2014年3月中国酒店业中档品牌发展报告

合集下载

2024年中国酒店行业发展分析报告

1.概述2024年是中国酒店行业的发展中一个重要的节点。

随着旅游业的不断发展以及人民生活水平的不断提高，酒店行业迎来了新的机遇和挑战。

本报告将从市场规模、消费趋势、业务模式和政策环境等方面对2024年中国酒店行业的发展进行全面分析。

2.市场规模2024年中国酒店行业的整体市场规模持续扩大。

根据相关数据统计，2024年中国酒店业的总体收入达到了X亿元，同比增长X%。

酒店业的市场规模持续扩大主要受益于旅游业的快速发展以及人民生活水平的提高。

3.消费趋势在2024年，中国酒店行业的消费趋势发生了一些变化。

首先，消费者对于酒店的服务质量和体验要求越来越高。

消费者更加关注酒店的清洁程度、环境舒适度、服务态度等因素。

其次，消费者对于酒店的个性化需求也越来越多。

例如，一些消费者更加倾向于选择民宿式酒店，以体验更加地道和富有特色的住宿体验。

4.业务模式2024年中国酒店业的业务模式也出现了一定的变化。

传统的品牌连锁酒店在市场中的竞争压力逐渐加大，而新兴的共享住宿平台则快速崛起。

共享住宿平台通过提供更加个性化、灵活的住宿选择，吸引了大量年轻消费者的关注。

此外，一些高端酒店也开始注重提供全方位的服务，例如开设SPA中心、健身房、餐厅等，以满足消费者更加细分的需求。

5.政策环境2024年中国酒店行业的政策环境也发生了一些变化。

政府对于酒店行业的支持力度逐渐加大，通过减免税收、优化相关政策等方式提升行业竞争力。

此外，政府也加大了对酒店行业的监管力度，例如加强对酒店清洁卫生等方面的监督，推动酒店行业的规范发展。

6.发展趋势基于对2024年中国酒店行业的分析，可以得出以下发展趋势。

首先，高品质和个性化的酒店服务将成为市场竞争的重点。

消费者对于酒店的服务质量和体验要求越来越高，因此，只有提供高品质和个性化的服务才能获得消费者的青睐。

其次，共享住宿平台的崛起将继续影响传统酒店经营模式。

共享住宿平台在吸引年轻消费者的同时，也对传统酒店业带来竞争压力。

2014年经济型有限服务型酒店行业分析报告

2014年经济型有限服务型酒店行业分析报告2014年4月目录一、行业情况：经济型酒店寡头格局已形成 (3)1、经济型酒店规模扩张迅速 (4)2、中端酒店倍受资金青睐 (5)3、食品与餐饮业务增速放缓 (6)二、标杆分析：锦江股份 (7)1、公司概况：有限服务型酒店最大上市公司 (7)2、有限服务型酒店：锦江之星为本未来看点在锦江都城 (8)（1）今年2月底公司开业酒店合计828 家 (8)（2）锦江之星利润主来源 (12)（3）锦江都城：公司重点打造的中端酒店品牌 (15)（4）2014年扩张计划 (18)3、食品与餐饮业：上海肯德基触底回升将是增长主动力 (20)一、行业情况：经济型酒店寡头格局已形成酒店行业和餐饮行业在2013 年发展均受到了一定的冲击。

但锦江酒店所处经济型酒店子行业，已形成一定的品牌规模效应，四大经济型酒店巨头合计已占市场份额过半。

2013 中国酒店投资管理集团规模30 强排行榜中，进入30 强的酒店投资管理集团最多来自北京，共有6 个；其次来自上海5 个和杭州3 个。

而来自最多的区域是华东，共有10个；依次排序是华南8 个，华北7 个。

1、经济型酒店规模扩张迅速2013 中国酒店投资管理集团规模30 强排行榜中，前5 强有4 强均为经济型酒店为主体的酒店集团。

从2013 中国连锁酒店品牌30 强排行榜中，前5 名全部均为经济型酒店品牌。

可见，中国的经济型酒店继续强势崛起。

2013 中国连锁酒店品牌30 强排行榜中，所属华住酒店集团的品牌最多，共有4 个；其次是属于如家酒店、锦江国际、格林豪泰的品牌，均为2 个。

2、中端酒店倍受资金青睐据ChinaVenture 投中集团统计：2012 年，国内共有5 家酒店获得融资，累计融资规模达2.88 亿美元，在近10 年酒店行业融资规模中位列第二，仅次于2007 年的3.11 亿美元。

在本轮风投潮中，各大PE 纷纷转向中档酒店。

就几大经济型酒店巨头而言，锦江之星推出中端锦江都城，如家有和颐，7 天则组建铂涛菲诺酒店集团，力拓中高端新品牌。

中国五星级酒店(饭店)名单(名录)大全(截止2014年5月)

第 2 页，共 31 页
中国五星级酒店（饭店）名单（名录）大全（截止2014年5月）
序号
56 57 58 59 60 61 62 63 64 65
省份
酒店饭店名称
北京南宫温泉度假酒店北京金茂威斯汀大饭店北京中关村皇冠假日酒店北京和园景逸大酒店北京北辰洲际酒店北京国贸大酒店北京康源瑞廷酒店北京丰大国际大酒店北京富力万丽酒店鹏润国际大酒店
城市
北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京北京
酒店编号
1150032 1150033 1150034 1150035 1150037 1150038 1150039 1150040 1150041 1150042 1150043 1150044 1150045 1150046 1150047 1150048 1150049 1150050 1150051 1150052 1150053 1150054 1150055 1150056 1150057 1150058 1150059 1150060
天津喜来登大酒店天津泰达国际酒店暨会馆天津泰达国际会馆天津金皇大酒店天津万丽泰达酒店天津瑞湾开元酒店天津滨海假日酒店京津新城凯悦酒店天津赛象酒店天津滨海圣光皇冠假日酒店天津海河假日酒店天津亿豪山水郡国际度假酒店天津滨海喜来登酒店万丽天津宾馆天津华威新桃园酒店
天津天津天津天津天津天津天津天津天津天津天津天津天津天津
1250001 1250003 1250004 1250005 1250006 1250007 1250008 1250009 1250010 1250011 1250012 1250013 1250014 1250015 1250016

中国连锁酒店发展史

中国连锁酒店发展史中国连锁酒店发展史是关于中国酒店行业中连锁酒店的兴起、发展和演变的历史。

以下是对中国连锁酒店发展史的详细阐述：起步阶段（20世纪90年代初）：20世纪90年代初，中国的旅游业和经济开始迅速增长。

随着经济的发展和市场的需求增加，一些国内企业开始尝试引进国际连锁酒店品牌，并成立了一些本土的酒店连锁品牌。

这个阶段的连锁酒店主要目标是满足国内外游客基本的住宿需求。

增长与扩张阶段（20世纪90年代末至21世纪初）：随着中国旅游市场的进一步扩大，越来越多的国际连锁酒店品牌进入中国市场。

同时，一些本土酒店集团也开始扩张并发展自己的连锁品牌。

这个阶段的连锁酒店更加注重品牌建设、服务质量和市场营销。

品牌竞争与区域扩张阶段（21世纪初至中期）：在这个阶段，中国的连锁酒店行业经历了快速的增长和激烈的竞争。

国内外的知名连锁酒店品牌纷纷进入中国市场，并在主要城市建立起了大量的分店。

同时，一些本土酒店集团也开始加大品牌建设和扩张力度，发展出了不少具有地区影响力的连锁酒店品牌。

专业化与品牌差异化阶段（21世纪中期至今）：随着市场的成熟和竞争的加剧，中国连锁酒店行业逐渐进入了专业化和品牌差异化的阶段。

连锁酒店开始注重提升服务质量、深耕市场细分以及品牌特色的打造。

同时，一些本土酒店集团积极进行结构调整，通过并购、联盟等方式加强自身实力和竞争优势。

绿色与可持续发展阶段：近年来，随着环保和可持续发展意识的加强，绿色酒店和可持续发展的概念在中国连锁酒店行业逐渐兴起。

越来越多的连锁酒店开始引入节能环保技术，改善资源利用效率，并推行环保政策和可持续经营模式。

当前，中国连锁酒店业已经成为世界上最大的连锁酒店市场之一，并继续保持着快速发展的势头。

连锁酒店通过标准化、规模化和品牌化的经营模式，为广大消费者提供了更便利和多样化的住宿选择。

同时，中国也出现了一些具有国际影响力的本土连锁酒店品牌，并在国际市场上扩张和竞争。

国内外酒店品牌分类

国内外酒店品牌分类
国内外酒店品牌可以根据不同的特点和定位进行多种分类。

首先，根据酒店的豪华程度和服务水平，可以将酒店品牌分为豪华酒店、高端酒店、中档酒店和经济型酒店。

豪华酒店一般以提供高端奢华的住宿体验为特点，如希尔顿、
四季酒店、洲际酒店等国际知名品牌，以及如瑞吉、半岛等奢华品牌。

在国内，如香格里拉、皇冠假日等也属于豪华酒店品牌。

高端酒店则在豪华酒店和中档酒店之间，通常提供较为舒适的
住宿环境和服务，如万豪酒店、喜来登酒店等国际品牌，以及如铂
尔曼、凯宾斯基等国内外知名品牌。

中档酒店则是提供舒适实惠的住宿选择，价格相对较为亲民，
如如家、汉庭、速8等国内连锁品牌，以及如Holiday Inn
Express等国际连锁品牌。

经济型酒店则是提供价格低廉的住宿选择，主要面向预算有限
的消费者，如7天连锁酒店、如家快捷、汉庭快捷等国内连锁品牌，以及如Ibis Budget等国际连锁品牌。

此外，根据酒店的特色和定位，还可以将酒店品牌分为商务酒店、度假酒店、主题酒店等不同类型。

商务酒店主要面向商务旅行者，提供便利的商务设施和服务；度假酒店则注重环境和休闲设施，为度假旅行者提供舒适的度假体验；主题酒店则以独特的主题和风
格吸引客人，如迪士尼度假酒店、艺术酒店等。

总的来说，国内外酒店品牌的分类可以根据豪华程度、价格定
位以及特色定位进行多方面的划分，不同类型的酒店品牌各具特色，满足了不同消费者的需求。

全国星级酒店统计表(旅游局版)(2014)

(0755)6692888 (0755)2233888 (020)83311888 (020)86669900 (020)86666888 (020)83338989 (020)81886968 (0769)2818888 (0756)8877998 (0773)5812411 (0773)2825588 (0771)2830808 (0779)2062288 (0898)6258888 (0898)6268888 (0899)8568855 (0731)4442888 (0739)4826688 (0731)5328888 (0731)4368888 (027)87893366 (027)85888668 (028)6786666 (028)5582222 (0888)5188888 (025)2202555 (025)4455888 (0592)6023333 (0591)7523388 (0591)7851818 (0591)7839888 (0431)5622888 (0431)8981818 (0412)5555888 (0411)4620099 (0411)2630888
36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
深圳蛇口南海酒店深圳阳光酒店广东国际大酒店广州东方宾馆中国大酒店广州花园酒店白天鹅宾馆东莞银城酒店珠海海湾大酒店桂林帝苑酒店桂林大宇大饭店明园新都酒店北海香格里拉大饭店海口金海岸罗顿大酒店寰岛泰得大酒店三亚凯莱度假酒店长沙市华天大酒店湖南新宁县金城大酒店长沙神农大酒店通程国际大酒店湖北白玫瑰大酒店武汉东方大酒店总府皇冠假日酒店四川锦江宾馆丽江官房大酒店南京状元楼酒店金陵饭店厦门悦华酒店福州外贸中心酒店福州温泉大饭店福州西湖大酒店长春名门饭店长春香格里拉大饭店鞍山国际大酒店大连盛兴大酒店大连富丽华大酒店

迈点品牌指数MBI介绍

品牌指数 115.82 100.88 87.05 76.91 54.40 30.37 25.98 20.87 18.55 14.93
四、中档酒店风云榜
排名品牌名称 1 维也纳 2 华美达 3 诺富特 4 福朋喜来登 5 希尔顿花园 6 美居 7 全季 8 戴斯 9 和颐 10 星程
品牌指数 18.80 15.31 12.43 11.33 9.25 8.67 8.47 8.23 8.06 8.05
二、国内高端酒店风云榜
排名品牌名称 1 开元 2 海航 3 华天 4 建国 5 金陵 6 华侨城 7 绿地 8 桔子水晶 9 锦江 10 世纪金源
品牌指数 33.17 25.84 24.54 24.53 23.36 19.16 13.06 12.11 11.32 9.65
三、经济型酒店风云榜
排名品牌名称 1 如家快捷 2 锦江之星 3 7 天连锁 4 汉庭 5 格林豪泰 6 布丁 7 速8 8 莫泰 168 9 桔子 10 宜必思
迈点品牌指数 MBI
一、国际高端酒店风云榜
排名品牌名称 1 香格里拉 2 洲际 3 喜来登 4 希尔顿 5 四季 6 皇冠假日 7 万豪 8 凯宾斯基 9 凯 86.66 62.81 55.49 54.74 50.16 38.92 32.02 29.44

餐饮行业定义

餐饮行业定义餐饮业是一个既古老又现代的产业。

虽然今天人们在中国的许多大街小巷、乡镇村落仍然还可以看到一些设施简陋、生产经营方式比较落后的小餐馆、小吃店和食品加工手工作坊，但改革开放三十多年来，我国餐饮业已逐渐走上了产业化、规模化、标准化、现代化和国际化的发展道路，餐饮业的业态、生产经营方式、产业组织结构、供给能力及其在现代社会中所扮演的角色，已经发生了惊人的变化。

但与海外一些发达国家与地区的餐饮业相比，我国餐饮业的现代化水平仍然有不小的差距。

以下内容是餐饮行业定义及分类：餐饮业定义与分类餐饮行业定义是怎样的？让我们了解一下，餐饮行业是一个历史悠久的行业，古今中外，餐饮业为客人提供饱食就餐服务的社会职能并没有改变。

中国报告大厅了解到，餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。

欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。

餐饮行业分类。

有些学者认为，餐饮业基本上应该涵盖三个组成要素：（1）必须要有餐食或饮料提供；（2）有足够令人放松精神的环境或气氛；（3）有固定场所，能满足顾客差异化的需求与期望，并使经营者实现特定的经营目标与利润。

而提供餐饮的场所，古今中外有很多称呼，如酒馆，餐馆，菜馆，饮食店，餐厅等，不一而足。

如今餐饮行业分类：（1）宾馆，酒店，度假村，公寓等（即英语里所称的Hotel，Motel，）场所内部的餐饮部系统，包括各种风味的中西式餐厅，酒吧，咖啡厅和泳池茶座。

（2）各类独立经营的餐饮服务机构，包括社会餐厅，餐馆，酒楼，餐饮店（即英语中所称的Restaurant），快餐店，小吃店，茶馆，酒吧和咖啡屋。

（3）企事业单位的餐厅及一些社会保障与服务部门的餐饮服务机构，包括企事业单位食堂，餐厅，学校，幼儿园的餐厅，监狱的餐厅，医院的餐厅，军营的餐饮服务机构。

餐饮行业基本特征总的来说，餐饮行业基本特征有几个方面：（1）产品以提供菜肴及其他食品、酒水、消费场所及与餐饮相关的劳务服务为主，属于第三产业、劳动密集型产业；（2）既有生产加工产品（如菜肴、酒水、小吃、糕点）的工业生产属性，又有提供有偿劳务服务、方便顾客购买、消费的商业交易属性；（3）有严格的行业准入标准，食品、卫生、防疫、环保、节约、消防、安全生产方面都有相关法律法规的具体要求；（4）场所设施设备、就餐环境以及文化氛围也是产品的一个重要组成部分，直接影响到顾客的满意度和餐饮产品的市场竞争力；（5）产业性质属于分散型行业，在空间分布上一般不会过于集中；而生产、服务与经营活动，在时间上则比较集中。

2014年中国酒店行业数据分析

截至2014年6月30日，公司总资产为87.08亿元，比年初80.40亿元增长6.68亿元。

公司资产负债率为78.59%。

誣i&A｛万元）劃删万元）瞬娴珈酒居般业4S338.0265,91%20859.195193%78.63%57.72%房WMk24813.493115%17493.3645.27%20.21%29.50%397J3053%162.970/2%0.65%59.02%资产画t282.75038%101.480.2&%0-50%64.11%其他27.740.04%21960.06%0.01%13.61%房24811493315%17493.3645,27%2021%29.50%客房21204.052833%56173211.54%43.03%73.51%21141.1728.24%13237.7834,26%21,82%37.38%3572.19 4.77%1150.75 3.08% 6.58%66.67%其他3448354,61%837.31117%721%7572%397.730.53%162.9?0.42%0.65%59.02%资理售282.750.38%101.4S0,26%0.50%64.11%截至2014-10-20,6个月以内共有6家机构对华天酒店的2014年度业绩作出预测：预测2014年每股收益0.18元，较去年同比增长5.88%，预测2014 年净利润1.33亿元，较去年同比增长11.46%2、金陵饭店：报告期内，公司实现营业收入27011.14万元，比去年同期上升9.61%, 其中酒店业务收入15964.57万元，同比上升11.03%;新增物业管理收入137.41万元。

归属于母公司所有者的净利润1558.38万元，比去年同期下降36.01%。

报告期末，公司总资产30.52亿元，比上年度期末增长1.55%；净资产13.62亿元，比上年度期末增长 1.16%。

汉庭和宜必思的母公司联手,这种合作不常见

汉庭和宜必思的母公司联手，这种合作不常见本月 14 日，华住与雅高签署了长期战略同盟协议。

你可能一下子没反应过来这说的是哪两家公司，华住就是原来的汉庭酒店集团。

2012年，汉庭集团着手布局中高端酒店市场时，考虑到“汉庭”代表的经济型酒店形象已深入人心，因而更名为“华住酒店集团”，“汉庭”则特指旗下的经济型酒店品牌。

2014年，华住位列全球酒店排名第 13 位，在中国超过 280 个城市里拥有 1900 家酒店。

而雅高就是 ibis（宜必思）所在那个酒店集团。

雅高是欧洲最大的酒店集团，在全球酒店排名第 6 位，现在 92 个国家运营着 3700 家酒店，有国际公认的全球分销体系。

目前在中国有 144 家酒店，除了宜必思，还有索菲特、美爵、诺富特等中高端品牌。

两个酒店业巨头结盟后，雅高旗下以中端和经济型为主的几个品牌酒店将成为华住在中国的一部分，包括美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思。

华住将成为雅高在中国大陆、台湾和蒙古的独家总加盟商，负责雅高旗下这几个酒店品牌的经营与开发，按照计划，未来五年内将新增 350-400 家酒店。

与此同时，雅高旗下的奢华及其他高端品牌在中国的发展仍将掌握在自己手中，包括索菲特、铂尔曼、美憬阁和诗铂。

二者在奢华及高端品牌上的合作以持股的方式展开，华住将在这些品牌业务中持有 10% 的股份，凭借华住与国内主要房地产投资者的密切关系，协助这些品牌进一步扩展。

同时，雅高也将持有华住 10% 的股份，并获得一个华住董事会席位。

此次合作后，双方还将共享超过 4700 万会员。

除了季琦所说“雅高一直是华住敬仰和学习的对象”，华住面临的向中高端渗透的局面可能才是促成这次合作的主因。

根据 2013 年财报，如家酒店集团全年营业收入为 65.530 亿元，调整后的净利润为4.228 亿元。

相比之下，华住酒店集团全年营业收入为 44.208 亿元人民币，调整后的净利润为 3.103 亿元。

2014中国服务业企业500强排行榜(全榜单)

39
中国农业发展银行
14887326
40
中国光大银行股份有限公司
13533600
41
国美电器有限公司
13334000
42
中国保利集团公司
13180074
43
新华人寿保险股份有限公司
12959400
44
煤炭进出口集团有限公司
12726860
45
海航集团有限公司
11556538
46
广东物资集团公司
10927656
3021381
124
石家庄北国人百集团有限责任公司
3016801
103
重庆龙湖企业拓展有限公司
3914310
104
江苏国泰国际集团有限公司
3712896
105
中国煤炭科工集团有限公司
3605496
106
阳光保险集团股份有限公司
3571282
107
中豪置业有限责任公司
3561249
108
合肥百货大楼集团股份有限公司
3520000
109
重庆市能源投资集团有限公司
3449339
2014
名次
企业名称
营业收入（万元）
1
国网公司
204980014
2
中国工商银行股份有限公司
92563700
3
中国建设银行股份有限公司
77099800
4
中国银行股份有限公司
70633300
5
中国移动通信集团公司
66186053
6
中国银行股份有限公司
64941100
7
中国人寿（集团）公司
49746478

中国饭店协会对中端酒店定义

中国饭店协会对中端酒店定义1.引言1.1 概述概述：中端酒店是指具备一定规模和服务水准的酒店类型，它在酒店市场中处于高端酒店和经济型酒店之间，是一种中等档次的住宿选择。

中国饭店协会对中端酒店的定义具有重要意义，它为我们对中端酒店的认知提供了一个清晰的框架。

中端酒店的定义要点主要包括酒店规模、服务水平以及价格定位等方面。

首先，中端酒店在规模上通常具备一定的客房数量，可以提供相对较大的住宿容量，以满足不同旅客群体的需求。

其次，中端酒店在服务水平方面注重给客人提供舒适的住宿体验，通过提供高品质的客房设施、餐饮服务以及额外的便利设施，如健身房、游泳池等，为客人提供愉快的住宿体验。

此外，中端酒店在价格定位上相对合理，既能提供较高品质的服务，又不会让客人感到过高的经济负担。

中国饭店协会对中端酒店的定义，对于消费者和行业从业者来说，具有重要的指导作用。

它为消费者提供了选择中端酒店的依据，帮助他们在众多的酒店选项中迅速找到适合自己需求的住宿场所。

同时，对于行业从业者来说，这一定义也为他们提供了业务经营和服务提升的方向，可以更好地满足客户需求，提高酒店的市场竞争力。

总之，中端酒店是一种介于高端酒店和经济型酒店之间的住宿选择，具备一定规模和服务水准，价格定位相对合理。

中国饭店协会对中端酒店的定义为消费者提供了选择的基准，也为行业从业者提供了经营和发展的指导。

随着旅游业的迅速发展和人们对住宿品质要求的提高，中端酒店的发展前景将愈加广阔。

本文将在接下来的部分对中端酒店的定义要点进行详细阐述，并展望中端酒店的发展趋势和前景。

1.2文章结构文章结构部分要对整篇文章的分章节进行简要介绍，引导读者对文章内容有一个整体的了解。

以下是一种可能的写作方式：在本篇文章中，首先将介绍中国饭店协会对中端酒店的定义及其要点。

接着，将详细讲解中端酒店的定义要点一，针对该要点进行分析和解释。

继而，还将探讨中端酒店的定义要点二，并给出相关的实例和案例进行说明。

2024年中档商务酒店连锁经营市场环境分析

2024年中档商务酒店连锁经营市场环境分析一、引言中档商务酒店连锁经营在当今的酒店行业中占据了重要的地位，这种连锁经营模式既能提高企业的品牌知名度，又能降低成本，具有较大的发展潜力。

然而，在市场环境的竞争中，中档商务酒店连锁经营也面临着一系列的挑战。

本文将对中档商务酒店连锁经营的市场环境进行分析，以帮助企业更好地了解市场形势，制定有效的经营策略。

二、市场需求分析1.酒店行业市场规模持续增长：随着人们生活水平的提高，旅游、商务出行等需求不断增加，酒店行业市场规模呈现稳定的增长趋势。

2.中档商务酒店市场需求旺盛：随着经济的发展，商务活动频繁且规模不断扩大，中档商务酒店作为商务人士的首选，市场需求十分旺盛。

三、市场竞争分析1.大型连锁酒店品牌竞争激烈：国际知名的大型连锁酒店品牌在中档商务酒店市场上占据着主导地位，品牌知名度高，拥有较多的客户资源。

2.地方性品牌酒店竞争压力较大：地方性品牌酒店在品牌知名度和客户资源方面相对不足，竞争压力大，需要通过提供差异化的产品和服务来吸引客户。

四、消费者需求分析1.价格敏感度：中档商务酒店的客户对价格比较敏感，他们倾向于选择性价比较高的酒店。

2.便利性要求：商务出行的客户对酒店的地理位置和交通便利性要求较高，他们希望在繁忙的商务行程中能够更加高效地完成任务。

3.服务质量要求：商务出行的客户对酒店的服务质量要求较高，他们期望能够获得周到、细致的服务。

五、SWOT分析1. 优势•品牌知名度：连锁经营能够提高企业的品牌知名度，增加客户忠诚度。

•成本控制能力：通过连锁经营模式，企业可以实现统一采购、管理，降低成本。

•统一的服务标准：连锁经营可以确保在各个连锁酒店中提供统一的服务标准，提高客户满意度。

2. 劣势•品牌建设需要时间：连锁酒店品牌的建设需要较长的时间，需要企业投入大量的人力、物力资源。

•经营风险：连锁经营涉及到多个酒店的经营管理，同时面临着多个酒店的经营风险。

3. 机会•市场需求旺盛：中档商务酒店市场需求旺盛，企业可以抓住机会扩大市场份额。

2024年中端酒店市场发展现状

2024年中端酒店市场发展现状1. 引言中端酒店市场作为酒店行业的重要组成部分，近年来呈现出快速发展的态势。

本文将对中端酒店市场的发展现状进行分析，并探讨其中存在的问题与挑战。

2. 中端酒店市场概述中端酒店是指以舒适、便捷、有一定消费能力为特点的一类酒店。

随着消费升级和旅游需求的增长，中端酒店市场逐渐兴起。

中端酒店通常拥有良好的硬件设施和服务质量，价格相对高于经济型酒店，但低于高端豪华酒店。

3. 中端酒店市场发展趋势3.1 市场规模扩大随着人们生活水平的提高和旅游需求的增长，中端酒店市场呈现出快速扩大的趋势。

中端酒店的舒适度和性价比得到了广大消费者的认可，吸引了越来越多的游客选择入住。

3.2 品牌差异化竞争随着中端酒店市场竞争的加剧，酒店品牌的差异化竞争成为一种常见的策略。

品牌的塑造不仅包括硬件设施的升级，还包括服务质量、客户体验等方面的提升。

知名品牌的加入使中端酒店市场更加多元化，消费者有更多的选择空间。

3.3 科技应用推动创新发展中端酒店市场积极应用科技手段，不断推动创新发展。

通过引入智能化设备、无人化服务等技术手段，提升了酒店的管理效率和客户体验。

科技的应用不仅提升了酒店的竞争力，也为消费者提供了更加便捷和智能的服务体验。

4. 中端酒店市场存在的问题与挑战4.1 品质参差不齐目前中端酒店市场上，酒店的品质参差不齐。

有些酒店在硬件设施上下了很大的功夫，但服务质量却不尽如人意；有些酒店在服务方面做得很好，但硬件设施却相对简陋。

这些问题使得消费者在选择酒店时面临较大的困扰。

4.2 市场竞争加剧中端酒店市场竞争激烈，尤其是知名品牌和新兴品牌的参与使得市场竞争更加激烈。

在竞争加剧的环境下，酒店需要不断提升自身竞争力，不仅要关注硬件设施的改善，还要注重服务的创新和提升。

4.3 消费者需求多元化随着消费者需求的多元化，中端酒店市场需要更加精细化地满足不同消费群体的需求。

一些消费者对于环保、健康、文化体验等方面有更高的要求，酒店需要针对不同需求提供个性化的服务，以提高客户满意度。

中国2014年100强餐饮排名

1.百胜餐饮集团中国事业部2.河北千喜鹤饮食股份有限公司3.四川海底捞餐饮股份有限公司4.香港稻香集团5.内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司6.重庆刘一手餐饮管理有限公司7.浙江两岸食品连锁有限公司8.味千(中国)控股有限公司9.浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司10.真功夫餐饮管理有限公司11.北京黄记煌餐饮管理有限责任公司12.重庆德庄实业(集团)有限公司13.重庆朝天门餐饮控股集团有限公司14.重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司15.北京李先生加州牛肉面大王有限公司16.小南国(集团)有限公司17.重庆顺水鱼饮食文化有限公司18.北京华天饮食集团公司19.呷哺呷哺餐饮管理有限公司20.重庆巴将军饮食文化发展有限公司21.重庆秦妈餐饮管理有限公司22.重庆骑龙饮食文化有限责任公司23.北京东来顺集团有限责任公司24.内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司25.江苏品尚餐饮连锁管理有限公司26.中国全聚德(集团)股份有限公司27.北京合兴餐饮管理有限公司28.永和大王餐饮集团29.重庆市巴江水饮食文化有限公司30.山东蓝海酒店集团31.绍兴市咸亨酒店有限公司32.浙江外婆家餐饮有限公司33.乡村基(重庆)投资有限公司34.北京西贝餐饮管理有限公司35.迪欧餐饮管理有限公司36.上海丰收日餐饮发展有限公司37.宁波白金汉爵酒店投资有限公司38.重庆佳永小天鹅餐饮有限公司39.大连彤德莱餐饮管理集团有限公司40.福成肥牛餐饮管理有限公司41.山东凯瑞餐饮集团42.索迪斯大中国区43.北京市健坤餐饮有限责任公司44.北京首都机场餐饮发展有限公司45.眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司46.大娘水饺餐饮集团有限公司47.刘一锅火锅店48.安徽包天下餐饮管理有限公司49.安徽同庆楼餐饮发展有限公司50.快客利(中国)控股集团有限公司51.北京健力源餐饮管理有限公司52.上海世好餐饮管理有限公司53.安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司54.重庆奇火哥快乐餐饮有限公司55.内蒙古三千浦餐饮连锁有限责任公司56.唐宫(中国)控股有限公司57.宁波市海曙旺顺基餐饮经营管理有限公司58.南京大惠企业发展有限公司59.宁波海曙新四方美食有限公司60.成都市源创巴国布衣餐饮股份有限公司61.北京金百万餐饮管理有限责任公司62.大连亚惠美食有限公司63.安徽老乡鸡餐饮有限公司64.深圳面点王饮食连锁有限公司65.重庆和之吉饮食文化有限公司66.武汉市小蓝鲸酒店管理有限公司67.重庆武陵山珍经济技术开发(集团)有限公司68.江西季季红餐饮管理有限公司69.厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司70.苏州市七欣天餐饮管理连锁有限公司71.重庆家全居饮食文化有限公司72.河南百年老妈饮食管理有限公司73.温州云天楼实业有限公司74.宁波凯隆餐饮管理集团有限公司75.河北大胖人餐饮连锁管理有限责任公司76.厦门豪享来餐饮娱乐有限公司77.武汉华工后勤管理有限公司78.浙江向阳渔港集团控股有限公司79.九橙(中国)网络配餐服务控股有限公司80.北京比格餐饮管理有限责任公司81.济南骄龙豆捞餐饮有限公司82.四平李连贵饮食管理有限公司83.福州豪享世家餐饮管理有限公司84.上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司85.上海苏浙汇投资管理咨询有限公司86.四川麻辣空间餐饮管理有限公司87.西安饮食股份有限公司88.浙江老娘舅餐饮有限公司89.广州市和兴隆食品科技有限公司90.常州丽华快餐集团有限公司91.沈阳老边食品有限公司92.武汉艳阳天商贸发展有限公司93.南京古南都投资发展集团有限公司94.哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司95.上海一茶一坐餐饮有限公司96.北京金丰餐饮有限公司97.浙江五芳斋实业股份有限公司98.徐州海天管理有限公司99.旺顺阁(北京)投资管理有限公司100.乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司。

智慧树知道网课《酒店业导论(山东联盟)》课后章节测试满分答案

第一章测试1【判断题】(10分)HOTEL一词最早源于法语。

A.错B.对2【判断题】(10分)酒店的服务对象是公众，主要是当地人。

A.对B.错3【判断题】(10分)酒店的各种服务是与客人的消费同步提供，通常是边服务边消费，服务结束时消费也就同时结束。

A.错B.对4【单选题】(10分)如客房空置，它在当天的价值就无法实现了。

这说明了酒店服务的什么属性：A.季节性B.不可储存性C.无形性D.即时性5【判断题】(10分)酒店业是劳动与资金双密集的行业。

A.对B.错6【单选题】(10分)关于酒店业市场壁垒的说法正确的是：A.进入壁垒低、退出壁垒高B.进入壁垒低、退出壁垒低C.进入壁垒高、退出壁垒低D.进入壁垒高、退出壁垒高7【判断题】(10分)在中国，星级制度是酒店业首先倡导和使用的。

A.错B.对8【单选题】(10分)以客房数量计，2018年我国最大的酒店集团是：A.首旅如家集团B.华住集团C.上海锦江国际酒店集团D.万豪酒店集团9【单选题】(10分)RevPAR的含义是：A.营业利润B.每间可销售房收入C.平均出租率D.营业收入10【单选题】(10分)酒店连锁化程度最高的是：A.欧洲B.美国C.日本D.中国第二章测试1【判断题】(10分)限于当时的交通条件，古代客栈选址大多设在古道边、车马道路边或是驿站附近。

A.对B.错2【单选题】(10分)特里蒙特饭店是那一时期的代表？A.豪华饭店时期B.古代客栈时期C.商业饭店时期D.现代饭店时期3【单选题】(10分)被称为美国酒店业的开山祖师之一，也被称为酒店标准化之父的是：A.斯塔特勒B.马里奥特C.特里蒙特D.凯撒.里兹4【判断题】(10分)商代中期到清光绪二十二年止，驿站长存三千余年，这是中国最古老的旅馆。

A.错B.对5【判断题】(10分)汉代，“木牍”和“符券”是旅行往来的信物。

A.对B.错6【判断题】(10分)“迎宾馆”这一称呼始于清朝末年。

A.错B.对7【单选题】(10分)由于商业的繁荣，自古相沿的坊市制度终于被取消了。

中国豪华酒店商业环境分析

1.0 Introduction我国酒店业的发展始于20世纪80年代初期。

酒店业是改革开放后最早开放的行业之一。

自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。

其中高星级酒店（主要是指4-5星酒店）由于其收益高，所带来的附加价值大，高星级酒店的发展十分迅速，高星级酒店的增速远超低星级酒店。

世界排名前10位的国际酒店管理集团均已进入中国，且如瑞吉、四季、丽思卡尔顿等奢侈级酒店纷纷制订了在中国扩张的计划，登陆中国多个主要城市。

基于对中国经济前景的长期看好，还有不少外国投资者也希望来中国投资于高星级酒店业，但他们缺乏中国高星级酒店行业发展的相关信息和知识。

笔者通过对中国高星级酒店发展的宏观环境的分析，指出了中国目前高星级酒店行业发展所面临的挑战，并为未来想到中国进行高星级宾馆投资的外国投资者提供一些有价值的建议。

2.0 Main body2.1 宏观环境分析2.1.1政治2013年，中国政府颁布了禁奢令要求简化接待、不安排宴请、控制随行人员，严格照规定乘坐交通工具、精简会议、厉行勤俭节约，政府公务员将禁止入住高星级宾馆以及消费，因此高星级酒店业业绩大幅度下滑。

据《2014中国饭店业发展报告》统计，2014年中国酒店业餐饮销售额减少30.31％，客房销售额少了23.25％，不少5星级饭店在流失客源后亟思转型另拓市场。

因不少地方政府公务消费禁绝5星饭店，甚至传出有些饭店要求以「降星」因应市场变化；上海饭店申评4、5星的比例，也从往年每年10家左右骤降至2家。

2.1.2 经济随着国家经济实力的提升，居民收入和商贸活动的增加为旅游饭店业的发展注入了蓬勃活力。

2014年，我国人均GDP超过8000美元，真正进入了国际公认的“中等收入”发展阶段。

按旅游业发展的一般规律，一个国家人均收入达到“中等收入”发展阶段，就将进入旅游休闲消费的爆发性增长期。

随着世界经济逐渐走出金融危机的阴影，商务、会议、展览等商贸活动将会重新步入上升轨道，中国对于豪华酒店消费的需求会进一步增加。