《青岛版小学科学五年级下册种子发芽了》教学设计

青岛版小学科学五年级下册《种子发芽了》教学设计

【教材】青岛版科学教材五年级下册

【教学目标】1. 能开展种子发芽的对比试验，研究植物种子发芽必备的条件，如水分、空气、适宜的温度等。

2. 知道种子的构造，能画出或描述出种子的各部分名称。

3. 能参与中长期的科学探究活动；在活动中愿意合作交流；意识到人与自然要和谐相处。

教学过程：

一、用生活实例引出探究的主题

同学们，你们喜欢吃豆芽吗？你知道豆芽是怎样生出来的吗？

（学生自由汇报报）

【很多学生都吃过，已积累了一些生活经验，并且有的学生也见过豆芽生长的过程，可以根据自己所观察到的说一说豆芽生长的过程，也能调动学生的兴趣，使学生意识到探究的源泉来自于生活】

这节课我们一起学习种子发芽了。

（师板书课题）

1.学生提出要探究的问题

对于“种子发芽”这一现象，你想研究这个问题的哪些内容？

（学生根据自己的兴趣提出相关问题）

（师根据学生的回答板书）

同学们感兴趣的问题真不少，我们先来解决这一个：种子里面有什

么？也就是种子的内部构造。

2.研究种子的内部构造

你们打算怎样研究和解决这个问题？

（学生自由汇报）

你们的办法非常好，同学们不但要研究，还要记录下你的研究结果才行，打算用什么方式来记录呢？

（学生简单汇报）

画出种子的各部分

想法很好，现在开始你们的探究之旅吧！

（将水中浸泡过的大豆发给每个小组，组织学生进行观察，运用工具进行探究小心地将种皮剥下，尽量保持完整，通过让学生动手剥大豆，可以加深对种子结构的理解）

哪一小组先来展示一下你们的观察记录？请学生上台展示观察记录。（小组代表展示种子的构造）

每一个部分的名称是什么？

学生根据自己的经验汇报）

外面的被我们剥下来的是“种皮”，里面的“豆瓣”我们称它为种子的“胚”。胚还包括：胚根、胚芽和子叶等。

像大豆这样有两片子叶的种子叫双子叶植物种子，那么其他的种子是不是也有类似的构造呢？

老师这里有一些玉米种子，想不想知道玉米种子内有什么？那就用研究大豆的方法去研究玉米种子吧！

（把玉米种子分给每组，让学生探究玉米种子的结构，并做好记录）现在我们交流研究成果，玉米种子与大豆种子的结构有哪些异同？（学生自由汇报）

你们观察的非常好，玉米不仅只有一片子叶而且还有胚乳。

像玉米这样有一片子叶有胚乳的种子叫单子叶植物种子。

师总结：双子叶植物的种子由种皮、子叶、胚根、胚芽组成。（子叶、胚根、胚芽合起来叫胚）如大豆。

单子叶植物的种子由种皮、子叶、胚乳、胚根、胚芽组成，如玉米。【用多媒体播放种子的结构及各部分的名称，这样容易让学生能更好的理解胚根、胚芽、胚乳和子叶等，通过观察两种种子的构造，可以清晰的看出双子叶植物与单子叶植物的不同】

我们知道了种子的内部结构，那我们来猜一猜：那一部分能发呀？（学生简单汇报）

3.设计探究实验

（1）影响发芽的内部部条件

《手捧空花盆的孩子》这个故事大家都听过吧？故事中的小男孩为什么捧着空花盆？

（学生根据自己的知识汇报故事内容）

说的非常好，煮过的种子已经失去了生命力，不能再发芽了，所以我们在做种子发芽的试验中，首先要注意选种，那么什么样的种子才适合呢？

（学生简单汇报）

健康的种子必须两个条件第一种子完整的，并且是活的；第二种子已经过休眠期（休眠的种子是不能发芽的）。

（2）影响发芽的外界条件

种子发芽不仅需要内部条件，还依赖于外界条件。你们觉得需要哪些条件呢？

（学生对外界条件进行猜测）

同学们都说出了自己的看法。俗话说：事实胜于雄辩。那就请同学们以小组为单位，设计、制定你们的实验方案，来证明你们的想法【提示学生不要局限于种子发芽与水的关系上面，要跳出课本，设计与自己的想法相吻合的设计方案及研究记录表】

哪个小组来和大家交流一下实验设计？

（小组代表简述不同的实验设计及记录表）

我们一起来交流三个小组的设计及记录表。

第一组

实验目的：研究种子发芽与水的关系

研究对象：大豆种子

不同条件：1号种子放在有水的浅盘中，2号种子放在没有水的浅盘中。

观察记录：

大豆种子1号种子2号种子

第一天

第二天

第三天

……

第二组

实验目的：研究种子发芽与空气的关系

研究对象：泡过水的大豆

不同条件：1号种子放在没有空气的环境中，2号种子放在空气中观察记录：

大豆种子1号种子2号种子

第一天

第三天

第五天

……

第三组

实验目的：研究种子发芽与温度的关系

研究对象：泡过水的大豆

不同条件：1号种子放在冰箱，2号种子放在常温环境中

观察记录：

大豆种子1号种子2号种子

第一天

第二天

第三天

……

通过每个小组的汇报，你们的观察记录中为什么要隔一天或二天呢？（学生简单汇报交流）

【由于种子发芽需要一段时间，所以课堂中学生只要设计出影响种子种子发芽的外部条件的即可。设计实验时，可以提示学生开展对比试验，目的在于让学生明确对比实验的方法。】

种子发芽的过程比较缓慢，所以们就把同学们设计的实验放在实验室里，让我们等待几天再来观察。老师也做了种子发芽的实验，想看吗？（播放微视频）

通过观察这个实验，我们知道种子发芽的外部条件是，一定的水分、适宜的温度和充足的空气。

3.交流探究成果

通过这节课的探究，你有什么收获？

（学生自由汇报）

4.拓展延伸

课前准备时，因为大豆在水中泡的时间过长，有的种子已经发芽了，我想把它们送给同学们，请同学们试一试，把它种在花盆种，持续观察它的生长，你会有更多的发现。