分阶段生长肥育猪饲养比较研究

分阶段生长肥育猪的饲养比较研究

摘要进行了分阶段生长肥育猪的饲养比较试验，结果表明，5阶段饲养与3阶段饲养相比，各阶段的饲粮更适合生长肥育猪的需要，可取得更好经济效益，每头猪增重4.38 kg，多获利142.6元/头，日增重提高6.24%，饲料消耗率降低3.88%，值得推广应用。

关键词肥育猪；分阶段；饲养；增重；利润

中图分类号 s828；s821.61 文献标识码 a 文章编号 1007-5739（2013）09-0261-01

高田镇位于阳朔县南部，总面积156.6 km2，交通便利，通讯发达，辖12个村（居）委，人口3.5万人，其中壮族占51%，是全县壮族人口最多、最集中的乡镇。全镇有耕地面积2 718.33 hm2，其中水田2 029.33 hm2，旱地715.33 hm2。粮食年总产量逾20.4 t，水果种植面积达1 066.67 hm2以上，年产水果近7 000 t。该镇交通极为便利，公路四通八达。近几年来，在各级政府正确领导和业务部门的指导下，高田镇畜牧业生产得到了持续、稳定的发展。仅以养猪业为例，2011年年末生猪出栏38 905头，年末存栏19 968头，分别比2010年年出栏35 712头、年末存栏19 372头增长8.94%和3.07%。广大农民群众充分认识到发展养殖业是脱贫致富的新路子，部分农民群众在镇畜牧技术人员的发动和技术指导下，成了养殖大户，走上了小康之路。高田镇养殖资源丰富，经济条件也比以前好得多，但大部分农民群众在养殖技术方面还沿用传统的落后方法。为了把新的养殖技术推广到广大农民手中，使农民意识到养猪

能赚钱，解决当地群众的“菜篮子”问题，笔者在该镇的“小型养猪场”进行3阶段、5阶段肉猪饲喂对比试验，结果表明5阶段饲养方法与3阶段饲养方法相比，肉猪增重、经济效益均有良好的效果。

1 材料与方法

1.1 试验材料

内三元杂交商品仔猪20头，其中3阶段饲养10头，5阶段饲养10头。

1.2 试验方法

1.2.1 分组。将20头商品仔猪，按性别、比例、体重相近分成试验组和对照组2个组。试验组按5阶段，即小猪（20～25 kg）、中猪（25～38 kg）、中猪（38～57 kg）、中猪（57～79 kg），大猪（79～90 kg）饲养；对照组分3阶段，即小猪（20～35 kg）、中猪（35～60 kg）、大猪（60～90 kg）饲养。

1.2.2 预试期。2011年10月5—11日为预试期。在预试期同步进行去势、防疫、编号和饮料的适应性等。

1.2.3 称重。除试验始末各称重1次外，试期内按3阶段和5阶段体重划分。估计达到该阶段体重时进行称重，以2～4 kg为准即转入阶段的饲养。过称均在早上空腹进行。

1.2.4 饲养管理方法。2组猪均利用广西南宁正大畜牧有限公司生产的“正大”牌颗粒饲料，552小猪料（粗蛋白质≥16%），553中猪料（粗蛋白质≥14.5%），554大猪料（粗蛋白质≥13%）。按供

试猪各个生产阶段饲喂相应颗粒饲料。另在试验组的中猪前阶段（25～38 kg）、中猪后阶段（57～79 kg）分别添加豆粕3%和玉米8%。供试猪在同一幢栏舍，由同一个饲养员饲养管理。小猪阶段喂3餐/d，中、大猪阶段喂2餐/d。自由饮水。上午、下午各清洁卫生1次。

2 结果与分析

2.1 增重

试验猪增重情况如表1所示。从表1可以看出，试验组每头猪日均增重745.3 g，对照组日均增重701.5 g，试验组比对照组提高6.24%。

2.2 肉料比

经100 d试验期用料统计，试验组用料2 303 kg，对照组用料2 252 kg。饲料报酬见表2。从表2可以看出，试验组肉料比为1.00∶3.09，对照组肉料比为1.00∶3.21，试验组比对照组降低饲料消耗率3.88%。

2.3 经济效益

各组经济效益分析详见表3。

3 结论与讨论

通过对生长肥育猪采取5阶段饲喂和3阶段饲喂进行对比试验，结果表明，采用5阶段饲养比3阶段饲养，各阶段的饲粮更适合生长肥育猪的需要[1-3]，可取得更好地经济效益，每头猪增重4.38 kg，多获利142.6元/头，说明该方法是有效的。实行5阶段饲养，

猪生长更迅速，增重更快，饲料利用率更高，日增重提高6.24%，饲料消耗率降低3.88%，这是因为多阶段饲养所提供的饲料营养更符合生长肥育猪的生长发育需要，从而使猪的生长潜力得到更充分的发挥[4-6]。5阶段饲养不需要增加任何经费，只通过在中猪前阶段和后阶段分别增加适当比例的豆粕、玉米2种饲粮，就能使饲料更适合猪的营养需要，从而使猪生得更快。杜长大（或村大长）这一品种的猪胴体瘦肉率高达64%，深受广大农户的欢迎。通过这一次试验效果大力宣传和把新技术传到广大农户手中，向面上大力推广，使养猪业获得更大的经济效益和社会效益，增加社会肉类供应，解决城乡人民“菜篮子”问题，从而鼓励和带动更多的农户开展科学养猪，使养猪业更加兴旺发达。通过试验效果，从传统的大、中、小阶段到现代的5阶段饲养，方法简单，应结合推广实践，会同站内人员宣传，向农户推广5阶段饲养方法。

4 致谢

本文撰写过程中得到石朝朗高级畜牧师悉心指导和良江镇畜牧

水产站同事的帮助，在此表示感谢。

5 参考文献

[1] 李琼华.第二讲育肥猪从20至100公斤饲养方法[j].广西畜牧兽医，1989（3）：46，49-52.

[2] 宋恒元.浅谈育肥猪饲料配合技术[j].中国畜禽种业，2010（2）：78-79.

[3] 李英杰.育肥猪的饲养管理[j].中国畜禽种业，2011（4）：

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[4] 邹永凤.育肥猪的饲养管理技术[j].畜牧市场，2007（7）：45-46.

[5] 严小东，袁成进.生长育肥猪多阶段饲养对比试验[j].猪业科学，2008（7）：79-80.

[6] 张强，莫千亮，潘天彪，等.新型添加剂对不同生长阶段猪只生长性能的影响[j].中国猪业，2011（8）：41-42.