作文《介绍自己喜欢的风味食品》课件剖析
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作文我最喜欢的一种美食ppt课件(2024)
2024/1/30
20
05 个人体验与感受
2024/1/30
21
第一次品尝经历
2024/1/30
偶然机会
01
在旅行中意外发现这道美食，被其诱人的外观和香味所吸引。
初次尝试
02
怀着好奇心品尝了这道美食，第一口便被其独特的口感和味道
所征服。
印象深刻
03
这次品尝经历让我对这道美食产生了浓厚的兴趣，想要了解更
6
制作工艺与流程
底料制作
选用上等辣椒、花椒、豆瓣酱等原料，经过炒制、熬制而成。
底料中加入各种香料和中药，如八角、桂皮、草果、丁香等，以增加火锅的香气和营养价值 。
2024/1/30
7
制作工艺与流程
01
火锅流程
2024/1/30
02
03
04
1. 将底料放入火锅中，加入 高汤或清水煮沸。
2. 根据个人口味选择食材， 依次放入锅中煮熟。
25
对美食的总结评价
美食是人类文明的重要组成部分 ，它不仅仅是满足基本生理需求 的手段，更是一种文化、艺术和
社交活动。
我最喜欢的美食，如披萨、寿司 和巧克力蛋糕等，它们独特的口 感、香味和制作工艺都让我为之
倾倒。
品尝美食不仅能带来愉悦的感官 体验，还能激发人们对生活的热 爱和追求，促进人与人之间的交
分享给亲朋好友的推荐理由
口感独特
这道美食的口感非常独特，让人难以忘怀，值得 一试。
营养丰富
除了美味可口，这道美食还含有丰富的营养成分 ，对身体健康有益。
文化交流
品尝这道美食不仅是一种味觉享受，更是一种文 化交流的体验，可以拓宽视野，增长见识。
2024/1/30
作文《介绍自己喜欢的风味食品》课件
品与地域的关联。
传统节日习俗中角色担当
风味食品在传统节日习俗中往往扮演着重要角色，如月饼之于中秋节、饺子之于春 节等。
这些食品不仅满足了节日期间的饮食需求，更承载着人们对节日的情感寄托和文化 认同。
通过制作和品尝传统风味食品，人们得以传承和弘扬传统文化，增强民族认同感和 文化自信心。
当代社会推广价值
外观形态
火锅底料呈现红亮的油色，搭配各种 肉类、海鲜、蔬菜等食材，在滚烫的 锅中翻滚。
色泽
底料以红色为主，食材则五彩斑斓， 整体色彩丰富，诱人食欲。
口感与味道特点
口感
底料麻辣鲜香，食材口感各异，肉类鲜嫩多汁，海鲜滑嫩爽口，蔬菜清脆可口。
味道特点
以麻、辣、鲜、香为主，麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜来自食材本身，香则来自 底料和食材的混合。火锅的味道层次丰富，越吃越有味。
06 文化内涵与传承 意义
地域文化特色体现
风味食品往往与特定地域的自然 环境、气候条件、物产资源等密 切相关，体现了地域的独特性。
不同地域的风味食品在制作工艺 、口味特点、食材选择等方面存 在差异，反映了地域文化的多样
性。
风味食品的地域特色还体现在其 命名方式上，如“北京烤鸭”、 “四川火锅”等，直接体现了食
03 制作工艺及流程
原料选择与准备
优质原料
选择新鲜、无污染的食材，如上等面粉、纯净水源、新鲜蔬 果等。
原料处理
对食材进行清洗、切割、腌制等预处理，确保食品卫生安全 。
加工方法与步骤
传统工艺
遵循传统制作工艺，如和面、揉面、 发酵、擀皮、包馅等。
现代技术
引入现代食品加工技术，如机械搅拌 、恒温发酵、自动成型等，提高生产 效率。
适量摄入脂肪可以为人体提供能量，同时 有助于维持细胞结构和功能。
传统节日习俗中角色担当
风味食品在传统节日习俗中往往扮演着重要角色，如月饼之于中秋节、饺子之于春 节等。
这些食品不仅满足了节日期间的饮食需求，更承载着人们对节日的情感寄托和文化 认同。
通过制作和品尝传统风味食品，人们得以传承和弘扬传统文化，增强民族认同感和 文化自信心。
当代社会推广价值
外观形态
火锅底料呈现红亮的油色，搭配各种 肉类、海鲜、蔬菜等食材，在滚烫的 锅中翻滚。
色泽
底料以红色为主，食材则五彩斑斓， 整体色彩丰富，诱人食欲。
口感与味道特点
口感
底料麻辣鲜香，食材口感各异，肉类鲜嫩多汁，海鲜滑嫩爽口，蔬菜清脆可口。
味道特点
以麻、辣、鲜、香为主，麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜来自食材本身，香则来自 底料和食材的混合。火锅的味道层次丰富，越吃越有味。
06 文化内涵与传承 意义
地域文化特色体现
风味食品往往与特定地域的自然 环境、气候条件、物产资源等密 切相关，体现了地域的独特性。
不同地域的风味食品在制作工艺 、口味特点、食材选择等方面存 在差异，反映了地域文化的多样
性。
风味食品的地域特色还体现在其 命名方式上，如“北京烤鸭”、 “四川火锅”等，直接体现了食
03 制作工艺及流程
原料选择与准备
优质原料
选择新鲜、无污染的食材，如上等面粉、纯净水源、新鲜蔬 果等。
原料处理
对食材进行清洗、切割、腌制等预处理，确保食品卫生安全 。
加工方法与步骤
传统工艺
遵循传统制作工艺，如和面、揉面、 发酵、擀皮、包馅等。
现代技术
引入现代食品加工技术，如机械搅拌 、恒温发酵、自动成型等，提高生产 效率。
适量摄入脂肪可以为人体提供能量，同时 有助于维持细胞结构和功能。
六年级下册语文优秀课件-语文百花园五《习作：我喜欢的一种风味食品》(共26张PPT)
第五单元习作：
介绍自己喜欢的一种风味食品
第五单元习作：
介绍自己喜欢的一种风味食品
一、揭题
风味食品：是按特殊方式制作 的食品。 风味食品是中国饮食文化当中 极具特色的组成部分，也是饮 食生活中不可缺少的内容。每 个地区都有不同口味的风味食 品，这是地区文化特色之一。
二、明确习作要求：
（三）习作结尾欣赏：
“嗯——，真香啊。”我迫不及待地 拿起筷子夹起一簇，放入嘴中：香浓的 xx味，还甜甜的，滑嫩，香脆。真不愧 是我喜欢的风味食品，我慢慢享用着佳 肴。 xx将永远在韶关的风味食品上熠 熠发光，它一直是我不变的选择。
四、动笔写作：
五、作品展示，评议：
六、作业布置：
修改，抄正习作。
相信大家一定都有自己喜欢的美味 吧？当然，我也不例外。现在，就让我 来给你们讲一讲我喜欢的风味食品—— xx。
（二）正文如何写具体：
牛肉面的辣味越来越浓， 我头上都出汗了。 牛肉面的辣味越来越浓， 辣得我头上都出汗了。
吃一口面，就喝一口汤， 辣得我直吐舌头，呼呼地往外 喘着粗气，想停下来，但欲罢 不能，擦一把汗，又是一阵埋 头苦干，直辣得我大汗淋漓， 餐巾纸几度告急。
（二）教你拟题： 1.用话题命题：《我喜欢的一 种风味食品》《家乡的一种风 味食品》…… 2.用食品名字命题：《臭豆腐》 《羊肉串》…… 3.其他命题：《我爱家乡的粽 子》《又是艾糍飘香时》……
三欣赏：
俗话说“民以食为天”，每个地方 都有自己独特的地方特产。我的家乡就 有许多美味的风味食品。如：粽子、客 家酿豆腐等，可是我最爱吃的是xx。
1.介绍自己喜欢的一种风味食品， 交代喜欢的原因。 2.恰当选材，具体记述，把食品的 名称、外形、原料、制作过程、吃 法、味道等写清楚。 3.可以补充介绍这种风味食品的来 历或相关故事，增加习作的趣味性。
介绍自己喜欢的一种风味食品
第五单元习作：
介绍自己喜欢的一种风味食品
一、揭题
风味食品：是按特殊方式制作 的食品。 风味食品是中国饮食文化当中 极具特色的组成部分，也是饮 食生活中不可缺少的内容。每 个地区都有不同口味的风味食 品，这是地区文化特色之一。
二、明确习作要求：
（三）习作结尾欣赏：
“嗯——，真香啊。”我迫不及待地 拿起筷子夹起一簇，放入嘴中：香浓的 xx味，还甜甜的，滑嫩，香脆。真不愧 是我喜欢的风味食品，我慢慢享用着佳 肴。 xx将永远在韶关的风味食品上熠 熠发光，它一直是我不变的选择。
四、动笔写作：
五、作品展示，评议：
六、作业布置：
修改，抄正习作。
相信大家一定都有自己喜欢的美味 吧？当然，我也不例外。现在，就让我 来给你们讲一讲我喜欢的风味食品—— xx。
（二）正文如何写具体：
牛肉面的辣味越来越浓， 我头上都出汗了。 牛肉面的辣味越来越浓， 辣得我头上都出汗了。
吃一口面，就喝一口汤， 辣得我直吐舌头，呼呼地往外 喘着粗气，想停下来，但欲罢 不能，擦一把汗，又是一阵埋 头苦干，直辣得我大汗淋漓， 餐巾纸几度告急。
（二）教你拟题： 1.用话题命题：《我喜欢的一 种风味食品》《家乡的一种风 味食品》…… 2.用食品名字命题：《臭豆腐》 《羊肉串》…… 3.其他命题：《我爱家乡的粽 子》《又是艾糍飘香时》……
三欣赏：
俗话说“民以食为天”，每个地方 都有自己独特的地方特产。我的家乡就 有许多美味的风味食品。如：粽子、客 家酿豆腐等，可是我最爱吃的是xx。
1.介绍自己喜欢的一种风味食品， 交代喜欢的原因。 2.恰当选材，具体记述，把食品的 名称、外形、原料、制作过程、吃 法、味道等写清楚。 3.可以补充介绍这种风味食品的来 历或相关故事，增加习作的趣味性。
作文《介绍自己喜欢的风味食品》课件要点
当代创新与发展趋势
现代制作工艺与技术创新
介绍当代食品制作工艺和技术的创新，如新的烹饪方法、现代化 的生产线等。
融合与创新
分析不同食品文化之间的融合现象，以及在这种融合中产生的创新 食品和风味。
未来发展趋势
展望食品文化的未来发展趋势，如健康饮食观念的普及、环保意识 的增强对食品产业的影响等。
04
食品品尝体验分享
外观、口感及营养价值
外观
火锅的汤底呈现红亮的色泽，上 面漂浮着各种香料和辣椒。食材 则包括各种肉类、海鲜、蔬菜等，
色彩丰富。
口感
四川火锅以麻辣著称，麻来自花椒， 辣则来自辣椒。同时，火锅的汤底 醇厚，食材新鲜嫩滑，口感层次丰 富。
营养价值
火锅食材多样，荤素搭配，营养均 衡。同时，辣椒和花椒等调料具有 促进食欲、驱寒暖身的功效。
风味食品定义及分类
01
02
03
04
定义
风味食品是指具有独特口感、 香味和制作工艺的食品，通常 与某一地域或文化密切相关。
按地域分
如四川火锅、广东早茶、法国 奶酪等。
按食材分
如海鲜类、肉类、蔬菜类等。
按制作工艺分
如腌制、熏制、发酵等。
02
我喜欢的风味食品介绍
食品名称和来源
名称
四川火锅
来源
四川火锅起源于中国四川地区，历史悠久，是当地独特的风味代表。
风味食品行业可以与影视娱乐业进行 跨界合作，将美食元素融入电影、电 视剧、综艺节目等作品中，通过影视 作品的传播和推广，提高品牌知名度 和美誉度。同时，企业还可以与明星 合作推出联名产品或举办相关活动， 吸引粉丝关注和购买。
与科技产业的合作
风味食品行业可以与科技产业进行跨 界合作，利用先进的科技手段为传统 美食注入新的活力和创意。例如，企 业可以与科技公司合作开发智能餐具、 3D打印食品等创新产品，为消费者带 来全新的用餐体验。同时，科技产业 还可以为风味食品行业提供技术支持 和解决方案，推动行业的数字化和智 能化发展。
最新我喜欢的一种美味习作ppt精品课件
04
美味习作的创意呈现
创新烹饪技巧
分子料理
运用现代科技手段，将食材的味 道、口感、营养等特性进行分离 和重组，创造出全新的美食体验。
低温烹饪
采用低温慢煮技术，保持食材的 原汁原味和营养成分，同时带来
细腻的口感和丰富的层次。
创意搭配
将不同地域、不同风味的食材进 行巧妙搭配，创造出别具一格的
美味组合。
感受美食带来的快乐
1 2
品尝美食 享受自己亲手制作的美食，感受食物带来的美妙 滋味和满足感。
分享快乐 与家人、朋友或同学一起品尝美食，分享快乐和 美好时光。
3
感受文化
通过品尝不同地域、不同民族的美食，了解不同 文化背景下的饮食文化，拓宽视野、增长见识。
06
美味习作的推广与传播
举办美食节活动
策划丰富多彩的美食 节活动，包括美食展 示、品尝、制作教程 等。
AR/VR技术
结合增强现实或虚拟现实技术，让食客在用餐过程中获得沉浸式 的互动体验。
智能厨房设备
利用智能厨房设备，实现自动化、精准化的烹饪过程，提高制作 效率和品质稳定性。
05
美味习作的实践体验
亲手制作美味习作
选择食材
根据个人口味和喜好，挑选新鲜、优质的食材。
学习烹饪技巧
通过查阅食谱、观看烹饪视频等方式，学习基本的烹饪技巧和方法。
口感与营养价值
口感
麻辣鲜香，爽口开胃，让人回味无穷。
营养价值
火锅食材丰富多样，含有大量蛋白质、 维生素及矿物质等营养成分。同时，火 锅中的辣椒和花椒等调料还具有驱寒祛 湿、促进血液循环的作用。
03
美味习作的文化内涵
地域文化背景
01
02
六年级同步作文五《介绍自己喜欢的风味食品》
六年级同步作文五《介绍自己喜欢的风味食品》教学内容今天我们要学习的是六年级同步作文五《介绍自己喜欢的风味食品》。
我们将通过讲述自己喜欢的风味食品，培养学生的写作兴趣，提高写作能力。
教学目标1. 让学生通过观察、思考、表达，培养对作文的兴趣，提高写作能力。
2. 培养学生运用语言的能力，提高他们的语文素养。
3. 引导学生了解和尊重不同的文化，培养他们的文化意识。
教学难点与重点重点：如何通过详细的语言描绘出自己喜欢的风味食品的特点和味道。
难点：如何将自己的情感和感受融入到作文中，使作文更具生动性和感染力。
教具与学具准备教具：黑板、粉笔、作文本学具：作文本、文具盒、课本教学过程一、情景引入（5分钟）教师通过展示不同的风味食品的图片，引起学生的兴趣，让学生谈论自己喜欢的风味食品。
二、例题讲解（10分钟）三、随堂练习（10分钟）学生在课堂上根据自己的喜好，写一篇关于自己喜欢的风味食品的作文。
教师巡回指导，帮助学生解决写作中的问题。
四、作文展示与评价（10分钟）学生将自己的作文展示给全班同学，大家共同评价，教师对学生的作文进行点评，给予鼓励和建议。
板书设计板书题目：介绍自己喜欢的风味食品板书内容：1. 食品名称2. 食品特点3. 食品味道4. 个人喜好作业设计作业题目：请根据今天课堂上学到的内容，写一篇关于自己喜欢的风味食品的作文。
课后反思及拓展延伸课后反思：在本节课中，学生对写作产生了浓厚的兴趣，通过展示不同的风味食品，学生积极参与，课堂气氛活跃。
在随堂练习中，大部分学生能够根据自己的喜好，写出关于自己喜欢的风味食品的作文。
在作文展示与评价环节，学生相互评价，教师给予鼓励和建议，学生的写作能力得到了提高。
拓展延伸：学生可以利用课余时间，尝试制作自己喜欢的风味食品，通过亲身体验，更加深入地了解食品的特点和味道，为写作提供更多的素材。
同时，学生可以阅读更多关于风味食品的文章，了解不同的文化，提高自己的文化素养。
作文《介绍自己喜欢的风味食品》课件
介绍自己喜欢的风味食品尊敬的老师和同学们：今天，我很荣幸能在这里和大家分享我喜欢的风味食品。
作为一名热爱美食的人，我相信，美食不仅仅是满足我们的味蕾，更是连接我们与家乡、与文化、与情感的重要纽带。
接下来，我将向大家介绍我喜欢的风味食品，以及它背后所蕴含的文化和情感。
一、我喜欢风味食品的原因1.独特的美味：我喜欢的风味食品，无论是口感、味道还是营养价值，都独具特色。
它们往往能够带给我愉悦的味蕾体验，让我感受到食物的丰富层次和美妙变化。
2.家乡的味道：风味食品往往承载着家乡的味道，让我在远离家乡的日子里，能够通过美食回味起家乡的美好时光，感受到家乡的温暖和亲情。
3.文化的传承：风味食品往往有着悠久的历史和丰富的文化内涵，通过品尝这些美食，我能够更加深入地了解和感受我国的饮食文化，感受到中华民族的智慧和创造力。
二、我喜欢的风味食品1.四川火锅：四川火锅以其麻辣鲜香、口感丰富而闻名。
它的独特之处在于其丰富的底料和调料，以及独特的烹饪方式。
四川火锅的底料通常由牛油、辣椒、花椒、豆瓣酱等多种食材熬制而成，口感麻辣鲜香，让人回味无穷。
而其丰富的食材，如毛肚、鸭肠、豆腐皮等，则让人在品尝的过程中，感受到丰富的口感和层次。
2.广东早茶：广东早茶是一种具有深厚文化底蕴的美食。
它通常由点心和茶水组成，点心种类繁多，如虾饺、烧卖、蛋挞等，口感鲜美，营养丰富。
而茶水则通常选用普洱、铁观音等茶叶，既能解腻，又能增添风味。
广东早茶不仅是一种美食，更是一种生活方式，它代表着广东人的悠闲、惬意的生活态度。
3.北京烤鸭：北京烤鸭是中国的国宴美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美而闻名。
烤鸭的制作工艺非常讲究，选用的是肉质鲜美的北京填鸭，经过腌制、吊干、烤制等多个环节，才能呈现出最佳的口感。
北京烤鸭通常搭配薄饼、葱丝、黄瓜条等食材一起食用，口感丰富，让人回味无穷。
三、风味食品背后的文化和情感1.家乡的情感：风味食品往往承载着我们对家乡的情感。
作文介绍自己喜欢的风味食品PPT课件
THANKS
感谢您的观看
随着消费者口味的日益多元化，对于风味食品的需求也呈现出多 样化的趋势。
健康营养追求
现代消费者越来越注重健康饮食，对于风味食品的营养成分和健 康属性有着更高的要求。
便捷性需求
快节奏的生活方式使得消费者对于风味食品的便捷性有着越来越 高的要求，方便携带和食用的产品更受欢迎。
行业发展趋势预测
品类创新
风味食品行业将不断推出新的品类和口味，以满足消费者的多元化 需求。
美食文化
风味食品作为美食文化的重要载体 ，不仅满足了人们的口腹之欲，更 在品味和享受中传递着对美好生活 的追求和向往。
02
我喜欢的风味食品
介绍
食品名称及来源
名称
四川麻辣火锅
来源
四川地区，是中国传统美食之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
外观与口感描述
外观
火锅底料呈现红亮的色泽，上面漂浮 着一层红油，各种食材如肉类、海鲜 、蔬菜等切割成小块，整齐地摆放在 锅中，热气腾腾，视觉效果极佳。
风味食品与生活的紧密联系
风味食品与人们的日常生活紧密相连，它们不仅满足人们 的口腹之欲，更承载着人们对美好生活的追求和向往。
对未来品尝体验的期待和规划
拓展品尝范围
我希望在未来能够品尝更多不同地区、不同民族的风味食品，了解它们的独特之处和背后 的文化内涵。
深入体验制作过程
除了品尝成品，我还希望能够深入了解风味食品的制作过程，亲手体验其中的乐趣和艰辛 。
适合各年龄段人群食用，尤其对于需要补充能量和营养的人群如学生、上班族等 。
食用建议
建议每天适量食用，可搭配其他食物一同摄入，以保持营养均衡。对于特定人群 如糖尿病患者等，应注意控制摄入量。
作文《介绍自己喜欢的风味食品》课件-2024鲜版
传统制作工艺培训
开展传统制作工艺培训班，邀请传承人授课，培养更多的传统技艺 人才，确保传统制作工艺得以传承。
26
创新发展，满足现代消费者需求
01
研发新产品
在保持传统风味的基础上，结合现代消费者的口味和需求，研发新产品
，丰富产品种类和口感。
02
改进生产工艺
引进先进的生产工艺和设备，提高生产效率和产品质量，降低成本，满
18
健康价值分析
营养丰富
该风味食品富含多种营养成分， 如维生素、矿物质和膳食纤维等
，对身体健康有益。
2024/3/27
具有保健功能
长期食用该食品，对某些疾病具有 预防和辅助治疗作用，如降低血压 、调节血糖等。
促进消化
该食品中的某些成分有助于促进消 化液分泌，改善胃肠道功能，缓解 消化不良等问题。
19
作文《介绍自己喜欢的风味 食品》课件
2024/3/27
1
目录
2024/3/27
• 风味食品概述 • 我喜欢的风味食品介绍 • 该风味食品的独特之处 • 我对该风味食品的情感联系 • 推广和保护该风味食品的建议 • 总结与展望
2
01 风味食品概述
2024/3/27
3
定义与特点
定义
风味食品通常指具有独特口感 、香味和制作工艺的食品，它 们往往与某一地区或文化紧密
鼓励同学们多尝试不同的烹饪方法和 食材搭配，创新出更多美味佳肴。
2024/3/27
30
THANKS
感谢观看
2024/3/27
31
2024/3/27
22
成为生活中不可或缺的一部分
2024/3/27
日常必备
如今，这种风味食品已经成为我生活中不可或缺的一部分 。无论是早餐还是下午茶，它都是我餐桌上的常客。
开展传统制作工艺培训班，邀请传承人授课，培养更多的传统技艺 人才，确保传统制作工艺得以传承。
26
创新发展，满足现代消费者需求
01
研发新产品
在保持传统风味的基础上，结合现代消费者的口味和需求，研发新产品
，丰富产品种类和口感。
02
改进生产工艺
引进先进的生产工艺和设备，提高生产效率和产品质量，降低成本，满
18
健康价值分析
营养丰富
该风味食品富含多种营养成分， 如维生素、矿物质和膳食纤维等
，对身体健康有益。
2024/3/27
具有保健功能
长期食用该食品，对某些疾病具有 预防和辅助治疗作用，如降低血压 、调节血糖等。
促进消化
该食品中的某些成分有助于促进消 化液分泌，改善胃肠道功能，缓解 消化不良等问题。
19
作文《介绍自己喜欢的风味 食品》课件
2024/3/27
1
目录
2024/3/27
• 风味食品概述 • 我喜欢的风味食品介绍 • 该风味食品的独特之处 • 我对该风味食品的情感联系 • 推广和保护该风味食品的建议 • 总结与展望
2
01 风味食品概述
2024/3/27
3
定义与特点
定义
风味食品通常指具有独特口感 、香味和制作工艺的食品，它 们往往与某一地区或文化紧密
鼓励同学们多尝试不同的烹饪方法和 食材搭配，创新出更多美味佳肴。
2024/3/27
30
THANKS
感谢观看
2024/3/27
31
2024/3/27
22
成为生活中不可或缺的一部分
2024/3/27
日常必备
如今，这种风味食品已经成为我生活中不可或缺的一部分 。无论是早餐还是下午茶，它都是我餐桌上的常客。
六年级下册语文优秀课件-语文百花园五《习作： 介绍自己的喜欢的一种风味食品》(共44张PPT)
家乡的风味小食 ＿＿卜卜糍 谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不完，道不尽。我的家乡浛洸是个 历史悠久，文化灿烂的千年古镇，这里有许多著名的风味小食，如发包仔、卜卜 糍、艾糍、黄糍.其......中，我最喜欢的就是卜卜糍。 卜卜糍的制作并不复杂，原料只需黄豆、粘米、花生油、食用盐即可。制作 时先用水把黄豆和粘米浸泡一夜，待黄豆和粘米完全泡软后，按一比四的比例把 黄豆和粘米放入石磨中磨成糍浆，并加上适量的盐拌匀。然后把花生油倒入锅中， 把油烧开就可以炸卜卜糍了。炸糍时把一小勺糍浆放到一个特制的小铁勺上，把 小铁勺放入锅中，不一会儿，卜卜糍就鼓着白白的“肚皮”从锅底窜上油面来。 因此，卜卜糍也叫胀气糍。再炸一会儿，就可以把卜卜糍从油锅中捞起来了。炸 好的卜卜糍圆鼓鼓的，一面嫩白，一面金黄，令人垂涎三尺。 刚炸好的卜卜糍，你可先别急着吃。因为刚炸好的卜卜糍里面的肉很烫， 容易把嘴烫伤。你可准备一碗盐水，把糍放入盐水中泡一泡就可以吃了，这样还 不会上火。轻轻地咬上一口，里嫩外脆、香甜可口，黄豆与花生油的完美结合， 唇齿留香，令人回味无穷，再配上一碗白粥，那真是人间美食，让人百吃不厌。而且 卜卜糍营养丰富，老少咸宜，深受浛洸人们的喜爱。 卜卜糍是我最爱的风味小食。在街上随处可见，逢年过节，更是家家必备。 朋友,你想吃卜卜糍吗 ?如果你到我的家乡来做客 ,我一定会请你吃上最美味可口 的卜卜糍，让你对我们家乡的卜卜糍，难以忘记，流连忘返 。
S版六年级语文下种风味食品
单位：浛洸中心小学 执教：胡京橙
介绍自己喜欢的 一种风味食品
1、什么是风味食品？
2、可以写家乡以外的食 品吗?
1、这种食品叫什么？外形怎么样？它是 用什么原料做的?是怎样制作的？
2、这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的 时候应注意什么？
作文《介绍自己喜欢的风味食品》课件 PPT
记得在某个快过年的前几天，我坐公交车回 到老家，爷爷说教我做煎堆，我高兴的一蹦三尺高。
于是，爷爷拿出面粉与白糖，将它们倒入一个
大盆子里，再加上一些水，用手将她们反复搅拌， 搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先 做了一个示范，将干面粉放入手心，再用双手轻轻 揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做， 先拿了一点干面粉放入手心，照着爷爷说的揉了起 来。最后，爷爷在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了,下一步时放入锅里炸，爷 爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一 个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何 变化，慢慢得变成淡黄色，到最后便变成金 黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待 拿起一个想要放入嘴里吃，“哇，好烫。” 我手上烫起了一个小泡泡！”爷爷见了，笑 着说:“别那么急嘛，心急吃不了热豆腐，这 里有一双筷子，用筷子夹着吃吧！”我接过 筷子，夹起一个小心翼翼地咬了一小口， “嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。” 我吃了一个真想再吃第二个，但就是不行， 刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟！
我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷 爷馄饨就是人们常见的食品,它的做法 非常简单:只要把蔬菜与肉剁碎，记住， 要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然
后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，
包起来的过程非常象折纸，再用手捏一
下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用 其它的材料来做。
❖ 粽子得味道十分鲜美,芦苇叶散发出高雅的清香， 咬一口馅子，真就是甜而不腻，粘而爽口。它既是 驱邪消暑的开胃美食，又是营养丰富的滋补佳品， 所以大人小孩都喜欢吃。
❖ 传说粽子是为纪念战国时期楚国人爱国诗人屈 原而流传下来的。屈原一生写过许多著名的爱过诗 篇，后来，由于国君不接受她的纳谏，他满怀忧愤， 跳江自尽。人们怀念他，崇敬他。
于是，爷爷拿出面粉与白糖，将它们倒入一个
大盆子里，再加上一些水，用手将她们反复搅拌， 搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先 做了一个示范，将干面粉放入手心，再用双手轻轻 揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做， 先拿了一点干面粉放入手心，照着爷爷说的揉了起 来。最后，爷爷在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了,下一步时放入锅里炸，爷 爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一 个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何 变化，慢慢得变成淡黄色，到最后便变成金 黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待 拿起一个想要放入嘴里吃，“哇，好烫。” 我手上烫起了一个小泡泡！”爷爷见了，笑 着说:“别那么急嘛，心急吃不了热豆腐，这 里有一双筷子，用筷子夹着吃吧！”我接过 筷子，夹起一个小心翼翼地咬了一小口， “嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。” 我吃了一个真想再吃第二个，但就是不行， 刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟！
我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷 爷馄饨就是人们常见的食品,它的做法 非常简单:只要把蔬菜与肉剁碎，记住， 要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然
后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，
包起来的过程非常象折纸，再用手捏一
下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用 其它的材料来做。
❖ 粽子得味道十分鲜美,芦苇叶散发出高雅的清香， 咬一口馅子，真就是甜而不腻，粘而爽口。它既是 驱邪消暑的开胃美食，又是营养丰富的滋补佳品， 所以大人小孩都喜欢吃。
❖ 传说粽子是为纪念战国时期楚国人爱国诗人屈 原而流传下来的。屈原一生写过许多著名的爱过诗 篇，后来，由于国君不接受她的纳谏，他满怀忧愤， 跳江自尽。人们怀念他，崇敬他。
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