可养鱼的数量均按水流量计算，一般情况下每秒1升水的流量的养鳟产量约为50—200公斤。
流水池中的用水要有一定的流速，一般在1.2—1.8米/分之间，养稚鱼水的流速要小一些，养成鱼和培育亲鱼的水流速稍大些为好。
虹鳟鱼原产北美洲太平洋沿岸,生存条件要求高,属娇贵鱼种。
鱼身非常优美匀称,在它身体的一侧有一条清晰的彩虹样的痕迹,这是它的名字“虹鳟鱼”的来历。
虹鳟鱼对水温要求很高,超过10’C就长变形了。
长得也慢,500克左右的一条要长上一年,所以肉质极鲜美。
温泉县做大做强冷水鱼基地
温泉县做大做强冷水鱼基地一、基本情况我们提出以新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司作为冷水鱼产业的龙头企业，依托博州丰富的冷水资源，运用“公司+基地+农户”的生产方式，逐步推进温泉县冷水鱼产业发展。
博河流上游，尤其在沿博尔塔拉河上游两岸的区域内，分布有许多平原泉水，具有水温较低、水质良好的特点，十分适宜发展冷水渔业。
采取“公司+基地+农户”模式的优点是：作为农户，不受养殖水域面积大、小的影响，充分利用各地冷水资源，通过农户低成本的养殖，从而可带动全州冷水鱼产业全面发展；作为龙头公司，通过向农户提供苗种、饲料和养殖技术，做好“产前、产中、产后”全方位的服务。
通过良种应用和养殖技术的提高来增加产量，降低成本，提高养殖者的投入产出比。
从战略角度来看，在发展冷水鱼养殖生产的同时，还必须提前做好两个方面的工作：一是研发虹鳟鱼精深加工技术，延长冷水鱼养殖产业化的产业链；二是开拓虹鳟鱼的销售市场，使养殖者的产品顺利转化为商品并获得经济收益。
我们的目标是逐步将温泉县建成新疆最大的绿色冷水鱼生产基地，形成“一县一品”的产业化格局。
温泉县目前开展冷流水养殖生产的有新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司下辖的温泉冷水鱼良种繁育中心、及数十户个体养殖户生产者。
㈠新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司成立于2003年，温泉冷水鱼良种繁育中心位于温泉县近郊，占地13公顷，现有实验室400平方米，建有孵化车间两座1565平方米、饲料加工车间400平方米，该繁育中心利用泉水进行养殖生产，砼流水池4533平方米、养殖池塘7公顷，拥有维依斯孵化器、仔鱼培育槽、水质过滤池以及水电配套设施。
目前，该中心可年生产白鲑鱼苗3000万尾，虹鳟鱼苗500万尾，培育虹鳟大规格鱼种60吨；年产虹鳟鱼20吨左右。
㈡绿水源水产公司位于温泉县城郊36公里，养殖水源为博乐河附近的泉水，水质良好，水量充沛。
公司现有砼流水池8口共计536平方米，用于虹鳟鱼生产，年产虹鳟商品鱼4吨。
贵州山区优质冷水高效养殖虹鳟技术 - -
贵州山区优质冷水高效养殖虹鳟技术摘要:由于受自然条件与传统养殖方式的制约，多年来贵州地区主要以养殖“四大家鱼”及鲤、鲫等为主，虹鳟、金鳟、鲟鱼等许多档次较高的优质鱼类基本上依靠从外省进口，水产品消费品种单一且优质水产品价格昂贵。
随着西部大开发战略的推进和为增加农民收入，因地制宜地发展农村由于受自然条件与传统养殖方式的制约，多年来贵州地区主要以养殖“四大家鱼”及鲤、鲫等为主，虹鳟、金鳟、鲟鱼等许多档次较高的优质鱼类基本上依靠从外省进口，水产品消费品种单一且优质水产品价格昂贵。
随着西部大开发战略的推进和为增加农民收入，因地制宜地发展农村特色产业在贵州省以及毕节地区蓬勃发展，笔者经市场调查，结合考察当地水质状况，决定在赫章县六曲镇九股水利用优质地下冷水资源开展虹鳟养殖，取得较好的成效。
一、水源水质水源为地下水，常年水温在14.5℃～17.5℃之间，pH 为7.8，溶解氧含量在5.65mg/L以上，水流流量达1.2立方米/s，水体中亚硝酸盐、氨态氮、硫化氢及铅、镉等有害物含量均未?检测出，水源水质符合“GB11607～1989渔业水质标准”和“NY5051无公害食品淡水养殖用水水质”标准。
二、池塘条件建养殖池塘3口，呈并列排列，每口池塘面积80平方米，长20m，宽4m，池深1.5m，水深1.2m，水泥底质和池壁，水流自排自注，排灌方便，无死角，水体流速为0.3m/s。
池塘进水口处用100目的拦网拦挡杂物、野杂鱼等，池塘排水口处用木条钉制的拦鱼栅作为防逃设施。
三、放苗前的准备工作10月20日修整完池塘，注满池水后每口池塘用50kg生石灰彻底消毒，并止水浸泡1周，可中和水泥池的酸性，并杀灭池中的有害病菌。
10月28日将池水放掉，重新加注新水，进水口处要求用100目的拦网拦挡。
四、鱼种放养10月31日，从四川省购进虹鳟4000尾、金鳟2000尾，规格为体长4cm～5cm，鱼种经消毒后平均放入3口池塘中，消毒使用5ppm的高锰酸钾溶液浸泡鱼体20分钟，其中，金鳟单独放养于一口池塘中。
冷水鱼养殖户的故事
冷水鱼养殖户的故事
在重庆市，有一位名叫肖光华的高级水产工程师，他是冷水鱼养殖的拓荒达人。
1981年，他进入四川省水产学校学习水产养殖技术，1984年毕业后，他被分配到城口县水产站工作，这一干就是38年。
肖光华的从业经历充满了荣誉。
他先后十几次获得先进个人、科技进步、先进工作者等荣誉称号。
2021年，他在城口县水产技术推广工作、水产养殖尾水治理、水产品质量安全、水生物资源保护等各项工作中表现突出，因在水产养殖种质资源普查工作中获得重庆市水产技术推广总站通报表扬。
他的专业知识扎实过硬，在2021年第四届全国农业行业技能大赛重庆赛区水生物病害防治员选拔赛中获得优胜奖，同时获得集体优胜奖荣誉。
肖光华的养殖事业不仅在个人层面取得了成功，也对社会产生了深远影响。
他的故事是一个关于创新、勤奋和奉献的故事，它鼓励人们积极探索新的领域，用科技推动社会的发展。
养鱼专业能人：山垄田冷泉水养出生态鱼
养鱼专业能人：山垄田冷泉水养出生态鱼鱼塘边，“鱼老大”余德胜将一把把青草投入鱼塘，只见水面顿时热闹起来，成群的鱼儿围了过来。
走在鱼塘边，看不到什么鱼，余德胜说，只有到喂食的时候鱼儿才会出现。
“这鱼和人一样，生活也得有规律。
”余德胜说，早晨6点和傍晚6点，喂一次青草;上午10点和下午4点，喂一次饲料。
一天四次，定时、定位、定量。
是不是只吃草，就叫生态鱼?“不只这么简单，这里边，大有学问。
”余德胜说，生态鱼的饲养，有严格的标准。
在饲养过程中，不能投放鸡粪和肥料等。
现在，这里的鱼主要以麦子、玉米、鱼草等为主要饲料。
“养殖生态鱼，水质很关键。
”余德胜说，建宁是闽江正源头，水质好，养殖的鱼儿没有污染。
余德胜在鱼塘边种了许多的黑麦草。
“种草，不仅可为鱼提供饲料，还能保护鱼塘堤坝水土，一举两得。
”余德胜说。
余德胜今年42岁，4年前，这些鱼塘都还是一片荒田。
当时，不仅上山的路不好走，这里的田，大多是低产的冷水田，单纯种稻，效益差，许多村民选择外出务工，大多冷水田慢慢变成了荒田。
这田可否用来养鱼?2010年，余德胜与朋友一起承包了龙宝山上的60亩山垄田，每亩300元，签订了10年的协议。
余德胜算了账：荒地租金不多，每亩300元;鱼苗按16元1公斤算，这些费用也就几万元;再加上挖池塘的费用，应该20多万元就够。
他听说二女户可以申请“幸福工程”小额贴息贷款，就找到镇计生办，很快获得了4万元的小额贷款。
在山垄田里养鱼，余德胜定下目标：用冷泉水，养生态鱼。
2012年底，余德胜的盛福渔业专业合作社被省海洋与渔业厅评为省无公害水产品产地。
眼下，他的鱼塘面积已发展到120亩。
绿色无公害的养殖理念，让余德胜养的鱼一投放市场，即受到了商家的青睐。
“现在人们对吃都很讲究，天然的东西更受欢迎。
”余德胜说，下一步，他打算继续扩大养殖规模，把生态鱼卖到大城市去。
只为鱼儿归自然——记长白山福顺祥冷水鱼繁育基地创始人张金平
2019年第11期—记长白山福顺祥冷水鱼繁育基地创始人张金平刊记者永年每当她看到鱼儿在长白山的河流中游弋，就会感到无比畅快。
她凭着赤诚之心、坚韧之力，将数百万只精心培育的珍稀鱼种放回自然，她默默地守护着长白山流域的自然生态环境。
她就是长白山虹鳟鱼养殖场的当家人、长白山福顺祥冷水鱼繁育基地的创始人——张金平。
人尽皆知的创业者张金平的故事要从1995年说起，那时候的她还是长白山贮木场检验站的一名普通检验员。
为了响应全民创业的号召，头脑灵活、素来勤快的她依托长白山地区得天独厚的自然资源创办了虹鳟鱼养殖场。
虹鳟鱼是世界名贵鱼类之一，整个鱼体除骨、鳃、胆、肾外，皆可食用，营养丰富，为鱼中珍品，养殖的难度很大。
张金平为了搞好虹鳟鱼养殖，可谓是做足了功课。
谋定而后动。
张金平虚心向渔业专家请教，自己钻研书籍，经过近半年的积淀，她了解到虹鳟鱼养殖池塘的水温要求冬季在4℃以上，夏季不超过20℃，只有这样，虹鳟鱼才能全年摄食生长。
而养殖的池塘应为流水池塘，这样水质才能清新，透明度大，含氧量充足，水中不含任何有毒、有害物质，只有坚持以上原则，才能养好虹鳟鱼。
心中有数的张金平对待虹鳟鱼养殖场的建设一丝不苟，秉承着踏踏实实做企业的信条，终于将养殖场按照标准建成，看着虹鳟鱼苗在水中游动，她的心中充满幸福。
虹鳟鱼幼苗吃鱼饵的能力差，很难汇集成群，张金平每天都要细心地将饵料洒满水面，在经过2周的细心照料后，幼苗有了索饵能力，就可以省心些。
在她的细心照料下，虹鳟鱼长势喜人，可以说是一周一个变化。
功夫不负有心人，在虹鳟鱼养殖的第一年，张金平便获得了不菲的收入，她凭借吃苦耐劳的精神和质朴的为人以及周到热情的服务，鱼场经营步入了正轨，不仅每年可以取得可观的收益，还在当地赢得了良好的口碑。
通过几年的苦心经营，虹鳟鱼养殖场的规模逐步扩大，张金平不仅积累了丰富的饲养冷水鱼经验，还成为当地知名的自主创业能手，一有时间就无偿教授其他养殖户虹鳟鱼的养殖经验，有人说她傻，怎么能无偿将宝贵经验教授他人？张金平听了，总是笑着说：“人家信任我，来取经，哪能藏私，再说大家伙富裕了，这一行才能红火呢，彼此也有个促进。
迎合绿色餐饮理念：冷水“瘦身鱼”增肥“钱袋子”——记黔江新华乡钟溪村冷水鱼养殖基地总经理郑伟
新职农风采迎合绿色餐饮理念：冷水“瘦身鱼”增肥“钱袋子”记者 刘早生 李朋 特约通讯员 糜力——记黔江新华乡钟溪村冷水鱼养殖基地总经理郑伟多年从事餐饮行业的郑伟发现，当下的人们更加注重饮食健康，特别是在食材的选择上更加挑剔，偏好纯天然原生态的农产品。
他敏锐地把握住这一市场规律，利用家乡高山丰富的冷泉水资源养殖“瘦身鱼”，具体来说就是将自然生长的江河湖泊成鱼放养到海拔1200米的高山天然冷泉水池中，不喂任何饵料，只以天然活水“饿养”,经五六个月后，鱼儿体内的杂质毒素逐渐排尽，肥肉、脂肪含量也因此而减少，鱼鳞也逐渐变得金黄，体重下降了20%～30%，肉质变得更加紧实，吃起来爽口无腥、鲜香弹牙，2.5千克的鲤鱼成功瘦身后不到2千克，价格由均价20元每千克上升为40元每千克，高出一倍，利润可观。
现在，郑伟每年销售冷水“瘦身鱼”2万多千克，声名远播，以独特的品质赢得了消费者的信赖。
歪打正着，意外收获“瘦身鱼”郑伟在大学是学的软件开发，毕业后没有从事计算机方面的工作，而是在浙江绍兴一家餐饮连锁店做营销推广，头脑灵光、肯于吃苦的郑伟经过多年打拼，业绩突出，一度做到全国销售总监，年薪高达80万元。
然而越来越频繁的应酬和无规律的生活，郑伟发现自己的身体有点吃不消，加上家乡的父母年纪大了，这些年亏欠他们的太多，也想趁自己年轻多陪陪二老，考虑到这些年家乡发展得也很快，郑伟于是有了想回乡创业的念头。
但是从事什么项目，郑伟还没想好。
郑伟辞去高薪工作回到老家新华乡钟溪村滴水岩。
滴水岩所在的位置海拔1200多米，最著名的是有一条高达200多米的瀑布，从山涧飞流而下，气势磅礴，美不胜收。
滴水岩瀑布长年不断，它的水源是来自山中的暗河。
郑伟家的房子就在滴水岩瀑布旁边，最初他打算建一个游泳池，可是把水引过来后才发现，这来自高山的山泉水水温只有十二三摄氏度，水太冷不适合游泳，只好空起。
不经意间郑伟丢了些鱼下去，也没人管它，过年时捞起来，发现这些鱼不但没有长大，反而变瘦了，亲友们品尝后纷纷感到惊讶，说这鱼肉质特别紧实，清新鲜美，特别好吃。
淡水、海水接力养殖三倍体虹鳟鱼技术探讨
·202·水 产 渔 业农业开发与装备 2012年第6期活、嫩、爽。
经常清除池边杂草，改善池塘卫生条件，及时打捞水中杂物、残饵和死鱼等。
养殖过程中，注意细心操作，防止鱼体受伤，养殖中后期，适时起捕捞达到上市规格的鱼，降低池内密度，使养殖密度始终保持在一个合理的范围之内，从而降低饵料系数。
日常管理、拉网捕鱼、进箱搬运、养殖操作要认真，防止鱼体受伤而感染疾病。
做好人工注射、喷雾、口服或浸泡疫苗，使鱼获得免疫力。
虹鳟鱼属于冷水性鱼类，在淡水河流中产卵繁殖，虹鳟鱼对盐度的适应范围较广，经过短暂的驯化，可利用海水（井盐水）进行成鱼养殖。
淡水养殖虹鳟鱼在品质和价格上与海水养殖虹鳟鱼有很大的差别。
三倍体的虹鳟鱼是四倍体虹鳟鱼和普通二倍体虹鳟鱼杂交产生的全雌性虹鳟鱼，具有生长速度快、成本低、抗病力强、肉质好等特点。
葫芦岛市的内陆山区有着丰富的冷泉水资源，沿海地区有丰富的地下井盐水资源，把内陆地区的冷泉水资源与沿海地区井盐水资源优势结合起来进行接力养殖三倍体虹鳟鱼是我们科技人员近几年思考的主要问题之一。
在2010年4月-2011年10月我们进行了淡水、海水（井盐水）接力养殖三倍体虹鳟鱼试验研究，试验情况如下：1 试验材料与方法1.1 材料1.1.1 淡水养殖条件。
冷泉水清澈透明，水温在11～15℃之间，溶解氧在7mg/L，pH7.4，冷泉水流量在250～280m 3/h。
1.1.2 淡水养殖池。
长、宽、高为：20m、5m、0.6m，水深0.4m，池子串联排列。
1.1.3 井盐水条件。
清澈透明，水温在9～14℃之间，溶解氧在6mg/L，pH6.6～6.8。
1.1.4 井盐水养殖池。
池子长、宽、高为：5m、5m、1.2m，水深0.8m。
养殖池每天换水3个全量，利用鼓风机不间断充氧。
1.2 方法1.2.1 育苗。
利用冷泉水培育鱼苗，购进鱼苗的规格为体长7～8cm，体重7～9g，放苗密度为200尾/m 2；当鱼苗体长达到12～13cm、体重在30g时进行分池，放苗密度为120尾/m 2；当体长达到15cm，体重在80～100g时再次分池，放苗密度为80尾/m 2。
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李建山养殖虹鳟鱼致富经用冷水鱼打造的财富链条视频
今天CCTV7致富经创业致富栏目来到浙江省建德市，他叫李建山，从事金鳟鱼和鲟鱼以及虹鳟鱼养殖，一提起他，周围人都对他钦佩不已。
就是靠着这些鱼，现在李建山一年能够卖出三千多万元。
他的鱼成了浙江省建德市的一张名片。
令人想不到的是，李建山原来只是一名普通的打工仔，从打工仔到老板，他的每一次跨越，都离不开一些令人意外的举动，这背后到底有怎样的故事呢?李建山朋友：他头脑灵活。
我确实佩服他。
水产经销商：一等人，聪明。
水产经销商：;水中机;，一个俗称，我们这边叫的一个名字，给他冠了一个名字。
记者：为什么这么叫?水产经销商：是一个雅称。
李建山：你听他在这里瞎念，我怎么会还;水中机;。
我是渔中至尊，唯我独尊。
别人佩服李建山，李建山也笑称自己是渔中至尊，唯我独尊，原因就在于李建山手中，有着当地少有的鱼种，其中有一种，全身金黄色，记者来采访时，正好遇上李建山正在捕捉那种鱼。
记者：这是什么鱼?李建山：这就是我们鳟鱼系列里面的金鳟鱼，它又称为黄金斑，因为它这个颜色跟金子一样的，很娇贵，金子一样的颜色，而且鳟鱼系列里面都有一条彩虹一样的条纹。
除了这种鱼，李建山手中还有另一种让他引以为傲的鱼。
记者：这是什么鱼?李建山：这是鲟鱼。
记者：这个多少斤?李建山：六十多斤。
记者：六十多斤?我可以摸摸吗?李建山：可以。
者：它这个皮好滑。
李建山：皮越黑的说明水质越好。
这里是浙江省建德市，李建山就出生在这里，1989年，李建山初中没毕业就出去打工了，他卖过雨伞，做过霓虹灯，在水利局装过水管，有一次，李建山在地摊上无意中发现了一本李嘉诚的传记，读完之后，李建山梦想着自己也能像李嘉诚那样。
李建山：因为农村出来的，始终打工，打工，打工之后，总是人家给我发工资，我想想看他们当老板挺有滋味的。
后来我经常看他们有成就的企业家的那种书，我经常去买来，经常琢磨琢磨他们的故事。
琢磨完他们的故事以后，李建山给自己定了一个计划，要把自己打工的积蓄存起来创业，他平时省吃俭用，连肉也不舍得吃。
到2000年，26岁的李建山终于有了12万元的积蓄，他在建德市新安江城区的老广场附近开了一个小酒楼，成为他的朋友中第一个当老板的人。
朋友：他的脑子特别特别活跃，我们这么多年，我们有三四个人是很要好的，可以说是特别特别佩服他。
当了老板后，大家都说他头脑聪明，小酒楼也经营得红红火火，然而谁也想不到，2002年他会突然关掉生意红火的酒楼，这到底怎么回事呢?有一天，李建山得到一个消息，附近有一家虹鳟渔场因为经营不善，面临倒闭，正准备对外承包，李建山跃跃欲试。
李建山：回头就给我朋友讲，价格不管再高，比人家高，也要把它拿下来。
我也说大话，这个渔场如果我来管理，鱼的品质和经济效益不用多少年，翻上几番，马上就能提升。
大家都觉得李建山在吹牛，别人都做不好的事情，他一个外行人怎么行呢?再说那个渔场在当时是一个出了名的烂摊子。
水产经销商：以前全是旧房子，以前房子就跟下面那排房子一样，你看到的上面那里全都是重新做过的。
员工：很破很破，根本不是现在这个排，它是用毛竹拼起来的，我们干活全部都是穿套鞋，球鞋都不好穿，都要湿掉，人一多站上去就下沉。
记者：比后面这个还要破吗?员工：还要破，以前都是毛竹，一根一根毛竹，7根、8根毛竹拼起来的。
员工：竹筏排很破，房子也是破破烂烂的，看上去脏兮兮的。
然而令人奇怪的是，无论别人如何把渔场说得一塌糊涂，李建山好像对渔场更加感兴趣，因为他的判断和大家完全不一样。
李建山：当时看到这个场子特别破旧，当时看好的就是，他们在这么破旧的情况下，在这样的管理之下还能够生存。
李建山信心满满，而且他早就听说，那个渔场的水质很好，为了确定这一点，他特意对养殖场周围的情况做了了解。
原来，这个养殖场的水是新安江水电站70米深的湖底水，所以水温一年四季都保持在1417度之间，适合养殖冷水鱼。
李建山：上面千岛湖，下面就是新安江，大坝下面70米以下的水流过去2.8公里，就是我们虹鳟鱼养殖基地。
浙江省建德市水利水产局高级工程师：70米深处的水流下来，发电的尾水常年保持在14度到17度中间，而这个温度刚好适合我们冷水鱼的养殖。
2002年5月，为了筹够钱，李建山转让了酒楼，筹到了20万元，并全部投入到这个2.9万平方米的渔场，
这还不够，他还向表哥和亲戚朋友共筹借了60万元，最终他以60万元的高价承包下了这个破烂的渔场，使用期限50年，并用剩下的20万元作为流动资金。
李建山的举动几乎没人能够理解。
朋友：无缘无故去承包这种倒闭的一个破公司，你也从来没做过这块的，我们感觉到他做这块肯定不行，为什么，他那个餐饮做得成功的，在新安江可以说不错的一家餐饮店。
2002年5月，李建山留下渔场的5个技术骨干，帮助他养鱼，从没有养过鱼的李建山就不用为养鱼犯愁了，可接下来大家发现，李建山整天到外面溜达，经常连人影都看不到。
老员工：到底是怎么个事情?他来干什么?是不是来玩玩?很正常的有这种想法。
员工：本来想着换一个人来承包，肯定会好起来，管了两天就跑出去了，人家肯定是没信心了，越来越差，人家工人也不愿意干活，干活也没劲。
李建山：他们老是感觉我这个渔场承包下来，这个人怎么一天到晚渔场不呆的，都往外面跑到城市里溜达的。
李建山溜达的地方是杭州和上海的农贸市场。
他在那里有了一个发现，市场上的虹鳟鱼并不多见，偶尔看见几个商户有卖，但也都是从外地市场长途运输过来的冰鲜的死鱼，活的虹鳟鱼更是少之又少。
这个发现让他看到了活虹鳟鱼的市场前景非常广阔。
可是，令李建山意外的是，当他把渔场之前剩下的鱼带到市场上推销的时候，却没有人愿意买他的虹鳟鱼。
原水产经销商：我价格卖得稍微偏低一点，他们成本要高一点，所以他价格就挑不上去。
由于李建山对市场行情不了解，活鱼的批发价格贵且不耐养，商户们都不愿意接受。
所以市场销售的虹鳟鱼都是冰鲜的，活鱼的销售成本太高。
原水产经销商：活鱼长途运输损耗，我们技术跟不上，死亡率不稳定，比如一车是2500斤，拿到市场只剩下一千多斤，要死掉一半，我们做不来，就要亏本。
这时，李建山做出了一个重大决定，他不再把心思放在推销上，而是盯住了这位叫潘秀光的经销商，潘秀光是当时杭州水产市场上比较有名的虹鳟鱼长途经销商，2002年5月，李建山找到了潘秀光，提出了一个让潘秀光大感意外的想法。
李建山：我也就给他发工资，他到我这里来上班。
原水产经销商：他每个月给我一点钱。
做生意就讲究有钱挣，有利可图，没钱挣，我们就不要做了。
李建山竟然提出要发工资聘请他当两年渔场的顾问，而潘秀光的工作只是每个月给他打打电话就行，其实，当时李建山并没有多少钱，他为什么要这么做呢?共2页: 上一页12下一页。