弘扬中华传统主题班会

叁
肆
有请班主任做总结
饮雄黄酒 端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极 为盛行。古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走”。 雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是 硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是 在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。 雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤 病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可 以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们 的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒意在消毒防 病，虫豸不叮。
问答时间
A红色 B黄色 C紫色 D蓝色
1.中国古代宫殿建筑普遍采用什么颜色？（ A、B）
2.“一日不见，如隔三秋“中的“三秋”是指？ （B ）
A三个月 A月饼 B三年 B巧果 C三个季度 C汤圆 D竹筒饭 D三十年
3. 七夕节 ，中国人通常吃什么？( B ) 4. 京剧中的“大花脸”属于生旦净末丑的那Fra bibliotek角 色？( C )
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫 墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一 系列风俗体育活动。相传 这是因为寒食节要寒食禁火， 为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活 动，以锻炼身体。清明节，民间忌使针，忌洗衣，大 部分地区妇女忌行路。傍晚以前，要在大门前洒一条 灰线，据说可以阻止鬼魂进宅。 因此，这个节日中既 有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑 声，是一个富有特色的节日。
重阳节是杂糅多种民俗为一体而形成的汉族传 统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远 眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等 活动。九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字 中又是最大数，有长久长寿的含意，况且秋季也是 一年收获的黄金季节，重阳佳节，寓意深远，人们 对此节历来有着特殊的感情，唐诗宋词中有不少贺 重阳，咏菊花的诗词佳作。
过元宵节，人们都会吃元宵。元宵，最早叫 “ 浮元子”后才称“元宵” ，生意人还美其名 曰“元宝”。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝 麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅， 用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤 煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆 不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或 油炸，热热火火，团团圆圆。同时，还要吃些应 节食物，在南北朝时浇上肉加汤汁的米粥或豆粥。
A生
2017/10/11
B旦
C净
D末
E丑
灯谜
5.谜题：元旦元宵捷报频传 （打一成语） 谜底：节节胜利 6.谜题：高台对映月分明 （打字一） 谜底：昙 7.谜题：层云隐去月当头 （打字一） 谜底：屑 8.谜题：十五日 （打字一） 谜底：胖 9.谜题：白糖梅子真稀奇 （打一食物） 谜底：元宵 10.谜题：赶制元宵闲不住 （五字口语） 谜底：忙得团团转 2017/10/11
吃粽子
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在 大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处 处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节 的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小 异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。 如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽 子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地 特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、 莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽咸 蛋粽等等。
知识大乱头
• 16七月中旬被称为什么。 • 17.牛郎织女鹊桥相会的是什么日子， • 18.人们常说的吃年夜饭是什么节日。
中元节
七夕节
除夕夜
• 19.春节吃什么东西。
• 20.人们常说的压岁钱中岁是哪个字 的谐音。
2017/10/11
饺子
祟
传统节日的形成，是一个民族或 国家历史文化长期积淀凝聚的过程。 中国传统节日多种多样，是我中国悠 久历史文化的一个重要组成部分。从 远古先民时期发展而来的中华传统节 日清晰地记录着中华民族丰富而多彩 的社会生活文化内容。
• 茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有 一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。 • 保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药 膳月饼、含碘月饼等。 • 象形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是 孩子们的新宠。 • 黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感极佳。 • 迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。 • 杂粮月饼：原材料采用五谷杂粮，口味鲜美、健康时尚。 • 榨菜月饼：是浙江杭州特色食品，由榨菜、鲜肉等做成。含有丰富的 碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。
1、扫尘 2、贴春联 3、贴窗花和到贴“福”字 4、吃年夜饭和看春晚 5、守岁 6、放爆竹 7、拜年
每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就 是中国汉族的传统节日之一的元宵节，正月是农历 的元月，古人称夜为宵，所以称正月十五为元宵节。 正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复 始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆 贺新春的延续。元宵节又被称为“上元节”。 按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚， 人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯 放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节， 其乐融融。
壹
（一）、你好，传统文化
1、了解传统文化的内涵：中华传统文化应包括：古文、诗、 词、曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、 灯谜、蹴鞠，酒令、歇后语等；传统节日（均按农历）有：正 月初一春节（农历新年）、正月十五元宵节、四月五日清明节、 五月五日端午节、七月七七夕节、八月十五中秋节、腊月三十 除夕以及各种民俗等；包括传统历法在内的中国古代自然科学 以及生活在中华民族大家庭中的各地区、各少数民族的传统文 化也是中华传统文化的组成部分。接下来我们看看大家对中国 传统文化的了解到底有多少？
• 民间拜月
• • • 相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年 八月十五赏月， 天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌 著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。 明清之后，因时代的关系，社会生活中的现实功利因素突出，岁时节日中世俗的情趣俞益浓 厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、 愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此，“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福； 以月寄情。
貳
春节，即农历新年，俗称过年，一般指除夕 和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指 从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶， 一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。 春节历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神 祭祖活动。在春节期间，中国的汉族和很多少数 民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以 祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈 求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的 民族特色。
• 法式月饼：是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼， 有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味，口感香醇美 味、松软细腻，味道与小蛋糕等法式西点类似。 • 冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也 有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。 • 冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中 秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。 • 果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、 凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果酱，因此更 具清新爽甜的风味。 • 海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸 鲜，以甘香著称。 • 纳凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有 清润、美颜之功效。 • 椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口 感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。 潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。 苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。 滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻 。 京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。 徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。 衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。 秦式月饼：冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。 晋式月饼：甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不 腻。 丰镇月饼：味道香甜，入口醇香浓厚，令人回味无穷。 桥式月饼：皮酥松脆，内馅甜美，出产自苍南县桥墩镇而出名，属 于潮式的进化版本
• 中秋节，中国传统节日之一，为每年农历 八月十五，传说是为了纪念嫦娥奔月。八 月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因 处于秋季之中和八月之中，故民间称为中 秋，又称秋夕、八月节、八月半、月夕、 月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆， 又称为团圆节。
中国月饼品种繁多，传统意义上分为四大类： 广式月饼 苏式月饼，京式月饼。滇式月饼、按产 地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式 月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月 饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式 等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣 味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、 豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、 火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、 混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与 花边之分。
• 文人赏月
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赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期， 但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时， 形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。与唐人不同，宋人赏月更多的是感 物伤怀，常以阴晴圆缺，喻人情事态，即使中秋之夜，明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对 宋人来说，中秋还有另外一种形态，即中秋是世俗欢愉的节日：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵 家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”（《东京梦华录》）。宋代的 中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。