脆香开胃伴粥小菜

冬菜胡萝卜云南小瓜丝排骨粥：健脾开胃健脾胃、味美味,宝妈妈幼儿食谱篇

冬菜胡萝卜云南小瓜丝排骨粥：健脾开胃健脾胃、味美味，宝妈妈幼儿食谱篇这是我写的第35篇有关母婴用品亲子早教工作经验文章内容冬菜冬菜，冬天的菜，宋陆游《秋晚村舍杂咏》：“新萌种冬菜，邻女卖秋茶。

”那什么叫冬菜：冬菜便是用大白菜或介菜叶制成的干菜；冬菜能够与一切荤菜、荤腥相互配合，滚汤煮粥都能够，用来配花大闸蟹、海蛎子、田螺煲粥熬汤都很提美味！能够在家里备一瓶！乃至有时候我用过在沒有菜的状况下，立即用冬菜和白米饭炒，味儿非常好！早上起来喝汤，用冬菜配搭各种各样时令蔬菜、简易的肉沫，便会是一道美味的粥品，宝妈妈与儿童都能够吃！（我大约是在小孩一岁8-9个月才刚开始煮这道粥，以前全是煮蔬菜水果肉沫粥，不放盐的粥品）加工工艺：煮难度系数：初学者试着总数：两人份口感：生活中味提前准备時间：15分钟烹制時间：三十分钟作用：增加抵抗力、补肾壮阳、润肺止咳原料：米满1米杯量（两人份）、胡萝卜1小根、云南小瓜半拉、排骨5-六个、冬菜一饭勺量辅材：食用盐多个、白胡椒粉多个、糖半小汤匙、生抽酱油半小汤匙、生抽1汤匙、色拉油3滴、姜片少量流程：1、少量姜蓉腌渍好，米洗干净加水，并放进腌渍好的排骨和冬菜，煲到米熟汤稠2、米洗干净加水，并放进腌渍好的排骨和冬菜，煲到米熟汤稠3、然后先后放进胡萝卜丝和云南小瓜丝，煲28分鐘后再焖一会儿，就可以掀盖开吃4、制成品的粥，很好吃，冬菜用来配骨骼、排骨，随后配其他原材料来煮粥，美味可口！给工薪族母亲以及全职太太的提议：工薪族母亲：能够在晚上做多一点再加肉碎、玉米、胡萝卜粒，送去做中饭，包你吃得停不住！全职太太：搞好之后，能够和宝宝一起吃，烧菜半途不必放盐，只放少量生抽，由于冬菜早已是咸，另外一周不必吃太多天。

冬菜去超市买冬菜的情况下，也有天津市冬菜和广东潮汕冬菜，2款都买了，看本人喜爱吧，由于因为天津市冬菜有一定的香味和蒜味，芳香出现异常，美味可口，色泽嫩脆，因此大多数作为调味品；而广东潮汕冬菜在吃粿汁条、海货砂煮粥、海菜猪肉丸或牛肉丸汤时放进，都很增美味～天津市冬菜和广东潮汕冬菜运用在下面三个烹饪方法：1、煮汤、煮粥：如做肉片汤、肉丸汤、炒面，先放点冬菜煮汤提鲜；2、拌馅：在鲜面条、小馄饨的饺子馅里放剁碎的冬菜可提升鲜香；3、烧炒：做红烧肉、骨茶或炒羊肉里放冬菜，鲜香更强。

腌仔姜-开胃小菜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的提味剂，它的食疗功效也很不简单呢。

跟老姜比起来，仔姜的辛辣没有那么浓烈，口感鲜嫩，用白醋和冰糖腌制起来，酸甜、爽脆，是一道非常开胃的配粥小菜～～
原料：
仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克、食盐2小勺（5ml×2）、枸杞1小撮（可省）。

做法：
1、仔姜刷洗干净，不用削皮。

2、将仔姜切成薄片。

3、仔姜片放入碗中，撒入食盐腌制20-30分钟，将水分逼出。

4、白醋与冰糖放入锅中，开小火将冰糖熬化，然后放置一边晾凉备用。

5、把姜中的水分挤干，挤得越干越好。

6、把挤干水分的仔姜放入干净的玻璃瓶中，然后将晾凉的冰糖醋汁倒入，腌制一天就可以了。

补充：
1、冰糖的量和白醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量要能没过姜片；
2、白醋最好选用酿造白醋，口感和营养也会更好；
3、盛装腌仔姜的玻璃瓶要事先洗干净用滚水烫一烫做简单的消毒；
4、腌制好的仔姜在每次食用时要用干净的筷子取出，不要沾油，不然容易变质。

喝白粥一定要配的9款小菜，我这辈子的最爱~

喝白粥一定要配的9款小菜，我这辈子的最爱~【黄豆炒咸菜】原料：水疙瘩1个，干黄豆100克，干辣椒15根调料：生抽2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），糖1茶匙（5克），香油1茶匙（5ml）做法：1）将干黄豆洗净，放在清水里浸泡1夜，即成水发黄豆。

2）锅中倒入清水，大火煮开后，放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干。

3）把水疙瘩先切成薄片，再改刀切成丝后，用清水反复清洗几次后，沥干备用。

4）锅中倒入油，大火加热，待油烧热至5成时，放入干辣椒煸出香味。

然后，放入水疙瘩丝煸炒2分钟。

5）倒入生抽和老抽，将颜色炒匀后放入黄豆再继续炒2分钟，最后加糖和香油调味即可。

超级啰嗦：**水疙瘩是咸菜的一种，在菜市场都可以买到，非常便宜，使用前一定要切丝后反复清洗几次才可以用，否则味道会很咸，最主要的是，如果不清洗几次，会有一种生生的怪味。

**炒咸菜的油量，要稍微多一些，这样炒出来的咸菜味道才会香。

**这道咸菜一次可以多做点儿，放在保鲜盒中，在冰箱冷藏至少可以存放半个多月。

每次食用，要用干净筷子盛出当天要吃的量。

不要用沾过唾液的筷子直接夹咸菜，否则很容易变质的。

【萝卜泡菜】原料：白萝卜1个，香葱2根，大蒜2瓣调料：梨汁1汤匙（15ml），姜汁1/2汤匙（约8ml），粗辣椒面1汤匙（15克），细辣椒面5茶匙（25克），虾酱1茶匙（5克），大粒盐2茶匙（10克），白糖1茶匙（5克）做法：1）将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2.5cm见方的小块。

香葱洗净后，切成3cm长的段。

大蒜去皮，拍扁后剁成蒜泥。

2）将萝卜块放入容器中，并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后，腌渍30分钟左右。

3）将萝卜放入笊篱中，控去萝卜中的水份。

把萝卜放入另外一个容器中，撒上粗辣椒面和细辣椒面，放入蒜泥，虾酱，梨汁，姜汁，白糖，葱段搅拌拌匀即可。

4）做好的萝卜泡菜，可以马上吃，但放在密封盒里置室温环境中，腌制一天味道会更好。

超级啰嗦：**通常大多数人都会选择用白萝卜来做这道泡菜。

21道适合吃粥的菜

21道适合吃粥的菜什么是粥？粥是由谷类或其他食物煮制而成的浓厚的汤状食物。

这种食物营养丰富，有助于增强人体免疫能力。

在中国，早餐最常见的就是吃粥。

因此，有必要将它与其他菜肴结合起来，使早餐变得更加丰富、更有营养。

下面列出了21道适合吃粥的菜：1.菜蛋花粥：将鸡蛋打入紫菜汤中，再用少许盐调味，煮成粥，滋味鲜美。

2.菜粥：在粥中添加新鲜的蔬菜，如胡萝卜、青豆、竹筒、香葱等，煮成花样丰富的粥，充满营养。

3.鸡粥：将鸡肉切成小块，用米饭和清汤一起煮，加入少许盐调味，煮成香喷喷的素鸡粥。

4.腿菠菜粥：将火腿切片，加入菠菜、米饭和清汤，用中火煮，调入少许盐，即可煮成火腿菠菜粥。

5.米粥：将玉米混合米饭和清汤，使其成为汁状，用中火煮，加入少许盐调味，即可煮成清香可口的玉米粥。

6.菇粥：将香菇切碎，加入米饭和清汤，用中火煮，再加入少许盐调味，即可煮成香甜可口的香菇粥。

7.兰花粥：将西兰花切碎，加入米饭和清汤，用中火煮，再加入少许盐调味，即可煮成清淡可口的西兰花粥。

8.腐粥：将豆腐切碎，加入米饭和清汤，用中火煮，再加入少许盐调味，即可煮成清淡又多汁的豆腐粥。

9.煎饼粥：煎出饼片，然后将其切碎，放入米饭和清汤，用中火煮，加入少许盐调味，即可煮成素煎饼粥。

10.饼粥：将烧饼切碎，加入米饭和清汤，用中火煮，再加入少许盐调味，即可煮成香甜可口的烧饼粥。

11.芹粥：将香芹切碎，加入米饭和清汤，用中火煮，再加入少许盐调味，即可煮成清香爽口的香芹粥。

12.蛋粥：将鸡蛋打入米饭和清汤中，用中火煮，加入少许盐调味，即可煮成出香可口的鸡蛋粥。

13.子粥：将茄子切碎，加入米饭和清汤，用中火煮，加入少许盐调味，即可煮成清爽可口的茄子粥。

14.豆粥：将扁豆用清水冲洗干净，加入米饭和清汤，用中火煮，再加入少许盐调味，即可煮成清香清甜的扁豆粥。

15.豆粥：将红豆混合米饭和清汤，用中火煮，加入少许盐调味，即可煮成清香美味的红豆粥。

16.麻枣粥：加入芝麻米饭和清汤，用中火煮，加入枣丁，再调入少许盐调味，即可煮成香甜可口的芝麻枣粥。

白粥的清淡小菜

白粥的清淡小菜【粥】小米粥----大米+黄小米（降压养胃）薏仁粥----赤豆，枸杞，红枣，山药（去湿解毒补血健脾）燕麦粥----燕麦+大米牛奶葡萄干可加可不加（润肠通便）生菜鱼碎蛋花粥----白米粥滚开，打一个鸡蛋进去，放点盐，麻油。

就很美味。

昨晚放了生菜叶进去，还放了撕碎的罐头鱼一起煮。

味道好极了（这个营养好）南瓜粥----这个不用说了我喜欢的（好看好吃好身体）棒渣粥----玉米碎渣+大米（味美润肠）嘉禾一品田园蔬菜粥----小白菜留点叶子切碎；剩下的榨汁，留汁备用；煮一锅白粥，快好的时候浇入蔬菜汁，加盐调味，再放入碎菜叶，小煮个几分钟就行了（这样才能煮出翠绿翠绿的蔬菜粥）小米绿豆粥----小米+大米+绿豆（清火）海带糙米粥----海带根切小块；糙米洗净用冷水泡两小时，滤出糙米中加几滴油拌匀，把泡过糙米的水放入沙锅中煮开；水开后加入糙米，开锅后小火煮半小时；加海带，再煮十五分钟，加一点点盐（如果你的海带是咸的就不要加了）；盛出来撒上香葱，一小把虾皮或者切碎的榨菜。

美芹虾皮粥----再敲一个蛋~芹菜放粥里很好吃的豌豆粥----将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤，在米饭中加适量水用小锅煮沸。

之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

加盐调味。

胡萝卜酸奶粥----将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

将炖好的材料冷却后与酸奶拌好酸枣仁粥----先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。

（安神）芦根粥----将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，（生津清热）小米枣仁粥----将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可（宁心安神）莲藕粥----先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。

番茄粥----将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。

将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

煮好后加入番茄，加盐调味。

豆浆粥----豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。

家常粥食谱大全

家常粥食谱大全蔬菜牛肉粥原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干制法：（1）准备牛肉精肉并磨碎。

（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

豆腐粥原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干制法：（1）将豆腐切成小块。

（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

（3）煮至黏稠时加入适量的盐调味。

鸡蛋粥原料：鸡蛋－1/2个，胡萝卜－1/5个，菠菜－1棵，米饭－1/4碗，肉汤－1/2杯，盐－若干制法：（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗制法：（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

（4）煮至黏稠时放入酱油调味。

干酪粥原料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克制法：（1）将干酪切碎。

（2）将米饭入锅加适量水煮。

（3）煮至黏稠时中入干酪，干酪开始融化时将火关掉。

豌豆粥原料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干制法：（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。

（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

（4）加盐调味。

胡桃粥原料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干制法：（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

（4）煮好后用盐调味。

苹果麦片粥原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个制法：（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

开胃小菜的介绍

开胃小菜的介绍
开胃小菜是一道通常在正餐前供应的菜肴，旨在引起食欲并
为正餐做好铺垫。

它的味道鲜美，多样化，可根据个人口味和
餐厅风格来选择。

以下是几种常见的开胃小菜：
1.温柔的酿青椒：这道菜常见于地中海和拉丁美洲地区的餐厅。

青椒被去籽并填充上奶酪或肉类，然后烤至金黄色。

它口
感酥脆，奶酪的融化和青椒的清爽相互交融，令人垂涎欲滴。

2.香烤蒜蓉虾：这道开胃小菜常见于亚洲和地中海的餐厅。

用新鲜的大虾和蒜蓉调料一起烤制，虾肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，蒜蓉的香气扑鼻，吃起来十分开胃。

3.芝士拼盘：这是一道适合奶酪爱好者的开胃小菜。

将各种
不同类型的奶酪切成小块，并搭配水果、坚果或蜜饯。

每一块
奶酪都有独特的味道和口感，和水果或坚果的搭配更加丰富层次。

4.希腊风味的凉拌黄瓜：这道菜来自希腊。

将黄瓜切成薄片，腌制在清爽的酸奶酱中，并加入薄荷叶和蒜末。

这道开胃小菜
清凉爽口，适合夏季享用，能够增添食欲。

5.西班牙风味的扇贝火腿卷：这是一道兼具鲜美和精致的开
胃小菜。

将新鲜的扇贝和咸肉或火腿卷在一起，用烤箱烤至扇
贝变熟嫩，咸肉或火腿的咸香与扇贝的鲜甜相互融合，美味无比。

6.烤蔬菜串：这道菜适合喜爱素食的人。

将各种蔬菜（如彩椒、洋葱、西兰花等）切成块状，串在竹签上，然后用烤箱或烧烤炉烤制。

蔬菜的天然甜味搭配微焦的外皮，给人一种口感丰富的享受。

这些只是一些常见的开胃小菜，当然还有很多其他的选择。

无论是选择什么样的开胃小菜，都要注重色彩搭配、味道协调和口感丰富，为正餐带来美味的开始。

麻仁金丝文案

麻仁金丝文案
麻仁金丝，夏日必备，清爽开胃！
麻仁金丝挺好吃的，有淡淡的酱香味，稍微有点甜头，口感好，是我最喜欢吃的小咸菜。

麻仁金丝非常香，不是很咸，是喝粥、佐饭非常好的选择。

爽脆的麻仁金丝，配粥或配米饭都特别好吃！
酱菜品种有很多，我最喜欢的就是麻仁金丝，甜咸美味，上面撒满了白芝麻，脆脆的咸菜丝，再配上一碗清粥，别提多美味了。

麻仁金丝，一直是深受大家喜爱的佐餐小菜，它咸中带着一点点甜，口感爽脆，芝麻带着一点点炒货的香味，酱香味浓郁。

麻仁金丝这个小菜是我家常备，特别是早餐，夹在馒头里，最初预计的半个馒头，有了咸菜的加入，一个馒头下肚可能还会意犹未尽。

不知为何，最近市场上麻仁金丝断货，等了好久也不见销售。

馋虫被勾起后，吃不到嘴里，越发心痒难耐，恰逢早市里有卖苤蓝的，就想着还是自己动手制作吧。

俗话说，一碗清粥金丝伴，几粒香麻似神仙。

这就是大家对麻仁金丝喜爱的直接证明。

麻仁金丝，老北京儿时的味道。

麻仁金丝好做不难，好吃不贵，入冬了，就着这小咸菜喝粥，暖暖和和；吃大宴时用它调味儿，能去些腥荤；老少皆宜，是咱百姓餐桌上很受青睐的一碟小菜儿。

早餐白粥配菜食谱有哪些

早餐白粥配菜食谱有哪些我们平时喝白粥的时候，都喜欢找一些配菜一起就着吃，可以认真学习食谱的搭配方法，做到美味又营养。

以下是店铺整理的早餐白粥配菜食谱，欢迎阅读。

早餐白粥配菜食谱一：丁香鱼丁香鱼是早餐下饭菜必选经典之一。

闻之似丁香花味，鲜而不腥，营养丰富。

佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。

立夏这一天，连江家家户户磨米浆做锅边糊，丁香鱼做佐料，汤汁鲜甜!也有用米浆拌着丁香鱼和韭菜，放进锅里微火油煎，一片金色的夏饼如满月，弯来曲去的“白玉条”，那诱人的乡味飘在空中穿梭在过道里，入口香脆、甘甜、舒心润肺、七情飘飘。

所谓历久方能弥新。

丁香鱼干，也就成了定海海产干品“三绝”之一，是出口日本之畅销品。

“一把笊篱做家计”，定海村流传着这句话，就是赞美那些勤劳的村姑。

多少户“家兄”盖新屋，不就是靠“嫂嫂”捞丁香!早餐白粥配菜食谱二：烰蛎饼烰蛎饼是传统风小吃，具有浓郁的连江味。

圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用。

连江人大多把蛎饼做早点下粥小菜，特别是蛎饼配吃鼎边糊，一干一稀，风味佳美。

用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。

在连江的大街小巷的小食摊上均有蛎饼这种点心。

早餐白粥配菜食谱三：炊鯷连江人对煎炊鳀是最拿手的。

把炊鳀放在微火中干煎，不时的两面翻，煎得焦黄。

一碗白粥配一条油煎炊鳀，外焦里嫩，咸香醇厚。

除了干煎，把炊鳀撕成细条，用来煮粉干也是极好的!夏天是沿海捕鳀旺季。

捕鱼的扬帆而去，炊鳀师傅也没有闲着。

备盐、挑水、填灶火……待夏收的渔船靠岸，鲜鳀就抬进了“熟鱼寮”。

蒸气热烘，离不得半步。

双手像变戏法的魔术师，一手提着鳀鱼筐，五个手指把玩成纺车轮子转，另一手执勺不断的舀汤往筐里浇，一双手十分协调地转动，手劲不够大是当不了好师傅的。

要掌握火候，炊出来的鳀鱼既鲜嫩又完整，既洁白又略带微黄。

早餐白粥配菜食谱四：紫菜说到紫菜，每家每户基本都有。

酱油、料酒、醋加一点开水，拌一拌，就能吃了，味道鲜美。

白粥配什么菜好吃

白粥配什么菜好吃白粥是很多家庭必不可少的早餐之一，但是如果早餐只有白粥，又太过单调，总是吃白粥就会有点吃不下去，这时就会想着有哪些小菜和白粥搭配着吃呢。

经常和白粥搭配的菜有很多种，例如副乳、咸鸭蛋、海带丝、海蜇丝、凉拌菜和小葱拌豆腐等等，每个地区都有各自的喜好，不过下面这三种无论是哪个地区，都是搭配白粥最常见也是很好吃的小菜。

1、肉松肉松是白米粥的好朋友。

有些人都会把肉松当成零食吃，有时候就算不喝粥，也能吃掉一大把，因为肉松又香又鲜，而且开胃。

买来的肉松都是罐装的，当你想吃白米粥时，就可以在粥上撒一些肉松，通常一罐肉松就能吃好长一段时间，而且肉松粥也适合宝宝食用。

虽然粥里只有肉松没有其他，但是对于我来说，这就够了，因为越简单越美味，因为肉松遇到了白米粥，就变成了幸福的味道。

所以不要小看了肉松，因为一碗热腾腾的肉松白米粥就能让你感到很满足。

2、咸鸭蛋说起白米粥，那一定要提到咸鸭蛋，因为它们是黄金搭档。

以前，爷爷奶奶总会腌很多咸鸭蛋，每到吃粥的时候，咸鸭蛋一定是主角。

那时的咸鸭蛋不是很咸也不是很淡，蛋黄也是油光锃亮的，总之就是百吃不厌。

现在生活变好了，虽然也会在外面买些咸鸭蛋来吃，但是味道都不如以前的好，而且因为是腌制品，所以为了健康就不敢多吃了。

所以说，咸鸭蛋是个好东西，把它切碎放在粥里，绝对是独一无二的美味，虽然咸鸭蛋很咸，但是有了粥的中和就会变得不一样。

3、副乳腐乳和白米粥也是形影不离的伙伴。

腐乳不仅能和粥搭配，还可以下饭，有时候没菜的话就可以用腐乳解决。

虽然我们都知道腐乳就是用豆腐发酵而成的一种食品，但是我就是觉得它的味道很独特，我以前从来不知道世上竟然会有如此奇怪的食物，可当我品尝它的时候，我才知道它不只是一小块普普通通的豆腐，因为它比豆腐更香更有回味，因为它更能打动我的味蕾。

所以，腐乳配白米粥是不错的选择，但是腐乳也不能多吃，一次只能吃一块，而且腐乳还可以做菜做汤哦。

小黄瓜怎么腌制又脆又绿

小黄瓜怎么腌制又脆又绿
腌黄瓜是我们都喜欢吃的一道家常小菜，配粥配面吃都特别开胃下饭。

具体的做法如下：1、先将小黄瓜的花和尾巴摘掉不要，然后放到盆中，加入适量的清水，再加入3勺面粉，多搓洗一会儿，面粉有很强的吸附性，可以将小黄瓜表面的灰尘和虫卵都吸附干净，待水变浑浊后，再用清水多冲洗几遍，小黄瓜就会变得又翠又绿、干干净净的了。

2、冲洗干净的小黄瓜均匀地摆在大盆中，摆一层撒一层盐，每一层都要撒到了，最上面也要均匀地撒一层盐封口，然后静放腌制6~8个小时。

目的是为了刹出黄瓜里的水分，使腌好的小黄瓜更爽脆
3、八个小时以后，我们可以看到小黄瓜已经腌出了很多的水分，把水倒掉后再用清水冲去表面多余的盐分，然后将小黄瓜摆在盖帘上，放到阳台上晾晒3~4个小时，晒干水分。

4、准备辅料：蒜切蒜片备用；姜切姜片备用。

5、.再熬个酱汁：锅内加入适量的花椒、八角、香叶、桂皮和冰糖，然后加入3勺大酱，再加入两包酱油（每包350毫升），一小碗清水，开大火烧开后关火，倒出晾凉备用。

6、晾干的小黄瓜放到无水无油的罐子里，上面摆上蒜片和姜片，最后再舀入凉透的酱汁，酱汁的量没过黄瓜即可。

然后盖上盖子，放到冰箱里冷藏保存，两天后就可以吃了，爽脆又下饭。

养生食谱每日三餐

养生食谱每日三餐
早餐：
杂粮稀饭：将小米、糙米、紫米等多种杂粮混合煮成粥，可添加适量的红枣和莲子，煮熟后撒上少许黑芝麻，具有补血养颜的功效。

水果拼盘：选择新鲜的水果如苹果、橙子、葡萄等，切成片或块，摆放在盘中，营养丰富又美观。

午餐：
素炒杂菜：选择各种绿色蔬菜如青菜、豆角、胡萝卜、西兰花等，切成块状，用少量橄榄油炒熟，保持蔬菜的营养和口感。

鲜虾煲粥：将新鲜的虾仁放入煲中，加入适量的水和大米，煮成粥状，加入少许盐和胡椒粉调味，香鲜可口。

晚餐：
酸辣鸡丝汤：将鸡胸肉切成丝，用少量酱油腌制片刻，然后炒熟，煮一锅鸡汤，将炒好的鸡丝加入汤中，加入适量的醋、辣椒油、姜末调味，酸辣可口。

蔬菜豆腐水煮：将豆腐切成块状，配上青菜、木耳等蔬菜，放入水中煮沸，加入适量的盐和味精，轻且清爽的汤品。

粥配什么菜最好吃呢-

粥配什么菜最好吃呢?
喝一碗美味的粥是非常享受的事情，粥是利用各种谷物熬制而成的佳肴，营养价值丰富，具有滋补身体的效果，而且现代生活中越来越多的人将喝粥做为一种保健养生的饮食选择，不同人的需求使得粥的味道更多元化，但是喝粥还是必须配菜才更有味道，下面就来看看粥配什么菜最好吃呢?
粥配什么菜做法一：
1、小菜做起来太简单了!紫甘蓝、水萝卜、绿萝卜切片;
2、依次加入白醋、盐、糖、高汤精、香油搅拌均匀即可。

粥配什么菜做法二：
1、油豆腐、海带洗净备用。

2、取锅川烫油豆腐。

3、将作法2及海带放入猪脚卤汁中，小火煮约30分即可。

粥配什么菜做法三：
1、将黄豆用清水泡发，然后将泡发好的黄豆加清水、大料、精盐上火煮熟待用。

2、芥兰择洗干净后，用沸水氽透过凉控去水分，然后切成末状，红椒切末用沸水汆透捞出待用。

3、将芥兰末与黄豆放入小盆内，加精盐、味精、花椒油、香油拌匀，取一模具脱成造型(如：心形、小动物形)，撒红椒末上桌即可食用。

粥配什么菜做法四：
1、红萝卜片、海带丝分别入以加了盐的沸水中汆烫后捞起放凉备用。

2、调味料B搅拌均匀备用。

3、将蛋豆腐及作法1的材料摆盘，食用前淋上作法2的调味酱汁即可。

粥配什么菜做法五：
1、马铃薯红萝卜切小丁，蒜头切蒜末。

2、蒜头加橄榄油先爆香后，加入马铃薯丁以及红萝卜丁稍微翻炒。

3、加入酱油、糖、水下去翻炒后盖上锅盖闷煮5分钟。

4、打开锅盖收汁~尝看看味道够不够，再做调整。

5、加入麻油以及白芝麻再搅拌均匀。

喝个粥，配个菜！14个美味简单的家常配菜，可不只是配菜哦！

喝个粥，配个菜！14个美味简单的家常配菜，可不只是配菜哦！凉拌萝⼘⽪功效：健脾开胃材料：⼼⾥美萝⼘⽪；盐1⼩勺；⽶醋1勺；糖1⼩勺；，芝⿇；花椒；⾷⽤油少许；凉拌萝⼘⽪去掉了⾟辣，吸进了汤汁的味道，酸甜可⼝，清脆开胃，吃起来还嘎崩嘎崩的。

做法：1，将萝⼘反复搓洗⼲净，去除根部和头部, ⽤⼑将萝⼘⽪⽚下来，⽚的时候要稍带些萝⼘⾁不要太薄了。

将⽚好的萝⼘⽚再切成丝。

2，放⼊碗中调⼊盐后搅匀，腌制15分钟,3，挤掉汁的萝⼘丝中加⼊⽶醋，拌匀；再加⼊糖拌匀。

4，锅中倒适量油，油热后将花椒爆⾹。

5，将拌好的萝⼘摆⼊盘中，上⾯撒上芝⿇，将剔掉花椒的热油浇在萝⼘上即可。

脆笋⽕腿⼩咸菜功效：健脾开胃材料：烟熏⽚⽕腿（⽤⼀般⽕腿代替，或者⾁末都不错）；蒜苗；⼩脆笋；雪菜；蒜；鸡精；糖；佐餐搭配粥⼩菜，搭配营养，有荤有素，并且清爽开胃，简单易做。

做法：所有的材料处理成丁，蒜切末；炒锅内热油，三成热时，下⼊蒜末煸⾹；下⼊雪菜，翻炒直⾄⽔份尽⼲，⾹味出来，下⼊适量糖，以中和雪菜的咸味；将脆笋与青蒜依次下锅，炒⾄青蒜断⽣；下⼊⽕腿，略炒，调⼊鸡精，炒匀即成！酸⾖⾓炒⾁末功效：健脾开胃材料：酸豇⾖；猪⾁馅；⼩辣椒；花椒；葱姜蒜；料酒；盐；糖；鸡精；胡椒粉；⾮常简单的⼀道家常下饭菜，味道酸爽，⼗分开胃。

做法：1，酸⾖⾓也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎，准备好⾁末、⼩辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。

2，锅中烧茶油（湖南的茶油做湖南菜可是⼀绝啊），先炒辣椒、花椒，然后炒⾹葱姜蒜，再下⾁末炒，来点料酒烹出⾹味。

3，⾁末炒熟后，将酸豇⾖下锅翻炒。

4，酸⾖⾓加⼀点⽔盖盖改⼩⽕炒熟。

5，加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉，撒⾹葱末出锅。

雪菜⾁末炒⽑⾖功效：健脾开胃　补钙铁锌硒材料：雪菜；⽑⾖；⾁末；葱；姜；蒜；⼲红辣椒（可不放）；⽣抽；糖；这是⼀道，集下饭，佐粥和带饭，三种吃法⼉为⼀⾝的菜。

不吹⽜的形容，就俩字：好吃。

做法：1，炒锅热油，加⼊辣椒、姜、蒜瓣爆⾹。

配稀饭的小菜做法大全

配稀饭的小菜做法大全稀饭在很多地方都很流行，特别是在早上的时候，是作为正餐来吃的。

当然，单纯的喝稀饭肯定不管饱，还要搭配几道下稀饭的菜，一家人就着馒头吃才能称之为真正的早餐。

稀饭很好煮，关键是要学会配稀饭的小菜做法。

下面就在配稀饭的小菜做法大全中给大家介绍几种受欢迎的。

1蒜蓉菠菜塔1、材料准备好，菠菜洗净，切大段2、蒜瓣剥去外皮，檫成蒜泥待用;将切好的菠菜放入滚水中焯一分钟后捞出3、挤去多余的水分，摆入盘中，倒入生抽、香醋、白糖、鸡粉、麻油拌匀4、将菠菜放入一个不太深的圆形容器中，按压一下，接着倒扣在盘中5、摆上蒜泥，淋上麻油即可2凉拌杏鲍菇杏鲍菇3、花椒少许、辣椒酱1汤匙、葱少许、白芝麻适量、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙1、主料准备好;杏鲍菇洗净，切2公分左右的厚片2、随后放入滚水中焯至断生，捞出放凉待用3、锅里倒少许油，小火烧至温热，爆香花椒;随后放入辣椒酱炒香4、调入生抽、香醋、炒好的辣椒酱，撒上葱花和白芝麻即可3双浇头金针菇金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段、鸡粉少许1、姜、蒜、葱切成蓉，朝天椒切成小圈，金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生捞出晾凉2、葱、姜、蒜，辣椒入油锅爆香后，加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上3、用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用4凉拌木耳木耳(水发)80克、香菜1把、蒜1瓣、生抽1汤匙、陈醋1汤匙、芝麻油1茶匙、小葱1根、辣椒(红，小)1个1、干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用2、香菜洗净切小段，葱洗净切成葱花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜头一瓣去外衣剁碎备用3、锅内烧开适量的水，放入木耳焯两分钟4、将焯好的木耳取出沥干水份放在大碗里备用，取一小碗，调入适量的生抽、陈醋、芝麻油，搅拌均匀成酱料5、将调好的酱料倒入木耳中拌匀，再加入辣椒圈，蒜茸，葱花拌匀6、最后撒上香菜，即可食用。

孕妇喝粥吃什么小菜好？

孕妇喝粥吃什么小菜好？女性在怀孕期间很容易食欲不振的，因此日常饮食一般都建议以清淡为主，多吃流质类的食物，流质类的食物，当然是喝粥最好的，喝粥虽然好，但是不能只是喝粥，还需要做一些小菜搭配着吃，这样才能保障营养均衡，那孕妇喝粥吃什么小菜好呢？下面介绍孕妇喝粥吃什么小菜好。

白粥：对于食欲不振的准妈妈来说，不防来点白粥搭配点咸萝卜干，或是卷心菜吃起来也许会更加的开胃哦。

猪肚粥：猪肚的蛋白质，无机盐，脂肪的含量都是非常丰富的，具有健脾养胃之功效。

将猪肚先用水抄一下，然后将100克大米同猪肚一起加适当清水一起放入锅中煮，煮费之后加入胡椒粉，粥稠之后加入盐，香油就可出锅了。

准妈妈多吃猪肚粥不仅有利于补气益气，促进身体健康还有利于补充优质蛋白质。

苹果粥：苹果号称水果之王，本身就具有生津解暑，健脾养胃，助消化等功效。

用苹果同西米，白糖一起加适量的水熬成粥喝。

不仅酸甜可口，同时还有助于缓解妊娠期孕妇干呕的问题，有助于准妈妈预防产前抑郁症。

胡萝卜粥：胡萝卜中丰富的胡萝卜素可缓解孕妇肠胃不适的问题，再者中医认为胡萝卜还具有安五脏之功效。

因此准妈妈如果胃口不是很好的话，可用去皮的胡萝卜切成碎片之后同大米一起煮成粥，加入葱花，食盐等调味品食用，具有很好的补气益血之功效。

菊花粥：秋干物燥，很多准妈妈容易有肝火旺等问题，而菊花本身就具有清肝火，明眼去风热除烦等多种功效。

所以日常可先将菊花煎成汤之后，用这汤水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除烦之功效，同时对于预防妊娠糖尿病，高血压均有很好的辅助治疗的作用。

黑芝麻粥：黑芝麻具有润肠通便，滋养五脏等功效，因此也特别适合准妈妈用来熬粥喝。

日常可用晒干的黑芝麻炒熟之后研成粉末同大米一起煮，也可直接用黑芝麻做成黑芝麻糊吃，口感咸香，特别适合准妈妈经常食用。

菠菜粥：菠菜中含有的二价铁是最容易被人体所吸收的，准妈妈多会有妊娠贫血的问题，因此可多用菠菜熬成粥喝。

在熬菠菜粥之前，可先用水焯一遍，去掉其中的草酸，才不会使得草酸摄入过多，而影响体内钙质的吸收。

早上开胃小菜怎么吃？

早上开胃小菜怎么吃？
正所谓一日之计在于晨，早餐也是一天的最开始，早餐吃的好可以让我们一个早上都神采奕奕，工作时也能有干劲。

但是有时候在经过一个晚上的深度睡眠之后，早晨刚起来时我们会没有胃口，对于甜豆浆或者面包之类的都会显得太腻了，这时候就可以来试试各种不一样的粥类。

1丶西瓜皮绿豆粥，西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。

绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。

2、莲子百合粥，百合具有润肺止咳、清心安神的作用。

莲子性平，能养心安神、健脾补肾。

此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

3、冬瓜瘦肉粥，冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。

与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。

做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。

以上就是为大家介绍的开胃粥了，如果你已经喝腻了豆浆配油条，吃腻了面包牛奶，那么不妨来试试给大家介绍的这几款开胃粥，煮粥也是很方便的，不需要花太多时间也不需要过多的技巧，煮了菜粥之后也不需要再花心思去想该做什么菜了，所以还是很实用的。

开胃搭粥小菜抖音简价文案

开胃搭粥小菜抖音简价文案
为您提供一些开胃搭粥小菜的抖音简价文案，希望能给您带来一些灵感：
1. 【粥动人心】一碗热腾腾的粥，搭配口感十足的小菜，让你的味蕾跟着跳舞！
2. 【暖胃后嗨】吃完一碗美味的粥，再来份开胃的小菜，让你的味道更出彩！
3. 【鲜活滋味】粥里有鱼，小菜有虾，一碗搭配，营养有余，口感满满！
4. 【一碗粥，多样美味】粥可以很简单，也可以加入香脆小菜，一个完美的搭配！
5. 【粥情万种】每一口粥都有不同的口感，搭配不同的小菜，让你的餐桌多姿多彩！
6. 【粥粥有道】品味真好的粥，再来一份精心搭配的小菜，让你的味蕾沉醉其中！
希望以上文案能帮到您！如果您还有其他问题，我会尽力为您解答。

但请记得遵守中国法律政策，不涉及敏感话题和违法内容。

酱黄瓜好评语

酱黄瓜好评语
1.酱黄瓜吃起来嘎嘣嘎嘣脆，非常美味，质量好，口感棒，还很干净卫生。

2.酱黄瓜是稀饭的最佳伴侣，爽口开胃小菜，有酱黄瓜当早餐配菜，忍不住又多吃了一碗稀饭。

3.酱黄瓜口感特别好，爽口清脆，不是很咸带一点甜，独立包装，干净卫生，还很便宜，用来早餐就粥很不错！
4.这款酱黄瓜开袋即食，包装真空包装，干净卫生，美味脆爽，后味很清爽，太适合夏天了！
5.酱黄瓜酸甜适中，脆爽下饭，很适合当下饭菜，物美价廉值得购买，是非常好的作料小菜。

6.酱黄瓜美味下饭，脆脆的，香香的，带点甜辣，微辣的辣，非常喜欢，日期新鲜，干净卫生，包装完好无损，性价比超高。

7.酱黄瓜闻起来香辣十足，吃起来脆脆的，鲜香微辣，好吃爽口，味道纯正，足斤足两，下饭又下酒。

8.酱黄瓜色泽鲜艳，清脆爽口，真空包装，非常干净，开袋即食，吃不完放冰箱也很方便。