家用燃气灶具

（1）灶具的零部件应安全耐用，在正常操作使用中不得发生破 坏和影响使用的变形。
（2）灶具在正常使用过程中不得产生滑动或倾倒现象。 （3）灶具整体结构向任何方向倾斜15°时不得翻倒，零部件不
得脱落。 （4）燃气灶的燃烧器必须设置燃气阀门。 （5）每个燃烧器应能用火柴和点火棒点燃。 （6）燃烧器的燃烧状态应便于观察。 （7）在使用和清扫时手有可能触及的零部件端部应光滑。 （8）灶具零部件的连接应采用标准紧固件，连接应牢固可靠，
➢ 安装燃气灶的房间净高不宜低于2.2m。 ➢ 燃气灶与墙面的净距不得小于1Ocm。当墙面为可燃或难
燃材料时，应加防火隔热板。燃气灶的灶面边缘和烤箱 的侧壁距木质家具的净距不得小于20cm，当达不到时， 应加防火隔热板。
燃气灶具安装要求
➢ 放置燃气灶的灶台应采用不燃烧材料，当采用难燃材料时。 应加防火隔热板。
• 离焰—气流速度大于火焰传播速度，脱离火孔燃烧，火焰 漂浮在炉头上面；当气流速度再增加时，火焰将被吹熄，称 为脱火
• 黄焰—不完全燃烧，火焰呈黄色 在燃气实际使用中，稳定燃烧性是一个非常重要的
因素，因此要保证燃器具所用燃气的气种准确、压力准确、 燃烧所需的空气量适当以及燃烧器具的正确安装和使用
家用燃气灶具结构要求
家用燃气灶具
内容
• 燃气灶具分类 • 燃气灶的型号说明 • 燃气的燃烧方式 • 燃气灶具的基本结构 • 燃气灶具的性能指标 • 燃气灶的质量检查 • 燃气灶具的安装要求 • 交付使用
燃气灶的分类
• 按燃气类别分：天燃气灶、液化气灶、人工煤 气灶和沼气灶
• 按灶眼数分：单眼灶、双眼灶和多眼灶 • 按功能分：灶、烤箱灶、烘烤灶、烤箱、烘烤
燃气灶的质量检查
1. 灶具气种检查 2. 外观检查：外观完好、整体强度好、铭牌完整
（名称、型号、燃气种类、额定压力、热流量、 厂名和生产日期等） 3. 操作部位：开关应轻滑顺畅，火力调节方便。 4. 新燃具在拆开包装箱后，要小心检查燃具外壳以 确保没有破损以及附件齐备方可安装;
燃气灶具安装要求
➢ 燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。利用 卧室的套间(厅)或利用与卧室连接的走廊作厨房时，厨 房应设门并与卧室隔开。
便于检修。 （9）零部件清扫检修时，利用常用工具应能方便地拆装。
燃气灶的基本结构
燃气灶具有很多种类，但基本结构大体相同 主要有以下系统组成： 1. 供气系统：燃气配管和阀体总成 2. 燃烧系统：主要是燃烧器，是燃气灶具的 重要组成部分 3. 点火系统：主要元件是自动点火器 4. 保护系统：熄火保护、定时器、温度检测 装置等 5. 其它部分：外壳、承液盘、炉架、灶脚等
器、燃气饭煲、气电两用灶具 • 按结构形式分：台式、嵌入式、落地式、组合
式、其他形式 • 按加热方式分：直接式、半直接式、间接式
燃气灶的型号说明
燃气灶的型号中包含：
燃气种类:（天然气：3T、4T、6T、10T、12T；液化气：19Y、20Y、22Y； 人工气：5R、6R、7R等）、 灶具功能（类别）:灶：Z；烘烤器：H；烤箱:K烤箱灶：KZ；燃气饭煲: F
于5.23kw。 3. 热效率：台式灶≥55%，嵌入式≥50%一氧化碳含量＜0.05%。 4. 火焰调节方便；压力达到管网最高压力时不应脱火，最低压力时不应
回火。 5. 点燃一个火孔能在4秒内传遍所有的火孔。 6. 连续10次点火，着火次数不小于8次，不能连续2次失效，无爆燃。 7. 燃烧火焰稳定，内外焰清晰。 8. 熄火保护装置的开阀时间不得大于15秒，闭阀时间不大于60秒。
扁圓頭十字三角機械牙自攻螺絲 定位頭十字螺絲 安全裝置（電磁閥） 卡簧 空調板
擋火板 定位頭十字螺絲 彈簧 噴嘴 開關組合
配管
盤頭十字螺絲 配管止漏圈 扁圓頭十字自攻螺絲 塑前頭
定位頭十字螺絲 旋鈕
爐架
面板
內環齒蓋 外環齒蓋 礙子 扁圓頭十字螺絲 熱電偶
支撐桿補強板 R型插銷 配管固定片 體框整組 扁圓頭十字自攻螺絲 扁圓頭十字自攻割尾螺絲 Hale Waihona Puke Baidu腳
燃烧系统
燃烧器是保证家用燃气灶具具有良好燃烧状况的重要部件。主要有引射 器、喷嘴、炉头、火盖、调风板和一次空气进口组成。 1. 引射器：高能量的燃气引射低能量的空气，并使两者在引射管内混合均 匀，保证稳定燃烧。 2. 喷嘴:主要作用把可燃气体喷入引射器内。其大小和燃气种类、热流量 以及燃气压力有关。固定喷嘴只适合一种气源，可调节喷嘴可适合不同 的气源（大型灶具用）。 3. 调风板：又称一次空调节器。通过调风板的调节来控制一次空气量，使 燃气与空气比例适当，保持燃烧火焰正常。 4. 炉头：是燃烧器的头部，一般于引射器联成一体。主要作用是把燃气空 气的混合气体均匀的分不到火孔上。 5. 火盖：表面沿圆周均匀布满矩形或圆形等形状的槽，与炉头配合面组成 燃烧火孔
其他系统
1. 供气系统：主要有燃气配管和阀门组成。 通过调整阀门的开度来控制火力的大小。
2. 保护装置：如阀体的自锁、熄火保护、定 时器、温度控制器等。
3. 点火装置：压电陶瓷点火和脉冲点火装置。 4. 其它部分：灶壳、承液盘、炉架等。炉架
的设计对燃烧性能有一定的影响。
燃气灶的性能指标
1. 灶具每个燃烧器的实测热负荷与额定热负荷的偏差应在±10%内。 2. 主火热负荷普通型灶不宜小于3.5kw，红外线灶不小于3.0kw；且不大
稳定，对一次空气的控制及燃烧组分要求较高。
3.无焰式燃烧——燃烧前已混足所需空气，燃烧过程中不 需从周围空气中取得氧气。
燃烧完全，燃烧温度高。但燃烧稳定性差。
不正常的燃烧状态
• 回火—气流速度小于火焰传播速度，火焰经火孔回缩到燃烧 器头部内或 在喷嘴处燃烧。会产生爆声、噪声和不完全燃 烧，释放大量的有害气体。
厂家设计序号等信息。如:
J Z D T -A
家用 灶具功能
企业自编号 燃气种类 气电两用灶
燃气的燃烧方式
1.扩散式——燃烧前不预混空气的燃烧.燃烧所需的氧气 依靠扩散作用从周围空气中获得。
燃烧稳定,燃具结构简单,燃气压力要求不高。但燃 烧火焰太长，易产生不完全燃烧，燃烧温度和热效率低。
2.大气式——燃烧前预混一部分空气。 燃烧火焰清晰，火焰温度高，热效率高。但燃烧不