湍流模式在工程中的应用

食品工程原理论文

工程湍流模式的开发及

其应用

姓名:曹文梁

班级、年级: 10 级食品班

专业: 食品科学与工程

工程湍流模式的开发及其应用

引言：湍流运动的形态普通存在于大气、海洋、化学、生物、电学、声学等问题中.湍流是对空间不规则和对时间无秩序的一种非线性、多尺度的流体运动,这种运动与不规则的流动边界一起产生了非常复杂的流动状态.多年来国内外的许多研究者从不同角度对它们的机理进行了研究,诸如:混沌、分形、重整化群的方法;切变湍流的拟序结构、湍流大涡模拟、直接数值模拟等.这些湍流理论,概念及机理清晰,但由于所解的偏微分方程组过于庞大、复杂,所以距解决工程中实际问题为期甚远.所以,工程上最常用的方法仍然是各种湍流模型.故研究湍流对工业有不可忽视的作用。

摘要:湍流是空间上不规则和时间上无秩序的一种非线性的流体运动,这种运动表现出非常复杂的流动状态百余年来,世界上不少学者为了探索其中奥秘,化费了巨大精力,创造了一些实际可用的湍流模式理论和湍流统计理论为了对自然界中普遍存在的湍流运动的机理和规律进行研究,使之在工程实践中得到应用。工程湍流模式是非常实用而且有效的方法,本文总结了几种工程湍流模式,以及这些模式在冷却水工程、环境工程和铸件充型过程数值模拟中的应用。

关键词:工程湍流模式、应用、铸件充型、数值模拟

正文：

湍流模型名称繁多,一般可进行如下的分类:(1)按发展历史来分,有零方程模式(混合长度模式),主要用于模拟射流、边界层流动、管流

等简单流动;单方程模式(k方程模式),主要解决剪切层问题;双方程模式(k-模式),可用于平面射流、平壁边界层、管流、通道流、喷管内流动、无旋和弱旋的二维和三维回流流动;雷诺应力模式能准确地计算各向异性效应,如浮力效应、旋转效应等.(2)按湍流流动特征来分有:射流与羽流、分离流、回流、环流、旋流、温差异重流、泥沙异重流、两相及多相流等湍流模式.(3)根据流体运动的特点来分有:近区湍流模型、远区湍流模型、全场湍流模型等.(4)按所应用的工程领域有:生态、环境、化工、能源、水利水电、航空航天等湍流模型.本文首先介绍倪浩清等近年开发并经实际运用的几种工程湍流模型,最后着重介绍最新的深度平均的代数应力湍流全场新模式(DASM).

一、湍浮力回流模型在明渠温差异重流中的应用

1、在对浅水明渠温差异重流流动特点及界面掺混规律分析的基础上,对k-双方程模式中考虑了浮力及密度变化,在Reynolds动量方程中浮力项成

为方程中浮力项成为:

程中的浮力项成为: 经多次检验计算, 方程计及浮力项效果不甚显著,至于湍流的Prantal数则由

如下的经验公式加以修正: 作此修正后,计算的温度分布与实验资料符合良好.成功地模拟了温差异重流形成和消失过程.

2、代数应力模型在各向异性湍浮力回流中的应用在Chen和Rodi对湍浮力回流代数应力模式简化的基础上,考虑水平射流原因,

进一步提出了的假定.如果仍然使用湍流动力粘

性系数的概念来表达应力,则由和的代数

联立求解得式中:

也可以写成规定其中

不再是常数,而是等的函

数. 类似地,由的代数式联立求解得:

式中: 通过上述假定、模拟和简化,取得了具有通用常数的湍浮力回流应力代数模型,此模型能较好地反映温跃层这类各向异性的湍流流动现象,特别是对分层流的产生、发展与消失的研究具有重大意义.该模式计算简单易行,是一种较为实用的模式.

3、深度平均的湍流全场模型在大水域冷却池中的应用倪浩清等提出的深度平均的k-双方程湍流全场模式,突破了

List.E.J.,Jirka.G.H.,Hossian.M.S.,Rodi.W.,等所研究的近区模式界限.其基本思想是计及速度、温度垂向分布不均匀影响的流散效应,更全面地建立了模拟热水或污染物注入大水体中掺混、扩散和输移的全场模式.对陡河电厂大水域冷却池的实例模拟计算结果,与原体、物理模型观测资料相当一致。

4、湍浮力回流的双流体模型模拟温差异重流为了克服k-模型无法模拟非梯度型扩散的不足,Spalding.D.B借助于两相流的分相及相间相互作用的概念,提出了双流体模型.1988年倪浩清等提出了改进的双流体模型,它与Spalding.D.B模型的不同之处是:对双流体模式基本方法作了新的改进,其中对相间质量交换提出了新的规律;数值算法上提出了由无滑移模式初步收敛解过渡到双流体模式解法,加速了收敛,节省了计算时间且容易得到稳定解;首次应用于浮力回流中温跃层的模拟,并取得成功。

5、明渠弯道中三维浮力湍流流动的数值模拟针对明渠弯道中温差异重流的特点,考虑到浮力、离心力及Reynolds应力三者之间的相互作用,忽略其弱回流的影响,提出了三维浮力环流的抛物化改进的代数应力热流湍流模式.其基本思路是:在将雷诺应力输运方程简化成代数应力时,考虑强旋流流动中应力对流的重要作用,保留非导数的对流项部分;在雷诺热流输运方程中,忽略扩散项及对流项中的导数部分,保留其对流项中的非导数部分.对明渠弯道湍浮力回流的数值预报与实验验证较为一致。

6、有蒸发的气水二维湍流流动的数值模拟对水面蒸发问题的研

究,过去一直依赖于实验的手段.倪浩清等引入Stefen流的概念,首次提出了有蒸发的气水二维湍流流动的理论模型.分析了风速、水气温差和相对湿度等各个物理因素对蒸发的影响以及蒸发对流体流动和传热的影响.模拟计算结果与实验结果比较,大部分参数变化规律与实验吻合,为水体蒸发和散热问题的研究开辟了新的途径.

7、悬沙淤积的湍流液固两相流的数值模拟从多相流和两相流最一般的描述出发,用多流体概念,把颗粒与流体作为在宏观上占据同一空间(微观上各居不同体积)而相互渗透的各相,在欧拉坐标系中考察各相的守恒方程组模式.不计颗粒碰撞的影响,忽略升力的作用,考虑颗粒受到阻力、重力及浮力作用,从湍流多相流时均守恒方程组出发可以得到挟沙水流的湍流液固两相流的时均方程组和封闭模型.结合实际工程建立了定常悬沙淤积的二维水深平均的全场模型以及准三维模型.数值预报与物理模型试验比较表明:二维水深平均的全场模型所得回流区内旋涡外缘的悬沙淤积量大于涡心处的悬沙淤积量,这一数值预报结果与物模试验结果不符,说明二维水深平均全场模型不适宜预报悬沙淤积;准三维模型模拟所得回流区涡心处的悬沙淤积量大于旋涡外缘处悬沙淤积量而且回流区中的悬沙淤积厚度的数值预报结果与物模试验结果比较接近,这说明准三维模型用来预报回流区的悬沙淤积是可行的。

二、铸件充型过程数学模型

1、液态金属的充型过程可近似看作是常密度不可压缩流体在复杂几何场内作带有自由表面的湍流流动其控制方程组可用张量形式