越冬甘蓝新品种商甘蓝一号特性特征及高产栽培技术
越冬甘蓝种子品种栽培技术详细介绍
甘蓝种植多以秋季栽培为主，春季栽培为辅，上市时间过于集中，收获时往往出现区域性、季节性滞销[1]，菜农往往丰产却不增收，甚至赔钱。
而中原地区发展露地成球越冬甘蓝栽培，一般在7月中下旬至8月上旬播种，当年12月中旬至来年3月上中旬上市。
价格数据显示2019年12月平均批发价每公斤在0.70-1.50元之间，2020年1月平均批发价每公斤在1.5元左右，2020年2月平均批发价格每公斤在1.50-2.70元之间，2020年3月平均批发价每公斤在0.70-1.35元之间。
露地越冬甘蓝亩产量一般都在5000 kg以上，亩收益一般都在6000-15000元左右，农民的收益相当可观。
2021年1月份甘蓝价格更是飙升至每公斤3.6元的历史高位，每亩地露地越冬甘蓝收入20000元左右，农户收益颇丰。
另外，大苗露地越冬甘蓝生长后期和整个收获期一般气温都比较低，病虫害轻微甚至几乎没有，几乎无需喷洒农药，是纯天然的无公害蔬菜，非常符合我国蔬菜的安全标准，同时也为我国科技部和农业农村部推广的在农业生产领域实施“双减”政策（即减农药、减化肥）提供切实可行的落地项目支撑。
因此，尽快调整品种结构，针对元旦、春节前后甘蓝供应淡季，适时适度扩大大苗露地越冬甘蓝种植面积，是农民增收的一个不错选择。
图2 露地成球越冬甘蓝“冬春王子”在周口市太康县试种成功目前，“大苗露地越冬甘蓝高效栽培技术”在河南省郑州市中牟、周口市、平顶山郏县、开封市祥符区、商丘市、驻马店市、信阳市、山东菏泽、江苏沛县、陕西洋县、安徽宿州、湖北武汉等地推广的效果都非常好。
大苗露地越冬甘蓝的具体栽培技术如下：一、品种1、冬春王子该品种是河南省豫豪种业有限公司推广的杂交一代甘蓝新品种，中晚熟、定植后80天左右成熟，圆球型、产量高，单球重2kg左右，颜色绿，绿叶层多，心叶黄色，结球紧实，中心柱短，底部皱褶较多，整齐度好，蜡粉少，耐寒性好，抗病性好，抗黄萎病，耐裂球，采收期长。
甘蓝高产栽培技术要点
甘蓝高产栽培技术要点刘斯超1 王玉宏1 唐丽丽1 董 岩2 刘 博1（1.承德市蔬菜技术推广站，河北 承德 067000；2.承德市农林科学院，河北 承德 067000）［摘 要］甘蓝是人们餐桌上常见的蔬菜品类之一，其不仅对生长环境有较强的适应能力，而且能产生较为可观的经济效益。
种植人员在栽培甘蓝的过程中，除要做好相应的种植管理工作外，还要高度重视施肥管理工作，为甘蓝高产稳产奠定基础。
同时，要做好甘蓝莲座期与结球期这两阶段的田间管理工作，以保障甘蓝能够健康生长。
通过综合阐述甘蓝高产栽培技术，优化甘蓝各生长期的施肥管理工作，多措并举，以保障甘蓝产业的可持续发展。
［关键词］甘蓝；种植；施肥管理［中图分类号］S635 ［文献标志码］ B ［文章编号］1674-7909（2022）01-45-31甘蓝种植技术要点1.1 选地与整地一般来讲，甘蓝对土壤要求不严格，无论是对微酸性土壤还是盐碱土壤均有良好的适应能力，但为提高甘蓝单位面积产量，在选择甘蓝生产基地的过程中，仍要以水源便利、土壤肥力较好、周边无污染源的壤土或沙壤土为主。
同时，前茬栽培作物最好不是十字花科作物。
完成选地工作后，就要开展最为关键的整地作业。
种植地翻耕深度为15～20 cm，配合翻耕作业，每667 m2地施加有机肥6 000 kg，可根据土壤肥力情况适当增减。
若土壤肥力较差，除需施加足够的有机肥外，还需配合施加生态型复合肥，一般每667 m2地用量75 kg左右，确保土壤与肥料充分混合，翻耕后要保障土壤无较大土块，促使甘蓝根系健壮生长。
1.2 优选良种优选良种对甘蓝后期生长有着至关重要的作用，种植人员在实际选种环节，应综合分析当地的气候条件、土壤环境等影响因素，筛选出适合当地生长的甘蓝品种。
若当地气候环境适宜，可选择耐热型早熟甘蓝品种；若种植区海拔较高，可选择耐寒型早熟甘蓝品种。
在南方一些地区，一年内可多次种植甘蓝，只需根据各阶段温度情况、水源条件，合理选择栽培品种即可。
冬甘一号甘蓝栽培要点
对土壤适应性广，但 以肥沃、排水良好的 壤土为佳。
耐寒性强，适合在冬 季栽培。
生长环境要求
生长适宜温度为15-20℃，耐寒 能力较强，可短期忍受-10℃的
低温。
需要充足的阳光和水分，对肥料 的需求较高。
对土壤适应性广，但以肥沃、排 水良好的壤土为佳。
02 栽培技术
播种育苗
确定播种时间
根据当地的气候条件和市场需求，选择适宜 的播种时间。
冬甘一号甘蓝栽培要点
汇报人： 2023-12-02
目录
• 品种特性 • 栽培技术 • 病虫害防治 • 采收与贮藏 • 种植前景与市场分析
01 品种特性
植物学特征
01
叶片绿色，叶球扁圆形，单球重 1.5公斤左右。
02
叶片开展度中等，叶球紧实，质 地脆嫩，口感清甜。
生物学特性
早熟品种，从定植到 收获约50-60天。
施肥管理
在移植前施足基肥，移植后适 时追肥。
水分管理
保持土壤湿润，及时排水和灌 溉。
田间管理
中耕除草
在甘蓝生长期间进行中耕除草，促进 根系生长和保持土壤疏松。
施肥管理
根据甘蓝的生长情况和土壤肥力，适 时追肥，以满足营养需求。
水分管理
根据气候条件和甘蓝生长需求，及时 排水和灌溉。
病虫害防治
定期检查甘蓝的生长情况，及时发现 和治疗病虫害。
进行防治。
蚜虫
以成虫和若虫在叶片背面吸取汁 液，造成叶片卷曲、皱缩。防治 方法包括利用天敌如瓢虫、草蛉 等控制虫害，也可使用吡蚜酮等
化学农药进行防治。
04 采收与贮藏
采收时间与方式
采收时间
冬甘一号甘蓝的采收时间通常在叶球紧实、外层球叶发亮时 进行，这通常需要等待植株长到约15片叶子。具体采收时间 还需根据气候和季节等因素进行调整，如夏季可适当提前， 冬季可适当推迟。
越冬甘蓝新品种
越冬甘蓝新品种
苏甘17号江苏省农业科学院蔬菜研究所新育成的露地越冬春甘蓝新品种。
据有冬性强、早熟、品质好等特点。
植株开展度65厘米左右，株高32厘米左右，叶色翠绿，蜡粉中，叶缘微翘，叶球桃形，球指1.1，肉质脆嫩，味甘甜。
典型球重1.5公斤左右，亩产3500公斤左右。
长江流域可与9月20日至10月中旬播种，45天苗龄定植，株行距40x40厘米。
次年4月上市。
也可秋季栽培。
特点优质，早熟，牛心型春甘蓝，可适度早播早收。
苏甘18号江苏省农业科学院蔬菜研究所最新育成的圆球甘蓝新品种。
植株开展度60厘米左右，株高25厘米左右，外叶翠绿，蜡粉中，圆球形、单球重1.5公斤左右，耐裂球，晚收两周不裂球。
外叶13-15片，球高15厘米左右、横径14厘米左右，定植到采收需要60天，适合于长江流域及以南地区作春、秋季栽培。
长江流域春季可于12月至次年2月中旬播种，6片真叶定植，株行距40x40厘米。
秋季进行栽培，可于6月至8月中旬播种。
特点优质，播种期弹性大，圆球春秋甘蓝品种。
苏甘602 江苏省农业科学院蔬菜研究所育成的越冬圆球甘蓝，外叶深绿，蜡粉中，叶球圆，球叶厚，味甜质优，包球紧实，中心柱短，耐储存。
单球重1.5公斤左右，8月中下旬播种，10月初定植，次年2-3月采收，可延至3月下旬采收不裂球。
适合长江流域及以南地区作露地越冬栽培。
特点圆球越冬甘蓝，延迟2个月采收不裂球。
甘蓝品种及栽培技术
甘蓝品种及栽培技术甘蓝又叫结球甘蓝、包心菜、卷心菜、洋白菜，广州称椰菜。
喜欢温和冷凉气候，不耐炎热，属耐寒性蔬菜，除炎热夏季外，秋冬春三季均可栽培，是市销、出口和北运的重要蔬菜品种之一。
一、优良品种甘蓝种类较多，一般按叶球形状分为尖头型、扁圆型和圆头型三类。
目前在广州地区栽培的多为扁圆型甘蓝，主要有以下品种：1、K-K早秋甘蓝：香港黄清河有限公司90年代起从日本引进总经销，是早熟一代杂种甘蓝。
植株开展度60-70cm，外叶12-14片，叶色深绿，腊粉中等，定植后60天左右可以采收商品，叶球整齐一致，收获集中，叶球扁圆型，品质优，单球重可达1.5公斤左右。
该品种耐干、耐湿、极为耐热、抗逆性强，适宜早秋季种植，亩产3000-4000公斤。
2、京丰三号甘蓝：中国农科院蔬菜花卉所1999年育成，是中熟一代杂交甘蓝。
植株长势强，开展度70-80cm，外叶14片左右，叶色深绿，叶球扁圆型，品质优，产量高，定植到收获70-80天，收获集中，单球重可达2公斤以上，耐热、耐湿、耐寒性强、抗病性能好，适宜晚秋、冬、春季种植，亩产可达4000-5000公斤。
3、春水甘蓝：韩国东部韩农种子公司2002年起生产的一代交配甘蓝，植株开展度60-70cm，叶色深绿，腊粉中等，叶球扁圆型，结球紧实，耐抽苔，耐贮运，商品性好。
早熟，定植至收获65-75天，单球重1.5-2.5公斤，耐热、耐湿、抗性强，适宜冬、春季种植，亩产可达3500-5000公斤。
4、早甘一号甘蓝：香港高华种子公司2001年起从日本引进经销，是一代交配甘蓝，植株长势中等，开展度50-60cm，外叶半直立生长，叶色深绿，叶球扁圆型，结球率高，品质佳，食味好。
中熟，定植至收获75-85天，单球重1.5-2.5公斤，耐热、耐雨水、抗性好，适宜秋、冬、春季种植，亩产3000-5000公斤。
二、栽培技术关键1、适时播种培育壮苗甘蓝的生长期较长，为提高土地利用率，缩短大田生产时间，一般采用育苗移植方式进行生产。
高效、无公害蔬菜越冬甘蓝的栽培技术
高效、无公害蔬菜--越冬甘蓝的栽培技术越冬甘蓝是山东菏泽市牡丹区科协1996年开始推广的高效、耐寒蔬菜品种。
该品种在正常降温情况下，堆上10-13℃不加任何保护，能露地安全越冬，不需打药、无虫害、夫公害、省工省时，管理简便，只需改变种植方式，能在12月-3月份收获，比大棚甘蓝能提前1-2个月上市，亩效益可达3000-5000元。
一、特征特性：该品种有园球型和牛心型两种。
植株开展度55cm，株高27cm，功能叶15片，叶球高13cm，中心柱5cm，叶浓绿，叶质脆嫩，适口性好，腊粉中等，结球紧实。
不易裂球，耐抽苔能力强，高耐寒。
株行距50×40cm，亩植3300株左右，单球重2公斤左右。
亩产5000-6000公斤。
二、栽培要点：越冬甘蓝一般有两个播期，第一个播期是7月25日-8月5日育苗，9月15日前定植，苗龄28-30天，采取不同管理措施，12月-3月份均可采收上市。
第2个播期是10月1日-10月10日育苗，苗龄40天，11月中旬定植大田，4月中旬前采收。
育苗时幼苗不宜过大，一般根茎不超过0.6cm，叶片不超过7片，叶宽不超过7cm，否则，通过春化，发生早期抽苔现象。
该品种一定要严格按期播种，否则会抽苔，造成损失。
三、冬春管理：该品种冬季栽培要求底肥一次施足。
一般生667平方米随梨底施入优质有机肥3000公斤，二铵50公斤。
对于第一个播期（即7月底8月初）的，9-10月份追化肥1-2次，每次追尿素15-20公斤，并及时浇水促使生长。
11月上旬要控制肥水，使其生长粗状，11月下旬浇足越冬水，以增强抗寒能力。
特别寒冷地区要扣上地膜以防冻促生长。
对于第二个播期（即10月1日至10月10日），定植浇水后要扣上地膜或拱棚越冬，立春后温度升高开始生长，2月底至3月初苗长到12-14个真叶时，分期破膜降温，后降到地面，3月中下旬至4月上旬是迅速生长结球期，要追化肥1次，亩追化肥15-20公斤。
4月中旬开始收获上市。
‘商甘蓝一号’露地越冬高产栽培技术
栽 培 方向研 究工作 。
其产量不受影响 ； 处理③ 和处理④ 生长正 常 ， 没有发生 抽薹现象。从形成产量 的 ３ 处理来 看 ， 个 处理②虽有少 量抽薹 ， 但产量 居第 １ ， 处理③ 和处理④分 别增产 位 较 ０９ 和 １４ ０无 明显差异 。从 ３ ． ．％， 个处理 的生育期及植
尿素 ３ 。其中莲座期 １ ， ５ ５ 结球初期 ２ 。试验于 ０
９ ３ １ 月 ０ Ｅ育苗 ，１ ２日定植 。 １月
高产栽培技术 ， 为该品种大面积推广提供科学依据。
１ 材料 与方法
１１ 试 验 材料 ．
１２ ２ 小 区技 术及 田间管 理 小 区面 积均 为 １ １ ．． Ｏｎ ２
排 了‘ 商甘蓝一号 ’ 播期试验和密度试验 ；０８年 ９ ２０ 月安 排了 ‘ 商甘蓝一 号 ’ 肥时期 试验和追 肥量试验 。播 期 追 试验 ： 处理ｑ ９ １ ） 月 ８日播种 ； 处理②９ ２ 月 ５日播种 ； 处理
③ １ 月 ２日播 种 ； 理 ④ １ Ｏ 处 ０月 ９ 日播 种 。幼 苗 达 ４ ５ －
处理①６７ｍ 追施尿素 ２ ｇ ６ ２ Ｏｋ 。其 中莲座期 １ ， Ｏ 结球 初期 １ ｇ处理②６７ｍ 追施尿素 ２ 。其 中莲座期 ０ｋ ； ６ ２ ５ １ ｇ结球初期 １ ｇ 处理③ ６７ｍ 追施 尿素 ３ ｇ ｏｋ ， ５ｋ ； ６ ２ ｏｋ 。 其 中莲座期 １ ｇ结球 初期 １ ｇ 处理④６７ｍ 追 施 ５ｋ ， ５ｋ ； ６ ２
片真叶时定植 。密度试验 ： 处理①６７ｍ 栽 ２７０ （ ６ ２ ０ 株 每
小 区 ４ 株 ）处 理 ② ６７ｍ 栽 ３００株 （ 小 区 ４ ） １ ； ６ ２ ０ 每 ５株 ；
甘蓝杂交种商甘蓝一号高产制种技术
１ 亲本 特 征 特 性
１ １ 父本 的特 征特 性 ． 父本株型矮小直立， 株高 ２ ｃ 开 展 度 ５ — ８ｍ， ０ ５ ｃ 外 叶 ８ ９片 ， ５ ｍ， — 深绿 色 ， 粉 中等 。叶球 圆锥 蜡 形 ， 球质 量 ５ ０ 单 ０ ｇ左 右 ， 叶质脆嫩 ， 品质好 。 早熟 ， 抗寒 性及 冬性 较强 ， 春季 耐抽 薹 。 花期 测定 亲和指 数 小于 １ ０ 自交不亲 和性 状稳定 。 ．，
遇
９０ ４ １开花 较 ９ ０ ４ ８早 ５ ｄ 可通过 摘 心打顶 —７ ， 措施 延缓 ９ ０ ４ １的开 花时 间 ， 使之 与 ９ ０ ４ ８相 遇 。 可 于 ９０ ４ １主 薹长 １ ｃ 时 摘心 ２ ｍ， Ｏｍ ｃ 再于 一 级分 枝 １ —２ ｃ 时摘心 ２ｍ， ０ ０ｍ ｃ 能延 缓 ９ ０ ４ １开花 时间 。 也
母 本 是 株 型 中 等 偏 小 ， 松 散 ， 高 ２ — 较 株 ８ ３ｃ 开 展 度 ５ — ６ ｃ 外 叶 １ — １ ０ｍ， ５ ０ｍ， ２ ４片 ， 绿 浅 色 。叶球 圆形 ， 叶脆 嫩 、 甜 、 异 味 ， 球 微 无 结球 较紧
６ 合 理 调 节 花 期 、 保 双 亲 花 期 相 确
作 物 以小 麦 、 蚕豆 为佳 。 了确保不 受外来 花粉 串 为
杂 ， 证 种子 纯 度 ， 种 区方 圆的 开 阔 地 距 离 为 保 制
７ 喷硼 技术
于 甘蓝 抽薹 前 和抽 薹时 两次 喷 洒 ０ ２ 的硼 ． 砂溶液 每 ６ ７ ５ ｋ 能有效 的防 止甘 蓝“ 而不 ６ ｍ ０ ｇ， 花 实” 的发生 ， 产显 著 。一 般于 晴天 的 当天下 午进 增
可 在 ９０ ４ １父 本行 进行 追施 尿 素 ， 长 父 本 的 花 延 期。
越冬甘蓝种植技术要点
越冬甘蓝种植技术要点
1、甘蓝育苗该品种9月20日至10月10日播种，早育苗形成大苗越冬能力强，但不能盲目过早育苗，大苗容易春化抽薹。
因此育苗时间控制在9月20日至10月10日。
每亩用苗床40平方米50平方米，平整苗床，每50平方米苗床均匀撒施1千克二胺与苗床土混匀，浇透底墒，待水渗下后均匀播种，亩用种60克，播种时种子分布均匀稀播，后覆盖0.2厘米厚的细土，覆地膜保墒，三天后揭掉地膜。
2、苗床管理出苗后苗床见干见湿，25天35天后，幼苗长到3片5片叶可移栽大田。
3、移栽于10月20日至11月初将幼苗移栽，株行距45x40，亩栽植3500株3800株。
栽后立即浇水，有条件的可亩施50千克二胺或3方5方鸡粪作底肥，基肥整地时施入。
1、育苗该品种9月20日至10月10日播种，早育苗形成大苗越冬能力强，但不能盲目过早育苗，大苗容易春化抽薹。
因此育苗时间控制在9月20日至10月10日。
每亩用苗床40平方米50平方米，平整苗床，每50平方米苗床均匀撒施1千克二胺与苗床土混匀，浇透底墒，待水渗下后均匀播种，亩用种60克，播种时种子分布均匀稀播，后覆盖0.2厘米厚的细土，覆地膜保墒，三天后揭掉地膜。
2、苗床管理出苗后苗床见干见湿，25天35天后，幼苗长到3片5片叶可移栽大田。
3、移栽于10月20日至11月初将幼苗移栽，株行距45x40，亩栽植3500株3800株。
栽后立即浇水，有条件的可亩施50千克二胺或3方5方鸡粪作底肥，基肥整地时施入。
甘蓝高产栽培技术
甘蓝高产栽培技术甘蓝标准化生产的品种选择、种子处理、育苗、选地、选茬、整地、施肥、移栽、田间管理及收获等技术要求。
按本规程实施，亩产安全优质甘蓝4000公斤以上。
一、选茬整地1.选茬前茬选择未使用剧毒、高残留农药的玉米、小麦、豆类、瓜类蒜类等作物茬口。
前茬禁施化学除草剂2.整地施肥秋翻秋起垄，结合整地每亩施充分腐熟的优质农家肥2～3吨，同时配合化肥混施，每亩施磷酸二铵15公斤、尿素20公斤。
二、选择品种选用经黑龙江省农作物品种审定委员会登记，适合当地生态条件的抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。
铁头、中甘11号、中甘15号、中甘21等品种一年四季均可种植。
三、育苗1.育苗前准备1.1 营养土的配制：选3年内没有种过十字花科蔬菜的肥沃园田土4份，充分腐熟的马粪4份，腐熟猪粪2份，搅拌后过筛，每立方米床土加过磷酸钙0.15公斤。
1.2 营养钵准备：采用8×8厘米营养钵，分苗前装营养土到钵体三分之二处，摆好备用。
1.3 铺床土：苗床铺营养土10厘米厚，浇透底水后待播。
1.4 育苗方式：早熟栽培采用温室内架床育子苗，营养钵苗移植的育苗方式；中晚熟栽培采用露地做床小拱棚育苗。
四、播种1.种子处理：用50℃温水浸种15分钟，待温度下降至25℃左右时再浸种4小时，捞出晾干播种。
2.播期：早熟栽培在2月下旬至3月上旬播种；中晚熟栽培在4月下旬或根据品种特性及收获时间确定播种时间。
3.播量：每平方米播种床播种3～4克。
4.播法：先撒播种子用量的2/3，用剩下种子用量的1/3找匀，上覆细土1厘米厚，然后覆膜保温保湿，当20%～30%出苗时揭膜。
五、苗期管理1.分苗：幼苗3片真叶时分苗，移植到营养钵中。
2.温度管理：播种后温度保持在20℃～25℃，苗出齐后，白天15℃～18℃，夜间10℃～12℃。
第一片真叶期白天18℃～20℃，夜间10℃～15℃。
定植前10天白天15℃～20℃，夜间8℃～10℃。
甘蓝高产栽培技术
荔 ｔ 姨 琅 舛
４ ９
甘蓝 高产 栽 培 技术
吴文清 （ 门市翔安 区新圩镇 人 民政府 厦
摘
３ １１） ６ １ １
要 ：总结 甘蓝 高产栽 培 的关键技 术 ，包 括 育苗技 术 、移栽 技术 和大 田管理 技术 。
Ｈｉｈ－ ｉｌ ｉ ｕｌｉ ａ ｉ ｎ ｔ ｃ ｉ ｕｅ ｆｃ ｂ ｇ ｇ ｙ ｅｄ ｎｇ ｃ ｔｖ ｔｏ ｅ ｈｎ ｑ ｓ ｏ ａ ｂａ ｅ
Ｗ Ｕ Ｗ ｅ —ｉｇ ｎ ｑｎ
关键 词 ：甘 蓝 ；栽 培技 术
（ ｉ ｕＰ ｏｌ’ ｏｅ ｍ ｎ ｉｎ ’ｎＤｓ ｉ ， ｉ ｅ ｉ ６ １ １ Ｘｎ ｅ ｅ ５Ｇｖｒ ｅｔｆＸａ ｇ ａ ｉｒ ｔ Ｘａ ｎＣｔ ３ １１ ） ｘ ｐ ｎ ｏ ｔｃ ｍ ｙ
Ａｂ ｔ ａ ｔ ｈ ｓ ｐ ｐ ｒｓ ｍｍａｉｅ ｈ ｅ ｅ ｈ ｉ ｕ ｓ ｆｒ ｈ ｇ － ｉｌ ｉ ｇ ｃ ｌ ｖ ｔ ｎ ｏ ａ ｂ ｇ ｓｒ ｃ ：Ｔ ｉ ａ ｅ ｕ ｒｚ ｄ ｔ ｅ ｋ ｙ ｔｃ ｎ ｑ ｅ ｏ ｉｈ ｙｅ ｄｎ ｕ ｔ ａｉ ｆｃ ｂ ａ ｅ，ｉｃ ｕ ｉ ｇ ｓ ｅ ｌ ｇ ｎ ｒ ｉ ｇ ｉ ｏ ｎ ｌ ｄ ｎ ｅ ｄｉ ｕ ｓ ， ｎ ｎ
大小及 时对 株距 进行 调整 。在 晚 秋 、冬 季及 春 季栽
培宜在畦面盖薄膜以提高保水保温能力。
５ ０
１ ｔ 耋 舛技 旅
２１ 第 期 ０ 年 ６ １
高 山茎 用莴 苣 高产 技 术 栽培
陈瑞 星
（ 福建省莆 田市涵江 区新县镇农业服务 中心 ３ １２ ） ５ １５
甘蓝又 叫结球甘 蓝、包心 菜、卷心 菜、洋 白 菜 ，在同安又称优质菜 ，喜欢温和冷凉气候 ，不耐 炎热 ，属耐寒 性蔬 菜 ，除炎 热 夏 季外 ，秋 冬 春 三季
甘蓝高产优质栽培技术
２２ 春结 球 甘 蓝栽 培 一定 要 选 用抗 逆 性 强 、 ． 冬性 强 、 抽 耐
的土层 内 ， 吸水 、 吸肥 、 旱 、 抗 耐湿 力强 。 茎在营养生 长期短 而
薹 、 品性 好 的早熟 品种 。 商 目前生 产 中常用表 现较好 的 品种 有 中甘 １ 号 、 １ 中甘 １ 号 、 ５ 中甘 ｌ 号等 。 ７ 夏秋结 球甘蓝 栽培
３６ 防 治 病 虫 害 ．
以有机 肥 为主 ， 施有 机肥 ３ ～ ． 万 ｋ／ ｚ 磷 播前 万 ４０ ５ ｇｍ、 ｈ
酸 二铵 ４ ０ ｇ ｍ２过磷 酸钙 ６ ０ ｇ ｍ 、 酸 钾 １０ ｇｈ ， ５ｋ／ ． ｈ ０ ｋ／ 硫 ｈ ５ ｋ／ｍ 追肥采 用 “ 轻 、 前 中重 、 后补 足 ” 的原 则 ， 肥 比例 为 １２ １ 施 ：： ， 即 拔节 期 、大 喇 叭 口期 、开 花 期 分 别 迫 尿 素 １ ０ ｇ ｍ 、 ５ｋ／ ｈ ３ ０ ｇｈ １０ ｇ ｍ 。 因先 玉 ３ ５株 高较 高 ，施 肥 时多 用 ０ ｋ／ｍ 、５ ｋ ／ ｈ ３ 磷、 、 钾 锌肥 ， 忌用 氮肥 过 多 ， 成前 期徒 长 ， 期 脱 肥倒 伏 造 后
２ １ 年第 １ ００ ９期
甘蓝 高产优质栽培 技术
一
武 风 明
中县农技 中心 ， 肃 兰州 ７ ０ ０ ） 甘 ３ １０
摘要 ： 中县 历来 就有种 植蔬 菜的传 统 习惯 与经验 ， 榆 并具 有 鲜明 的地 方特 色和优 势 ， 所产 蔬 菜风味 纯 正 ， 质量 上乘 ， 结
培， 生育期 １０ １０ ， ０ ～ ２ ｄ单球 重 １ ０ ｇ ． ｋ 左右 ， ５ 如选用适 宜的 品种
叶球大 小 、 叶片 光滑 状虽 有 不 同 ， 但都 是 叶用 甘蓝 ， 其栽 培 技术 与普 通 的结 球甘 蓝相 似 。 普通结 球甘 蓝 中 ， 叶球形 在 依
《高效甘蓝种植技术与栽培要点》
温馨小提示：本文主要介绍的是关于《高效甘蓝种植技术与栽培要点》的文章，文章是由本店铺通过查阅资料，经过精心整理撰写而成。
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感谢支持！(Thankyou for downloading and checking it out!)《高效甘蓝种植技术与栽培要点》一、高效甘蓝种植概述甘蓝的分类与种植意义甘蓝（BrassicaoleraceaL.）属十字花科蔬菜，是全球种植面积最广泛的蔬菜之一。
根据生长形态和食用部位，甘蓝可分为叶用甘蓝、花用甘蓝、茎用甘蓝和结球甘蓝四大类。
其中，叶用甘蓝以绿叶为主，如普通甘蓝、皱叶甘蓝等；花用甘蓝以花蕾为主，如花椰菜、青花菜等；茎用甘蓝以茎部为主，如茎用甘蓝、紫菜薹等；结球甘蓝则以叶球为主，如结球甘蓝、紫甘蓝等。
甘蓝具有较高的营养价值，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有一定的保健作用。
此外，甘蓝还具有广泛的种植意义，既可以作为鲜食蔬菜，也可以加工为酸菜、干菜等食品，还可以作为饲料、绿肥等。
因此，发展甘蓝产业对于提高农民收入、保障食品安全和促进农业可持续发展具有重要意义。
高效甘蓝种植的目标与要求高效甘蓝种植的目标是在保证产品质量安全的前提下，提高产量、降低生产成本，实现可持续发展。
为实现这一目标，种植过程中需要遵循以下要求：1.选择优良品种：根据市场需求和当地气候条件，选择适合的高效甘蓝品种，确保产量和品质。
2.优化栽培模式：根据当地实际情况，采用适宜的栽培模式，如露地栽培、保护地栽培等，以提高产量和品质。
3.科学施肥：根据土壤肥力和甘蓝生长需求，合理施用有机肥、化肥和微量元素肥料，保证养分供应。
4.节水灌溉：采用节水灌溉技术，如滴灌、喷灌等，合理调控土壤水分，提高水分利用效率。
大棚越冬甘蓝种植技术
大棚越冬甘蓝种植技术一、品种选择选择耐寒性强、抗病性好、丰产的越冬甘蓝品种，如京欣一号、京欣二号、京欣三号、京欣四号等。
二、播种时间越冬甘蓝的播种时间一般在9月下旬至10月中旬，视具体品种而定。
三、培育壮苗1.苗床准备：选择地势平坦、通风良好、灌溉方便的地块，施足基肥，整平土地。
2.播种：将种子均匀撒在苗床上，覆盖一层薄土，轻轻压实。
根据气候条件，可采用地膜覆盖保湿。
3.苗期管理：保持苗床湿润，及时除草和间苗，视生长情况追施肥料。
四、整地施肥定植前一周，将土地深翻并施足基肥。
基肥以有机肥料为主，每亩施用腐熟有机肥3000公斤，并添加适量的氮磷钾复合肥。
同时，应适当施用石灰或其它碱性肥料，以调节土壤pH值。
五、定植当幼苗长到5-6片真叶时，选择健壮的幼苗进行定植。
定植时保持适当的行距和株距，一般为行距50-60厘米，株距40-50厘米。
定植后及时浇足定根水。
六、定植后管理1.浇水：保持土壤湿润，根据生长情况及时浇水。
在莲座期和结球期，需要增加浇水量和浇水频率。
2.追肥：在生长过程中，根据需要追施肥料。
一般以氮肥为主，适当配合磷钾肥。
在莲座期和结球期，应适当增加施肥量和施肥频率。
3.中耕除草：定期进行中耕除草，保持土壤疏松和田间的清洁。
4.温度管理：越冬甘蓝的生长过程中，需要注意温度的管理。
在适宜的温度范围内，可以提高产量和质量。
5.采收：当甘蓝叶球充分长大、紧实时，可以进行采收。
采收时应去除黄叶和病叶，保持叶球的完整和美观。
七、病虫害防治越冬甘蓝常见的病虫害包括霜霉病、软腐病、蚜虫和菜青虫等。
应采取综合防治措施，包括加强田间管理、合理施肥、及时除草和清理病残体等。
对于病虫害的防治，应优先采用生物防治和物理防治方法，如释放天敌、悬挂黄板等。
在必要时，可以合理使用化学农药，但应遵循安全用药的原则，选择低毒、低残留的农药，并严格控制用药量和用药次数。
同时，应注意不同农药的轮换使用，以延缓病虫害的抗药性产生。
越冬甘蓝栽培技术
越冬甘蓝栽培技术
葛天安;叶梅蓉;鲍丙章
【期刊名称】《农业科技通讯》
【年(卷),期】2004(000)012
【摘要】越冬甘蓝耐寒．不加任何设施保护，能露地安全越冬。
省工，省本．管
理方便。
结球紧实，叶片肥厚．中心柱较短，品质优良，食味佳，叶球净重1kg
左右。
能在12月至翌年3月陆续上市，比大棚甘蓝提前上市，具有较高经济效益。
而且，冬季栽培无病虫害危害，不需使用农药．生产出的甘蓝是一种优质无公害蔬菜和绿色农产品。
现将主要栽培技术介绍如下。
【总页数】2页(P10-11)
【作者】葛天安;叶梅蓉;鲍丙章
【作者单位】浙江省宁海县农林局农林科教信息中心;浙江省宁海县农林局农林科
教信息中心;浙江省宁海县胡陈乡农科站,315600
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.越冬甘蓝新品种商甘蓝一号特性特征及高产栽培技术 [J], 孙化军;秦伟;韩英;左
双喜
2.寒玉五号甘蓝露地越冬高效栽培技术 [J], 牛屹立;韩永平;李海;荆艳彩;徐晶
3.泾阳露地越冬甘蓝栽培技术 [J], 庞启勇;刘玲;任苗;李瑞;张明科
4.大苗露地越冬甘蓝高效栽培技术 [J], 闫晓荣;郝军虹;张新岭
5.泾阳露地越冬甘蓝栽培技术 [J], 庞启勇;刘玲;任苗;李瑞;张明科
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越冬甘蓝种子品种详细介绍
越冬甘蓝种子是杂交一代甘蓝新品种，早熟，全生育期100天左右，定植后68天左右成熟，球形正圆，结球紧实，心叶黄色，单球重1.3-1.5kg左右，产量高，品质好，抗寒性好，成熟后露地越冬可以持续采收到3月底4月初也不抽薹、不开裂，商品性好。
主要的栽培措施是：郑州地区秋季播种可以在8月上中旬播种，苗期30天，栽培密度每亩地3500株左右，定植缓苗后要肥水充足，促使生长健壮，利于高产，一般1月后即可采收，也可视市场行情延迟采收至3月底至4月初。
产品的几大优势是：1.效益好：上市时间比较好，正是甘蓝淡季，价格非常好，经济效益也自然好，每年的春节前后一直到三月底正是各种蔬菜淡季，价格普遍都比较高。
北方大棚甘蓝还没上市，露地刚定植。
南方甘蓝已接近尾声，所以说，正常年份，1-3月的甘蓝价格都比较高，批发价在0.5-1.3/斤元之间。
2.特别耐裂耐抽薹：春节前后一致可以买到3月底，货架期长，在1-3月底之间根据市场行情择机上市。
能获得较好经济效益。
3.茬口好：甘蓝每年的3月中下旬结束买完了，清明节前后不耽误种植春季的蔬菜瓜果和春玉米和春花生。
4.投资少：冬季甘蓝在中部地区种植一般都在大棚里，投资大费工费时，冰雪早圆1873是纯露地种植，省去了建造大棚的钱，种子成本很低。
大部分农户都能种的起。
5.无公害蔬菜：因苗期稍微用点农药外，越冬甘蓝大部分时间都生长在冬春季，很少有草和病虫害，不怎么用农药。
6.适合套种：冬天葡萄树，苹果，梨树，石榴树，核桃树，绿化树等小树苗行间都很宽，非常适合套种，能获得一季很好的收成。
7.适合包地大户种植：用工少，投入也少，效益还高，和适合包地大户规模化种植，也是脱贫攻坚的好项目。
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我们是蔬菜种子、瓜菜种子、杂粮种子等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系，是一家新兴的科技型公司，期待大家的来电。
鲁西南越冬甘蓝无撑杆拱膜栽培技术
鲁西南越冬甘蓝无撑杆拱膜栽培技术陈锡奎;孙凤兰;樊晓稳;罗桂英;仪萍【期刊名称】《山东蔬菜》【年(卷),期】2003(000)003【摘要】@@ 近年来,随着农业种植结构的调整,蔬菜种植面积逐年扩大,越冬甘蓝则是冬季蔬菜生产的重要品种.由于过去推广的撑杆拱膜栽培技术费工费时,而且物料投资较大,严重制约了越冬甘蓝种植面积的扩大,而越冬甘蓝无撑杆拱膜栽培技术,是一项既省工省时,又减少物料投资的新型栽培技术,深受菜农的欢迎.【总页数】1页(P21)【作者】陈锡奎;孙凤兰;樊晓稳;罗桂英;仪萍【作者单位】山东省鄄城县农业局,2746007;山东省鄄城县农业局,2746007;山东省鄄城县农业局,2746007;山东省鄄城县农业局,2746007;山东省鄄城县农业局,2746007【正文语种】中文【中图分类】S635【相关文献】1.越冬甘蓝新品种商甘蓝一号特性特征及高产栽培技术 [J], 孙化军;秦伟;韩英;左双喜2.鲁西南地区甜菜露地越冬栽培技术措施 [J], 姜晨钟3.双拱大棚+小拱棚三膜覆盖(不加温)在辣椒大苗越冬上的应用 [J], 邓玉萍;张芳;4.农村养猪存在的主要问题及发展对策杨树速生丰产栽培技术问答（三）农作物秸秆用途广不应一烧了之洞庭湖畔蚌肥珠美驼鸟＂明星＂陈海华专业合作社帮助农民致富侗乡苗寨科普能人甘当无品官争做有为人中浙优634作熠后稻示范效果与高产栽培技术早春马铃薯一秋冬蒜苗高产高效设施栽培模式辽西半干旱地区实现玉米超高产的关键技术马铃薯受冻后不要轻易毁掉重种春马铃薯高产高效栽培技术甘蓝型中晚熟＂双低＂油菜的秋发高产栽培川芎的高产栽培技术提高无性系茶苗移栽成活率的技术要点沙糖橘留树保鲜采前落果预防技术缓释肥料在猕猴桃上的使用效果示范套袋苹果坑贮节灌配肥旱作集成技术成年柑橘树全年旋肥技术农业部深入推进农业依法行政 [J],5.越冬甘蓝无撑杆拱膜栽培 [J], 王方锋;潘先慈因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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株型紧凑 。 外叶 ８ 片 ， ～９ 叶色深绿 ， 蜡粉中等。 叶 球牛 心型 ， 成熟 时 ， 充分 呈高 圆球形 。 叶球脆甜 、 无 异味， 粗纤维少、 品质佳， 适宜炒食和凉拌。 单球质 量 １２ ．ｋ ， ． ～１５ｇ 最大可达 ２７ｋ 。 ．５ｇ 耐寒 Ｉ和冬性 生 较强， 正常降温时， 幼苗能耐一１ ￣左右的低温 ， ０ Ｃ 并安 全露地越 冬 ， 季耐抽 薹 。 春
２ ２ 整 地与定植 ．
定 植前 整地 起垄 ， 宽 ０ ６ 高 ０ ３ 垄 沟 垄 ．ｍ， ．ｍ，
该品种属中早熟品种， 适于淮河流域至长江 中下游地区均可种植。 ２ ２ 产量 表现 ． １９ ９８～ １９ ９ ９年 品 种 比 较 试 验 折 合 产 量 ４１０ｇ ６７ ， ５ｋ ／ ６ｍ 比对 照组 争春 甘蓝增 产 １． 。 ９９ １ ９ ￣２０ 区域试验分别在河南、 ９９ ０１ 浙江 、 重庆两 年 ２ 个点次折合产量 ３ ６￣４３０ｇ ６７ 之 ４ ０ ３ｋ ／ ６ｍ。 ９ 间， 平均产量 ４１０ ｇ ６７ 较对照组争春甘蓝 ４ｋ ／６ｍ ， 平均增产 １． ， ４ ３６／ 居 个杂交种第一位。２ ０￣ ９ ６ ０２ ２ ０ 年商甘蓝一号在浙江、 ０４ 江苏、 安徽生产试验 ８ 点折合 ６７ 产 ４３３ ５ｋ 之间， ６ｍ １￣４ ０ｇ ８ 平均产量
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陕
西
农
业
科
学
・１ ７ ・ ９
小麦纹枯病发生危 害规律及综合 防治技术
高 国峰 高九 思。杨 松芳 王秀梅 ， ， ， （、 １陕县植保 站 ， 南 陕县 河
提
４ ２０ ；、 门峡 市农业科 学研 究所 ， ７ １０２ 三 河南 三 门峡
４ ２０ ） ７ ００
６ ７ ４３ Ｏ ｇ ６ ｍ ８ ｋ 左右 ， 最高产 量达 ５ｏ Ｏ ｇ Ｏｋ 。
２ 栽培技术
２ １ 精细育 种 ．
２ １ １ 播 期 黄 河 以南 地 区可 于 ９月 ２ ．． ５日至
１ 特征特 性
商 甘蓝 一号株高 ３ｃ 开 展度 为 ６ ￣６ｃ ０ｍ， ０ ５ｍ，
宽 ０４ 当苗龄 ３ ￣４ｄ 真叶 ４ 片时定植大 ．ｍ， ５ ０， ～５ 田， 定植时要选用整齐度 、 生长一致的幼苗。一般
每 ６７ 适 宜 密度 ３３０￣３５０株 ， ６ｍ ０ － ０ 株距 ０ ４ ． ～ ０ ５ｍ， 距 ０ ４ｍ。 ．ｃ 行 ．ｃ
２ ３ 田间管理 ．
４ １ｋ ／６ｍ ， ６ｇ ６７ 较争春甘蓝增产 １． ， ４ ５ ３ ６／ 居 个 ９ ５ 杂交 种第一位。该品种在大田生产正常年份每
要： 小麦纹枯病是 河南省麦田的一种常发性病害， 近年来在我省各地发 生逐年加重 ， 小麦生产 ， 对 特
别是对 小麦产量和品质影响极 大。 报道 了小麦纹枯病的危 害症状 、 病原物种类、 传播 途径、 发病条件及 综 合防治技 术等。以期能对 广大农 民识别和有效防治小麦纹枯 病有所帮助。 关键词： 小麦 ； 纹枯病 ； 发生危害； 传播 途径； 影响因素 ； 综合防治 。
１ 月 １ 育苗 ， Ｏ ０日 长江中下游地区可适当晚育苗 。 ２ １２ 育种前种子处理 育苗前 ２ ｄ晒种， ．． ～３ 这 样能改善种皮的透气性和透水性 ， 提高酶的活力 ， 从 而提高种子 的发 芽势和发 芽率 。 ２ １ ３ 苗床 选择 土层 松 厚 ， 灌 方便 ， 壤肥 ．． 排 土 沃的地块 ， 前茬 未种过十字 花科蔬 菜。播 前每 ６７ 施入腐 熟有机 肥 ２５ ｔ碳铵 ５ｋ 过 磷 ６ｍ ． ～３， Ｏｇ， 酸 钙 ５ｋ ， 翻 细 旋 做 畦 ， 宽 １ ２ 畦 高 Ｏｇ 深 畦 ． ｍ，
收稿 日期 ：０ ７ ４ ６ ２ ０—０ —０
２３ １ 精细管理 越冬甘蓝新品种商甘蓝一号 ．． 的管理原则是前控后促。 定植后不要盲 目促苗 ， 浇 好越冬水 ， 但水不要太大， 松土提高土壤的通透 性， 增加地温 ， 越冬时以幼苗 ６ 片真叶， ～７ 茎粗不 超过 ０５ｍ为宜 。 ．ｃ 翌年 ３ 月上旬， 肥水齐下 ， 追肥 适期为莲座期和结球初期 ２ 次追肥或与莲座期、 结球初期和结球中期分别追肥为好， 最适追肥量 为每６７ ０ ５ ｇ ６ｍ ３ ￣３ｋ 尿素。
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１ ６・ ９
陕西农ຫໍສະໝຸດ 业科学 ・
实用技术 ・
越冬甘蓝新品种商甘蓝一号特性特征及高产栽培技术
孙化 军 ， 秦 伟， 韩 英， 左双喜
（ 商丘市农林科学研究所 ， ． 河南 商丘 ４ ６０ ） ７０ ０
提 要： 商甘蓝一号是商丘市农林科学研 究所经过 多年选优纯化多代 自交分 离育成 的两个性状稳 定的
０ ２ 沟宽 ０ ３ ．ｍ， ．ｍ。 ２ １ ４ 育苗 苗床整平整细后 ， ．． 按每 ６７ ６ｍ 大
１ 适 种 区域及 产 量表 现
２ １ 适种 区域 ．
田用量 ４￣５ｇ ０ ０ 进行播种 ， 播前浇足底水 ， 水渗后 撒一层细土， 将种子均匀撒于苗床， 然后覆盖０ ５ ． ｃ 厚的细土 ， ｍ 镇压平 实 。
自交不亲和 系杂交而成的新品种 。 该品种具有 高产优质 、 抗寒性强、 耐抽薹、 适应性广等特点。目前在我
市及 周 边 省进 行 大面 积推 广 。 关键词 ： 商甘 蓝 一 号 ； 特征 特 性 ； 栽培 技 术
商甘蓝一号是商丘市农林科学研究所经过多 年选优纯化 ， 多代 自交分离育成的两个性状稳定 的 自交 不亲和 系杂交 而成的新 品种 。该 品种在品 比试验、 区域试验 、 生产示范中独占鳌头 ， 产量最 高 。 ０６ ２０ 年参加了国家区试试验。 该品种的成功 选育为我市及周边省的蔬菜的高产和品质改善提 供了可能。现将该品种特征特性及栽培要点介绍 如下 ：