楼层领班岗位职责
楼面领班的岗位职责
楼面领班的岗位职责
职能：协助经理管理好所管辖区域及员工,负责本职工作的完成。
职责:
1、掌握餐厅所有人员的出勤情况和工作表现,并于予以有效的督导,及时与主管沟通，汇报工作。
２、根据当天的工作任务和要求分配人员的工作。
3、检查员工的仪容、仪表,带领并督导服务员做好微笑服务和卫生工作,以及餐前准备工作的分配.
4、检查营业前准备工作是否完善,厅房的布置是否符合当日客人所需，确保给客人提供清洁、高雅的用餐环境。
5、每日餐前会必需重申当日沽清与急推,监督并抽查员工对餐厅内销售物品的认知度并且及时传达上司会议
6、熟悉餐厅风格，熟悉各种酒水及单上不同价位,原料、烹制方法、制作时间及口味,以便满足不同客人的各种需求。
７、负责与客人沟通推销菜肴,必要时亲自为客人服务,虚心接受客人的建议和投诉并及时汇报做好书面记录.
８、督促好下属完成分菜、送菜、对用餐客人服务等工作,并检查下属员工日常操作是否正确,及时教导改正。
9、安排好下属在非用餐时间做好卫生清洁工作.
10、以身做则，并协调处理好下属之间关系，不要假公济私.要对事,
不要对人。
（对同样的事不同的人惩罚要相同)
11、及时向主管汇报餐厅财产、设备损坏情况，确保及时维修,使餐厅
维持最佳营业状态.
12、领班必须熟练点单程序及买单程序，拒绝漏单和跑单现象保证交
到客人手里的帐单完整、正确，并严格执行打折制度,有情况及时上报。
12、收餐后检查区域内各项工作，并做好当日工作笔记及重要客人特殊要求档案。
(一)卢双:员工考勤、排班、工作安排
(二)陶红:物品领用(各类易耗品)、仪容仪表
(三)亮娇:厅房卫生,家私盘点、照明、电器，破损登记。
酒店楼层中班领班岗位职责及任职要求
酒店楼层中班领班岗位职责及任职要求1、岗位职责1）编制本部门员工排班表，记录考勤、检查所属员工的仪表仪容，礼貌礼节，劳动态度及工作效率。
2）检查会议室、公用卫生间等所属区域的卫生情况。
3）检查服务中心交接班记录，掌握未完成工作情况以及重要事宜。
4）检查督导员工按酒店的工作程序完成小整服务及时清理宾客的房间及卫生间，做好开夜床工作。
5）检查房间的维修事项，确保房间各类物品的及设备完成无损，发现问题，立即向主管及有关部门报告。
6）对住店客人的特殊行为及时上报。
7）协助洗衣场收发员分送客人洗衣。
8）检查房内冰箱的酒水，填写楼层酒水饮用记录和酒水单发放缺少的酒水。
9）了解贵宾情况，重点检查贵宾和离店客人房间的卫生，及时向服务中心报告房间的状态，确保空房及时出租，认真填写检查报告表。
10）检查对客人用具的消毒情况。
11）培训员工定期进行业务考核，督导员工为住客提供优质服务。
12）定期检查酒水的存储量及消耗量。
13）认真填写领班报表，及查阅每日交接班记录及工作日志。
2、任职要求1）文化程度：旅游职业高中毕业或同等学历。
2）熟悉酒店服务接待规程，熟悉客房楼层的各项工作规范，掌握客房布置技能知识，懂得客房设施的管理常识，了解客房操作工具的技术性能及维修保养知识。
3）熟悉涉外工作人员守则，熟悉酒店各项规章制度。
4）熟悉消防和卫生知识，懂得酒店各种消防器材的使用方法，懂得旅游心理，了解主要客源的概况及宾客接待礼仪礼节知识。
5）能合理安排本楼层服务员的工作，有一定的组织能力。
6）善于领会客人心理，服务工作得心应手，有较强的应接服务能力。
7）能熟练地操作各种清洁设备及工具，有较强的专业操作能力。
8）能熟练使用楼面各类管理表格，具有布置工作的表达能力。
9）能用外语进行日常接待服务会话。
10）工作经历：有从事客房服务员工作2年以上经历。
领班人员岗位职责(8篇)
领班人员岗位职责1、了解当日客情，负责对本区域的工作作出相对应的安排，特殊客情特殊对待。
2、严格遵守本部门制定的上班时间，准时到岗，做好餐前检查工作。
3、协助主任开好班前班后会，具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。
4、服务工作起带头模范作用，随时予以服务员指导，协助补台工作，并起到点菜骨干作用。
5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，熟悉本公司环境，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。
6、上市前期定岗海鲜池，必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上，做好点菜工作。
7、回本楼层进行区域性巡台工作，了解区域客人消费档次，控制上菜次序及速度，并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。
8、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作，保证菜肴服务质量，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策，并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。
9、午、晚市结束后，做好收市收尾工作，对安全隐患作出严格检查，对突发性事件本人无法处理的，应立即汇报上级。
10、有效地督导本组服务员，优质高效地完成各项对客的用餐服务，配合主任及经理做好工作。
11、熟悉公司的各项规章制度，当班期间检查公司规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好形象。
12、定期对本班组员工进行绩效评估，向主任上报奖惩建议，并组织实施本班组员工培训，同时负责新员工与实习员工的培训工作，提高服务质量。
13、做好本组员工的思想工作，成为公司与员工之间的沟通桥梁，从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。
14、实施节能责任制做好本区域节能工作，负责每月一次餐具盘点并详细记录，将资料进行归类存档，对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报，并做好岗位交接工作。
15、每日须检查本区域物品存放情况，排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。
16、身体力行，并天天执行五常法。
17、负责班后检查，经值班主任检查同意后方可离岗。
客房楼层领班岗位职责
客房楼层领班岗位职责在快速变动和不绝变革的今日，越来越多地方需要用到岗位职责，订立岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。
信任许多伙伴都对订立岗位职责感到特别苦恼吧，下面是本店铺的我为您带来的8篇《客房楼层领班岗位职责》，希望能够足够亲的需求。
客房领班岗位职责篇一1、督导客房服务员的工作，负责所管辖员工的工作布置与调配;2、负责巡察所管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量；3、负责检查房间的维护和修理保养事宜，布置客房的大清洁计划；4、负责检查各类物品的储存及消耗量；5、留意客人动态，处理一般性的住客投诉；6、把握并报告所管辖客房的情形；7、对部下员工奖金评比工作提出实在看法；8、亲自接待贵宾，以表示宾馆对贵宾的礼遇；9、承办领导交办的其他事项。
客房领班的岗位职责篇二1、负责所管楼层服务员的工作布置和调配，合理布置工作任务。
2、检查所管辖楼层全部当日离店房间及住客房间（VlP房）的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况，确保客房的卫生洁净、物品整齐、设备完好、环境舒适。
3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设施的完好情况。
4、巡察检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况；监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。
5、检查并掌控所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况,确保各种物品在工作间有适量的备用；严格掌控酸性清洁剂的使用,负责楼层财产的管理工作。
6、在客房出租紧张时帮忙服务员快速清扫离店房间卫生，并适时将清扫合格的离店房报至客户服务中心，确保客房的适时出租。
7、负责汇总检查中发觉的全部工程问题，认真填写《工程报修单》送到工程部门进行维护和修理，并对维护和修理后的正常使用情况进行检查，将《工程报修单》底单交到客房部留存。
8、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和定期检查工作，确保无过期食品。
9、把握及报告所管辖楼层的客房情形。
茶楼楼面领班岗位职责
茶楼楼面领班岗位职责岗位背景茶楼作为一种传统的餐饮场所，一直以来都扮演着重要的角色。
而茶楼楼面领班作为茶楼的核心职位之一，具有重要的职责和使命。
本文将详细介绍茶楼楼面领班的岗位职责。
岗位职责茶楼楼面领班作为茶楼的管理者之一，负责各项楼面运营工作。
以下是茶楼楼面领班的具体岗位职责：1. 人员管理：负责茶楼楼面的员工招聘、培训、考核和考勤管理，确保团队的整体素质和工作效率。
2. 工作安排：根据茶楼的运营情况，合理安排员工的工作岗位和班次，确保茶楼的正常运营。
3. 客户服务：负责茶楼楼面的客户服务工作，包括接待顾客、引导就座、介绍菜品、解答疑问等，提供优质的服务，确保顾客满意度。
4. 销售管理：负责茶楼楼面销售目标的设定和达成，制定销售策略，引导员工进行销售，提升茶楼的营业额。
5. 产品推广：负责茶楼楼面新产品的推广工作，包括组织品尝活动、制作宣传资料、进行口碑营销等，提升茶楼的知名度和影响力。
6. 环境卫生：负责茶楼楼面的环境卫生管理，包括桌椅摆放、卫生清扫等，确保茶楼的整洁和卫生。
7. 投诉处理：负责茶楼楼面的客户投诉处理工作，及时解决顾客的问题，保护茶楼的声誉。
8. 成本控制：负责茶楼楼面的成本控制工作，包括食材的采购、库存的管理等，提高茶楼的经济效益。
岗位要求茶楼楼面领班是一个要求有丰富经验和较高管理能力的职位，以下是茶楼楼面领班的基本要求：1. 专业知识：具备茶楼餐饮的专业知识，了解茶楼的运营流程和标准，熟悉餐饮服务的相关法律法规。
2. 管理能力：具备良好的团队管理能力，能够合理安排员工的工作，协调团队的合作关系，提高团队的整体表现。
3. 沟通能力：具备良好的沟通能力和协调能力，能够与员工、顾客、上级等各个利益相关方进行良好的沟通和协调。
4. 应变能力：具备应对突发情况的能力，能够处理客户投诉、紧急情况等，保持冷静和应对灵活。
5. 工作态度：具备敬业和进取的工作态度，能够以身作则，为员工树立榜样，积极推动团队的发展。
酒吧楼领班岗位职责
酒吧楼领班岗位职责一、岗位概述酒吧楼领班是酒吧业务运行中的重要组成部分，负责协调和管理酒吧楼层的运营工作，确保酒吧提供舒适的环境和高质量的服务，促进顾客满意度的提升。
楼领班的工作需要具备一定的管理能力、沟通能力和团队协作精神。
二、主要职责1. 领导与管理- 协调、监督酒吧楼层日常运营工作，确保各项运营活动按照规章制度进行。
- 安排、分配员工工作任务，合理调配资源，确保各岗位人员的工作效率。
- 培训、指导员工，提升他们的服务意识和工作技能，确保团队整体素质的提高。
2. 服务质量管理- 提供优质的顾客服务，确保顾客的满意度和忠诚度增加。
- 确保酒吧楼层环境整洁、卫生，酒吧设施正常运行，满足顾客的需求。
- 处理客户投诉，并及时解决问题，保持良好的顾客关系。
3. 业务推广与销售- 推动酒吧楼层业务发展，制定并执行营销策略。
- 确保员工了解并掌握酒品的特点和销售技巧，提升销售额。
- 协助酒吧经理开展各项推广活动，吸引更多顾客，提高酒吧的知名度。
4. 库存与财务管理- 管理酒吧楼层的库存，确保酒品和物资的充足与合理消耗。
- 监督并核算酒吧楼层的财务收支，确保财务数据的准确性。
- 协助进行酒吧的成本控制和效益分析，提出相应的改进建议。
5. 安全卫生管理- 负责酒吧楼层的安全卫生管理工作，确保员工和顾客的人身安全。
- 监测并执行酒吧楼层的安全制度和紧急预案，应对突发事件。
- 确保员工遵守酒吧卫生标准，保证食品饮品的安全性和卫生质量。
三、任职要求1. 专业背景- 具备相关酒店、餐饮、娱乐等行业的管理经验，熟悉酒吧运营流程和业务特点。
- 具备相关管理学、酒店管理、商务管理等专业的学历背景，有相应的理论知识基础。
2. 技能要求- 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够有效领导团队完成工作。
- 具备较强的服务意识和服务技巧，能够提供高质量的顾客服务。
- 具备较强的应变能力和解决问题的能力，能够快速应对各种突发情况。
酒店楼层领班岗位职责(共7篇)
酒店楼层领班岗位职责〔共7篇〕第1篇：酒店客房楼层领班岗位职责酒店客房楼层领班岗位职责【岗位职责】对客房主管负责,管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房效劳员的工作,汇报清扫好的客房并随时准备出租。
酒店客房楼层领班【管理层级关系】直接上级:经理直接下级:楼层效劳员、楼层清洁员【岗位职责】对经理负责,管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房效劳员的工作,汇报清扫好的客房并随时准备出租。
【工作内容】1、在经理的带着下,搞好辖区客房的接待效劳工作。
2、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并到达规定的标准。
3、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。
4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量.负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。
5、巡视下属员工的工作进度,抽查效劳质量,发现问题及时纠正。
7、制定员工的培训方案,定期进展专题培训、技能比赛等。
6、填写领班交班和房态显示表。
8、检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。
9、监视员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。
10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析^p 登记,做好个性化效劳。
11、关心帮助员工,理解员工工作留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导。
12、定期进展辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区平安。
13、安排好第二天出勤人员和工作分配。
第2篇：酒店行政楼层领班岗位职责酒店行政楼层领班岗位职责直接上级：主管直接下属：无岗位职责：1、协助主管去管理行政楼层客人的登记与结帐情况，确保效劳快速准确。
2、在主管不在的时候，全权负责行政楼层的运作。
3、确保顾客的需求及需要能及时地跟办，并从客人那里得到反应。
4、合理安排行政楼层员工的岗位，使他们在各自的岗位上为客人提供一流的效劳。
5、及时地跟办Log book上未完成的事项。
6、在客人到达之前，合理的为客人安排房间，并且检查一遍，确保房间物品的配置符合标准。
楼面领班的岗位职责
楼面领班的岗位职责楼面领班首先要服从前厅经理的领导，协助前厅经理完成相关工作，其岗位职责包括四个方面，一是检查、督促服务员的工作，二是完成自己份内的工作，三是为客人提供服务，四是负责店内安保工作。
（1）按服务规程检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准和规范要求的不能上岗，监督服务员的具体服务规程操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合要求，避免出现差错。
（2）明确前厅经理分管给自己的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备，打扫卫生、布置餐台，着重检查用品和物品是否齐备、清洁和无破损，检查桌椅摆放是否规范，餐具、菜单、酒具是否卫生，消毒餐具是否有破损，发现问题及时纠正解决。
（3）开餐后注意观察客人的用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求，遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务；督导服务员推荐当日特推菜品、面点、饮料、酒水，要保证服务员能专业、详细、生动介绍菜单、酒水及饮料。
（4）注意观察店内一切动向，遇有外来人，要马上迎客问询，如是找客人的，要马上引领去见客人，如是推销、应聘或询问、订餐等事宜，要马上通知经理，不能擅自处理；要注意生人进店或客人之间盗窃事件的发生。
餐厅值台服务员岗位职责相对于酒店其他工作人员来说，服务员可谓是酒店的灵魂人物，除了肩负服务顾客的重任外，还要完成销售任务，所以一位优秀的服务人员必须同时具备餐饮行业的服务技巧、丰富的产品知识和良好的销售技巧，其主要职责如下：（1）遵守公司各项规章，熟悉酒店服务流程。
（2）服从领班管理和支配，做好开餐前准备工作。
（3）严格执行工作程序、服务流程和卫生要求，不断提高服务质量。
（4）遵照主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。
（5）员工之间分工不分家，团结协作，互相帮助，保证能又快又好的完成接待任务。
（6）熟悉各种器皿、开酒瓶工具、加热菜品燃点的正确使用方法。
（7）了解备品存放位置，熟悉餐巾、口布的折叠方法及摆台要求（8）熟悉服务技巧及餐饮用具摆放及使用方法。
楼层领班岗位职责
楼层领班岗位职责楼层领班是一个管理和领导楼层工作的职位。
他们负责确保楼层工作的顺利进行，项目的按时交付以及员工的高效运作。
以下是楼层领班的主要职责。
1.楼层管理：楼层领班负责监督和管理楼层的日常运营。
他们需要确保楼层设施的正常运作，包括电梯、照明、安全设备等。
他们还需要协调不同部门之间的工作，以确保项目的按时完成。
2.员工管理：楼层领班需要监督和指导楼层的员工。
他们需要确定每个员工的职责，并确保他们按照工作要求进行工作。
他们还需要培养员工的能力和技能，确保他们具备完成工作的能力。
3.任务分配：楼层领班需要根据项目需求和员工的能力，合理分配任务。
他们需要根据每个员工的优势和特长安排合适的工作，以提高工作效率。
他们还需要跟踪任务的进展，确保项目能够按时完成。
4.问题解决：楼层领班需要解决楼层工作中出现的问题和障碍。
他们需要与员工合作，找出问题的根本原因，并提出解决方案。
他们还需要与其他部门协调合作，解决跨部门的问题，以确保项目的顺利进行。
5.信息传递：楼层领班需要与上级领导和其他部门保持沟通。
他们需要将上级领导的指示传达给楼层员工，并将楼层的情况反馈给上级领导。
他们还需要与其他部门协调合作，确保信息的流通和交流。
6.安全管理：楼层领班需要确保楼层的安全运行。
他们需要执行和监督安全政策和程序，确保员工和访客都能够在安全的环境下工作和活动。
他们还需要处理突发事件和紧急情况，保证人员的安全。
7.培训和发展：楼层领班需要定期进行员工培训和发展。
他们需要评估员工的培训需求，并安排相应的培训课程。
他们还需要提供指导和支持，帮助员工提升技能和提高工作绩效。
8.绩效评估：楼层领班需要对员工的绩效进行评估和反馈。
他们需要制定评估标准，并根据员工的工作表现进行评估。
他们还需要与员工讨论绩效结果，并提供反馈和建议，以帮助员工改进和发展。
总结起来，楼层领班的职责包括楼层管理、员工管理、任务分配、问题解决、信息传递、安全管理、培训和发展以及绩效评估等。
楼层领班岗位职责
楼层领班的岗位职责
1.直接向客房部经理负责,承担客房楼层管理责任.
2.每天检查楼层员工的考勤情况,掌握客情房态,负责当日楼面人力安排.
3.每天检查员工的仪容仪表,督导楼层服务员工作,培训并指导下属员工的工作
技能,控制客房楼层的清洁卫生及对客服务标准,负责所管辖的楼层员工安排及调派.
4.巡视客房楼层公共区域及贵宾房检查.
5.检查客房维修保养事宜,安排所管辖楼层大清洁计划及特别大计划以及公共
区域卫生计划.
6.处理宾客投诉及突发事件.
7.与前厅部密切配合,核实客房差异,提供准确的客房房态.
8.巡视所管辖的楼层检查,检查客房卫生及对客服务质量.
9.检查客房内所有工程设施,检查客房内所管辖的各类物品储存和消耗量.
10.负责客房内所有清洁剂的控制和清洁设备维修保养工作.
11.负责对下属员工的考勤,考绩以及评估.
12.负责对下属员工资金分配及对人员调动,提出合理化建议.。
酒店楼层领班岗位职责
酒店楼层领班岗位职责
1、负责检查楼层服务员的仪容仪表和精神状态，安排、督导他们的工作，开好
每天的楼层服务例会。
2、为确保客房楼层的服务质量，每天应仔细检查客房的清扫质量及客房内各种
设备设施的运转情况，如发现故障或损坏情况，应及时报告房务中心，并在“工作检查表”和“工作交接表”上注明。
3、妥善处理宾客和内部员工的投诉，定期征求宾客、特别是长住宾客对客房楼
层服务的意见，不断提高服务质量，努力满足宾客的要求。
4、随时掌握客房房态情况，负责当天管理范围内楼层服务员的组织与调配工作，
经检查后的OK房应及时报告房务中心。
5、定期提出本楼层的设备设施维修，更新及各种服务用品的添置计划，负责做
好客房服务用品的管理工作，保持小仓库和工作间的卫生，做好物品堆放整齐合理，服务用品的领用与消耗控制得当。
6、关心楼层服务员的思想，生活与业务水平的提高，督促其遵守饭店与部门的
各项规章制度，搞好员工之间的团结与合作。
发挥工作主动性与积极性，完成上级交办的其他任务。
楼层领班岗位职责
楼层领班岗位职责
职务概述：
楼层领班是客房部最基层的管理工作者，其主要职责是检查指导服务员的工作，确保出租给客人的每一个房间都是干净卫生、舒适优质的合格“产品”。
职责范围：
1、检查服务员的仪容仪表，行为规范及出勤情况。
2、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房。
3、分发员工每日工作表格，并通知VIP及有特殊要求的房
间。
4、检查督导服务员按程序标准操作。
5、保管楼层总钥匙。
6、按照清洁标准检查客房卫生。
7、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检
查。
8、随时检查，督导员工清除地毯的污迹。
9、检查计划卫生执行情况。
10、确保每日对VIP房的检查。
11、前台接待处保持联系，按程序规定每日通报客房情况，
掌握客房出租情况，准确报告房间状态。
12、检查报修、维修情况。
13、控制客用品、清洁品的发放、领取，严格控制酸性清洁
剂。
14、记录物品丢失、损坏，及时向上级报告。
15、督导员工对服务车，清洁工具设备的清洁与保养。
16、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。
17、调查客人的投诉，并提出改进措施。
18、处理客人的委托代办事项。
19、定期向上级提出合理化建议。
20、负责客房仓库月盘点。
21、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。
22、每天检查服务员的交班记录情况。
签署人：
荆州市盛智物业管理有限公司
2003年5月20日。
楼层领班的岗位职责与工作流程
楼层领班的岗位职责一、负责保持、维护、检查客房和楼层过道卫生。
二、负责协调楼层服务员的工作安排.三、负责检查每日空房、离店、在店、差异房、外宿房、DND（免打扰)、维修房、保密房的清洁卫生，保证及时将干净客房输送给前台．四、负责楼层的安全消防工作。
五、负责检查酒店店规和客房服务操作规程的实施，发现问题及时纠正.六、负责检查督促员工做好VＩP房的安排、清洁与布置.七、负责检查监督机器设备的使用、维护情况，保证机器设备和清洁工具的完好率。
八、根据查房结果，每日向客房部报93９房态,保证房态的准确性。
九、负责公共区域楼层设备、设施、家具、灯具、电器的维修报告。
十、每日负责完成上一班未完成的工作，并在下班前做好交接班工作,保证客房服务的连续性。
十一、负责处理客人的各种需求和一般投诉,并将情况上报。
十二、负责楼层服务员日常培训。
早班:一、每日7:５０到岗，检查属下员工出勤和仪表仪表，查看楼层交接记录并签名、开例会。
二、8：３0分巡视所管区域的卫生状况，检查夜班的工作情况，逐间检查VＣ(干净房）、ＯOO(维修房)状态.三、9:０0整巡视楼层,检查房间，督导服务员按程序规范化完成每间房的清洁工作，礼貌待客并灵活掌握及运用服务技巧为客提供服务。
四、认真记录昨日的查房情况,有问题时要在当天的查房过程中加强注意,记录当天布置的工作内容，并做为当天查房的工作重点.五、填写9３9房态表.六、检查房间卫生状况,做好查房记录,巡视楼层,随时注意楼层安全工作。
七、巡视楼层,及时向客房中心报修房间及公共区域的维修项目、设备损坏情况，必须有详细的时间记录。
八、将当日安排的单项记录在做房表上,督促并检查落实情况。
九、督导服务员,合理安排做房顺序，先做口头通知房间,其次做挂牌请即清理的房间,做CO房,抹V房,每日根据实际情况，灵活而合理的安排做房顺序.十、检查服务员日清洁报表，处理当日遗留问题,如复查房间不合格处,整改补充短缺物品并签字确认。
领班岗位职责及规定
领班岗位职责及规定作为领班，这项职位的职责是确保整个团队按照规定的方向和方式工作，并且负责协调和监督团队成员的工作。
以下是领班岗位的一些具体职责和规定：1. 任务分配：领班需要负责将工作任务分配给团队成员，并确保每个成员有充分的时间和资源来完成自己的任务。
领班应根据各自成员的能力和经验来制定合理的分工方案，以确保团队的工作高效完成。
2. 监督和指导：领班需要监督团队成员的工作进展，并及时提供指导和帮助。
他们应跟踪项目进度，确保团队按时完成任务，并及时向上级报告工作进展情况。
领班还应帮助团队成员解决可能出现的问题和难题，以确保团队工作的顺利进行。
3. 组织沟通和协调：作为团队的核心人员，领班需要与上级、其他部门以及团队成员之间进行有效的沟通和协调。
他们需要传达上级指示和团队目标，收集并反馈团队成员的意见和建议。
领班还需要与其他部门协调工作，确保团队在整个组织中的顺畅运作。
4. 解决冲突和处理问题：在团队工作中，可能会出现团队成员之间的冲突或问题。
领班需要及时发现并解决这些问题，以确保团队的工作氛围良好，成员之间能够和谐合作。
他们应倾听各自成员的意见，平衡不同的观点，并寻找最佳的解决方案。
另外，以下是一些在领班岗位上的规定和要求：1. 领导能力与经验：领班应具备良好的领导能力和经验，能够引导团队成员，并推动工作的顺利进行。
他们需要具备有效的沟通能力、解决问题的能力和组织协调能力。
2. 技术知识和业务理解：领班应对所在团队的工作有深入的理解，并掌握相关的技术知识。
他们应了解团队所处的行业和市场变化，并能在工作中灵活运用相关知识和技能。
3. 时间管理和工作效率：领班需要有良好的时间管理能力，能够合理安排工作任务，并按时完成工作。
他们还应注重工作效率，善于利用团队成员的优势，提高团队整体的工作效能。
4. 团队精神和合作意识：领班应具备良好的团队精神和合作意识。
他们应激励团队成员，营造积极向上的工作氛围，并能够协调团队内部的各种关系，推动团队协作和共同进步。
楼层领班的岗位职责与工作流程
楼层领班的岗位职责与工作流程楼层领班是酒店楼层部门的中层管理人员，负责管理和协调楼层的日常工作。
以下是楼层领班的岗位职责和工作流程。
一、楼层领班的岗位职责：1.管理楼层员工：负责安排和监督楼层员工的工作，制定工作计划和标准，确保员工按时完成任务，并提供必要的培训和指导。
2.确保客房清洁：负责确保客房的清洁和整理工作按照标准进行，检查房间设施的完好性，确保客房服务的质量。
3.处理客人投诉：及时响应客人的投诉和要求，协调解决问题，确保客人满意度。
4.执行安全措施：负责执行酒店的安全规定和程序，确保楼层的安全，如检查房间门锁、监控器等设备的功能性。
5.协调其他部门：与其他部门的协调合作，如与前台部门沟通客房情况，与维修部门协调房间维修等。
6.管理楼层物资：负责管理楼层的清洁用品、床上用品、洗涤设备等物资，确保物资的充足和合理使用。
7.参与招聘和培训：参与楼层员工的招聘和培训工作，对员工进行面试和评估，以及提供岗前培训和在职培训。
8.管理楼层预算：负责楼层的预算管理，包括物资采购、员工薪资、维修费用等的控制和核对。
9.提供行政支持：协助楼层经理完成部门的行政工作，如报表的编制、会议的安排等。
二、楼层领班的工作流程：1.每天早晨，楼层领班应检查客房清洁情况，协调员工的工作调度，并安排房间的优先处理。
2.确保清洁用品和床上用品的充足，并协调物资的采购，以便顺利地完成每天的清洁工作。
3.处理客人的需求和投诉，及时反馈给相关部门，并协调解决问题，以确保客人满意度。
4.检查房间设施的完好性，如门锁、浴室设备等，及时报修或更换，确保客人的安全和舒适。
5.与前台部门保持沟通，了解客房情况和客人的需求，及时处理客房的特殊要求。
6.检查展示房间和公共区域的整洁度，确保环境的美观和卫生，及时作出调整和改进。
7.协助楼层经理进行员工的招聘和培训，参与面试和评估工作，并提供必要的岗前和在职培训。
8.定期参与楼层经理的会议，汇报工作进展和问题，提出改进方案和建议。
三四五楼领班工作流程及岗位职责
三四五楼领班工作流程标准及职责一、三四五楼领班工作流程工作时间工作流程工作标准工作职责8:50分1、检查员工在指定地方规范打卡。
2、迟到员工必须打卡上班。
1、打卡必须在9:00分前完成打卡。
2、不能代打卡或不打卡。
1、记录当天员工打卡记录并考勤。
2、如有忘打卡情况填写忘打卡单。
9:00分1、三四五楼领班各自召开餐前小例会。
规范上岗对员工点到考勤。
2、检查自身及员工仪容仪表。
3、领用三四楼所需物品。
4、布置包厢区域卫生和工作。
1、餐前小例会必须9:00分准时点到。
2、仪容仪表要达到淡妆上岗。
（1）头发保持整洁，无异味、佩戴头花。
（2）男员工前不过眉，侧不过耳后不过领。
（3）工作服整洁无污迹无皱痕，领扣要扣上。
穿着应做到大方，端庄。
（4）不留指甲，不涂指甲油，双手保持清洁。
（5）上岗穿黑色的布鞋或皮鞋，并保持鞋面的清洁和光亮，男员工穿深色的袜子，女员工一律穿统一的丝袜。
并保证袜子无破洞干净。
（6）保持微笑，精神饱满，不可带醉意，困意上班，不可过分的喜怒于色，和宾客交谈时要有适当的目光注视。
（7）记录当天员工打卡记录并考勤点到核对。
3、工作分配做好休息员工包厢卫生安排工作分工明确责任到人。
领用三四五楼所需物品。
（茶叶、醋、酱油、餐巾纸、牙签芥末、垃圾袋等物品）1、小例会必须9:00分准时点到、检查仪容仪表，记录当天员工打卡记录并考勤点到核对，领用楼层所需物品10:10分1、检查工作完成进度。
（餐前准备）2、员工用餐。
1、检查包厢卫生（1）桌面餐具无破损无水迹摆放标准，地面干净无垃圾、卫生间玻璃马桶地面无水迹，窗户无手印灰尘、工作落台餐具摆放整齐（2）餐前准备：湿巾、茶叶、开水、开瓶器、打火机、多用单、笔、酱油醋等，达到接待要求。
2、员工用餐地下室打卡吃饭、监督员工规范打卡排队打饭，检查浪费情况做好笔记。
1、检查包厢卫生、餐前准备、监督员工用餐。
10:40分1、楼层组织餐前小列会。
1、了解当餐预定情况分配上岗人员公布卫生检查情况，上传下达工作、接待要求及餐中服务细节，例会结束开启过道灯光。
楼面领班的岗位职责
楼面领班的岗位职责
1、尊守公司各项规章制度，服从上司的安排，按质按量完成上级交办的任务。
2、开餐前检查餐厅、摆台、清洁卫生、餐厅用具，托盘干净卫生，规范摆放，餐具无油渍，无水渍，地面清洁，无垃圾，餐椅凳子整齐，按要求定位，在用椅垫的时候，需蝴蝶结扎于椅面上，托盘、菜谱、酒水单的合理摆放，窗帘按要求扎好，备餐柜物品合理摆放，备用餐柜的清洁，水壶的清洁，下篮框的清洁。
3、负责物料及餐具的领取，保证正常运行，杜绝营业区域出现破损餐具，合理使用低值易耗品，杜绝浪费。
4、了解当日的急推、洁清及当日预定情况，并做好当天的接待工作。
5、开餐期间，负责监督，跟进，服务人员对客服务工作，并在第一现场，现场督导，对特殊客人及重要客人给予接待，并主动介绍菜式特色。
6、注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，并及时向上级管理人员汇报。
7、每隔一个小时对卫生间的卫生做一次巡查并认真填写检查情况。
8、召开本部门例会，交代当天的注意事项及每日的急推洁清情况合理划分台位。
9、主抓员工的行为纪律，服务态度，跟踪员工上菜情况及餐间服务情况。
10、做好卫生大检查的卫生清洁工作，及日常的卫生清理工作的检查并记录月底统一汇总。
11、负责每日对员工听课说的填写及顾客意见卡的填写跟进监督。
12、做好值班期间的督导工作和电源、排风、电脑、开水器的关闭工作。
13、加强安全管理、杜绝零星事故发生，爱护本部门设备。
14、严格要求自己对工作负责，爱护员工，以理服人，保质保量完成当天任务。
15、与各部门做好沟通配合工作。
酒店楼层领班岗位职责
酒店楼层领班岗位职责职位概述酒店楼层领班是酒店楼层部门的重要一员，负责协调和管理楼层服务团队的工作。
他们需要确保客房的清洁和准备工作按时完成，提供优质的客房服务以满足客人的需求。
本文将详细介绍酒店楼层领班的岗位职责。
主要职责1.协调和管理楼层服务团队。
酒店楼层领班需要与楼层服务员一起工作，确保所有客房的清洁和准备工作按照标准程序完成。
他们需要分配工作任务并监督团队成员的工作进展，确保工作高效且符合要求。
2.确保客房的清洁和准备工作按时完成。
酒店楼层领班需要检查客房的清洁程度和准备工作，确保客房可以在客人到达前按时清洁好并准备好。
如果发现问题或不符合标准，他们需要采取适当的措施进行纠正。
3.提供并维护优质的客房服务。
酒店楼层领班需要确保所有客房服务员提供专业、友好和高效的客房服务。
他们需要监督团队成员的行为和态度，并提供必要的培训和指导，以确保客房服务达到酒店的标准和客人的期望。
4.处理客人投诉和问题。
酒店楼层领班需要及时处理客人的投诉和问题，并找出解决方案以解决问题。
他们需要与其他部门的同事合作，以确保客人的需求得到满足并提供卓越的客户体验。
5.管理和维护楼层设施。
酒店楼层领班需要确保楼层设施的正常运行和维护。
他们需要定期检查楼层设施的状况，并及时报修或更换损坏或有问题的设施。
6.监督和控制楼层服务的成本。
酒店楼层领班需要监督和控制楼层服务的成本，包括清洁用品和设备的购买和使用。
他们需要确保这些成本在预算范围内，并提出改进建议以提高效率和降低成本。
7.管理团队绩效和培训。
酒店楼层领班需要评估和监测团队成员的绩效并提供必要的培训和指导。
他们需要与团队成员进行定期的绩效评估和个别沟通，以帮助他们提高工作效率和提供更好的客房服务。
职位要求•具备相关酒店楼层管理经验和技能。
•具备良好的沟通和协调能力。
•具备良好的团队管理和领导能力。
•具备解决问题和处理紧急情况的能力。
•具备良好的客户服务意识和技巧。
•熟悉酒店楼层服务的流程和标准。
酒店楼层领班岗位职责
酒店楼层领班岗位职责
［层级关系］
直接上级：客房部主管。
直接下级：楼层服务员、服务中心服务员和会议室服务员。
［岗位职责］
通过对下属的督导、培训，安排和控制用品的合理使用，
为客人提供清洁、美观、舒适、安全的住宿条件。
1、确保客房的清洁状况和布置规格，达到规定的标准；
2、负责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养工作；
3、掌握客房状态，及时将变化情况、客人特别资料输入电脑，督促文员做好客人遗留物品记录与招领工作；
4、按标准检查所辖楼层及各类房间的清洁卫生、布置规格和对客房服务质量；
5、督导和检查所负责之楼层的各类物品存量及消耗量，做到配备完备、使用良好，无不合理损失，非常情况有备案；
6、督导楼层服务员的日常接待工作；
7、负责楼层客房层万能钥匙的管理和领用工作；
8、巡查客房的维修保养事宜，编制所辖楼层的大清计划和单项卫生清洁计划；
9、审阅服务员的每日工作报告；
10、观察和掌握员工的工作情绪，评估员工的工作质量，负责对新员工的岗位培训；
11、督导服务中心服务员作好接受客人服务要求及向客人提供服务信息、协调调度服务员对客提供服务的工作。
12、高区领班负责巡视检查会议室各项设备的使用和保养情况、用品及费用消耗情况、营业情况，适时提出改进意见，提高会议室的收入水平和经济效益。
13、完成主管布置的其他任务。
［任职条件］
１、自然条件：身体健康，相貌端正，年龄２３～４０岁；身高：男１.７０米以上，女１.６０米以上；
２、文化程度：高中毕业或同等学历以上；
３、工作经验：具有三年以上我店客务管理经验，并曾任同等职位；
４、语言能力：流利普通话，所在地方言，英语达到中级水平。
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楼层领班岗位职责［管理层次关系］
直接上级：客房楼层主管
直接下级：中班、夜班服务员等
［岗位职责］
1、执行上级领导的工作指令并报告工作。
2、负责自己管区内的每日工作的安排，保证岗位有人有服务。
3、负责检查本班组员工的仪容仪表及工作表现。
4、负责检查本楼面客房、公共区域卫生及安全情况。
1、坚持让客人完全满意的服务宗旨，督导和带领员
工按客房服务规范和质量标准做好服务工作。
2、做好对新员工的带教工作，使之尽快适应工作要
求。
3、负责本楼层的设施设备的维修保养和财产的保
管。
4、加强成本费用控制，做好物料用品的管理领用和
发放。
5、负责本楼层房间酒水的消费统计、领取、发放与
配置。
10、做好交接记录。
11、关心员工生活和思想状况，抓好班组文明建设。
客房清洁员岗位职责
［管理层次关系］
直接上级：楼层领班
［岗位职责］
1、服从领班的工作安排。
2、按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任
区内日常清洁及计划清洁工作。
3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的帀净整
洁
4、负责退客房的检查和报账工作。
5、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。
6、协助洗衣房做好客衣的分送工作。
7、按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设
备的完好情况，及时报告和报修。
8、负责及时上报，处理突发事故。
9、做好当班工作记录和交接班工作。
中班服务员岗位职责
［管理层次关系］
直接上级：楼层领班
［岗位职责］
1、按照客房服务规范和质量标准，做好客房整理和
做夜床等各项服务工作。
2、负责C区通道、海上酒楼两个楼梯，二楼大理石
地角线，3号通道楼梯扶手，黑护栏，窗台及地角线卫生，地下室电梯间卫生。
3、负责地下室电梯间门的关锁、开启。
4、完成上级临时指派的其他工作。
楼层值班员岗位职责
［管理层次关系］
直接上级：楼层领班
［岗位职责］
1、服从领班的工作安排。
2、与夜班服务员坚持二十四小时值班制，全天候为
客人提供高效优质的服务。
3、了解和掌握每天抵离客人的情况，按规定做好预
抵客人的客房布置和检查工作，并按服务规程，做好送客进房，客房整理和访客服务工作；按照客房服务规程，做好离店客人的客房检查工作。
4、负责电梯前和服务台的卫生清洁及楼层的巡视。
夜班服务员岗位职责直接上级：楼层领班
［岗位职责］
1、负责六楼公共区域，三、四楼公用厕所，服务中
心地面的清洁与卫生。
2、负责关闭海上二楼C区、二、三、四、五、六楼
部分廊灯以及2号通道，客用通道灯，3号通道五、六楼通道灯。
3、与中班服务员坚持二十四小时值班制，全天候为
客人提供高效优质的服务。
4、及时提供各种小服务，如提供送报纸等服务，通
知相关部门提供，切实做好客人侍应工作。
5、负责检查夜间安全工作。
6、做好当班工作记录和交接班工作。
替班服务员岗位职责
［管理层次关系］
直接上级：楼层领班
［岗位职责］
其岗位职责同中班、夜班及楼层值班员。