酒店工程部综合试题

酒店工程部综合试题

一、填空题：每题1.5分，共60分）

1、设备管理的目标是追求最经济的寿命周期费用和最高的综合效能。

2、设备管理的任务是贯彻酒店的经营方针，为酒店的经营目标服务。

3、严禁五停是指电、水、气、风、电梯。确因工作需要必须上报部门经理批准。

4、楼层的喷淋蝶阀设在每层北面的消防前室上部，每层的未端排水阀设在每层南面的消防前室上部。

5、酒店采用电力变压器二台，每台供电容量为 1000 KVA，市电采用二路供电方式。

6、地下室热水锅炉是选用杭州力聚3台，其中一台为生活热水，另二台为采暧热水。

7、蒸气锅炉2台其每台每小时额定出力为 1 吨，最高额定蒸气压力为 1 Mpa

8、七不准用语是指不知道、下班了、没时间、来不及、就这样、没办法、不能修。

9、中央空调机组共为2台，其制冷容量为1758KW，制冷剂为 R123 。选用水冷离心式机组，机组额定功率为 313 KW。

10、人体触电有单相触电，两相触电和跨步电压三种。

11、锅炉设备三大安全器件是指水位表、安全阀、压力表。

12、维修人员在杆或高空作业时，应戴安全帽，系好安全带，物品传输严禁上下抛扔。

13、三相系统中两根相线之间的电压称为线电压，相线与中线之间的电压称为相电压。

14、设备的使用和维护要做到性能良好、运行正常、耗能正常。

15、引起电气设备发生火灾及爆炸的原因有：短路、严重过载、

电气连接点接触不良、通风及散热措施不力、绝缘老化。

16、空调供给控制为六路，1F~4F分别为北、中、南，一路为 5F~20F，另二路分别控制附楼与老楼办公楼。

17、所有可移的工具、设备，按照定置定位管理的要求，保持清洁有序。

18、设备的管理部门要做到三好管好、用好、维护好。

19、电流互感器二次侧在工作时不得开路，电压互感器的二次侧在工作时不得短路。

二、判断题：（每题1分，共20分）

1、设备管理的中心任务就是管好设备和物资。（×）

2、设备管理的目标就是设备的使用寿命越长越好。（×）

3、水表压为指示在0.5Mpa就是表示0.5Kg压力。（×）

4、当喷淋头在无火灾的情况下突然喷淋，则迅速关闭冷水给水阀门。（×）

5、检修蒸气阀门时，可以直接拆下修理。（×）

6、修理锅炉设施设备时可以在其运行时检修。（×）

7、电源电压为380V应视为高压。（×）

8、电流的方向就是电子运动的方向。（×）

9、给水泵不上水，就是给水泵坏了。（×）

10、四台冷却塔设在21F顶面阳台上，每台电机功率为7.5KW。（√）

11、63V以下的电压是安全电压。（√）

12、交流电流所产生的电流大小与方向都是随时间而改变的。（√）

13、地下室蒸气锅炉选用为立式，额定出力为1T/n，额定蒸气压力1Mpa。（×）

14、装按地线时，应先按地端，后接导体端，拆除时顺序相反。（√）

15、酒店供电系统采用双路供电，但不可以并网运行。（√）

16、维修工在维修设施设备时，可以随时关闭水、电、电梯、气、风。（×）

17、低压数字验电笔所测的电压值是准确的。（×）

18、一个内接可以将2支镀锌管直接连接。（×）

19、带电电气设备着火时，可以用水灭火。（×）

20、安装照明电路时必须相线进开关。（√）

三、选择题：（每）

1、带电灭火不可用（ D ）

A、二氧化碳

B、四氯化碳

C、1211

D、水

2、下列属于警告类标志的是：（ C ）

A、在此工作

B、止步

C、禁止合闸，有人工作

D、已接电

3、交流电的三要素是：最大值、频率和（ C ）

A、波形

B、有效值

C、初相角

4、酒店选用的空调离心式机组的制冷量每台为（ C ）KVA。

A、1000KW

B、800KW

C、1758KW

D、600KW

5、设备寿命周期主要包括设备购置费和（ D ）

A、运输费

B、安装费

C、名牌制作费

D、维修费

6、一盏日光灯出现二头发红，中间不亮的故障则是（ D ）

A、灯管坏

B、镇流器坏

C、电压不稳定

D、起辉器坏

7、通常在风机盘管的回水管装有底阀，它的主要作用是（ D ）

A、单向流动

B、双向流动

C、控制温度

D、过滤作用

8、红色喷淋头的爆破设在（ B ）

A、570C

B、680C

C、930C

D、1410C

四、简答题（每题5分，共45分）

1、写出设备管理的三干净、四不漏、五良好。

三干净：设备干净，机房干净，工作场所干净。

四不漏：不漏水，不漏电，不漏气，不漏油。

五良好：使用性能良好，密封良好，润滑良好，坚固良好，调整良好。

2、工程设备维修工具分为哪三类？

答：1、个人保管； 2、班组使用； 3、部门使用

3、酒店排水系统有哪几类？

答：1、类便污水排水系统；

2、生活废水排水系统；

3、厨房废水排水系统；

4、洗衣废水排水系统；

5、屋面雨、雪水排水系统

4、酒店供电系统有哪三大部分？

答：1、配电设备； 2、输电设备； 3、用电设备

5、设备巡检的主要内容有哪些？

答：1、异常声响； 2、润滑油是否合适； 3、电线接头是否良好； 3、仪表指示是否定值； 4、绝缘有无老化、破损。

6、修理成本有哪些内容组成？

答：1、另配件； 2、人工工资； 3、停机费用

7、计算机发展至今天已经经历了四次历史性的变革，它们分别是：

电子管计算机。

晶体管计算机。

中小规模集成电路计算机。

大规模集成电路计算机。

8、电话机只能听却不能拨出请问是哪几种可能?

检查键盘是否进水、受潮，按键无法弹起。如确定故障，应打开机壳清除键盘异物，并使导电胶复原。话机进水或受潮严重，则应设法将其烘干，Ｐ／Ｔ开关应置于Ｔ的位置，如果处在Ｐ的位置，打电话时就容易出错或打不出。