武汉哪里的热干面最正宗,创业致富找武汉口口香传

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武汉热干面推荐

武汉热干面推荐

武汉热干面推荐热干面是武汉的特色小吃之一。

它具有浓郁的武汉风味,味道醇正,令人回味无穷。

在武汉的街头巷尾,你可以随处找到这道美味的面食。

本文将为您推荐几家值得一试的热干面店。

一、张记热干面位于武汉市武昌区的张记热干面是当地一家历史悠久的热干面老店。

创立于上世纪五十年代,张记热干面至今已有几十年的历史。

其独特的制作工艺和传承经验使得他们的热干面在市场上独树一帜。

张记热干面的面条十分有嚼劲,喷香可口。

他们使用特制的辣椒酱制作热干面的酱料,使得整道菜品更为美味。

在热干面上撒上花生碎和葱花,增加了口感的层次感。

此外,张记热干面的配菜丰富多样,可根据个人喜好选择。

二、王胖子热干面王胖子热干面是武汉市汉口的一家知名热干面连锁店。

他们家的热干面历史悠久,口味独特,深受广大食客的喜爱。

王胖子热干面的面条韧劲十足,每一根面条都能够完美地搭配上酱料。

他们家的辣椒酱选用上等辣椒制作,辣而不燥,香而不腻,使得热干面更加美味可口。

王胖子热干面的配菜也很丰富,根据不同的选择可以加入炒黄豆、酱牛肉或者酱鸭脖等。

无论是单吃还是加配菜,都能够让您体验到不同的口味。

三、马大姐热干面马大姐热干面在武汉市多个地区都有分店。

他们家的热干面口味正宗,成为许多武汉人的最爱。

马大姐热干面的面条劲道十足,吃起来有嚼头,配合上独特的酱料,味道更加浓郁。

他们家的辣椒酱制作精细,辣味适中,给热干面增添了一份特别的风味。

面条上的花生碎和葱花提供了额外的香气和口感,是这道菜品的点睛之笔。

结语热干面作为武汉的传统美食,拥有深厚的历史和独特的风味。

上文介绍的这些热干面店都是武汉地地道道的老店,制作工艺传承了多年。

无论你是游客还是本地人,不妨去这些店里尝一尝,感受武汉热干面的魅力。

相信你一定会被它的美味所征服。

光谷步行街美食攻略

光谷步行街美食攻略

光谷步行街美食攻略简介光谷步行街位于武汉市光谷科技城,是一条以美食为主题的步行街。

这里聚集了各种各样的美食,包括传统的湖北菜、小吃、特色餐厅等,是游客和居民们享受美食的绝佳去处。

热门美食推荐1. 武汉热干面武汉热干面是当地的特色美食之一,也是光谷步行街必尝的小吃之一。

它以细长的面条和特别的调料而闻名,口感独特,吃起来热辣鲜香,非常开胃。

光谷步行街上有很多小摊贩都有售卖热干面,品尝一碗地道的热干面是来光谷步行街的必做事项。

2. 湖北菜光谷步行街还有许多餐厅提供湖北菜。

湖北菜以酸、辣、重油重盐为特点,具有浓郁的湖北风味。

其中,酸辣粉、蒸糕、葱油拌面等都是非常经典的湖北菜品。

光谷步行街上的湖北菜餐厅有各种风格和口味的选择,无论是喜欢重口味还是清淡口味的人都能找到适合自己的美食。

3. 特色小吃除了热干面和湖北菜,光谷步行街还有各种各样的特色小吃。

比如,卤味、豆皮、炒饭等,这些小吃都很受当地居民和游客的欢迎。

步行街上有很多摊位售卖这些小吃,品尝一下当地特色小吃是探索光谷步行街美食文化的好方法。

美食街特色1.环境优美:光谷步行街建在一个花园广场上,周围绿树环绕,常年花开不败,使人感觉仿佛置身于一个绿色的世界中。

来这里品尝美食,不仅可以享受美味,还可以欣赏自然风光。

2.多元文化:光谷步行街是一个融合了多种文化的地方,不仅有湖北菜和特色小吃,还能品尝到来自其他地区和国家的美食。

无论你喜欢中式美食还是西式料理,这里都能满足你的口味。

3.逛街购物:除了美食,光谷步行街还有各种各样的商店和店铺,提供了很多购物的选择。

你可以一边享受美食,一边逛街购物,满足你的购物欲望。

如何到达光谷步行街位于武汉市光谷科技城,交通便利,可通过公交车、地铁等方式前往。

•公交车:可乘坐xx路、xx路到达光谷步行街。

•地铁:可乘坐x号线到达光谷步行街站下车,步行即可到达。

小贴士1.建议提前规划好时间,避开高峰期前往光谷步行街,以免人流过多,排队时间过长。

楚河汉街美食

楚河汉街美食

楚河汉街美食楚河汉街是武汉市的一条著名商业步行街,位于江岸区和江汉区交界处,全长1.5公里,包括楚河广场、汉口中心广场和东方世纪广场。

这里聚集了众多的购物、餐饮、娱乐和文化项目,是武汉市著名的旅游景点之一。

美食是楚河汉街最受欢迎的部分之一。

这里有很多著名的餐厅和美食街,提供各种中国和世界各地的美食,展示了武汉市丰富的美食文化和特点。

首先是汉阳小吃街,这是楚河汉街的一段美食街,以其各种小吃和地方特色菜肴而著名。

这里有很多本地人和游客喜欢品尝的美食,如热干面、豆皮、豆皮卷、武汉烤鱼、臭豆腐等。

这里不仅供应地方特色美食,而且价格也比其他商业街便宜。

其次是省电百货美食广场,这是楚河汉街的一段美食街,位于省电百货地下一层。

这里有多个美食品牌,提供各种中式和西式美食,如红万福、赛百味、必胜客等。

这里的菜肴质量高、种类齐全、价格适中,深受消费者喜欢。

另外,汉口江滩大排档也是楚河汉街的一大特色。

江滩大排档是武汉市有名的旅游景点之一,是一条古老的江滩。

在这里没有大厅、没有高档装修,但却有各种美味的海鲜、小吃和热烈的氛围。

晚上,大排档里有很多娱乐活动,如歌舞表演、麻将、纸牌等,吸引了很多游客来这里品尝美食并享受夜生活。

此外,楚河汉街还有很多餐厅提供各种具有地方特色的美食。

如韩国菜馆玛丽咖啡厅、武汉老字号方芳餐馆、东北菜馆怡和园等。

这些餐厅有不同的风格和特点,提供各种有特色的菜肴,让你在品尝美食的同时,也能感受不同的文化和风情。

总之,楚河汉街是一个吃货的天堂,这里有各种口味的美食,让你和你的家人,朋友一起尝遍中国的美食,感受不同的美食文化和风格,是武汉市旅游的重要组成部分,也是武汉市民爱好美食的聚集地。

武汉热干面排行

武汉热干面排行

武汉热干面排行武汉热干面是武汉特色小吃之一,具有浓厚的地方特色和独特的口感。

在武汉,人们对热干面的热爱可谓是无法阻挡的,每个人都有自己钟爱的热干面摊点。

本文将介绍武汉热干面的排行榜,列举出几家具有代表性和口碑的热干面店铺,以便大家在品尝热干面时有更多的选择。

1. 张一热干面张一热干面是武汉最为知名的热干面店之一,位于武汉市江汉区中山大道延长线。

他们自家制作的热干面,面条劲道爽滑,汤汁香浓,配料丰富。

在这里,你可以选择是否加入葱花、豆芽、辣椒等调料,根据个人口味搭配出独特的味道。

2. 二姐热干面二姐热干面作为老字号热干面店,位于武汉市汉阳区。

这里的热干面汤汁独特,由多种秘制调料熬制而成,口感醇厚。

面条细而劲道,配料搭配合理,口味鲜美。

二姐热干面的招牌辣椒油更是让人回味无穷。

3. 马赛热干面马赛热干面是一家非常有特色的热干面店,位于武汉市汉阳区。

这里的热干面以口感独特的红油为主打,红油的香辣味给热干面增添了一种别样的风味。

面条韧劲十足,汤汁浓郁。

搭配上店家自制的蘸料,味道更加丰富。

4. 王亚东热干面王亚东热干面是一家历史悠久的热干面店,位于武汉市江汉区。

他们制作的热干面采用传统手工制作工艺,面条筋道劲道,汤汁醇厚。

店家还提供多种口味可选,经典的原味、香辣口味等,满足不同喜好的顾客需求。

5. 邓老四热干面邓老四热干面是武汉市武昌区著名的热干面品牌,创办于上世纪三十年代。

他们制作的热干面以其独特的酱汁和配料而闻名,咸鲜可口,给人独特的风味体验。

面条细腻滑嫩,汤汁十分入味。

邓老四热干面的历史和品质使其成为武汉热干面排行榜上必不可少的一员。

6. 九婆热干面九婆热干面是武汉市武昌区一家备受欢迎的热干面摊点。

他们的热干面以面条的劲道和配料的鲜美而著称。

面条做得很细,入口即化,配上强烈的辣椒和酱汁,味道浓郁醇厚。

这里的热干面价格亲民,是许多武汉市民最喜欢的选择之一。

以上是武汉热干面排行榜中的几家知名店铺,每家店铺都有其独特的特色和口味。

吐血整理!全武汉最好吃的100家名店招牌菜!

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最经典的六家武汉老店,正宗的武汉味道,没吃过就去白武汉了

最经典的六家武汉老店,正宗的武汉味道,没吃过就去白武汉了

最经典的六家武汉⽼店,正宗的武汉味道,没吃过就去⽩武汉了提及武汉,⼤多数⼈想到的是开满樱花的武汉⼤学和被游⼈踏遍的黄鹤楼。

可⼤武汉从不是⼀个⽂绉绉的城市,霸⽓侧漏的武汉⽅⾔、热⽕朝天的⼤排档和⽕辣辣的鸭脖⼦,都彰显着武汉热情爽朗的江湖⽓质。

有着⽕爆脾⽓的武汉,⽐浪漫樱花更让⼈迷恋的,是美⾷的烟⽕⽓。

今天,⼩编就给⼤家奉上武汉⼈私藏的美⾷地图,⼀起去体验武汉真正的味道~天天红油赵师傅热⼲⾯提起武汉,⼤家能知道的美⾷⼀定是热⼲⾯,⽽赵师傅热⼲⾯,也⼀定是必须来吃的⼀家。

赵师傅家每天都排长队你跟出租车的司机⼀说:'去粮道街的赵师傅。

'司机不会多问⼀句,⼀脚油门就能到地,还顺便跟你⼀起下车,买碗热⼲⾯吃了再⾛。

除了招牌的红油热⼲⾯,还有最热卖的油饼包烧麦,⾥⾯是软糯馅⼉⾜的⼤烧麦,外⾯还有酥脆的油饼。

地址:粮道街139号⽼武锅⾖⽪武锅拆迁过后,这家⾖⽪便搬到了现在地⽅,⼗⼏年的⽼街坊们吃惯了这碗⾖⽪,从武锅⼀路追随到静安路。

武锅⾖⽪⼈⽓超⾼,每天不到11点就都卖完了,所以想吃可得赶早。

每⼀锅⾖⽪⽼板都坚持⾃⼰动⼿,不会因为名⽓做⼤了就假⼿他⼈。

蛋⽪焦黄酥脆,糯⽶油亮饱满,⾖⽪的重⼼在于其蒸煮好的糯⽶,鸡蛋打散和糯⽶结合,放⼊油锅中煎⾄表⽪⾦黄,蛋⾹味清⾹,糯⽶也是⼝感极好~地址:静安路铁路局对⾯⾦焱⽜⾁粉⼤王要问汉⼝⼈哪⾥的⽜⾁粉最出名,那肯定是这家⾦焱⽜⾁粉了,在名吃扎堆的雪松路上,⾦焱⽜⾁粉已经开了⼆⼗多年了。

来这⾥时先要30块的⾁⾛⼀波,加辣,吃到满头⼤汗再滋⼀⼝冰镇绿⾖汤,真的是不能太享受啊,汉⼝⼈记忆中的味道,难忘~地址:雪松路30号精华卤味精华卤味,看这松垮的招牌和排队的⼈群来看,说是传奇⼀点都不为过。

开门时间随机,今天卖什么随机,⼏点开始卖随机,据说⽼板每天只卖两筐卤味,不到20分钟,就能全部卖完。

总之,吃到它⼀切靠机缘。

来买的⼤多都是住在附近三四⼗年的⽼居民,还有从⼩到⼤都吃他家卤味的年轻⼈。

武汉厚生里简介

武汉厚生里简介

武汉厚生里简介
武汉厚生里,位于江汉区统一街192号,成立于1975年03月30日,法定代表人为王强,注册资本为12万(元),注册地位于江汉区统一街192号,经营范围包括小吃(不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品)(经营期限与许可证核定的期限一致)。

武汉厚生里是一家充满历史韵味和人文气息的小吃店。

其位置坐落在江汉区统一街192号,创建于1975年3月30日。

这家店铺不仅仅是一个美食打卡地,更是一个能让人深切体验到武汉当地文化和人情味的地方。

厚生里的名字寓意深远,取“厚德载物,生生不息”之意,体现了店家对客人的敬意和对美食的热爱。

在这里,你可以品尝到地道的武汉小吃,如豆皮、热干面、糊汤粉等。

每一道小吃都是店家用心制作,用料新鲜,味道正宗,让人回味无穷。

除了美食之外,厚生里还承载着武汉的历史和文化。

店内的装饰古色古香,墙壁上挂着一些历史照片和艺术作品,让人感受到浓郁的文化氛围。

在这里,你可以一边品尝美食,一边聆听店家讲述武汉的历史和文化故事,让人更加深入地了解这座城市。

厚生里的每一位员工都十分热情好客,他们用最真挚的微笑和最贴心的服务,为每一位客人带来宾至如归的感觉。

这里没有刻意的推销和虚伪的热情,只有真诚的关怀和友好的服务。

总的来说,武汉厚生里不仅仅是一家小吃店,更是一个能让人感受到武汉文化和人情味的地方。

在这里,你可以品尝到正宗的武汉小吃,了解到武汉的历史和文化,感受到家的温暖和舒适。

无论你是武汉本地人还是外地游客,都值得来厚生里一探究竟,体验一下武汉的生活气息和人文魅力。

湖北10个最知名的老字号餐厅_排行榜

湖北10个最知名的老字号餐厅_排行榜

湖北10个最知名的老字号餐厅_排行榜10、老通城酒楼“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,创办于1931年,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。

三鲜豆皮的制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。

酒楼的特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮。

三鲜豆皮外观金黄发亮,入口酥松嫩香,唇齿留香、回味无穷。

毛泽东品尝四次,次次赞赏。

外地人和外宾到武汉来也都以能吃到老通城豆皮为快。

9、武汉小桃园“小桃园”是位于武汉市汉口胜利街兰陵路口的一家煨汤馆的店名,前身为“筱陶袁”,创办人陶坤甫、袁明照,至今已有60余年的历史。

它以煨汤著称,是首批“武汉老字号”。

“小桃园”最初是由陶、袁两姓的两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤。

解放后,以谐音“小桃园”为名,是著名的“煨汤专家”。

该店主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。

·8、老大兴园老大兴园酒楼于1838年(清道光十八年)开业。

原设武汉汉正街,1996年迁至利济北路,由汉阳人刘木堂创办。

由吴云山主持后,以经营武汉风味菜为特色。

因当时汉口有多家“大兴园”,故名为“老大兴园”。

曾有刘开榜、曹雨庭、汪显山三代“鱼大王”掌灶。

主要名菜有“白烧鱼”、“清炖鱼”、“什锦鱼羹”等。

老大兴园是第二批“武汉老字号”。

7、汪玉霞“汪玉霞”创建于清朝乾隆四年(1739),迄今已有279年历史,是汉口历史最为悠久的食品老字号。

“汪玉霞”的绿豆糕既没有南方那么细腻,也没有北方那么干燥,恰如位于中部的武汉,结合了南北方的优势,拥有自己的特色,是“汪玉霞”老字号著名糕点之一。

1994年,“汪玉霞”被评为当时湖北省食品企业中唯一的“中华老字号”,风头可谓一时无二。

6、四季美四季美是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等。

武汉美食、好吃的及其具体地点

武汉美食、好吃的及其具体地点

武汉什么地方有好吃的1.小吃街户部巷,位于武昌司门口。

是武汉最有名的小吃街,来武汉不去户部巷,等于白来。

这里有最正宗的热干面、糊汤粉、面窝、豆皮等武汉名小吃,别处绝对吃不到的。

公交车:乘公交到司门口或司门口东站下即可。

户部巷生意兴隆,在武汉市区还设有多家分店,在中南商业大楼、徐东平价、唐家墩中百仓储、光谷等处都有分布。

首义园,位于首义广场对面。

美食一条街全国闻名,园内集中湖北特色小吃和全国较有影响的小吃,如清真牛骨头、叫花鸡、烤羊腿、沔阳三蒸等等。

公交车:到阅马场站下车。

水果湖菜场,水果湖站旁。

初听这个名字别以为是卖菜的,其实以卖小吃的为主。

汇集武汉及全国著名小吃,改造装修的不错,也挺干净,除了上述本地小吃外,还有广东烧鹅饭、新农牛骨头、江西瓦罐煨汤等特色品种。

公交车:到水果湖站下2.特色美食一条街吉庆街,江汉路吉庆街,没人不知道吧,呵呵,随便问个人都晓得。

池莉的一篇《生活秀》,彻底打响了吉庆街的名声。

想体验武汉市井美食文化,请到吉庆街来!不得不提吉庆街的四大天王:“老通城”、“麻雀”、“黄瓜”、“潇洒”,他们有一个共同特征:诙谐、搞笑,市井味蛮浓。

公交车:到大智路马鹦路夜市吃虾子,位于汉阳马鹦路,放眼望去,黑压压的一片都是埋头啃虾子的人。

整条街全部都是吃虾的店,俨然成为三镇目前最具规模的吃虾一条街。

公交车:到马鹦路汤逊湖鱼元子,位于江夏区庙山开发区汤逊湖边,著名的老店有小田园、何老四、南方、玉泉、流芳、旺源等。

这些店的最大特色是鱼丸。

火锅,都是用汤逊湖的胖头鱼制成的,其最大卖点是用湖水和鲜鱼现场制作,难怪为何味道如此之好,到汤逊湖吃鱼丸,也成了江城好吃佬的流行词。

公交车:901 903 905 915到医药园硚口路美食一条街,位于宝丰路,以中高档餐饮酒店为主,如小蓝鲸红鼎豆捞艳阳天等,很有氛围,交通也很方便公交车:到硚口或硚口路或宝丰路3.武汉知名连锁酒店恭启福,这是一个外来美食本土化的典范,主打美味的海鲜汤锅,招牌菜是鲍鱼圣汤火锅,就餐环境不错,装修豪华。

武汉最地道的45家宵夜、过早、餐馆、小吃统统在这里了

武汉最地道的45家宵夜、过早、餐馆、小吃统统在这里了

武汉最地道的45家宵夜、过早、餐馆、小吃统统在这里了会不会你有朋友来武汉玩,让你推荐好吃的或者问你武汉有哪些好吃的位置?你会一下子懵X...没有那些高大上的老字号、不写为对付游客而开的店铺,只有那些散落在民间、充满了烟火气息的老味道才是吃货们的追逐之处。

宵夜武重老刘家胖嫂烧烤开了十几年的老店,环境可以完全说没有,不过只有这种路边摊烤出来的东西才好吃,这就是大武汉的宵夜特色。

肉筋、爪子、烤豆腐、土豆片、锅贴都是必点的,烤串每一种都非常好吃,就连炒河粉都是充满了大锅的锅气,花甲之类的就一般了。

▋店名:武重老刘家胖嫂烧烤▋地址:武昌国税局背后,中通快递斜对面老油条烧烤屋的烤串环境就是一个路边的棚户,但是能够让食客不管不顾得撸串,门口几个煤气炉,一桌一桌围坐着眉飞色舞聊大天、吃烧烤、喝啤酒的人们。

by:smart_ing干子、脆骨、肉筋、鸡爪、羊排、土豆,鸡蛋炒粉各种烧烤种类都有,羊排六块钱一串,肉比较多,味道不错。

鸡爪是先卤后烤,特别烂。

整体的烧烤味道比较重。

▋店名:老油条烧烤屋▋地址:汉阳大道江堤中路与三里坡路交叉口东70米硚口温州烧烤武汉叫温州烧烤的很多,这家开了很多年,特色是烤鱼。

by:橘子汽水2046很多地方都吃不到的烤鱼,不吃辣的一定要提前说。

烤鱼分鱼中跟鱼尾,现在又有推出小肥羊,味道不错,这里可以叫长堤街的外卖锅贴,一顿吃下来,很满足。

by:闻暖暖▋店名:温州烧烤▋地址:硚口路与居仁门中间的巷子进去,中百超市,斜对面川妹牛杂川妹牛杂,开在麒麟路公交站旁边。

每天在店门口排队的人比等公交的人更多。

开店15年来,从每天下午5点开门营业,直到晚上9、10点卖完打烊,排队的人就没有断过,这早已是麒麟路上一道司空见惯的风景。

店门口那一口大锅就是川妹的标志,里面分别盛着卤的软烂入味的牛肉、牛筋、牛腩、大肠跟萝卜,满满当当、热气腾腾。

虽然重庆风味是特色,但是川妹牛杂又兼具了地道的武汉味道,不仅分量足,而且食材入味又鲜香。

武汉好吃的热干面在哪里?

武汉好吃的热干面在哪里?

武汉好吃的热干面在哪里?1李记热干面地址:硚口区中山大道384号附2利济路车站旁(近多福路路口)但凡去倒这家,排队的景象无处不在,位子不多,很多人都一群一群的蹲在路边吃,美味程度可想而知。

他家的芝麻酱是棕色的那种,偏咸鲜口味,另外加的一勺汤汁也很够味,料足,油多,味道重。

2鹏记热干面这家店的热干面做的还是比较好吃的,所以每次就一大堆人在排队购买,面条口感比较爽滑,吃起来还挺有劲道的,有些嚼头,里面的配料给的比较齐全,萝卜丁还挺不错的,芝麻酱闻起来也还比较香浓,口感上也还挺醇厚的,把面条和芝麻酱搅拌均匀,吃起来特别的香,味道很喜欢!地址:江汉区万松园路16号(六十八中旁);江岸区解放大道提角小区;汉阳区翠微横路16号扬子江酒店对面;江汉区红旗渠路阳光花园附近(近新湾五路);硚口区辛家地(中百仓储旁)3长子热干面地址:江岸区汉口车站路9号(近中山大道)传承了三代人的长子热干面,历经20年岁月,武汉政府部门用他家的热干面款待50多位来汉开会的市长;台湾的三立电视台做美食节目,在武汉千挑万选,选中了长子热干面;李安来武汉时,也曾戴着墨镜来这里吃他家的热干面……长子家的热干面就是最老式的武汉热干面。

没有花哨的配料,基本的酱料都料真量足。

芝麻酱浓稠,劲道热干面配瓦沟牛筋汤很不错。

4姚嫂热干面地址:洪山区武昌鲁磨路216号高压小区旁(近太子烧烤美食城)他家的热干面比其他店的粗一些,最大特色是加了牛肉面的卤水,为热干面增色不少,口感筋道,芝麻酱香味浓郁,绝不是那种稀稀的。

加点酸豆角,拌开热气腾腾,最好再加个面窝,或者一杯豆浆,过个早都感觉幸福的很。

生意再好也只是早上营业,过了早点的时间就关门了,每天早上店门外就排队排到了十米开外呢。

店里环境不算太好,只是简单的粉刷了一番。

5庞记热干面地址:江岸区汉口一元路汉景村1号(近坤厚里十六中)这里的热干面乍看没什么特别,吃一口会发现确实比别家美味,面身“劲道”,也许是因为芝麻酱不多的原因,面是一根根的口感很清晰,不像别处“糊糊的黏在一起,吃起来也没那么腻。

武汉热干面的发展及市场现状

武汉热干面的发展及市场现状

武汉热干面的发展及市场现状武汉人重视早餐,将吃早餐与年节视为同等重要的位置,称作“过早”。

武汉人常常在街头饮食摊点过早,其中,热干面是最受欢迎的过早食物之一。

也就是说,人们新一天的生活始于一碗热干面。

每天早晨,武汉的大街小巷中均散发着热干面的味道。

此种味道伴随着武汉市的发展大约有上百年的历史。

在上个世纪三十年代出现的热干面作为武汉人早餐的首选,历经八十多年的发展,其原料加工逐渐开始从手工向工业化转变,并且还从以面粉为原料衍生出了多样化的风味。

热干面的发展属于一个传承和创新的过程,穿插了时代发展、地方文化以及饮食传统和时尚等方面的因素。

武汉热干面的传承面食具有悠久的发展历史。

饮食习惯与个人口味是导致热干面成为武汉名吃的决定性因素。

另外,武汉的食面还具有十分悠久的历史,在魏晋南北朝时期,湖北农业就采用了水稻和小麦复合种植的生产模式。

唐朝,武汉附近的荆州、襄阳以及鄂州等地种植的麦子在都城形成了较高的知名度。

一直到南宋末期,武汉的面食开始走进普通家庭。

发展到清朝,面食种类越来越多,主要包括汤面、切面、包子、饼子、馒头以及花卷等。

此外,在食用面食期间还产生了一种面食习俗,此种习俗同年节进行有机结合产生了年节面食习俗。

其中,由叶调元创作的《汉口竹枝词》采取了唱词的方式生动地描绘出了大年初一至初三的饮食习俗:“三天过早异平常,一顿狼餐饭可忘。

切面豆丝干线粉,鱼餐元子滚鸡汤。

”切面是武汉人过早时吃的汤面,也叫作“水引”或者是“水引饼”。

切面是将水加入面粉中和面,无需发酵,揉成面团,然后,使用竹木杖擀成大圆形的薄饼。

最后,将面粉撒上去,叠成类似于切菜刀长度的长条,用刀切成细条。

接着,在烧开的水中滚熟切好的面条,并且用长竹筷夹到碗中,加汤,撒上各种佐料。

(这里主要写的是面食,而关于碱水面的历史很少。

)与潮湿的气候相适应。

武汉的地理位置处于中低纬度,气候类型为亚热带季风气候。

尽管一年当中四季分明,但是,冬夏时间长,春秋时间短,夏季时间超过了127天,从5月一直到9月中旬上下为湿热的夏季。

武汉武昌区有哪些特色老街值得逛

武汉武昌区有哪些特色老街值得逛

武汉武昌区有哪些特色老街值得逛武汉武昌区,作为历史文化名城的重要组成部分,拥有着众多承载着岁月记忆和独特风情的特色老街。

这些老街犹如一幅幅生动的历史画卷,展现着这座城市的过往与今朝。

接下来,就让我们一同走进武昌区,探寻那些值得一逛的特色老街。

首当其冲的便是粮道街。

这条街可谓是美食的天堂,从街头到巷尾,弥漫着令人垂涎欲滴的香气。

清晨,热气腾腾的热干面唤醒了人们的味蕾,芝麻酱的浓郁与面条的劲道完美融合,每一口都是满满的武汉味道。

除了热干面,还有酥脆可口的油饼包烧麦,这一独特的组合让人眼前一亮。

咬上一口,油饼的香脆与烧麦的软糯相互交织,给舌尖带来了一场奇妙的体验。

此外,粮道街的小吃种类繁多,无论是传统的糊汤粉,还是新颖的芝士火鸡面烤冷面,都能在这里找到。

在这里,人们不仅能品尝到美食,还能感受到浓厚的市井气息,熙熙攘攘的人群,热闹非凡的吆喝声,构成了一幅充满生活气息的画面。

昙华林也是不容错过的好去处。

它充满了文艺与浪漫的氛围,漫步在这条老街,仿佛穿越了时空。

古老的建筑错落有致,见证了岁月的变迁。

街边的小店各具特色,有的摆满了精美的手工艺品,有的则是温馨的咖啡馆。

走进一家咖啡馆,点上一杯香浓的咖啡,坐在窗边,看着窗外的行人,享受片刻的宁静与惬意。

昙华林的书店也是一大亮点,这里不仅有各类书籍,还有舒适的阅读环境。

在某个午后,沉浸在书的世界里,感受着知识的魅力,是一种无比美好的享受。

此外,还有不少艺术家在这里开设工作室,他们的作品为这条老街增添了一抹独特的艺术色彩。

胭脂路,一条充满生活韵味的老街。

这里以裁缝店而闻名,各式各样的布料琳琅满目。

如果你想定制一件独一无二的衣服,那么来这里准没错。

经验丰富的裁缝师傅们会根据你的需求和身材,为你精心打造出满意的作品。

除了裁缝店,胭脂路上还有许多传统的杂货店,里面摆满了各种生活用品,让人感受到浓浓的烟火气息。

走在这条街上,仿佛能看到过去人们生活的点点滴滴,那些简单而美好的时光仿佛就在眼前。

武汉三镇好吃正宗的热干面都在这,你吃过几家啦!

武汉三镇好吃正宗的热干面都在这,你吃过几家啦!

武汉三镇好吃正宗的热干面都在这,你吃过几家啦!武汉卖热干面的地方有几多哦?怕数也数不过来吧!不过,江湖上有点名头的热干面馆,也就那十几家。

这都是有一大批“粉丝”的热干面店家哦,虽说是武汉热干面各有各的味、各有各的好,但有一个共同点,那就是好它那一口的顾客绝不在少数。

我们且把那些“早上排队买、吃了都说好”的热干面界定为“好吃热干面”。

看哈子,记倒!也许很多都是你不晓得的。

哪天大家路过了,顺路克尝哈,上不了几大个当,还解了馋,更多点谈资不是?镇三镇热干面馆地址:江岸区江大路与九万方路交叉路口附近特色:经营武汉特色小吃热干面,味道鲜美,芝麻酱味道好。

胖子牛肉热干面地址:硚口区宝丰二路营房村小区北门特色:他家的热干面啊牛杂粉啊,都特别好吃,特别推荐这两个。

他家的热干面得了什么食品博览会金奖的,真的不错。

李记热干面地址:江汉区利济路与多福路口特色:从早到晚都有人排队,称得上是中山大道一景。

这里的面筋道而有嚼劲。

作料有十多种,葱、芝麻酱、榨菜丁、红油、胡椒等,给得很“泼辣”,很是滋润。

铁棚子热干面地址:江汉区王家巷大兴路(老五烧烤对面巷子内)特色:这家铁棚子热干面,又干净,又好吃,面窝也超好吃。

徐唐氏热干面地址:武昌区解放路司门口自由路15号特色:卖了多年热干面,也算是个“老字号”,可谓是熟客多多,这也证明了其味道么样。

石太婆热干面地址:武昌区户部巷28号特色:味道自“不用多说”——芝麻酱“稠稠”的,“非常香”,面“略硬”却“不觉得生”,拌上一勺辣椒,“回味悠长”。

胖嫂、张嫂热干面地址:江岸区洞庭小路口斜对面特色:洞庭街上,靠近车站路,有两家热干面馆,一为“胖嫂热干面”,另一家就是“张嫂热干面”。

“胖嫂热干面”小有名气,“张嫂热干面”也不错哦。

庞记热干面地址:江岸区一元路坤厚里十六中附近特色:面身“筋道”,芝麻酱“很香”;卤水“给得恰到好处”,旁边台子上还放有葱花、萝卜干、大头菜等,供您家随意添加。

长子热干面地址:江岸区车站路9号(近中山大道)特色:名气很大,店面却不起眼。

热干面到底是信阳的还是武汉的?

热干面到底是信阳的还是武汉的?

热干面到底是信阳的还是武汉的?答案1:热干面,起源于武汉,遍布武汉大街小巷,是武汉这座城市的名片,是武汉人过早的经典之作。

继而,在湖北省内、河南信阳郑州等地发扬光大,进而入乡随俗,有了大同小异的版本。

这点是毋庸置疑的。

追溯热干面的诞生,是在20世纪初,发明人为蔡明玮,其开创的蔡林记热干面,以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”而著称。

亦有清末发明人为李包的说法,但无法考证,只是民间传闻,且不具备热干面诞生之必要条件。

蔡明纬,黄陂区蔡家榨街门前湾人,曾在汉口天宝和药铺做过六年的伙计。

辞职之后,他起先是做担挑面的,做法呢,是将传统油面煮熟捞出后淋上香油拌合着吃。

彼时,他在学校门口做学生生意。

为了快速出面,他就提前把面煮成8分熟,淋水降温、加油拌合、摊凉晾干,挽成一把待用,也就是“把子面”。

开水一烫,加入作料即可食用,提高了速度。

可以说,热干面的前身就是黄陂油面。

后来,日式扎面机的传入,蔡明纬就用机制切面,替换手工油面,还开始自己轧面。

聪慧的他,为了增强机制面的筋道,又吸收油面的做法,加入食盐和食用碱。

接着,他又尝试将没有滗出油的芝麻酱添加到面条中,淋上香油、香醋等佐料,加上黄陂老家腌制的胡萝卜丁,香气四溢,这样的麻酱面,方成现在版本的热干面。

1950年,蔡明纬在汉口中山大道开设蔡林记热干面。

同年10月,税务部门为其办理营业执照时,第一次将麻酱面命名为热干面。

于是,热干面这个名字正式诞生了。

这就是,热干面在武汉的产生历史。

不过,后来因为蔡氏被排挤出蔡林记,蔡林记热干面转而主打黑芝麻酱,改变了原来蔡林记的配方,蔡林记热干面在人们中的口碑也就不如以前了。

反而是,麦香园、蔡名玮、蔡汉文热干面更好。

信阳虽属于河南,但地理文化上更接近湖北,属于楚文化的部分。

所以,我们可以看到,热干面在河南地区只有信阳是最为盛行的。

不过,信阳人也在武汉热干面基础上进行了改造,信阳市区热干面是加入的汤汁要多,有的甚至给鸡汤。

而羊山红油热干面,则是大量地给了红油,使得热干面更加香润可口(这点和武汉赵师傅红油热干面倒是类似呢)。

吃货在武汉美食街——户部巷

吃货在武汉美食街——户部巷

吃货在武汉美食街——户部巷
第一站:户部巷作为吃货,来到湖北武汉,不能不去的地方要属户部巷了。

户部巷位于武昌自由路,是武汉人的早餐巷,所有的经典小吃几乎都能在此巷中找到。

以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。

说到热干面,还是蔡林记名气最大还记得天天向上做过中国各地美食的推荐,说到武汉,就必须提到蔡林记的热干面,吃一口,真的是每一根面上都裹着芝麻酱,早上吃一碗饱腹感一整天。

另外,蔡林记还有包装好的热干面,方便带回去当礼物~
武汉地道小吃
武汉地道小吃
鱼糊粉:徐嫂鱼糊粉应该是最出名的,鱼糊粉的汤稠,粉上撒有绿的葱花和红的辣萝卜,细长的米粉嚼起来有劲,浓浓的糊汁透出阵阵鱼的清淡鲜美,还有必不可少的胡椒的清冽辛辣。

十分美味。

武汉地道小吃
三鲜豆皮:以糯米为主,配上肉丁、鲜蛋、卤干等油煎后食用。

豆皮外脆内软、油而不腻。

有5元一份的,也有10元一份的,价位不等,因为有普通的三鲜豆皮,也有牛肉豆皮。

武汉地道小吃
面窝:金包银家的面窝最出名。

用优质粳米,黄豆作配料,色泽金黄,香味四溢,口感外酥内嫩,一个字:香!
武汉地道小吃
户部巷的螺肉超级的好吃!而且螺肉很大!!
武汉地道小吃
糖油粑粑,很香很糯
武汉地道小吃
bt鸡翅,我只想说,辣死宝宝了
武汉地道小吃
在户部巷里逛小吃,随处可见吃炸香蕉的人,味道一般吧,吃完挺饱的。

武汉地道小吃
糯米包油条,没吃之前觉得是反人类的,吃完就爱上了
武汉地道小吃
本文作者:Casey_惜。

九头鸟热干面

九头鸟热干面

九头鸟热干面简介九头鸟热干面是一道融合了湖北特色的经典小吃。

它以酱油、芝麻酱和辣椒油为调料,以热干面为主要食材,口感鲜美,风味独特,深受湖北地区的人们喜爱。

历史九头鸟热干面起源于湖北省武汉市,已有近百年的历史。

最早的九头鸟热干面店创立于1927年,以其独特的味道和丰富的口感迅速赢得了市民的欢迎。

如今,九头鸟热干面已成为了武汉市餐饮文化的代表之一,深受游客和食客的喜爱。

配料九头鸟热干面的主要配料包括:•热干面:热干面是九头鸟热干面的主要食材,它使用优质的小麦粉制作而成,口感劲道。

•扁豆芽:扁豆芽是九头鸟热干面的特色配料之一,清脆可口,为热干面增添了爽口的口感。

•韭菜花:韭菜花是九头鸟热干面的另一种配料,它的味道鲜美,加入热干面中能增添一份香气。

•熟芝麻酱:熟芝麻酱是九头鸟热干面的调料之一,它浓郁的香气和独特的口感,为热干面增添了丰富的层次感。

•辣椒油:辣椒油是九头鸟热干面的调料之一,它给热干面带来了一丝辣味,使其更加开胃。

•酱油:酱油是九头鸟热干面的另一种调料,为热干面增添了丰富的味道,使其更加美味可口。

制作步骤九头鸟热干面的制作步骤如下:1.将热干面放入开水中煮至六成熟,捞出备用。

2.将扁豆芽焯水后捞出备用。

3.将韭菜花切碎备用。

4.取一个大碗,将熟芝麻酱、辣椒油和酱油放入碗中,搅拌均匀成为热干面的调料。

5.将煮熟的热干面放入碗中,加入扁豆芽和韭菜花。

6.将调料倒在热干面上,用筷子搅拌均匀,使调料充分渗入热干面。

7.九头鸟热干面制作完成。

品尝方法九头鸟热干面可以根据个人口味加入一些辣椒油调节辣味。

品尝九头鸟热干面时,可以用筷子搅拌均匀,使调料和热干面充分融合,然后用勺子舀取一口面条和配料品尝。

热干面的酱汁丰富、面条劲道,搭配韭菜花和扁豆芽的爽口口感,带来了一种独特的美味体验。

健康营养九头鸟热干面富含蛋白质、纤维和多种维生素,是一道营养丰富的小吃。

扁豆芽和韭菜花富含膳食纤维和维生素,有助于促进消化和提高免疫力;热干面则提供了丰富的碳水化合物和蛋白质,为身体提供能量。

九头鸟热干面

九头鸟热干面

九头鸟热干面九头鸟热干面是湖北武汉地区特色的传统美食,极具口碑和人气。

热干面作为武汉人日常生活中的一部分,已经深入人心,并在全国范围引发一股热潮。

下面将为大家介绍九头鸟热干面的历史、特色和制作过程。

历史九头鸟热干面的历史可以追溯到清代末年。

当时,一位湖北人将面粉用水和面,再经过发酵、蒸煮等工序制成面条,并以热水淋在上面,配以特制的辣椒酱等调料,这就是最早的热干面。

后来,九头鸟热干面的风靡不断扩大,从传统的小摊贩转变为连锁店,成为武汉地区最具代表性的美食之一。

特色九头鸟热干面的最大特色在于它独特的面条和酱料。

面条要求细而劲道,口感独特,这是制作九头鸟热干面的核心。

而酱料则是九头鸟的秘方,采用多种香辛料,经过长时间的腌制和炒制,让酱料更加醇香浓郁,使得吃过一次后就难以忘怀。

九头鸟热干面还有一个特点是辣椒酱,辣而不煞风景,不仅增加了热干面的口味,也为这道美食增添了一些刺激。

制作过程九头鸟热干面的制作过程非常讲究,并且技术含量很高。

首先,制作特制的面条,需要将面粉加水搅拌均匀,然后和面,经过揉搓、饧面等步骤,最后将面团擀成薄片,切成细长的面条。

接下来,将面条放入沸水中煮熟,煮熟的面条捞出放入凉水中过一下,使面条更加劲道。

而后,将面条放入大碗中,配上特制的辣椒酱和各种配料,如熟芝麻、葱花等,即可制作成一碗美味的九头鸟热干面。

在九头鸟热干面制作过程中,关键在于制作面条的技巧和辣椒酱的配方。

面条要求劲道,要保持适当的湿度,而辣椒酱则需要经过多次试验和调配,才能达到最佳的口感和味道。

这些都需要制作者的经验和技巧,所以九头鸟热干面的制作并非易事,但正是这些巧妙的细节,让九头鸟热干面在众多美食中脱颖而出。

总结九头鸟热干面以其独特的面条和酱料,以及精湛的制作工艺,吸引着无数的食客。

它不仅是湖北武汉的代表性美食,也成为了全国范围内的知名菜品。

九头鸟热干面传承了几百年的制作工艺,每一碗热干面背后都有着浓厚的历史和文化底蕴,它已经成为了武汉人生活中的一部分。

热干面广告词

热干面广告词

热干面广告词篇一:武汉蔡林记热干面历史传承传承百年辉煌尽展名店风采历史文化篇古老的蔡林记,历经百年沧桑,从武汉发源,武汉蔡林记品牌凝聚着几代人的艰辛和成果,同时也见证了百年大武汉历史剧变的沧海桑田。

上个世纪20年代末,第一家武汉蔡林记热干面馆在汉口满春路口开张营业。

当时的热干面做法是现卖现下锅煮,食客排队等候很是费时。

为了给武汉蔡林记食客节约时间,爱动脑筋的蔡林记人便想了一个办法,每天起大早把热干面煮八成熟,换成盘,客人来了,再往滚水里捞一捞,加上热干面配料即成。

这一小小改革,受到大家的欢迎。

创新求变作为蔡林记的经营策略,一直贯穿于武汉蔡林记热干面的发展之中。

蔡林记有个特点就是份量很足。

当时粮食紧缺,吃东西讲的是份量,能吃饱就心满意足。

因为舍得给,蔡林记盛名远扬。

并且热干面的价格适中,蔡林记的大碗面还配上虾皮、木耳,但价格不变,对经济并不算富裕的普通市民来说,这是一道既经济又实惠的大众美食。

在蔡林记创业阶段,做热干面“不但管饱还管好”的经营思路是他成功的一大秘诀。

蔡林记发展壮大后,蔡林记人关注民生,恪守商道,为秉承商业文化精神,推动饮食文化繁荣而奋斗努力。

文革期间,红卫兵把‘蔡林记’的招牌当作封、资、修,给砸烂了。

但是,蔡林记人不甘心“蔡林记”失传,把热干面的选料、制作秘密保留下来,等待时机重新营业,才使得蔡林记流传至今。

武汉蔡林记热干面正是由于恪守人性化的经营理念,才能盛行于武汉百来年。

自上世纪二十年代末诞生起,蔡林记就与正处于水深火热的武汉息息相关。

历经抗日战争、解放战争、文革等重大国家大事,蔡林记人以其善良、勤奋、诚信、坚韧,虽几经重挫但仍坚持至今。

百年历史沉浮,百年文化积淀,执着百年商道。

继往开来篇百年沧桑路,悠悠江城情。

武汉蔡林记历经风雨的洗礼,岁月的磨难,成为誉满江城的餐饮名企。

不断沉积的文化是我们生存的底蕴,不断改革创新是我们前进的动力。

作为现代蔡林记人,我们在生产经营中处处蕴含着丰富的企业文化。

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你是否觉得上班打工已没出路,或者是在创业的路上走了很多弯路?
你是否有些积蓄但又不多,想做些低成本高收益的生意又不知从何下手?
你是否已经做过很多行业,最终才发现民以食为天,小吃生意的兴隆,小吃行业的暴利?
口口香传让您事业发展更上一层楼
河南学员涂先生,40岁,在漯河经营一家自己的面馆,生意一直不温不火,于2012年4月来口口香传学习我们的秘制热干面,学习成功后改良了店里的经营品种,营业额翻了好几倍,成了当地小有名气的特色店,天天排队。

每月纯利在3万左右。

后在我们的协助下又改良了当地的咸水鸭项目,成功地开了一家特色卤菜店,照样生意火爆,后来陆续推荐了很多学员在我们这里学习。

做出完美热干面的秘籍
做出完美热干面的个秘籍:、面条要选用一种碱水面条,吃起来劲道。

、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉,防止粘连。

、一定用香油调芝麻酱,别用水调,水调不香。

碱水面条编辑本段做法碱水面条是在做面条时在和的面里加入碱水。

可以用竹升压面。

就是先用擀面杖把面团擀成、公分厚的面,摊放在靠墙的木案上,然后将一根长达一丈以上的茅竹(中山人称之为竹升), 一头用从上悬挂而下的很有弹性的绳索固定,另一头则远远地伸出木案以外,制面工人就骑在竹升上,一上一下地用力弹跳。

(也可以在案板对面安放一个铁环,中间穿一竹杖,制作师傅骑在竹杖上,左右来回压,反复多次,使面团韧性适度。

)让竹升不停地碾压面团,压薄了,摺叠再压,大约经过二三十分钟后,就变成其薄如纸,可以切成面条。

切面的刀一定锋利,人一定要心神合一,因压出的面干韧,用力需用阴柔之力,掌握好节奏才能切出漂亮的面条来。

面皮压到~毫米厚,面宽~毫米。

压好的面条搭在竹条上放在院子里面晾干,这样就能保存更长的时间,以便随吃随用。

编辑本段功效适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性。

碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。

碱面,就是食用碱,主要成分是碳酸钠,在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性,此过程称之为“揣碱”。

也可以用它去除蔬菜的残留农药:因为大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。

在毫升清水中加入食用碱至克配制成碱水,将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡至分钟后用清水冲洗蔬菜辣萝卜:原料:大白萝卜一个、/8 杯的盐、泡菜。

做法:武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的过早(湖北叫法,即吃早餐)小吃。

关于热干面的起源还有一个典故。

世纪年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。

有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。

一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。

李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。

第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。

人们争相购买,吃得津津有味。

有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。

从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。

我曾经在武汉生活过几年,对吃热干面的地方还算了解。

如果外地人去武汉,建议您去汉口“蔡林记”一吃为快。

“蔡林记”是一家有着近百年的老字号小吃面馆,其热干面,晶洁爽口,味道鲜美,深受广大武汉市民的喜爱。

若是时间充裕,巷子里的小小热干面摊您也不要错过,味道也是超级赞,真味在民间嘛。

闻名全国的湖北特色小吃……武汉热干面武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的过早(湖北叫法,即吃早餐)小吃。

关于热干面的起源还有一个典故。

世纪年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。

有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。

一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。

李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。

第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。

人们争相购买,吃得津津有味。

有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。

从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。

我曾经在武汉生活过几年,对吃热干面的地方还算了解。

如果外地人去武汉,建议您去汉口“蔡林记”一吃为快。

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