宜昌蔬菜加工出口现状及发展对策
(推荐)宜昌市主要农产品加工业发展规划
加快农产品加工业的发展，是推进农业产业化经营的关键环节，也是加快农村工业化进程的重要基础。
发展农产品加工业，不仅可以扩大农产品的市场需求，提高农产品的附加值，增加农民收入，延伸农业产业链条，提高农业的整体效益，解决好“三农”问题，而且对繁荣城乡市场，拉动内需，带动小城镇建设，扩大外贸出口，增加劳动就业都具有十分重要的作用。
为促进我市农产品加工业持续、快速、健康发展，特制定本规划。
一、发展现状与存在的主要问题（一）发展现状2003年全市各类农产品加工企业3200多家，拥有资产总额75亿元，涉及12大行业，从业人员7.5万多人，实现加工产值88亿元。
全市131家规模以上农产品加工企业，实现加工产值74亿元，营业收入59亿元，利税7.9亿元，实交税金5.95亿元。
全市配套农产品加工种植基地198万多亩，带动农户48万多户。
农产品加工业呈现以下六个方面的特点：1、产业集中度提高，形成了一批具有地方特色的主导产业和特色产业。
我市农产品加工业产值10亿元以上的行业有3个。
一是饮料制造业18.9亿元，占总产值的21.4%，主要有酒类、纯水、果汁、制茶；二是食品加工业16.3亿元，占总产值的18.2%，主要是粮油加工；三是食品制造业15.2亿元，占总产值的17.2%，主要是乳制品、酵母、各类食品。
上述三大产业产值占总产值的60%.我市从事粮食加工的企业最多，加工能力达80万吨，植物油加工能力达50万吨。
一批特色产业正在蓬勃兴起，出口型果蔬罐头产业、畜牧加工业、魔芋加工业、茶叶加工业、马铃薯加工业、食用菌加工业、水产加工业发展势头好，潜力大。
2、企业组织结构改善，涌现出一批骨干龙头企业。
各地按照“扶优、扶大、扶强”的思路，培育了一批在行业或区域发展中起龙头作用的企业。
如宜昌娃哈哈饮料公司、均瑶集团乳业公司、汇源集团宜昌公司、宜昌双汇食品公司、安琪集团、蒙牛集团当阳公司、枝江酒业公司、稻花香集团等企业集团，他们不仅是全市龙头企业中的佼佼者，而且在全国、全省都有较高的知名度和竞争力。
蔬菜产业发展的现状与对策
蔬菜产业发展的现状与对策随着人们生活水平的提高和健康意识的觉醒，蔬菜的消费量逐渐增加。
蔬菜不仅是人们餐桌上的主要食材，而且在保障人们健康饮食、改善生活质量方面起着至关重要的作用。
目前我国的蔬菜产业面临着一些问题和挑战，如发展不平衡、产业标准不统一、市场价格波动较大等。
为了加快蔬菜产业的发展，提高产业的整体竞争力，需要采取一系列的对策措施。
本文将从蔬菜产业的现状出发，分析产业存在的问题，提出相应的对策建议。
一、蔬菜产业的现状1. 产量增长放缓当前我国蔬菜产业的总体产量正在逐渐趋缓。
长期以来，我国一直是世界上蔬菜产量最大的国家，但是随着农业现代化的不断推进以及资源环境约束的加剧，蔬菜产量的增长速度呈现出放缓的趋势。
2. 品种单一目前我国蔬菜产业的品种单一现象比较严重，主要以番茄、黄瓜、辣椒等为主。
这不仅影响了蔬菜产业的多样性，也降低了消费者对蔬菜的选择性，造成了市场需求过度集中的问题。
3. 产业标准不统一目前我国蔬菜产业的标准不统一，不同地区的蔬菜标准相差较大，这既影响了蔬菜产品的质量和安全性，也使得消费者面临选择困难。
4. 市场价格波动大蔬菜市场价格波动大是一个长期存在的问题，尤其是在季节性蔬菜的价格波动更为明显。
这种价格波动给农民和消费者带来了较大的影响，也造成了产业发展的不确定性。
二、蔬菜产业发展的对策1. 加强品种改良为了解决蔬菜产业品种单一的问题，应该加大对蔬菜品种的改良研发力度，推广更多种类、更高品质的蔬菜品种。
加强对传统蔬菜品种的保护和利用，提高蔬菜品种的多样性和适应性。
2. 统一产业标准要加强对蔬菜产业标准的统一管理，建立完善的蔬菜产业标准体系，推动各地区蔬菜标准的统一。
通过统一的标准，可以提高蔬菜产品的质量和安全性，也方便了蔬菜产品的交易和流通。
3. 建立农产品市场信息共享系统在解决蔬菜市场价格波动大的问题上，可以建立起农产品市场信息共享系统。
通过信息共享，可以及时掌握市场需求的变化和价格波动的情况，为农民和企业的决策提供科学依据，促进市场平稳运行。
宜昌蔬菜发展现状
宜昌蔬菜发展现状
宜昌市是湖北省的重要农业产区之一，农业发展一直是该市经济的重要支柱。
在蔬菜种植方面，宜昌市具有得天独厚的地理优势和气候条件，为蔬菜的生长提供了良好的自然环境。
目前，宜昌市蔬菜种植规模不断扩大，品种也日益丰富多样。
大棚蔬菜种植是宜昌市蔬菜产业的主力军，大棚内控温、控湿度的条件有利于提高蔬菜的产量和品质。
同时，宜昌市还注重发展生态蔬菜种植，以满足市场对绿色、有机蔬菜的需求。
生态蔬菜的种植过程中不使用化肥和农药，更加健康环保，受到消费者的青睐。
宜昌市蔬菜产业发展也受益于市场需求的不断增长。
随着人们生活水平的提高，蔬菜消费量持续增加。
同时，随着城市化进程的加快，宜昌市城市人口逐年增加，对蔬菜的需求也在增加。
市场需求的推动下，宜昌市的蔬菜种植面积和产量不断攀升。
与此同时，宜昌市蔬菜产业也面临一些挑战和问题。
一方面，蔬菜市场竞争激烈，价格波动较大，农民的收益难以稳定。
另一方面，蔬菜产业链条中的基础环节如蔬菜种苗供应、农药农膜使用和农业机械化水平仍待提高，影响了蔬菜产业的高效、可持续发展。
为了进一步发展宜昌市的蔬菜产业，政府部门加大了对蔬菜生产的支持力度，加强了农业技术培训和指导。
同时，市场主体也积极引进新技术、新设备，提高蔬菜种植的效益和质量。
此外，加强蔬菜产业的品牌建设和营销推广也是宜昌市蔬菜产业
发展的重要举措。
总体来说，宜昌市蔬菜产业发展态势良好，市场需求的增长为其提供了机遇。
政府部门和市场主体共同努力，促进宜昌市蔬菜产业的繁荣和可持续发展。
蔬菜产业存在问题及发展对策
蔬菜产业存在问题及发展对策1. 蔬菜产业的现状说到蔬菜，咱们日常生活中可真是少不了它们，饭桌上没有它们，感觉都像缺了点啥。
不过，蔬菜产业可不是一帆风顺的，里面的那些猫腻可不少呢。
首先，咱们要聊聊种植方面的问题。
现在很多地方的土壤质量不行，种出来的菜要么长得慢，要么营养不够。
就像你在超市里看到的那些蔬菜，颜色好看，可到底含多少营养，心里没个谱。
再者，很多农民朋友用的化肥和农药，虽然能让菜看起来更好卖，可久而久之，土壤就会变得“虚弱”，这样下去，菜的质量可就得打个问号了。
再说说流通环节。
大家都知道，从田间到餐桌，光是这个过程就像走了一场“马拉松”。
中间的环节多得让人眼花缭乱，很多菜到了市场上，不是新鲜的，而是“隔夜菜”，这可真让人心疼。
还有，运输不当、储存不当，菜在路上就可能“折腾”得不成样子，这真是让人哭笑不得。
最后，我们再看看销售方面。
现在很多地方的蔬菜市场，都是“老一套”。
价格乱涨，农民的收入不稳定，有时候一斤菜卖得比一瓶水还便宜，这可让种地的人心里多难受啊！而且，很多年轻人对农民这个职业没兴趣，宁愿去城市里打工，导致农业后继无人的局面。
2. 蔬菜产业的问题2.1 生产技术不足蔬菜产业的问题，咱们还得从生产技术说起。
现在的种植技术，尤其是智能农业方面，跟国外比起来，还是有点差距。
比如，咱们的温室大棚技术虽然有了进步，但在气候控制和病虫害管理上，还是显得有些笨拙。
这就导致了很多农民即使辛辛苦苦地种了菜，最后收成却不理想。
说白了，就是“好心没好报”。
2.2 市场信息不畅再说市场信息，这可真是个大问题。
很多农民朋友种了菜，却不知道市场上什么菜热销，结果自个儿种了满园的白菜，结果白菜的价格跌得一塌糊涂。
信息不畅就像是一个“黑洞”，把农民的辛苦全都吸走了。
他们根本没法精准把握市场需求，最后只能眼睁睁看着菜在地里腐烂，心里那叫一个心疼。
3. 发展对策3.1 提升生产技术那么，面对这些问题，咱们该咋办呢？首先，得提升生产技术。
我国出口蔬菜产业发展现状及对策研究
21、加强品牌建设与市场营销策略制定实施。
在竞争激烈的国际市场中，品牌的力量不可忽视。我们必须注重品牌建设， 通过打造具有辨识度和影响力的品牌形象，提高我国蔬菜的知名度和美誉度。同 时，制定有效的市场营销策略，通过精准的定位、创新的营销手段和多元化的销 售渠道，提高我国蔬菜的市场占有率。
21、加强品牌建设与市场营销策略制定实施。
3、出口结构优化
3、出口结构优化
随着农业供给侧结构性改革的深入推进，我国蔬菜产业结构不断优化。在出 口方面，高附加值的深加工蔬菜逐渐成为主流，如脱水蔬菜、冷冻蔬菜、蔬菜汁 等。这些深加工蔬菜不仅延长了保质期，提高了附加值，还有利于满足国外市场 的多样化需求。
三、我国蔬菜出口存在的问题
1、质量安全问题突出
一、引言
一、引言
作为全球最大的蔬菜生产国之一，我国蔬菜出口已经成为经济发展中的重要 组成部分。然而，面对日益激烈的市场竞争和多样化的市场需求，我国蔬菜出口 也面临着许多挑战。本次演示将探讨我国蔬菜出口的现状，并针对存在的问题提 出对策建议。
二、我国蔬菜出口现状
1、出口规模不断扩大
1、出口规模不断扩大
3、推动农业现代化发展
为了降低生产成本和提高生产效率，应推动农业现代化发展。可以通过推广 先进的农业技术和装备，提高生产效率和质量；还可以通过发展规模化、专业化 的农业生产模式，降低生产成本和风险。此外，还可以通过加强农业科技创新和 人才培养等方面的工作为农业现代化提供支撑。
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21、加强品牌建设与市场营销策略制定实施。
2111、培养专业人才和技术团队。 人才是推动产业发展的关键因素。要注重培养具有专业知识和实践经验的技 术人才和管理人才，引导和支持企业引进和用好人才。同时，加大对科研院所和 高校的支持力度，推动产学研一体化发展，提高我国蔬菜产业的科技水平和创新 能力。
宜昌市夷陵区蔬菜产业规划
2、蔬菜标准化生产体系建设
（1）制定和推广标准化无公害生产技术规程按照农业部无公害食品行动计划和宜昌市无公害食品行动计划的工作要求和整体布署，结合我区的生产实际，制定主导品种生产技术规程，汇编成册，并印发、宣传、培训到广大农户。
该基地建设的重点是：进一步扩大规模，推广新品种，规范生产技术，提高产品品质，创建名优品牌。
（3）高山蔬菜板块面积3万亩(外销型生产基地)。也是反季节蔬菜生产板块。主要分布在西北山区乡镇，如分乡百里荒板块和晓溪塔金狮洞板块的山地番茄、黄花白洋坪板块的脆皮黄瓜、西北各山区乡镇的薇菜、魔芋等。该板块现有面积7000亩。该板块今后工作的重点是通过夷陵区蔬菜产业协会加快引进联合，从而实现规模的扩大和生产效益的提高。
3、无公害检测体系建设
无公害检测的重点是产地检测和销售环节检测，检测方式由定期检测和抽样检测逐步向必检过渡。通过检测来保障居民食菜安全。体系建设的重点主要是争取资金，明确专业及检测人员，购置检测设备，保证检测顺利进行。争取检测结果公开化、法制化，逐步实现市场准入制。
4、信息体系建设
加快信息体系建设，让信息成为增加农民收入的重要手段。
3、科技兴菜，突出项目
加大科技兴菜力度，努力提高我区蔬菜产业的科技含量，积极争取蔬菜项目。通过项目建设，办好样板，搞好示范，促进蔬菜加工，提高蔬菜产业的发展水平。
4、调查研究，真抓实干
深入实际，调查研究，不断发现问题，分析问题，筛选出需要解决的重点和难点问题，真抓实干，解决问题。
蔬菜生产现状及产业化发展对策
蔬菜生产现状及产业化发展对策
蔬菜生产现状：
1. 产量不稳定：受气候、病虫害等因素影响较大，时常出现产量波动。
2. 产地分散：蔬菜产地分布广泛，生产规模不一，导致供应链管理和产销衔接不畅。
3. 技术落后：部分地区仍使用传统的农业生产方式，缺乏现代化农业技术，影响农产品品质和产量。
4. 农药残留问题：由于非法使用农药、无证农药市场等原因，农产品中的农药残留问题严重影响了消费者的信心。
产业化发展对策：
1. 提高农业技术水平：加强农业科技研究与推广，推动农业生产方式转型升级，引进先进农业技术和设备，提高蔬菜生产的效率和质量。
2. 建立现代化农业基地：通过整合农田资源，建设现代化农业示范基地，采用规模化、标准化、智能化的种植模式，提高蔬菜生产的规模和效益。
3. 加强农产品质量安全监管：加大农产品质量安全监管力度，建立健全的农产品质量安全追溯体系，加强对农药使用的监管，严厉打击农产品质量安全问题。
4. 加强农业产业化龙头企业建设：引导和支持农业产业化龙头企业发展，通过整合农业生产资源和农业产业链，推动农业规模化、集约化、专业化发展，提高蔬菜产业的竞争力和盈利能力。
5. 发展农产品加工业：鼓励农农产品加工企业发展，提高农产
品附加值，延长农产品供应链，增加农民收入，并促进蔬菜产业链的长期稳定发展。
6. 建立农产品市场体系：完善农产品的市场销售渠道，加强农产品市场机构建设，提供更多的销售渠道和销售方式，促进蔬菜产业的发展和产品销售。
宜昌蔬菜发展现状
宜昌蔬菜发展现状宜昌市是湖北省的一个重要城市，也是一个农业大市。
宜昌市的蔬菜发展现状如何呢？宜昌市地处长江中游地区，气候温暖湿润，土地肥沃，非常适合蔬菜的种植。
目前，宜昌市的蔬菜产业已经取得了很大的发展。
首先，宜昌市的蔬菜品种丰富多样。
宜昌市的蔬菜种植主要以叶菜类为主，包括菠菜、油菜、生菜等。
此外，宜昌市还种植了多种根茎类和瓜果类蔬菜，如胡萝卜、土豆、黄瓜等。
这些丰富多样的蔬菜品种，满足了人们对健康饮食的需求。
其次，宜昌市的蔬菜产量逐年增加。
宜昌市的农民利用技术手段和先进设备，提高了蔬菜的生产水平。
同时，政府也对蔬菜产业进行了大力支持，提供了技术指导和财政扶持，推动了蔬菜产量的增长。
目前，宜昌市的蔬菜产量已经达到了200多万吨，成为湖北省的蔬菜生产大市。
再次，宜昌市的蔬菜销售渠道畅通。
宜昌市不仅拥有发达的现代农业产业链，还拥有便捷的交通网络，能够快速将蔬菜运送到各个市场。
此外，宜昌市还建立了农产品批发市场和农博会等销售平台，方便了农民的蔬菜销售。
同时，宜昌市还积极开拓蔬菜的电商销售渠道，将蔬菜直接送到消费者的餐桌上。
最后，宜昌市的蔬菜品质得到了认可。
宜昌市注重提高蔬菜品质，推行绿色无公害种植技术，减少农药和化肥的使用。
同时，宜昌市还积极推进农产品质量安全监管，确保蔬菜的质量和安全。
宜昌的一些蔬菜品种，如宜昌油菜、宜昌莴苣等，已经获得了农产品地理标志保护。
总体来说，宜昌市的蔬菜发展现状良好。
丰富的品种、增加的产量、畅通的销售渠道、优质的品质，都为宜昌市的蔬菜产业的发展提供了有力支撑。
未来，宜昌市的蔬菜产业还有进一步发展的空间和潜力，可以进一步提高蔬菜的产量和品质，满足人们对健康饮食的需求。
浅议蔬菜产业发展现状及对策
浅议蔬菜产业发展现状及对策一、蔬菜产业现状蔬菜是人们日常生活中必不可少的食品之一，也是人们饮食结构中不可或缺的一部分。
蔬菜的种类繁多，口味多样，营养丰富，对人体健康大有裨益。
随着人们生活水平的提高，蔬菜的需求量也越来越大，使得蔬菜产业成为了一个巨大的市场。
随着城市化和工业化的不断发展，蔬菜产业也面临着一些问题。
蔬菜产业存在着不合理的产业结构。
农业生产的规模化、流程化、标准化程度低，大部分的蔬菜生产仍然停留在传统模式，自给自足的村田经济，由于规模小、生产技术和技能水平低，自然资源利用率低，成本高。
蔬菜产业存在着不足的品牌意识。
大多数农户只关心自己的生产，没有意识到自己的蔬菜品牌化的重要性，缺乏对蔬菜品牌的战略性思考，缺乏知识产权的保护和运用，缺少品牌分析和评估手段，缺乏品牌宣传和推广手段，缺乏蔬菜品牌战略管理。
蔬菜产业存在着不足的科技创新。
中国农民对种植业现代技术、设备的关注较小，技术创新动力不足，种植业增效的难题，农业可持续发展的问题依然比较突出。
蔬菜产业存在着不合理的营销体系。
目前蔬菜市场上存在着供大于求的情况，而且由于商户多、中间商层多、产地和市场距离长、大量小农户无法发挥自身优势，商品流通成本高，也导致了蔬菜价格的波动比较大。
二、蔬菜产业发展对策1. 优化产业结构。
要加快农业产业化和规模化发展，提高蔬菜产业集约化水平，加强农业技术与服务体系建设，提高蔬菜生产的水平和效益。
2. 提升品牌意识。
农户应增强品牌意识，建立自己的蔬菜品牌，营造出一种地道的产品声誉。
通过专业化的市场运作，把蔬菜产品真正塑造成一种区域品牌，提升蔬菜产品的附加值。
3. 加大科技创新力度。
政府应加大对蔬菜产业的科技支持力度，鼓励农户使用先进的种植技术和设备，提高蔬菜产业的生产效率和质量，并提高农民的种植技术素质。
4. 调整营销体系。
政府应加强市场管理，规范农产品市场，促进蔬菜产业的规模化经营与连片化生产，实现产地与市场对接，减少中间环节，降低蔬菜商品流通成本，保障农户获得合理收益。
我国蔬菜出口贸易走势挑战及策略
我国蔬菜出口贸易走势挑战及策略随着我国经济的快速发展，蔬菜出口贸易也正逐渐成为我国对外贸易的重要组成部分。
随着国际竞争的加剧和国际贸易环境的变化，我国蔬菜出口贸易也面临着一些挑战。
本文将从我国蔬菜出口贸易的现状和趋势出发，分析当前面临的挑战，并提出相应的策略。
一、我国蔬菜出口贸易的现状和趋势近年来，我国蔬菜出口贸易呈现出不断增长的趋势。
据统计数据显示，2019年我国蔬菜出口贸易额达到了130亿美元，同比增长10.5%。
这表明我国蔬菜出口贸易具有很大的市场潜力，是我国对外贸易的重要组成部分。
在蔬菜出口贸易中，我国主要出口的产品包括鲜活、冷藏或冷冻的蔬菜、坚果、水果和坚果等。
鲜活蔬菜占据了我国蔬菜出口贸易的主要地位，尤其以新鲜水果和蔬菜为主。
这些产品主要出口到东南亚、欧洲和北美等国家和地区。
我国蔬菜出口贸易也面临着一些挑战。
国际市场上蔬菜产品的价格波动较大，对我国蔬菜出口贸易产生了一定的不利影响。
国际竞争日益激烈，一些发达国家和地区的农产品出口政策对我国蔬菜出口贸易造成了一定的压力。
国际贸易环境的不确定性增加，进一步加剧了我国蔬菜出口贸易的风险。
国内市场也面临着一些挑战。
我国蔬菜生产企业技术水平和管理水平不高，导致了蔬菜质量不稳定、贮藏和运输环节不够完善。
我国蔬菜出口贸易面临着产品质量和安全的监管问题，需要加强食品安全管理和质量监管。
面对国际市场的挑战，我国蔬菜出口贸易需要采取有效的发展策略。
需要加强国际市场的开拓，积极开展多元化的市场开拓工作。
在产品结构上，可以适当调整产品结构，拓展新的产品领域，提高产品附加值。
要加强与国际市场主体的合作，建立更加稳定可靠的贸易伙伴关系。
可以借助相关国际组织和贸易促进机构的力量，加强合作，争取更好的市场资源和商业机会。
加强与国际市场的信息沟通和信息共享，及时了解国际市场的动态和变化，及时调整策略和措施。
要加强对国内市场的开发和培育，逐步形成一个稳定可靠的内销市场。
中国蔬菜出口的发展现状及策略
中国蔬菜出口的发展现状及策略摘要：近年来，中国的蔬菜出口逐年增长，出口品种日趋多样化，出口市场日益扩大。
全球蔬菜需求量的增加和入世又为中国的蔬菜出口提供了新的机遇。
国际蔬菜市场上竞争日趋激烈，中国的蔬菜出口业务仍然问题重重。
中国急需理顺蔬菜出口管理体制，优化产品结构，提高产品质量，推进蔬菜产业化进程，发展电子商务，实施绿色营销，引进和培养专业的蔬菜出口营销人才，大力拓展海外市场，扩大蔬菜出口。
关键字：蔬菜出口、蔬菜质量、国际贸易一、我国蔬菜出口的现状分析虽然中国蔬菜出口近年来取得了可喜的成绩，但是蔬菜生产、加工与发达国家还存在着很大差距，中国蔬菜及蔬菜制品大批量进入发达国家的蔬菜市场还存在很大困难。
蔬菜出口已成为中国农业中一道亮丽的风景线。
显然，大力发展中国蔬菜出口有助于缓解中国蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题，并且促进中国经济的发展。
蔬菜作为我国农业的一大支柱产业，经过十多年的发展，已经取得了可喜的成果，WTO范围扩大，农产品贸易自由化程度增加等因素促使目前国际蔬菜贸易量不断上升。
中国劳动力价格低廉而且资源丰富，蔬菜生产成本低。
蔬菜属于典型的劳动密集型产业，劳动力成本直接影响其生产成本。
中国蔬菜具有较高的出口竞争优势。
气候资源丰富，特色明显。
中国蔬菜种质资源丰富，应充分利用资源优势，根据国内及进口国的消费习惯，不断选育出优质高产、高抗多抗的新品种。
中国气候资源也非常丰富，从南到北纬度变化较大，从四川盆地到云贵、青藏高原海拔高度变化大。
同一时节存在春夏秋冬四季，适合于高附加价值蔬菜的周年生产。
此外，中国传统特色蔬菜，如葱蒜类、食用菌类、水生蔬菜、生姜等在国际市场均居主导地位，应继续保持这种优势。
中国蔬菜主要出口亚洲国家和地区，并且主要集中在日本、韩国及中国香港。
2000年，出口到上述三地蔬菜占全部出口总量的70.4％。
出口蔬菜种类以中国特色蔬菜和国外引进蔬菜为主出口量逐年增加，但平均价格呈下降趋势。
我国蔬菜出口现状及对策
我国蔬菜出口现状及对策文/杨小川周敏婷摘要：本文从国内外环境分析我国蔬菜出口存在的问题。
绿色壁垒不断加高、保障措施影响深远、反倾销频繁出手、我国蔬菜竞争力不足、蔬菜生产零星分散、产业化程度低、无公害蔬菜识别难等都是影响我国蔬菜出口的不利因素。
面对这些不足，我国应对外加大交涉力度，对内加强自律，建立一套标准化的蔬菜生产技术体系以保证蔬菜产品质量，提升我国蔬菜国际竞争力，调整产业结构，建立无公害蔬菜产品质量安全认证，发展我国蔬菜产业。
关键词：蔬菜出口现状国内外环境发展对策中图分类号：F304.2 文献标识码：A文章编号：44-1618/F（2008）02-0034-05Abstract：This paper is on the basis of International environment and national environment to analyse Chinese vegetable export，pointing out its disadvantage that exist now. Trade barrier is becoming higher，protection measurement influence is deep，anti-dumping more appear，vegetable competition is weak，vegetable production is poor，industrialization is low，healthy vegetable is difficult to recognized，all these are Chinese vegetable defect. Facing these problem，China should communicate frequently outside，put into order inside，set up standardize system of vegetable production technique to ensure vegetable quality，improve Chinese International competition，adjust industry structure，establish quality safety system of healthy vegetable，to develop Chinese vegetable export.Key words：vegetable export situation environment inside and outside development measure作者简介：杨小川：广东商学院县域经济研究所教授，研究方向为区域经济、国际贸易。
蔬菜产业发展的现状与对策
蔬菜产业发展的现状与对策蔬菜产业是我国重要的农业产业之一，对于我国的农民增收、农村发展和粮食安全都有着重要意义。
目前蔬菜产业在我国仍面临许多问题和挑战。
本文将分析蔬菜产业发展的现状，并提出相应的对策。
一、蔬菜产业发展的现状1. 供需矛盾突出：随着人们生活水平的提高，对蔬菜的需求不断增加，但供应量无法满足需求。
尤其是一些大城市，蔬菜供应紧张，价格居高不下。
2. 质量安全问题：近年来，农药残留、重金属超标等问题频发，给人们的饮食安全造成了威胁。
一些农民为了增加产量，滥用农药，忽视食品安全问题。
3. 种植结构转型缓慢：我国蔬菜种植主要以传统种植为主，规模小、技术落后、效益低。
而现代化蔬菜种植技术和设备投入较少，种植结构转型缓慢。
4. 市场运作不规范：蔬菜市场中存在着一些不正当竞争行为，如价格垄断、操纵价格等，严重影响市场秩序和农民的利益。
5. 农民收入低：蔬菜种植成本高，市场价格波动大，农民的收入水平普遍较低。
二、蔬菜产业发展的对策1. 加强供给侧结构性改革：通过改善蔬菜种植结构，推动种植业向产业化、规模化、标准化方向发展，加大现代化设施农业的建设力度，提高蔬菜种植的效益和质量。
2. 增加蔬菜种植面积：加大对蔬菜种植的扶持力度，通过政策引导和财政资金投入，鼓励农民扩大蔬菜种植规模，增加供应量，缓解供需矛盾。
3. 提高质量安全监管水平：加强对蔬菜生产的监管，严格执行农药使用政策，加大对质量安全问题的检测力度，提升蔬菜质量安全保障能力。
4. 建立健全市场监管体系：加强市场监管，打击价格垄断、操纵价格等违法行为，维护市场秩序，保护农民的利益。
5. 提高农民收入水平：加强对蔬菜种植农户的培训，提升他们的种植技术水平，降低生产成本。
加强蔬菜产业的龙头企业建设，引导农民参与农产品加工、销售等环节，提高农民的收入水平。
蔬菜产业发展面临的问题不容忽视，需要政府、企业和农民共同努力，加强合作，共同推动蔬菜产业的健康发展。
宜昌蔬菜种植加工出口现状及发展对策
宜昌蔬菜种植加工出口现状及发展对策
严晶晶;周雨
【期刊名称】《商情》
【年(卷),期】2012(0)46
【摘要】本文从宜昌蔬菜产业发展趋势出发,分析宜昌蔬菜产业发展现状及存在的问题,并结合宜昌蔬菜产业发展的弱势和国内外市场存在的机遇,对宜昌蔬菜产业今后的发展提出策略和政策建议.
【总页数】1页(P157)
【作者】严晶晶;周雨
【作者单位】武汉纺织大学经济学院武汉430200;武汉纺织大学经济学院武汉430200
【正文语种】中文
【相关文献】
1.宜昌市夷陵区林地资源管理现状及发展对策 [J], 万永明
2.我国三线城市自助设施现状及发展对策分析r——以宜昌市为例 [J], 杨渝南;张艳蓉;徐汉琳
3.沧州市棚室蔬菜种植现状及发展对策 [J], 苗锋;刘进余;孙秀坤;李志欣;张立树
4.山东蔬菜加工出口现状及发展对策 [J], 尹秀波
5.贵州丘陵山区蔬菜种植业机械化生产现状及发展对策 [J], 潘东彪[1];韩忠禄[1]因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
我国蔬菜出口中的贸易限制及对策分析
我国蔬菜出口中的贸易限制及对策分析我国是一个农产品出口大国，蔬菜是我国重要的出口农产品，但蔬菜出口往往因发达国家的贸易限制措施受到阻挠，使我国蔬菜产品出口受到影响。
如何应对贸易壁垒对我国蔬菜产业出口的制约，事关农业发展的前景。
本文对此展开分析。
并在此基础上，提出了应对蔬菜出口限制措施的具体对策。
标签：蔬菜产业;绿色贸易壁垒;出口我国是传统的农业大国，蔬菜产业又是我国农业中的优势产业，同时也是我国第二大出口的农产品行业，具有比较大的国际竞争优势和增值、增收潜力。
但是蔬菜近年来也成为了最易遭遇绿色贸易壁垒的农产品，一些蔬菜进口大国为了维护自己国家的农业发展或者其他原因，都不同程度地对我国的蔬菜出口进行了一定限制，或者出台一些新的贸易标准和法规，导致我国的蔬菜产业的出口竞争力明显下降，努力突破贸易限制措施对我国蔬菜出口的制约，事关我国农业结构转型，新型农业发展方向和农民收入问题，本文对此展开分析。
一、我国蔬菜产品出口的现状（一）产业规模稳步增长随着我国经济的持续发展，我国蔬菜出口和对外贸易也日益活跃，贸易顺差长期居农产品贸易顺差之首，2018年我国农产品贸易逆差达到229.6亿美元，但是我国蔬菜出口却创造了96.7亿美元的顺差，出口发展势头良好。
近年来，我国蔬菜出口量年递增70万吨以上，2018年累计出口1457.70万吨，比2008年增加682.40万吨，增长了1.67倍.总体上我国蔬菜产品出口贸易随着全球蔬菜贸易量的不断增加也呈现出稳定的增长势头，发展状况良好。
（二）布局逐步优化我国地域广阔，地理气候差异较大，蔬菜出口生产分布较广，全国各省（市、区）均有出口，但主要出口产地集中在山东、福建、浙江、广东、江苏、辽宁、河北、上海等产业发展状况良好的蔬菜出口优势地带，2018年沿海省市的蔬菜出口额约占全国蔬菜出口总额的72.9%，位于中西部的新疆、甘肃、宁夏、河南、山西、安徽、四川、湖北等省区约占17.5%，边疆的黑龙江、内蒙古、云南、广西等省区约占9.6%。
宜昌市农业现状与发展对策
宜昌市农业现状与发展对策第一篇：宜昌市农业现状与发展对策摘要近年来，宜昌按照发展现代农业的总要求，充分发挥资源优势，积极转变发展方式，扎实推进科技进步，大力推进产业化经营，农业农村经济实现了持续快速发展。
2008年，全市农业总产值226.7亿元，比上年增加44.1亿元，增长24.1%；农业增加值137亿元，比上年增加26.7亿元，增长24.2%；农民人均纯收入4686元，比上年增加664元，增长16.5%。
关键词宜昌农业发展现状发展对策特色农业机械化前言宜昌位于湖北省西部，地处长江中、上游结合部，素以“三峡门户，川鄂咽喉”著称。
辖5县3市5区和宜昌经济技术开发区，其中秭归县和长阳土家族自治县为国家级贫困县，五峰土家族自治县为省级贫困县。
国土面积2.1万平方公里，总人口404万人，其中农业人口272万人。
地貌呈“九分山水一分田”，常用耕地面积341万亩。
宜昌水能丰富，是世界闻名的水电之都。
举世闻名的三峡水利枢纽工程、清江隔河岩、高坝洲水电站建在这里。
宜昌风光秀丽，景观众多，自然风光、名胜古迹与现代建筑交相辉映，形成“金色三峡，绿色大坝，绿色宜昌”的壮丽景观，是享誉中外的旅游胜地，为全国11个重点旅游城市之一。
改革开放以来，宜昌经济社会快速发展，综合经济实力不断增强。
近年来，先后荣获“全国卫生城市”、“全国双拥模范城市”、“全国科教兴市先进单位”、“全国计划生育先进单位”、“中国优秀旅游城市”等荣誉称号。
2008年，全市实现国内生产总值1026.6亿元，区域内财政总收入197.6亿元，地方一般预算收入44.3亿元。
城镇居民人均可支配收入11733元，比上年增长14.6%。
目前全市上下正按照省委、省政府提出的加快建设省域副中心城市的战略目标，抢抓机遇，加快项目建设，优化产业结构，转变发展方式，推动经济平稳较快增长、社会事业全面进步。
发展现状自然条件：气候：宜昌市属中亚热带季风性湿润气候，夏季炎热多雨，冬季低温少雨，秋温高于春温，春秋较长，四季分明。
宜昌地区山野菜生产加工利用现状及发展对策
宜昌地区山野菜生产加工利用现状及发展对策摘要对宜昌地区野生蔬菜资源开发利用中存在的问题及发展前景进行了较为详细地分析，并针对存在的问题提出了相应的对策。
关键词山野菜；开发利用；现状；建议；湖北宜昌中图分类号s647文献标识码b文章编号 1007-5739（2009）07-0090-01山野菜资源因长期生长在森林、山间旷野等自然环境中，抗病虫、抗逆性强，是一种无化肥、无农药残留污染的天然绿色食品，而且营养丰富、风味独特，多数不但可以生食，而且还是食品加工工业的重要源料。
随着人们生活水平的提高，人们的健康意识逐渐增强，食品消费向自然粗糙、低热量方面发展。
因此，山野菜这种天然无公害的绿色食品受到越来越多人的喜爱，市场开发潜力巨大，发展前景广阔。
1生产加工现状1.1资源较分散，得不到很好的保护宜昌地域辽阔，气候温暖湿润，适合多种山野菜生长。
但是资源较分散，长期以来重采轻管，存在资源破坏现象。
山野菜大部分生长在交通不便的重山密林中，缺乏合理的保护措施，在群众性采集过程中，毁灭式、掠夺式的采集致使有的物种几尽枯竭，造成了资源严重破坏，制约了对野生菜的可持续利用和商品开发。
1.2山野菜的耐贮性差，导致资源利用率低由于野生菜分布和种类的多样化，山野菜生长的特性及部分品种的耐贮性较差，使其育种、管理、采收、贮运、包装、保鲜及系列食品加工未形成规范化，许多宝贵资源得不到利用，降低了利用率。
1.3加工技术落后，产品缺乏市场竞争力宜昌地区一些山野菜加工企业规模较小，加工技术和管理水平较低，加工产品种类单调。
产品主要是腌制品和晒制品，有些产品在腌制和晒制过程中失去或降低了原来的清香味道，因此产品缺乏市场竞争力。
1.4野生资源利用的多，人工栽培研究的少各地现已较大规模利用的山野菜有薇菜、蕨菜、楤木、野芹菜、黄精、粉葛、百合等，基本上都是对采集的野生资源进行加工，效益来得很快，而收集资源、培育品种、优化栽培等研究工作的长远效益几乎无人关注；再加上以往科技人员的关注点是家菜而不是野菜，所以从事研究的人员不多，研究工作远滞后于市场需求。
蔬菜加工产业现状与发展对策
蔬菜加工产业现状与发展对策一、蔬菜加工产业现状目前，中国的蔬菜加工产业仍处于初级阶段，规模较小，产业链不完善。
蔬菜加工企业以小作坊为主，产品质量参差不齐，品牌意识和研发能力较弱。
同时，行业内竞争激烈，市场份额分散，行业集中度较低。
二、蔬菜加工产业发展对策1.提高产品质量蔬菜加工企业应提高技术水平，引进国际先进的加工技术和设备，提高产品的质量和口感，增强竞争力。
此外，还需要建立完善的质量管理制度，严格控制产品生产过程中的卫生和安全问题。
2.加强品牌建设蔬菜加工企业应加强品牌建设，树立自己的品牌形象，增加市场竞争力。
可以通过加大品牌宣传力度，举办各种促销活动等方式，提高产品的知名度和美誉度。
3.加强研发能力蔬菜加工企业应不断强化研发能力，推出具有创新性和差异化的产品。
可以与科研机构和高校合作，共同研发新产品和新工艺，提高企业的技术含量和附加值。
4.建立健全的产业链蔬菜加工企业应与蔬菜种植企业、物流企业、销售渠道等建立合作关系，形成完整的产业链，提高资源利用率和供应链的效率。
此外，还可以通过农业示范园和合作社等形式，与农户合作，共同发展蔬菜加工产业。
5.加强人才培养蔬菜加工企业应加大对人才的引进和培养力度，努力提高员工的专业技能和管理水平。
可以通过设立专门的培训机构，开展各类培训和进修班，提升员工的综合素质和创新能力。
6.加强政府支持政府应加大对蔬菜加工产业的支持力度，提供资金和政策支持，帮助企业扩大产能，改善生产条件，提高产品质量。
同时，还要出台相关的法规和标准，规范蔬菜加工产业的发展，保障消费者权益。
总之，蔬菜加工产业是我国农业产业结构转型的必然选择，也是满足消费者需求的重要领域。
通过提高产品质量、加强品牌建设、加强研发能力、建立健全的产业链、加强人才培养和加强政府支持，蔬菜加工产业必将实现良好的发展，并为我国农业经济健康发展做出贡献。
浅议蔬菜产业发展现状及对策
浅议蔬菜产业发展现状及对策蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物，而蔬菜产业作为农业的重要组成部分，也是国民经济的重要支柱之一。
当前我国蔬菜产业在发展中面临着一系列的问题，如产供销不平衡、生产技术不足、种植结构不合理等。
有必要进行对蔬菜产业的发展现状进行分析，并提出相应的对策。
蔬菜产业的发展存在产供销不平衡的问题。
随着我国经济的快速发展，人民的生活水平不断提高，对蔬菜的需求量也在逐年增加。
由于供应链条中的环节不够畅通，导致了蔬菜市场的供应量无法满足需求量。
为了解决这个问题，可以采取以下对策：一是完善蔬菜市场体系，建立农田到餐桌的供应链，健全物流、加工、销售等环节；二是加大蔬菜产业的投资力度，提高农民种植蔬菜的积极性和种植规模，确保市场供应。
蔬菜产业的发展还存在生产技术不足的问题。
随着科技的进步，农业生产也在朝着现代化、智能化的方向发展。
相比其他行业，农业领域的创新力和技术应用水平相对较低。
在蔬菜产业中，农民仍然依赖传统的种植方法和设备，生产效率低下，农产品的质量和品质也无法得到保障。
需要加强农业科技创新、推广现代农业技术，提高蔬菜产业的生产效率和质量水平。
蔬菜产业的发展还存在种植结构不合理的问题。
当前我国蔬菜产业普遍存在大棚蔬菜过多、种类单一的情况，导致了资源浪费和农产品的同质化严重。
为了解决这个问题，可以采取以下对策：一是加强蔬菜品种的研发与推广，培育多样化的优质蔬菜品种，提高市场竞争力；二是鼓励农民种植传统蔬菜，保持农业多样性，提高农产品的种类和质量。
蔬菜产业在发展中面临着产供销不平衡、生产技术不足和种植结构不合理等问题。
为了解决这些问题，需要加强蔬菜市场体系的建设，加大农业科技创新力度，培育多样化的优质蔬菜品种，以促进蔬菜产业的健康发展。
这将有助于提高蔬菜的供应能力和质量水平，满足人民日益增长的需求，并为我国农业经济的发展作出重要贡献。
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分类号密级本科毕业论文宜昌蔬菜加工出口现状及发展对策The Analysis of the Development status and Solutions of the vegetable processing and export industry of Yichang ,Hubei provience学生姓名：学生学号：学生专业：国际经济与贸易指导教师：副教授大学经济管理学院二○○八年五月宜昌蔬菜加工出口现状及发展对策一、前言(一)研究背景及目的意义:蔬菜是人们摄取大量丰富的维生素及矿物质微量元素的重要食品之一，它是我国种植业中较具活力的经济作物。
我国的蔬菜出口从20世纪90年代以后逐年增加，据海关统计目前我国是世界第五大蔬菜出口国。
宜昌市地处鄂西山区向江汉平原的过渡地带，由于其独特的区位优势及资源优势，以及良好的政策引导，近年来蔬菜加工业发展迅速，但也遇到不少问题需要研究。
本文通过对宜昌蔬菜出口贸易状况进行有益的探讨和分析，希望为提高宜昌蔬菜的出口贸易竞争力找到一些建议和方法。
(二)相关研究文献综述:笔者查阅了1999-2006年的相关文献20篇,其中代表性文献有潭向用《中国主要农产品市场分析》; 吴震、李式军《中国外向型蔬菜产业发展现状和发展对策》;蔡岩《我国蔬菜产业及主要品目的国际竞争力研究》；荣茂, 马林靖《我国蔬菜出口的机遇、挑战和对策》；雍哲《论提高农产品国际竞争力》；志国《我国绿色蔬菜产业竞争力分析》；妮华、祝静《宜昌市农产品加工业的调查分析》等。
现将他们的研究成果简述如下。
1、关于我国蔬菜生产、贸易发展状况研究潭向用在《中国主要农产品市场分析》一文中指出，目前，我国蔬菜播种面积占世界总面积的三分之一以上，产量约占世界总产量的67%。
我国蔬菜出口最大的市场是亚洲，占出口量和出口额的70%以上，其中日本又是最主要的市场，约占蔬菜出口总量的三分之一，是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴，据海关统计，鲜冷冻蔬菜占蔬菜总出口量的50%以上，其次为加工保鲜蔬菜和干蔬菜。
2005年数据显示，我国蔬菜出口总量为680万吨，创汇额为44.8亿美元，，蔬菜产业对我国当年GDP的贡献率达到5.5%。
其中鲜蔬菜353万吨，创汇13.3亿美元，加工蔬菜制品30.2亿美元，剩下为其他品种蔬菜。
在加工蔬菜中，干制蔬菜，冷冻蔬菜，腌制蔬菜，罐藏蔬菜及果蔬汁等五个品种的出口量分别为24.2万吨，55.5万吨，15.75万吨，133.1万吨，70.7万吨，创汇额分别是7亿美元，4.5亿美元，1亿美元，9.4亿美元，5.3亿美元。
虽然近年来我国的蔬菜加工出口量在不断增加，但是目前，我国还不是蔬菜加工强国，蔬菜加工起步较晚，无论是技术还是设备，均处于初级发展阶段，蔬菜加工量不足全国蔬菜总量的10%，存在深加工转化率低下、综合利用程度较差、附加值较低等缺陷。
吴震、李式军在《中国外向型蔬菜产业发展现状和发展对策》中说明我国蔬菜出口形势良好。
目前我国蔬菜量出口仅次于西班牙、意大利、美国、荷兰 ,是世界第五大蔬菜出口国。
我国出口蔬菜主要品种有大蒜、蘑菇、干辣椒、青刀豆、芦笋、马铃菇、毛豆、生姜、香菇、云木耳、莲藕、萝卜、豌豆及山野菜等 , 出口市场包括日本、韩国、荷兰、美国、德国、新加坡、俄联邦等近20个国家和地区。
从蔬菜出口的品种结构看 , 出口金额居前四位的依次是大蒜、蘑菇罐头、番茄酱罐头、芦笋罐头、姜 , 其中蘑菇罐头出口增长较猛。
目前 , 我国蔬菜年出口量在 100 万吨以上 , 其中日本是我国蔬菜的最大进口国 , 平均每年需从我国进口各类蔬菜 30 多万吨 , 价值 3亿多美元。
此外 , 我国港澳台等地市场也频频向内地要货 , 需求量也在几十万吨以上。
我国蔬菜罐头和蔬菜汤的出口也表现出良好势头。
蔬菜罐头在我国已有 90 年的历史 , 约占罐头总量的30 %——40 %; 在出口额中 , 蔬菜罐头约占罐头总额的 50 %以上 , 主要品种有芦笋罐头、番茄罐头、蘑菇罐头和荸荠罐头等。
而蔬菜汤适合于一些特殊人群 , 如野外作业、远洋航行、作战甚高的食疗价值 , 是典型的绿色蔬菜。
我国的汤加工发展比较缓慢 ,菜汤加工品种不多 , 目前仅有芦笋浓汤等少数品种，尚需大量开发。
宜昌市主要农产品加工业发展规划（2005～2010年）中提到，截止到2003年，宜昌市各类农产品加工企业3200多家，拥有资产总额75亿元，涉及12大行业，从业人员7.5万多人，实现加工产值88亿元。
全市131家规模以上农产品加工企业，实现加工产值74亿元，营业收入59亿元，利税7.9亿元，实交税金5.95亿元。
全市配套农产品加工种植基地198万多亩，带动农户48万多户。
农产品加工业呈现以下六个方面的特点： 1、产业集中度提高，形成了一批具有地方特色的主导产业和特色产业。
2、企业组织结构改善，涌现出一批骨干龙头企业。
3、引进联合增加了精品名牌份额，促进了农产品加工产业升级。
4、农产品加工的区域特色和产加销一体化，促进了产业化经营。
5、引进优势企业与本地资源嫁接，提高了农产品加工出口创汇能力。
6、农产品加工专用原料基地开始形成，促进了农村经济结构调整。
农产品加工业存在的主要问题集中表现在以下几个方面：1、原料与加工需求矛盾突出，制约着加工业的大发展。
2、农产品加工业投资不足，加工企业规模小，带动力不强。
3、科技基础薄弱，企业创新发展的后劲不足。
4、宏观调控乏力，低水平重复建设开始显现。
2 、关于我国蔬菜的国际竞争力研究蔡岩在《我国蔬菜产业及主要品目的国际竞争力研究》一文中从直接影响因素和间接影响因素两个角度出发评析我国蔬菜产业的国际竞争力。
其中直接因素包括价格因素、质量因素、品牌因素。
影响我国蔬菜产业国际竞争力的间接因素包括要素察赋、需求情况、相关产业的支持、经营主体状况、政府政策、产业机遇等。
他认为中国蔬菜产业总体上具有竞争优势，这一优势主要是因为中国具有比较丰富的自然察赋要素，使得蔬菜产品的生产成本比较低，进而在出口蔬菜价格上形成优势。
但是，生产规模细小，小规模生产者素质不高，市场意识淡薄，蔬菜栽培技术水平落后，流通效率差，加工储藏体系建设不够完善，政府支持不足等也导致了中国蔬菜产品整体质量安全水平不高，缺乏国际知名品牌，这些因素严重制约了中国蔬菜产业国际竞争力的持续提升。
刘荣茂、马林靖在《我国蔬菜出口的机遇、挑战和对策》中指出反倾销、反补贴及绿色贸易壁垒等非关税壁垒给我国蔬菜出口带来重重困难。
他指出虽然全球一体化进程加快 , 但贸易保护主义仍然盛行。
一些发达国家为保护国内农业 , 对不少来自我国的蔬菜产品实施反倾销、反补贴 , 尤其是近几年的绿色贸易壁垒成了我国蔬菜出口的重大障碍。
由于我国蔬菜生产大都是粗放经营 , 科技投入较低 , 质量难以符合这些国家的环境标准 , 因而很容易让这些国家抓住把柄 , 受到关税制裁。
3、关于入世后我国蔬菜发展对策研究杨雍哲在《论提高农产品国际竞争力》一文中指出，面对全球化的竞争格局，我国蔬菜产业要进一步加快发展，必须在巩固发展传统优势的同时，再创新优势。
当前提升我国蔬菜产业国际竞争力的根本是要实现由量的扩张到质的提升的转变;实现由粗放型经营向集约型经营的转变;实现由单一化市场向多元化市场的转变。
我们要提高蔬菜产品质量，实现由量的扩张到质的提升的转变，就要加强蔬菜质量标准及检验检测体系建设，加强蔬菜产业化体系建设，实施品牌战略，全面提升蔬菜产品品质。
发展蔬菜加工业，实现由粗放型经营向集约型经营的转变，我们就要重视原料的品种、成熟度和新鲜度，加强原料基地建设。
严格加工工序，建立冷链系统，提高蔬菜产品质。
加大农业科技投入，提升蔬菜精加工和深加工程度。
我们要开拓国际市场，实现从单一市场向多元市场转变，就要立足日本等亚洲市场，发展东南亚市场，进一步拓展欧美市场。
吕妮华、祝静在《宜昌市农产品加工业的调查分析》中指出要提升宜昌市农产品加工业产业竞争力，要做到以下几点：1、实施资源有效整合，促进产业生产要素的优化配置。
选择和培植优势产业，使生产资源向支柱产集中。
打破区域界限，使生产布局向优势区域集中。
2、实施政府的政策支持，增强产业发展的助推力.3、推行精品名牌战略，提高产品的市场辐射力.重点把握绿色食品创建工程、创汇产品形象工程、专业化农产品基地建设工程。
解志国在《我国绿色蔬菜产业竞争力分析》中提出扩大我国蔬菜出口的对策有以下几点：1、建立蔬菜标准化生产技术体系 , 保证蔬菜产品质量。
2、提高产品附加值 , 打造中国品牌。
3、突破绿色壁垒 , 实施绿色营销。
4、提高蔬菜市场贸易主体的素质 , 培育熟悉国际市场、业务技能过硬的专门人才。
5、利用气候多样性 , 发展互补型竞争贸易。
6、加强国际蔬菜市场调研 , 积极开展国际营销。
（三）研究内容、方法和特色1、本文主要研究内容：本文除前言外，主要安排了三个方面的研究内容：（1）宜昌市蔬菜生产与出口发展现状特点研究。
主要从宜昌市蔬菜生产发展概况、宜昌蔬菜加工出口贸易现状二个方面具体分析。
（2）宜昌蔬菜出口优劣势分析以及在WTO形势下宜昌蔬菜出口面临的机遇和挑战。
分析宜昌蔬菜在区位、自然资源、生产成本等方面的优势，同时分析宜昌蔬菜在加工技术、产品质量、企业管理等方面的劣势。
（3）促进宜昌蔬菜出口产业发展的对策。
针对宜昌蔬菜目前所面临的问题，提出宜昌不仅应培育蔬菜加工龙头企业，提高蔬菜加工技术含量。
而且要提高产品附加值,提升蔬菜产品的质量和品位。
发挥行业协会作用，规范竞争秩序,培育行业发展合力。
2、本文主要研究方法：（1）文献分析法。
大量阅读相关文献，借鉴其写作思路、框架及分析方法等。
（2）实地调研法。
笔者深入到宜昌市，拜访了一些出口公司的负责人，了解到一些具体的情况。
（3）统计分析法，主要用于分析宜昌蔬菜生产、出口优劣势等。
3、本文主要研究特色：本文以我国宜昌蔬菜出口为典型研究对象，并运用SWOT分析方法对宜昌市蔬菜加工出口现状、出口贸易优劣势进行了分析，对处于WTO下宜昌市蔬菜加工出口所面临的机遇与挑战做出了总结，提示了我国蔬菜出口产业发展的现状与问题，并提出了具有一般指导意义的对策建议。
二、宜昌市蔬菜生产与出口贸易概况宜昌市地处鄂西山区向江汉平原的过渡地带，由于其独特的区位优势及资源优势，以及良好的政策引导，近年来蔬菜加工业发展迅速。
现将该市蔬菜生产、流通和出口贸易发展现状特点做如下分析。
（一）宜昌市蔬菜生产发展概况从2001年到2007年，宜昌市农作物播种面积总体趋势是减少的，而其蔬菜播种面积趋势是从2001年的75.39千公顷，增加到2004年的87.93千公顷，此后蔬菜播种面积减少。
2007年宜昌市蔬菜种植面积是88.58千公顷，产量229.8万亩，品种达28种，其中地方特色菜和野生菜资源特别丰富。