南瓜鸡肉香菇焖饭【精品做菜教程】

几款懒人焖饭做法

几款懒人焖饭的做法下班回到家，没力气折腾一桌子饭菜？懒人焖饭拯救你！把各种食材切成小块，简单处理后，跟米饭一起焖煮。

饭菜一锅出，营养满分，鲜香升级。

排骨的香味完全渗入米粒，每一粒米饭都晶莹剔透，粒粒口齿留香。

--用料--肋排400克胡萝卜1根香菇2-3个葱姜蒜瓣生抽老抽耗油或鸡精冰糖--做法--①香菇、胡萝卜切丁。

②排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。

③过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝腌20分钟。

④锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。

⑤煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。

⑥米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。

最后加入排骨等配菜。

⑧拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透。

荔浦芋头粉糯，香菇鲜美，一起焖饭，加一点酱油调味，就足够~--用料--米饭 1杯芋头200g香菇 3朵盐1/2匙生抽1大匙--做法--①荔浦芋头一块，去皮切丁。

香菇三朵洗净去蒂切片。

米用水浸泡半小时，控掉水待用。

②锅烧热下少许油，下香菇和芋头炒香，下入米一同炒匀（炒均匀即可），加盐生抽拌匀即可（无需把芋头炒熟，请不要忽略炒米的步骤，炒米可增加香气）。

③把炒好的料放入电饭锅中，加米量的1.3倍水，按上米饭档即可。

将米饭和豆角一起，做成一锅色香味俱全、菜饭合一、省时省力的美味焖--用料--豆角200克剩米饭一碗鸭腿肉两只葱姜八角干辣椒冰糖料酒盐生抽味精--做法--①鸭腿洗净，切成骨牌大小。

②锅里边不用放油，直接将鸭肉块倒入其中。

丢几根葱姜丝进去，小火慢慢煸炒。

③淋入一勺料酒。

炒至鸭肉开始发白色时，倒入生抽适量，令每块鸭肉都均匀裹上酱油色即可。

④丢入一颗八角，不要多，多了调料味太重，会掩盖肉本身的香气。

⑤一勺盐，倒入温开水，水量以淹没鸭肉为准。

⑥盖上锅盖先将鸭肉稍微焖至一下，大概3、5分钟后，待水分略微减少一点后，将摘好的豆角倒入。

将干辣椒段也丢进去几颗。

⑦盖上锅盖，转中小火焖制。

厨房美食菜谱：蘑菇南瓜饭的做法

厨房美食菜谱：蘑菇南瓜饭的做法
南瓜又名金瓜，南瓜味甜，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

食材
主料：
南瓜200g
香米
杏鲍菇100g
油适量
盐适量
香菇3朵
腊肠1根
葱适量
豉油2勺
步骤
1.腊肠切丁，香菇、杏鲍菇切块
2.南瓜去皮，切小块
3.香葱切碎
4.倒入适量油热锅，爆香葱白，下腊肠炒香
5.加入南瓜块和菌菇条翻炒香
6.加入淘后香米，炒至大米松散表面干身，加入生抽、盐炒
7.炒香的所有食料倒入电饭煲胆内，加入适量的清水，座锅煮制
8.煮至开关自动跳起，翻一下炊饭，再盖上盖子焖10分钟即可食用
小贴士：由于南瓜也有水份，所以煮米饭时的水量要适当比平时煮饭量要少些。

蒸南瓜的10种吃法

南瓜口感香甜，营养丰富有补中益气，美容养颜的作用，此时正是季节，虽然南瓜很常见，可是很多人却不知道南瓜怎么做好吃，其实，它既可以当主食，也可以做成点心或者菜肴，南瓜的吃法也非常的多，这期的美食教程，叶子美食就准备给大家分享几种南瓜的特色吃法：NO.1 焖南瓜焖南瓜准备食材如下：南瓜500克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜4瓣,生抽1汤匙焖南瓜具体做法如下：将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉，将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，色拉油拌匀，盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，放微波炉大火叮5分钟。

（不盖会水份流失），撒上葱花或者香菜末即可食用！NO.2 南瓜小米粥南瓜小米粥材料：南瓜 15g、小米 20g、清水 600ml南瓜小米粥做法：1.用陶瓷煲小火慢熬小米，头天晚上将小米浸泡一夜，早晨起来熬煮更省时。

2.将南瓜洗净切小块，入蒸锅大火蒸十分钟。

将南瓜倒入小米粥中，二者完全均匀混合后就可关火。

NO.3 蜂蜜烤南瓜材料蜂蜜烤南瓜材料：南瓜半个、食用油少许、黑芝麻适量、蜂蜜；蜂蜜烤南瓜做法1.金色小南瓜半个，切小块。

大南瓜也可以的，尽量选甜糯一点的。

2.南瓜块全部刷橄榄油，放进烤盘，烤箱调180度上下火，无须预热，定时20分钟。

3.南瓜烤20分钟后整盘取出，底和面都刷上一层蜂蜜，撒上芝麻。

再入烤箱继续烤定时15分钟烘烤取出。

NO.4 粉蒸南瓜排骨粉蒸南瓜准备食材如下：南瓜半个，蒸肉粉50克粉蒸南瓜具体做法如下：1、南瓜的表皮因为是要吃的，所以一定要用果蔬洗涤剂洗干净，切开，去籽，切条状铺在盘子上；2、排骨用生抽、老抽、还有、酱油腌制，撒上蒸肉米粉，拌匀，摆好，盖上保鲜膜，蒸15分钟即可；NO.5南瓜芋圆南瓜芋圆原料: 南瓜 500g、木薯淀粉 250g 、白糖适量南瓜怎么做好吃，试试南瓜芋圆做法：1、先把南瓜切成小块，放上蒸笼蒸熟，然后搅拌成泥；2、南瓜沥干水分，加入250g 的木薯淀粉和适量白糖（甜度看喜好），搅拌均匀后用手揉，成后把它撮成圆条状，然后切成3cm 长左右形状，最后锅里水煮开了放入芋圆，滚那么8分钟取出放冷水里浸泡；3、同样的仿作做紫薯、香芋芋圆，加入牛奶食用即可；NO.6 南瓜椰蓉丸子南瓜椰蓉丸子材料：南瓜半个，糯米粉300克，芝士，椰蓉南瓜怎么做好吃，试试南瓜椰蓉丸子做法：1、南瓜洗干净，切掉皮，把南瓜切成片，放入锅中蒸熟；2、南瓜用勺子压成蓉，然后加入糯米粉，用筷子搅拌成面絮；3、把面揉成光滑的面团，拿在案板上搓成长条；4、把面团切成小面剂子，然后用手压成薄片，放入一勺芝士，包成圆球；5、把南瓜丸子都裹上椰蓉，放在蒸锅中，然后大火蒸15分钟就可以出锅了；NO.7 香煎南瓜饼香煎南瓜饼材料：南瓜500g、糯米粉150g、烤花生适量、红糖适量、花生油适量、椰蓉香煎南瓜饼做法：1.南瓜去皮切块，蒸熟，捣成泥状。

焖饭的做法大全家常

焖饭的做法大全家常焖饭是一种很独特的存在，虽然里面也有很多的菜相互结合米饭构成，但是焖饭绝对不是炒饭。

一起来学习下焖饭的19种做法吧！焖饭的19种做法一、排骨焖饭食材：排骨400克，土豆120克，大米200克，葱10克，姜6克，白糖10克，蚝油1大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，盐适量排骨焖饭的做法:1.肋排洗净焯水备用2.锅里热油爆香葱姜，倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄3.加入糖略炒出糖色，加入蚝油4.料酒和生抽继续炒匀5.加入盐再倒入切好的土豆块翻炒均匀6.电饭煲或压力锅里米洗净，放入适量水，将排骨连酱汁一起倒入，开煲。

煮好后撒点葱花，拌一拌就可以开吃了二、土豆焖饭食材：大米1碗，土豆2个，豌豆小半碗，植物油1汤匙，食盐1/2茶匙，小葱1根，水适量土豆焖饭的做法：1.准备所需材料2.土豆去皮洗净切成小丁，豌豆洗净3.平底锅加入植物油烧热，放入土豆丁4.煎至土豆丁金黄色，加入食盐5.然后拌匀6.大米洗净倒入电饭锅内，再加入土豆丁，倒入豌豆7.然后加入适量清水8.然后坐电饭锅内，按下煮饭键9.电饭锅跳闸后焖5分钟后，撒上葱花即可食用焖饭的19种做法三、腊肠焖饭食材：腊肠120克，大米160克，香葱两根，洋葱16克，油适量，生姜适量腊肠焖饭的做法:1.准备食材2.将恒大兴安贡米一号倒入陶瓷煲3.加水泡米，水量没过恒大兴安贡米。

把米浸泡20分钟4.将腊肠.香葱.生姜改刀5.泡好的米洗净后加入适量水6.盖上盖子用小火焖7.焖饭的同时来炒菜。

先将洋葱和生姜放在锅里爆香8.然后加入腊肠翻炒。

9.待米饭焖至没有明水时，加入炒好的腊肠，盖上盖子继续焖5分钟后关火。

10.最后，撒上葱花即可享受美食焖饭的19种做法四、杂蔬焖饭食材：瘦肉250克，玉米1根，红萝卜1根，大米120克，油1勺，盐3克，糖2克，酱油2勺，玉米淀粉1勺，蚝油1勺杂蔬焖饭的做法：1.准备好食材。

2.把肉剁碎后，加进玉米淀粉、酱油、油、盐、糖、蚝油进行调味腌制2小时。

南瓜焖饭的做法

南瓜焖饭的做法
南瓜焖饭是一道美味且营养丰富的菜肴，下面是制作方法：
1. 准备材料：需要准备好500克南瓜、300克米饭、适量胡萝
卜丁、适量青豆等辅料。

南瓜要切成小块状，米饭提前浸泡
30分钟。

2. 烹饪南瓜：取一锅加入适量清水，放入切好的南瓜块，大火煮沸。

然后转小火煮10分钟至南瓜软烂，用筷子轻轻戳南瓜，如果能轻易戳透则表示煮熟。

3. 烹饪配料：在另一平底锅中加入适量食用油，烧热后放入胡萝卜丁和青豆翻炒均匀，炒至胡萝卜变软烂且青豆变熟。

4. 焖饭：将煮熟的南瓜倒入锅中，倒入预先浸泡好的米饭，同时加入炒好的配料，用筷子轻轻搅拌均匀。

然后盖上锅盖，转小火焖煮10分钟，让米饭充分吸收南瓜和配料的香味。

5. 调味：打开锅盖，加入适量的盐和鸡精，再次轻轻搅拌均匀，使调味料均匀分布。

6. 上桌：焖饭煮熟后，即可取出上桌。

可以根据个人喜好加少许葱花或香菜作为装饰。

享用时，搅拌均匀即可。

这就是南瓜焖饭的制作方法，简单易学，美味可口。

希望你喜欢！。

家常南瓜焖饭的做法

家常南瓜焖饭的做法南瓜焖饭好吃做法一南瓜焖饭材料小米2量杯(电饭煲量米杯)，南瓜，清水南瓜焖饭做法1.放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份2.锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米3.南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中4.用勺子把锅里的食材搅拌几下5.盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火焖煮6.焖煮期间可以打开锅盖，把食材搅拌几下7.盖好锅盖，继续焖煮8.等锅里的水分基本煮干，关火9.盖好锅盖，利用火的余温继续焖煮一会即可南瓜焖饭好吃做法二南瓜焖饭材料大米，南瓜，腊肠，香菇，葱花，香油，鸡精南瓜焖饭做法1.香菇温水泡发洗净切丁，腊肠切丁，南瓜去皮洗净切块备用。

2.大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将1中的所有材料倒入，搅拌。

再放入少许鸡精，几滴香油，盖上盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，稍微焖几分钟，撒上葱花即可。

南瓜焖饭好吃做法三南瓜焖饭材料老南瓜，香肠，大米南瓜焖饭做法1.大米淘洗干净，沥干水分;老南瓜去皮切成丁，香肠切成丁2.烧热锅，放油，油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软3.倒入香肠一起翻炒出香味4.倒入浸泡过的大米翻炒均匀5.移入电饭煲，加水(跟平时煮饭的水量差不多)，按下煮饭键。

等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可南瓜焖饭好吃做法四南瓜焖饭材料米饭，南瓜，盐，少许鸡粉南瓜焖饭做法1、南瓜洗净去皮切小块。

2、锅里放油烧热后下南瓜块翻炒几下，加入盐炒匀，把米饭盖在上面。

3、再加小半碗清水，盖上锅盖中小火焖至水干瓜烂，放少许鸡粉调味即成。

南瓜鸡肉米饭的做法及功效

南瓜鸡肉米饭的做法及功效
【原料】
南瓜1只，粳米100克，鸡肉50克，洋葱20克，扁豆15克，胡萝卜15克。

【调料】
精盐、酱油、食用油、料酒和鸡精各适量。

【做法】
1.粳米淘洗干净，放到清水中浸泡2小时左右，待其泡涨后，捞出控水；
2.洋葱、扁豆和胡萝卜分别洗净，切成小丁；
3.鸡肉洗净，切成小丁，放到碗中，加入适量的精盐、酱油、料酒和鸡精，拌匀后腌渍入味；
4.将南瓜清洗干净，从下往上1/3处切开，挖出瓜瓤，制作成南瓜盅；
5.锅置火上，倒入少许食用油，油热后放入洋葱丁、扁豆丁和胡萝卜丁，翻炒均匀后放入鸡肉丁，炒至鸡肉七分熟的时候，放入粳米一同翻炒，待米饭有些发硬时，出锅盛入南瓜盅内，盖上盅盖；
6.蒸锅置旺火上，放入南瓜盅（盅内可以加入适量的清水)，用旺火蒸10分钟，然后改用中火继续蒸30分钟，待米、肉熟烂后，即可取出食用。

【功效】
南瓜鸡肉米饭软糯香甜，含有丰富的纤维等营养素，不但能够满足胃的需求，促进身体健康，还不用担心脂肪增长。

香菇焖饭的做法步骤

香菇焖饭的做法步骤
香菇焖饭是焖饭种类中比较受欢迎的一种，这是因为炎热的夏季已经到来，腊肠可以开胃，促进人们的食欲，解决人们的苦夏烦恼。

下面小编为你整理了一些香菇焖饭的做法。

香菇焖饭的配料
大米150g 辅料油适量盐适量十三香适量酱油适量葱适量胡萝卜半根香菇4朵土豆1个青菜适量
香菇焖饭的做法步骤
1.大米适量，淘洗干净
2.其实应该提前泡至少半小时吧我比较懒了，就用开水泡上以后，再准备食材呢(效果还是不错滴)
3.所以食材洗净备用
4.土豆胡萝卜切块，香菇鸡肉切的片
5.热锅中放入油，油烧热后，放葱花爆香后，放入鸡片快速翻炒
6.接着放入香菇，翻炒至香菇变蔫了
7.再加入土豆和胡萝卜翻炒
8.加入调料，十三香
9.加入适量的盐
10.加入适量的酱油
11.翻炒均匀
12.放入温水
13.泡好好的大米放入电饭煲
14.将炒好的菜倒入大米上面，盖上盖子，按下焖饭功能
15.焖好的香菇饭，好香啊
16.装在盘子里面，放上烫好的青菜
香菇焖饭的小贴士
以上就是香菇腊肠焖饭的做法，看着上面的介绍是不是觉得非常的适合夏日的自己啊，其实在冬天寒冷的时候也非常的适合，这样就可以避免寒冷的痛苦。

香菇腊肠焖饭味道好，颜色佳，让人一看就有
很高的食欲，而且香菇可以延缓衰老，预防疾病，是一种多样的食材。

不过在做焖饭的时候，一定要掌握火候哦。

厨房美食菜谱：香菇鸡腿焖饭[超香]的做法

厨房美食菜谱：香菇鸡腿焖饭［超香］的做
法
像焖饭这种食物，不需要太固定食材，你可以随意添加任何自己喜欢的蔬菜！
即营养又美味…不管是老人还是宝宝都非常的适合，如果再配上一碗汤，那就是一顿非常犒劳你的胃和嘴巴的美食呢！
食材
主料：
鸡腿
香菇
胡萝卜
葱姜蒜适量
步骤
1.胡萝卜切丁
2.香菇切丁，我用的是新鲜的香菇，如果是干香姑会更加的有嚼劲！
3.鸡腿切丁，熟鸡腿和生鸡腿都可以
4.葱姜蒜切丝，我加了一点青椒碎，如果怕辣的话可
以不加，不过加了青椒味道会更好的
5.锅中热油，放入葱姜蒜爆香
6.加入鸡腿、香菇、和胡萝卜翻炒出香味
7.加入酱油、盐、鸡精翻炒均匀
8.炒好后盛出备用
9.大米淘洗好，我们家人多，所以大米用了很多
10.将炒好的菜，铺在大米上。

我的大米多所以水放的也多，完全看不到菜了有没有！话说我们家六口人那…-_-||
11.接下来就是入锅蒸了，我选择了二十分钟，原因是米饭真心多啊-_-||
12.饭好后可以稍微搅拌一下，完美！。

香菇鸡腿饭的做法优选篇

香菇鸡腿饭的做法优选篇香菇鸡腿饭的做法 1做法步骤：1、大米洗干净，用清水泡着；2、香菇洗干净切成小块；3、鸡腿去骨头，切成块，用料酒、少许盐、白胡椒将鸡肉腌制15分钟；4、锅上加油烧热，将葱、姜、蒜炒香，把腌好的鸡肉倒入继续炒到变色；5、此时加入酱油、香菇继续炒到香菇水份出来，鸡肉油出来，加入适量水烧开；6、将煮好的香菇、鸡肉倒入电饭煲的大米上，用铲子上下搅拌均匀，按下键30分钟即可。

此道饭，一般小朋友都会喜欢，因为即有肉又有菜，而且盐淡适中，不麻烦。

只是做的时候要注意，泡米的水比平时做米饭的水要少，因为我们香菇里有水份，煮鸡腿和香菇时还要加入一些水，因为这种做法的米饭如果水太多就会失去它的口感了。

香菇鸡腿饭的营养价值大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的'功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

香菇烩饭，加点鸡汤_烹饪小窍门

香菇烩饭，加点鸡汤
意大利饮食中，有一种著名的米饭，叫Risotto，一般译为“烩饭”。

这种“烩饭”和中国的炒饭有点相似，可以根据不同的原材料搭配，变化出各种各样的口味，比如鸡蛋、番茄、红肠等，都可以入饭。

意大利烩饭和炒饭不同的是，它是用生大米做成的，不像炒饭，用的是熟的剩米饭；而且，烩的过程中，还要加上各种各样的汤汁。

由于烩饭做出来口感外软里硬，很多中国人可能吃不惯，因此，我发明了一道“香菇烩饭”，将烩饭和炒饭的做法结合起来，不仅使米饭香软好吃，口味上也更加丰富。

香菇烩饭的做法如下：
1.准备材料：鸡汤适量；洋葱1/4个；剩米饭一中碗；泡发并且挤去水分的香菇半碗，切成粗条。

2.洋葱切碎，将油（最好是橄榄油）倒入炒锅，油热后，把切碎的洋葱放入，中火炒软。

3.倒入香菇片翻炒2―3分钟。

4.继续保持中火，倒入剩米饭炒匀，加适量的盐。

5.一边翻炒米饭，一边倒入鸡汤。

鸡汤全部被米饭吸收后，再倒入些继续翻炒。

如此反复，可根据个人口味决定添加多少，觉得米饭有滑软的感觉时就可以了。

电饭锅香菇鸡饭的营养做法

电饭锅香菇鸡饭的营养做法下面是为你整理的电饭锅香菇鸡饭的做法，不放一起动手试试吧!电饭锅香菇鸡饭食材准备电饭锅香菇鸡饭做法步骤 1.将鸡腿洗净去骨去皮。

鸡皮放入锅中煸出鸡油。

2.然后拿出鸡皮，放入切好的鸡腿肉翻炒。

3.放入姜片、洋葱粒翻炒均匀。

4.再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸收了油脂关火。

均匀5.将4放入电饭锅内6.放入适量料酒、干香菇。

7.放入盐和胡椒粉调味。

8.再倒入一碗半的鸡汤，用筷子搅拌均匀。

插电煮饭即可。

电饭锅自己煮熟后，拔除电源再焖20分钟以后就可以开吃了。

2、鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。

3、香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A 及A原。

4、香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。

5、香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

鸡腿的营养价值鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

每100克鸡肉含热量(大卡)181,钾(毫克)242,磷(毫克)172,胆固醇(毫克)162,钠(毫克)64.4,维生素A(微克)44,镁(毫克)34,蛋白质(克)16,脂肪(克)13,硒(微克)12.4,烟酸(毫克)6,钙(毫克)6,铁(毫克)1.5,锌(毫克)1.12,核黄素(毫克)0.14,铜(毫克)0.09,锰(毫克)0.03,维生素E(毫克)0.03,硫胺素(毫克)0.02。

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

南瓜鸡的做法【食谱-你要的家常菜】

南瓜鸡的做法
文章导读
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。

其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍南瓜鸡，可以根据下面的步骤自己做一下。

1. 鸡肉切丁，放盐、姜丝、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许生粉腌制10分钟左右。

2.南瓜先削好皮，再如图示切开去囊。

3.热锅下油，旺火炒至鸡肉变色，加点老抽上色后出锅直接放入南瓜内。

4.盖好南瓜盖子，上锅隔水蒸15分钟左右。

5.到时间用筷子稍微捅一下南瓜身，感觉熟软即可出锅。

6.把南瓜换到宽一点的碟子，便于切开。

7.用水果刀把南瓜顺势切开，点缀葱丝即可。

对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的南瓜鸡，赶快为孩子去做。

厨房美食菜谱：南瓜鸡肉电锅饭的做法

厨房美食菜谱：南瓜鸡肉电锅饭的做法
我家小白对南瓜和蘑菇可反感了，也不喜欢吃菜混饭，不过昨天我煮了这幺一锅全给他吃完了。

问他好吃不好吃，说除了肉少了点，其它都还好。

最近这段时间我也改变了家里的菜单，不能老就着他的性子来了。

海带、丝瓜、茄子、佛手瓜、南瓜、冬瓜、豆腐、蘑菇这些健康小菜换着花样给他吃，最后发现人还是可以改变的嘛。

食材
主料：
米0.8杯
南瓜
蘑菇100g
鸡腿1只
海天蚝油6茶勺
香葱2颗
植物油1大勺
步骤
1.锅内烧开水把鸡肉放入飞去血水，捞出备用。

蘑菇洗
净切块，香葱切长段。

2.电锅内放入4/5杯米，及平时煮饭的水量（可以略少一些）。

3.放入连皮切块的南瓜，鸡肉。

4.放入3茶匙蚝油，盖上锅盖，按下煮饭键即可。

5.煮饭键跳键后饭和菜都可以了。

6.锅内热一大匙油，将鲜香菇等各类蘑菇和香葱放入，放入3茶匙蚝油，翻炒片刻即可。

小贴士：1.事先把鸡肉用热水煮过是为了给鸡肉去腥，我觉得要是用炒的会更香。

2.把米和水先下在锅内，后放南瓜及鸡肉铺在上面，千万不要和米粒混合在一起，不然怕有夹生饭。

3.后来加炒的鲜蘑菇和香葱，真的是给饭添加了画龙点晴的一笔，非常的香。

电饭煲鸡肉焖饭的做法_1

电饭煲鸡肉焖饭的做法
鸡肉焖饭是一道既健康又营养的美食，在大家的生活当中也非常受欢迎。

现在，不仅仅是餐厅当中会销售鸡肉焖饭，很多人在自己的家中也会自己试着做。

而且，自己做的鸡肉焖饭更加健康，吃起来也更加安全。

在家中做鸡肉焖饭的话可以使用电饭煲。

那么，电饭煲鸡肉焖饭的做法到底是什么呢？
主料
鸡肉适量香菇5个
胡萝卜1根炸豆腐(比较蓬松那种)1块
魔芋1块酱油3勺
糖2勺料酒2勺
白酒1勺海带或者裙带菜1块少量，要海产品煮水的味道
大米、糙米按自己喜好比例来做，看小贴士
日式鸡肉饭鸡五目的做法步骤
1.将材料切丝，香菇切片。

这时候可以准备泡裙带菜或者海带的水～还要记得先泡糙米～
2.热油，先炒鸡肉，这里可以放一勺丘比酱，隐藏味道～
3.鸡肉差不多后，把其余菜一同放入锅内。

再放入酱油、糖、料酒、酒。

放入少量高汤(裙带菜或者海带水)，盖盖子煮。

4.国内的汤差不多只剩低的时候，尝尝味道，再适量放些盐。

口感要比大家平时吃菜时的口味重一些。

5.最后把它倒入米饭里，搅拌均匀。

6.关于煮米饭的两种方式，A：放块海带
7.B：泡裙带菜，然后用这水蒸饭。

这水很重要，不然完全没有日本料理的味道。

8.搅拌完成
小贴士
糙米一定要泡2小时以上。

南瓜鸡肉红米饭的做法

南瓜鸡肉红米饭的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。

吃得好，自然身体就好。

而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。

所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下南瓜鸡肉红米饭的做法。

1.红米提前浸泡一夜
2.1电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁，变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出
3.2鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下，南瓜切丁
4.与泡好的红米在小碗里混合，电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上，中途可放如切碎的小米椒
5.蒸到红米完全熟了即可食用
今天为大家介绍的这道南瓜鸡肉红米饭的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。

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菌菇鸡肉烩饭怎么做好吃

菌菇鸡肉烩饭怎么做好吃菌类的食物是对人体都很有好处的，鸡肉还有人体所需要的蛋白质，可以提供人体所需要的能量。

那么，菌菇和肌肉搭配起来的菌菇鸡肉烩饭怎么做才好吃呢。

下面就为大家详细介绍一下，怎样制作好吃的菌菇鸡肉烩饭。

希望能够对大家有所帮助。

如果有心动的人就快点购买食材制作好吃的饭吧。

制作菌菇鸡肉烩饭需要用到大米200克，晒干的美味牛肝菌20克，干香菇20克，培根：60克，鸡腿肉150克，洋葱半只，新鲜蘑菇3-4只，生菜叶适量，花生油适量，盐适量，黑胡椒适量。

野菌菇烩饭的制作方法如下：1)第一步，材料准备，首先需要对干香菇和牛肝菌做一下处理，晒干的菌菇闻起来味道极香，但是无法直接烹调，必须用水先将其软化。

把两种菌菇放到一个碗里面，烧开一壶水，冷却5分钟后倒入碗里面晒干的菌菇很轻，会长时间漂在水面上。

2)把洋葱切成小丁，把培根切成小丁。

把蘑菇洗净滤干后切成四等份，生菜切成细丝用于装饰。

把鸡腿肉切成小丁，香菇浸泡20分钟后切片，注意泡菌菇的水不要丢弃，后面烹调过程会用得到。

3)第二步，米饭的制作。

称取200克大米，放进厚底锅里面，用水淘洗后滤干水分，然后加入泡菌菇的水，直到米和水的总重量达到520克为止。

盖上锅盖大火烧开后马上转小火，加热20分钟后关火焖上几分钟即可。

4)取一个平底不粘锅，预热90秒之后倒入适量花生油，倒入切好的蘑菇，撒上一些磨碎的黑胡椒，再撒上一些盐，定期抖动一下锅子，让蘑菇的各个表面能够均匀受热，等到蘑菇的各个表面都呈现半透明状，而且略微有些焦黄的时候就将其盛出备用。

5)利用同一个锅子，预热一分钟后加入切成丁的鸡腿肉，撒上盐和黑胡椒调味，翻炒到鸡肉表面全部变色后盛出备用。

另外取一只锅子，预热一分钟后，加入适量花生油，将前面切好的培根倒入锅内翻炒。

加入适量浸泡菌菇的水，让鸡肉和菌菇的味道能够更好地与米饭结合在一起，最后用盐和胡椒调一下味道，就做好了。

经过前面段落的介绍，相信大家已经知道了，菌菇鸡肉烩饭怎么做才好吃了，如果说有所心动的话，希望能够放心手中的工作，抓紧时间去购买食物，制作好吃的菌菇肌肉烩饭吧，相信多次制作，也一定会做的很好吃的，而且，菌菇鸡肉烩饭还有的营养十分的丰富，是时候补充一下营养了。

电饭锅香菇鸡煲饭的制作方法

电饭锅香菇鸡煲饭的制作方法下面是为你整理的电饭锅香菇鸡煲饭的做法，不放一起动手试试吧!电饭锅香菇鸡煲饭食材准备电饭锅香菇鸡煲饭做法步骤1.将鸡腿洗净去骨去皮。