肥胖儿膳食调整
幼儿园肥胖儿个案跟踪观察记录
幼儿园肥胖儿个案跟踪观察记录一、引言肥胖问题在现代社会中日益严重，儿童肥胖更是引起广泛关注。
幼儿园作为儿童成长的重要环境之一，承担着引导儿童健康成长的责任。
本文将以一个幼儿园肥胖儿个案为例，通过跟踪观察记录，深入探讨幼儿园肥胖儿童的问题及其解决方案。
二、背景介绍1. 个案背景•儿童姓名：小明•年龄：4岁•性别：男•身高：110cm•体重：30kg•家庭背景：小明是独生子女，父母工作繁忙，经常外出应酬，家庭饮食不规律，缺乏运动。
2. 问题背景小明在入园后不久被发现存在明显的肥胖问题。
他的体重超过同龄儿童的正常范围，身体活动能力明显下降，容易出汗，呼吸急促，且常常感到疲倦。
这些问题引起了教师和家长的关注，需要及时采取措施解决。
三、观察记录1. 饮食观察•小明每天早餐常常是面包、牛奶和鸡蛋，午餐和晚餐通常是米饭、肉类和蔬菜。
•小明喜欢吃零食，常常吃糖果、巧克力、薯片等高热量食物。
•小明喜欢喝果汁和汽水，很少喝水。
2. 运动观察•小明在幼儿园的运动时间中，喜欢坐在一旁看其他孩子玩耍，很少主动参与。
•小明的家长反映，在家中他也不爱运动，常常沉迷于电视和电子游戏。
3. 心理观察•小明的自尊心较低，常常因为体重问题而受到同龄人的嘲笑和排斥。
•小明情绪波动较大，容易因为小事而发脾气。
•小明的父母忙于工作，缺乏陪伴时间。
•小明的父母没有良好的饮食和运动习惯，给小明树立了不良的榜样。
四、问题分析1. 饮食问题分析小明的饮食结构不合理，摄入高热量食物过多，缺乏膳食纤维和维生素的摄入。
此外，小明喜欢喝果汁和汽水，这些饮料中含有大量的糖分，容易导致体重增加。
2. 运动问题分析小明缺乏运动，长时间的久坐和少量的户外活动使他的身体活动能力明显下降，容易导致肥胖和身体不适。
3. 心理问题分析小明的肥胖问题对他的心理造成了负面影响，降低了他的自信心和自尊心，容易导致情绪波动和行为问题。
4. 家庭问题分析小明的家庭环境对他的肥胖问题起到了推波助澜的作用。
济南市8～12岁超重、肥胖儿童的膳食结构分析
［ 中图分 类号 ］ Ｒ １１ ５
［ 文献标 识码 ］ Ａ
［ 文章编号 ］ １０ －６ ３ ２ １ ）７— ５ ０ ０４４ ６ （０ ２ ０ ５ ４— ３
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幼儿园肥胖儿锻炼内容
幼儿园肥胖儿锻炼内容
1.有氧运动：如慢跑、跳绳、游泳等，通过加强心肺功能、提高新陈代谢、消耗脂肪等方式达到减肥的效果。
2.力量训练：如俯卧撑、仰卧起坐等，通过增加肌肉、增强耐力等方式达到减肥的效果。
3.柔韧性训练：如瑜伽、舞蹈等，通过拉伸身体、调整身体内部平衡等方式达到减肥的效果。
二、饮食
1.控制热量摄入：合理安排三餐，控制食量，避免过度饮食。
2.多食用蔬菜水果：增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入。
3.少食用高热量食物：如油炸、糖果等。
三、心理建设
1.建立积极健康的生活态度：通过鼓励、引导幼儿树立积极的生活态度，增强自信心，培养健康的生活方式。
2.培养良好的社交能力：通过游戏、活动等，让孩子们在集体中建立友谊，学会分享、合作等。
3.家庭关爱：通过家长的爱与关注，让幼儿感到被关心和爱护，增强他们自尊心。
- 1 -。
儿童青少年肥胖食养原则1——小份多样,保持合理膳食结构
儿童青少年肥胖食养原则1——小份多样，保持合理膳食结构儿童青少年正处于生长发育的重要阶段，应保证平衡膳食，达到能量和营养素摄入量及比例适宜。
日常膳食做到食物多样，每天的食物应包括谷薯类、蔬菜水果、禽畜鱼蛋奶类和大豆坚果类；达到每天摄入12 种以上食物，每周摄入25 种以上食物。
选择小份量的食物以实现食物多样，根据不同年龄儿童青少年能量的需要量，控制食物摄入总量。
增加新鲜蔬菜水果、全谷物和杂豆在膳食中的比重；保证蛋白质摄入，选择富含优质蛋白质食物，如鱼、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品、大豆及其制品。
学龄前儿童（2～5 岁）每天摄入350～500mL或相当量的奶及奶制品。
学龄儿童（6～17 岁）每天摄入300mL以上或相当量的奶及奶制品。
儿童青少年单纯性肥胖，常涉及膳食能量摄入过高。
肥胖儿童青少年应控制膳食总能量摄入，做到吃饭八分饱。
尽量选择天然、新鲜食材，提高鱼类、蔬菜、大豆及其制品的摄入量，保证优质蛋白质、维生素、矿物质摄入量；必要时补充复合营养素补充剂。
控制精白米面的摄入，增加血糖生成指数较低的全谷物和杂豆摄入。
减少高油、高盐和高糖及能量密度较高的食物的摄入，如油炸食品、甜点、含糖饮料、糖果等。
肥胖儿童青少年减重过程中，建议膳食能量应在正常体重儿童青少年需要量的基础上减少20%左右。
同时，膳食结构应有利于减轻饥饿感、增加饱腹感，适当增加微量营养素密度较高的食
物。
幼儿园肥胖儿的管理制度
一、指导思想以《幼儿园工作规程》为指导，以《中国儿童肥胖防治指南》为依据，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，尊重幼儿身心健康发展的规律，以科学的方法和措施，加强幼儿园肥胖儿的管理，促进幼儿健康成长。
二、管理目标1. 降低肥胖儿比例，提高幼儿身体素质。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，预防肥胖症。
3. 加强家园合作，共同关注幼儿身心健康。
三、管理措施1. 建立肥胖儿档案（1）对入园幼儿进行全面健康检查，建立健康档案。
（2）对肥胖儿进行登记，建立肥胖儿档案，记录幼儿身高、体重、饮食、运动等状况。
2. 开展健康教育活动（1）教师定期开展健康教育活动，向幼儿普及肥胖症的危害及预防知识。
（2）组织幼儿参加户外活动，提高幼儿体质。
3. 制定合理的膳食计划（1）根据幼儿年龄和营养需求，制定科学合理的膳食计划。
（2）控制幼儿的糖分摄入，提倡粗粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。
4. 加强运动指导（1）每天保证幼儿有足够的户外活动时间，鼓励幼儿参加各种体育活动。
（2）针对肥胖儿，制定个性化的运动方案，指导家长在家中进行适当运动。
5. 家园合作（1）定期与家长沟通，了解幼儿在家中的饮食、运动等情况。
（2）开展家长培训，提高家长对肥胖症的认识，共同关注幼儿健康成长。
6. 定期评估（1）每学期对肥胖儿进行一次全面评估，了解肥胖儿的健康状况。
（2）根据评估结果，调整肥胖儿的管理措施。
四、责任分工1. 教师负责肥胖儿的日常管理，包括饮食、运动、健康教育等方面。
2. 医务人员负责肥胖儿的健康检查和评估，制定针对性的管理方案。
3. 家长负责监督幼儿在家中的饮食、运动等情况，与幼儿园共同关注幼儿健康成长。
五、监督与评价1. 幼儿园成立肥胖儿管理小组，负责监督和管理肥胖儿工作。
2. 定期对肥胖儿管理情况进行检查，确保各项措施落实到位。
3. 对肥胖儿管理成果进行评价，及时总结经验，改进不足。
本制度自发布之日起实施，幼儿园各部门要严格执行，共同为幼儿健康成长贡献力量。
幼儿肥胖防控措施
幼儿肥胖防控措施
幼儿肥胖是指幼儿期身体脂肪过多，超过正常范围。
为了预防和控制幼儿肥胖，可以采取以下措施：
1. 健康饮食：提供均衡的膳食，减少高糖、高盐、高脂肪食物的摄入，增加蔬果和全谷物的供应。
控制零食的摄入，避免让幼儿过度依赖甜食和垃圾食品。
2. 定期运动：鼓励幼儿进行适度的体育活动，每天至少进行
60分钟的户外活动。
可以组织幼儿参加游泳、跑步、球类运
动等有氧运动，提高身体代谢水平。
3. 控制屏幕时间：限制幼儿使用电视、电脑和手机的时间，避免长时间静坐和过多暴露于电子设备的辐射。
引导幼儿参与户外活动、手工制作和阅读等有助于锻炼身体和智力发展的活动。
4. 家庭餐桌文化：养成家人共同进餐的习惯，提倡慢慢咀嚼食物，避免边看电视边吃饭。
家长应当为孩子树立良好的饮食习惯和形象榜样，给予他们正确的饮食观念。
5. 定期体检：定期对幼儿进行身高和体重的测量，及时发现肥胖问题，采取相应的措施。
及早治疗导致肥胖的潜在健康问题，如高血压、糖尿病等。
6. 家庭共同参与：家长和其他家庭成员要共同参与防控幼儿肥胖工作，提供积极的支持和引导。
创造良好的家庭环境，减少幼儿接触到不健康食物和生活方式的机会。
7. 教育宣传：提高家长和幼儿园教师的肥胖防控意识，加强相关的健康教育宣传工作。
组织家长和幼儿参加肥胖防控的培训和活动，提供专业的指导和建议。
幼儿园肥胖工作预案及措施
一、预案背景近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，儿童肥胖问题日益突出。
儿童肥胖不仅影响儿童身心健康，还会增加成年后患高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。
为有效预防和控制幼儿园肥胖问题，特制定本预案。
二、预案目标1. 提高幼儿园肥胖儿童的比例，降低肥胖儿童的增长速度。
2. 改善肥胖儿童的身体健康，提高其生活质量。
3. 提高家长和教师对肥胖问题的认识和重视程度。
三、工作措施（一）加强宣传教育1. 定期开展肥胖知识讲座，向家长和教师普及肥胖的危害、预防和干预措施。
2. 利用幼儿园网站、微信公众号等平台，发布肥胖相关科普文章。
3. 邀请营养专家、医生等专业人士，为家长和教师提供肥胖问题咨询服务。
（二）建立肥胖儿童档案1. 对入园儿童进行身高、体重等指标的筛查，建立肥胖儿童档案。
2. 定期对肥胖儿童进行体重、身高、血压等指标的监测，了解其生长发育状况。
（三）调整膳食结构1. 鼓励家长为儿童提供均衡、营养丰富的膳食，减少高热量、高脂肪、高糖食品的摄入。
2. 在幼儿园食堂，提供低脂肪、低糖、高纤维的食物，如瘦肉、蔬菜、水果等。
3. 限制儿童在园内的零食摄入，减少含糖饮料、油炸食品等不健康食品。
（四）加强体育锻炼1. 严格执行国家《幼儿园教育指导纲要》中关于体育锻炼的要求，保证儿童每天户外活动时间。
2. 开展丰富多彩的体育活动，提高儿童的运动兴趣，如球类、跳绳、跑步等。
3. 鼓励肥胖儿童参加集体运动，增强其自信心和团队协作能力。
（五）开展心理辅导1. 对肥胖儿童进行心理辅导，帮助其树立正确的自我认知，克服自卑心理。
2. 邀请心理咨询师为家长提供家庭教育指导，帮助家长正确应对儿童肥胖问题。
3. 加强幼儿园与家庭的沟通，共同关注肥胖儿童的心理需求。
（六）建立家校合作机制1. 定期召开家长会，向家长宣传肥胖知识，分享肥胖儿童干预经验。
2. 邀请家长参与幼儿园的肥胖儿童干预活动，共同关注儿童健康成长。
3. 建立家长微信群，方便家长之间交流育儿心得，共同应对儿童肥胖问题。
儿童青少年肥胖食养指南(2024年版)解读PPT课件
调整饮食结构，增加全谷物摄入
全谷物富含膳食纤维、B族维生素和矿物质等营养素 ，有助于增加饱腹感、控制体重。
建议儿童青少年每日摄入一定量的全谷物，如燕麦、 糙米、全麦面包等。
饮食中应适当减少精白米面的摄入量，增加全谷物在 主食中的占比。
保证充足蔬菜水果摄入
蔬菜水果是平衡膳食 的重要组成部分，富 含膳食纤维、维生素 和矿物质。
选择适合儿童青少年的运动方式
根据孩子的年龄、兴趣和身体状况，选择适合的运动项目，如慢跑、游泳、篮球等。
注意运动强度和频率的控制
运动锻炼应循序渐进，逐渐增加运动强度和频率，避免过度运动造成身体损伤。
心理干预在减重过程中作用
减轻心理压力，增强减重信心
01
心理干预可以帮助孩子减轻因肥胖而产生的自卑、焦虑等负面
估食养方案的效果。
方案调整
根据监测结果和个体反馈，及时调 整食养方案，以确保其科学性和有 效性。
持续跟踪
对儿童青少年的饮食行为和健康状 况进行持续跟踪，以提供长期的饮 食指导和管理。
05
注意事项与误区提示
避免过度节食或偏食挑食行为
过度节食可能导致营养不良、生长发育迟缓
儿童青少年正处于生长发育关键时期，过度节食会限制营养摄入，影响身体正常发育。
肥胖还会影响儿童青少年的生 长发育，如性发育提前、骨龄 提前等。
食养在预防和治疗中作用
调整饮食结构，控制总能量摄入，增 加膳食纤维摄入，有助于预防和治疗 儿童青少年肥胖。
适量补充优质蛋白质，如鱼、瘦肉、 蛋类等，有助于增加肌肉量，提高基 础代谢率。
鼓励儿童青少年多食用低GI（血糖生 成指数）食物，如全麦面包、燕麦等 ，有助于控制血糖波动，减少脂肪堆 积。
幼儿园肥胖儿膳食营养方案
幼儿园肥胖儿膳食营养方案
嘿，宝妈宝爸们！咱今天来聊聊幼儿园肥胖儿的膳食营养方案呀！你们说，咱的宝贝要是胖乎乎的可爱是可爱，可要是太胖了也不好呀，对吧！
咱就拿我认识的一个小朋友来说吧，那小脸蛋圆滚滚的，跑两步就气喘吁吁，这可让家长发愁了。
咱得给宝贝们好好规划一下饮食呢！早餐可不能马虎，不能光吃那些甜滋滋的面包啥的，得加点蛋白质呀，比如来个水煮蛋，再配上一杯牛奶，这样才能有精力开启一天的学习和玩耍呀！就像盖房子得有坚固的地基一样。
午餐呢，蔬菜要有，肉也不能少，但要选瘦的哟！不能老是吃那些油炸的鸡块啥的。
就好比走路，得一步一个脚印稳稳当当的。
你想啊，如果天天中午都吃那些油腻腻的东西，那宝贝的身体能好吗？
晚餐也得注意呀，别吃太多啦，适量就行，而且别太晚吃，不然睡觉都不舒服呢！这就好像晚上睡觉要找个舒服的姿势一样。
还要记得少给宝贝喝那些甜饮料，渴了就多喝水呀。
老师呢，在幼儿园也要多关注这些肥胖儿哦！比如吃饭的时候，提醒他们别吃太快，慢慢嚼。
“宝贝呀，咱不急，慢慢吃哈！”同学之间也可以相
互鼓励呀，“嘿，咱们都要吃得健康哟！”大家一起努力，让宝贝们的身体棒棒的！
我觉得呀，对于幼儿园肥胖儿的膳食营养方案，咱就得像照顾小花小草一样细心，给他们恰到好处的营养，让他们茁壮成长，既不胖也不瘦，健健康康的，这样多好呀！咱可不能任由宝贝们就这么胖下去呀，要行动起来，为了宝贝们的未来，一起加油哦！。
肥胖儿童糖脂代谢与膳食摄入
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后 ２ｈ胰 岛素 （ｈＮ ） ２ Ｉ Ｓ 、胰 岛 素 抵 抗 指 数 （Ｒ ） Ｉ Ｉ 、腰 臀 比 、收 缩 压 （Ｂ ） 舒 张 压 （ Ｂ ） 正相 关 。糖 脂代 谢 异 常 ＳＰ和 Ｄ Ｐ呈 组 患儿 的 Ｓ Ｐ、血三 酰 甘 油 （Ｇ） 低 密 度 脂 蛋 白胆 固醇 （ Ｄ — ） Ｂ Ｔ 和 Ｌ ＬＣ 明显 高 于 糖 脂 代 谢 正 常 组 （ Ｐ＜００ ） ． ；糖 脂 代 谢 ５ 异 常 的患 儿 膳 食 中饱 和 脂 肪 酸 （Ｆ 和单 不 饱 和 脂 肪 酸 （ Ｆ 摄 人 明 显 高 于 代 谢 正 常 的 患 儿 （ Ｓ Ａ） ＭＵ Ａ） Ｐ均 ＜００ ） ．５ ，而 多不 饱 和 脂 肪 酸 （Ｕ Ａ） Ｐ Ｆ 的摄 人 则 低 于代 谢 正 常 的 患 儿 （ Ｐ＜００ ） 结论 ． 。 ５ 肥 胖 儿 童 普 遍 存 在糖 脂 代 谢 紊 乱 、脂
肥胖儿管理计划
.
肥胖儿管理计划
一、饮食方面
肥胖儿一般都比较喜欢吃甜食和主食。
平衡膳食结构，放慢肥胖儿的进食速度。
多给肥胖儿吃蔬菜，减少一些肉类的摄入。
进餐速度从原来的10—15分钟增加到20—25分钟。
在老师的教育下，都能做到细嚼慢咽。
二、运动方面
要治疗肥胖，光从饮食上控制是不够的，还要通过运动的配合，在幼儿园里通过保健老师和保育员的努力下，增大了肥胖儿的运动量。
肥胖儿大多因为体型的关系不爱运动，所以平时的运动量多不够。
由保育员带着幼儿一起运动，给他们打气，使他们能够完成每天的运动量，结合实际情况，运用多种的运动方式，引起幼儿的活动兴趣。
在运动量上野逐渐增加，是幼儿能够尽量适应体育活动。
三、家长方面
通过和家长沟通，使家长意识到幼儿肥胖对健康的影响。
让家长能积极配合幼儿园的工作。
回家后尽量不在给肥胖儿进食，可以吃些水果。
在家中培养孩子的良好饮食习惯，睡前不吃零食，少吃油炸等快餐食物。
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如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！
精品。
幼儿园肥胖儿管理措施及小结
幼儿园肥胖儿管理措施及小结幼儿园肥胖儿管理措施及小结随着社会的发展和生活水平的提高，幼儿园肥胖儿问题越来越严重。
肥胖对幼儿的身体和心理健康造成了极大的影响，因此，幼儿园肥胖儿的管理措施越来越重要。
本文将探讨幼儿园肥胖儿的管理措施。
一、饮食管理1.合理安排幼儿的膳食结构幼儿的饮食需要合理搭配，包含五个主要食物群：谷类、蔬菜、水果、肉类和奶制品。
合理的搭配，可以保证幼儿的营养均衡，有效预防肥胖。
2.减少高热量的食物巧克力、零食、汉堡、炸鸡等高热量的食物会引起孩子肥胖，应该尽量减少这类食物的摄入。
3.控制饮食量幼儿往往没有自我控制力，需要幼儿园老师在餐桌前控制幼儿饮食量，避免过度饮食导致肥胖。
二、运动管理1.增加体育锻炼幼儿患肥胖症往往是缺乏运动，因此提供足够的体育活动的机会是有效预防肥胖的方法。
幼儿园应该加强体育课程设置和丰富体育活动，让幼儿参与运动。
2.掌握运动时间幼儿肥胖的原因往往是因为静态生活，没有做一些高强度的活动。
因此，让幼儿掌握每天一定的运动时间，有助于减少儿童肥胖。
三、教育管理1.营造良好的饮食和运动氛围幼儿园应该创建良好的饮食、运动氛围，让幼儿知道什么是好的饮食和运动习惯，并且在实际生活中将其落实。
2.适当的监管在幼儿园中，幼儿的行为会受到老师的影响。
老师应该监管幼儿的饮食和运动习惯，及时提醒幼儿应该注意什么，防止犯错误。
管理措施的有效性需要持久的宣传、落实执行。
幼儿园的管理人员应该不断地加强肥胖儿管理的培训和教育，提高肥胖儿的管理水平。
只有这样，幼儿园肥胖儿的管理才能取得更好的效果。
总之，幼儿园肥胖儿管理措施是多方面的，需要通过饮食、运动和教育管理相结合来实现。
只有以实际行动落实管理措施，才能预防和治疗儿童肥胖症。
幼儿膳食营养与肥胖的家长总结
幼儿膳食营养与肥胖的家长总结
对于肥胖儿童干预和治疗，应以保证其正常生长发育、保持体重适度增长、增进身心健康为目标；原则是以合理膳食和身体活动为基础，家庭和儿童共同参与。
对肥胖儿童的膳食安排可以从以下方面入手：
1.限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物的摄入。
可生食的食物尽量生食，这样热量低且营养成份高。
使体内处于热量负平衡状态，以消耗体脂。
2.限制精细主食摄入。
多食糙米(糙米粉)、全麦(麦片)、玉米等。
既能减少热量摄入，又可饱腹。
3.限制食盐摄入。
食盐摄入量为正常儿童的1/2，以减少水钠储留并可降低食欲。
4.保证含维生素、矿物质食物的摄入。
水分和纤维多的蔬果热量低、体积大，可增加饱腹感;促进脂肪代谢，使脂肪难以堆积。
5.保证含蛋白质食物 (鱼、瘦肉、豆类及豆制品)的摄入。
以防减肥影响生长发育。
6. 保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。
中度肥胖幼儿干预措施
中度肥胖幼儿干预措施
中度肥胖幼儿的干预措施主要包括以下几点：
饮食干预。
建议家长及时调整幼儿的饮食结构，避免给幼儿食用炸鸡、奶油等高脂肪、高热量的食物，可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、香蕉等，有助于促进胃肠道蠕动，加快食物的消化与吸收。
运动干预。
应督促幼儿多运动，可适当进行户外活动，如骑自行车、慢跑等。
药物干预。
可在医生指导下使用一些减肥药物。
心理干预。
家长应关注幼儿的心理状况，避免幼儿出现自卑心理。
行为干预。
家长应督促幼儿养成良好的生活习惯，如早睡早起、不熬夜等。
2021年幼儿园肥胖幼儿护理工作记录册
2021年幼儿园肥胖幼儿护理工作记录册
班级：班主任：教师：保育员：卫生保健员：
（注：均衡膳食方面：1.控制量：在满足生长发育重要的基础上，平衡膳食，指导幼儿先喝汤后进食，细嚼慢咽。
控制能量摄入，避免过度喂养。
2.多吃：多吃水果蔬菜等富含纤维素的食物。
3.少吃：糖果、蜜钱、巧克力、冷饮、甜点心、膨化食品、西式快餐、肥肉、黄油、油炸食品，以及各种含糖饮料。
4.调整进餐顺序和速度：肥胖孩子正确的进餐顺序是先喝半碗汤—蔬菜—荤菜—主食，吃完自己的一份饭菜后，家长尽量不再添加主食和荤菜，可少许添加一些汤或者蔬菜。
进餐速度不能过快，要提醒细嚼慢咽，多咀嚼，进餐间也可安排孩子做一些力所能及的事情，比如盛饭、拿餐具等。
）
（注：生活方式干预方面：1.控制看电视、玩电子游戏等时长。
2.减少静坐时间。
3.增加户外活动时间。
4.加强运动锻炼。
）。
肥胖儿童的膳食调理指南
◣安排好早餐，如果没有吃早餐，待午餐时受到机体能量下降时保护性
◣反馈的作用而食欲大增，无论午餐是否丰盛，吸收却无一例外地增快，吸收量也大大增加，多余热能遂转达化为脂肪，无形加重肥胖。
◣避免过快进食，肥胖儿童食欲好，来不及细嚼慢咽已大口大口地将食
◣物吞入胃中，未成糜状细粒的食物与胃壁之间空隙较大，缺乏充盈感，以致与进食有关的迷走神经仍处于兴奋状态。虽然吃了不少，还觉不够。待到感到满足时，已大大超过其需要量。
◣选择什么样的食物：首要是逐步减少进食量，使所摄食的总能量与按
◣身高所需能量相平衡；主副食搭配要适当，少吃高油脂食物（如油煎食物、冰淇淋等），少吃高淀粉食物（如土豆、白薯等），少吃高糖食物（如果酱、可乐等）；选食较少转化为脂肪的、含蛋白质较高的食物（如瘦肉、鱼、豆制品等）；选食含膳食纤维较高的食物（如蔬菜、水果等）。
肥胖儿童的膳食调理减肥，都应在遵循儿童生长发育客观规律的基础上，在适合该年龄儿童生理的条件下进行。在家中实施家庭膳食管理如下：
◣有意为儿童选择食物（善意的挑食）
◣选择不同的产热营养素：控制肥胖儿童每日摄入的总能量，尤其要减
◣少容易转化为人体脂肪的产热营养素摄入量。其中油脂转化为人体脂肪的效率最高。
◣限制零食。
◣防止偏食。如维生素B族都是参与脂肪转化为能量代谢的物质，如缺乏可致脂肪分解代谢减慢，不利减肥。
◣控制甜食。
◣限制洋快餐。
幼儿园肥胖儿童管理制度：科学规范
幼儿园肥胖儿童管理制度一、引言随着社会的发展和人们生活水平的提高，儿童肥胖问题日益成为社会关注的焦点。
为了响应国家对于儿童健康管理的号召，提高幼儿园管理水平，我们有必要制定一套针对幼儿园肥胖儿童的管理制度。
本制度旨在通过规范化的管理，促进幼儿园肥胖儿童的健康与成长，为其提供更加科学、合理的营养膳食和生活习惯指导。
二、定义幼儿园肥胖儿童是指年龄在3-6岁之间，体重指数（BMI）高于或等于同性别、同年龄段平均体重的儿童。
体重指数（BMI）计算公式为：体重（kg）/身高（m）的平方。
三、管理制度1.建立肥胖儿童档案：对所有入园的儿童进行体重和身高测量，记录并建立肥胖儿童档案，定期进行体重监测。
2.制定个性化的健康管理计划：根据肥胖儿童的实际情况，制定个性化的健康管理计划，包括饮食调整、运动锻炼、行为干预等方面。
3.饮食调整：在遵循营养均衡原则的前提下，对肥胖儿童的饮食进行合理调整，控制热量摄入，增加膳食纤维和微量营养素的摄入。
4.运动锻炼：为肥胖儿童提供形式多样的运动项目，增加其运动量，促进能量消耗。
5.行为干预：对肥胖儿童进行行为干预，纠正不良生活习惯，培养健康的生活方式。
6.定期评估与调整：对肥胖儿童进行定期评估，根据评估结果对健康管理计划进行及时调整。
7.家园合作：加强与家长的沟通与合作，向家长宣传肥胖对儿童健康的危害及科学育儿知识，争取家长的支持与配合。
四、相关程序1.申请程序：家长或幼儿园教师可向幼儿园提出申请，填写《幼儿园肥胖儿童管理申请表》，申请建立肥胖儿童档案并制定健康管理计划。
2.审核程序：幼儿园对申请进行审核，如申请理由充分、材料齐全，则组织专家团队对申请进行评估，并确定是否批准。
3.实施程序：经批准后，幼儿园应按照制定的健康管理计划对肥胖儿童进行管理。
相关工作人员定期对计划的实施情况进行监督和检查，并及时向家长和幼儿园反馈进展情况。
五、宣传教育1.教育形式：通过家长会、专题讲座、宣传栏等多种形式，向家长和幼儿园教师宣传肥胖对儿童健康的危害及科学育儿知识。
幼儿园对肥胖视力弱的幼儿特殊照料计划
幼儿园对肥胖视力弱的幼儿特殊照料计划示例文章篇一：《幼儿园对肥胖视力弱的幼儿特殊照料计划》一、肥胖幼儿的特殊照料1. 饮食调整在幼儿园里，肥胖的小朋友可不能像其他小朋友一样随便吃东西啦。
我们得给他们制定专门的饮食计划。
早餐的时候，像那些高热量的油炸食品，比如说油条，就不能给肥胖的小朋友吃了。
我们可以给他们准备燕麦粥，燕麦粥就像一个健康小卫士，富含膳食纤维，能让小朋友的小肚子不会那么容易饿，还不会长太多肉呢。
再搭配上新鲜的水果，像小苹果，红彤彤的，就像小朋友的小脸蛋。
水果里的维生素可多啦，对身体特别好。
那午餐呢？要减少油腻的肉类，比如说红烧肉就不合适啦。
可以换成清蒸鱼，鱼肉白白嫩嫩的，就像云朵一样柔软，而且鱼肉富含蛋白质，吃了能让小朋友长力气，还不会长胖。
还要搭配很多的蔬菜，像绿色的西兰花，就像一棵棵小圣诞树，又好看又营养。
厨师叔叔阿姨在做菜的时候，也不能放太多油和盐，要清淡一些。
下午茶的时候，那些甜甜的蛋糕可不能给肥胖的小朋友吃。
我们可以准备酸奶，酸奶就像一个酸酸甜甜的魔法饮品，里面有益生菌，能帮助小朋友的肠胃消化，就像小刷子一样把肠胃里不好的东西刷走。
2. 运动计划肥胖的小朋友必须要多运动才行。
每天上午的课间操时间，老师会带着他们做一些特别的运动。
别的小朋友可能只是简单地做广播体操，肥胖的小朋友要多做一些跳跃运动，像小兔子一样跳来跳去。
老师会说：“小朋友们，我们像小兔子一样跳起来，看看谁跳得最高。
”这样的跳跃运动能让他们的身体快速热起来，消耗更多的热量。
下午的户外活动时间，我们会组织肥胖小朋友参加小足球比赛。
足球就像一个调皮的小精灵，在小朋友们的脚下来回滚动。
小朋友们要跑来跑去地追着足球，这可是很好的减肥运动呢。
而且在比赛的时候，小朋友们会互相加油，一个小朋友说：“加油呀，我们要把这个调皮的足球踢得远远的。
”另一个小朋友就会更有劲儿地跑起来。
要是天气不好，不能在户外做运动，我们就在室内做一些简单的瑜伽动作。
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肥胖儿膳食调整
1．限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物（肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油甜点、坚果类、冰淇淋、巧克力等）的摄入。
可生食的食物尽量生食，这样热量低且营养成份高。
使体内处于热量负平衡状态，以消耗体脂。
2．限制精细主食摄入。
多食糙米（糙米粉）、全麦（麦片）、玉米等。
既能减少热量摄入，又可饱腹。
3．限制食盐摄入。
食盐摄入量为正常儿童的1/2，以减少水钠储留并可降低食欲。
4．保证含蛋白质食物（鱼、瘦肉、豆类及豆制品）的摄入。
以防减肥影响小儿生长发育。
5．保证含维生素、矿物质食物（含水分多的蔬果：黄瓜、冬瓜、白萝卜、生菜、西红柿、西瓜；含纤维多的蔬菜：芹菜、竹笋、菠菜、白菜、胡萝卜、蘑菇、海带、木耳）的摄入。
水分和纤维多的蔬果热量低、体积大，可增加饱腹感；促进脂肪代谢，使脂肪难以堆积。
目前最新研制的一种功能独特的维生素即肉碱可减肥。
肉碱可及时使体内多余的脂肪转化为热量而消耗掉，在脂肪越厚部位作用越强，减肥反弹性小。
6．保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。
家长切记在调整肥胖儿膳食结构时，勿禁食其喜爱的食物，免得其偷吃反而造成多食。
只有在能享受（限量）美味佳肴，轻松愉快的情况下，方能避免减肥反弹而奏效。
（二）增加体力活动及有氧运动
给孩子玩耍的时间和空间，幼童也不要关在室内，有条件就到户外活动，可带稍大孩子一起晨练，放手让孩子去参加小朋友的群体游戏。
为了防止继续胖下去，全家人都该调动孩子的积极性，陪他在小区里散步或做其他运动。
专家认为，要克服孩子的惰性，应该是鼓励而不是强迫孩子进行体育锻炼。
如果孩子不喜欢跑步，那么就教他打球或做游戏。
如果孩子不喜欢一次做40分钟的运动，那么一天四五次，每次10分钟，也能达到健身的效果。
（三）从小培养劳动习惯，鼓励做家务活，限制看电视的时间，培养多种娱乐活动兴趣;
帮助孩子养成乐观情绪、良好的生活习惯和有规律的作息时间等，对防范高血压很有帮助。
（二）肥胖儿饮食减肥技巧
1．培养孩子养成良好饮食习惯从小培养孩子定时进餐;从小学开始就应该一日三餐，课间不要加餐，不要孩子吃零食，鼓励按时吃正餐。
爱吃零嘴或不吃早餐的妈妈特别注意，赶快改掉坏习惯。
2．晚餐少食。
早餐多而晚餐少食，可使热量在新陈代谢旺盛的上午耗掉，以免在活动少、代谢慢的晚间使脂肪积聚体内。
3．忌不食早餐。
日本相扑队员空腹锻炼，中午大吃而增重。
所以切忌不食早餐，中餐猛吃的做法。
此外要在饥饿前进餐，以防饿极大吃。
4．想吃东西时可先喝杯水，饭前吃水果、喝汤以获得满足感而抑制食欲。
5．在柔缓的音乐下慢食（10次－20次／每口饭嚼），可提早产生饱腹感；先食钟爱的食物，有利于食至八分饱而离席。
6．不吃零食。
食物只在进正餐时吃，饭后立即刷牙，限制进食机会。
儿童肥胖原因以及预防
导读：缺少运动是孩子们肥胖的另一重要原因。
到了假日,看电视的时间更长达3小时50分钟,都很少有户外活动或体能运动行为。
预防儿童肥胖
培养孩子养成良好饮食习惯从小培养孩子定时进餐;从小学开
始就应该一日三餐，课间不要加餐，不要孩子吃零食，鼓励按时吃正餐。
爱吃零嘴或不吃早餐的妈妈特别注意，赶快改掉坏习惯。
不吃早餐是造成肥胖的原因之一。
增加体力活动给孩子玩耍的时间和空间，幼童也不要关在室内，有条件就到户外活动，可带稍大孩子一起晨练，放手让孩子去参加小朋友的群体游戏，从小培养劳动习惯，鼓励做家务活，限制看电视的时间，培养多种娱乐活动兴趣;帮助孩子养成乐观情绪、良好的生活习惯和有规律的作息时间等，对防范高血压很有帮助。
拒绝滋补保健品有些父母以为滋补保健品肯定可以帮助孩子生长发育，然而反受其害，不仅发生了肥胖，还出现了性早熟。
为探讨市场上出售的滋补药对儿童生长发育的影响，有人对人参、蜂王浆等11种滋补药品进行临床与实验研究，并做出了一定的评价。
人参的
兴奋垂体促性腺激素作用，正是造成健康儿童性早熟的原因。
蜂王浆中也含促性腺激素样物质。
所谓某些滋补药都不同程度地含有激素成分或类激素样物质，一般的健康儿童不可乱用。
儿童减肥最忌急于求成
儿童减肥应该称为体重控制，即肥胖儿童在生长发育的过程中保持身高的正常增长，体重不增加或缓慢增加，逐渐使体重与身高相适应，而不是盲目地减去体重，否则会影响儿童的生长发育。
“在快速减肥的过程中，不仅会减去身体中的脂肪，还不可避免地减少身体的其他成分，从而影响儿童的身体发育，例如减肥不当很容易导致孩子身高增长缓慢。
”
“根据儿童生长发育的特点，他们控制体重的方式也与成人不同，其以控制饮食和适量运动为基础，培养健康的生活方式是关键。
”专家分析，由于儿童的生活方式还未固定，其很容易受外界影响，可塑性较强。
这时如果能够及时纠正不良的生活方式，养成健康的生活习惯并且长期坚持，那么儿童的体重就能得到有效的控制;如果单靠节食或者高强度的运动，或者参加残酷的减肥夏令营，很容易出现反弹。
为了帮助孩子养成健康的饮食习惯，家长也要以身作则。
在饮食方面，家长也要保持良好的饮食习惯，对孩子进行潜移默化的影响。