啤酒游戏教学资料PPT(18张)
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啤酒游戏pt课件
供应链整体观念
PT在啤酒游戏中，需要运用需求预测与计划技术，对未来市场需求进行预测，并制定相应的供应链计划，以满足市场需求。
需求预测与计划
PT供应链管理思想
PT在啤酒游戏中的具体应用
预测需求量
在啤酒游戏中，PT需要运用历史销售数据和当前市场信息，对未来一段时间内的啤酒需求量进行预测。
加强信息共享
总结与启示
06
在啤酒游戏中，各节点企业需要协同合作，才能实现整体运营效率最大化。这启示我们在实际供应链管理中，应注重协同效应，通过协调、合作来提高整体运营效率。
对供应链协同管理的启示
啤酒游戏中，各节点企业之间的信息共享是实现协同管理的重要前提。在实际供应链管理中，我们需要建立完善的信息共享机制，以便各节点企业能够更好地了解整个供应链的需求和供应情况，实现协同管理。
供应链管理概念
03
物流管理概念
物流管理是对物流活动进行计划、组织、指挥、协调和控制的综合性管理过程。
物流概念及管理
01
物流定义
物流是指物品从供应地到接收地的实体流动过程，包括运输、储存、包装、配送、流通加工和信息处理等环节。
02
物流功能
物流的主要功能是提供高效、快捷、安全和可靠的服务，以满足客户需求。
啤酒游戏模型
1
啤酒游戏模型的运作机制
2
3
每个节点都有自己的库存和订单，通过订单量和库存量来衡量该节点的运营状况。
当一个节点收到订单时，需要判断是否能够按时交货，如果不能按时交货，则会产生延迟。
如果延迟时间较长，该节点需要向其上游供应商发出补货请求，如果补货请求无法得到满足，则会产生牛鞭效应。
通过啤酒游戏模型，可以模拟供应链协同中的各种情况，例如
PT在啤酒游戏中，需要运用需求预测与计划技术，对未来市场需求进行预测，并制定相应的供应链计划，以满足市场需求。
需求预测与计划
PT供应链管理思想
PT在啤酒游戏中的具体应用
预测需求量
在啤酒游戏中，PT需要运用历史销售数据和当前市场信息，对未来一段时间内的啤酒需求量进行预测。
加强信息共享
总结与启示
06
在啤酒游戏中，各节点企业需要协同合作，才能实现整体运营效率最大化。这启示我们在实际供应链管理中，应注重协同效应，通过协调、合作来提高整体运营效率。
对供应链协同管理的启示
啤酒游戏中，各节点企业之间的信息共享是实现协同管理的重要前提。在实际供应链管理中，我们需要建立完善的信息共享机制，以便各节点企业能够更好地了解整个供应链的需求和供应情况，实现协同管理。
供应链管理概念
03
物流管理概念
物流管理是对物流活动进行计划、组织、指挥、协调和控制的综合性管理过程。
物流概念及管理
01
物流定义
物流是指物品从供应地到接收地的实体流动过程，包括运输、储存、包装、配送、流通加工和信息处理等环节。
02
物流功能
物流的主要功能是提供高效、快捷、安全和可靠的服务，以满足客户需求。
啤酒游戏模型
1
啤酒游戏模型的运作机制
2
3
每个节点都有自己的库存和订单，通过订单量和库存量来衡量该节点的运营状况。
当一个节点收到订单时，需要判断是否能够按时交货，如果不能按时交货，则会产生延迟。
如果延迟时间较长，该节点需要向其上游供应商发出补货请求，如果补货请求无法得到满足，则会产生牛鞭效应。
通过啤酒游戏模型，可以模拟供应链协同中的各种情况，例如
啤酒游戏课堂版指导PPT(中文版)18页
顾客
7.下订单
仓库
原材料
顾客 需求
零售商发 出的订单
批发商收 到的订单
批发商发 出的订单
分销商收 到的订单
分销商发 出的订单
制造商收 到的订单
生产 延迟二
零售商 运输 运输 批发商 运输 运输 分销商 运输 运输 制造商 生产 仓库 延迟一 延迟二 仓库 延迟一 延迟二 仓库 延迟一 延迟二 仓库 延迟一
《供应链管理》课程实验二
Beer Game
啤酒游戏角色介绍：
顾客（1~2人） 零售商（1人） 批发商（1人） 分销商（1人） 制造商（1~2人）
制造商 分销商
货物
批发商
零售商
订单
顾客
顾客
仓库
原材料
顾客 需求
零售商发 出的订单
批发商收 到的订单
批发商发 出的订单
分销商收 到的订单
分销商发 出的订单
顾客
2. 走货
仓库
原材料
顾客 需求
零售商发 出的订单
批发商收 到的订单
批发商发 出的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ单
分销商收 到的订单
分销商发 出的订单
制造商收 到的订单
生产 延迟二
零售商 运输 运输 批发商 运输 运输 分销商 运输 运输 制造商 生产 仓库 延迟一 延迟二 仓库 延迟一 延迟二 仓库 延迟一 延迟二 仓库 延迟一
二者只需记录其中一项!!!
顾客
6.走订单
仓库
原材料
顾客 需求
零售商发 出的订单
批发商收 到的订单
批发商发 出的订单
分销商收 到的订单
分销商发 出的订单
制造商收 到的订单
生产 延迟二
啤酒游戏操作手册
啤酒游戏操作手册名目第1章前言11.1 概述11.2 流程图11.3 文档名词讲明21.4 版权31.5 用户许可协议3第2章安装讲明42.1 安装环境42.1.1 客户机环境42.1.2 服务器环境42.2 安装讲明4第3章治理员操作讲明53.1 软件登录53.2 基础资料爱护53.2.1 班级爱护63.2.2 老师爱护73.2.3 退出系统83.3 学生注册8第4章教师后台治理104.1 班级治理104.2 组不治理104.2.1 设置组不104.3 用户治理114.4 注册审核114.5 游戏治理114.6 游戏设置124.6.1 设置扫瞄134.6.2 清除设置144.6.3 消息设置144.6.4 生产设置154.7 游戏操纵154.7.1 设置状态154.7.2 游戏操纵164.8 游戏结果164.9 报表查看174.10 快速游戏17第5章学生参加游戏19 5.1 进入游戏195.2 入库195.3 生产205.3.1 扩大在生产205.4 销售20消费者零售商批发商生产商当前 库当前 库当前 库制造商 当前打算生当前运量 运输延迟 当前运量 运输延迟订单 延订单 延迟 当期 订当期 订单图1-1游戏流程示意图物 流商 流前言 概述这是一个供应链全程的模拟游戏。
该游戏是在生产与配销单一品牌啤酒（情人啤酒）的产销模拟系统中进行的。
参加者通过通过这一游戏能够更加深刻的感受到供应链上的不确定因素给企业所带来的压力。
由于每个参加者也是供应链的决策者，通过对库存水平和库存成本的操纵来加深对供应链决策重要性的明白得。
同时从本质上了解产生“牛鞭效应”的缘故。
参加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。
他们只需每周做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯独的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。
流程图图1-2游戏设置流程图文档名词讲明【公司名称】深圳市飞鸿科技有限公司【数据库】mysql-5.0.22【必输入项】字段栏位的值必须输入，不能够空白。
啤酒游戏PT课件
在实践中不断尝试和总结，积累经验 和教训，提高解决实际问题的能力和 水平。
谢谢您的聆听
THANKS
零售商的策略
01
02
03
合理库存管理
零售商应根据销售数据和 市场趋势，制定合理的库 存管理策略，以避免缺货 或积压。
提供优质服务
零售商可以通过提供优质 的购物体验和售后服务来 吸引消费者，如提供免费 配送、退换货服务等。
灵活定价
零售商应根据市场需求和 竞争状况，灵活调整价格 ，以保证利润的同时吸引 更多消费者。
共同目标
团队协作能够让团队成员拥有共
同的目标，提高团队的凝聚力和
向心力。
01
信息共享
02 团队协作能够促进信息共享，让
团队成员更好地了解整体情况，
做出更明智的决策。
高效执行
团队协作能够提高团队的执行效
率，让团队更快地完成任务并取
03
得更好的业绩。
风险控制
04 团队协作能够加强团队成员之间
的相互监督和帮助，减少错误和
案例二
某城市D啤酒品牌经销商
背景
该经销商在所在城市市场份额较低，但由于市场竞争激烈和自身 产品缺乏竞争力，导致业绩不佳。
失败案例分析
失败原因
经销商对市场变化和消费者需求缺乏敏 感度，产品更新换代速度较慢，无法满 足市场需求。同时缺乏有效的营销策略 和渠道拓展，市场份额逐渐缩小。
VS
教训
必须时刻关注市场变化和消费者需求，加 强产品创新和营销策略的制定与执行。
啤酒游戏策略分析
生产商的策略
提前预测市场需求
生产商应提前预测市场需求，并 根据需求调整生产计划，以避免
库存积压或缺货。
提高产品质量
谢谢您的聆听
THANKS
零售商的策略
01
02
03
合理库存管理
零售商应根据销售数据和 市场趋势，制定合理的库 存管理策略，以避免缺货 或积压。
提供优质服务
零售商可以通过提供优质 的购物体验和售后服务来 吸引消费者，如提供免费 配送、退换货服务等。
灵活定价
零售商应根据市场需求和 竞争状况，灵活调整价格 ，以保证利润的同时吸引 更多消费者。
共同目标
团队协作能够让团队成员拥有共
同的目标，提高团队的凝聚力和
向心力。
01
信息共享
02 团队协作能够促进信息共享，让
团队成员更好地了解整体情况，
做出更明智的决策。
高效执行
团队协作能够提高团队的执行效
率，让团队更快地完成任务并取
03
得更好的业绩。
风险控制
04 团队协作能够加强团队成员之间
的相互监督和帮助，减少错误和
案例二
某城市D啤酒品牌经销商
背景
该经销商在所在城市市场份额较低，但由于市场竞争激烈和自身 产品缺乏竞争力，导致业绩不佳。
失败案例分析
失败原因
经销商对市场变化和消费者需求缺乏敏 感度，产品更新换代速度较慢，无法满 足市场需求。同时缺乏有效的营销策略 和渠道拓展，市场份额逐渐缩小。
VS
教训
必须时刻关注市场变化和消费者需求，加 强产品创新和营销策略的制定与执行。
啤酒游戏策略分析
生产商的策略
提前预测市场需求
生产商应提前预测市场需求，并 根据需求调整生产计划，以避免
库存积压或缺货。
提高产品质量
啤酒游戏ppt课件ppt
啤酒游戏流程
01
订单阶段介绍
订单阶段是啤酒游戏流程的第一个阶段，主要涉及客户需求的接收和订单的生成。
02
客户需求预测
在订单阶段，需要对客户需求进行预测，这需要对市场趋势、历史销售数据以及客户反馈等信息进行综合分析。
03
订单确认与生成
根据客户需求预测的结果，进行订单确认，并生成具体的订单信息，包括产品类型、数量、交货时间等。
需求预测的重要性
02
需求预测是应对需求波动的重要手段。通过准确的需求预测，企业可以提前做好库存规划和生产计划，避免因需求波动带来的损失。
供应链协同的作用
03
供应链协同可以有效地缓解需求波动的影响。通过与供应商、物流商等合作伙伴的紧密合作，企业可以更好地应对需求变化，提高供应链的稳定性和效率。
供应链协同的优势
灵活调整策略
根据市场变化和企业实际情况，灵活调整策略，以适应市场需求的变化和企业发展的需要。
均衡策略
啤酒游戏分析
需求波动对供应链的影响
01
在啤酒游戏中，需求波动是常见的现象，这会导致供应链的不稳定和成本的增加。因此，企业需要采取措施来应对需求波动，如建立弹性库存、提高供应链的响应速度等。
需求波动分析
交货阶段
交货阶段介绍
根据物料需求计划，制定详细的生产计划，包括生产排程、生产进度以及生产资源分配等。
生产计划安排
在产品生产完成后，进行质量检查，确保产品符合客户要求，并安排发货，确保按时将产品送达客户手中。
质量检查与发货
啤酒游戏策略
通过提前预测市场需求，企业可以抢占先机，占据库存和供应的主动1
供应链管理能提高效率
通过协调和管理供应商、生产商、分销商和零售商等各方的资源，供应链管理能够提高整体运作效率，降低成本。
啤酒游戏.ppt
第一家到达的送货，然后取消其它的订单。
▪ 现实中，生产商经常会遇到订单量超过生产能力的情
况，从而加重பைடு நூலகம்个分销系统的痛苦。
▪ 依次，生产商会投资额外的生产能力，因为他们相信
现在的高需求水平将继续下去。然而，接着他们就会 发现自己陷于需求泡沫破灭后的过渡生产能力的困境 中。
10 07:28
“长鞭效应”
啤酒游戏
07:28
1
一家小啤酒公司……
2 07:28
啤酒游戏
客户
生产供应
4
4
4
4
4
零售商
批发商
总代理
工厂仓库
3 07:28
规则
目的:
Money, Money, Money……
– 满足客户订货需求
– 最大化地降低运营成本
操作步骤：
– 信息：从下级客户取得订单通知仓库发货给客户并将订单交 给同伴纪录发货后的库存或缺货数量协商订货数量发订 单给上级供货商
即使是简单的任务，对新手来说也会是 困难的。——“务实”
时间压力下无力思考更好的方案。—— “经验和心理承受能力”
14 07:28
总结（续）
结构会影响系统的总体行为。不同的人， 置身于相似的结构当中，倾向于产生类 似的结果。 结构—信息传递方式，订货方式
沟通是信任和伙伴关系的基础 各自最大化自身的利益会损坏整体的利
外部 需求
零 订货 批 订货 制 订货 供
售
发
造
应
商 交货 商 交货 商 交货 商
交（订）货提前期延长 库存水平增加
产生的原因
– 需求预测变动 – 批量订货 – 价格波动 – 限量供给与短缺博弈
11 07:28
▪ 现实中，生产商经常会遇到订单量超过生产能力的情
况，从而加重பைடு நூலகம்个分销系统的痛苦。
▪ 依次，生产商会投资额外的生产能力，因为他们相信
现在的高需求水平将继续下去。然而，接着他们就会 发现自己陷于需求泡沫破灭后的过渡生产能力的困境 中。
10 07:28
“长鞭效应”
啤酒游戏
07:28
1
一家小啤酒公司……
2 07:28
啤酒游戏
客户
生产供应
4
4
4
4
4
零售商
批发商
总代理
工厂仓库
3 07:28
规则
目的:
Money, Money, Money……
– 满足客户订货需求
– 最大化地降低运营成本
操作步骤：
– 信息：从下级客户取得订单通知仓库发货给客户并将订单交 给同伴纪录发货后的库存或缺货数量协商订货数量发订 单给上级供货商
即使是简单的任务，对新手来说也会是 困难的。——“务实”
时间压力下无力思考更好的方案。—— “经验和心理承受能力”
14 07:28
总结（续）
结构会影响系统的总体行为。不同的人， 置身于相似的结构当中，倾向于产生类 似的结果。 结构—信息传递方式，订货方式
沟通是信任和伙伴关系的基础 各自最大化自身的利益会损坏整体的利
外部 需求
零 订货 批 订货 制 订货 供
售
发
造
应
商 交货 商 交货 商 交货 商
交（订）货提前期延长 库存水平增加
产生的原因
– 需求预测变动 – 批量订货 – 价格波动 – 限量供给与短缺博弈
11 07:28
《啤酒游戏》PPT课件
啤酒游戏
一、 二、 三、 四、
游戏简介
该游戏是生产与配销单一品牌啤酒（情人啤酒）的产销模拟系统中进行的。参 加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。他们只需每周 做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使 利润最大。三者间的联系知识由卡车司机通过一张纸上的核对数字（订货单、 发货单）来沟通信息。
目的
此游戏是在一出货时间延迟、资讯不足的产销模拟系统中进行的。在该游戏中， 由于消费者需求的小幅变动，而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机， 即首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存逐渐枯竭，欠货也不断增 加，随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤降。 通过该游戏使学员们认识到以下几点： 1、时间滞延、资讯不足对产销系统的影响。 2、信息沟通、人际沟通的必要性。 3、扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若想成功， 必须其他人能成功。 4、突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改 善的可能。 5、避免组织学习的智障。 a)局限思考 b)归罪于外 c)缺乏整体思考的主动积极 d)专注于个别事件 e)煮青蛙效应 f)从经验学习的错觉 g)管理团体的问题
程序
1、角色分工 2、分发道具 每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张 每个批发商：批发商角色资料卡1张，各零售商订发货统计表1张 批发商订货单30张，批发商发货单30*4=120张 每个制造商：制造商角色资料卡1张，各批发商订发货统计表1张 制造商发货单30*3=90张 订发货单均可用自备纸条代替 演草纸若干 3、明确各角色任务 各角色资料卡阅读 教官说明有关注意事项 教官在黑板上画出操作流程示意图 前两周，担任司机角色的教官要进行指导，监督制造商、批发商的工作情况，以免出现计算 错误。 4、进行模拟：各角色分工详见角色资料卡。 5、发放信息条。 发放时间：制造商--第7周；零售商--第8周；批发商--第10周（参见 附件） 6、游戏结束后，统计各自存货、欠货、销量及利润情况，上交各自表格及统计数据。 7、分析探讨
一、 二、 三、 四、
游戏简介
该游戏是生产与配销单一品牌啤酒（情人啤酒）的产销模拟系统中进行的。参 加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。他们只需每周 做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使 利润最大。三者间的联系知识由卡车司机通过一张纸上的核对数字（订货单、 发货单）来沟通信息。
目的
此游戏是在一出货时间延迟、资讯不足的产销模拟系统中进行的。在该游戏中， 由于消费者需求的小幅变动，而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机， 即首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存逐渐枯竭，欠货也不断增 加，随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤降。 通过该游戏使学员们认识到以下几点： 1、时间滞延、资讯不足对产销系统的影响。 2、信息沟通、人际沟通的必要性。 3、扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若想成功， 必须其他人能成功。 4、突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改 善的可能。 5、避免组织学习的智障。 a)局限思考 b)归罪于外 c)缺乏整体思考的主动积极 d)专注于个别事件 e)煮青蛙效应 f)从经验学习的错觉 g)管理团体的问题
程序
1、角色分工 2、分发道具 每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张 每个批发商：批发商角色资料卡1张，各零售商订发货统计表1张 批发商订货单30张，批发商发货单30*4=120张 每个制造商：制造商角色资料卡1张，各批发商订发货统计表1张 制造商发货单30*3=90张 订发货单均可用自备纸条代替 演草纸若干 3、明确各角色任务 各角色资料卡阅读 教官说明有关注意事项 教官在黑板上画出操作流程示意图 前两周，担任司机角色的教官要进行指导，监督制造商、批发商的工作情况，以免出现计算 错误。 4、进行模拟：各角色分工详见角色资料卡。 5、发放信息条。 发放时间：制造商--第7周；零售商--第8周；批发商--第10周（参见 附件） 6、游戏结束后，统计各自存货、欠货、销量及利润情况，上交各自表格及统计数据。 7、分析探讨
《啤酒游戏牛鞭效应》课件
案例三：某零售企业的需求预测优化
总结词：应对不足
详细描述：某零售企业虽然采用了需求预测模型，但由于数据准确性和模型更新不及时，导致预测结 果不准确，牛鞭效应问题依然严重。企业需要加强数据管理和模型优化，提高预测准确性。
05
总结与展望
牛鞭效应的重要性和影响
牛鞭效应对供应链管理的影响
01
牛鞭效应会导致供应链中的需求信息放大，进而影响企业的生
03
牛鞭效应的应对措施
信息共享
建立信息共享平台
通过建立供应链信息共享 平台，实现各节点企业之 间的信息实时交换，减少 信息传递过程中的失真和
延误。
强化信息沟通
加强各节点企业之间的沟 通与协作，确保信息传递 的准确性和及时性，降低
牛鞭效应的影响。
建立信息反馈机制
建立有效的信息反馈机制 ，鼓励各节点企业及时反 馈市场需求和库存变化情 况，以便更好地调整生产
9字
探索更加有效的预测方法和 技术，以提高需求预测的准 确性和可靠性。
9字
关注新技术和新理念在供应 链管理中的应用，如区块链 技术、人工智能等，为解决 牛鞭效应问题提供新的思路 和解决方案。
谢谢您的聆听
THANKS
产和库存管理，导致资源浪费和增加运营成本。
对企业竞争力的影响
02
由于牛鞭效应的存在，企业难以准确预测和应对市场需求，导
致产品供应不足或过剩，影响企业的竞争力。
对整个社会经济的影响
03
牛鞭效应会导致整个社会资源的浪费和经济效率的降低，影响
经济的稳定和发展。
应对牛鞭效应的挑战与机遇
面临的挑战
如何准确识别和度量牛鞭效应、如何协 调供应链各方的利益和目标、如何提高 供应链的透明度和协同性等。
啤酒游戏课件教程文件
前置時間： 為訂單處理週數2+上游的送貨週數2=4週
情境分析(資訊透明─前置時間長)
前置時間：
為訂單處理週數2+上游的送貨週數2=4週
前置時間長為四週，工廠剛開始庫存為負，
到第四週才明顯有進貨，另外，工廠仍保
有備用庫存，而其他角色雖有需求短缺，
庫存量
但仍未有足夠的庫存。
雖然資訊透明，但大家仍會考 量自己的營運狀況，以致結果
熟悉供應鏈系統中的庫存管理。
學習庫存管理策略中各種參數的意義和設定方法，並通過修改參數 觀察訂貨量、庫存以及成本的變化規律。
體驗在一個複雜系統中扮演一個角色的壓力。
了解時間滯延、資訊不足對供應鍊的影響。
了解資訊溝通必要性。
決定工廠的啤酒生 產排程
管理存貨水準
銷售與運送啤酒以 滿足配銷商的訂單
供應鏈示意圖
向工廠訂購啤酒
管理存貨水準
銷售與運送啤酒以 滿足大盤商的訂單
向配銷商訂購啤酒
管理存貨水準
銷售與運送啤酒以滿 足零售商的訂單
向大盤商訂 購啤酒
管理存貨水 準
銷售與運送 啤酒以滿足 最終顧客的
訂單
Hale Waihona Puke 操作介面使用說明操作介面相關解釋
庫存量=上周庫存量 + 廠商到貨量 - 客戶需求量 若手上的現貨（上周庫存量+本周到貨量）小於客戶需求量時，庫存量為負值表示缺
情境分析(資訊透明─前置時間短)
前置時間： 為訂單處理週數1+上游的送貨週數1=2週
庫存每單位成本預設為2 缺貨時每單位成本預設為1
成本累計圖
就整體而言，成本累計明顯 呈現長鞭效應的趨勢。
除配銷商在一開始訂貨穩定，所以在成本的控制 上較為平緩，以致於配銷商才無法如預期呈現出， 正常成本累計情形-工廠>配銷商>大盤商>零售商。
情境分析(資訊透明─前置時間長)
前置時間：
為訂單處理週數2+上游的送貨週數2=4週
前置時間長為四週，工廠剛開始庫存為負，
到第四週才明顯有進貨，另外，工廠仍保
有備用庫存，而其他角色雖有需求短缺，
庫存量
但仍未有足夠的庫存。
雖然資訊透明，但大家仍會考 量自己的營運狀況，以致結果
熟悉供應鏈系統中的庫存管理。
學習庫存管理策略中各種參數的意義和設定方法，並通過修改參數 觀察訂貨量、庫存以及成本的變化規律。
體驗在一個複雜系統中扮演一個角色的壓力。
了解時間滯延、資訊不足對供應鍊的影響。
了解資訊溝通必要性。
決定工廠的啤酒生 產排程
管理存貨水準
銷售與運送啤酒以 滿足配銷商的訂單
供應鏈示意圖
向工廠訂購啤酒
管理存貨水準
銷售與運送啤酒以 滿足大盤商的訂單
向配銷商訂購啤酒
管理存貨水準
銷售與運送啤酒以滿 足零售商的訂單
向大盤商訂 購啤酒
管理存貨水 準
銷售與運送 啤酒以滿足 最終顧客的
訂單
Hale Waihona Puke 操作介面使用說明操作介面相關解釋
庫存量=上周庫存量 + 廠商到貨量 - 客戶需求量 若手上的現貨（上周庫存量+本周到貨量）小於客戶需求量時，庫存量為負值表示缺
情境分析(資訊透明─前置時間短)
前置時間： 為訂單處理週數1+上游的送貨週數1=2週
庫存每單位成本預設為2 缺貨時每單位成本預設為1
成本累計圖
就整體而言，成本累計明顯 呈現長鞭效應的趨勢。
除配銷商在一開始訂貨穩定，所以在成本的控制 上較為平緩，以致於配銷商才無法如預期呈現出， 正常成本累計情形-工廠>配銷商>大盤商>零售商。
教师啤酒游戏pt课件
优化物流配送
通过优化物流配送路线、提高配送频率等方式，降低物流成本，提 高客户满意度。
强化信息共享
通过建立信息共享平台，实现供应链各环节的信息实时传递，提高 决策效率和准确性。
04
啤酒游戏案例分析
案例一：某高校的教材采购
1 2 3
背景描述
某高校需要采购一批教材，涉及多个学科、多个 出版社、多个版本，采购周期较长。
符合教学要求。
组织实践活动
03
可以组织学生参加与啤酒游戏相关的实践活动，例如实地考察
、案例分析等，以加深学生对供应链管理的理解。
THANKS
谢谢您的观看
啤酒游戏应用
通过啤酒游戏模拟药品储备过程，让参与者亲身体验药品储备中的 供需失衡、信息传递不畅等问题。
总结
通过啤酒游戏，参与者能够更加深入地理解药品储备管理中的问题， 提出针对性的改进措施，提高药品储备的效率和安全性。
案例三：某电商网站的节日促销
01
背景描述
某电商网站在节日期间进行促销活动，吸引了大量消费者。由于促销活
未来展望
未来可以进一步研究如何将啤酒游戏与实际教学相结合，提高教学效果。同时 ，也可以研究如何改进啤酒游戏的设计，使其更加符合实际教学的需要。
如何将啤酒游戏应用于实际教学之中
结合教学内容
01
可以将啤酒游戏与相关课程的教学内容相结合，例如供应链管
理、市场营销等。
改进游戏设计
02
根据实际教学的需要，对啤酒游戏的设计进行改进，使其更加
啤酒游戏应用
通过啤酒游戏模拟教材采购过程，让参与者亲身 体验供应链中的信息不对称、需求波动和牛鞭效 应等问题。
总结
通过啤酒游戏，参与者能够更加深入地理解供应 链管理中的问题，提出针对性的改进措施，提高 采购效率和质量。
通过优化物流配送路线、提高配送频率等方式，降低物流成本，提 高客户满意度。
强化信息共享
通过建立信息共享平台，实现供应链各环节的信息实时传递，提高 决策效率和准确性。
04
啤酒游戏案例分析
案例一：某高校的教材采购
1 2 3
背景描述
某高校需要采购一批教材，涉及多个学科、多个 出版社、多个版本，采购周期较长。
符合教学要求。
组织实践活动
03
可以组织学生参加与啤酒游戏相关的实践活动，例如实地考察
、案例分析等，以加深学生对供应链管理的理解。
THANKS
谢谢您的观看
啤酒游戏应用
通过啤酒游戏模拟药品储备过程，让参与者亲身体验药品储备中的 供需失衡、信息传递不畅等问题。
总结
通过啤酒游戏，参与者能够更加深入地理解药品储备管理中的问题， 提出针对性的改进措施，提高药品储备的效率和安全性。
案例三：某电商网站的节日促销
01
背景描述
某电商网站在节日期间进行促销活动，吸引了大量消费者。由于促销活
未来展望
未来可以进一步研究如何将啤酒游戏与实际教学相结合，提高教学效果。同时 ，也可以研究如何改进啤酒游戏的设计，使其更加符合实际教学的需要。
如何将啤酒游戏应用于实际教学之中
结合教学内容
01
可以将啤酒游戏与相关课程的教学内容相结合，例如供应链管
理、市场营销等。
改进游戏设计
02
根据实际教学的需要，对啤酒游戏的设计进行改进，使其更加
啤酒游戏应用
通过啤酒游戏模拟教材采购过程，让参与者亲身 体验供应链中的信息不对称、需求波动和牛鞭效 应等问题。
总结
通过啤酒游戏，参与者能够更加深入地理解供应 链管理中的问题，提出针对性的改进措施，提高 采购效率和质量。
啤酒游戏pt课件
团队与沟通
团队
建立跨部门协同机制，提高采购、生产、销售等环节的协作 效率，实现整体最优。
沟通
加强内部沟通和外部合作伙伴之间的协作，确保信息畅通， 提高享
成功案例一：精准预判，快速反应
总结词
在竞争激烈的市场中，精准预判和快速反应是成功的关键。
详细描述
某啤酒品牌A在市场上提前预判到了消费者对某种口味的偏好，并迅速调整生产策略，将产能集中在 该口味上。与此同时，他们还积极与供应商合作，确保原材料的供应稳定，并快速向市场推出新产品 。由于其预判准确且反应迅速，A品牌成功地抓住了商机，扩大了市场份额。
能是由于语言障碍、信息传递不准确或缺乏清晰的目标等原因造成的。当沟通不畅时，可能会导致误解和 不必要的冲突。 • 对未来参与啤酒游戏的建议和展望 • 提前准备：提前了解游戏规则和流程，为游戏做好充分准备。这可以帮助我们在游戏中更加自信地应对各 种情况，避免因缺乏准备而导致的失误。 • 注重细节：在游戏中，细节决定成败。我们需要关注每个环节的细节，确保任务的质量和准确性。同时， 也需要关注其他团队成员的细节需求，以便更好地协作和配合。 • 培养团队意识：团队意识是团队协作的核心。我们需要培养团队意识，关注团队的整体利益和其他团队成
02
啤酒游戏策略分析
领先策略
总结词
在啤酒游戏中，采取领先策略意味着在竞 争激烈的市场中抢占先机，通过预测市场 需求，提前调整生产和库存，以获得更多 的订单和市场份额。
VS
详细描述
在领先策略下，企业需要具备良好的预测 能力和快速反应能力。通过深入研究市场 需求和竞争态势，企业能够提前做出决策 ，以抢占市场先机。此外，企业还需要建 立高效的供应链和生产系统，以快速调整 生产和库存，满足市场需求。
教师啤酒游戏PT课件
啤酒游戏实战演练 实战演练一：制定教学计划
实战演练二：课堂管理
总结词：课堂管理是保证课堂教学顺利进行的重要环节，需要教师掌握一定的管 理技巧。
啤酒游戏实战演练 实战演练一：制定教学计划
详细描述
1. 课堂纪律管理：制定明确的课堂纪律规定，并采取有效的措施来维护 课堂纪律，如表扬优秀学生、提醒违纪学生等。
培养团队协作
啤酒游戏强调团队协作和沟通，有 助于培养教师之间的协作精神，提 高团队应对不确定性的能力。
04
啤酒游戏实战演练
啤酒游戏实战演练 实战演练一：制定教学计划
• 总结词：制定教学计划是教师进行课堂教学的重 要环节，需要考虑教学内容、教学方法、教学进 度等因素。
ห้องสมุดไป่ตู้
啤酒游戏实战演练 实战演练一：制定教学计划
01
收获
02
深入理解供应链中的牛鞭效应
掌握解决牛鞭效应的策略和方法
03
总结啤酒游戏的收获与不足
• 提升供应链协调和协作的能力
总结啤酒游戏的收获与不足
不足
游戏中某些环节与实际供应链情况存在差异
某些策略在实际应用中可能效果不显著
某些参与者可能对游戏规则理解不准确
反思在教师职业发展中的改进空间
提高教学策略的有效性
2. 课堂氛围营造：创造积极、愉快的课堂氛围，鼓励学生积极参与课堂 活动，提高学生的学习积极性。
啤酒游戏实战演练 实战演练一：制定教学计划
3. 合理安排时间：合理安排教学时间和休息时间 ，避免学生过度疲劳，保证教学质量。
实战演练三：学生问题解决
总结词：学生问题是课堂教学中不可避免的环节 ，教师需要掌握有效的问题解决技巧。
竞争策略
总结词
啤酒游戏
• The fourth agent minimizes its own long-run average cost rather than the team cost.
• No agent has any incentive to deviate once the others are playing “1-1”.
Analytic Results: Deterministic Demand
• Assumptions:
– Fixed lead time. – Players work as a team. – Manufacturer has unlimited capacity.
• “1-1” policy is optimal -- order whatever amount is ordered from your customer.
Artificial Agents are able to eliminate the Bullwhip effect when facing stochastic demand with stochastic leadtime.
Agents learning
Generation
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
• Agents find better policies than “1-1”. • No Bullwhip effect. • The polices discovered by agents are Nash.
Artificial agents discover better and stable policies than “1-1” when facing stochastic demand and stochastic lead-time.
• No agent has any incentive to deviate once the others are playing “1-1”.
Analytic Results: Deterministic Demand
• Assumptions:
– Fixed lead time. – Players work as a team. – Manufacturer has unlimited capacity.
• “1-1” policy is optimal -- order whatever amount is ordered from your customer.
Artificial Agents are able to eliminate the Bullwhip effect when facing stochastic demand with stochastic leadtime.
Agents learning
Generation
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
• Agents find better policies than “1-1”. • No Bullwhip effect. • The polices discovered by agents are Nash.
Artificial agents discover better and stable policies than “1-1” when facing stochastic demand and stochastic lead-time.
啤酒游戏数据 ppt课件
效应 。
如何降低牛鞭效应
LOGO
• 1、加强信息共享
• 以Internet来快速传递信息，将各角色的库存信息和市场需求即使共享。减 少和消除信息的不对称性,准确把握下游的实际需求 。
• 2、缩短提前期
• 一般来说,订货提前期越短,订量越准确.根据沃尔玛的调查,如果提前26周进 货,需求预测误差为40%;提前16周进货,需求预测的误差为20%,而在销售时 节开始时进货,则需求预测的误差为10%.因此,缩短提前期能够显著地减小 牛鞭效应 。
• 4、每个角色只为获取自身最大利益或最少损失去 进行决策。
相应1~24周各个角色由于需求变化而产生的情L况OGO
其中红色 框是给出的 部分数据， 蓝色框为联 系上下文而 得到的大概 数据。
LOGO
LOGO
各角色的啤酒订单数量折线图
LOGO
市场上顾客到每个零售商的需求仅仅提高4箱，却导 致批发商和制造商的订单量急剧增大后迅速回落。
• 4、实行联合库存管理（JMI），加强责任制。
• 联合库存管理策略是合理分担库存责任、防止需求变异放大的先进方法。 使供应商与销售商权利责任平衡的一种风险分担的库存管理模式，它在供 应商与销售商之间建立起了合理的库存成本、运输成本与竞争性库存损失 的分担机制，将供应商的全责转化为各销售商的部分责任，从而使双方成 本和风险共担，利益共享，有利于形成成本、风险与效益平衡。
牛鞭效应产生的分析
LOGO
• (三)限量供应和短缺博弈
•
当市场上某些产品的需求增大时,使零售商和分销商会怀疑这些商品将
短缺情况,这引发他们扩大订货量.但当需求降温或短缺结束后,大的订货量
又突然消失,造成了需求预测和判断的失误。
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啤酒游戏中分销商所属区域的详细说明（延迟1周）
2 订单到达: 将“批发商发
出的订单” 右移，成为分销 商收到的订单，并做记录
分销商收 到的订单
分销商废弃 卡片存放处
啤பைடு நூலகம்游戏 – 规则
目标:每个参与者的成本最低
– 库存成本: $1/瓶/周 – 缺货惩罚成本: $2 /瓶/周
本期缺货量＝(本期需供应的需求－本期发 出的啤酒)
注意:游戏每期要在教师统一指挥下开始 行
游戏进行30周
啤酒游戏 – 规则
初始条件
– 供应链的四个职能环节各有12瓶啤酒的存货 – 每个运输延迟环节中各有4瓶啤酒
啤酒游戏中批发商所属区域的详细说明（延迟2周）
2 订单到达: 将“零售商发
出的订单” 右移，成为批发 应商收到的订单，并做记录
批发商收 到的订单
批发商废弃 卡片存放处
3 满足新订单和以往未履行的订单：
将代表啤酒的棋子放进“运输延迟第 1周”盒内，同时将订单卡放在“批 发商废弃卡片存放处” ，表示零售 商需求已被满足
分销商
分销商发出 的订单
5 确定订单数量: 将订单数量写在绿色的告
贴上，放在“分销商发出的订单”盒中， 在 “发出订单” 栏中做记录
1 运送啤酒: 将每个位于“运输延
第×周”盒中代表啤酒的棋子左移
现有库存
运输延迟 运输延迟
第2周
第1周
4 记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数，在“现有库存”栏
中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在 “本期缺货”栏做记录
中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在 “本期缺货”栏做记录
啤酒游戏中零售商所属区域的详细说明（延迟1周）
客户需求
2 订单到达: 读取客户的订
单数量，在“收到订单”栏 中做记录
零售商废弃 卡片存放处
零售商发出 的订单
5 确定订单数量: 将订单数量写在蓝色的告示贴上
放在“零售商发出的订单”盒中，并在 “发出订 单” 栏中做记录
批发商
批发商发出 的订单
5 确定订单数量: 将订单数量写在黄色的告
贴上，放在“批发商发出的订单”盒中， 在 “发出订单” 栏中做记录
1 运送啤酒: 将位于“运输延迟1周
盒中代表啤酒的棋子左移
运输延迟
现有库存
1周
4 记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数，在“现有库存”栏
中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在 “本期缺货”栏做记录
3 满足新订单和以往未履行的订单：:
将代表啤酒的棋子放进“客户”处， 同时将订单卡放在“零售商废弃卡片 存放处” ，表示客户需求已被满足
零售商
1 运送啤酒: 将位于“运输延迟1周”
盒中代表啤酒的棋子左移
运输延迟
现有库存
1周
4 记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数，在“现有库存”栏
中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在 “本期缺货”栏做记录
请严格遵守游戏步骤 订货
– 请将订单放在“客户订单”盒内（有订单数量 的那一面朝下）
啤酒游戏中零售商所属区域的详细说明（延迟2周）
客户需求
2 订单到达: 读取客户的订
单数量；在 “收到订单”栏 中做记录
零售商废弃 卡片存放处
零售商发出 的订单
5 确定订单数量: 将订单数量写在蓝色的告示
贴上，放在“零售商发出的订单”盒中，并 在 “发出订单” 栏中做记录
啤酒游戏中分销商所属区域的详细说明（延迟2周）
2 订单到达: 将“批发商发
出的订单” 右移，成为分销 商收到的订单，并做记录
分销商收 到的订单
分销商废弃 卡片存放处
3 满足新订单和以往未履行的订单：
将代表啤酒的棋子放进“运输延迟第 1周”盒内，同时将订单卡放在“分 销商废弃卡片存放处” ，表示批发 商需求已被满足
批发商
批发商发出 的订单
5 确定订单数量: 将订单数量写在黄色的告
贴上，放在“批发商发出的订单”盒中， 在“发出订单” 栏中做记录
1 运送啤酒: 将每个位于“运输延
第×周”盒中代表啤酒的棋子左移
现有库存
运输延迟 运输延迟
第2周
第1周
4 记录存货量或缺货量: 清点“现有库存” 数，在“现有库存”栏
中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在 “本期缺货”栏做记录
货策略，向供应商订货 6. 每个角色计算自己的经营业绩 7. 每个小组画出订货需求变化曲线图，揭示
“牛鞭效应” 8. 分析策略改进后“牛鞭效应”的变化
啤酒游戏－过程
操作界面示意图-总体流程
收货：各角色将延迟2中的库存移动到当前库存 走货：将延迟1中的货物移动到延迟2中 看订单：各角色看下游的订单数量 发货：各角色按照订单数量发货给下游客户(延迟1)
3 满足新订单和以往未履行的订单:
将代表啤酒的棋子放进“客户”处， 同时将订单卡放在“零售商废弃卡片 存放处” ，表示客户需求已被满足
零售商
1 运送啤酒: 将每个位于“运输延迟
第×周”盒中代表啤酒的棋子左移
现有库存
运输延迟 运输延迟
第2周
第1周
4 记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数 ，在“现有库存”栏
啤酒游戏中批发商所属区域的详细说明（延迟1周
2 订单到达: 将“零售商发
出的订单” 右移，成为批发 商收到的订单，并做记录
批发商收 到的订单
批发商废弃 卡片存放处
3 满足新订单和以往未履行的订单：
将代表啤酒的棋子放进“运输延迟1 周”盒内，同时将订单卡放在“批发 商废弃卡片存放处” ，表示零售商 需求已被满足
记录库存与缺货：在表格中记录库存或累计缺货量 走订单：各角色将自己发出的订单移为上游收到的订 写订单：各角色决定本期的订货量 记录订货量：各角色记录本期订货量
啤酒游戏 – 规则
各组确定组名 如果以前曾玩过此游戏，请协助教师共同
组织游戏 参与者之间互相竞争，小组间之间互相竞
争，成本低者获胜 小组成员间不能互相讨论交流 只有零售商知道客户订单数量 零售商不能向组内其他成员通报需求信息
啤酒游戏
青岛理工大学管理学院
教学目的及要求：
1. 能够模拟供应链上制造商、分销商、批发商 零售商等不同节点企业的订货需求变化
2. 认识供应链中需求异常放大现象（即“牛鞭 效应”）的形成过程
3. 分析“牛鞭效应”的产生原因 4. 找出减少“牛鞭效应”的方法 5. 每个角色根据客户需求和经营数据，制定订