农产品物流研究国外研究综述

国外农产品绿色物流发展问题讨论综述

国外农产品绿色物流发展问题讨论综述一、本文概述随着全球环境问题的日益严峻，绿色物流作为一种环保型的物流模式，正逐渐受到国内外学者的广泛关注。

特别是在农产品物流领域，绿色物流的推广与实践对于减少环境污染、提高农产品质量、保障食品安全具有重要意义。

本文旨在综述国外农产品绿色物流发展的问题，通过梳理相关文献和案例，分析国外农产品绿色物流发展的现状、问题及其成因，以期为我国农产品绿色物流的发展提供借鉴和参考。

本文将简要介绍绿色物流的基本概念及其在国内外的发展历程，明确农产品绿色物流的定义及其重要性。

通过梳理国外学者在农产品绿色物流领域的研究成果，分析国外农产品绿色物流发展所面临的主要问题，如物流设施不完善、信息化程度低、环保意识不强等。

然后，本文将从政策、技术、经济等多个角度深入探讨这些问题产生的原因，并对国外在解决这些问题方面的实践经验和成功案例进行总结。

本文将结合我国农产品绿色物流的发展现状，提出针对性的建议和对策，以期推动我国农产品绿色物流的健康发展。

二、国外农产品绿色物流发展概况随着全球环境保护意识的日益增强，农产品绿色物流在全球范围内得到了广泛的关注和发展。

各国纷纷通过政策引导、技术创新和模式创新，推动农产品绿色物流的快速发展。

在欧洲，农产品绿色物流的发展尤为突出。

例如，德国通过建立完善的农产品回收系统，实现农产品的循环利用，降低物流过程中的环境污染。

荷兰则凭借其先进的农业技术和物流体系，实现了农产品的快速、高效、低碳运输。

在北美地区，美国和加拿大等国的农产品绿色物流发展也颇具特色。

美国通过推广生态农业、有机农业等绿色农业生产方式，降低农产品对环境的负面影响。

加拿大则通过加强农产品质量安全管理，提高农产品绿色物流的可靠性和安全性。

在亚洲地区，日本和韩国等国的农产品绿色物流也取得了显著成果。

日本通过实施严格的农产品质量标准和环保法规，推动农产品绿色物流的规范化发展。

韩国则通过加强农产品供应链管理，提高农产品绿色物流的效率和服务质量。

关于国外农产品物流及其经验借鉴的文献综述

关于国外农产品物流及其经验借鉴的文献综述摘要：农产品物流作为现代物流的重要组成部分，涵盖了农产品从生产到消费的整个物理性流通过程。

农产品物流的起源、发展与成熟均在国外，我国引入这一概念相对较迟，无论在理论研究还是实践操作上，与国外先进水平均有很大差距。

因此，本文在研究相关文献的基础上，综述了国外农产品物流的历史起源与发展，分析了国外农产品物流的主要模式和经验，指出国外先进理论对我国农产品物流发展的启示，旨在为我国建设现代化的农产品物流体系提供相关参考。

关键词：农产品；现代物流；国外一、国外农产品物流的起源与发展国外农产品物流研究的历史从物流的概念产生时就已经开始, 它起源于美国、发展在日本、成熟在欧洲。

物流研究和实践的发展至今经历了100多年的时间。

从目前所能发现的文献看，关于农产品物流的描述，最早出现在1901年J.F.Growell 提交给美国政府的“工业委员会关于农产品配送的报告”中。

1916年, L.H.Weld 在《农产品的市场营销》中正式对物流进行了定义: 物流是包含于销售之中的物质资料和服务, 从生产地点到消费地点流动过程中所包含的种种经济活动。

组织上, 1946年美国正式成立了全美农业输送物流协会( American Society of Agricultural Traffic Logistics )，通过该组织, 对专业输送者进行资格认定, 为农产品物流业发展培养专门人才。

美国在20世纪50年代之前是从事物流研究的主要国家，“这一阶段的研究主要是对物流概念的初步认识上, 认为物流是市场营销的一部分, 将其作为附属功能定位, 并未对物流概念进行系统化的延伸。

”（韩一军 2007）进入20世纪50年代后, 各国纷纷开展对农产品物流的系统研究, 对农产品物流的重视程度有了很大提高。

美国的 E.Smykny 和 D.Bowersox（1961）第一次从系统的角度论述了农产品物流成本分析的概念。

农产品冷链物流国内外研究综述及展望

农产品冷链物流国内外研究综述及展望随着社会经济的发展，消费者对农产品的需求也在不断增长，对农产品冷链物流制度的建设也提出了越来越高的要求。

冷链物流技术是现代物流运输体系的重要组成部分，通过温度控制和物流管理来保护货物，保证从制造到消费期间的产品安全性，以保证生鲜农产品的新鲜度、口感及营养成分。

一、国内农产品冷链物流的研究现状近年来，随着我国农产品冷链物流的发展，许多研究机构都在密切关注这一领域的发展情况。

新一代信息技术和物流技术的不断进步，使农产品冷链物流的研究取得了很大的进展。

1.链物流技术冷链物流技术主要用于生鲜农产品的冷藏运输，包括冷藏设备、冷藏技术、信息技术和货物管理等方面。

由于以上技术的发展，冷链物流运输的技术性能得到了明显改善，提供了更加安全可靠的运输保障。

2.链物流管理冷链物流中，物流管理是一个重要组成部分，运用先进的信息技术可以实现全程可视、实时可追溯的冷链物流管理，确保温度和货物的安全，减少货物的损耗。

3.链物流投资另一方面，随着政府投资的加大，冷链物流投资也在不断增加，加大投资建设冷链仓库、冷链物流网络及相关冷链设备等，促进冷链物流业的繁荣发展。

二、国外农产品冷链物流的研究现状近几年，随着全球经济一体化的加快，农产品冷链物流也开始成为全球市场的一大焦点。

许多国家和地区都开始着手推进农产品冷链物流的建设，不仅为当地的消费者提供更多优质的农产品，也为全球农产品市场提供了新的增长机会。

1.国美国农产品冷链物流系统集成了冷藏设备、温度控制系统、物流管理系统等，可以有效地实现全程可视、实时可追溯的冷链物流管理，从源头确保农产品的安全。

在此基础上，美国政府还推出了冷链物流发展计划，通过政策和财政投入等手段，促进全国冷链物流系统的建设。

2.洲欧洲各国也都开始推行农产品冷链物流，其中法国政府采取的冷链物流政策十分先进，加大冷链投资建设，提高物流运输效率，以更高质量的农产品满足全民消费需求。

三、农产品冷链物流的展望农产品冷链物流是一个急需更深入研究的领域，需要不断研发新技术、改善物流管理机制，提高运输效率，更好地满足消费者对农产品新鲜度、口感及营养成分的需求。

农产品冷链物流国内外研究综述

农产品冷链物流国内外研究综述农产品冷链物流的研究是近年来国内外学术界关注的热点之一、农产品冷链物流是指农产品从生产到消费的整个过程中，通过冷藏、储存、运输和配送等环节，保持农产品的质量和新鲜度，确保农产品在运输过程中质量不受损，达到延长保鲜期的目的。

国内的农产品冷链物流研究主要集中在以下几个方面：第一，冷链物流技术研究。

国内学者对农产品的冷冻、冷藏、保鲜包装等技术进行了广泛探索和应用，并在实践中不断改进和完善。

第二，冷链物流网络构建研究。

构建农产品冷链物流网络，能够有效地整合资源，提高效率和降低成本。

第三，冷链物流管理模式研究。

国内学者从整个冷链物流的角度出发，研究农产品冷链物流管理模式，包括订单管理、运输管理、库存管理等方面。

第四，冷链物流成本分析与优化研究。

目前，国内学者对农产品冷链物流成本进行了较多的研究，包括成本构成、成本控制等方面。

第五，农产品冷链物流安全研究。

农产品冷链物流安全是农产品的重要环节，国内学者围绕冷链物流的安全性进行了一系列研究。

国外的农产品冷链物流研究主要集中在以下几个方面：第一，冷链物流环境控制研究。

国外学者对冷链物流环境的控制进行了深入研究，包括温湿度控制、气体成分控制等方面。

第二，冷链物流效率研究。

国外学者从物流效率的角度出发，研究农产品冷链物流的改进和优化，包括配送路线优化、货物配载优化等方面。

第三，冷链物流风险管理研究。

冷链物流中存在一系列的风险，国外学者对冷链物流的风险进行了较多的研究，包括灾害风险、质量风险等方面。

第四，冷链物流市场研究。

国外学者对冷链物流市场进行了深入的研究，包括需求变化、竞争态势等方面。

第五，冷链物流监控技术研究。

国外学者对冷链物流监控技术进行了广泛的研究，包括传感技术、追踪技术等方面。

综上所述，农产品冷链物流的研究在国内外都取得了一定的进展。

国内主要关注冷链物流技术、网络构建、管理模式、成本分析与优化以及安全性等方面，而国外主要关注冷链物流环境控制、效率、风险管理、市场以及监控技术等方面。

【生鲜农产品供应链研究国内外文献综述2400字】

生鲜农产品供应链研究国内外文献综述1. 国外研究现状关于生鲜农产品供应链协调研究，国外主要从两个方面进行研究。

第一种是通过构建生鲜农产品供应链模型，选择合适的契约对生鲜农产品供应链进行协调。

Barratt和Oliveira 分析了生产商和零售商就回报共享因素对供应链合作关系的影响。

Matopoulos等认为不论是供应商还是零售商，选择正确的伙伴对其发展的重要性。

Dye和Yang通过比较生鲜农产品供应链合作保鲜契约和收益共享契约，分析哪一种契约对生鲜农产品供应链各方利润提升更大，研究发现是收益共享契约。

Soleimani等研究生鲜农产品供应链集中决策和分散决策下的定价问题。

Dave从生鲜农产品市场随机需求出发对其供应链进行协调研究。

第二种是利用可追溯技术对生鲜农产品质量安全进行研究。

Laux等指出一些发达国家（如美国、英国和日本等国），已经将可追溯技术应用于生鲜农产品供应链管理。

Parreño-Marchante等提出从生鲜农产品的生产到流通加工到配送运输再到网点销售的整个流程应用一种新的追溯技术，并证明这一新的的追溯技术可以提升生鲜农产品供应链的效率。

2. 国内研究现状和国外的研究相比，国内关于农产品供应链相关方面的研究开始地比较晚，从1999年开始，国内才着手于农产品供应链的研究。

国内专家学者针对生鲜农产品供应链的研究大多围绕生鲜农产品供应链模式、保鲜控制及运作与协调优化研究等方面。

关于生鲜农产品供应链模式研究。

张学志和陈功玉根据生鲜农产品供应链上核心企业的不同将其分为三种模式，分别是批发市场主导模式、产供销一体化企业主导模式和配送中心主导模式。

刘刚认为生鲜农产品供应链主要受政策法律、消费者购买模式、技术引入、终端力量等几个方面的要素影响，并认为未来生鲜农产品流通模式将进一步向扁平化和多元化方向发展。

近年来，互联网技术的快速发展，生鲜农产品的流通渠道也开始呈现多元化，“农超对接”“电商平台”等也逐渐的兴起。

农产品物流文献综述(范例).

农产品物流文献综述摘要:农产品物流是制约我国农业发展的重要瓶颈。

本文在介绍国内外物流研究发展状况,总结了我国农产品物流的研究现状,并作了评述。

主题词 : 物流农产品物流评价一、背景目前我国农业发展中面临的一个突出问题是农产品流通的市场化水平低、流通成本高, 农民没有从流通领域享受到应得的比较利益。

由于农产品最终要依赖于流通领域才能实现其价值, 因此现代农产品流通体系的建立, 已成为提高农民收入、促进整个农业发展的关键。

现代农产品流通体系的建立, 必须依赖农产品现代物流。

现代物流已成为降低物质消耗、提高劳动生产率以外的“ 第三利润源泉” 。

目前我国的物流行业已逐步进入快速发展阶段。

然而, 由于我国农业发展的相对落后, 致使农产品物流的发展严重滞后, 不仅大大削弱了我国农产品的市场竞争力, 而且已成为我国整个流通体系的瓶颈。

我国每年果品产量有 7000万吨左右,由于上市组织化低、包装不统一、大多敞篷车运输,果品从采收、运输、批发到消费者手中,大约损失 30%。

广东每年因水果、蔬菜等鲜活商品腐烂造成的损失达 7.5亿元。

据统计, 我国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在 25-30%左右,超过 1/4的农产品在物流环节中被消耗掉,而发达国家的果蔬损失率则控制在 5%以下,美国的水果蔬菜在物流环节的损耗率仅有 1-2%。

中国是一个农业大国, 农产品物流在国民经济发展中举足轻重。

因此, 通过研究农产品物流, 逐步建立现代化的农产品流通体系, 将有效地解决农产品流通中的地区封锁与货畅其流的矛盾、农产品结构与市场需求的矛盾, 提高我国农产品的流通速度与效益, 从而大大提高我国农产品的国际竞争力, 为从根本上解决“ 三农” 问题,打下坚实基础。

二、国内外物流的研究综述1、物流热的兴起据有关资料记载,物流概念的雏形最早出现在 20世纪初叶, 1918年英国的利费哈姆勋爵成立了“ 即时送货股份有限公司” , 旨在全国范围内把商品及时送到批发商、零售商以及用户的手中,被誉为有关“ 物流活动的早期文献记载” 。

农产品物流文献综述

农产品物流文献综述随着经济的发展和人们生活水平的提高，农产品在人们的日常生活中扮演着越来越重要的角色。

农产品物流作为连接农产品生产与消费的桥梁，对于保障农产品的质量安全、提高农业效益、促进农民增收具有重要意义。

近年来，众多学者对农产品物流进行了广泛而深入的研究，本文旨在对相关文献进行梳理和综述，以期为进一步的研究和实践提供参考。

一、农产品物流的概念与特点农产品物流是指为了满足消费者需求，实现农产品价值而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。

与其他物流相比，农产品物流具有以下特点：首先，农产品具有较强的季节性和地域性，这导致农产品物流在时间和空间上的分布不均衡。

例如，某些水果和蔬菜只在特定的季节和地区生产，需要在短时间内运输到其他地区销售。

其次，农产品大多是生鲜易腐品，对物流过程中的温度、湿度、包装等条件要求较高，以保证其质量和安全。

此外，农产品物流的环节众多，包括收购、运输、储存、加工、配送等，每个环节都需要严格的管理和控制。

二、农产品物流的发展现状目前，我国农产品物流取得了一定的发展成就。

物流基础设施不断完善，公路、铁路、水路等运输网络日益发达，冷库、保鲜库等仓储设施数量逐渐增加。

同时，物流技术也在不断进步，冷链物流、物联网技术等在农产品物流中的应用逐渐普及。

然而，与发达国家相比，我国农产品物流仍存在一些问题。

例如，物流环节多、损耗大，农产品在物流过程中的损耗率较高；物流信息化水平低，信息不对称现象较为严重，导致农产品流通效率低下；物流主体组织化程度低，缺乏规模效应和专业化服务能力。

三、农产品物流的模式（一）自营物流模式农业生产企业或农户自行组织物流活动，包括运输、仓储、配送等。

这种模式的优点是企业对物流环节有较强的控制权，能够更好地满足自身的需求；缺点是物流成本高，专业化程度低。

（二）第三方物流模式企业将物流业务外包给专业的第三方物流公司。

第三方物流公司具有专业的物流设备和技术，能够提供高效、优质的物流服务，降低企业的物流成本。

国内外农产品冷链物流发展比较研究

国内外农产品冷链物流发展比较研究一、国内外农产品冷链物流发展比较研究说到农产品冷链物流，这可真是一个跟我们日常生活息息相关的热门话题。

咱们先看看国内的情况，再看看国外的发展状况，对比一下看看差距在哪里，有哪些值得借鉴的地方。

国内方面随着农业现代化的推进和电商物流的迅猛发展，农产品冷链物流得到了越来越多的关注。

我们的农产品冷链物流体系日渐完善，基础设施不断升级，比如冷库、冷藏车等都在逐年增加。

但不得不说，我们的冷链物流技术和管理水平还有待提高。

有时候农产品在运输过程中损耗较大，保鲜期短仍是亟待解决的问题。

再看看国外，一些发达国家在农产品冷链物流方面已经走在了前列。

他们注重从田间到餐桌的全程温控管理，通过先进的物流技术和严格的管理规范，确保农产品的品质和口感。

像是某些国家已经广泛应用物联网技术，实时监控农产品的温度、湿度等信息，确保农产品的品质。

二、综述在全球化的今天，农产品冷链物流的发展水平已经成为衡量一个国家农业现代化程度的重要标志之一。

对于我国而言，农产品冷链物流起步相对较晚，但近年来发展迅速。

与国外相比，无论是在基础设施建设、技术应用还是市场管理方面，我国还有诸多值得学习和借鉴的地方。

那么就让我们走近这个课题，来一场国内外农产品冷链物流的“深度游”。

首先我们来看看国外的农产品冷链物流发展状况，国外的冷链物流起步早，经过长时间的发展和完善，已经形成了成熟的市场体系。

无论是基础设施的建设，还是技术的运用，都表现出相当高的水平。

农产品的运输、储存、配送等各个环节，都紧密相连，确保了农产品的新鲜度和质量。

同时国外在冷链物流方面也非常注重技术创新和人才培养，这些都值得我们学习。

再来看国内的情况，近年来我国农产品冷链物流发展迅速，政府的大力支持和市场的需求推动都起到了重要作用。

我们加大了基础设施建设的投入，技术水平也在不断提高。

但与此同时，我们也应该看到，我国在农产品冷链物流方面还存在一些问题，比如基础设施建设不完善、技术创新能力不足、市场管理不够规范等。

1.3国内外农村物流研究状况

1.3国内外农村物流研究状况摘要：我国虽是一个农业大国，但是农业生产经营条件较差，基础设施落后，农业物流发展落后，没有形成供销一体化的物流网络，供销过程中间环节较多，导致农产品交易成本较高，农民收益也微薄。

本文综述国内外农业物流研究成果，期望能为后续农业物流研究提供依据。

关键词：农业物流；第三方物流；综述一、国外农业物流理论研究综述国外农业物流研究理论主要集中在农业物流动态联盟研究上，在国外农业物流与工业物流并没有太大的差别，研究者并没有将“农业物流”与“工业物流”独立开来研究，其在农业生产、储运手段、信息传递等方面己经实现了现代化。

所以，在国外物流的动态研究过程实际上也是农业物流的动态研究过程。

国外在物流动态研究理论上，经历了从物流的概念与企业降低物流成本的方法开始，到研究运筹学及其他优化技术在物流中的应用，再到研究物流信息技术、互联网与物流、电子商务与物流、第三方物流、供应链以及相应技术等。

物流的概念，最初由配送发展而来，在20世纪50年代到70年代期间军事“后勤”理论已经将物流由产成品的配送扩展到采购和生产阶段。

随着电子信息技术和国际互联网的迅速发展，第三方物流的发展创造了条件。

第三方物流也就是前面所讲的“物流联盟”。

第三方物流行业既非生产方又非销售方，而是从生产到销售的整个流通过程中进行服务的第三方，它是供给方与需求方之间的桥梁。

二、国内农业物流理论研究综述我国农业物流的发展还处于起步阶段，没有形成独立的体系，无论是软件还是硬件，都还比较落后，但是近年来政府、理论研究者和农业经营者都比较重视农业物流。

2004年至2013年中央连续十年了以“三农”为主题的一号文件，强调农产品有效供给，重视农业物流，发展现代农业。

“三农”问题、粮食安全、社会主义新农村建没等问题的讨论使得理论界越来越重视农产品物流。

农业生产者、销售者以及农产品需求者都越来越关心农业物流。

（一）农业物流的一般性理论首先，著名物流学家王之泰（1995）认为“物流是物质资料从供给者到需求者的物理运动，是创造时间价值、场所价值和一定的加工价值的活动”，农产品物流的一大特点是物流过程中物流对象物的损毁，介绍了中国农村环境与农产品物流，主张发展现代农业物流。

简述关于国外农产品物流及其经验借鉴的文献综述国外农产品物流模式及其经验借鉴.doc

简述关于国外农产品物流及其经验借鉴的文献综述国外农产品物流模式及其经验借鉴简述关于国外农产品物流及其经验借鉴的文献综述国外农产品物流模式及其经验借鉴导读：关于国外农产品物流及其经验借鉴的文献综述摘要：农产品物流作为现代物流的重要组成部分，涵盖了农产品从生产到消费的整个物理性流通过程。

农产品物流的起源、发展与成熟均在国外，我国引入这一概念相对较迟，无论在理论研究还是实践操作上，与国外先进水平均有很大差距。

因此，本文在研究相关文献的基础上，综述了国外农产品物流的历史起源与发展，分析了国外农产品物流的主要模式和经验，指出国外先进理论对我国农产品物流发展的启示，旨在为我国建设现代化的农产品物流体系提供相关参考。

关键词：农产品；现代物流；国外一、国外农产品物流的起源与发展国外农产品物流研究的历史从物流的概念产生时就已经开始, 它起源于美国、发展在日本、成熟在欧洲。

物流研究和实践的发展至今经历了100 多年的时间。

从目前所能发现的文献看，关于农产品物流的描述，最早出现在1901 年J.F.Groerican Society of Agricultural Traffic Logistics )，通过该组织, 对专业输送者进行资格认定, 为农产品物流业发展培养专门人才。

美国在20 世纪50 年代之前是从事物流研究的主要国家，“这一阶段的研究主要是对物流概念的初步认识上, 认为物流是市场营销的一部分, 将其作为附属功能定位, 并未对物流概念进行系统化的延伸。

”（韩一军2007）进入20 世纪50 年代后, 各国纷纷开展对农产品物流的系统研究, 对农产品物流的重视程度有了很大提高。

美国的 E.Smykny 和 D.Boan 在《哈佛商业评论》中发表了“物流的再认识”一文, 指出企业高层管理人员应该重视物流在企业规划和战略决策中3 4简述关于国外农产品物流及其经验借鉴的文献综述国外农产品物流模式及其经验借鉴导读：模式日本、韩国是这种模式的主要代表,均以批发市场为主渠道,以拍卖为手段。

美国农产品物流研究述评

美国粮食现代物流
、
洪岚 (
本文基于国内对美国农产品物流的研究情况按照刘东英博士提出的农产品现代物流研究框架对美国农产品的分类研究农产品物流体系的构成农产品现代物流战略的
：
，．
、、
200 7
产者推行价格稳定计划
，
确保农产品价格
( 2 0 0 3 ) 主题为发达国家农产品流通体系变化与流通渠道比较
、、
保持相对高位类似地
，，
。
美国粮食流通；张
，
战略的实施步骤等等在整个研究中组
，
G 2 ( )0 7 1 9 0 0 1
( 2 0 0 7 )分别研究了美国粮食流通美国粮
食物流业的情况对于类似粮食的棉花油
，
、
◆
中图分类号：
文献标识码
：
A
料等数量大
产品
，
、
生化性能相对稳定的大宗农
。
具有借鉴意义物流成本低
7
施进行了简要述评
0 0 5
)
、
卢凌霄和周应恒
、
关键词：美国农产品
农产品物流
农产品物流两个问题
流的研究范围
，
，
如何界定农产品物
J 1分另 j研究了美国蔬菜产业化美国

农产品冷链物流国内外研究综述及展望

农产品冷链物流国内外研究综述及展望农产品冷链物流是农业发展的重要组成部分，并且在当今的社会发展中扮演着异常重要的角色。

目前国内外正在进行大量的研究，试图提出可行的解决方案，以改善当前的农产品冷链物流体系，实现更加有效的农产品供应链管理和成本降低。

本文将简要介绍国内外农产品冷链物流的现状及研究，并展望未来发展趋势。

一、国内外农产品冷链物流现状1.内随着经济的发展，农产品的生产和消费环境都在发生改变，国内人们对农产品的需求也越来越多样化，农产品的交易贸易活动也有所增加，但相比国际贸易，中国国内农产品市场是一个较封闭的体系，其冷链物流解决方案往往是以传统劳动密集型技术为主，普遍存在技术过时、控制效率低以及物流流通效率低等问题，冷链管理水平要远低于国际标准。

2.际当前，农产品冷链物流国际贸易已成为农产品贸易的重要组成部分，但仍存在技术缺陷、温控方面的不足及物流服务和管理水平等问题。

目前，大多数国家采取的领先科技手段，主要是建立基于数字化技术的物流系统，通过多层次的完善来改善物流运输流程及控制手段，以提高物流管理效率和成本效率，同时实现物流行业的绿色可持续发展。

二、国内外农产品冷链物流研究1.内近年来，随着政府对农业开放格局的不断改变，以及网上购物、O2O、跨境电商等技术交叉应用，国内农业物流呈现出空间和时间上之前从未有过的快速发展。

国内多个研究机构正在尝试着解决农产品冷链物流的相关问题，主要的研究内容包括农产品冷链物流信息管理体系的构建、物流成本优化模型研究、构建互联网冷链物流服务平台等。

2.际随着国际农产品贸易的不断扩大，国际农产品冷链物流以其节约成本和提高物流运输效率的优势受到越来越多的关注。

国际上的研究机构正在努力研究如何将物流设备、技术、管理方法和其他信息技术等综合起来应用于农产品物流领域，以解决农产品物流的有效性和可控性的问题，研究内容涵盖智能化物流管理、物流路径优化、物流网络设计等不同内容。

农产品冷链物流国内外研究综述

关键词：流通；冷链物流；质量安全
随着国民经济的发展和人们生活水平的提高，消费者的食品安全意识不断增强。为了保证农产品的新鲜度和降低它的损腐率，冷链技术和冷链设备开始逐渐应用于农产品的流通环节。从多个数据库中对农产品冷链物流主题进行检索，可以了解到近几年专家和学者们关于农产品冷链物流的研究方向和侧重点各有不同，其中主要原因就是冷链物流在各国的发展水平存在着差异。
★基金项目：山东省社会科学规划研究项目资助，课题名称:“互联网+商城”建设与运营问题研究－临沂商城为例，课题编号：16CJJJ45。
6
[8]。冯贺平、吴梅梅等（2017）针对果蔬农产品在运输过程中的损耗问题，建立了以ZigBee技术为基础的果蔬冷链物流实时在线监控系统，实现对产品的温、湿度的监控[9]。虽然国家已经加快了对冷链物流技术的研发，但是由于技术创新基础比较薄弱和应用设施类型落后等原因，使得我国农产品的损耗率一直居高不下。
2、国内农产品冷链物流研究现状
20世纪50年代冷链物流才开始引入中国，虽然我国冷链物流起步较晚，但是国家对于冷链物流行业非常重视。近几年，国内学者对于农产品冷链物流的研究多集中于农产品冷藏技术、运作模式和冷链物流网络优化等方面，因此将从上述几个方面对国内冷链物流研究成果进行综述。
2.1 冷链物流技术我国冷链物流行业起步之初主要是依靠引入冷链技术手段来发展我国的冷链物流，但是近几年在“互联网+”各行业融合的大背景之下，我国冷链物流行业也在积极改进创新冷链技术，以补足短板和实现新旧动能的转换。汪庭满等（2011）利用RFID技术和冷链物流温度监控有机结合，实现在运输过程中对罗非鱼的温度监控，满足消费者对冷链食品的温度记录要求
（2010）提出了一种基于多温度联合配送系统（MTJD）的物流服务模型，以实现对食品温度的检测和控制，提高末端配送效率[3]。Duin J V，Goffau W D等（2016）提出了应用多元线性回归技术来支持对地址的智能识别，以提升“最后一公里”物流配送服务[4]。目前，像美国、加拿大等国外发达国家已经将生鲜果蔬的损腐率控制在5%左右，这说明了他们在农产品冷链配送体系建设方面已日趋完善。

农产品冷链物流国内外研究综述及展望

2、标准化与协同化
国内外农产品冷链物流未来发展趋势均涉及标准化与协同化。发达国家已经建立起较为完善的标准体系，并在积极推动不同地区和国家之间的协同合作。中国也在加快标准制定和实施，促进不同地区和行业之间的交流与合作。
3.绿色化与可持续发展
绿色化和可持续发展是国内外农产品冷链物流未来发展的重要趋势。发达国家正大力推动绿色物流的发展，通过节能减排、循环经济等措施实现冷链物流的可持续发展。中国也正积极推动绿色物流的发展，促进农业产业的可持续发展。
（2）冷链物流技术落后。与发达国家相比，我国的冷链物流技术还存在一定差距，如信息化水平低、冷链物流装备落后等。
（3）冷链运营管理不规范。由于缺乏统一的行业标准和监管机制，导致冷链运营管理混乱，不同企业之间的协同合作困难。
（4）冷链物流政策和标准不完善。虽然国家已经出台了一系列的冷链物流政策和标准，但实际执行效果仍有待提高。
农产品冷链物流国内外研究综述及展望
01 摘要
03 文献综述 05 参考内容
目录
02 引言 04 结论
摘要
农产品冷链物流作为冷链物流体系中的重要组成部分，对于提高农产品质量、保障食品安全、促进农业产业升级具有重要意义。本次演示系统梳理了国内外农产品冷链物流的研究现状、研究方法、研究成果及不足之处，并展望了未来研究方向，以期为农产品冷链物流领域的深入研究和实际应用提供借鉴。
4、农产品冷链物流的未来研究方向及展望
未来农产品冷链物流的研究可以从以下几个方面展开：
（1）加强冷链基础设施的规划和建设。未来应加大对农村地区和贫困地区的冷链基础设施投入，提高全行业的冷链设施水平。
（2）推广先进的冷链物流技术。鼓励企业加大科技创新力度，推广先进的冷链物流技术和装备，提高信息化水平，实现冷链物流的智能化和自动化。

农产品物流研究的国外文献

农产品物流研究的国外文献
农产品物流是指将农产品从农田或农场运送到消费者手中的过程。

这个过程涉及到多个环节，包括收获、包装、运输、储存和销售等。

因此，农产品物流的研究对于提高农产品的质量、延长保鲜期、降低成本以及增加农民收入具有重要意义。

在国外，许多研究机构和学者对农产品物流进行了广泛的研究。

其中一项研究是由美国农业部（USDA）开展的。

该研究通过对全美范围内的农产品物流网络进行调查和分析，揭示了不同农产品在不同地区之间的物流流向和模式。

这项研究为农产品供应链的优化提供了重要参考。

另外，澳大利亚的一项研究集中于农产品的运输和储存。

研究人员使用传感器技术和数据分析方法，对农产品在运输和储存过程中的温度、湿度和气体浓度等参数进行实时监测和分析。

他们的研究结果表明，在运输和储存过程中控制好环境条件对于保持农产品的质量和延长
保鲜期非常重要。

此外，欧洲的一项研究关注农产品物流对环境的影响。

研究人员使用生命周期评估方法，对农产品物流过程中产生的温室气体排放、能源消耗等环境指标进行评估。

他们的研究结果显示，优化物流网络、提高运输效率以及使用环保包装材料等措施可以减少农产品物流对环
境的负面影响。

总的来说，国外的农产品物流研究主要集中在物流网络的优化、运输和储存技术的改进以及环境影响评估等方面。

这些研究为农产品物流的改进提供了理论和实践的指导，有助于提高农产品的品质和市场竞争力，同时也为农产品供应链的可持续发展提供了重要的参考。

1.3国内外农村物流研究状况

13国内外农村物流研究状况131国外相关研究简述国际上的物流研究是循序渐进的研究的重点是从物流的概念物流的重要性企业降低物流成本的方法丌始到研究运筹学及其他优化技术在物流中的应用再到研究物流信息技术互联网与物流电子商务与物流第三方物流供应链以及相应技术等目fj更多的研究则是物流联盟等问题
北京交通人学硕＋论文
１．３．２国内研究现状
在我国，物流的雏形一农产品储运实际上早已经存在，从古代的“镖局’’到
近代的“马帮”，其实也就是物流的雏形。我国是从２０世纪７０年代木期才开始从国外引入物流这个概念，只是一直未被理论化，由于当时条件等多方原因，还未称为“物流”。我国开始使用“物流＂一词始于１９７９年。１９７９年６后在考察报告中第一次引用和使用“物流”这一术语。１９８８年台湾也开始使用“物流＂这一概念。１９８９年４
６
月，第八届国际物流会议在北京召开，“物流＂一词的使用同益普遍。上个世纪８０
年代，物流在理论界和企业界开始倍受重视，其突破了传统的仓储业和运输业的界限，在内涵和外延上均得到了扩展，成为包含有运输、仓储、包装、装卸搬运、
北京交通大学硕士论文
引言
流通加工、配送和信息处理等诸多功能要素的综合服务系统，从狭义的物流发展到现代的广义物流。物流不是以上功能要素的简单相加，而是将它们进行整合（周启蕾，２０００），物流逐步从传统的分散化发展到一体化。由于传统企业具有“大而全”、“小而全”的特点，其一般采取自营物流。针对这一物流模式，学者们先后提出系统论、一体化和供应链管理等理论，其中基本理论为系统论。因为物流各个功能要素之间存在着“效益背反”关系，因此如何克服“效益背反”现象，获得整体利益最大化至关重要（马士华，王之泰，２００１）。随着物流内涵的扩大，物流管理也从企业内部一体化向外部一体化发展，出现了物流的供应链管理思想。之后随着专业化分工和核心竞争力思想的诞生，又产生了“抓核心业务，将非核心业务外包”的物流业务外包模式，即“第三方物流模式”（丁俊发，２００２）。虽然目前人们对物流概念的认知程度已经非２０多年前所能比拟，但是物流管理的理论体系还没有完全形成。目前，虽然在中国物流业、物流理论的研究中涌现出一大批学者，也在实践中对物流有了较深入地认识，归纳了关于不少关于物流的理论，如物流服务社会化理论、物流过程一体化理论和物流企业专业化、多功能化和综合化理论。但到目前为止真正意义上专门研究农村（农业、农产品）物流理论的仍然是一个空白，更没有一个针对农村物流体系建立与发展的可行性方案，使农村物流体系成为物流理论的一个盲区。

美国农产品物流研究述评

美国农产品物流研究述评内容摘要:本文基于国内对美国农产品物流的研究情况,按照刘东英博士提出的农产品现代物流研究框架,对美国农产品的分类研究、农产品物流体系的构成、农产品现代物流战略的实施、组织与制度、物流技术和基础设施进行了简要述评。

关键词:美国农产品农产品物流美国农产品物流相关文献概述从国内期刊检索的文献表明,对美国农产品物流的研究大致可分为两个阶段:一是我国改革开放之后,对美国农产品流通的研究;二是进入本世纪以来,对美国农产品物流的研究。

前一阶段有代表性的文献为中国农业科学院农产品流通考察组(1985)、段应碧等(1989)、杨文泉(1992)、刘建华(1994),主题为美国的农产品流通情况介绍及其可借鉴的经验。

后一阶段有代表性的文献为黄祖辉等(2003)、孙剑、李崇光(2003)、唐为民(2003),主题为发达国家农产品流通体系变化与流通渠道比较、美国粮食流通;张倩(2004)、陈淑祥(2004),主题为国外农产品物流业现状与农产品流通经验;张德化、汪上(2005)、李晋红(2005)、孔凡真(2005),主题为发达国家的农产品流通组织、美日农产品流通渠道模式、美国蔬菜产业化;贺峰(2006)、韩一军、张宇萍(2006)、胡振虎等(2006)、戴伟娟(2006),主题为世界农产品物流比较、国外农产品物流发展特点与物流产业发展经验、国际农产品物流发展动因与机制。

从2007年开始,截至2009年8月,借鉴美国农产品物流经验的文献较多,但多数是引用以往的文献,刷新的有卢凌霄、周应恒(2007)、吴洪喜、徐君(2007)、黄勇等(2007)、王莉蓉等(2007)、王可山、洪岚(2007),主题为美国果蔬产地集中化、美国水产品质量管理、国外农产品物流模式、美国粮食物流业、农产品物流研究方法等。

农产品物流研究的范围界定上述文献涉及美国农产品流通与美国农产品物流两个问题,如何界定农产品物流的研究范围,需回答农产品流通与农产品物流的联系与区别。

农产品物流研究的国外文献

农产品物流研究的国外文献引言农产品物流是指从农田到消费者手中的物流过程，涉及到农产品的采摘、储存、运输和销售等环节。

随着全球贸易的扩大和农产品出口的增加，农产品物流研究逐渐受到国内外研究者的关注。

本文将综述国外相关文献，分析其研究方法、理论框架以及研究结论，以期为我国农产品物流的发展提供借鉴和参考。

二级标题1：农产品物流研究的现状三级标题1：研究背景许多国家和地区都面临着农产品物流的挑战，如农产品的时效性要求、质量保证等。

因此，许多学者开展了针对农产品物流的研究，旨在提高农产品物流的效率和竞争力。

三级标题2：研究方法国外对农产品物流的研究方法多样化，主要包括实地调研、案例分析、数学模型和经济学分析等。

实地调研能够直接观察和了解物流实际操作情况，案例分析能够深入探讨具体问题，数学模型能够定量分析物流效率等指标，经济学分析能够从经济效益的角度探讨问题。

三级标题3：研究框架在农产品物流研究中，学者们提出了不同的理论框架，如供应链管理、系统动力学和网络优化等。

供应链管理理论可以用于分析农产品物流的各个环节及其关系，系统动力学理论可以用于模拟物流系统的动态变化，网络优化理论则能够优化物流路径和节点的选择。

二级标题2：国外农产品物流研究的进展三级标题1：农产品采摘与储存在农产品物流的采摘与储存环节，许多研究关注农产品的采摘时间、包装方式等因素对保鲜度和品质的影响。

研究表明，采用合适的包装方式和储存环境能够有效延长农产品的保鲜期，提高消费者满意度。

三级标题2：农产品运输与配送农产品物流的运输与配送环节是物流中最重要的环节之一。

国外研究者通过实地调研、数学模型等方法，探讨了冷链运输、运输路径选择、配送策略等问题。

研究发现，冷链运输能够有效保持农产品的新鲜度和质量，合理的运输路径选择和配送策略能够减少运输成本和时间。

三级标题3：农产品销售与营销农产品销售与营销是农产品物流中的最后一环，也是关键的一环。

国外研究者通过经济学分析、市场调研等方法，探讨了农产品销售渠道、定价策略等问题。