2013-2014-2包装管理与法规 复习重点(不含answer)
2013年食品包装学考试重点
包装的定义：为在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物品的总称。
包装的四大要素：包装材料、包装容器、包装技术、包装设计。
包装的四大功能：保护、方便贮运、促进销售、提高价值。
绿色包装：从原料到产品的加工生产整个生命周期中对环境无污染，可循环使用或再生利用，可在大自然中自行化解的。
4R-1D原则：4R（减量、重复使用、再回收、再资源化）；1D（可降解）。
施胶度：指用标准墨画线后不发生扩散和渗透的线条的最大宽度，单位mm，它反映了加入胶料的程度。
纸和纸板的分类和规格：分类（凡定量在225g/m2以下或厚度小于0.1mm的称为纸，定量在225g/m2以上或厚度大于0.1mm 的称为纸板）；规格（纸和纸板可分为平板或卷筒两种规格）。
牛皮纸的特点：机械强度高、坚实耐用、抗水性。
羊皮纸（硫酸纸）的特点：防潮性、气密性、耐油性、机械性、不能用于包装金属用品（因为易腐蚀）、可用于包装食品。
鸡皮纸的特点：有良好的光泽、也可印刷商标。
半透明纸的特点：质地紧密坚韧、具有半透明、防油、防水、防潮。
玻璃纸的特点：透光率100％（可见光）、防潮性差。
茶叶袋滤纸的特点：遇水易破、有一定过滤速度。
白纸板的用途：白纸板主要用于销售包装，具备良好的印刷性能、加工性能和包装性能。
瓦楞的形状：U型（缓冲性能好，富有弹性）；V型（缓冲性能差，抗压力强）；UV型（兼有U、V型的优点，广泛使用）。
纸盒按照制盒方式不同分：折叠纸盒、固定纸盒。
复合纸罐的结构：复合纸罐由罐身、罐底和罐盖组成。
罐身采用平卷罐和螺旋罐两种。
复合纸杯有3种材质：PE/纸复合材料、涂蜡纸板材料、PE/AL/纸。
高分子聚合物的形态：线型（支链、直链）、体型。
大分子聚集太按分子排列是否有序分两类：无定型聚合物（是大分子在空间以杂乱无序的形式聚集构成聚合生物）；结晶型聚合物（是大分子有规则的排列聚集构成聚合物）。
高分子聚合物在不同温度下呈现不同的物态：玻璃态、黏液态、高弹态。
包装管理与标准重点内容
考试类型：填空题（5个）15分名词解释（4个）20分选择题（10个）20分简答题（4个）20分论述题（2个）25分重点内容第一章包装管理概论第一节包装管理概述包装管理的概念和原则包装管理：指对包装经济活动进行的决策、计划、组织、指挥、协调、激励、控制和创新活动。
原则：科学、安全、经济、适用、美观第二节包装企业管理的性质、职能和任务包装企业管理的概念包装企业管理：是对包装企业的生产经营活动进行计划、组织、指挥、协调、控制的一系列活动。
现代包装企业管理的原则计划管理原则、责任制原则、质量管理原则、经济核算原则、促进商品流通和为消费者服务的原则第三节市场经济与现代包装企业制度市场配置资源的主要特点市场配置资源的特点：①资源配置是和使用效率紧密结合的；②资源配置是和供求关系机密联系的；③资源配置是通过价格竞争等机制实现的。
社会主义市场经济运行的市场机制（关键要素基本要素核心要素）市场机制的构成要素：①价格机制，它是市场机制的关键要素；②供求机制，它是市场机制的基本要素；③竞争机制，它是市场机制的核心要素。
第二章包装企业质量管理第一节包装材料管理抽样检验方式是多种多样的，应该根据被检验产品的种类、检验项目、检验所需时间及检验作业的难易等因素来选择。
包装材料试验内容包括外观试验、尺寸、重量与容积试验、材质试验和性能试验。
第二节包装产品质量与全面质量管理质量管理概念对确定和达到质量要求所必需的职能和活动的管理。
指运用科学经济的方法，研制（设计）、生产、销售用户满意产品的各种活动，简称QC。
质量概念的分解设计质量、制造质量、销售服务质量全面质量管理含义与基本特点全面质量管理：①是指企业的全体职工（上至厂长、经理，下至工人），人人都要树立质量观念，贯彻“质量第一”的方针，提高工作质量；②运用质量管理的科学理论、技术和方法，建立从研制设计到使用的全过程的质量保证体系，不断生产出用户满意的产品。
全面质量管理的基本特点：①全过程的质量管理；②全员的质量管理；③全企业的质量管理；④全方法的质量管理。
《包装标准与法规》复习提纲
《包装标准与法规》复习提纲第一章概述知识点：1、包装标准化的重要意义和基本概念；2、国际标准化介绍；3、我国包装标准化工作的发展与展望重点：✧基本概念：标准的概念及其分类；标准化；包装标准；包装标准化✧包装标准化的重要意义第二章包装标准体系（4学时）知识点：1、包装标准体系的基本概念与标准体系的性质；2、包装标准体系的建立；3、国家标准的制定；4、编写标准规范化。
重点：✧基本概念：包装标准体系；包装标准体系表；个性标准；共性标准；相关标准✧标准体系的性质✧国家标准的制定原则✧编写标准规范化（标准的结构和层次，规范性要素的编写）第三章典型的包装国家标准（22学时）知识点：1、国家标准的构成；2、包装尺寸标准；3、包装标志标准；4、条码符号；5、包装标签标准；6、包装印刷与防伪标准；7、包装设计通用要求；8、包装容器标准；9、包装技术标准；10、运输包装件试验方法标准重点：✧国家标准的构成；✧包装尺寸标准：1、包装单元货物尺寸（内容及范围、术语、平面尺寸）；2、硬质直方体运输包装尺寸系列（内容及范围、术语、制定原理、尺寸系列表及堆码图谱，特别注意课堂思考题）及应用；3、圆柱体运输包装尺寸系列（同上）及应用；4、袋类运输包装尺寸系列（同上）及应用；5、运输包装件尺寸与质量界限（内容及范围、术语、要求）。
✧包装标志标准：1. 包装标志的定义及作用；2.危险货物包装标志、包装储运图示标志、运输包装收发货标志、塑料制品的标志、包装回收标志的内容及适用范围、图形种类及名称、尺寸、颜色、使用方法及实际应用（特别要识记各类标志的图形名称及颜色）。
✧条码符号：1、“商品条码零售商品编码与条码表示”（内容及适用范围、结构组成、“二进制”表示、尺寸标准、质量的评价和要求、校验码计算方法，特别注意课堂思考题和课后作业）；2、“商品条码条码符号放置指南”（内容及适用范围、位置选择原则、放置指南，注意实际应用）✧包装设计通用要求：1、包装设计的设计因素；2、包装图样的技术要求；3、包装图样剖面符号及画法；4、产品包装图的分类及其各种图样示例✧包装容器标准：1、包装容器的定义及分类；2、软包装容器的定义、性能测试的经典项目；3、硬包装容器（纸、塑料、玻璃包装容器）的定义、性能测试的经典项目（包括目的、原理及原理图）✧包装技术标准：各种包装技术的基本原理和实际应用✧运输包装件试验方法标准：1、包装件测试前的准备：流通环境分析；运输包装件各部位的标示方法；2、运输包装件静态测试项目的目的及原理（包括原理图）；3、运输包装件动态测试项目的目的及原理（包括原理图）第四章包装法规（2学时）知识点：1、包装废弃物法；2、商标法；3、食品与医药法重点：✧包装废弃物相关法律法规的组成、相关条款及实施情况；✧商标法的相关条款及经典案例分析第五章国际包装标准（2学时）知识点：1、ISO9000族国际标准；2、ISO14000族国际标准重点：ISO 9000族国际标准的概念、构成和特点、实施意义考核方式采用闭卷笔试方式进行，采用任课老师自命试卷。
包装概论课后复习资料
1.什么是商品？商品是用来交换的、能满足人们某种需要的劳动产品。
2．什么是包装？“为在流通中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术方法所采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等操作活动。
3．包装主要的功能有哪些？①保护功能：（最基本，最重要）它能保护产品在物流过程中不受到质量和数量上的损害；对危险贷物采用特殊包装，注意防止其对周围环境及人和生物的伤害。
②方便功能：方便生产方便储运方便使用方便处理③销售功能：吸引消费者注意，激发购买欲望4．为什么需要对包装进行分类？任何产品都需要包装，而包装的种类的形式繁多。
为了使人们对包装有一个清晰的了解，需要对包装进行分类。
5．怎样对不同的包装进行分类。
（1）按包装的材料分类①纸包装（纸袋，纸盘，纸瓶）②塑料包装（塑料袋，塑料瓶）③金属包装（马口铁罐，铝罐）④玻璃、陶瓷包装⑤木包装（木桶、木盒）⑥纤维包装（麻袋）白布）⑦复合材料包装⑧天然材料包装（草袋、竹筐）（2）按包装容器分类①按形态分：有盒类，箱类，袋类，瓶类，罐类，坛缸类，管类，盘类，桶类，筐娄类。
②按刚性分：有软包，硬包和半硬包。
③按特征分：有固定包装，可拆卸包装、折叠式包装。
④按质量水平分：有高档包装，中档包装和普通包装⑤按密封性分：有密封包装和非密封包装⑥按造型特点：便携式，易开启式，开窗式，透明式，悬挂式，堆叠式，喷雾式，组合式与礼品式。
（3）按包装技术分类：防潮，防水，防霉，防虫，防震，防虫，防锈，防火，防暴，防盗，防伪，防燃，防腐蚀，防辐射，保险，速冻，儿童安全，透气，阻气，真空，充气，灭菌，冷冻，施药，药品，压缩，危险品。
（4）按包装功能分物流过程：运输包装，销售包装和（运销）两用包装。
销售包装：整合包装，个体包装和组合包装。
（5）按包装适应的群体分：民用，军用和公用（6）按包装产品分：药品，化妆品，纺织品，玩具，文化用品，仪器仪表，小五金，家用电器。
（7）按产品形态分：固体，流体和混合体6、为什么说包装是商品的组成部分？商品是产品与包装的结合。
包装管理复习题
包装管理复习题包装管理复习题一、概念理解题1. 什么是包装管理？包装管理是指对产品包装的设计、选择、使用和管理的全过程，旨在保护产品、提升产品形象、提高物流效率和降低成本。
2. 包装管理的目标是什么？包装管理的目标是实现产品的安全运输、保护产品质量、提高产品形象、提高物流效率和降低成本。
3. 包装管理的原则有哪些？包装管理的原则包括适用性原则、保护性原则、经济性原则、环保性原则和可操作性原则。
4. 包装设计的要素有哪些？包装设计的要素包括包装材料、包装结构、包装形式、包装图案和标识等。
5. 什么是包装标识？包装标识是指在包装上标注的文字、图案、符号等信息，用于识别产品、提供使用说明、警示风险和传递品牌形象。
二、选择题1. 包装管理的核心任务是：A. 保护产品质量B. 提高物流效率C. 降低成本D. 所有选项都正确2. 包装设计的要素不包括：A. 包装材料B. 包装结构C. 包装形式D. 包装价格3. 包装标识的作用不包括：A. 识别产品B. 提供使用说明C. 传递品牌形象D. 收集用户信息4. 包装管理的原则中，经济性原则的核心是：A. 保护产品质量B. 降低成本C. 提高物流效率D. 环保性原则5. 包装管理的目标不包括：A. 保护产品质量B. 提高物流效率C. 降低成本D. 增加产品重量三、案例分析题某公司生产的电子产品在运输过程中经常出现损坏的情况，为了解决这个问题，公司决定进行包装管理的改进。
请根据以下情况进行分析并提出解决方案。
情况描述：1. 产品在运输过程中经常遭受挤压和碰撞，导致外壳破损、零件脱落等问题。
2. 公司目前使用的包装材料较薄，包装结构简单，无法有效保护产品。
3. 公司希望通过改进包装设计，提高产品的运输安全性，降低产品损坏率。
解决方案：1. 选择合适的包装材料：使用耐冲击、耐压缩的材料，如泡沫塑料、空心板等，以提供更好的保护效果。
2. 优化包装结构：采用合理的内部填充物和隔离层，减少产品在运输过程中的挤压和碰撞。
包装概论知识点
第一章包装是为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器，材料及辅助物等的总体名称。
也指为了达到上述目的而采用容器，材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
包装有两重含义：一是指盛装产品的容器及其他包装用品，即“包装物”；二是是指把产品盛装或包扎的活动。
包装三大基本功能：保护功能（最基本，也是最重要的）；方便功能；销售功能按包装的功能分类：按包装在物流过程中的使用范围分为运输包装、销售包装和（运销）两用包装；销售包装又分为整合包装、个体包装和组合包装按包装层次分类：一级包装、二级包装、三级包装，或称为内包装、中包装和外包装按包装技术分类：防潮包装，防水，防霉，防虫，防震，防虫，防锈，防火，防暴，防盗，防伪，防燃，防腐蚀，防辐射，保险，速冻，儿童安全，透气，阻气，真空，充气，灭菌，冷冻，施药，药品，压缩，危险品。
包装分类的意义在于：1包装经科学分类后，便于各级职能部门用微机进行现代化管理；2便于包装行业制订包装法规、包装标准等以约束相关部门；3便于分工和协作，包装是一个较大的集合整体，实现现代化管理，需要各部门的分工与协作，系统清晰、层次分明的包装分类可强化管理，便于不同包装企业间的协作与配合，同步发展4便于包装教育、包装研究、包装展览、学术交流等工作的顺利进行。
包装是商品的组成部分：商品是用来交换的、能满足人们某种需要的劳动产品。
商品是产品与包装的结合。
任何企业的产品，如果没有包装就不可能进入市场，也就不能成为商品。
包装的作用：1）包装能有效地保护产品；2）包装能促进商品流通；3）包装能促进和扩大商品的销售；4）包装能方便与指导消费。
总之，包装在商品生产、流通、消费领域中起到保护产品，方便储运，促进销售，方便使用的作用。
包装与环境污染和保护生态平衡的密切关系，主要表现在：包装工业和包装废弃物对环境的污染包装在发展国民经济中的重要性，主要表现在它是实现商品价值和使用价值的手段，是使生产、流通和消费紧密联系的桥梁。
包装概论知识点
第一章：绪论1.包装的概念：(名词解释)包装是完成对产品盛装，包裹与捆扎等活动的过程，它不仅是要保护商品在流通过程中的品质完好和数量完整，而且还对产品的运输，储存，销售产生重要影响，方便并指导消费。
包装是产品的容器，信息的载体，艺术的结晶，品牌的标志，是无声的推销员。
2.包装的功能：（简答题）1.保护功能2.方便功能3.销售功能3.包装的分类（重点：选择题）1.按包装的材料分类1.纸包装2.塑料包装3.金属包装4.玻璃，陶瓷包装5.木包装6.纤维制品包装7.复合材料包装8.天然材料包装2.按包装容器的特性分类3.按包装技术分类4.按包装的功能分类5.按包装产品分类6.按产品的形态分类7.按包装的层次分类1.2 包装在市场经济中的作用（重点论述题）包装与商品之间的关系包装与自然资源的关系包装与保护环境包装在国民经济中的地位与作用（重点论述题）第二章：包装材料1.包装材料的概念包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料总称，它还包括组成运输包装，包装装潢，包装印刷等等有关材料和包装辅助材料，如纸，金属，塑料。
玻璃，陶瓷，竹木与野生藤类，天然纤维与化学纤维，复合材料等等。
2.包装材料的性能1.适当的保护性能2.易加工操作性能3.外观装饰性能4.方便使用性能5.节省费用性能6.易回收处理性能3.包装材料选用的原则适用，经济，美观，方便，科学的原则4.木质材料的概念及特点木质材料主要是由树木加工成的木板或片材，特点是：1.木材的资源分布广，便于就地取材2.木材具有优良的强度3.木材加工方便，不需要复杂的机械设备4.由于木材的热胀冷缩比金属小，不生锈，不易被腐蚀，木制包装可以盛装化学药剂5.木材可以进一步加工成胶合板6.木制包装可以回收，复用，降低成本7.木材易吸水，易变形开裂，易腐败，易受白蚁蛀蚀，还有异味5.人造材料的分类（胶合板，纤维板，刨花板）6.纸和纸板的特点1.纸和纸板原料充足，价格低廉，不论以单位面积价格还是单位容积价格，与其他材料相比都是经济的2. 纸和纸板具有适宜的坚牢度，耐冲击性和耐摩擦性3. 纸和纸板容易达到卫生要求，无毒，无污染4. 纸和纸板的成型性和折叠性优良，便于采用各种加工方法5. 纸和纸板作为承印材料，具有良好的印刷性能6. 纸和纸板本身重量轻，能降低运输费用7. 纸制包装可回收复用和再生，废物容易处理8. 纸和纸板较容易进一步深加工，易于适应不同包装的需要7.瓦楞纸板瓦楞纸板分为U型，V型，UV型8.塑料的基本性能与特点1.物理性能优良2.化学稳定性好3.塑料属于轻质材料4.塑料加工成型简单多样5.塑料有优良的透明性和表面光泽6.塑料属于节能材料9.塑料的品种（PE,PVC,PP,PS，PET，EV A）10.金属材料的种类1.镀锡薄钢板（马口铁）主要用于食品包装，如罐头2.镀铬薄钢板用于饮料瓶11.陶瓷材料的种类陶瓷分为粗陶瓷，精陶瓷，瓷器和炻器12.复合材料的概念复合材料是指把纸张，塑料薄膜或者金属箔等两种或则两种以上的材料复合在一起以适应用途要求的包装材料。
包装复习资料
外形要素就是商品包装示面的外形，包括展示面的大小、尺寸和形状。日常生活中我们所见到的形态有3种，即自然形态，人造形态和偶发形态。但我们在研究产品的形态构成时，必须找到种适用于任何性质的形态，即把共同的规律性的东西抽出来，称之为抽象形态。
我们知道，形态构成就是外形要素，或称这为形态要素，就是以一定的方法，法则构成的各种千变万化的形态。形态是由点、线、面、体这几种要素构成的。包装的形态主要有：圆柱体类、长方体类、圆锥体类和各种形体以及有关形体的组合及因不同切割构成的各种形态包装形态构成的新颖性对消费者的视觉引导起着十分重要的作用，奇特的视觉形态能给消费者留下深刻的印象。包装设计者必须熟悉形态要素本身的特性及其表情，并此作为表现形式美的素材。
包装装潢设计中的色彩要求醒目，对比强烈，有较强的吸引力和竞争力，以唤起消费者的购买欲望，促进销售。例如，食品类和鲜明丰富的色调，以暖色为主，突出食品的新鲜、营养和味觉；医药类和单纯的冷暖色调；化妆品类常用柔和的中间色调；小五金、机械工具类常用蓝、黑及其它沉着的色块，以表示坚实、精密和耐用的特点；儿童玩具类常用鲜艳夺目的纯色和冷暖对比强烈的各种色块，以符合儿童的心理和爱好；体育用品类多采用鲜明响亮色块，以增加活跃、运动的感觉……不同的商品有不同的特点与属性。设计者要研究消费者的习惯和爱好以及国际、国内流行色的变化趋势，以不断增强色彩的社会学和消费者心理学意识。
包装自考理论复习资料
包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲。我们深信，包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。经济全球化的今天，包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计不得不关注的重要课题。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。
包装技术复习知识点
1、包装技术的定义：是包装系统中的一个重要组成部分，是研究包装过程中所涉及到的技术的机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
2、包装的定义：为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术而采用的容器、材料及辅助物等以及为达到上述目的而采用的一些技术措施的总称。
3、包装的功能：①保护产品：包护产品、容纳商品及便于消费者携带功能；②提供方便：方便流通和使用；③扩大销售（商业功能）：通过商标、标记、代号、说明，通过精美的图案、色彩和装潢④防伪功能。
包装分类太庞杂……4、包装技术的选择、研究与开发从哪些方面入手：①被包装物品的性质②外界环境的状况③包装材料、容器和机械的选择应用与开发④经济因素⑤有关的标准与法规5、包装过程：①前期工作阶段：包装材料和容器的制造、清洗、干燥、供给等②主要工作阶段：包括处理、成型、充填、封缄、裹包、计量、捆扎、贴标选别等③后期工作阶段：堆垛、储存、运输等第二章1、商品在流通过程中的质量变化的原因：内因：商品的自身运动或生理活动；外因：流通领域的条件变化，影响商品自身运动的快慢或生理活动的旺盛（或阻滞）。
2、变化形式：物理变化、化学变化、生理生化变化。
3、①挥发：是指液体商品或经液化的气体商品，在空气中液体表面能迅速汽化变成气体散发到空气中去的现象。
影响因素：环境温度的高低、商品本身的沸点、空气的流动速度、液态商品表面接触空气的面积。
②溶化：是指某些固体商品在潮湿空气中能吸收水分，当吸收水分达到一定程度时，就溶化成液体的现象。
影响因素：商品溶性的大小，即吸湿性和水溶性的高低；环境空气的相对湿度的大小。
③熔化：是指某些商品受热后发生变软以至变成液体的现象。
影响因素：环境温度（T越大，越易熔）、商品本身的熔点（越低越易熔）4、商品中所含的水分根据存在的状态和性质分：①化学结合水。
定义：以氢键的形式与商品成分中胶体系统内的亲水性物质，如糖类、蛋白质等牢固结合的水，又称束缚水。
包装管理复习题
第一、二章管理学概述1、从2008年9月1日起，由国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》和《化妆品标识管理规定》正式实施。
2、包装企业管理具有自然和〔〕的双重属性。
A、生产 B、社会 C、经济 D、政治3、企业管理的产生和开展大致分为〔〕个阶段。
A、2B、3C、4D、54、在企业管理开展的传统管理阶段，强调〔〕是劳动产生的。
A、利润B、本钱C、价值D、价格5、在企业管理开展的现代管理阶段，把整个企业看作一个受多种因素影响的〔〕。
A、综合系统B、整体C、社会系统D、管理系统6、现代管理学派根本上可分为管理科学学派和〔〕学派。
A、现代管理B、意识管理C、社会管理D、行为管理7、现代企业制度：8、现代企业制度的根本特征：9、我国当代企业高层管理者的素质中，主要包括〔〕、知识、能力、体魄等各个方面。
A、合作精神B、用于负责C、政治D、敢于创新10、现代包装企业管理的根底有哪些？11、你的朋友拟建一个现代包装企业，向你咨询有关管理方面的问题，结合所学知识给出意见。
10与11答案一致。
12、现代包装企业管理的根底是什么？13、假设你是一名现代包装企业的管理者，结合所学知识，分析如何对其进展管理。
12与13答案一致14、ERP的核心是〔〕。
A、企业物流B、资金流C、提高经济效益D、供给链管理15、基层管理者主要需要的是〔〕。
A、技术技能B、人际技能C、技术技能和人际技能D、人际技能和概念技能16、中层管理者更多地需要〔〕。
A、技术技能B、人际技能C、技术技能和人际技能D、人际技能和概念技能17、高层管理者尤其需要具备较强的〔〕A、概念技能B、人际技能C、技术技能和人际技能D、人际技能和概念技能18、管理学具有的特点〔〕。
A、一般性B、综合性C、社会性D、历史性E、实践性19、完整包装解决方案：就是包装供给〔制造〕商向用户提供从包装设计、包装制造、产品包装、运输、仓储、发运直到产品安全到达目的地的一整套系统服务。
包装管理复习知识点
第一章1、现代包装的概念：是指具有一定科学技术、艺术、经济、社会含量的包装材料、包装容器和包装操作活动的总称。
2、三大功能：防护功能，即有效而经济地防止产品在流通中早期失效。
已扩展为保护产品、保护人和保护环境三项基本内容。
方便功能，包括方便生产、储运、使用和处理。
销售功能，要以新颕的造型、优美的图案、醒目的商标、得体的文字和明快的色彩等艺术语言直接激发消费者的购买欲。
3、管理的基本要点和特征四个基本要点：①管理是针对群体的②管理是有特定目标的③管理是对资源的协调整合④管理是通过管理职能发挥作用的特征：管理是科学性和艺术性的统一管理是效率和效果的统一管理是维持和创新的统一管理是理性手段和非理性手段的统一4、管理者的概念、分类和素质概念：在正式组织内拥有正式职位，运用组织授予的制度权力作出决策，负责指挥别人的活动并承担对组织实现预期目的做出贡献的责任的各类主管人员。
分类：(1)按管理者所负责的组织活动范围分类：直线管理者、职能管理者；(2)按管理者在组织中所处的层次分类：A.高层管理人员决策性工作B.中层管理人员执行性工作C.基层管理人员作业性工作素质：管理者的身体素质、心理素质、品质、管理道德、知识结构。
5、包装企业：从事包装生产经营活动的独立核算的赢利性经济组织，是具有一定权利和义务的法人。
6、包装企业的分类按包装制品的基材分：纸制品包装企业、塑料制品包装企业、金属包装企业、玻璃包装企业；按产品大类分：包装材料企业、包装印刷企业、包装容器制品企业、包装机械企业。
7、.包装企业管理的性质：自然属性和社会属性。
8、包装企业管理的两个基本职能：合理组织生产力和维护生产关系（重点）①决策职能决策者-决策目标-决策方案-决策环境-决策后果-决策变量-决策评价②计划职能决策是计划的灵魂，计划是决策的具体化和落实③组织职能建立包装企业组织结构方面的管理活动④指挥职能管理者为实现包装企业的生产经营计划，按照社会化大生产的客观要求，运用权力手段和权威进行发令调度，从而有效领导他人行为的一种管理活动。
2013物流与包装 复习重点
物流与包装复习重点一、概念1.条码系统的组成：是由条码符号设计、制作及扫描识读组成的自动识别系统。
2.活动成本法的要点：成本分摊和成本分析。
3.EDI系统的构成要素：EDI软件、硬件，通信网络及数据标准化。
4．供应链主要涉及的四个领域：供应、生产计划、物流和需求。
5.包装物流系统的一般要素：劳动者要素、资本要素、物的要素。
6.不合理运输的表现形式：返程或起程空驶、行驶路线安排不当、运力选择不当。
7.盐雾对产品包装件的主要影响：腐蚀影响和物理影响。
8.运输成本构成：人工成本、燃油成本、维护成本、管理成本9.包装标准化是实现现代物流根本途径和方法。
10.影响合理运输的主要因素：运输距离；运输环节；运输工具；运输时间；运输费用。
11.仓储作业中物资的盘点方式：永续盘点、循环盘点、定期盘点、重点盘点。
12.运输生产特点：运输产品的无形性，运输生产的即时性，运输生产对象的不可控性，运输生产的流动性。
13.D---物资在T时间内的总需求量（吨、件），K---每批次订购费用（元），R---单位物资储存费用T---特定的储存时间（年、季、月）。
14.影响配送中心选址的因素：人口特点、运输服务、纳税和资助、客户、能源。
15.防锈包装技术分类：防锈包装的预处理技术、各种防锈材料的防锈处理技术、防锈包装后处理技术。
16.装卸搬运过程中的对环境的影响主要表现在：噪声污染、尾气污染、扬尘。
17. 现代物流是人们为满足某种需要而组织社会物质运动的总称，是货物流动、信息传递、价值增值等等的过程，功能整合、过程整合和资源整合是物流理念最本质的核心内容。
18．按物资的收发状态进行库房内的布置规划。
即以物资出入库频繁程度不同的差异，对出入库的物资进行ABC分析，在库内规划时对库存物资进行合理安排。
二、名词解释1.精益物流：精益物流是运用精益思想对企业物流活动进行管理。
2.GPS（全球卫星定位系统Global Positioning System)：概念：“由美国建设和控制的一组卫星所组成的、24小时提供高精度的全球范围的定位和导航信息的系统”。
包装管理系统与法规复习题(含问题详解)
实用（2010-2011-2学期）包装管理标准与法规复习题一，填空题1、企业管理基础工作，是指企业生产经营过程中各项专业管理的基础工作，其内容包括: 标准化工作、计量工作、规章制度、定额工作、基础教育、信息工作等。
2、包装材料的检验是以测试为主，而检查是以判断为主。
3、抽样检验时，质量管理值可用以下三项指标之一来表示：合格质量标准（AQL）、每批产品的允许不合格品率（LTPD）,平均抽检质量界线（AOQL）。
4、包装材料试验可分为外观试验，尺寸、质量与容积试验，材质试验和性能试验等。
5、质量控制（QC）是为达到质量要求所采取的作业技术和活动，它贯穿于产品质量形成的全过程中。
6、质量保证（QA）是为使人们确信某实体能满足质量要求，而在质量体系中实施并根据需要进行证实的全部有计划、有系统的活动；必须服务于提供信任的目的；根据目的不同，分为内部质量保证和外部质量保证。
7、质量管理是指确定质量方针、目标和职责并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部质量管理职能的所有活动。
8、质量策划是确定质量以及采用质量体系要素的目标和要求的活动，是一项活动或一个过程，它不是质量计划，但也包括制定质量计划和作出质量改进规定的内容，9、包装的质量关系到包装原材料的选择、包装设计、包装工作甚至销售工作的质量等；产品包装质量管理指上述过程或服务为满足规定的质量要求所必需的有计划、有系统的全部活动。
10、按所要达到的目的和要求，项目可行性研究可分为四个阶段，我国按照项目建议书、初步可行性研究、可行性研究、项目评估和决策四个阶段进行。
11、包装价值分析是利用价值分析（又称价值工程,简称VA）的原理，阐明包装产品的价值与功能和成本三者之间的关系，力求以最低的寿命周期费用，可靠的实现产品或作业的必要功能，并借以提高产品价值的一种活动。
12、目前ISO中央秘书处及欧洲各国已基本认定600×400为基础模数尺寸，它是由目前运输设备的尺寸来逆推而得。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
（2013-2014-2学期）包装管理与标准复习题
一，填空题
1、企业管理基础工作，是指企业生产经营过程中各项专业管理的基础工作，其内容
包括: 标准化工作、计量工作、规章制度、定额工作、基础教育、信息工作等。
2、包装材料的检验是以测试为主，而检查是以判断为主。
3、抽样检验时，质量管理值可用以下三项指标之一来表示：合格质量标准（AQL）、
每批产品的允许不合格品率（LTPD）,平均抽检质量界线（AOQL）。
4、包装材料试验可分为外观试验，尺寸、质量与容积试验，材质试验和性能试验等。
5、质量控制（QC）是为达到质量要求所采取的作业技术和活动，它贯穿于产品质
量形成的全过程中。
6、质量保证（QA）是为使人们确信某实体能满足质量要求，而在质量体系中实施
并根据需要进行证实的全部有计划、有系统的活动；必须服务于提供信任的目的；
根据目的不同，分为内部质量保证和外部质量保证。
7、质量管理是指确定质量方针、目标和职责并在质量体系中通过诸如质量策划、质
量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部质量管理职能的所有活动。
8、质量策划是确定质量以及采用质量体系要素的目标和要求的活动，是一项活动或
一个过程，它不是质量计划，但也包括制定质量计划和作出质量改进规定的内容，9、包装的质量关系到包装原材料的选择、包装设计、包装工作甚至销售工作的质量
等；产品包装质量管理指上述过程或服务为满足规定的质量要求所必需的有计划、有系统的全部活动。
10、按所要达到的目的和要求，项目可行性研究可分为四个阶段，我国按照项目建
议书、初步可行性研究、可行性研究、项目评估和决策四个阶段进行。
11、包装价值分析是利用价值分析（又称价值工程,简称V A）的原理，阐明包装产
品的价值与功能和成本三者之间的关系，力求以最低的寿命周期费用，可靠的实现产品或作业的必要功能，并借以提高产品价值的一种活动。
12、目前ISO中央秘书处及欧洲各国已基本认定600×400为基础模数尺寸，它是
由目前运输设备的尺寸来逆推而得。
13、标准是指为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准
共同使用的和重复使用的一种规范性文件。
14、标准化是为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在的问题制定共同
使用和重复使用的条款的活动。
15、包装标准就是规定产品的包装方式、包装标志、包装的技术要求、包装名词术
语、包装的尺寸系列、对储存和运输装卸的要求、包装用材料及其质量；根据需要，有的还应规定试验方法等
16、按标准层级分类可分为国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准、
企业标准；我国的国家标准、行业标准又可分为强制性标准和推荐性标准。
17、制定各方面标准时， idt 表示等同，mod表示修改，neq表示非等效采用国际
标准。
17、标准按对象分类有：产品标准、工作标准、方法标准、工程建设标准、安全标
准、卫生标准、环境保护标准、服务标准、包装标准、数据标准、过程标准、文件格式标准、接口标准等
18、标准文件是一个通用术，
二、判断题（请仔细审题，考试时题目可能与复习题有变化，相关知识点请理解）
1、检验是企业经营活动的一个环节，要从经济角度来确定检验计划并加以实施。
（T）
2、ISO9000系列标准与开展全面质量管理是完全一样的；企业的所有质量管理活动
（F）都可用标准来规范，通过了ISO9000系列标准没有必要再开展全面质量管理。
3、依据我国《标准化法》规定，强制性标准就是技术法规。
(T)
4、标准一经制定并实施即不可更改，不需复审和修订。
（F）
5、物流体系的标准化的重点在于通过制定标准规格尺寸来实现全物流系统的贯通，
提高物流效率。
（F）6、诉讼时效是指权利人知道或者应当知道自己的权利受到侵害之日起的法定期间内，
不积极主张权利，则人民法院不再予以保护的制度。
（T）7、违约责任是行为人侵犯了他人合法权益，基于法律的直接规定而产生的法律责任，
其赔偿范围既包括对被侵害人财产损失的赔偿，也包括对被侵害人精神损害的赔偿。
(F) 8、违约责任是基于合同而产生的违反合同的责任，主要是对违约造成的财产损失的
赔偿。
9、因国际货物买卖合同和技术进出口合同争议提起诉讼或者申请仲裁的期限为两年
（F）10、我国《铁路货物运输合同实施细则》第22条规定，承运人、托运人、收货人三
方之间索赔及退补费用的诉讼时效期限为180天；要求铁路运输部门支付运到期限约金为60天。
11、甲某以授权委托书的形式授权乙某代为办理某事务，这种代理属于指定代理。
（F）
12、提存是债务人将无法清偿的标的物交有关部门保管而消灭合同关系的行为。
（T）
13、在适用严格责任原则追究违约方违约责任的场合，只要有违约行为的发生，违约
方即应当承担违约责任。
（F）14、在适用过错责任原则追究违约责任的场合，既要有违约行为的发生，又要违约
方存在故意或重大过错，才应当承担违约责任。
(T) 15、根据我国《担保法》，给付定金的一方不履行约定债务的，无权要求反还定金；
收受定金的一方不履行约定的债务的，应当全额反还定金。
（F）16、我国商标法、专利法、著作权法、计算机软件保护条例、国家科学技术奖励条
例等均属于保护知识产权的主要法律法规。
（T）17、可撤销的民事行为是指, 任何情况下只要行为人自愿即可行使的撤销行为使之
自始归于消灭的民事行为。
（F）
三、简答题（要点答对得满分）
1、现代包装企业管理的主要任务有哪些？（3分）
2、什么是现代包装企业管理，其主要内容包括哪些？（本小题5分）
3、包装材料管理的目的是什么？（本小题4分）
4、什么是全面质量管理，有何特点？（本小题5分）
5、ISO9000标准体系包括哪些内容，通过后有何意义？
6、包装加工企业的全面质量管理要落实哪些措施？（6分）
7、什么是包装标准体系表，有何作用，主要内容有哪些？（本小题8分）
8、简述标准化的特点？（6分）
9、制定一般技术标准应当考虑的内容有哪些？（3分）
10、制定、修订标准的基本原则？(6分)
11、何为非关税壁垒，什么是直接和间接关税壁垒？(本小题5分)
四、问答题（10分+9分+8分+10分+8分，共45分）
1、简述生产费用与产品成本的区别与联系。
(本小题10分，要点答对得满分)
2、 什么是可行性研究，有何作用？（本小题9分，要点答对得满分）
3、 国际贸易合同中的包装条款包括哪些？（本小题8分，举例展开，酌情加减分）
4、 民事法律行为含义、特征及四个有效要件分别是什么？（本小题7分，适当展开，
酌情加减分）
5、什么是合同，其法律特征是什么？（本小题8分，要点答对得满分，酌情加减分）
6、无效民事行为有哪几种情形？ （7分）
7、我国产品包装上常见的质量标志主要有哪几种？ （5分）
五、结合本课程的学习，谈谈你对标准化及法律法规的理解。
（本题30分，要求观点正确，避免空泛，可以是对课程教学的感想、意见、建议，也可以针对某一包装相关主题或现象以标准化或法律法规的角度进行分析等，酌情加减分）
……………………………………。