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常用细菌生化反应试验共27页

39、没有不老的誓言，没有不变的承诺，踏上旅途，义无反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识的人，决不会坚韧勤勉。
66、节制使快乐增加并使享受加强。 ——德谟克利特 67、今天应做的事没有做，明天再早也是的，只是一瞬之间。 ——歌德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布克 70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭
常用细菌生化反应试验
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只在愚人的字典中找得到。--拿破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突破，不要嫉妒要欣赏，不要托延要积极，不要心动要行动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要素。(注意：传统观念认为勤奋和机会是成功的要素，但是经过统计学和成功人士的分析得出，乐观是成功的第三要素。

细菌鉴定中常用的生理生化反应

细菌鉴定中常用的生理生化反应细菌鉴定中常用的生理生化反应1、实验原理（1）细菌生化试验各种细菌所具有的酶系统不尽相同，对营养基质的分解能力也不一样，因而代谢产物或多或少地各有区别，可供鉴别细菌之用。

用生化试验的方法检测细菌对各种基质的代谢作用及其代谢产物，从而鉴别细菌的种属，称之为细菌的生化反应。

（2）糖（醇）类发酵试验不同的细菌含有能发酵不同糖（醇）的酶，因此发酵糖（醇）的能力不同。

其代谢产物也不同。

例如，有些产生酸和气体，有些产生酸但不产生气体。

酸的生成可通过指示剂来确定。

在制备培养基2（黄色）-6.8（紫色）]时预先加入甲酚紫[PHS]，当发酵产生酸时，培养基可从紫色变为黄色。

气体的产生可以通过发酵管中倒置的杜氏管中是否存在气泡来证明。

（3）甲基红（methylred）试验（该试验简称mr试验）许多细菌，如大肠杆菌，分解葡萄糖生成丙酮酸，然后分解生成甲酸、乙酸、乳酸等，将培养基的pH值降低到4.2以下。

此时，如果添加甲基红，指示器将显示红色。

因为甲基红指示剂的变色范围为pH4（红色）-ph6 2（黄色）。

如果某些细菌，如产气菌，分解葡萄糖生成丙酮酸，但迅速解吸丙酮酸并将其转化为酒精，培养基的pH值仍高于6.2。

因此，此时添加甲基红指示剂以显示黄色。

（4）大分子代谢的实验。

靛蓝基质（口服吸收）试验某些细菌，如大肠杆菌，能分解蛋白质中的色氨酸，产生靛基质（叫睬），靛基质与对二甲基氨基苯甲醛结合，形成玫瑰色靛基质（红色化合物）。

硫化氢试验某些细菌能分解含硫的氨基酸（肌氨酸、半肌氨酸等），产生硫化氢，硫化氢与培养基中的铅盐或铁盐，形成黑色沉淀硫化铅或硫化铁。

为硫化氢试验阳性，可借以鉴别细菌。

明胶液化实验某些细菌具有胶原酶，使明胶被分解，失去凝固能力，呈现液体状态，是为阳性。

淀粉水解试验（在紫外诱变中做，本实验不做）细菌不能直接利用大分子淀粉。

它们必须依靠产生的胞外酶（淀粉酶）将淀粉水解成小分子糊精或进一步水解成葡萄糖（或麦芽糖），然后被细菌吸收和利用。

常用的生化反应-精品文档

氧化酶试验
• 原理：氧化酶（细胞色素氧化酶）是细胞色素呼吸酶系统的最终呼吸酶。具有氧化酶的细菌，首先使细胞色素C氧化，再由氧化型细胞色素C使对苯二胺氧化，生成有色的醌类化合物。
• 试剂：1％盐酸四甲基对苯二胺或1％盐酸二甲基对苯二胺。 • 方法：取洁净滤纸一小块，沾取菌少许，然后加试剂。 • 结果：细菌在与试剂接触10秒内呈深紫色，为阳性。
• 若要检查是否有氮气产生，可在培养基管内加一小倒管，如有气泡产生，表示有氮气生成。
过氧化氢酶试验(触酶试验)
• 原理：具有过氧化氢酶的细菌，能催化过氧化氢生成水和新生态氧，继而形成分子氧出现气泡。
• 试剂：3％过氧化氢溶液。 • 方法：取待测菌涂在玻片上，然后加3％过氧化氢数滴立
即观察结果。 • 结果：有大量气泡产生者为阳性。不产生气泡者为阴性。
实验四常用的生化反应
实验目的
• 认识染色方法鉴别细菌的局限性 • 掌握几种常用生化反应的原理、方法和结果判断
实验菌种
• 产气肠杆菌（Enterobacter arogenes） • 大肠埃希菌（Escherichia coli） • 普通变形杆菌（Proteus vulgaris） • 铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）
• 如葡萄糖＋，乳糖＋，则高层与斜面均为黄色（24小时内）。
• 如果延长培养时间，高层中的丙酮酸也会进一步氧化，同时细菌利用蛋白质后产碱性物质越来越多，则高层也会变为红色。
• 有些细菌能分解含硫氨基酸如胱氨酸、甲硫氨酸等，生成硫化氢
H2S＋Fe
黑色的硫化亚铁
• 问：有无葡萄糖－，乳糖＋的情况？为什么？
MIU试验
• 半固体 • M代表动力 • I代表吲哚（靛基质） • U代表尿素 • 结果观察时先观察有无动力，试验管有无变红（三分之二

常用细菌生化反应试验

不发酵的V-P试验
总结词
详细描述
不发酵的V-P试验表示细菌不能发酵葡萄糖，不产生乙酰甲基甲醇，在试验中表现为无色。
有些细菌不能发酵葡萄糖，因此不产生乙酰甲基甲醇属、不动杆菌属等。不发酵的V-P试验有助于鉴别非发酵菌与肠杆菌科细菌。
临床意义
非发酵菌为医院感染的重要病原菌，可引起呼吸道、泌尿道、伤口等感染。
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检测细菌对酸性环境的适应能力，用于鉴别肠
道菌属。
试验原理
糖发酵试验
氧化酶试验
不同细菌含有不同的酶系，能够分解糖类产生酸性或碱性产物，通过指示剂变色反应判断细菌对糖类的代谢能力。
氧化酶催化过氧化氢分解为水和氧气，过氧化氢在铁离子存在下形成棕色沉淀，通过观察沉淀判断氧化酶活性。
触酶试验
甲基红试验
V-P试验阴性
总结词
V-P试验阴性表示细菌不能利用葡萄糖，不产生乙酰甲基甲醇，在试验中表现为无色。
详细描述
当细菌不能利用葡萄糖或不产生乙酰甲基甲醇时，V-P试验呈阴性。这通常表明该细菌不属于肠杆菌科，因为肠杆菌科细菌通常能够发酵葡萄糖并产生乙酰甲基甲醇。V-P试
验阴性有助于排除某些肠道细菌感染的可能性。
过氧化氢酶能催化过氧化氢分解为水和氧气，氧气在硫酸中形成白色沉淀，通过观察沉淀判断过氧化氢酶活性。
肠道菌属能够代谢糖类产生酸性产物，使培养基pH降低，加入甲基红指示剂后呈红色，通过观察颜色变化判断肠道菌属。
02 糖发酵试验
葡萄糖发酵试验
总结词
葡萄糖发酵试验是细菌生化反应试验中的一种，用于鉴别细菌对葡萄糖的代谢能力。
04 Voges-Proskauer试验

微生物鉴定常用的生理生化试验实验报告

山东大学实验报告2017年12月4 日___________________________ 科目：微生物学实验题目：微生物鉴定常用的生理生化试验姓名：丁志康一、目的要求1.证明不同微生物对各种有机大分子的水解能力不同，从而说明不同微生物有着不同的酶系统。

2.掌握进行微生物大分子水解试验的原理和方法。

3.了解糖发酵的原理和在肠道细菌鉴定中的重要作用。

4.掌握通过糖发酵鉴别不同微生物的方法。

5.了解IMViC反应的原理及其在肠道细菌鉴定中的意义和方法。

二、基本原理1、生物对大分子的淀粉、蛋白质和脂肪不能直接利用，必须靠产生的胞外酶将大分子物质分解才能被微生物吸收利用。

胞外酶只要为水解酶，通过加水裂解大的物质为较小的化合物，使其能被运输至细胞内。

如淀粉酶水解淀粉为小分子的糊精、双糖和单糖；脂肪酶水解脂肪为甘油和脂肪酸；蛋白酶水解蛋白质为氨基酸等。

这些过程均可通过观察细菌菌落周围的物质变化来证实；淀粉遇碘液会产生蓝色，但细菌水解淀粉的区域，用碘测定不在产生蓝色，表明细菌产生淀粉酶。

脂肪水解后产生脂肪酸可改变培养基的pH，使pH降低，加入培养基的中性红指示剂会使培养基从淡红色变成深红色，说明胞外存在着脂肪酶。

2、糖发酵试验是常用的鉴别微生物的生化反应，在肠道细菌的鉴定上尤为重要。

绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源和能源，但是它们在分解糖类物质的能力上有很大的差异。

有些细菌能分解某种糖产生有机酸（如乳糖、醋酸、丙酸等）和气体（如氢气、甲烷、二氧化碳的等）；有些细菌只产酸不产气。

例如大肠杆菌能分解乳糖和葡萄糖产酸并产气；伤寒杆菌分解葡萄糖产酸不产气，不能分解乳糖；普通变形杆菌分解葡萄糖产酸产气，不能分解乳糖。

发酵培养基含有蛋白胨，指示剂（溴甲酚紫），倒置的德汉氏小管和不同的糖类。

当发酵产酸时，溴甲酚紫指示剂可由紫色（pH6.8）变为黄色（pH5.2）。

气体的产生可由倒置的德汉氏小管中有无气泡来证明。

3、IMViC反应是吲哚试验、甲基红试验、伏-普试验和柠檬酸试验4个试验的首字母缩写。

实验四细菌在培养基中的生长表现与生化实验

研究方法
可以采用更先进的基因组学和蛋白质组学技术，对细菌的基因和蛋白质表达进行分析，以更深入地了解细菌的生长机制。
THANKS
感谢观看
学习并掌握生化实验的基本操作
学习并掌握生化实验的基本操作，如细菌接种、培养基制备、菌落计数等。
了解生化实验中常用的试剂和仪器，并掌握其使用方法。
02
CATALOGUE
实验材料
细菌菌种
大肠杆菌
一种常见肠道细菌，可用于研究肠道微生物生态和抗生素敏感性
。
金黄色葡萄球菌
一种常见皮肤和呼吸道细菌，可用于研究其致病性和药物敏感性。
生长。
培养细菌
将接种后的培养基放入恒温培养箱中，设定适宜的温度和湿
度，进行细菌培养。
观察记录
定时观察细菌的生长情况，记录生长曲线、菌落形态等信息
。
生化实验操作
试剂准备
根据实验需求，准备所需的生化试剂和器材。
实验操作
按照实验步骤进行生化实验，记录实验过程中的现象和数据。
结果分析
根据实验结果，分析细菌的生化特性，如酶活性、代谢产物等。
总结词
生长动力学参数
详细描述
通过生长曲线的分析，可以计算出细菌的生长速率、最大生长量和倍增时间等生长动力学参数。这些参数对于评估细菌的生长特性和优化培养条件具有重要意义。
总结词
生长曲线比较
详细描述
比较不同菌株或不同培养条件下细菌的生长曲线，可以分析它们之间的差异和特点。通过比较，可以深入了解不同菌株的生长特性和适应性，为菌株筛选和优化提供依据。
生化实验结果分析
总结词
糖发酵实验
详细描述
通过糖发酵实验，可以观察到细菌对不同糖类的利用能力和代谢特点。分析实验结果，可以初步判断细菌的生化特性，为菌种鉴定和分类提供依据。

细菌培养实验报告书写

竭诚为您提供优质文档/双击可除细菌培养实验报告书写篇一：实验记录及实验报告的书写实验记录及实验报告的书写生化实验是在生化理论及有关理论指导下的实践。

实验目的在于经过实践掌握科学观察的基本方法和技能，培养科学思维、分析判断及解决实际问题的能力，培养尊重科学事实和真理的学风和科学态度。

当然，通过实验还可以加深和扩大对生化理论的认识。

为了达到实验的目的，要求学生在实验前进行预习，通过预习对实验的内容、目的要求、基本原理、基本操作及注意事项有初步的了解；要求学生在实验中合理组织安排时间，严肃认真地进行操作，细致观察各种变化并如实做好实验结果的记录；还要求学生在操作结束后认真进行计算或分析，写好实验报告。

一、实验记录实验记录应及时、准确、如实、详尽、清楚。

“及时”是指在实验中将观察到的现象、结果、数据及时记录在记录本（或《实验指导》合适位置）上。

回顾性的记录容易造成无意或有意的失真。

实验结果的记录不可参杂任何主观因素，不能受现成资料及他人实验结果的影响。

若出现“不正常”的现象，更应如实详尽记录。

表格式的记录方式简练而清楚，值得提倡使用。

如无专用的记录本，可分项记录于《实验指导》中相应的操作项目之下。

记录时字迹必须清楚，不提倡使用易于涂改及消退的笔、墨作原始记录。

完整的实验记录应包括日期、题目（内容）、目的、操作，现象及结果（包括计算结果及各种图表）。

使用精密仪器进行实验时还应记录仪器的型号及编号。

二、实验报告实验结束后，应及时整理和总结实验结果，写出实验报告。

完整的实验报告应包括实验名称、实验日期、目的要求、实验原理、试剂、仪器设备、操作方法、实验结果、讨论等项内容。

其中，目的要求、原理、设备、试剂及操作方法等项只要求作简明扼要的叙述，不必也不应将《实验指导》原版抄录一遍。

但对实验的条件，操作要点等实验成败的关键环节应作清楚描述。

实验结果首先是如实记录实验中观察到的现象及各种原始数据，还应包括根据实验要求整理、归纳数据后进行计算的过程及计算结果，包括根据实验数据及计算作出的各种图表（如曲线图，对照表等）。

细菌的生长繁殖与变异 PPT教案

ห้องสมุดไป่ตู้
五、细菌遗传变异的实际意义
❖ 在疾病的诊断、治疗与预防中的作用
❖ 在测定致癌物质中的应用 ❖ 在流行病中的应用 ❖ 在基因工程中的应用
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四、分解代谢产物和细菌的生化反应
➢ 糖发酵试验 ➢ VP试验 ➢ 甲基红试验 ➢ 枸橼酸盐利用试验 ➢ 吲哚试验 ➢ 硫化氢试验 ➢ 尿素酶试验 ➢ 自动化仪器分析
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糖发酵试验
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阴性
阳性
第28页/共40页
VP 试验
大肠杆菌：产气杆菌：+
甲基红试验
阳性
大肠杆菌：+ 产气杆菌：-
阴性
对照
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第30页/共40页
枸橼酸利用试验
大肠杆菌：产气杆菌：+
吲哚试验阳性
大肠杆菌：+ 产气杆菌：-
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H2S 试验
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尿
素
对照
阳性
阴性
酶
试
验
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三细菌的遗传与变异
一、细菌遗传与变异的概念
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（二）毒力变 ➢ 毒感染力了增β强-棒：状无噬毒菌力体的异后白变喉成棒溶状原杆性菌细常菌寄，居则在获咽得喉产部生，白不喉致毒病素；的当
能力，引起白喉。 ➢ 毒力减弱：有毒菌株长期在人工培养基上传代培养，可使细菌的
毒力减弱或消失。卡介苗(BCG)是有毒的牛型分枝杆菌在含有胆汁、甘油、马铃薯的培养基上，经过13年，连续接种230代，获得的一株毒力减弱但仍保持免疫原性的变异株。
▪ 遗传(heredity)：使细菌的性状保持相对稳定，且代代相传，使