黑豆瘦肉汤功效作用
黑豆7大养生食疗补肾美颜补出女人好气色(精)
黑豆7大养生食疗补肾美颜补出女人好气色黑豆鸡爪汤材料：黑豆100克、鸡爪250克、盐适量。
做法：（1）将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；（2）鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透；（3）锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
3、海带炖黑豆材料：鲜海带200克、黑豆100克、瘦猪肉100克、姜5克、葱5克、盐5克。
做法：（1）把黑豆洗净，去杂质；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝；（2）姜切片，葱切段，把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升；（3）把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加入盐拌匀即成。
4、黑豆莲藕母鸡汤材料：莲藕400克、老母鸡1只、黑豆100克、红枣15枚、生姜、精盐皆适量。
做法：（1）把黑豆倒入铁锅，干炒到豆衣裂开，拿清水洗净，晒干；（2）老母鸡宰杀后去杂，洗净。
莲藕切块，红枣去核，生姜切片；（3）汤锅上火，加水，用旺火烧沸，放入黑豆、莲藕、老母鸡、红枣和生姜，用中火炖3小时，加入精盐。
黑豆枸杞粥材料：黑豆100克、枸杞子3～5克、红枣5～10个、料酒、姜汁、食盐各适量。
做法：上述配料加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2～3杯为宜，可长期饮用。
黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2～3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。
还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。
6、黑豆排骨汤材料：排骨12两，红萝卜1根，牛蒡半根，黑豆2两，巴戟天5钱，女人酒2大匙，盐1小匙做法: 1、先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用2、再将排骨洗干净后，放入滚水中汆烫，再捞起沥干水份备用3、起一干锅，放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出，加入水，再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后，转小火继续煮约40分钟，再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成。
立秋养生煲汤推荐几种适合立秋的煲汤
立秋养生煲汤推荐几种适合立秋的煲汤立秋是农历二十四节气中的第13个节气，意味着夏天已经过去，进入了秋天的开始。
在这个时候，天气逐渐转凉，人们的身体也需要做出相应的调整来适应季节变化。
此时正是享用热腾腾的煲汤的最佳时机。
下面，我为大家推荐几种适合立秋时节的养生煲汤。
1. 鸽蛋银耳煲汤材料：鸽蛋3个、银耳适量、枸杞适量、瘦猪肉适量、姜片适量。
做法：将鸽蛋煮熟后去壳备用；将银耳用温水浸泡至软化，撕成小片；瘦猪肉切小块，与枸杞、姜片一同放入煲汤锅中，加入足够的清水，炖煮2个小时；最后加入鸽蛋和适量的盐调味即可。
这款汤品具有润肺养阴、滋补养生的功效，适合秋季食用。
2. 木耳炖猪蹄材料：木耳适量、猪蹄适量、红枣适量、姜片适量。
做法：将猪蹄剁成小块后焯水，除去血水备用；将木耳用温水泡发，撕成小片；将猪蹄、木耳、红枣、姜片放入煲汤锅中，加入适量的清水，炖煮3个小时；最后加入适量的盐调味即可。
这道汤品含有丰富的胶原蛋白，对皮肤具有滋养、养颜的效果，适合秋季常饮。
3. 黑豆薏米糯米煲汤材料：黑豆适量、薏米适量、糯米适量、红枣适量、枸杞适量、姜片适量。
做法：将黑豆、薏米、糯米用清水浸泡2小时，备用；将红枣洗净去核；将所有材料放入煲汤锅中，加入足够的清水，炖煮2个小时；最后加入适量的盐调味即可。
这款煲汤除了具有养生功效外，还能够促进肠胃蠕动，有助于排便，是秋季常煲的一款好汤。
4. 莲藕瘦肉汤材料：莲藕适量、瘦猪肉适量、枸杞适量、红枣适量、姜片适量。
做法：将莲藕削皮切片，瘦猪肉切块，枸杞和红枣洗净备用；将所有材料放入煲汤锅中，加入适量的清水，炖煮2个小时；最后加入适量的盐调味即可。
这款汤品具有清热解暑、益气养阴的功效，适合立秋时节食用。
总结：立秋时节，养生煲汤成为人们餐桌上的一道美味。
以上推荐的几种适合立秋的煲汤，除了味道鲜美外，还具有丰富的营养和养生功效。
希望大家在这个季节里能够多尝试煲汤，滋养身体，健康度过秋季。
与家人分享一碗热腾腾的汤，更是增添了温馨的家庭氛围。
【推荐】专家推荐6种常见的男人补肾壮阳汤
【推荐】专家推荐6种常见的男人补肾壮阳汤导语补肾壮阳用喝汤的方式是最好的，那么你知道补肾壮阳汤有哪些吗？下面跟随小编一起来看看吧。
补肾壮阳，喝汤最为滋补，那么你知道补肾壮阳汤的做法有哪些吗？苁蓉羊骨汤、黑豆排骨汤、等都是很好的补肾壮阳汤。
今天小编为您介绍6种补肾壮阳汤的做法。
常见的男人补肾壮阳汤1、苁蓉羊骨汤材料：肉苁蓉30克，羊脊骨1斤。
补肾壮阳汤的做法：肉苁蓉洗净切片，羊脊骨砸碎备用，葱白洗净。
将羊脊骨放入锅中，加入清水、葱白、黄酒，大火煮沸，叙煎煮2~3小时成汤，加入食盐等调味即可食用。
营养功效：此方子治疗肾虚精亏、腰膝冷痛、筋骨无力效果很好，蒙古草原上的人常用。
羊脊骨能补肾益精、强筋壮骨；肉苁蓉又名苁蓉，能补肾阳、驱寒气、益精血，有沙漠人参的美誉，对男性健康极好。
2、黑豆排骨汤材料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜；排骨洗净切块；凉水将排骨下锅，大火煮开；开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫；加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
营养功效：黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。
排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。
因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
3、海马核桃瘦肉汤材料：猪瘦肉250克，海马5-10克，核桃肉15-30克，红枣4个。
做法：猪瘦肉洗净，切块，在沸水中氽去血水备用；海马、核桃肉，红枣（去核）洗净备用。
把全部用料放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后，文火熬煮1-1.5个小时，调味即成。
营养功效：此汤具有温肾壮阳之功效。
尤其适用于属于阳虚体质的人群或是老年人虚喘伴有动则气喘加剧、乏力；老年人腰膝酸痛；或是男性性欲低下的人群服用。
4、杜仲玉竹桂圆枸杞煲乌鸡材料：杜仲25克，枸杞25克，玉竹25克，桂圆25克，乌鸡1只。
做法：乌鸡洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用；其余材料须洗净备用。
锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味，这样一道美味的补肾壮阳汤就完成了。
瘦身、祛湿汤文档
瘦身、祛湿汤养颜减肥鸡汤(脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝)功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。
材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
作法：（1）鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。
（2）香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。
（3）红枣去核备用。
（4）冬瓜连皮切块。
（5）把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。
鲜香菇豆腐汤(身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝)功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
作法：（1）猪肉洗干净切片，飞水。
（2）把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。
冬瓜发菜美腿汤腿部肿胀的人最应该喝)功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。
作法：（1）猪肉洗干净，切块，飞水。
（2）发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。
（3）冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。
（4）把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。
下载 (27.47 KB)1 秒前(视力退化、贫血的人最应该喝)功效：美肌肤、清肠胃、减肥、明目。
材料：紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。
作法：（1）排骨洗干净，飞水。
（2）紫菜用清水洗干净，芹菜切段，红萝卜切粒。
（3）水煮滚，放入全部材料，大火煮十分钟，转文火煮二各半小时，加入盐或鲜味露调味即可食用。
鲤鱼补血瘦身汤(身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝)功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
四季药膳养生食谱
四季药膳养生食谱春季药膳养生食谱：1. 桂花糯米糍：将糯米泡水后蒸熟备用，再将桂花用开水泡软，与熟糯米搅拌均匀，加入糖拌匀，用模具塑形，冷却后即可食用。
此食品有活血化瘀的功效。
2. 莲子百合瘦肉汤：将莲子、百合、瘦肉洗净后放入锅中，加足够的水煮沸，然后盖上盖子调小火炖煮2小时，加入适量的食盐调味即可。
此汤能润肺养胃、清热解毒。
3. 鲜蔬果仁沙拉：将黄瓜、胡萝卜、红萝卜、苹果等蔬果切成丁状，加入松子、核桃仁等果仁，加入适量的沙拉酱拌匀即可。
此沙拉富含维生素和纤维素，有助于排毒养颜。
夏季药膳养生食谱：1. 冬瓜青木瓜汤：将冬瓜、青木瓜去皮切块，放入锅中加足够的水煮沸，煮30分钟后加入适量的冰糖调味，继续炖煮15分钟即可食用。
此汤能清热解暑、润肺生津。
2. 绿豆薏米粥：将绿豆、薏米淘洗干净，加入足够的水煮沸，然后转小火煮成稠粥，最后加入适量的蜂蜜调味即可。
此粥有去湿、利水的功效。
3. 西瓜番茄凉拌：将西瓜、番茄切成块状，加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀即可食用。
此凉拌菜能消暑解渴、促进消化。
秋季药膳养生食谱：1. 山药红枣糕：将山药切成丝，红枣剁碎备用，将山药丝与糯米粉、红枣碎混合均匀，蒸熟后即可食用。
此糕点有益脾胃、养血生津的作用。
2. 黑木耳炖银耳羹：将黑木耳、银耳先泡软，剪去根部，放入炖盅中，加入适量的冰糖和清水，隔水炖煮2小时即可。
此羹有滋阴润燥、补肺止咳的功效。
3. 枸杞炖鸽肉：将枸杞与鸽肉一同放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮2小时，最后加入适量的食盐调味即可。
此炖品有养肝明目、补益精血的作用。
冬季药膳养生食谱：1. 大枣花生糊：将大枣与花生放入锅中煮熟，然后放入搅拌机搅碎，煮开后加入适量的冰糖拌匀即可。
此糊能补脾胃、温暖身体。
2. 黑豆红枣煲瘦肉汤：将黑豆、红枣、瘦肉洗净后放入煲中，加足够的水煮沸，然后转小火煲煮2小时，加入适量的盐和料酒调味即可。
此汤有温中补气、益气养血的功效。
3. 柿饼核桃糊：将柿饼、核桃放入搅拌机中打碎，加入适量的炼乳搅拌均匀即可。
药食同源养生食谱
药食同源养生食谱【药食同源养生食谱】为了帮助大家更好地养生，特为大家分享一些药食同源的养生食谱，这些食谱中所用的食材都是有着药用价值的，能够帮助调理身体，增强免疫力，提高整体健康水平。
1. 黄芪红枣炖鸡材料：黄芪30克、红枣15枚、鸡腿肉250克。
做法：将黄芪洗净备用，红枣去核，鸡腿肉洗净切块。
将黄芪、红枣、鸡腿肉一起放入炖盅中，加入适量的清水，用文火慢慢炖煮1个小时，加入适量的盐调味即可。
该汤具有补中益气、补养脾胃的功效。
2. 黑豆芡实煲瘦肉汤材料：黑豆50克、芡实20克、瘦肉100克。
做法：将黑豆洗净泡水至少3个小时，芡实洗净备用，瘦肉切块洗净。
将黑豆、芡实、瘦肉一起放入炖盅中，加入适量的清水，用文火炖煮2小时，加入适量的盐调味即可。
这道汤具有补肾益气、养颜美容的功效。
3. 枸杞莲子糖水材料：枸杞15克、莲子30克、红糖适量。
做法：将枸杞和莲子洗净备用。
将枸杞、莲子放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后改成小火慢炖30分钟。
最后加入适量的红糖煮溶即可。
这款糖水能够养血安神、润肺止咳。
4. 黑木耳山药炖鸡腿材料：黑木耳20克、山药30克、鸡腿肉250克。
做法：将黑木耳和山药洗净泡水至少30分钟。
鸡腿肉洗净切块。
将黑木耳、山药、鸡腿肉一起放入炖盅中，加入适量的清水，用文火慢慢炖煮1个小时，加入适量的盐调味即可。
这道菜具有滋阴补肾、益气健脾的功效。
以上就是一些药食同源的养生食谱，大家可以根据自己的喜好和需要选择适合自己的食谱进行食用。
希望能够帮助大家改善身体健康，提高免疫力。
秋季十大养生汤
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木瓜胡萝卜玉米汤
材料：青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤（要挑瘦肉多的部分）， 鸡爪三对，清水一千五百毫升。 烹制：猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小 火熬上一个半小时即可。
功效：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七 种以上氨基 酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血 脂等功效的化合物。常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰 养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果 之珍品。
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西瓜乌鸡汤
材料：西瓜适量，乌鸡1只，蜜枣1枚，瘦肉200克。生姜一小片。 烹制： 1.西瓜瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块，乌鸡切块。 2.将水烧开，放入鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣，大火半小时，中火一个半小时。将切 好的西瓜放入，再中火半小时即可。根据口味放盐。 功效：滋润，养颜，特别适合女性朋友饮用
材料：鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。 烹制：莲子去硬壳、沸水滚片刻、去莲芯；丝瓜洗净去皮剩青肉部分再切为粒状、草 菇洗净切成粒状，一起用沸水滚片刻捞起；鸡肉洗净，切成粒状，加入马蹄粉和水拌 匀，赤沸水稍滚捞起，于镬中起油镬下姜爆香，加入清水约6碗，武火滚后，下全部 材料，滚至熟，调入适量食盐和生油便可，盛上时可加入少许胡椒粉。此量可供3~4 人用。 功效：莲子的营养成分特点是含钙、磷、钾特别高，每100克莲子含钙高达89毫克， 其所含氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用，所含β－谷甾醇及其他物质有镇静、强 心和抗衰老的作用，中医认为莲子有益心、补肾、健脾、止泻、固精和安神之效。以 新鲜的莲子入汤或肴则有清热作用，能辅助治疗心悸、失眠和烦躁不安。以新鲜莲子 配鲜鸡肉为汤正是时下之靓汤也。
黑豆的吃法
黑豆的吃法黑豆是一种非常营养的食材，含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
它不仅味道美味，而且对身体健康有很多好处。
今天我将为大家介绍一些关于黑豆的吃法，让我们一起来探索一下吧！1. 炖粥：将黑豆洗净后，加入适量的水中炖煮，通常需要煮1-2个小时。
可以根据个人口味加入糯米、红枣、莲子等养生食材一起炖煮，这样可以增加口感和营养价值。
黑豆炖粥有健脾益气、补肾养血的功效，非常适合冬季食用。
2. 炖汤：将黑豆用水浸泡4-6小时后，与猪骨、瘦肉、冬菇等一起炖煮，可以制作一道营养丰富的黑豆汤。
黑豆汤有滋阴养颜、补肾强壮的作用，非常适合女性朋友和经常熬夜、工作压力大的人食用。
3. 炒菜：将黑豆炒至金黄色，再加入蔬菜翻炒均匀，可以烹制出色香味俱佳的黑豆炒菜。
炒黑豆时可以加入适量的盐、生姜、蒜末等调料，提升菜肴的口感和风味。
黑豆炒菜有促进肠胃蠕动、增强食欲的作用，适合消化不良或食欲不振的人食用。
4. 煮粥：将黑豆用开水煮沸后煮15分钟，然后将水倒掉，再用清水煮2-3次，这样可以去除黑豆的苦味。
最后将黑豆放入锅中加入适量的水和其他杂粮一起煮粥即可。
黑豆粥有降低胆固醇、预防动脉硬化的效果，适合血脂较高的人食用。
5. 煮汤：将黑豆用清水浸泡后，加入适量的鸡骨、薏苡仁等一起煮汤。
这道黑豆煮汤有清热解毒、利尿消肿的功效，适合夏季食用，对于容易长痘痘的人来说尤为适宜。
6. 蒸熟：将黑豆用清水洗净后，蒸熟即可食用。
蒸黑豆保留了它的原汁原味，口感饱满，非常适合做小吃或配菜。
黑豆蒸熟后可以加入适量的盐、辣椒粉、蒜蓉等调料，增加风味。
以上是几种常见的黑豆吃法，当然还有很多其他不同的烹饪方法。
无论是炖、煮、炒还是蒸，黑豆都是一种非常营养且美味的食材。
但需要注意的是，黑豆含有一定的胃液酶抑制剂，因此大家在烹饪时要确保煮熟煮透，以免引起不适。
此外，对于胃肠功能不好的人群，应适量食用黑豆，以免增加消化负担。
希望大家能够喜欢并且经常食用黑豆，享受它带给我们的健康益处。
中老年男子养生食谱大全
中老年男子养生食谱大全1. 红参炖瘦肉这道食谱是一道常见的中老年男子养生食谱。
将红参和瘦肉一同放入炖盅中，加入适量的清水，慢炖2-3小时。
此菜具有滋阴养血、健脾益肾的功效。
2. 黑豆豆浆将黑豆浸泡后煮熟，再用豆浆机榨出豆浆。
每天喝一杯黑豆豆浆有补益肾气、延缓衰老的作用。
3. 红枣糯米粥将红枣和糯米一同煮粥，可加入适量的红糖调味。
红枣富含能量，糯米则具有健脾养胃的作用，适合中老年男子食用。
4. 紫菜蛋花汤将紫菜和鸡蛋一同放入开水中煮熟，加入少许盐和味精调味即可。
紫菜富含维生素和矿物质，适合中老年男子保养身体。
5. 银耳水果羹将银耳用清水泡发，再加入苹果和梨一同炖煮，最后加入适量的冰糖调味即可。
银耳有滋阴润燥的功效，水果则含有丰富的维生素和纤维，适合中老年男子食用。
6. 白果莲子鸽肉汤将白果、莲子和鸽肉一同放入炖盅中，加入适量的水，慢炖2-3小时。
此菜具有滋阴养肺、补血润肤的功效。
7. 枸杞乌鸡汤将枸杞子和乌鸡一同放入炖盅中，加入适量的清水，慢炖2-3小时。
此菜有补肾壮阳、提高免疫力的作用。
8. 薏米红豆粥将薏米和红豆一同煮粥，可加入适量的冰糖调味。
薏米有利尿去湿的作用，红豆则富含蛋白质和维生素，适合中老年男子食用。
9. 龙眼肉糯米粥将山药和糯米一同煮粥，再加入龙眼肉，可加入适量的红糖调味。
此菜有益脾健胃、补气养阴的功效。
10. 黄豆炖猪蹄将黄豆和猪蹄一同放入炖盅中，加入适量的清水，慢炖2-3小时。
此菜有健脾养胃、滋阴润燥的作用。
瘦肉汤的功效与作用
瘦肉汤的功效与作用
瘦肉汤是一种营养丰富的汤料理，它的功效和作用多方面。
下面是一些瘦肉汤的功效和作用：
1. 促进健康成长：瘦肉汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些营养物质对细胞修复和生长发育非常重要，特别是对于儿童、青少年和孕妇来说。
2. 滋养肌肤：瘦肉汤富含胶原蛋白，可以帮助改善肌肤的弹性和光泽，减少皱纹和干燥，使皮肤更加健康年轻。
3. 提高免疫力：瘦肉汤中的营养物质有助于增强人体的免疫系统，提高抵抗力，减少感冒、流感等常见疾病的发生风险。
4. 增加饱腹感：由于瘦肉汤中含有丰富的蛋白质，它可以增加饱腹感，降低摄入其他高热量食物的欲望，有助于控制体重和减肥。
5. 补充营养素：瘦肉汤中的各种食材可以提供多种维生素、矿物质和微量元素，如铁、锌和维生素B，有助于满足人体日常所需的营养素。
6. 改善消化功能：瘦肉汤中的成分具有温暖消化系统的作用，有助于促进胃肠道的蠕动和消化酶的分泌，改善消化功能，缓解胃肠道问题。
7. 保护心脏健康：瘦肉汤中含有较少的脂肪和胆固醇，可以减
少心脏负担，预防心脑血管疾病的发生。
虽然瘦肉汤有许多好处，但每个人的身体状况和健康需求是不同的，所以在食用瘦肉汤之前，最好咨询医生或专业营养师的建议，以了解个人的适宜摄入量。
此外，合理搭配其他食物和均衡的饮食习惯也是保持健康的重要因素。
煲汤养生食谱及功效
煲汤养生食谱及功效食谱1：瘦肉山药黑豆汤材料：- 瘦肉 200克- 山药 200克- 黑豆 50克- 枸杞 10克- 淮山 50克- 生姜 3片- 盐适量- 水适量步骤：1. 将瘦肉切块，山药去皮切片，黑豆提前泡软。
淮山去皮洗净备用。
2. 锅中加入清水，放入瘦肉、山药、黑豆、淮山、生姜片煮沸。
3. 煮沸后改小火炖煮2小时。
4. 放入枸杞继续炖煮15分钟，加入适量盐调味即可食用。
功效：- 此汤富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于提供身体所需的营养。
- 瘦肉提供高质量的蛋白质，有助于增强免疫力和促进肌肉生长。
- 山药具有养胃、补肺、益肾的功效，有助于调理脾胃和提高免疫力。
- 黑豆富含膳食纤维和铁质，有助于促进肠道健康和补血。
- 枸杞具有明目、抗氧化等功效，有助于维持眼睛健康和延缓衰老。
食谱2：鸽子莲子枸杞汤材料：- 鸽子 1只- 莲子 30克- 枸杞 10克- 淮山 50克- 生姜 3片- 盐适量- 水适量步骤：1. 将鸽子洗净后切块，淮山去皮洗净备用。
2. 锅中加入清水，放入鸽子、莲子、淮山、生姜片煮沸。
3. 煮沸后改小火炖煮1.5小时。
4. 放入枸杞继续炖煮15分钟，加入适量盐调味即可食用。
功效：- 此汤富含优质蛋白质、矿物质和维生素，有助于提供身体所需的营养。
- 鸽子肉具有滋阴补肾、益气补血的功效，有助于增强体质和改善贫血症状。
- 莲子富含膳食纤维和维生素，有助于调理肠道和提高免疫力。
- 枸杞具有提高免疫力、促进新陈代谢的作用，有助于保持身体健康和延缓衰老。
- 淮山具有健脾开胃、益肾填精的功效，有助于调理消化和提高精力。
佘自强今日靓汤8月份
佘自强今日靓汤8月份黑豆煲腐竹止汗滋养2009-08-31据《回生集》记载：“豆腐皮，每食一张，用热黑豆浆送下”，“治自汗”。
广东民间的黑豆煲腐竹即由此演变而成，民间用以治疗自汗过多及阴虚盗汗等症。
黑豆性平味甘，入脾、肾经，能调中下气，滋养止汗。
如《本草汇言》记载用它“煮汁饮”，能润肾燥，故止盗汗。
豆腐皮为豆腐浆煮沸后浆面所凝结的薄膜，广东民间谓之“腐竹”，性平味甘，能养胃补虚。
因而此汤有滋养、补虚、止汗的作用，为时下闷热汗多时的养生汤饮。
材料：腐竹50克、黑豆50克、生姜3片。
烹制：各物洗净，黑豆浸透，腐竹切条块状。
在瓦煲内加入清水2000毫升（8碗量）和黑豆、姜，武火滚沸后，改文火煲约40分钟，下腐竹滚至稔熟，调入适量食盐、油便可。
为3~4人用。
老黄瓜苡仁煲老鸭清热利尿去积除滞2009-08-29 08:33黄瓜在幼嫩时色泽碧绿，故又称“青瓜”，到老熟留种时变为深黄色，广州及珠三角民间俗称老黄瓜。
其性凉味甘，能清热利水解毒。
它含的细纤维素，能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的作用；其葫芦素有抗癌作用；含的丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪有减肥作用；它还富含维生素A、C和钾等矿物质，是有益健康的瓜蔬。
暑热时亦是最好食鸭肉，用老黄瓜苡仁煲老鸭，清润可口，能清热利尿、去积除滞，是暑热时的家庭靓汤。
材料：老黄瓜600克、苡仁40克、蜜枣5个、陈皮1／4个、老光鸭半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制：各物洗净，黄瓜去瓤连皮切块，陈皮去瓤；蜜枣去核；老光鸭切块“飞水”。
一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可，为3~4人用。
­秋暑养生冬瓜盅2009-08-30 来源: 广州日报作者: 佘自强今日靓汤关键词：消暑清热滋润平补此款汤饮与夏暑时的冬瓜汤品有所不同，虽都具消暑祛湿的功效，但宜偏向清润平补，制作十分简单快捷，且男女老少皆宜。
材料：珧柱、火腿各15克，鲜海螺肉、带子肉、鸡肉各150克，鲜虾仁50克，小冬瓜1个，生姜3片。
隔水炖盅美味食谱
养生粥食谱1.红枣糯米粥使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
2.肉粥在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。
羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。
做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。
熬好后，撒上少许葱花即可。
3. 山药枸杞粥原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。
功效：健脾益胃滋肾益精益肺止咳4. 五行益寿养生粥原料：去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。
做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
5. 五谷养生粥原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
6. 桂圆粟米粥桂圆肉15克，粟米100—200克。
将桂圆肉洗净与粟米同煮。
先用武火煮开，再用文火熬成粥。
桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
7. 核桃粥核桃肉20克，粳米100—200克。
将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。
但有痰火、积热或腹泻者忌食。
8. 芡实粥芡实30—50克，粳米100—200克。
将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。
芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
9. 山药栗子粥山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。
经前喝鳅鱼黑豆瘦肉汤滋养肝肾的好选择
经前喝鳅鱼黑豆瘦肉汤滋养肝肾的好选择
鳅鱼营养价值很高其滑涎有抗菌消炎的作用。
与黑豆一起煲汤营养更是翻倍。
我们知道经期易流失营养所以在月经来临前我们可以一起来享受这款美食——鳅鱼黑豆瘦肉汤。
现在就一起来看一下鳅鱼黑豆瘦肉汤是怎么做成的吧。
鳅鱼黑豆瘦肉汤
原料：泥鳅250克黑豆60克猪瘦肉100克。
鳅鱼黑豆瘦肉汤的做法
1.泥鳅剖开去内脏洗净切段；黑豆漂洗干净；瘦肉洗净切小块。
2.将各用料一齐放入沙煲里加清水适量用文火煲3小时加盐调味食肉饮汤。
功效：健脾化湿滋养肝肾软坚散结、补血。
微微健康小编提醒：此款汤水还有缓解经前综合症的作用大家快来试试吧。
如果大家还想继续了解更多相关的精彩文章小编在这里推荐：女性月经期间有哪些食物是可以吃的哪些不宜吃。
黑豆怎么吃最有营养？
黑豆怎么吃最有营养？老人吃黑豆可以治疗白发，女人吃黑豆可以美容养颜，男人吃黑豆可以补肾，所以黑豆是适合大多数人群食用的一种食物。
但是正确的方法食用黑豆可以让黑豆的营养更好的发挥出来，那么黑豆怎么吃最有营养呢，今天我来教大家几种黑豆的吃法。
1.黑豆瘦肉粥。
做法是瘦肉洗净，切成小丁，黑豆淘净，加入适量清水，熬制成粥。
营养，口感好极了。
2.黑豆大米粥。
做法是黑豆大米各50克淘干净后一起下锅，加入适量水，熬制成粥。
营养治白发。
3.黑豆木耳汤。
做法是黑豆洗净先下入锅，加水煮沸，黑木耳5克加入开水烫5分钟，去掉木耳的根，捞出后放入锅内，一起煮熟，最后加入适量白糖即可食用。
营养美味。
4.蔬菜黑豆菜。
做法是黑豆50克先放入电饭锅中熬熟，爆炒青菜时加入一勺熟黑豆，炒菜熟即可出锅装盘。
美味营养。
5.黑豆红枣汤。
做法是黑豆20克洗净放入锅中煮，红枣5枚洗净放入锅中，煮熟后加入白糖一勺，即可饮用。
营养补气养血。
6.黑豆黑米粥。
做法是将黑豆黑米各50克洗净一起下锅，加入适量清水，熬制成粥即可食用。
7.花生黑豆凉拌菜。
做法花生米50克，黑豆50克，洗净后一起下入锅，熬制熟后，捞出，加入调料，食盐等，装盘。
美味营养。
8.黑豆红枣枸杞汤。
做法是枸杞子5克，红枣2枚，黑豆50克，洗净，一起下锅，，煮熟即可食用。
营养，补血养气。
9.黑红2都粥。
红豆20克，黑豆30克，洗净，一起下锅，煮熟即可食用，可以添加一下东东如白糖，黑米，大米等，可以起到营养养血的作用。
老少皆宜。
美味营养，生活质量高。
黑豆怎么做菜吃 黑豆和什么一起煮最好
黑豆怎么做菜吃黑豆和什么一起煮最好黑豆又名乌豆，黑大豆，味甘性平，营养全面，且有高蛋白，低热量的特性，常用的吃法除了打豆浆，熬粥，也可以入菜，那么黑豆怎么做菜吃呢?一、黑豆怎么做菜吃黑豆是一种药食同源食物，其主要营养成分包含蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，钙，镁，钾，磷，铁，锰，锌，铜，硒以及丰富的维生素E和B族维生素。
黑豆可以与鸡肉，红枣，牛肉，猪肉等食材一同煮食，久食具有很好的滋养效果。
二、牛肉黑豆汤材料：牛肉500克，黑豆200克，生姜适量，食盐适量。
做法：1.将黑豆淘净，沥干。
2.生姜洗净，去皮切片。
3.牛肉洗净，切块，放入沸水中汆烫，捞起冲洗干净。
4.将黑豆，牛肉块，姜片放入锅中，加5碗水，开大火煮开，然后转小火慢炖1小时。
5.出锅前加食盐调味。
三、黑豆烧排骨材料：猪排骨400克，海带结100克，水发黑豆150克，葱段，姜片各少许，食盐2克，鸡精3克，料酒5毫升，水淀粉，食用油各适量。
做法：1.锅中注水烧开，倒入猪排骨，淋入料酒，略煮一会，捞出排骨，装盘备用。
2.黑豆洗净，浸泡2小时。
3.起油锅，放入葱段，姜片，倒入猪排骨，炒匀，注入适量沸水，倒入洗好的黑豆，加入食盐，鸡精，料酒，盖上盖，大货焖20分钟。
4.揭盖，倒入洗净的海带结，炒匀，盖上盖，再焖10分钟至食材熟透。
5.揭盖，倒入水淀粉，炒匀，盛菜装盘。
四、山楂黑豆瘦肉汤材料：山楂80克，水发黑豆120克，猪瘦肉150克，葱花少许，料酒10毫升，鸡粉2克，食盐2克。
做法：1.山楂洗净，去核，切成小块。
2.洗好的猪瘦肉切成肉丁，放入热水中汆烫片刻，捞出沥干备用。
3.砂锅注水烧开，倒入洗净的黑豆，瘦肉丁，山楂和料酒，搅拌均匀。
4.盖上盖，烧开后用小火煮30分钟，至食材熟透。
5.揭开盖，放入鸡粉，食盐调味，盛入碗中即可。
核桃黑豆瘦肉汤的功能主治
核桃黑豆瘦肉汤的功能主治1. 促进消化•核桃黑豆瘦肉汤含有丰富的纤维素和蛋白质，有助于促进胃肠道的蠕动，增加食物消化的速度和效率。
•汤中的黑豆含有丰富的膳食纤维，可增加肠道内的菌群数量，提高肠道功能，促进食物的消化和排除体内废物。
2. 补肾养血•汤中的核桃和瘦肉富含优质蛋白质和维生素B群，有助于补充身体所需的营养物质，提高体内血红蛋白和造血功能，从而达到补肾养血的效果。
•黑豆中含有丰富的铁质，能够帮助补充体内缺乏的铁元素，增加血红蛋白的合成，促进血液循环，提高血液中氧气的供应。
3. 调节血脂•汤中的核桃富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，这些脂肪酸可以有效降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）的含量，减少血脂的积累，保护心血管健康。
•瘦肉中的蛋白质含量适中，不会增加血液中的胆固醇含量，有助于维持正常的血脂水平。
4. 增强免疫力•核桃黑豆瘦肉汤富含维生素B群和维生素C，这些维生素对于增强免疫力起着重要的作用。
•汤中的黑豆含有丰富的蛋白质和多种微量元素，可以增强身体的抵抗力，提高免疫功能，预防感冒和其他疾病的发生。
5. 丰富营养•核桃黑豆瘦肉汤是一道营养均衡的汤品，其中包含了多种蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。
•核桃和黑豆都是植物性食品，富含蛋白质，瘦肉则提供了动物性蛋白质，能够提供全面的营养需求。
6. 缓解疲劳•核桃含有丰富的脂肪和蛋白质，能够提供持久的能量，缓解身体疲劳。
•汤中的黑豆含有丰富的矿物质和维生素B群，可以促进身体的新陈代谢，增加能量的释放，帮助身体恢复体力。
7. 调节肠道菌群•黑豆中的膳食纤维可被肠道内的有益菌群发酵吸收，帮助维持肠道菌群平衡。
•核桃中的膳食纤维有助于增加肠道内菌群数量，促进菌群的多样性，维持肠道健康。
总结：核桃黑豆瘦肉汤作为一道营养丰富的汤品，具有促进消化、补肾养血、调节血脂、增强免疫力、丰富营养、缓解疲劳和调节肠道菌群的功能。
这些功效使其成为一道健康食品，对于改善身体健康有着积极的作用。
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黑豆瘦肉汤功效作用
黑豆的营养价值是极高的，而且黑豆是属于杂粮，人的饮食是离不开五谷杂粮的，长期的使用黑豆可以帮助人体进行补虚，同时也可以进行滋阴，用黑豆和一些瘦肉进行煲汤的话，所起到的作用以及功效更是很多，而且汤汁的味道也非常的美，适合广泛人群，那么黑豆瘦肉汤功效作用有哪些?
第一，黑豆瘦肉汤功效作用有哪些?黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。
瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。
黑豆猪肉汤此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。
黑豆和猪肉一起吃，可以有滋阴补虚的作用，对于强身健体来说有很好的作用和效果，还可以有安神的作用，对于补血缓解体质虚弱有一定的好处哦，还可以抗氧化呢。
第二，预防动脉血管硬化：黑豆含有丰富的的油脂中，黑豆中油脂的主要成分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以加速促进血液中附着的胆固醇的消失。
黑豆中含有丰富的的植物性固醇，植物性固醇可以与其它食物中的固醇类相互竞争可以利用其吸收，也就可以加速身体中固醇类的排出，可以减少身体内胆固醇的堆积。
第三，抗老防衰：黑豆中含有丰富的维生素E，体内的防止氧化保护层是维生素E。
黑豆皮含有红色花青素，红色花青素可让身
体内的自由基消失，加强抗氧化的活力，增强身体的活力。
黑豆瘦肉汤功效作用有哪些?预防骨质疏松：黑豆中含有一种植物性能的雌性激素。
雌性激素来自黑豆里的异黄酮，这种雌性激素可以减少乳腺癌的生长、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
预防便秘：黑豆可以让肠胃的蠕动，减少体内的胀气，也就可以改善便秘。