燕京啤酒管理信息系统ERP成功案例
ERP系统在燕京啤酒公司的应用设计研究
ERP系统在燕京啤酒公司的应用设计研究[摘要]ERP软件是企业管理的核心信息系统，在现代企业管理中起着非常重要的作用，几乎所有的大中型企业都实施了ERP，通过ERP进行企业的资金流、信息流、物流的管理，是企业运营不可或缺的管理信息系统。
ERP系统最早出现在国外，由于国内很多的企业接触ERP的时间相对比较晚，所以国内大多数企业对ERP系统的认识与理解还比较缺乏。
但是，作为企业信息技术领域中以及企业信息化建设中重要的一部分，ERP系统对企业的发展及管理有着极其深远的影响。
本文通过对燕京啤酒的实地考察与研究，以燕京啤酒的ERP系统应用为例，在系统地分析企业的具体业务的基础上，将ERP系统针对啤酒企业的业务流程进行进一步的优化与设计，对ERP系统的实施方法和实际应用进行了深入的研究。
[关键词]ERP；燕京啤酒；ERP应用1 ERP系统的概念ERP（企业资源计划系统）的英文全称是Enterprise Resource Planning，中文的全称是企业资源规划系统，是指建立在资讯技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。
它是整合了企业管理理念、业务流程、基础数据、人力物力、计算机硬件和软件于一体的企业资源管理系统。
ERP反映出的是先进的企业管理模式，是提高企业经济效益的解决方案。
其主要宗旨是对企业所拥有的人、财、物、信息、时间和空间等综合资源进行综合平衡和优化管理，协调企业各管理部门，围绕市场导向开展业务活动，提高企业的核心竞争力，从而取得最好的经济效益。
2 ERP的发展趋势在当前，ERP系统已经成为最先进的管理系统，它几乎能解决企业管理中所遇到的所有问题。
因此，ERP系统的推广应用不论是在国外还是在国内，其发展速度一直很快，发展规模也在飞速地扩大，影响力也更加广泛。
随着信息时代的到来，ERP同计算机和互联网又进一步结合，彻底改变企业的经营模式。
企业对ERP系统的依赖和需求的增加，也促进了ERP技术的发展。
中国啤酒生产制造业ERP实施方案
克代尔的啤酒狂欢航信软件ERP酿造啤酒制造业巨头又是一年盛夏酷暑时，又是一朝啤酒狂欢季。
眼下，山东克代尔集团生产的各款啤酒正在以摧枯拉朽之势横扫着国内市场，长期以来“青岛、雪花、燕京”三足鼎立的中国啤酒制造业格局也在随之发生着改变。
“克代尔集团的高速发展，不仅得益于我们在产品研发上的创新，更主要的是借助信息化手段，通过航天信息软件ERP产品的全面部署，对集团经营、生产、财税的全链条完成了一次里程碑式的管理变革，这让我们对跻身行业三甲有了足够的底气和实力。
”克代尔集团董事长邢建刚如是说。
“管”而无“理”二三线啤酒制造企业的群症山东克代尔集团有限公司始建于1996年。
集团主营啤酒制造，兼营啤酒瓶制造、麦芽培植、房地产开发。
下设德州啤酒有限公司、临邑啤酒有限公司、临邑玻璃制品有限公司、德州麦芽加工有限公司。
现有固定资产7.8亿元，员工1800人，专业技术人员120人，年啤酒产能达到60万吨。
进入2000年后，随着中国加入WTO，国内啤酒市场也成为了一个全球化竞争的舞台，国内传统巨头与国际品牌分食市场，对于更多的二三线啤酒制造企业而言，如何在夹缝中突围成为了当务之急。
食品业研究人员指出：“啤酒行业是微利行业，‘三费’的高涨极大压缩了企业的利润空间，使企业成本高企，缺乏市场竞争力。
所谓“三费”，是指销售费用、管理费用和财务费用，在各企业中占比差距巨大。
例如，销售费用率一项，三大巨头的数额都在20%以下，而二三线品牌的销售费用率均在25%以上，甚至很多企业的数额高达30%以上。
”对于当时的克代尔来说，这样的问题也同样成为了一道看似难以逾越的门槛。
对此，克代尔集团董事长邢建刚还有着更深的体会：“‘三费’问题带来连锁反应便是，规模越大，利润越高，这就是规模效应。
但我们在创新产品，希望通过提升销量来扩大规模的同时却发现了一个更加严峻的问题——如何管理？可以说，当时的我们由于主要采用纸质单据来进行经营、生产、财、物的管理，因此从机配件管理、包装物管理、财务税务管理都非常混乱，而销售管理更是无从谈起。
erp冰啤案例分析
erp冰啤案例分析
燕京啤酒公司的ERP系统在实施中出现问题以后，软件供应商和燕京啤酒公司的管理层积极进行了协调，争取早日解决问题，让ERP 系统在企业管理中发挥出自己应有的作用。
具体做法如下：（1）针对中层领导的抵触，要让ERP的实施要由高层到低层推行，企业高层安排专人进行监督，要让高层决策者绝对认同并执行到底，明确责任，使中层领导和低层职员都能够积极服从公司的ERP系统改革，确保整个公司的凝聚力、战斗力。
（2）针对项目管理没有实施有效控制，难以在企业各个部门快速实施的情况，在ERP的实施过程中要加强本单位职员的培训工作，职员的ERP培训要有连续性和针对性，使职员们了解ERP系统的基本情况，在系统中自己可以操作哪些内容及出现错误时该如何进行改正处理等操作，最终达到能够熟练使用ERP系统完成自己工作的目标。
结合燕京啤酒公司的实际情况，对其ERP的应用设计进行了研究，发现ERP系统有很强的实用性，还可以根据不同的企业进行初始设置。
对燕京啤酒公司来说，竞争变得日益激烈，要发展就必须加强管理，而ERP系统可以很好地满足其对管理的要求。
管理信息系统成功案例分析
管理信息系统案例分析一、相关概念管理信息系统（Management Information System，简称MIS）是一个以人为主导，利用计算机硬件、软件、网络通信设备以及其他办公设备，进行信息的收集、传输、加工、储存、更新和维护，以企业战略竞优、提高效益和效率为目的，支持企业的高层决策、中层控制、基层运作的集成化的人机系统。
它是一门新兴的科学，其主要任务是最大限度的利用现代计算机及网络通讯技术加强企业的信息管理，通过对企业拥有的人力、物力、财力、设备、技术等资源的调查了解，建立正确的数据，加工处理并编制成各种信息资料及时提供给管理人员，以便进行正确的决策，不断提高企业的管理水平和经济效益。
目前，企业的计算机网络已成为企业进行技术改造及提高企业管理水平的重要手段。
完善的MIS具有以下四个标准：确定的信息需求、信息的可采集与可加工、可以通过程序为管理人员提供信息、可以对信息进行管理。
具有统一规划的数据库是MIS成熟的重要标志，它象征着MIS是软件工程的产物。
通过MIS实现信息增值，用数学模型统计分析数据，实现辅助决策。
MIS是发展变化的，MIS有生命周期。
管理信息系统的开发原则：创新原则，体现先进性；整体原则，体现完整性；不断发展原则，体现超前性；经济原则，体现实用性。
二、案例简介北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业，燕京啤酒集团现已成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。
北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9．2亿元。
燕京啤酒是目前沪深股市啤酒类上市公司的龙头股，就其优良的质地而言，称之为食品酿酒业的蓝筹股也是毫不过分的。
燕京啤酒拥有雄厚的技术力量，精良的生产装备、先进的生产工艺和国内最先进的产品检测仪器，全面实现生产控制自动化，产品全部按国际标准组织生产，综合实力处于世界先进水平。
我国啤酒企业ERP系统的实施策略
可以解决企业存在的一切 问题 ， 或是看到别 的企
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企业对于新系统并 不熟悉 ， 可借鉴 的成功经
验又很少 ， 提出很明确 的 目标 十分困难 ， 要 因此 要求的功能越多越好。许多企 业对 实施 Ｅ Ｐ Ｒ 系
统缺乏 正 确 的 期 望 ， 以为 Ｅ Ｐ系 统 是 “ 灵 药 ” Ｒ 万 。
客户 响应 ， 好 地 预 测 市 场 需 求 ， 而 大 大 提 升 更 从
建立企业 的基础 数据是提高管理 的重要措 施， 新系统的实施是建立在完善的基础数据之上 的。不同企业在这方面有着较大的差异 ， 实施方 在做需求分析的时候没有考虑这一差别。 ２２ 人 为因素 ． 企业员工对 于新 系统 的接受需要有一个 心 理认同和操作熟练 的过程。如果新 系统 的使 用 加重 了他们 的工作 ， 就会 产生强烈 的抵触情绪 ， 使实施过程 中遇到的问题被放 大。而在 Ｅ Ｐ实 Ｒ 施过程 中， 初始阶段工作量加大几乎成 了一个无
导 致企 业 Ｅ Ｐ实 施失 败 的主要 原 因有 ： Ｒ ２ １ 基础 数据 薄弱 ．
Ｅ ￣ 企业资源计划的简称 ， Ｒ， 指整合企业“ 内、 外部” 信息 的经 营管理系统 ， 是利用计算机 网络 技术 ， 对企业 的所有资源进行有 效配置 ， 以实 现 企业 目的的一 种管理活动。Ｅ Ｐ的核心管理 思 Ｒ 想在于 ： 以计算 机为工具 ， 将企 业各方面 的资源 进行管理 ， 合理调 酉 ， 己使企业在 激烈 的市场竞 争 中获得 更大的竞争力。其基本 思想是把企业 内 外的业 务流程看成一个紧密连接 的供应链 ， 将供 应商和企业 的采购、 生产 、 销售 以及客户 紧密联 系起来 ， 以便对供应链上 的所有环节进行有效管 理， 实现对企业的动态控制和各资源 的集成与优 化， 提升基础管理水平 ， 为企业 提供全方位 的解 决方 案 。Ｅ Ｐ系 统 消 除 了业 务 处 理 过 程 中 的各 Ｒ 项无增值作用 的活动和重复劳动 ， 实现业务处理 的合 理化 、 标准化 、 规范化 。由此可见 ，Ｅ Ｅ Ｐ系统 的应用涉及到企业管理模式 、 织结构 的变革 、 组 业务流程的设 计及人员利益的变动等一 系列 问 题。实质上是企业管理 的一场全方位的改革 ， 能 够帮助企业优化业务流程 ， 增强供应链透明度和
xx名牌啤酒销售总部实施U8管理软件案例
xx名牌啤酒销售总部实施U8管理软件案例XX名牌啤酒销售总部实施U8管理软件案例背景介绍：XX名牌啤酒是一家具有悠久历史的著名啤酒品牌，拥有广泛的产品线和销售网络。
随着业务的不断扩展，公司面临着管理信息化水平低下的问题。
为了提高公司的运营效率和管理水平，决定实施U8管理软件。
解决方案：1. 需求分析：首先，公司派遣专业的信息技术团队与U8软件代表进行会议，详细了解公司的业务流程和需求。
通过与公司相关部门的沟通，确定了软件所需功能模块包括采购、销售、库存管理、财务等。
2. 系统设计：根据需求分析的结果，软件代表在团队的协助下进行了软件的系统设计。
设计中充分考虑公司的业务流程和特点，确定了软件的系统架构和功能模块的细节。
3. 软件开发：在系统设计完成后，软件代表与开发团队合作开发软件。
开发团队根据设计文档进行编码和测试，确保软件的稳定性和功能的完整性。
4. 系统集成：软件开发完成后，进行系统集成测试。
将U8软件与公司现有的信息系统进行对接，确保数据的准确传递和系统之间的协调运作。
5. 用户培训与试运行：系统集成测试通过后，软件代表对公司员工进行系统培训，包括软件的操作和使用方法。
随后进行试运行，检查软件在实际操作中的表现和反馈员工的意见和建议。
6. 正式上线：在经过一段时间的试运行后，根据用户反馈和需求的调整，确认软件与公司业务的适配性后，正式将软件投入使用。
并持续关注软件的运行情况，及时处理出现的问题和进行系统的优化。
效果与收益：通过U8管理软件的实施，XX名牌啤酒销售总部获得了以下效果和收益：1. 提高了公司的运营效率和管理水平，通过自动化管理流程，减少了人工操作和错误率。
2. 实现了信息化管理，数据准确性提高，各个部门之间的协调运作更加顺畅。
3. 优化了公司的库存管理，降低了库存周转成本，提高了资金利用率。
4. 提供了准确的财务数据，帮助公司进行决策和财务分析。
5. 为公司的发展提供了基础性的支持，打下了良好的管理基础。
案例11--燕京啤酒-管理信息系统成功案例
案例11 燕京啤酒管理信息系统成功案例1。
企业简介AMTeam。
org北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业，燕京啤酒集团现已成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”.北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨;实现销售收入25亿元；实现利税总额9.2亿元。
北京燕京啤酒股份有限公司的组织结构图如下所示。
amteam。
orgamteam。
org燕京啤酒是目前沪深股市啤酒类上市公司的龙头股，就其优良的质地而言，称之为食品酿酒业的蓝筹股也是毫不过分的.燕京啤酒拥有雄厚的技术力量,精良的生产装备、先进的生产工艺和国内最先进的产品检测仪器，全面实现生产控制自动化，产品全部按国际标准组织生产，综合实力处于世界先进水平。
一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益,良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。
作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。
燕京啤酒的成功与其科学管理有着密不可分的关系,本案例将对燕京啤酒管理系统进行剖析，探寻其成功的经验。
amteam。
org2.燕京啤酒管理系统解决方案2．1总体目标amteam。
org燕京啤酒股份有限公司在1991年已经实现财会电算化，而业务处理一直处于手工状态。
随着企业规模的日益增长，业务量也逐渐增加，手工处理方式带来的各种弊端开始暴露出来,侵蚀着企业的收益，阻碍了先进管理方法的运用。
特别是啤酒行业的特点：啤酒是一种保质期短的液体饮料，这一特性决定了啤酒行业是一个地域性较强的行业,企业的兴旺很大程度上依赖于本地市场的占有率，因此加强销售管理十分必要。
信息时代的销售管理对企业管理系统的建设提出了迫切要求,1998年燕京啤酒股份有限公司开始制定新的战略目标：将企业管理与计算机技术、网络技术、数据处理技术相结合,将当代高新技术应用于业务流程管理与控制中，建立包括采购、库存、销售、财务管理和控制为一体的管理系统。
ERP实施成功案例
ERP实施成功案例以下是一个成功的ERP实施案例。
公司A是一家规模较大的制造业公司，拥有多个分厂，分布在不同的地区。
公司A在生产、采购、库存等方面面临着许多挑战，尤其在分厂之间的信息共享和协作上存在很大的问题。
为了解决这些问题，公司A决定引入ERP系统来整合各个部门之间的工作流程，并提高运营效率。
在实施ERP之前，公司A组建了一个专门的团队来负责ERP项目。
该团队由具有丰富ERP实施经验的人员组成，并与公司的高层管理人员密切合作，确保ERP的实施与公司的战略目标相一致。
实施ERP的第一步是对公司的业务流程进行分析和优化。
ERP团队与公司各个部门的代表进行了多次沟通和讨论，以理解各个部门的需求和问题。
然后，团队进行了全面的业务流程分析，确定了ERP系统需要支持的功能和流程。
在此基础上，团队制定了一个详细的实施计划，包括时间表、资源需求和风险管理等方面。
之后，公司A选定了一家有经验的ERP供应商，与其密切合作进行系统的定制和开发。
ERP供应商与公司A的团队共同开发了ERP系统，根据公司的业务需求进行了许多定制和适应性改进。
这确保了ERP系统能够对公司的特殊需求进行有效地支持。
在ERP系统开发和定制完成后，公司A的团队开始进行数据迁移和系统测试。
他们仔细检查了每一个数据字段和业务流程，并与ERP供应商进行了充分沟通和验证。
这样做的目的是确保ERP系统的可用性和准确性，以便在实施时没有任何问题。
ERP系统最终在公司A的各个分厂中全面推出，并进行了培训和技术支持。
公司A的团队开展了一系列的培训活动，包括系统操作、数据输入和报表生成等方面。
此外，团队还为用户提供了技术支持和帮助，以确保他们能够顺利使用系统。
ERP系统的实施对公司A的运营产生了积极的影响。
首先，信息共享和协作得到了明显的改善。
各个部门之间可以实时共享数据和信息，以便更好地协调工作。
其次，生产效率得到了提高。
ERP系统的自动化和集成能力帮助公司A优化了生产计划、提高了生产效率和质量。
DRP为啤酒企业构建分销管理系统4.doc
DRP为啤酒企业构建分销管理系统4和佳DRP为惠泉啤酒构建分销管理系统福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是中国十佳啤酒企业之一，也是福建省惟一上市的啤酒类企业，现年产能超过60万吨。
惠泉啤酒先后开发销售瓶装、易拉罐装等多种包装形式和规格的产品20多个品种，2011年成功开发了惠泉干啤系列新产品，为满足对营销管理更高的需求，惠泉啤酒与北京和佳软件签约DRP 项目并进入实施阶段。
和佳DRP系统按照惠泉啤酒的营销管理需求部署了终端管理、预算管理、销售管理、库存管理、市场活动管理、运输单管理、瓶箱押金管理等管理模块。
终端是啤酒行业必争的营销阵地，和佳DRP终端管理模块的使用，可以对惠泉啤酒的终端店进行细致精密的控制。
和佳DRP在手机终端植入地图，针对每个区域制定拜访路线，系统会自动记录业务员的拜访结果，同时管理者通过GPS可判断业务员是否真的到了这个终端，以及工作中是否存在问题。
终端管理在保证销量数据准确性的同时，严格监控惠泉啤酒终端的行为。
预算管理根据市场要求自定义惠泉啤酒的各种费用类型、定义年度季度月度费用预算、制定预算费用控制体系。
年初制定详细的营销预算费用，并设定规则（预算可以是固定，也可根据销量弹性产生）。
使用前必须进行费用申请，申请金额不可超出预算，这样就杜绝了费用的随意超支。
在申请费用时，要针对申请费用所做的市场活动做详尽的阐述，区域、产品、活动方式等等，同时根据申请费用的金额大小，设置不同的审批权限，让控制落到实处。
和佳DRP销售管理模块支持销售价格政策定义、终端销售订单管理、销售发退货管理等等。
以订单为导向，在惠泉啤酒建立完善的经销商价格体系与保证金体系，将销售政策与促销融入订单，指导发货与运输。
另外，在保证金体系基础上可建立客户信誉额度控制体系，规避营销风险。
建立多层次、灵活的定价体系，可针对办事处、区域、经销商制定不同类型的价格政策。
库存管理可以对惠泉啤酒的库存物品进行实时查询和分析以及能对库存物品的数量进行预警提示，能够为惠泉啤酒的库管人员及管理者提供便捷的查询库存的方式，设置预警提示保证安全库存以满足订单需要，规范并细化仓库管理流程，提高库存的利用率，使得惠泉啤酒的仓储成本得到良好的控制，并且能够有效控制各类库存资源，提高惠泉啤酒订单的处理效率。
MIS
燕京啤酒管理系统方案燕京啤酒股份有限公司在1991年已经实现财会电算化，而业务处理一直处于手工状态。
随着企业规模的日益增长，业务量也逐渐增加，手工处理方式带来的各种弊端开始暴露出来，侵蚀着企业的收益，阻碍了先进管理方法的运用。
特别是啤酒行业的特点：啤酒是一种保质期短的液体饮料，这一特性决定了啤酒行业是一个地域性较强的行业，企业的兴旺很大程度上依赖于本地市场的占有率，因此加强销售管理十分必要。
信息时代的销售管理对企业管理系统的建设提出了迫切要求，1998年燕京啤酒股份有限公司开始制定新的战略目标:将企业管理与计算机技术、网络技术、数据处理技术相结合，将当代高新技术应用于业务流程管理与控制中，建立包括采购、库存、销售、财务管理和控制为一体的管理系统。
为了实现这一目标燕京啤酒与用友软件股份公司合作，实施了强强联合的战术：管理系统采用用友ERP通用软件，解决企业大部分管理问题；对于企业特殊的业务处理模块采取定制开发来实现，并保证ERP体系基层数据的正确性和连贯性；对于未来新增设的业务部门，原系统已经为扩展功能预留了相应的接口，为企业完全达到协调统一的集成化提供支持。
这样满足了企业的管理模式高标准的定位，又保障了企业的即得利益，实现企业的平稳过度和持续发展。
用友公司综合分析燕京啤酒的业务特点以及管理需求后，给出了该公司管理系统的软件应用方案。
软件构架设计以专项应用为主（表现在界面设计与应用操作），以标准模块为核心（中心数据流选用标准软件）。
这样可保证升级的余地大，与财务软件衔接容易，同时核心业务更加规范。
燕京啤酒管理系统主要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成，目前采购管理系统为预留系统。
销售管理系统包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块，存货管理系统主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块，财务系统主要包括总账、固定资产管理、工资管理、应收应付管理、UFO报表、现金流量表、财务分析等子系统。
燕京啤酒 管理信息系统成功案例分析1.doc
燕京啤酒管理信息系统成功案例分析1燕京啤酒管理信息系统成功案例分析（张瑞君谢广军等）燕京啤酒管理系统主要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成，目前采购管理系统为预留系统。
通用管理软件与专项开发相结合，实现管理增值——北京燕京啤酒股份有限公司管理信息系统成功案例分析1.企业简介北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业，燕京啤酒集团现已成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。
北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9.2亿元。
北京燕京啤酒股份有限公司的组织结构图如下所示。
燕京啤酒是目前沪深股市啤酒类上市公司的龙头股，就其优良的质地而言，称之为食品酿酒业的蓝筹股也是毫不过分的。
燕京啤酒拥有雄厚的技术力量，精良的生产装备、先进的生产工艺和国内最先进的产品检测仪器，全面实现生产控制自动化，产品全部按国际标准组织生产，综合实力处于世界先进水平。
一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。
作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。
燕京啤酒的成功与其科学管理有着密不可分的关系，本案例将对燕京啤酒管理系统进行剖析，探寻其成功的经验。
2.燕京啤酒管理系统解决方案2．1总体目标燕京啤酒股份有限公司在1991年已经实现财会电算化，而业务处理一直处于手工状态。
随着企业规模的日益增长，业务量也逐渐增加，手工处理方式带来的各种弊端开始暴露出来，侵蚀着企业的收益，阻碍了先进管理方法的运用。
特别是啤酒行业的特点：啤酒是一种保质期短的液体饮料，这一特性决定了啤酒行业是一个地域性较强的行业，企业的兴旺很大程度上依赖于本地市场的占有率，因此加强销售管理十分必要。
北京燕京啤酒集团信息化建设
知识拓展栏作者：韩海彬北京燕京啤酒集团信息化建设1．企业简介北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业。
燕京啤酒集团现拥有总资产50多亿元、员工12800人，占地220万平方米、年产销能力超过160万吨，燕京啤酒集团已经成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。
燕京啤酒集团是国家经贸委重点支持的520家大型企业之一，下属拥有控股子公司（厂）十六个。
北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9.2亿元。
一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。
作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。
燕京啤酒的成功与其科学管理有着密不可分的关系，本案例将对燕京啤酒管理系统进行剖析，探寻其成功的经验。
2．燕京啤酒管理系统解决方案2．1硬件方案由于燕京啤酒公司财务、销售、仓库等部门位于不同的办公楼，办公楼之间相距上千米，为了便于各部门实时传递信息，加强对各部门的管理和监控，需要在公司厂区内建立一个内部网。
2．2软件应用方案燕京啤酒管理系统主要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成，目前采购管理系统为预留系统。
销售管理系统包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块，存货管理系统主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块，财务系统主要包括总账、固定资产管理、工资管理、应收应付管理、UFO报表、现金流量表、财务分析等子系统。
各模块之间实时传递信息，完全实现了销售、财务信息共享。
其功能结构图如下所示：3．燕京啤酒企业管理系统应用效果评析燕京啤酒企业管理系统在实现企业信息共享、加强业务控制和利用信息加强企业管理等方面取得了显著的成效。
青岛啤酒ERP信息管理系统建设成功案例
青岛啤酒ERP信息管理系统建设成功案例青岛啤酒股份有限公司其前身为国营青岛啤酒厂，始建于1903年，是我国历史最悠久的啤酒生产企业之一。
九五以来，青啤在“大名牌战略”的带动下，本着“锐意进取，奉献社会”的经营理念，以顾客为中心，确立并实施了“新鲜度管理”，“高起点发展、低成本扩张”等战略决策，并购多家企业，实现了跳跃式和超常规发展。
青啤的发展目标是建设成为一家国际化大公司，在业务运营、财务管理、市场拓展等等方面都要与国际接轨。
因此，需要一个支持国际化企业运作的信息系统作为我们实现目标的基础平台。
电子商务套件不仅提供了集成、完整、可扩展的管理平台和解决方案，使青啤能够在未来的不断发展壮大过程中，及时扩展系统的应用范围，为青啤的未来发展提供保障，而且还包含了全球化企业运营的管理思想和方法，满足我们集团化、国际化管理的应用需求。
随着中国加入WTO，国内啤酒行业的竞争越来越激烈，为了能够在日益激烈的市场竞争中不断巩固并扩大竞争优势，拥有百年发展历程的青岛啤酒，确定了做强做大，建设国际化大公司的战略目标。
为实现这一战略目标，青岛啤酒股份及时引进Oracle 电子商务套件，牵手专业管理咨询公司——佳邦信息咨询有限公司，共同制定了“总体规划、领航实施、建立模板、滚动推广”信息化实施策略，稳步推进企业信息化，以信息技术改造传统产业，以期最终实现整个集团信息流、资金流的畅通流转，实现大型集团公司在规模效益和灵活应变能力的高度统一，为青岛啤酒在新的竞争环境下不断提升竞争力奠定坚实的基础。
资源整合更强更大青岛啤酒通过并购实现了企业的快速扩张，在战略布局上抢先形成优势。
但随之而来的是，如何整合集团公司的资源，使青啤股份在快速扩张后能够与以前的战略、理念，使命以及组织架构保持有机的平衡，真正实现规模效益？面对加入WTO之后全球经济一体化及国内外环境的变化，青啤以建设国际化大公司为目标，努力建设学习型组织，适时进行战略性调整，由“做大做强”向“做强做大”转变，由以“外延式扩大再生产”为主向“内涵式扩大再生产”为主转变，加快整合创新，不断提高自身核心竞争力，以稳健的步伐向国际化大公司迈进。
企业典型案例五：燕京啤酒集团
企业典型案例五：燕京啤酒集团【发布时间：2013年08月09日】【】【字体：大中小】一、企业基本情况北京燕京啤酒集团于1980年建厂，1993年组建集团，经过30余年快速、健康的发展，已经成为全中国最大的啤酒集团之一，并进入世界啤酒产销量前十名。
燕京啤酒本着“以情做人、以诚做事、以信经商”的企业经营理念，始终坚持走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极开拓市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，全国市场占有率始终保持11%以上。
燕京啤酒连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业。
高品质的燕京啤酒先后荣获“首届全国轻工业博览会金奖”、“全国行业质量评比优质产品奖”，并获“全国啤酒质量检测A级产品”、“全国用户满意产品”等多项荣誉称号。
1997年燕京牌商标被国家工商总局认定为“驰名商标”，2004年通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。
2005年燕京啤酒成为北京2008年奥运会啤酒赞助商。
2011年燕京啤酒获得工信部“资源节约型和环境友好型企业”荣誉称号，被国家质检总局评选为全国质量管理先进单位。
同年，燕京啤酒正式成为中国探月工程官方合作伙伴，全面贯彻了燕京一贯秉承的“民族的、科技的、梦想的”品牌精神。
二、两化融合发展历程和总体规划经历了十年的信息化进程，燕京啤酒的信息化程度在行业内已处于领先地位，2003、"2004年燕京啤酒连续被中国信息化评测中心评选为中国企业信息化500强企业。
燕京啤酒也是中国首家采用计算机控制啤酒发酵、啤酒行业首家成功实施MES系统的企业。
燕京啤酒信息化的总体目标是以需求为导向，打造数字化企业，增强企业核心竞争力。
发展历程分为三个阶段：第一个阶段，实现企业内、外部管理数字化和最优化，实现产品设计手段与设计过程的数字化和智能化，从而提高企业的产品创新能力；第二阶段，实现制造装备、生产过程控制的数字化、自动化和智能化，从而提高企业生产过程自动化水平及劳动生产率和产品质量；第三阶段，实现企业内外部资源的集成和有效利用，促进业务流程、组织结构与产品结构的调整，从而提高企业竞争力。
企业管制信息系统应用成功和失败案例整理.doc
企业管理信息系统应用成功和失败案例--整理1企业管理信息系统成功应用案例案例1：燕京啤酒集团1.企业简介北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业。
燕京啤酒集团现拥有总资产50多亿元、员工12800人，占地220万平方米、年产销能力超过160万吨，燕京啤酒集团已经成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。
燕京啤酒集团是国家经贸委重点支持的520家大型企业之一，下属拥有控股子公司（厂）十六个。
北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9.2亿元。
一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。
作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。
燕京啤酒的成功与其科学管理有着密不可分的关系，本案例将对燕京啤酒管理系统进行剖析，探寻其成功的经验。
2.燕京啤酒管理系统解决方案2．1硬件方案由于燕京啤酒公司财务、销售、仓库等部门位于不同的办公楼，办公楼之间相距上千米，为了便于各部门实时传递信息，加强对各部门的管理和监控，需要在公司厂区内建立一个内部网。
2．2软件应用方案燕京啤酒管理系统主要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成，目前采购管理系统为预留系统。
销售管理系统包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块，存货管理系统主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块，财务系统主要包括总账、固定资产管理、工资管理、应收应付管理、UFO报表、现金流量表、财务分析等子系统。
各模块之间实时传递信息，完全实现了销售、财务信息共享。
其功能结构图如下所示：3．燕京啤酒企业管理系统应用效果评析燕京啤酒企业管理系统在实现企业信息共享、加强业务控制和利用信息加强企业管理等方面取得了显著的成效。
MIS燕京啤酒管理信息系统分析
对组织的影响
• M型组织
厂长
（或总经理）
管理信息系统 对当代管理的影响
管理信息系统对当代管理的影响
• 对运营管理的影响 • 对管理者行为的影响 • 对组织的影响 • 对企业战略的影响 • 对经济的影响 • 对社会的影响
案例分析—燕京啤酒
• 企业简介
北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂 为核心发展组建的国家二级企业，燕京啤酒集团现已成 为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。
燕京
对组织的影响
• U型组织 1.纯直线制的形式，一切均由一个头说了算
车间主任
工长1
工长2
工长3
1 工 人
工 人 2
工 人 3
工 人 1
工 人 2
工 人 3
工 人 1
工 人 2
工 人 3
对组织的影响
U型组织 2.直线职能制组织
厂长 市场 生产 会计 人事
车间1
车间2
……...
车间3
对组织的影响
V型组织优点 • 其优点在于使企业摆脱了管 理制造的机构，企业更容易 变革，适应飞速变化的市场。 这就是虚拟组织的主要战略 优势。
V型组织特点 • 虚拟组织是“没有组织，胜 似组织”。其优点在于使企 业摆脱了管理制造的机构， 企业更容易变革，适应飞速 变化的市场。这就是虚拟组 织的主要战略优势。
短片分析—ESI
• 全天候支持
质量管理案例分析 燕京
这个故事你可能没听过，1996年我们还小，可是这 个故事的热度让正在理工大学城市学院读书的工商 管理专业大三学生正在学习的战略管理书籍选为第 四章的结尾案例。____详见战略管理书第145页。
燕京啤酒质量成功基础
完善的 质量管 理体系
优质原 料
优质水 艺独 源
特 工Biblioteka 质原料在原料方面，燕京啤酒选用的大麦 是来自于澳洲的绿色大麦，大米是 由国内几大绿色生产基地提供的。 所有原料全部有绿色证书，都经过 国家权威部门的严格质量检定。而 且，在使用前还要经过小规模的生 产性试验。
燕京啤酒商业进程
燕京啤酒股份有限公司于1980年建厂，1993年组建集团。 经过二十多年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最 大啤酒企业集团之一。2006年啤酒产销量353.08万千升， 进入世界啤酒产销量前十名，销售收入 91.36 亿元，实 现利税 19.2 亿元，实现利润 4.18 亿元。 燕京用 20 年的 时间跨越了世界啤酒业 100 年的发展历程。 2006 年燕京 发展成为拥有有形资产 107 亿元、燕京商标商誉价值总 计 180.42 亿元，其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为22.88 亿元，惠泉啤酒商誉价值为 22.26 亿元，雪鹿啤酒商誉 价值为10.19亿元。 员工23500人，占地289万平方米， 拥有控股子公司（厂）28个，其中啤酒生产企业21个， 相关和附属产品企业8家。
优质水 艺独 源
特 工
独特工艺
在工艺方面。燕京先后与中国食品发酵工艺研究院合作开 发了多中酿造技术和生产工艺，尤其对传统醇厚型酿造法 进行了革命性的创新，奠定了燕京独特竞争优势的基础。
特殊工艺
燕京啤酒还引进世界先进的啤酒检测设备，建立 了燕京啤酒的风味图谱库，实现对产品的全面质 量分析和全程跟踪控制。燕京啤酒的全自动啤酒 分析仪，每 3 分钟可检测一个酒样，每小时可对 20个酒样进行全分析。通过采用气象色谱、液相 色谱和离子色谱等技术手段，燕京啤酒的技术部 门可以对燕京啤酒34种挥发性香味组分、17种氨 基酸和多种有机酸进行全面分析。 这些技术措施 保证了燕京啤酒在质量和口味方面投消费者所好， 最终“取悦于民”。
啤酒业ERP系统及其实施的典型案例
啤酒业ERP系统及其实施的典型案例
史志军;赵亚洲
【期刊名称】《啤酒科技》
【年(卷),期】2004(000)012
【摘要】通过分析啤酒行业特点,结合天目湖啤酒有限公司的实际需求,对天目湖啤酒有限公司ERP系统的功能结构进行了规划与设计,并讨论了天目湖有限公司ERP 实施方法及关键问题,希望对啤酒业实施信息化管理有所帮助.
【总页数】4页(P2-4,6)
【作者】史志军;赵亚洲
【作者单位】重啤集团常州天目湖啤酒有限公司,213311;重啤集团常州天目湖啤酒有限公司,213311
【正文语种】中文
【中图分类】F4
【相关文献】
1.构建高效的ERP系统——印刷企业实施ERP系统存在的问题及对策 [J], 齐飞
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2．3软件应用方案
• 用友公司综合分析燕京啤酒的业务特点以及管 理需求后，给出了该公司管理系统的软件应用 方案。软件构架设计以专项应用为主（表现在 界面设计与应用操作），以标准模块为核心 （中心数据流选用标准软件）。这样可保证升 级的余地大，与财务软件衔接容易，同时核心 业务更加规范。
北京燕京啤酒股份有限公司根据其组织机构 设置和管理需要，采用如下站点分布方案：
软件 财务系统 销售管理 包装物周转管理 站点数 15 20 7 使用部门 财务科 销售大厅 包装物结算处
扎、鲜啤酒桶周转管理 3
库房管理 领导查询 15 20
销售大厅
仓库 管理者办公室
3．燕京啤酒企业管理系统应用效果评析
燕京啤酒企业管理系统在实现企业信息共享、加 强业务控制和利用信息加强企业管理等方面取得 了显著的成效。
3．6加强应收账款管理，加速资金周转
在燕京啤酒管理系统中，可以进行账龄分析，账龄分析表如图六所示 应收账款账龄分析表
账 龄 一年以内 一年至二年 二年至三年 三年以上
2000．1．1 2000．12．31 金额 占 该 账 项 余 额 金额 占该账项余额 的% 的%
通过对各客户所欠款项进行账龄分析，可以快捷、全面地了解其欠款 情况，及时对应收款项进行催收，加速资金周转，减少坏账损失；同 时燕京啤酒是上市公司中采用账龄法计提坏账的第一家，账龄分析表 为账龄法的使用创造了前提条件。
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演 讲：黄小轮 材料收集：高勃程 葛朕 PPT 制作：郑健 小组成员：谢保华
谢谢大家欣赏！！！
在燕京啤酒管理系统中，录入销售发票的界面如图二所示。
3．3强化客户满意与忠诚度管理
客户是企业存在和发展的支柱，维护客户的权益、在客户心目中树立良好的公司 形象至关重要。燕京啤酒在企业运作过程中强调以客户为中心的管理，因此用友 公司在燕京啤酒管理系统的规划中，从大模块的设计到每个功能的实现处处体现 着这一理念。
作为一个大规模的企业，企业管理水平的高 低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平， 企业管理系统是企业管理思想的体现。
2.燕京啤酒管理系统解决方案
• 2.1总体目标
燕京啤酒股份有限公司在1991年已经实现财会电算化，而业务处理一直处于手工状 态。随着企业规模的日益增长，业务量也逐渐增加，手工处理方式带来的各种弊端 开始暴露出来，侵蚀着企业的收益，阻碍了先进管理方法的运用。特别是啤酒行业 的特点：啤酒是一种保质期短的液体饮料，这一特性决定了啤酒行业是一个地域性 较强的行业，企业的兴旺很大程度上依赖于本地市场的占有率，因此加强销售管理 十分必要。信息时代的销售管理对企业管理系统的建设提出了迫切要求，1998年燕 京啤酒股份有限公司开始制定新的战略目标:将企业管理与计算机技术、网络技术、 数据处理技术相结合，将当代高新技术应用于业务流程管理与控制中，建立包括采 购、库存、销售、财务管理和控制为一体的管理系统。
2.2硬件方案
• 由于燕京啤酒公司财务、销售、仓库等部门位于不同 的办公楼，办公楼之间相距上千米，为了便于各部门 实时传递信息，加强对各部门的管理和监控，需要在 公司厂区内建立一个内部网。整个网络分为二十多段： 计算机中心、财务部、销售一部和包装物科、销售二 部、销售三部、销售五部、供应部以及15个库房。服 务器存放于计算机中心和财务部，型号是PDC PLH3000。 各段内的计算机通过双绞线连接到HUB上，不同办公楼 之间用光纤连接。
3．4．1产品畅销程度分析
在燕京啤酒管理系统中可以进行不同产品销售统计分析，了解 产品的市场欢迎度。其分析表如图三所示。
产品销售统计表（按存货） 2001-01-01 至 2001-01-31
产品编号 产品名称 规格 单位 销售数量 销售金额 发货数量 已收款合计金 额
3．5业绩考核有据可依，部门、职员评价科学合理
燕京啤酒管理信息系统成功案例
案例大纲
• • 1.企业简介 2.燕京啤酒管理系统解决方案 2.1总体目标 2.2硬件方案 2.3软件应用方案 3．燕京啤酒企业管理系统应用效果评析 3.1满足财务和业务协同，实现企业信息共享 3.2降低原始数据错误率，减低企业经济损失，保证统计信息真实性 3.3强化客户满意与忠诚度管理 3.4加强产品管理，满足市场需求 3.5业绩考核有据可依，部门、职员评价科学合理 3.6加强应收账款管理，加速资金周转 3.7及时、准确的对外提供报表，为利益相关者提供决策信息
•
企业简介
北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家 二级企业，燕京啤酒集团现已成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。
燕京啤酒是目前沪深股市啤酒类上市公司的龙头股，就其 优良的质地而言，称之为食品酿酒业的蓝筹股也是毫不过 分的。燕京啤酒拥有雄厚的技术力量，精良的生产装备、 先进的生产工艺和国内最先进的产品检测仪器，全面实现 生产控制自动化，产品全部按国际标准组织生产，综合实 力处于世界先进水平。
3．7及时、准确的对外提供报表，为利益相关 者提供决策信息
北京燕京啤酒股份有限公司是上市公司，其财务数据必须对外披露，为债权 人、所有者、政府部门等利益相关者进行分析决策提供信息。燕京啤酒管理 系统实现了财务和销售的集成，销售系统可以将有关业务信息实时进行提炼 பைடு நூலகம்编制成账务凭证，自动传递到财务系统，财务系统根据需要即可在UFO 中快速生成企业所需各种报表和分析图表。 例如可以生成对利润构成的分析图表，如图七所示。这不仅能保证对外报表 能及时、快速获取，而且对外报表的准确性也有了可靠保障。 1999年度利润总额及构成（单位：元） 利润总额 343,460,764.72 其中： 主营业务利润 466,257,804.83 其他业务利润 3,229,810.00 营业外收支净额 7,438,334.78 净利润 291,494,924.69
3.1满足财务和业务协同，实现企业信息共享
财务系统、存货管理系统和销售管理系统之间实现了数 据的自动传递功能，其数据传递关系如图一所示。
3．2降低原始数据错误率，减低企业经济损失，保证统计信息真实性
销售发票的管理是销售业务处理中的关键问题，销售发 票的信息含量非常大，包括客户信息，产品信息、包装 物信息等等，手工开票过程中出错频率很高。尤其是在 业务量大的销售旺季，人工所开具的票据很容易出现产 品有误、包装物有误和价格有误等问题。这些问题的出 现很可能造成公司经济损失，而且企业统计信息、内部 管理信息都来自于这些原始数据，数据入口的错误会引 发后续信息的失真。
• 3．3．3票据挂失管理 • 3．3．1退货管理 • 3．3．2退变质酒管理
• 3．3．4以淡定旺的营销管理
3．4加强产品管理，满足市场需求
对于产品的研究分析是管理的一个重要组成部分，不同的产品适合不同的市 场，不同产品其市场需求量也不同，同一种产品在不同时期其需求量也不同 ，这些信息不仅直接影响到产品的销售，而且决定着产品的生产。
总而言之，燕京啤酒管理系统实现了财务业务一体化，对企业的业务进行了有 效的控制，为企业管理提供了丰富的工具和手段，准确、及时的为企业提供各 种对内管理报表和对外财务报表，在企业管理升级中起到了非常重要的作用。 北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公 司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总 额9.2亿元。北京燕京啤酒股份有限公司的组织结构图如下所示。
怎样使业绩考核更科学，更有说服力，一直是理论界和实务界研究的重 要课题。在该管理系统中为部门业绩考核、员工业绩考核提供了定量分 析方法，使业绩考核更科学合理。
3．5．1科学考核部门业绩 就部门业绩的考核来说，考核依据和方法有多种。但对销售部门而言， 最令人信服的考核依据应该是销售统计分析资料。在燕京啤酒销售管理 系统中，可以按部门对各产品各时期的销售情况进行统计分析 3．5．2科学考核员工业绩 手工条件下，由于每天销售业务量很大，而且销售业务员众多，对业务 员业绩的管理和考核全凭部门领导平时的印象。在燕京啤酒管理系统中 ，对公司职员尤其是销售业务员，系统能进行跟单管理，管理者可以通 过该系统了解哪笔业务由哪个业务员负责，在某个时间该业务处于什么 状态等等详尽信息；职员期末业绩考核的进行能以其统计信息作为依据 ，考核结果更能为员工所接受。