冬季养生 从食疗开始

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冬季食疗养生如何调理寒性体质

冬季食疗养生如何调理寒性体质

冬季食疗养生如何调理寒性体质寒冷的冬季对于寒性体质的人来说,往往是一个艰难的季节。

寒性体质指的是身体内阳气较少、容易感到手脚冰凉,抵抗力较差的体质。

在冬季,这些人更容易感到寒冷、疲倦,容易患上感冒、关节炎等寒性疾病。

因此,如何通过食疗养生来调理寒性体质,提高抵抗力,是很多人关心的问题。

一、合理搭配食物在冬季,寒性体质的人应该选择一些温热性的食物来补充体内的阳气。

比如可以选择糯米、小米、红豆等暖性食物来作为主食,这些食物可以提供热量,增加体内的热能。

另外,富含维生素C的食物也是很重要的,可以选择柑橘类水果、红枣等来补充。

同时,应避免食用生冷、寒凉的食物,比如生冷水果、寒凉饮料等。

二、适度运动保持体温寒性体质的人由于阳气较少,容易感到手脚冰凉。

因此,在冬季保持适度的运动,可以增加体内的热能,改善血液循环,提高手脚的温度。

可以选择一些适于冬季的室内运动,比如瑜伽、太极拳等,这些运动既能增加体温,又可以调理身心,对于寒性体质的人来说是很不错的选择。

三、适当选择药膳调理除了食物的搭配外,药膳也是一种调理寒性体质的方法。

可以选择一些具有温阳作用的药材,比如人参、蜂蜜、姜、桂圆等来煮汤、熬粥,具有温暖身体、补充阳气的作用。

当然,在选择药膳时也需要根据自身的体质状况和身体反应来调整剂量和食用频率。

四、保持良好的作息习惯冬季天黑得早,气温低,许多人的作息习惯也会受到影响。

然而,良好的作息习惯对于调理寒性体质是非常重要的。

保证充足的睡眠时间,保持规律的作息,有助于调整身体的生物钟,提高机体的抵抗力。

此外,在睡眠环境中保持适宜的温度和湿度也是很重要的,可以选择合适的被褥和保暖设备来营造一个温暖舒适的睡眠环境。

五、避免寒冷环境刺激冬季的寒冷天气对于寒性体质的人来说是个挑战。

在寒冷的环境中,外界的寒冷刺激会进一步消耗体内的阳气,容易引发各种寒性疾病。

因此,避免长时间暴露在寒冷环境中,注意保暖非常重要。

可以选择合适的衣物来保持体温,合理利用暖气设备来调节室内温度。

寒露过后你需要的冬季养生法则

寒露过后你需要的冬季养生法则

寒露过后你需要的冬季养生法则寒露已过,意味着冬季的脚步越来越近。

在这个季节交替的时刻,调整生活方式,遵循科学的养生法则,对于保持身体健康、预防疾病至关重要。

下面就为您详细介绍一些冬季养生的实用方法。

一、饮食调理冬季饮食应以温热、滋补为主。

多食用一些能够提供足够能量和营养,帮助身体抵御寒冷的食物。

首先,适当增加肉类的摄入,如牛肉、羊肉、鸡肉等。

这些肉类富含蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质,能够为身体提供充足的热量。

但要注意烹饪方式,尽量避免油炸、油煎等高油高脂的做法,选择炖煮、清蒸等更为健康的方式。

其次,多吃一些根茎类蔬菜,像红薯、萝卜、土豆等。

它们不仅富含膳食纤维,有助于消化,而且能在体内储存一定的能量。

再者,坚果也是冬季不错的选择。

核桃、杏仁、腰果等坚果富含不饱和脂肪酸、维生素 E 和蛋白质,对心脑血管健康有益,还能增强身体的抵抗力。

此外,冬季要多喝水。

虽然不像夏季出汗多,但干燥的空气仍会导致身体水分流失。

温热的白开水是最好的选择,也可以适量饮用一些蜂蜜水、柠檬水等。

二、起居规律冬季应早睡晚起,保证充足的睡眠。

早睡可以让身体得到充分的休息,养精蓄锐;晚起则能避免清晨的严寒对身体造成刺激。

睡眠环境也很重要,保持室内温暖、安静、黑暗和舒适,有助于提高睡眠质量。

选择保暖性能好的被褥,睡觉时可以穿上宽松舒适的睡衣和袜子,以防止脚部受凉。

另外,要注意室内外温差。

外出时要穿戴暖和,尤其是头部、颈部、手部和脚部,这些部位容易受寒。

回到室内后,不要急于脱掉厚重的衣物,等身体适应了室内温度再逐步减少衣物。

三、适度运动冬季虽然寒冷,但也不能忽视运动。

适度的运动可以增强体质,提高身体的抗寒能力。

可以选择一些在室内进行的运动,如瑜伽、跳绳、健身操等。

如果天气较好,也可以到户外进行慢跑、散步等运动。

但要注意运动的时间和强度,避免在寒冷的清晨或傍晚进行剧烈运动,以免引起心脑血管疾病。

运动前要做好热身准备,活动关节,拉伸肌肉,避免受伤。

立冬的养生食谱

立冬的养生食谱

立冬的养生食谱立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的起始。

此时,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。

在这个节气里,养生变得尤为重要,而饮食养生则是其中的关键一环。

接下来,为大家推荐几道适合立冬时节的养生食谱,帮助您在寒冷的冬天保持健康。

一、当归生姜羊肉汤这道汤是立冬时节的经典滋补佳品。

羊肉性温,能温中补虚、补肾壮阳;当归补血活血;生姜温中散寒。

三者搭配,既能温补气血,又能散寒止痛。

材料:羊肉 500 克,当归 20 克,生姜 30 克,料酒、盐、胡椒粉适量。

做法:1、羊肉洗净切块,用开水焯去血水,捞出沥干。

2、当归、生姜洗净,生姜切片。

3、将羊肉、当归、生姜放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫,加入料酒,转小火炖煮 15 2 小时,至羊肉熟烂。

4、最后加入盐、胡椒粉调味即可。

二、板栗烧鸡板栗有“肾之果”的美誉,具有补肾健脾、强筋活血的作用。

鸡肉蛋白质含量高,脂肪含量低,营养丰富。

两者搭配,美味又滋补。

材料:鸡肉 500 克,板栗 200 克,葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮适量。

做法:1、鸡肉洗净切块,板栗去壳去皮。

2、锅中放油,油热后放入葱、姜、蒜、八角、桂皮煸炒出香味。

3、放入鸡块煸炒至变色,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

4、加入适量清水,放入板栗,大火烧开后转小火焖煮 30 40 分钟,至鸡肉和板栗熟透。

5、最后加入盐、糖调味,大火收汁即可。

三、萝卜炖排骨萝卜有“小人参”之称,具有下气消食、润肺解毒的功效。

排骨富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。

这道汤清淡鲜美,营养丰富。

材料:排骨 500 克,萝卜 1 根,葱、姜、料酒、盐适量。

做法:1、排骨洗净切块,用开水焯去血水,捞出沥干。

2、萝卜洗净切块。

3、锅中放入适量清水,放入排骨、葱、姜、料酒,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。

4、放入萝卜继续炖煮 20 分钟,至萝卜熟透。

5、最后加入盐调味即可。

四、枸杞红枣粥枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用;红枣能补中益气、养血安神。

冬至节冬季饮食调养的黄金时机

冬至节冬季饮食调养的黄金时机

冬至节冬季饮食调养的黄金时机冬至节,即每年阳历12月21日至24日之间的冬至时节,是中国传统节日中的重要节气。

据中医养生学的观点,冬至是冬季饮食调养的黄金时机。

在这个时期,适当调整饮食习惯,能够起到增强体质,提高免疫力的作用。

本文将从四个方面论述冬季饮食调养的方法和注意事项。

一、食用温热食物冬季寒冷,人体的新陈代谢较慢,消化能力相对较弱。

因此,冬至吃温热食物有助于保暖和促进血液循环。

可以适当多食用一些温热的食物,如生姜、大蒜、牛肉、羊肉等。

这些食物具有温补身体、驱寒驱寒的作用。

二、增加蛋白质摄入蛋白质是维持人体正常生理功能的重要营养物质。

冬季寒冷会增加人体能量的消耗,适量增加蛋白质的摄入,可提供更多热量和能量。

常见的蛋白质来源包括鸡肉、鱼类、豆类、蛋类等。

适量食用这些蛋白质丰富的食物,能够增强抵抗力,预防寒冷天气引起的感冒和呼吸道疾病。

三、多摄入维生素C维生素C是一种强效的抗氧化剂,对提高机体免疫力和预防感染等方面都有重要作用。

冬季由于寒冷气候和干燥环境的影响,人体易缺乏维生素C,因此应该多摄入富含维生素C的食物。

例如,李子、柑橘类水果、苹果、樱桃等。

同时,注意避免长时间暴露在寒冷干燥的环境中,以防止维生素C的流失。

四、合理搭配饮食冬至节期间的饮食应该合理搭配,以保持身体健康。

应该避免过食高热量、高脂肪的食物,以免导致肥胖和高血脂等问题。

同时,减少碳水化合物的摄入,以免引发血糖波动。

应该以粗粮、蔬菜、水果等健康食物为主,适量摄入畜禽肉和海鲜。

综上所述,冬至节是冬季饮食调养的黄金时机。

在这个时候,可以通过合理搭配饮食,增加蛋白质和维生素C的摄入,食用温热食物等方法来增强体质,提高免疫力。

当然,饮食调养只是保持健康的一部分,合理锻炼和充足睡眠同样重要。

希望每个人能够在冬季保持健康、愉快度过冬至节。

冬季饮食调整霜降时节的滋补养生食谱

冬季饮食调整霜降时节的滋补养生食谱

冬季饮食调整霜降时节的滋补养生食谱冬季饮食调整霜降时节的滋补养生食谱随着天气逐渐变冷,人们在冬季需要适应寒冷的环境。

冬天是人体免疫力下降的季节,因此饮食调整非常重要。

在霜降时节,我们可以通过选择滋补养生的食谱来增强体质,并为身体提供足够的营养。

本文将为您介绍几款适宜霜降时节的滋补养生食谱。

一. 温补汤品在霜降时节,我们可以选择各种温补汤品来保持身体的温暖并增强抵抗力。

以下是一款简单易制作的鸡汤食谱:材料:- 鸡骨或鸡肉块- 生姜- 枸杞- 红枣- 料酒- 盐步骤:1. 将鸡骨或鸡肉块放入锅中,加入足够的清水;如果使用鸡骨,可以提前焯水去腥味。

2. 加入适量生姜片、枸杞、红枣和一些料酒提味。

3. 用中小火炖煮30-60分钟,直到鸡肉熟烂。

4. 汤煮好后,根据个人口味加盐即可。

这款鸡汤丰富营养,既滋补又美味,适合冬季饮用。

二. 高蛋白主食冬季是人体需要更多热量的季节,我们可以通过摄入高蛋白的主食来满足这个需求。

以下是一款高蛋白主食的食谱:材料:- 鸡蛋- 黄瓜- 瘦肉- 豆腐- 面粉- 盐- 生姜步骤:1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉和盐,搅拌均匀成为浆糊。

2. 准备一些切成小块的黄瓜、瘦肉和豆腐。

3. 在平底锅中加热一些油,将黄瓜、瘦肉和豆腐炒熟,加入姜末炒匀。

4. 倒入事先准备好的鸡蛋浆糊,搅拌均匀煮熟。

这款高蛋白主食既简单又营养,能够提供足够的热量和蛋白质,适合冬季食用。

三. 富含维生素的水果冬季的寒冷气候可能导致人体免疫力下降,因此摄入富含维生素的水果对于保持健康至关重要。

以下是几种富含维生素的水果:1. 橙子:橙子富含维生素C,可以提高免疫力,帮助预防感冒和流感。

2. 红葡萄柚:红葡萄柚富含维生素A和C以及抗氧化物质,有助于增强免疫力。

3. 猕猴桃:猕猴桃富含维生素C和纤维素,有助于保持消化系统的健康。

四. 温性食材在冬季,我们应该选择一些温性的食材来保持体内的温暖。

一些温性食材包括大枣、姜、葱、羊肉等。

寒露过后你需要的冬季养生法则

寒露过后你需要的冬季养生法则

寒露过后你需要的冬季养生法则寒露已过,意味着冬季的脚步越来越近。

在这个季节转换的时刻,调整生活方式和养生习惯,对于保持身体健康、抵御寒冷和疾病至关重要。

接下来,就让我们一起了解一些实用的冬季养生法则。

首先,饮食方面的调整是冬季养生的关键。

冬季气候寒冷,人体需要更多的热量来维持体温,因此应适当增加高热量、高蛋白的食物摄入。

像牛羊肉、鸡肉、鱼肉等都是不错的选择,它们富含优质蛋白质和必需的氨基酸,有助于增强身体的抵抗力。

同时,不要忘记多吃一些温热性的食物,如红枣、桂圆、核桃、栗子等。

这些食物不仅能提供能量,还具有滋补气血、温暖身体的作用。

而在蔬菜方面,白菜、萝卜、南瓜等应季蔬菜富含维生素和膳食纤维,能够帮助消化,预防便秘。

冬季干燥,多喝水也是必不可少的。

可以多喝一些温热的白开水,或者选择一些养生茶,如枸杞茶、红枣茶、姜茶等。

不过,要注意避免过多饮用冷饮和生冷食物,以免损伤脾胃。

除了饮食,起居作息的规律也对冬季养生有着重要影响。

随着冬季昼短夜长,我们应该顺应天时,早睡晚起。

保证充足的睡眠,有助于恢复体力,增强免疫力。

晚上尽量在 10 点之前入睡,早上可以适当晚起一会儿,但也不要太晚,以免影响正常的生物钟。

在睡眠环境方面,要保持室内温暖舒适,床铺要柔软温暖。

睡前可以用热水泡泡脚,促进血液循环,缓解疲劳,提高睡眠质量。

冬季运动也不容忽视,但要注意选择合适的运动方式和时间。

由于天气寒冷,肌肉和关节相对较僵硬,运动前一定要做好充分的热身准备,避免受伤。

可以选择一些较为温和的运动,如散步、慢跑、太极拳、瑜伽等。

运动时间最好在阳光充足的时候,比如中午或下午,既能享受阳光的温暖,又能避免早晨和晚上的寒冷对身体造成不适。

另外,冬季运动要注意适度,不要过度劳累,以免消耗过多的阳气。

每次运动以微微出汗为宜,切忌大汗淋漓,因为出汗后毛孔张开,容易受寒感冒。

在精神调养方面,冬季容易让人感到情绪低落、压抑。

要保持乐观积极的心态,多参加一些有益的社交活动,与家人朋友交流沟通,分享彼此的快乐和烦恼。

十四道立冬养生食谱

十四道立冬养生食谱

十四道立冬养生食谱立冬后,万物活动休止,人虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。

寒冷天气中,应该多吃一些温热补益的食物,这样不仅能强身健体,还能起到御寒作用。

宜食:狗肉、羊肉、牛肉、海带、白菜、土豆、萝卜、豆腐、芹菜、菠菜、苹果等。

忌食:海鲜、辣椒、油炸、烧烤等立冬养生食谱1.胡萝卜牛蒡粥材料:牛蒡子15克,板蓝根10克,粳米50克,胡萝卜100克,香菜末适量制作方法1.将洗净的牛蒡子和板蓝根放入锅中,加入适量的清水,至盖过材料为止。

2.用大火煮沸后,再用小火煎煮30分钟左右。

3.加入洗净的粳米和胡萝卜煮成粥,撒上香菜末。

功效:清热解表,解毒利咽。

用于发热、汗出、口干喜冷饮、咽喉干燥等症者。

2.砂仁豆芽瘦肉汤材料:砂仁8克,猪瘦肉220克,水发香菇100克,胡萝卜35克,黄豆芽30克,盐6克制作方法1.将猪瘦肉洗净切块;水发香菇洗净切片;胡萝卜去皮洗净,切块;黄豆芽洗净备用。

2.净锅上火倒入水,调入盐,先下入猪肉、水发香菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟。

3.再将砂仁放入锅,煮5分钟即可关火。

功效:化湿行气、健脾止泻、利尿通淋。

3.香菇豆芽猪尾汤材料:枳实8克,鲜香菇200克,黄豆芽200克,胡萝卜1根,猪尾500克,盐5克制作方法1.猪尾剁段,汆烫。

2.香菇洗净,去蒂,切厚片;黄豆芽掐去根部,洗净沥干;胡萝卜洗净削皮切块;枳实洗净。

3.将鲜香菇、黄豆芽、胡萝卜、猪尾、枳实放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火续煮40分钟,加盐调味即可。

功效:行气疏肝、补气益胃、降低血脂。

4.丹参红枣乌鸡汤材料:丹参15克,红枣10颗,红花2.5克,杏仁5克,乌鸡腿1只,盐10克制作方法1.将丹参洗净,打碎;红花洗净润透,切片;乌鸡腿洗净,切块;红枣、杏仁洗净。

2.乌鸡块放入蒸盆内,加入所有材料,再加入300毫升清水。

3.把蒸盆置蒸笼内,用武火蒸50分钟即可。

功效:本品具有活血通脉、祛瘀止痛、安神宁心的功效。

5.参片莲子汤材料:人参片10克,红枣10克,莲子40克,冰糖10克制作方法1.红枣泡发洗净;莲子泡发洗净;人参片洗净备用。

立冬养生食谱美食文案简短

立冬养生食谱美食文案简短

立冬养生食谱美食文案简短1. 冬瓜粥——冬季温润宜人的养生佳品。

粥中加入冬瓜,清热降火,帮助清理体内毒素,保持肠道健康,让你在寒冷的冬日里获得温暖和滋养。

2. 枸杞红枣粥——以枸杞、红枣和糯米为主要原料,煮成粥。

枸杞和红枣丰富的营养成分为身体充电,有助于提升免疫力,滋养血气,使你在寒冷的冬天里保持旺盛的精力。

3. 菠菜豆腐汤——菠菜和豆腐是冬季理想的搭档。

菠菜富含维生素C、钾和纤维,有助于补充能量和滋养身体。

豆腐则提供了优质的蛋白质和必需的氨基酸。

此汤温暖身心,为你的冬日健康注入活力。

4. 莲子薏米糖水——莲子、薏米和红糖熬制而成,是一道养生糖水的佳选。

莲子含有多种维生素和矿物质,有助于滋润皮肤,提升免疫力。

薏米则具有利尿消肿的功效,有助于清理体内湿气,让你在冬季保持身体的平衡和健康。

5. 银耳莲子汤——银耳和莲子的搭配,是冬季润肺养生的上佳选择。

银耳含有丰富的胶质和蛋白质,有助于滋养皮肤。

莲子则富含多种营养物质,如维生素B、钾和膳食纤维,有助于增强免疫力和调节肠道功能。

6. 红糖姜茶——煮姜与红糖制成的饮品,是冬季暖身的首选。

姜含有丰富的天然抗氧化剂,有助于促进血液循环,缓解寒冷引起的不适。

红糖则提供能量和热量,让你在冬日温暖心灵,恢复元气。

7. 白木耳糖水——以白木耳炖煮而成的糖水,具有滋润肺部、补血养颜的功效。

白木耳富含多种维生素和矿物质,有助于滋润皮肤和改善肠胃消化功能,让你在冬季呼吸更加畅通,容颜更加明亮。

8. 红豆山药粥——红豆和山药的组合是冬季养生的黄金搭档。

红豆富含膳食纤维和抗氧化剂,有助于促进消化和抵御体内自由基的侵害。

山药则具有滋阴养胃的功效,增强体力和抵御寒冷。

这道粥让你在冬季拥有均衡的营养和健康的体魄。

探秘大雪节气的冬季食疗养生法

探秘大雪节气的冬季食疗养生法

探秘大雪节气的冬季食疗养生法冬季是一年中寒冷的季节,而大雪节气则是冬季的重要节点。

在这个寒冷的季节里,我们应该如何进行食疗养生呢?本文将探秘大雪节气的冬季食疗养生法,为大家指引正确的养生方向。

一、保持温暖,防寒护肺随着冬季的到来,气温骤降,人们往往喜欢待在室内,但这会导致身体的阳气不足,易感冒,抵抗力下降。

因此,保持温暖对于冬季的养生来说至关重要。

我们可以通过多穿衣物,使用暖气等方式来保持温暖。

同时,另一个重要的养生方法是防寒护肺。

大雪节气之际,肺气达至最旺,因此应注重保护和滋养肺部。

平时可以多吃一些润肺食物,如梨、雪梨、银耳等,这些食物有助于滋润肺部,缓解咳嗽和咽痛等症状。

二、平衡饮食,增强抵抗力在大雪节气期间,由于寒冷气候的影响,人们的食欲往往会增加。

然而,过度进食容易导致身体的负担增加,影响消化系统的正常运作。

因此,我们要注意平衡饮食,合理安排每餐的食物搭配。

冬季食疗的关键在于增强身体的抵抗力。

我们可以多摄取富含维生素C的食物,如柑橘类水果、鲜枣等,这些食物不仅可以增强免疫力,还有助于保护血管和维持心血管健康。

此外,还应适量摄取富含蛋白质的食物,如鱼、瘦肉、豆类等,以增强肌体的抵抗力。

三、选择合适的烹调方式冬季是食欲最旺盛的季节之一,而选择合适的烹调方式可以更好地保留食物的营养成分。

炖、煮、煲等慢烹调方式是最好的选择,这样能够保持食物的鲜美口感的同时,又能够将营养成分最大限度地保留下来。

此外,冬季的饮食中宜多摄取温热的食物,如姜、葱、蒜等调料,可以温中散寒。

同时,也可以适量摄取一些滋阴养胃的食物,如芝麻、核桃、黑木耳等,以滋补身体。

四、减少寒冷刺激,保持良好的作息冬季寒冷的气候容易导致人体血液循环速度减慢,局部供血不足,容易引发各种疾病。

因此,我们应该尽量减少寒冷刺激,避免长时间暴露在寒冷的环境中。

同时,保持良好的作息也是冬季养生的关键。

充足的睡眠和合理的作息时间可以增强身体的抵抗力,提高免疫力。

养生食疗菜谱大全

养生食疗菜谱大全

养生食疗菜谱大全寒冬时节,保持身体的健康是每个人都非常关注的话题。

为了达到健康的目标,许多人开始关注养生食疗,通过食用一些特定的食材来调理身体。

本文将为您介绍一些养生食疗的菜谱,帮助您提升免疫力,增强体质。

一、姜汤:调理胃脾姜汤是一款非常受欢迎的养生食疗品。

首先,准备好一小块生姜,并切成片。

然后将生姜片放入锅中,加入适量的水,煮沸。

煮沸后,再将火调小煮5分钟。

最后,加入适量的枸杞、红枣和蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。

姜汤能够温暖胃脾,增强消化功能,对于脾胃虚寒有一定的改善效果。

二、红豆薏米粥:养心安神红豆薏米粥是一道经典的养生食疗菜谱。

首先,准备适量的红豆和薏米,并浸泡2小时。

然后将红豆和薏米放入煲中,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟至粥烂熟。

最后加入适量的百合和枸杞,煮沸即可食用。

红豆薏米粥具有养心安神的功效,经常食用可以改善失眠和负面情绪。

三、番茄炒蛋:提高免疫力番茄炒蛋是一道简单易做的养生菜谱,对提高免疫力有很大的帮助。

首先,准备适量的番茄和鸡蛋,并将番茄切成小块。

然后将鸡蛋打入碗中,打散备用。

接下来,将锅烧热,倒入适量的油,烧至6成热后放入番茄炒至断生。

最后,将鸡蛋液倒入锅中翻炒均匀,调入适量的盐和鸡精即可。

番茄富含维生素C,能够增强免疫力,同时鸡蛋也富含多种营养素,能够提供必要的能量。

四、菠菜豆腐汤:补血养颜菠菜豆腐汤是一道非常适合女性的养生食疗菜谱。

菠菜富含维生素K和维生素A,能够帮助氧化血红蛋白,补血养颜。

而豆腐则富含丰富的植物雌激素,能够调节内分泌,延缓衰老。

首先准备好适量的菠菜和嫩豆腐,并将其切成小块。

然后将菠菜焯水后,放入煲中,加入适量的水和盐,煮沸后转小火煮10分钟。

最后放入嫩豆腐翻煮片刻即可。

以上是几款适合冬季养生食疗的菜谱,希望对您有所帮助。

养生食疗虽然能够调理身体,但并不是一成不变的,因此在选择菜谱时需要根据个人体质和需求合理搭配。

同时,饮食养生也不能代替医生的治疗,如有身体不适,还是应该及时就医。

冬季食疗养生如何平衡阴阳预防寒湿侵袭

冬季食疗养生如何平衡阴阳预防寒湿侵袭

冬季食疗养生如何平衡阴阳预防寒湿侵袭寒冷的冬季是人们容易受寒湿侵袭的季节。

如何通过食疗养生来平衡阴阳、预防寒湿侵袭,对于维持身体健康至关重要。

本文将探讨冬季食疗的原则和方法,帮助大家健康度过寒冷的冬天。

一、冬季食疗的原则冬季食疗养生应遵循以下原则:1. 阳气盛补阴,阴阳平衡冬季阴寒,人体阳气相对较弱,因此冬季食疗应注重阳气的补充,同时也要适量补充阴血,使阴阳平衡。

因此,我们可以选择一些温热性的食物,如姜、葱、辣椒等来增加身体的阳气;同时,也要适量食用一些养阴的食物,如黑芝麻、黑豆等。

2. 平衡五脏功能冬季食疗也需要注意平衡五脏功能。

根据中医理论,冬季对应的是肾脏,在冬季食疗中应该注重滋补肾脏。

可以选择一些能够温补肾脏的食物,如羊肉、黑豆等。

3. 预防寒湿侵袭冬季容易产生湿气,寒湿的侵袭会导致身体不适。

因此,在冬季食疗中,我们要注重预防寒湿侵袭。

可以选择一些温热的食物,如生姜、大蒜等,帮助身体驱散湿气。

同时,也要避免食用过凉的食物,如生冷水果等。

二、冬季食疗的方法1. 温补身体冬季温补是冬季食疗的重要一部分。

可以选择一些温热的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉等,增加身体的阳气。

此外,还可以选择温性的食材,如生姜、辣椒、桂皮等,用于调料烹饪,提高食物的温热性质。

2. 补充养分冬季天气寒冷,身体消耗较大,需要更多的营养供给以维持身体健康。

可以选择一些高营养价值的食物,如杂粮、坚果、豆类等。

这些食物富含维生素、纤维和矿物质,有助于增强免疫力和身体抵抗力。

3. 排寒湿冬季寒湿容易侵袭人体,导致湿气滞留和不适症状。

为了预防寒湿侵袭,可以选择一些能够驱寒湿的食物,如生姜、大蒜、小茴香等。

这些食物有温热的性质,可以帮助身体驱散湿气,保持身体的舒适感。

4. 合理搭配食材冬季食疗应注重搭配食材,达到阴阳平衡和营养的均衡。

可以选择一些温热的食材,如姜、葱、桂皮等,与一些补血养阴的食物,如黑豆、黑芝麻等,进行合理的搭配。

同时,还可以选择一些水果和蔬菜,如柿子、梨子、白萝卜等来增加营养的摄入。

冬季霜降如何通过饮食增强免疫力

冬季霜降如何通过饮食增强免疫力

冬季霜降如何通过饮食增强免疫力冬季霜降是中国二十四节气的第十九个节气,标志着寒冷的冬季正式到来。

在这个季节里,气温骤降,天气干燥,人们的免疫系统也容易受到一些挑战。

针对冬季霜降时免疫力的下降,合理的饮食习惯可以帮助我们增强免疫力,提高抵抗力,预防感冒和其他常见的冬季疾病。

本文将介绍一些适合冬季的饮食调理和食谱,帮助您进一步了解如何通过饮食来增强免疫力,应对冬季的健康挑战。

一、多摄入富含维生素C的食物维生素C是增强免疫力的重要营养物质,可以促进白细胞的产生,提高机体的抵抗力。

寒冬时节,多摄入含有丰富维生素C的食物,是增强免疫力的重要手段。

柑橘类水果,如柠檬、橙子、柚子等都是富含维生素C的佳选,可以直接食用或制作成果汁饮用。

此外,深绿色蔬菜如菠菜、苦瓜等也是维生素C的良好来源。

二、增加蛋白质摄入充足的蛋白质摄入是增强免疫力的关键。

蛋白质是组成身体免疫系统的基础,能够帮助产生抗体,增加免疫细胞的数量。

在寒冷的冬季,尤其需要加强对蛋白质的摄入。

适宜的蛋白质来源包括鱼、家禽、瘦肉、豆类、奶制品等。

合理搭配这些食物,可以提供足够的蛋白质,增强机体的免疫力。

三、多摄入富含锌的食物锌是一种重要的微量元素,对免疫功能的维持和增强起到关键作用。

冬季寒冷的环境容易消耗体内的锌,因此摄入富含锌的食物对于增强免疫力非常重要。

含锌丰富的食物包括瘦肉、海鲜、蛋类、豆类、坚果等。

合理搭配这些食物,可以为身体补充足够的锌元素,增强免疫系统的功能。

四、增加免疫力的蘑菇蘑菇是冬季增强免疫力的良好选择。

蘑菇富含多种维生素和矿物质,特别是对免疫系统有益的多糖物质。

香菇、玉米菇、金针菇等都是常见的蘑菇类食材,可以炒、煮、炖等多种方式烹制,丰富口感的同时提高免疫力。

五、补充适量的热食冬季气温低,人体消耗较大,此时适量摄入热食有助于增加体内能量,提高抵抗力。

热食可以促进血液循环,加快新陈代谢,提供机体所需的热量。

在选择热食时,可以考虑热汤类食物,如鸡汤、猪骨汤等,炖煮时间较长的汤品中营养成分更为丰富。

秋冬养生食谱大全集

秋冬养生食谱大全集

秋冬养生食谱大全集
1. 香煎鳕鱼配南瓜汤
用橄榄油煎鳕鱼片至金黄色,配上用鸡肉汤和南瓜熬制的浓郁汤汁,营养丰富又温暖的一道秋冬养生佳肴。

2. 杂粮炖鸡
将各种杂粮(如糯米、黑米、红豆等)与鸡肉一同炖煮,富含蛋白质、膳食纤维和维生素,有助于提高身体免疫力。

3. 红糖姜茶
取一小块鲜姜,切片后和红糖、开水一同冲泡,具有暖胃驱寒、舒缓寒冷症状的功效。

4. 绿茶蛋羹
用鲜奶和绿茶粉调制成羹状,加入鸡蛋液后蒸熟,既美味又富含抗氧化物,对皮肤和身体健康都有好处。

5. 烤红薯
将红薯切成块,撒上一些橄榄油和盐,烤至金黄酥脆,富含维生素C和膳食纤维,有助于提供能量和增强饱腹感。

6. 温热水果拼盘
将梨、苹果、柿子等水果切片,稍微加热后摆放在盘中,撒上少许蜂蜜和杏仁片,可以驱寒、促进消化。

7. 刺身三文鱼沙拉
将新鲜三文鱼切成薄片放在沙拉菜叶上,加入葡萄柚、樱桃
番茄等配料,淋上酸甜的柚子汁和橄榄油,提供丰富的Omega-3脂肪酸和维生素C。

8. 燕麦热饮
将燕麦磨成粉末,加入热牛奶中搅拌均匀,再撒上一些蜂蜜和肉桂粉,暖胃的同时提供能量。

9. 白果猪骨汤
将白果、猪骨一同炖煮数小时,滋补身体,有助于滋养肺部和补充蛋白质。

10. 蕃茄鸡蛋面
将鲜蕃茄煮成浓汤,加入煮熟的面条和煎蛋,简单又营养的一道秋冬美食。

冬季养生食谱霜降饮食如何预防呼吸道感染

冬季养生食谱霜降饮食如何预防呼吸道感染

冬季养生食谱霜降饮食如何预防呼吸道感染冬季是呼吸道感染高发季节,随着霜降的到来,寒冷的气温容易削弱人体的免疫力,增加感染疾病的风险。

而正确的饮食习惯和养生食谱则可以在一定程度上提高身体的抵抗力,预防呼吸道感染。

本文将针对冬季养生食谱的选择和注意事项进行探讨,帮助您健康度过寒冷的冬天。

一、增加营养摄入在寒冷的冬季,人体需要消耗更多的热量来保持体温和增强免疫力。

因此,合理增加营养摄入是预防呼吸道感染的重要步骤。

建议多摄入以下食物:1. 优质蛋白:鱼类、瘦肉、蛋类等富含优质蛋白质的食物可以提供身体所需的氨基酸,促进免疫细胞的合成与修复,增强免疫功能。

2. 新鲜蔬菜与水果:富含维生素C的蔬菜和水果,如柑橘类、苹果、胡萝卜等,可以增强免疫力,减少感冒等呼吸道感染的机会。

3. 坚果和种子:杏仁、腰果、亚麻籽等坚果和种子富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质,有助于预防炎症和增强免疫力。

4. 发酵食品:酸奶、酸菜、豆腐等发酵食品富含益生菌,可以调节肠道菌群平衡,提升免疫力。

二、选择具有抗炎作用的食材呼吸道感染常伴随着炎症反应,因此在冬季养生中,选择具有抗炎作用的食材可以有效降低患病风险。

1. 姜和蒜:姜和蒜都是常见的调料,具有辣味和抗炎效果,能够缓解喉咙的疼痛和咳嗽症状,减少炎症反应。

2. 辛辣食物:辛辣的食物如辣椒、花椒等能够促进血液循环和新陈代谢,增强体内的抵抗力,并具有一定的杀菌作用。

3. 黄花菜和紫菜:富含大量的胶原蛋白和海藻多糖,具有抗炎和抗病毒作用,有助于预防呼吸道感染。

三、合理安排饮食时间和数量除了食物的选择,合理安排饮食时间和数量也是冬季养生的重要方面。

以下是一些建议:1. 保持规律:按时吃饭,保持良好的饮食习惯,避免过度饥饿或过度饱食,以维持身体的稳定状态。

2. 控制食物摄入量:冬季气温低,人体代谢减缓,适当减少能量摄入有助于降低感染的风险。

3. 勤加运动:适度的运动有助于促进血液循环和新陈代谢,提高免疫力。

立冬16款药膳

立冬16款药膳

立冬16款药膳立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的起始。

此时,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。

中医认为,立冬后养生应顺应自然界闭藏的规律,以敛阴护阳为根本。

饮食调养方面,药膳是不错的选择。

以下为您推荐 16 款立冬药膳,帮助您在这个寒冷的季节调养身体,增强体质。

一、当归生姜羊肉汤材料:当归 20 克,生姜 30 克,羊肉 500 克,黄酒、调料适量。

做法:将羊肉洗净,切块,用开水焯去血水;当归、生姜用纱布包好。

一同放入砂锅内,加适量清水,用大火煮沸后,改用小火炖至羊肉熟烂,加入黄酒、调料调味即可。

功效:此汤具有温中补血、祛寒止痛的功效,适合阳虚体质者,常见症状为畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄等。

二、枸杞鸡肉汤材料:枸杞 30 克,鸡肉 500 克,生姜、葱、料酒、盐适量。

做法:将鸡肉洗净,切块,放入开水中焯水;枸杞洗净;生姜切片,葱切段。

将鸡肉、枸杞、生姜、葱、料酒放入砂锅中,加适量清水,大火烧开后转小火炖煮 15 小时,加盐调味即可。

功效:枸杞鸡肉汤有滋补肝肾、益气养血的作用,适合肝肾不足、气血虚弱者,表现为头晕目眩、腰膝酸软、神疲乏力等。

三、山药芡实排骨汤材料:山药 50 克,芡实 30 克,排骨 500 克,生姜、葱、料酒、盐适量。

做法:排骨洗净,切块,焯水;山药去皮,切块;芡实洗净。

将所有材料放入砂锅中,加适量清水,大火烧开后撇去浮沫,加入生姜、葱、料酒,转小火炖煮 15 小时,加盐调味。

功效:健脾益胃、补肾固精,适用于脾胃虚弱、肾虚遗精者,常有食欲不振、腹泻、腰膝酸软等症状。

四、红枣桂圆乌鸡汤材料:红枣 10 颗,桂圆肉 20 克,乌鸡 1 只,生姜、盐适量。

做法:乌鸡洗净,切块,焯水;红枣去核,桂圆肉洗净;生姜切片。

将所有材料放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火炖煮2 小时,加盐调味。

功效:养血安神、滋补肝肾,对气血不足、肝肾亏虚所致的失眠多梦、头晕耳鸣等有一定的调理作用。

春夏秋冬四季养生食疗方法

春夏秋冬四季养生食疗方法

春夏秋冬四季养生食疗方法四季是人们生活中不可避免的一部分,而四季养生食疗方法则是指根据不同季节的气候特点和人体的需求,合理选择和搭配食物,以达到保健养生的效果。

下面将逐季介绍春夏秋冬四季的养生食疗方法。

春季:春季气温回升,气候多变,适量摄取清淡食物是春季的养生重点。

春季易感风寒,宜多吃温补的食物如鳜鱼、鳝鱼、榴莲、糯米等,同时多吃一些含维生素C的水果蔬菜,如柠檬、橙子、花椰菜等,有助于增强身体免疫力,预防感冒。

此外,春季气候干燥,宜多喝水或吃一些滋润的食物如芝麻、蜂蜜、梨等,帮助皮肤保持湿润。

夏季:夏季气温高,人体容易出汗,所以夏季的养生重点在于清热解暑。

宜多吃一些具有清热解暑功效的食物,如绿豆、冬瓜、黄瓜、西瓜等,可以利水解毒、生津止渴。

夏季宜多吃富含维生素C的水果蔬菜,如西红柿、草莓、葡萄等,有益于调节体温、增强免疫力。

此外,夏季容易中暑,宜多喝一些凉茶或酸梅汤,帮助降温解暑。

秋季:秋季气候由热转凉,人们容易受到寒邪的侵袭,因此秋季的养生重点在于防寒保暖。

宜多吃一些暖胃食物如姜、红枣、山药等,有助于提高体温、增强消化能力。

秋季气候湿润,易伤脾胃,宜选择些开胃健脾的食物,如苹果、蜜枣、萝卜等。

此外,秋季气候干燥,宜多喝水或吃一些滋润食物如柿子、核桃、莲子等,帮助保持皮肤湿润。

冬季:冬季气温低,人体易感受寒冷,因此冬季的养生重点在于御寒保暖。

宜多吃一些暖身养阳的食物,如羊肉、狗肉、黄豆等,有助于提高体温、增强抵抗力。

冬季气候干燥,宜多喝水或吃一些滋润食物如枸杞、黑芝麻、金橘等,帮助保湿润肤。

此外,冬季容易给人情绪低落,宜多吃一些富含维生素B的食物,如猪肝、蛋黄、牛奶等,有助于提高心情、缓解抑郁。

总之,四季养生食疗方法是根据不同季节的气候特点和人体的需求,合理选择和搭配食物。

每个季节都有其独特的养生方式,只有根据时令选择适宜的食物,才能更好地保持人体健康。

但是,无论何时何地,均应均衡饮食,注意营养搭配,保持良好的生活习惯,才能达到健康养生的目的。

冬季食疗养生知识讲座简报

冬季食疗养生知识讲座简报

冬季食疗养生知识讲座简报
冬季来临之际,我们举办了一场关于食疗养生的讲座,以下是简报概要:
1. 入冬食补:冬季气候寒冷,人体消耗增加,重要的是通过饮食补充能量。

推荐摄入高蛋白质和高纤维食物,如豆类、坚果、绿叶蔬菜等。

2. 温暖身体:冬季常见的寒冷问题包括手脚冰凉、泌尿系统不适等。

可以选择温热性食材,如姜、桂皮、黑豆等,有助于提高身体温暖度。

3. 补充维生素D:冬季阳光暴露时间减少,导致维生素D缺乏。

建议摄入富含维生素D的食物,如鸡蛋、鱼类、牛奶等,或者选择维生素D补充剂。

4. 锻炼与营养结合:冬季锻炼对健康至关重要,但要注意适度。

可选择室内运动,如瑜伽、舞蹈等。

饮食上,摄入足够的蛋白质和碳水化合物,帮助恢复身体耗损。

5. 防患寒疾:冬季易患感冒、咳嗽等疾病,可通过合理饮食增强免疫力。

建议多摄入富含维生素C和锌的食物,如柑橘类
水果、瘦肉、海鲜等。

6. 调节饮食习惯:冬季容易导致食欲增加,但要注意控制食量和选择健康食物。

可多食用温性食材,避免生冷食物和煎炸油腻食品。

7. 心理健康:冬季光线减少,容易出现情绪低落和压力。

通过保持良好的作息时间、社交活动和尝试放松技巧,如冥想和呼吸练习,有助于维持心理健康。

这次讲座为大家提供了一些冬季食疗养生的知识和建议,希望能够帮助大家度过一个健康舒适的冬季。

立冬的养生食谱推荐

立冬的养生食谱推荐

立冬的养生食谱推荐立冬是二十四节气中的第19个节气,它标志着冬季的正式开始。

在这个时节里,我们需要改变饮食习惯来适应寒冷的天气和保持身体健康。

以下是一些立冬养生食谱的推荐,它们能够帮助我们增强抵抗力,保持温暖,并增加身体的营养。

一、蔬菜类1. 南瓜粥材料:南瓜、大米、水做法:将南瓜去皮切块,与大米一同煮成粥。

南瓜富含维生素A 和纤维素,有助于保持皮肤的健康和促进消化系统的正常运作。

2. 红枣糯米粥材料:红枣、糯米、水做法:将糯米洗净并浸泡一段时间,然后与红枣一同煮成粥。

红枣能够补血养颜,而糯米则有益于脾胃,增强消化功能。

二、水果类1. 橙子汁材料:橙子、蜂蜜、温水做法:将橙子榨汁,加入适量的蜂蜜和温水调味。

橙子富含维生素C,有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。

2. 梨蜜材料:梨、蜂蜜做法:将梨削皮去核切片,加入适量的蜂蜜拌匀。

梨蜜具有清热润肺的作用,对于咳嗽和喉咙不适很有益处。

三、肉类1. 鸡蓉银耳汤材料:鸡蓉、银耳、生姜、盐做法:将鸡蓉和泡软的银耳一同放入锅中,加入适量的水、生姜和盐,炖煮至熟透。

鸡蓉银耳汤具有滋阴润肺的功效,适合于寒冷季节食用。

2. 红烧猪蹄材料:猪蹄、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖做法:将猪蹄洗净切块,用开水焯水后捞出备用。

将锅加热,放入猪蹄、姜块、葱段,倒入适量的料酒和酱油,加入冰糖调味。

煮至汤汁浓稠即可。

红烧猪蹄富含胶原蛋白,有助于保持皮肤的弹性和促进关节的健康。

四、豆类1. 黑豆山药煲材料:黑豆、山药、糖做法:将黑豆提前浸泡一夜,加入适量的水与山药同煮。

煮至豆烂、山药入味后,加入适量的糖调味即可。

黑豆富含蛋白质和纤维素,有助于增强肾脏功能和改善消化系统。

2. 黄豆百合炖鸡腿材料:黄豆、百合、鸡腿、姜片、料酒、盐做法:将黄豆提前浸泡,百合泡软后剥去苦皮备用。

将鸡腿用开水焯水后捞出,煮沸水将黄豆、百合、鸡腿、姜片、料酒一同放入炖盅,加入适量的盐搅拌均匀。

隔水蒸煮3-4小时,即可享用。

霜降饮食冬季健康烹饪的技巧

霜降饮食冬季健康烹饪的技巧

霜降饮食冬季健康烹饪的技巧冬季是一个人们健康饮食的重要时刻。

在霜降季节,冷空气逐渐增强,人体消化能力却相对减弱。

因此,在寒冷的冬季,我们需要选择适合的食材和采用正确的烹饪方法来维持良好的健康状态。

本文将介绍一些霜降季节饮食健康烹饪的技巧,以帮助您在寒冷的冬天保持健康。

一、食材选择在霜降季节,我们应该选择富含营养的食材来增强身体免疫力。

以下是一些适合冬季健康烹饪的常见食材:1. 根茎类蔬菜:如胡萝卜、白萝卜、马铃薯等,这些蔬菜富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力。

2. 豆类:例如黄豆、绿豆、红豆等,豆类含有优质蛋白质和丰富的纤维,有益于消化和补充能量。

3. 富含维生素C的食物:例如柑橘类水果、鲜橙汁、苹果等,维生素C有助于增强免疫力和抵抗寒冷季节的感冒。

4. 高蛋白的肉类和鱼类:如鸡肉、牛肉、鲑鱼等,这些食物富含蛋白质和必要的氨基酸,有助于提供身体所需的能量。

5. 坚果和种子:比如核桃、杏仁、葵花籽等,这些食物富含健康的脂肪和纤维,有益于心脏健康。

二、烹饪方法正确的烹饪方法有助于保留食材的营养价值,提供丰富的口感和味道。

以下是几种适合冬季健康烹饪的方法:1. 煮汤:汤是冬季饮食中非常重要的一道菜。

通过煮汤,可以将食材中的营养成分充分释放出来,同时给予身体温暖。

可以选择热汤或温汤来滋养身体,并根据个人口味喜好添加不同的食材。

2. 炖煮:炖煮是将食材在低温下慢慢烹饪的方法,能够保持食材的营养和口感。

可以选择炖锅或压力锅来制作炖菜,这样能够使原料更加鲜嫩可口,并且减少营养流失。

3. 蒸煮:蒸煮是一种健康的烹饪方法,可以保持食材的营养成分。

蒸菜时,可以添加一些低盐低脂的调味料,增加食物的口感和味道。

4. 炒、煎、烤:这些高温烹饪方法可以使食材更加美味,但在使用这些方法时,需要注意用少量健康油脂烹饪,并注意掌握时间和火候,避免食材遭受过度加热而丧失营养。

三、冬季养生的小贴士除了选择适合的食材和烹饪方法外,以下是一些冬季健康烹饪的小贴士:1. 控制热量摄入:冬季虽然寒冷,但我们不应过度摄入高热量的食物。

食疗养生保健 食疗养生食谱

食疗养生保健 食疗养生食谱

食疗养生保健食疗养生食谱冬季养生保健食谱冬季养生食谱,我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章,今天给大家带来的是冬季养生保健食谱冬季养生食谱的内容,希望大家喜欢。

食疗养生保健1、莲子百合瘦肉汤功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心,宁神。

适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。

食物功能:莲子性味甘、涩、平,人心、脾、肾经,功能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,人心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。

分量和用法:用莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤,食盐调味服食。

2、糯米百合糖粥功效:补中益气,健脾养胃。

适应症:心烦不眠,心下痛等。

食物功能:糯米性味甘、温胃、肺经,功能补中益气、暖脾胃;味功能见前。

分量和用法:每次用百合50--60克,糯米及红糖适量,加水煮粥,每日一次,连服7日。

食疗养生食谱二、治疗贫血食谱1、菠菜炒猪肝或菠菜猪肝汤功效:防治贫血。

原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,都具有补血的功能,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

2、菠菜猪肝粥原料大米100克、猪肝100克、菠菜100克。

盐1/4小勺、料酒1/2小勺。

做法1、菠菜提前焯水,去掉多余草酸。

2、猪肝切小丁,加料酒腌制10分钟,菠菜切小碎。

3、大米加水大火煮,煮开后转小火煮30分钟。

4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀,盖盖煮10分钟。

5、撒入菠菜丁,调入盐,煮一分钟后出锅。

功效:防治贫血。

三、骨质疏松食疗食谱1、桑葚牛骨汤桑葚25克,牛骨250~500克,姜、葱适量。

将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。

另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。

见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中。

随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

2、虾皮豆腐汤虾皮50克,嫩豆腐200克。

虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

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冬季养生从食疗开始
导语:冬季清晨,喝上一碗热乎乎的粥既美容又暖胃。

今天就为大家介绍几种比较适合在冬季喝的粥,不管是在上学还是在上班的各位亲们,早上早起几
冬季清晨,喝上一碗热乎乎的粥既美容又暖胃。

今天就为大家介绍几种比较适合在冬季喝的粥,不管是在上学还是在上班的各位亲们,早上早起几分钟,为自己、为家人熬上一锅粥,让自己拥有健康、活力的一天。

冬季养生食疗
1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。

大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。

本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。

《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。

中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

3、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。

可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。

常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显
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