食品安全意识调查问卷

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校园食品安全调查问卷

校园食品安全调查问卷
学院专业年级
1.你经常就餐的地方是？
A.学校食堂
B.小西门
C.北二门
2.你觉得本校食堂的就餐环境怎样？
A.很干净
B.一般
C.差劲
3.你觉得食堂工作人员的衣着整洁程度如何？
A.整洁
B.一般
C.邋遢
4.你对学校食堂餐具的洁净度有何看法？
A.很干净
B.干净
C.不干净
5.你认为学校食堂提供的食材是否新鲜？
A.新鲜
B.不新鲜
C.从没注意
6.你或你身边的同学有没有在食堂饭菜中发现过异物？
A.有
B.没有
C.从没注意
7.你或你身边的同学有没有在食堂就餐后有不良反应？
A.有
B.没有
C.没听说过
8.你对学校食堂的环境、餐具以及提供的食物有何看法？_____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 9.就看法对学校食堂的负责人和工作人员有何建议？
_____________________________________________________________ _____________________________________________________________。

食品安全调查问卷模板范文

一、基本信息1. 您的性别：A. 男B. 女2. 您的年龄：A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 56岁以上3. 您所在的城市：_________________二、食品安全意识4. 您是否经常关注食品安全方面的新闻或信息？A. 经常关注B. 偶尔关注C. 很少关注D. 从不关注5. 您认为以下哪些因素对食品安全影响较大？（可多选）A. 食品生产过程B. 食品运输过程C. 食品销售过程D. 食品消费过程E. 政府监管力度F. 消费者自身6. 您认为我国食品安全形势如何？A. 严峻B. 较严峻C. 一般D. 较好E. 良好7. 您对食品安全问题的关注程度如何？A. 非常关注B. 关注C. 一般D. 不关注三、食品安全认知8. 您是否了解《食品安全法》？A. 了解B. 不了解9. 您是否了解以下食品安全知识？（可多选）A. 食品添加剂B. 食品保质期C. 食品储存条件D. 食品中毒预防E. 食品标签10. 您认为以下哪些食品安全知识对日常生活有帮助？（可多选）A. 食品添加剂的使用B. 食品保质期的判断C. 食品储存条件的选择D. 食品中毒的预防E. 食品标签的识别四、食品安全行为11. 您在购买食品时，是否会关注食品的生产日期、保质期等信息？A. 总是关注B. 经常关注C. 偶尔关注D. 很少关注E. 从不关注12. 您在购买食品时，是否会关注食品的品牌、产地等信息？A. 总是关注B. 经常关注C. 偶尔关注D. 很少关注E. 从不关注13. 您在发现食品质量问题后，会采取以下哪种措施？A. 向相关部门举报B. 向生产厂家投诉C. 向商家退换货D. 自行处理E. 其他14. 您认为以下哪些措施有助于提高食品安全水平？（可多选）A. 加强政府监管B. 提高食品生产企业的自律意识C. 加强食品安全宣传教育D. 提高消费者食品安全意识E. 其他五、其他意见与建议15. 您对食品安全有何看法或建议？_________________感谢您的参与！您的意见和建议对我们改进食品安全工作具有重要意义。

食品安全调查问卷

1、您如何看待2014年对于食品安全的意义？A、和往年一样，没什么区别，食品安全问题仍会继续严峻；B、食品安全已近临界点，国家已经重拳整治，2011年会是个转折年；C、食品安全形势已经好转。

2、在您的印象中，中国食品安全标准的现状如何？A、标准不是大问题，监管和执行出了问题；B、标准是大问题，需要重新梳理和修订；C、标准问题很复杂，不能一概而论。

3、国家有关部门正陆续修订食品安全标您觉得该如何修订？A、应参照欧盟等发达国家的标准，越严格越好；B、中国有自己的国情，不能一味照搬国外；C、标准修订不能被企业、地方或者部门利益绑架。

4、大公司产品频频出事，您如何看待这些大公司？A、大公司是罪魁祸首，最不该出事，出事就该严惩到底；B、大公司整体表现不错，只是因为关注度高，才被屡屡曝光；C、相对大公司，食品工业的小、散、乱才是真正威胁。

5、您对国家的食品监管体制，如何评价？A、体制不畅，多头管理是顽疾；B、体制不是问题，更关键是监管决心和力度；C、还没找到合适国情的监管体制。

6、以美国、欧盟等为代表的国外监管体制，就能保证食品安全吗？A、能保证，国外的监管体系健全，且经过历史检验；B、不能保证，外国的月亮不一定圆，外国也出食品安全事故；C、国外监管体制再好，也要有所取舍。

7、现在很多城里人返回农村寻找安全食品，农村是食品安全的天堂吗？A、是，农村环境相对好，传统耕作方式相对可以保证食品安全；B、不是，农村的监管体系更弱，农村的问题更严重，只是一直被忽视；C、不好一概而论，城市和农村，各有优劣。

8、在问题食品层出不穷之下，自己能拯救自己的餐桌吗？A、能拯救，阳台种菜等现代自给自足方式已经很风靡；B、不能拯救，管得了源头管不了大环境；人人自救，能部分改善自己的餐桌，但解决不了C、食品安全的大症结。

9、下面这些日常食品种类中，哪类食品您最担心？A、海产品；B、食用油；C、肉类；D、蔬菜；E、大米；F、白面；G、饮料；H、调味品。

食品安全文化——调研问卷

食品安全文化——调研问卷1. 您的部门 [填空题] *_________________________________2. 您的部门 [填空题] *_________________________________3. 您的ID[填空题] *_________________________________4. 哪个选项最能说明您的高位？ [单选题] *○◎经理/高级经理○◎主管/团队领导○◎操作员/团队成员/雇员○◎临时员工5. 您在公司工作约有多长时间了？ [单选题] *○◎不到一年○◎1-5年○◎5年以上○◎10年以上6. 您在在哪个部门工作？ [单选题] *○◎生产/加工/制造○◎行政/支援○◎物流/供应/仓库○◎工程/维护/卫生○◎技术/安全/质量○◎其他7. 您上哪个班次？ [单选题] *○◎行政班○◎长白班○◎轮班8. 评价您所在部门/辖区的员工：◎具有较好的团队精神。

[单选题] *○强烈反对○不同意○部分同意○同意○完全同意9. 评价您所在部门/辖区的员工：◎员工互相帮助。

[单选题] *○强烈反对○不同意○部分同意○同意○完全同意10. 评价您所在部门/辖区的员工：◎员工乐于改进。

[单选题] *○强烈反对○不同意○部分同意○同意○完全同意11. 评价您所在部门/辖区的员工：◎员工重视导致食物中毒的风险。

[单选题] *○强烈反对○不同意○部分同意○同意○完全同意12. 评价您所在部门/辖区：◎我们拥有卫生工作所需的设备和材料。

[单选题] *○强烈反对○不同意○部分同意○同意○完全同意13. 评价您所在部门/辖区：◎如果有人工作不注意卫生，他们将被其经理纠正。

[单选题] *○强烈反对○不同意○部分同意○同意○完全同意14. 评估您工作场所的以下文件：◎潜在问题指南(例如纠正性行动计划CAR)。

[单选题] *○基本，需要重大改进○还可以，需要一些改进○良好，仍有强化空间○优秀，实用且易于使用○◎本人从未见过任何此类规范。

食品安全问卷调查16题以后答案

食品安全问卷调查食品安全与我们每个人的生活息息相关，在最近几年全社会更加重视食品安全的背景之下，田家庵区想对这方面做一个调查，希望您能在百忙之中帮我们填份调查表。

谢谢您！祝您：万事如意身体健康！！！姓名--------------------;身份证号---------------------------------• 1.您的性别（）男女• 2.田家庵区正在进行什么创建活动（）单选题A文明城市B省级食品安全示范区C卫生城区D其他3.对田家庵区目前的食品安全状况，你认为（）单选题A、好B、不好C、一般D、其他4.您认为食品安全最大的隐患在哪一个环节（）单选题A种植养殖环节B批发零售环节C餐饮消费环节D其他• 5.在您选购食品时，您都关注哪些东西（）单选题A.食品安全标志B.生产日期、保质期C.价格D.食品品牌E.食品配料表• 6.您认为造成目前众多食品安全事件的最主要原因是（）单选题A.不法生产产家利益熏心B.执法部门的过失C.司法监督不全面D.各主管部门职责不明•7.您认为最容易出现不安全食品的地方是（）单选题A高级酒店B.小餐馆C.小摊贩D.自己家中•8.您是如何获取有关食品安全方面知识的（）单选题A.电视，广播B.杂志，报纸C.网络D.有关的讲座E.向有关部门咨询•9.如果曾经有问题的食品产家进行了整改，那么您还会再买他们的产品吗（）单选题A.会B.不会C.看情况而定E.消费者鉴别能力太弱•10.您对哪一类食品最不放心（）单选题A蔬菜B.水果C.米、面D.饮料E.奶制品F.酒G.水产品H.豆制品I.肉及肉制品•11.在食品安全方面，您最担心的问题是什么（）单选题A食品添加剂（如色素、香精、防腐剂）超量使用问题B使用转基因原料C散装食品卫生问题D有毒有害物质（如农药、抗生素、重金属）高残留问题•12.您认为提高食品安全水平最有效的办法是（）单选题A政府部门加强监管，加强惩罚力度B向公众教授鉴别食品真伪好坏的方法，提高群众食品安全意识C曝光典型事件，曝光违法企业D行业自律，评选年度最佳及最差，逼迫企业加强质量•13.如果要开展关于食品安全的宣传活动，您最想了解的是（）（多选题）A食品法律法规B食品安全常识C食品安全事件D食品安全现状E其他•14.如果您买到了假冒伪劣或者过期食品，您会怎么办（）单选题A自认倒霉B直接找商家理论，退货C直接到消协等部门投诉D其他15、保障“食品安全”，您认为最重要的措施是什么（）单选题A严格监督检验B加大处罚力度C倡导生产经营者诚信、自律D有奖举报16、以下食品安全常识，对的是（abcd）（多选题）A、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

食品安全问题问卷调查

食品安全问题问卷调查1.你的年龄是？（1、10-20 2、20-30 3、30-40 4、40-50 5、50以上）2.你认为你现在买到的食品都是卫生安全并可以信赖的吗？你对你所处的食品环境的安全是否满意？（1、很满意2、基本满意3、一般4、不满意5、非常不满意）3.你认为在哪里买到的食品最让你放心？（1、超市2、市场3、流动摊点4、都不放心5、其他）4.你选择某样食品商品的首要因素是？（1、性价比相当2、食品味道3、食品的安全信息4、食品的销售地点5、其他）5.你期待食品在哪方面更加改进？（1、品种创新2、安全问题3、价格方面4、味道方面5、其他）6.你平时注意食品的生产日期生产地点及生产许可等信息吗？（1、非常注意2、还算注意3、态度一般4、不怎么在意5、不在意）7.如果你买到问题食品你会怎么处理？（1、自认倒霉2、维权到底3、商家交涉4、习以为常5、其他）8.平时关注食品安全的信息吗？如各种食品安全问题的曝光及学习相关食品安全的知识（1、一定要关注2、还算关注3、听到就关注一下4、基本不在意5、完全不在意）9.对于各种食品添加剂及日常食品中的表示成分都了解吗？（1、很了解2、还算了解3、还是懂一点的4、基本不懂5、完全不了解）10.平时会买接近保质期限的减价的食品吗？（1、从不2、基本不会3、合适也会买4、经常买5、其他）11.平时乐意尝试街边好吃但没有这么正规的食品小吃吗？（1、从不2、基本不会3、偶尔尝试4、经常尝试5、其他）12.您认为要提高食品安全的等级谁应承担最大责任？（排序）A，政府相关法律的制定以及监管B企业自身的责任C消费者自身D社会环境（教育的加强）13.你最近了解的食品安全问题的新闻是什么。

14.你对食品安全环境的改善有什么建议？。

关于食品安全问卷调查[修改版]

第一篇：关于食品安全问卷调查关于食品安全问卷调查民以食为天，食以安为先。

食品安全关于到每个人的身体健康和生命安全，请您积极参与食品安全问卷调查活动，协助我们调查了解全市食品安全状况，以有针对性地采取措施，提高我市食品安全水平。

一、用户信息。

1、姓名：2、性别：3．职业：4、年龄：5.您的学历：A、小学或以下B、中学/中专C、大学/大专D、研究生或以上二、调查内容。

1、您对我市食品市场的感觉怎样？A、放心B、不放心C、一般D、其他2、您采购食品最关注什么？A、安全性B、价格C、包装，知识D、品牌3、除生产日期和保质期以外，您购买食品时一般会关注食品包装上的哪些特点？A、外观B、品牌，生厂家及厂址C、食品安全标志D、产品成分E、保存方法F、使用方法4、在食品安全方面，您最担心的问题是什么？A、食品添加剂超量使用问题（如：色素、香精、防腐剂）B、使用转基因原料问题C、散装食品安全卫生问题D、有毒有害物质高残留问题（如：农药、抗生素、重金属）E、其他5、保障‘食品安全’，您认为最重要的措施是什么？A、严格监督检验B、加大处罚力度C、开展消费教育D、督导生产经营者诚信、自律6、您认为食品安全隐患在哪一个方面?A、种植养殖环节B、批发零售环节C、餐饮消费环节D、其他7、如果要开展食品安全的宣传活动，你最想了解的是？A、食品法律法规B、食品安全常识C、食品安全事件D、食品安全现状8、如果您买到了假冒伪劣或者过期了的产品，您会怎么办？A、自认倒霉B、直接找商家理论、退货C、直接到消协等部门投诉D、其他9、您认为提高食品安全水品最有效的方法是？A、政府部门加强监管，加强惩罚力度B、向公众教授鉴别食品真伪好坏的方法，提高食品安全意识C、曝光典型事件，曝光违法企业D、行业自律，评选年度最佳及最差，逼迫企业加强质量小组组长：陈晓珊小组成员：佘嘉妮、佘少丽、陈晓敏、王菊、刘丽第二篇：食品安全调查问卷食品安全调查问卷第1 题对于目前的食品安全环境，您的看法是A.逐渐好转 B.这些年都差不多C.越来越差第2 题您购买食品通常选择以下哪些场所A.超市B.学校便利店C.路边早、夜市 D.其他第3 题您选购食品时主要关心A.价格B.品牌 C.生产日期、保质期/保存期D.配料表E.产品认证标志 F.产品说明G.食品的色泽、外观等感官方面H.其他第4 题您是否认准了食品安全QS 标志才购买食品 A.是的，认准了QS 标志才买B.无所谓第5 题您一般是从哪些途径得到食品安全消费的知识? A.报刊杂志等平面媒体B.电视、广播C.网络 D.有购买经验的人E.相关知识讲座第6 题下面食品安全事件您听说过几件A.“瘦肉精”事件B.阜阳假奶粉事件（大头奶粉）C.杭州市畅销“毒海带”D.红心鸭蛋E.“龙凤”“思念”速冻食品检出致病菌F.“三聚氰胺”事件G.近年来的假酒，毒大米事件H.海南问题豇豆第7 题您还会购买有食品安全问题品牌的产品吗，如果他们已经重新整顿？A 会，因为已经重新整顿了B 不会，失去信任了C 难说第8 题请您对以下食品的质量情况进行评价题目\选项水果、蔬菜肉类乳制品膨化食品饮品放心一般不放心第9 题您认为食品安全主要的问题有哪些？[多选题] A. 食物中毒B. 没达到国家卫生标准假冒知名品牌C. 没有明确表示的转基因、进口食品D. 宣传虚假夸大E. 三无产品F.食品过期变质问题G. 散装食品卫生问题H. 食品添加剂超量使用问题I. 农药、抗生素、重金属、防腐剂等高残留问题第10 题您认为目前中国不断出现食品安全问题的主要原因是什么A. 不法食品企业和个人利欲熏心B. 政府部门监管不力C. 相关法律不健全D. 司法惩罚以及监督不全面 E. 购买者假冒伪劣鉴别能力不高F.质检相关技术及人员不足G.其他第11 题您认为食品安全最大的隐患在哪一个环节？(多选题) A.种植养殖环节B.生产加工环节C.批发零售环节D.餐饮消费环节第12 题对于目前的食品安全问题，您采取什么方法避免？A.不吃路边小摊上的食品B.购买时注意生产日期、保质期等 C.注意媒体报道，选择推荐食品，不购买黑名单上的食品 D.固定几个品牌多次购买 E.选择净菜或有包装的食品F.尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数第13 题如果已经购买“问题食品”，您首先会怎么做? A.扔掉不吃B.觉得问题不大 D.继续食用E.其它处理办法第14 题您遇到食品安全问题是否向有关部门投诉A.否B.是第15 题你知道2009 年2 月28 日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》月1 日已经正式实施？，6 A、第三篇：食品安全问卷调查关于食品安全问题的调查问卷（社会版）为了了解我们生活的学校及其周边地区的食品卫生状况，以及你们对食品安全的认识，并为市工商局、药监局，校后勤集团更好改善我们的食品卫生环境提供依据，民社院团委和大学生瞭望社特开展此次关于高校食品安全问题的问卷调查活动。

食品安全调查问卷

食品安全调查问卷尊敬的受访者：您好！为了更好地了解和掌握食品安全的现状和问题，我们诚挚邀请您参与本次食品安全调查问卷。

您的意见和建议对于提升食品安全质量具有重要意义。

请您认真、如实地填写以下问题，谢谢您的配合！一、个人基本信息。

1. 姓名：2. 年龄：3. 性别：4. 职业：5. 所在地区：二、食品消费习惯。

1. 您每天的主食消费以哪些为主？（多选）。

a. 米饭。

b. 面食。

c. 杂粮。

d. 其他（请注明）________。

2. 您平时购买食品时，更注重哪些方面？（多选）。

a. 价格。

b. 品牌。

c. 生产日期。

d. 保质期。

e. 其他（请注明）________。

3. 您是否会主动关注食品安全相关的新闻和信息？a. 是。

b. 否。

c. 偶尔关注。

三、食品安全意识。

1. 您对食品安全问题有多大的关注程度？a. 非常关注。

b. 比较关注。

c. 一般关注。

d. 不关注。

2. 您认为目前食品安全形势如何？a. 较乱，存在较多安全隐患。

b. 一般，有一定安全风险。

c. 较好，食品安全得到了有效控制。

3. 您认为谁对保障食品安全负有最大责任？a. 政府部门。

b. 食品生产企业。

c. 消费者自己。

d. 其他（请注明）________。

四、食品安全问题。

1. 您在日常生活中是否遇到过食品安全问题？a. 是。

b. 否。

2. 您认为目前食品安全问题的主要原因是什么？________________________________________________________________________。

3. 您对解决当前食品安全问题有何建议？________________________________________________________________________。

五、食品安全监管。

1. 您对政府对食品安全问题的监管满意度如何？a. 满意。

b. 一般。

c. 不满意。

2. 您认为应当如何加强食品安全监管？________________________________________________________________________。

食品安全问卷调查

食品安全问卷调查1、在日常生活中，您是否关注过食品安全的相关新闻或常识：A、经常关注；B、偶尔；C、很少；D、从不2、您对当前食品安全形势的看法是：A、问题太多，令人失望；问题存在，但有信息解决；B、问题存在，但有信息解决。

C、问题不大，无所谓。

3、在食品安全方面，您第一担心的问题是：A、奶类制品问题（如小儿奶粉、牛奶）；B、蔬菜中农药高残留问题食品中违规实用添加剂（如防腐剂、色素、瘦肉精）；C、低端劣质作坊产品D、问题病死、注水肉等牲畜肉类E、问题水质污染后的水产品F、食品知识不够、食物中毒问题4、你认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么：（可多选）A、食品生产加工企业和个人利欲熏心B、执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够C、主管部门职责不明,监管不力D、消费者假冒伪劣鉴别能力不高E、相关法律不健全5.您了解食品质量安全市场准入制度吗？A 很了解B 基本了解C 知道，但不清楚D 不知道6、淘洗米时不正确的做法是：A、热水淘洗B、反复多次淘洗C、用力搓洗D、长时间浸泡后再搓洗7、购买畜禽产品时，是否会向商户索要《动物产品检疫合格证明》进行查验？A、会；B、不会；C、有时会索要验看8、您是否认准了食品生产许可标志（QS）才购买食品？A是的，认准了QS标志才买B无所谓9、您知道《农产品质量安全法》及其内容吗？A.知道B.知道有个《农产品质量安全法》，但不了解其具体内容C.不知道10、为了搞好“食品安全”，以下措施您认为哪一项最有效：A、企业自身规范生产B、消费者提高食品安全意识C、管理部门乱世重典，加大处罚力度D、监察部门严格检疫，把控质量关E、媒体曝光典型案件F、其它措施11、媒体对食品安全问题进行了很多的报道，您觉得对于保护食品安全，媒体是否是起到了作用？A、起到了作用，希望曝光更多案件B、起到了部分作用C、没有12、当您买到“病害肉”、“私宰肉”或“注水肉”时，您会怎么办？A、向市畜牧兽医局或有关部门举办投诉B、私下调解C、保持沉默13. 购买食品时，你一般会关注食品包装上的哪些信息：A名称、规格、净含量、生产日期B. 品牌、生产厂家及厂址C产品标准代号、生产许可证编号D.配料、食品添加剂等14. 您认为我市农产品质量安全管理体系顺吗？A.顺B.不顺C.多头管理15、激素类药品是否能在饲料和动物饮用水中添加？A、是B、否16、餐饮服务从业人员多长时间进行一次健康检查？检查时发现患有有碍食品安全疾病的人员应调整到不影响食品安全的工作岗位。

食品安全调查问卷

食品安全调查问卷1．您的性别是：( )A．男B．女2．您的年龄是：( )A. 1-12B.13-18C.19-30D.31-40E.41-60F.60岁以上3．在日常生活中，您是否关注过食品安全的相关新闻或常识？( )A . 非常关注B . 比较关注C . 偶尔关注D . 从不关注4．您所了解的食品安全信息一般从哪些渠道？( )A. 报刊杂志B. 电视电台C. 网络D. 课堂教授E. 别人介绍F. 其它5．您对自己每天食用的食品放心程度是：( )A. 非常放心B. 比较放心C. 不太放心D. 非常担忧6．您有没有买到过不安全食品？( )A．经常遇到B．有，但很少C．几乎没遇到过7．如果您有遇到食品安全问题，会采取措施解决吗？( )A. 会B. 不会C. 看情况而定8．您是怎么解决的？( )A．与经营者协商B．请求消协调解C．向有关部门投诉D．向法院起诉9．您认为商品包装上的质量安全（QS）标志能否保证食品安全？( ) A．能，可以起到食品安全标示作用B．不能，这只是每件商品的包装图案10．如果您一直信赖的某一品牌的食品出现了食品安全问题，在这之后他们承诺安全保障，您会再次购买此商品吗？( )A．会B．不会11．您认为食品安全问题应该由谁负主要责任? ( )A．生产加工厂家B．中间商C．物流及配送企业D．批发及零售市场E．政府相关部门12．在食品安全方面，您最担心的问题是?（多选）( )A．食品添加剂超量使用问题B．农药、抗生素、重金属等高残留问题C．没有明确表示转基因食品问题D．散装食品卫生问题E．食品过期变质问题13．以下最近发生的食品安全事件哪些您了解的？（多选）( )A．双汇瘦肉精事件B．“染色馒头”事件C．河南南阳毒韭菜事件D．甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件E．神奇“牛肉膏”猪肉90分钟变牛肉F．黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色G．福尔马林浸泡小银鱼事件H．台湾“塑化剂”问题14．您觉得在哪方面出现的食品安全问题最多？（多选）( )A．蔬菜B．水果C．肉禽蛋D．水产品E．各种奶制品F．调味品G．饮料、酒类H．小食品15．您通常采取什么样的措施来避免食品安全问题? （多选）( )A．不在马路市场、早（夜）市上购买B．固定几家企业或几个品牌多次购买C．选择净菜或有包装的食品D．尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数E．尽量避免购买问题品牌产品16．您认为近年来中国的食品安全环境怎么样？( )A．逐渐转好B．这些年都差不多D．说不清。

预防食品中毒知识调查问卷1

预防食品中毒知识调查问卷1
调查目的
本调查旨在了解受访者对于预防食品中毒的知识掌握情况，以便提供相关的宣传教育和预防措施。

个人信息
请您提供以下个人信息：
- 姓名：
- 年龄：
- 性别：
- 职业：
- 联系方式（可选）：
食品安全知识调查
1. 您觉得什么是食品中毒？
- A. 食物变质后引起的不适症状
- B. 摄入有毒食物后导致身体不适甚至危险
- C. 食物含有一定毒性成分
- D. 其他（请注明）：
2. 您认为下列哪种食品最容易引起食品中毒？
- A. 生肉
- B. 生蔬菜
- C. 不洁水源
- D. 快餐
- E. 其他（请注明）：
3. 您在购买食品时，是否会关注食品的生产日期和保质期？- A. 是
- B. 否
- C. 有时
4. 食品保存时的注意事项包括以下哪些？（可多选）
- A. 保持食品干燥
- B. 保持适当的温度
- C. 分开存放生熟食
- D. 多次加热食品
- E. 其他（请注明）：
5. 您在外就餐时，是否会选择信誉好的餐厅？
- A. 是
- B. 否
6. 您有遇到过食品中毒或者食物不安全的经历吗？
- A. 是
- B. 否
7. 如果您遇到食品中毒的情况，您会进行以下哪些处理?（可多选）
- A. 寻求医生的帮助
- B. 自行处理
- C. 向相关部门投诉
- D. 告知相关商家
- E. 其他（请注明）：
8. 您最关心的食品安全问题是什么？（请简述）
谢谢您参与本次调查！
请将填好的问卷交给工作人员，感谢您的帮助！。

地区食品安全调查问卷模板

尊敬的市民朋友们：您好！为了更好地了解我地区食品安全现状，提高食品安全水平，保障市民“舌尖上的安全”，我们特开展此次食品安全调查。

您的宝贵意见将有助于我们改进工作，提升食品安全监管水平。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别是：A. 男B. 女2. 您的年龄是：A. 18岁以下B. 18-30岁C. 31-45岁D. 46-60岁E. 60岁以上3. 您所在的城市区域是：A. 市中心B. 城郊结合部C. 城市近郊D. 农村地区二、食品安全意识与认知4. 您是否关注食品安全问题？A. 经常关注B. 偶尔关注C. 很少关注D. 从不关注5. 您了解《食品安全法》吗？A. 了解B. 不了解6. 您认为以下哪些因素对食品安全影响较大？A. 食品生产环节B. 食品流通环节C. 食品消费环节D. 以上都是三、食品安全问题及处理7. 您是否遇到过食品安全问题？A. 是B. 否8. 如果您遇到过食品安全问题，以下哪种处理方式最有效？A. 向相关部门投诉举报B. 通过媒体曝光C. 与商家协商解决D. 自行处理9. 您认为以下哪些因素容易导致食品安全问题？A. 食品生产企业的违法生产经营行为B. 食品流通环节的监管不到位C. 食品消费环节的消费者自我保护意识不强D. 以上都是四、食品安全监管与宣传10. 您认为以下哪些措施有助于提高食品安全水平？A. 加强食品安全监管力度B. 加大食品安全宣传力度C. 提高食品安全执法人员的专业素质D. 以上都是11. 您认为目前我地区食品安全宣传效果如何？A. 非常好B. 较好C. 一般D. 较差E. 非常差五、其他意见与建议12. 您对提高我地区食品安全水平还有什么其他意见或建议？感谢您参与本次调查！请您认真填写问卷，并在完成后将问卷提交至以下方式：1. 电子邮箱：[邮箱地址]2. 短信：[短信提交方式]3. 邮寄：[邮寄地址]再次感谢您的支持与配合！祝您生活愉快！。

食品安全调查问卷及采访问题

调查问卷<选择题>Q1：在日常生活中，你喜欢关注与食品安全问题相关的新闻吗？( )A经常B 偶尔C 有时D 从不Q2：下列哪两项食品混在一起吃会造成消化不良（）A 小葱+豆腐B 菠菜+豆腐C 鲫鱼+冬瓜Q3：下列哪种水果的维生素C含量最多（）A 猕猴桃B 西红柿C 西瓜Q4：你认为最好在下列哪个时间段吃水果会吸收得更好（）A 饭后食用B 饭前食用C 饭前饭后Q5：假如感冒了食用下列哪种食物会加重病情（）A 鱼B 咖啡C 青菜Q6：日常生活中买食品时，为保证食品安全我们需要注意查看（）（多选）A 生产日期B 保质期C 配料表Q7：以下那几类食物的反式脂肪酸含量较高（）A 油炸类B 清汤类C 烧烤类D 奶茶类Q8：日常生活中在哪里购买零食的频率多（）（可多选）A超市B 食堂C 网上Q9：日常生活中你点外卖的频率是( )A 经常B 偶尔C 从不Q10：下列哪种食物不能放在冰箱储存（）A 巧克力B 鲜牛奶C 鲜猪肉D 果汁Q11：长期喝下列哪种饮料会引起肥胖？（）A 绿茶B 苏打水C 奶茶D 无糖酸奶Q12：假如运动后出现口渴、饥饿、头晕等症状，我们应该喝（）最好。

A 可乐B 凉白开C 牛奶D 豆浆Q13：你每天的早餐食用频率最高的是（）A 鸡蛋、牛奶等蛋白质食品B 包子、馒头等面食C 油条等油炸食品Q14：下列哪种早餐搭配方式你认为最健康（）A 前一天的剩饭、剩菜B 培根、薯条、香肠C 油条、豆浆D 面包、鸡蛋、苹果、牛奶Q15:编制食谱时，三餐的供应比一般为（）A 1:1:1B 3:4:3C 1:3:1D 4:2:4采访提问1、你觉得食堂的卫生维护得怎么样?2、你觉得我们学校食堂饭菜的价格高不高呢?3、如果我们学校食堂能有火锅店你觉得去吃的人多不多呢？4、你觉得学校食堂的食品有没有什么安全隐患之类的?5、如果你在食堂吃饭时吃到了奇怪的东西你知道和哪个部门求助不?6、平时在食堂或者外面吃饭的时候有没有担心过食品问题喃?7、在外面吃饭或者食堂吃饭的时候有关注过他们的环境卫生问题多一点还是服务问题多一点呢？8、食堂里有没有你最爱吃的菜或者小吃?9、平时出去玩儿有没有经常在流动小吃摊位买吃的呢? (如果有: 你对那些流动小吃摊位的食品安全有没有什么看法? )10、平时吃饭是喜欢在食堂吃还是打包回寝室喃?。

东莞食品安全调查问卷设计

东莞市食品安全调查问卷近几年来，我们国家的食品安全事件层出不穷，东莞也不断出现食品安全事故，人们对于食品安全越来越重视，食品安全已成为人们最关注的热点之一。

“民以食为天，食以安为先。

”食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全，请您积极参与食品安全问卷调查活动，协助我们调查了解全市食品安全状况，以便能针对性地采取措施，提高我市食品安全水平。

请您能够认真、坦率、真实地回答每一个问题。

非常感谢您的支持！请在您认为是的地方，打√。

食品安全知识1. 您平时关注食品的安全问题吗？A.很关注B.关注C.偶尔关注D.不关注E.从不关注2.近一段时间的“塑化剂事件”对您的食品安全信任感有何影响？A.完全失去信心B.信任感下降很多C.信任感下降较少D. 几乎没有影响3.你一般是从哪些途径得到食品安全消费的知识？（可多选）A.有购买经验的人B.报刊杂志等平面媒体C.电视、广播D.网络E.相关知识讲座4.当前有关食品安全知识方面，您最需要的是？（可多选）A.食品安全相关法律B.食品营养知识C.食品贮存知识D.食品添加剂知识E.儿童食品安全知识F.其它5.在食品安全方面，您最担心的问题是？(可多选)A.食品添加剂超量B.有毒有害物质高残留问题C.散装食品卫生问题D.使用转基因原料，标签中不予说明的问题E.食品不清洁加工问题F.食品过期变质问题G.致病微生物H.其它6. 你认为食品安全最大的隐患在哪一个环节？A.种植养殖环节B.生产加工环节C.批发零售环节D.餐饮消费环节7.对于食品添加剂，您的观点是？（可多选）A.有化学合成和天然物质两种B.添加剂都有害，食品中不该用C.凡列入国家标准中的添加剂都是安全的D.为了色香味，使用添加剂无所谓E.只有列入国家标准中的添加剂，按使用范围和限量，才是安全的F.即使是天然食品添加剂，食品中也应尽量少用G.说不清8.您对“三品”（绿色食品、有机食品、无公害农产品）的概念是否了解？绿色食品标志有机食品标志无公害农产品标志A.了解B.基本了解C.仅知道上述“三品”能保证食品安全性D.不清楚9.您认为保健食品是？A.一般食品B.有特定保健功能的食品C.有药物作用的食品D.其他10. 您对“地沟油”的看法是怎么样的？A.它是一种对健康造成严重伤害的东西，提到它我感到恶心B.“地沟油”对人体没有伤害，不必太在意C.“地沟油”是一种有益于人体健康的东西D.我知道它对人体有一些伤害，但应该并不那么太大，我能够接受它的存在E.说不清日常生活习惯1.以下哪个场所是您外出就餐的首选？A.路边小摊B.中小饮食餐馆C.大型饮食店2.您会关注这些店（摊位）的资质（卫生质量、生产许可、发票等）吗？A.会B.不会C.偶尔看看3．您会鉴别饮食场所的卫生质量是否合格吗？A.会B.不会4.请问您在日常生活中有过购买不安全食品的经历吗？A.经常B.偶尔C.很少D.从没有5.你所遇到的食品安全问题有？（可多选）A.以假充真，以次充好B.食品过期或变质C.虚假或错误标签标示D.没有明确标识的转基因、进口食品E. 虚假或夸大宣传F.农药高残留G.食品中违规使用添加剂H.没有遇到（直接跳到第9题）6.当你发现或遇到食品安全问题时，你会投诉吗？A.会（直接跳到第8题）B.不会7.选择不会投诉的原因是？A.不关心B.不知道投诉电话C.投诉了也没有用D.关心，但没有时间和精力 E．以前投诉过，但没有部门管，无效（回答完直接跳到第9题）8.你遇到的食品安全问题是怎样解决的？（可多选）A.与生产经营者协商B.请求消费者协会调解C.向有关行政部门申诉D.提请仲裁机构仲裁E.向人民法院起诉F.其他9.您购买食品通常选以下哪些场所？（可多选）A.集贸市场B.商场C.超市D. 食品连锁店E.小摊点F.其它10.您选购食品时主要关心?（可多选）A.产品说明B.价格C.产品认证标志D.生产日期、保质期和有效期E.食品的色泽、外观等感观方面F. 包装、标识G. 品牌H.生产加工企业名称、地址 I. 配料表 J.其他11.你通常采取什么样的措施来避免食品安全问题？（可多选）A.不在马路市场、早/夜市上购买B.固定几家企业或几个品牌多次购买C.选择净菜或有包装的食品D.尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数E.注意媒体报道，选择推荐品牌，避免购买黑名单的商品F. 其他12.您的日常饮食习惯是？A.健康的绿色食品，就算难吃也可以B.有营养价值C.美味就可以了D.要美味且有营养价值的E.其他食品安全管理1.您知道负责食品安全的主要职能部门是？（可多选）A.农业部门B.质量技术监督部门C.食品和药品监督部门D.卫生部门E.工商部门F.公安部门G.城管部门H.其他2.您对食品安全感到担心的主要原因是？（可多选）A.报纸、杂志报道的影响B.电视、电台报道的影响C.自己经常遇到食品安全问题D.亲戚、朋友经常讲述遇到食品安全问题E.无证照食品生产经营F.无法获得及时准确的相关信息G.其他3.在食品安全方面，您认为问题最多的是？（可多选）A.食品添加剂（如人工色素、香精、防腐剂等）超量使用问题B.有毒有害物质（如农药、抗生素、重金属）高残留问题C.使用转基因原料，标签中不予说明的问题D.散装食品卫生问题E.食品过期变质问题F.猪肉质量问题G.非食用油（如地沟油、泔水油、垃圾肉油）流入餐桌 H.其它4.您认为造成食品安全问题最主要的原因是什么？（可多选）A.无证生产经营B.生产加工食品过程操作不规范C.部分食品生产经营者为追求利润而制售假冒伪劣食品D.公众的食品安全意识不高E.公众鉴别假劣食品的能力不高F.公众不良个人消费习惯造成食品安全问题G.环境污染造成的食品安全问题H.有关食品安全法律法规体系不能适应实际监管工作的需要I.监管体制存在问题，监管力度不足 J.其它5.您认为食品安全问题应该由谁负主要责任？（可多选）A.生产加工厂家B.中间商C.物流及配送企业D.批发及零售市场E.政府相关部门F.其他6.您认为提高食品安全水平最需要做的是？（可多选）A.政府部门应该加强检查B.对销售不安全食品的市场进行查处C.对出现食品安全问题的生产加工企业严加惩罚D.曝光典型案件E.普及科学消费知识，提高购买者的感观鉴别能力F.其他7.从过去的一年来看，您感觉我市食品安全状况的变化趋势是？A.逐渐好转B.差不多C.越来越差D.说不清楚8.总的来说，您对当前东莞市食品安全现状所持的态度是？A.很放心B.基本放心C.偶尔担心D.担心E.非常担心9.您认为需要重点加强哪些环节的管理来确保食品安全?（可多选）A.种植养殖B.生产、加工C.环境污染整治D.食品批发E.食品零售F.餐饮消费（如饭店、食堂、饮食店等）G.家庭制作H.其他10．您认为企业采取什么措施能够提高您的消费信心？（多选）A.通过国家有关食品认证B.树立放心品牌C.开展诚信经营及行业自律D.严格食品检验检测E.采用最新防伪技术F.其它（请写出来）11.您觉得要切实解决好我市食品安全方面存在的突出问题，需采取哪些措施？（可多选）A.要抓住重点产品、重点单位和重点区域，进行拉网式检查B.对违法行为要处罚，不符合规定的要限期整改，问题严重的要坚决取缔C.严格实施国家各项强制性标准，严格准入许可，严格各个环节的全过程监管D.扶持好企业，扶持好产品，让守法经营者不吃亏E.建设食品放心社区、放心乡镇和农产品标准化示范县、食品安全示范县，建立质量追溯和召回制度，抓紧制订修订急需的强制性标准F.其他（请注明）_______12.请问您对我市在食品安全问题方面的监管满意吗？A.很满意，能及时查处B.查处力度不够，有待提高C.太过宽松、导致震慑力度不够D.根本无法有效监管E.说不清13.您认为以经济指标考核食品监管部门是否合理？A.合理B.不合理C.不好说14.请问您认为我市食品安全监管体系存在哪些不足？（可多选）A.缺乏一个权威的领导机构B.各监管部门之间的协调性差，相互推诿，效率低下C.各监管部门的执法过程缺乏规范性D.各监管部门的执法过程缺乏持续性E.监管体系以政府为主导，行业内部自我监管不够F.其他15.您认为应如何加大食品安全法的执行力度？（可多选）A.建立完善、透明的消费者事前监督机制B.进一步加大惩处力度C.进一步明确和完善检验标准D.帮助食品企业提高质量管理水平16.除万江“红薯粉”事件和塘厦“地沟油”事件外，您所知道的近年来发生在东莞的食品安全事件还有：。

食品安全问题问卷调查

食品安全问题问卷调查（可多选）1. 您经常去哪购买食品？（）A. 超市B. 便利店C. 农贸市场D. 路边小摊2. 您亲身经历多吃有毒食品的事情吗？（）A. 没有B. 经历过C. 不清楚，有时自己并不知道自己吃了有毒食品3. 您平时关注过食品安全方面的问题吗？（）A. 从来没有B. 偶尔看看有关的新闻C.非常重视，经常了解相关问题4. 您认为国家治理有关食品安全问题的措施到位吗？（）A. 不到位B. 勉强可以C. 到位，非常满意5. 您认为生产各种有毒添加剂的厂商应不应该对有毒食品事件负责人呢？（）A. 不应该，添加剂也有别的用途，生产厂商不知道卖出去的添加剂是否被用作食品添加剂B. 应该，他们可能是一个罪恶的产业链C. 我对生产添加剂的厂商态度保持中立6. 您所知道的食品安全问题有几起？（）A.从来就没有B.一到五起C.五起以上，很多7. 您购买食品时关心的问题是？（）A. 食品的生产日期和有效期B. 部门的相关检验证明C. 食品的生产厂家8. 您认为不法分子生产有毒食品的动机是什么？（）A. 使食品色泽更好，口感更好B. 增加食品保质期C. 掩盖劣质原材料的色泽、味道等，追求利润最大化9. 您认为有毒食品能够流入市场的最重要原因是什么？（）A. 执法部门监管不力B. 黑心商贩利益熏心C. 对失信企业和个人的惩罚力度不够D. 消费者是安全意识薄弱10. 如果发现有人生产或贩卖有毒食品，您会不会向有关部门举报呢？（）A. 会，这是我义不容辞的责任B. 不会，我告诉家人朋友，叫他们别买就是了11. 如果自己食用到有毒食品，您的感受是什么？（）A. 贩卖有毒食品等于谋财害命，愤怒B. 常经历如此事件，已经麻木，没感觉了C. 更多的感受是无奈，虽然到处是问题食品，但是自己没有能力解决12. 对于食品安全问题，您认为是不是受到改革开放经济化大潮影响，人们片面追求金钱的一个客观反映？（）A. 是B. 不是13. 我们怎么从根源解决食品安全问题？（）A. 加强公民的文明道德素质B. 全民都行动起来，对生产贩卖有毒食品的人要人人喊打C. 国家严厉打击，加重罚款和各项惩罚措施D. 普及科学消费知识，开展消费者教育，提高购买者的感官鉴别能力14. 对于愈演愈烈的食品安全问题，是不是代表公民道德观的日益沦丧？（）A. 是B. 不是。