草龟土茯苓汤的做法
土茯苓灵芝煲龟汤的做法大全
土茯苓灵芝草龟汤
准备材料
草龟：1只蜜枣：两颗灵芝：1/4个
盐：适量土茯苓：150g
做法
1、草龟宰杀兼整理干净备用。
2、新鲜土茯苓切片备用。
3、灵芝四分之一的量,将所有材料再加两颗蜜枣放煲里煲两个小时放盐调味便可。
土茯苓灵芝草龟汤的介绍：
据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，而乌龟的功效则大补阴虚、治劳倦内伤、四肢无力。
土茯苓配以乌龟，一清一补，加上被视为滋补强壮、固本扶正的灵芝，更加强了其清利湿热、解毒利尿之功效。
土茯苓为百合科植物叶菝葜的干燥块茎。
根茎略呈圆柱形，稍扁或呈不规则条块，有结节状隆起，具短分枝，长5～22cm，直径2～5cm。
表面黄棕色或灰褐色，凹凸不平，有坚硬的须根残基，分枝顶端有圆形芽痕，有的外皮现不规则裂纹，并有残留的鳞叶。
质坚硬。
切片呈长圆形或不规则，厚l～5mm，边缘不整齐;切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点;质略韧，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有黏滑感。
无臭，味微甘、涩。
常切成厚1～5mm 的薄片。
长江流域及南部各省均有分布。
夏、秋二季采收，除去残茎和须根，洗净、晒干;或趁鲜切成薄片，干燥，生用。
土茯苓炖乌龟汤
好觉、消化不良……广东人会说这
是湿热、湿毒在作怪，这湿毒大概也跟广东的气 候水土有关。湿毒让广东人爱上了喝凉茶、煲靓
汤，特别是女性，据说喝多几天汤水，皮肤也会
亮泽一些。 在去湿解毒的汤类当中，土茯苓炖龟是最见
直不愿去评价别人的对错是非，因为大家都不是傻子，每个人心里都会有一杆秤
直不愿去评价别人的对错是非，因为大家都不是傻子，每个人心里都会有一杆秤
多。特别是龟掌焖得烂透并被吸足了鲍汁后变得
更加肥厚起来，单是卖相就很吸引人。龟掌而爽口，加上吸附了熬制出来的鲍汁，味道真是
鲜美无比。
2da0f4c9a 成都逍遥网
效的，事实上旧时土茯苓汤是用来比较严重的疮
毒的，对于一般的湿热，这种汤的功效更为明显。
旧时有人用金钱龟来炖土茯苓，在金钱龟身价百 倍的今天，其实用乌龟一点也不比金钱龟差，次
一等的则可以用龟板来代替。
龙贵山庄的土茯苓炖乌龟汤，用的是整只的
乌龟炖制。一只 1 斤半的乌龟，只炖出大约 10
直不愿去评价别人的对错是非，因为大家都不是傻子，每个人心里都会有一杆秤
来小碗的汤水。汤料除了整只的乌龟，还有鸡肉
和瘦肉。炖出来的汤很清澈，几乎没有油花，汤
味鲜甜清香，味道并不浓。一般鲜甜的肉汤喝多 了喉咙容易起痰，但这种龟汤不会。
值得推荐的除了原只土茯苓炖龟汤，还有鲍
汁扣龟掌。这道菜很有特色，毕竟用龟掌代替鹅
掌扣鲍汁还不常见。龟掌选取的是鳄鱼龟（也叫 肉龟）的掌，十分厚实，比起鹅掌，要有肉感得
乌龟肉怎样做才好吃呢？
乌龟肉怎样做才好吃呢？平时人们会吃各种各样的肉类，相比之下，人们吃乌龟肉是比较少的，乌龟肉可以做成非常上乘的佳肴，对人体有很好的滋补作用，比如具有止血解毒的功效，尤其现在很多人身体出现了阴虚，只乌龟肉就有很好的食疗作用，那么如何把普通的乌龟肉做成好吃又健康的美食呢？★第一、土茯苓炖乌龟材料鲜土茯苓250克，乌龟1只(约500克)，生姜2片做法1、先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用。
2、茯苓洗净切块，生姜洗净。
3、以上汤料准备就绪后，同放进炖盅内，加适量清水，隔水炖3~4小时。
待温后，调味饮食。
★第二、土茯苓灵芝草龟汤材料草龟，土茯苓，灵芝，蜜枣，盐做法1、草龟叫卖龟的代为宰杀兼整理干净，土茯苓以鲜品为佳，灵芝若干（用了四分之一的量）。
2、将所有材料再加两颗蜜枣放煲里，煲两个小时，放盐调味便可。
★第三、玉米须龟材料主料：甲鱼120克，玉米须600克做法1.将龟放入盆中，倒入热水，使其排尽尿，洗净，剁去头、足，除去内脏备用。
2.将龟肉与玉米须一起放入瓦锅内，加水适量，先用武火煮开，再用文火慢炖至熟透即可。
用法：吃龟内，饮汤。
★第四、乌龟肉怎么做好吃首先将核桃肉研成碎末，枸杞洗净；将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿；然后乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块；将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；接着加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量；再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖；至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。
饮汤吃龟肉即可。
土茯苓草龟汤
土茯苓草龟汤
土茯苓草龟汤
材料：草龟1只、瘦肉100克、新鲜土茯苓150克、生姜3片、红枣5粒、元肉10克、清水10碗
土茯苓草龟汤的做法：
1、草龟放进锅里，加入没过草龟的水，慢慢加热至水开，关火后取出草龟，剥壳，清理干净内脏等杂物，斩件；
2、瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；
3、土茯苓清洗干净；红枣去核；生姜切片；元肉清洗干净；
4、全部材料放进汤锅，加入清水12
00毫升，大火煲至水开后转小火煲90~120分钟；
5、放盐调味即可。
6、有高尿酸症都煲汤时间宜稍短(90分钟即可)。
7、建议将土茯苓渣食了，注意:奇效在此。
土茯苓草龟汤具有安神、清虚热、祛湿、解毒的功效，非常适合睡眠不好、皮肤湿疹、皮肤过敏、高尿酸血症。
草龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，草龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。
龟甲有补阴敛汗作用。
土茯苓解毒散结，祛风通络，利湿泄浊。
用土茯苓配搭着草龟煲汤，清热解毒、滋阴补虚的功效十分显著。
土茯苓乌龟汤的做法
土茯苓乌龟汤的做法
土茯苓加入乌龟一起熬汤吃是很多人对美食的偏爱，这样的食物听着都营养，先不说乌龟，说这个土茯苓，土茯苓是名贵药材中的一种，这种土茯苓对人的身体滋补效果好，因为这种药材在中医方面的治病效果是非常好的，而乌龟就是生物中比较滋补的一种，乌龟人们一般都是用来熬汤喝的，吃土茯苓无辜汤的做法有哪些?
做法一
材料
土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克
调料
适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许
烹制方法
1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。
2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。
4、加盐调味，再煲20分钟即可。
做法二
材料：土茯苓300克、龟1只、生姜2~3片，排骨半斤。
做法：
1，土茯苓洗净、浸泡片刻;
2，龟置盆中淋入热水，其排清尿，洗净，宰杀去头、爪和内脏，但连龟甲同用。
3，起油锅将姜片爆香，放入龟翻炒，这样可以去腥。
4，先把土茯苓放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)放入龟和生姜再熬2个小时。
5，加入盐便可。
龟肉亦可捞起，拌酱油和生油佐餐用。
上面我们介绍了这个土茯苓会乌龟熬汤的制作方法，将土茯苓用来炖这个乌龟汤的时候其实里面还可以加入其他的药材，比如说红枣喝枸杞，这样的食材对身体都是非常的好，而土茯苓这种保健食品毕竟是药物，所以说在吃的时候不能加太多了，否则对身体肯定是不好的。
【每日龟汤】土茯苓老龟汤，秋天喝最好不过了
【每日龟汤】土茯苓老龟汤，秋天喝最好不过了
【土茯苓老龟汤的做法】
（1）用料准备：土茯苓50克（鲜品500克），乌龟800克，盐5克。
（2）土茯苓洗净，切成片状。
（3）乌龟与清水一同放进煲内，加热至水沸龟死，褪去四肢表皮，去内脏洗净斩件。
（4）将清水3000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲5小时左右，加盐调味。
【功效】清热泻火，解湿毒，健脾益肾。
可用于湿火热毒炽盛引起的皮肤湿疹，痈疮肿毒，肿瘤等症。
【以老龟为佳】乌龟滋阴补血，土茯苓解毒利湿。
皮肤湿毒、疮疡属血虚湿毒、或热毒炽盛者，用乌龟、土茯苓煲汤。
有显著疗效，岭南著名的龟苓膏就是由此熬制而成。
煲汤用的乌龟以老龟为佳，因为老龟滋阴之力强，嫩龟滋阴之力稍弱。
其实，乌龟为甘温之物，若痈疮肿毒属血热者、宜加生地黄同煲，可增强清热、凉血、解毒之力。
—The end—。
乌龟怎么炖汤好喝
乌龟怎么炖汤好喝乌龟用来炖汤，非常的滋补营养。
但是由于乌龟的价格比较昂贵，所以用乌龟炖汤的时候一定要先准备好需要加的东西，避免将乌龟汤做的难喝。
在做汤的过程中一定要掌握好火候以及加入材料的时间，并且每一种食材的比例都应该调配好。
下面教大家乌龟汤怎么炖才好喝?土茯芋煲龟汤的制作方法菜系：闽菜类别：煲其他口味：土茯苓清热去湿、解毒利尿。
龟最好用金钱龟，但价钱较昂贵，也可用草龟。
龟的功能益阳补血。
如是自己剖龟，为使龟排尿干净，可先将龟放入盆中，冲入将滚之水，然后洗净，将龟刽开，取去内赃，切去头和脚尖。
原料：土茯苓60克至80克、龟一只、瘦肉300克、姜二片。
(一)瘦肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。
(二)土茯苓洗净。
(三)龟请卖者代刽，去掉内脏，切去头及脚尖，洗净。
(四)龟肉及龟壳放入滚水中煮五分钟，捞起，用刀刮净外皮洗净，龟肉斩件。
(五)下油半汤匙，爆香姜一片，放入龟肉爆炒片刻，铲起用清水冲洗，滴干水。
(六)把水十二杯或适量放入煲内煲滚，放入士茯苓煲一小时，然后放入龟壳、瘦肉、姜一片煲滚，慢火煲二小时半至三小时，下盐调味。
土茯苓煲龟汤的制作方法2[所需材料]土茯苓15克，草龟1只(约300克)，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，葱10克。
清汤适量，盐4克，味精1克，鸡精粉少许，绍酒3克，胡椒粉少许。
[烹饪过程]土茯苓味甘、淡，性凉，可解毒利湿。
草龟解湿毒有独到的功效，可防治疮毒。
春天较湿，易引发疮病，常饮此汤，可防可治。
1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片，葱捆成把。
2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水尽旱，捞起冲净。
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜、葱放入瓦煲内，加入清汤，绍酒、胡椒粉，加盖，置于火上，用慢火煲约3小时后，去掉姜、葱，调入盐、味精、鸡精粉，续煲20分钟，盛出即可食用。
玉米须煲龟汤的制作方法玉米须煲龟有滋阴和祛湿的功效，为此时令的养生汤品。
厨房美食菜谱：土茯苓猪骨煲草龟汤的做法
厨房美食菜谱：土茯苓猪骨煲草龟汤的做法
茯苓有解毒、除湿，调理脾胃，增强免疫力等功效，乌龟又有丰富的营养，俗话说乌龟全身都是宝，龟肉、龟卵味道极其鲜美，蛋白质含量丰富。
龟身五花肉，即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道，特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹，已成为现时宴席上的高级名肴之一。
土茯苓草龟汤清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。
土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。
食材
主料：
乌龟600g
猪骨500g
土茯苓50g
白术50g
蜜枣3粒
陈皮1g
盐适量
步骤
1.准备材料。
2.草龟焯水。
3.猪骨焯水。
4.土茯苓、白术、陈皮用清水洗干净。
5.瓦煲放适量水，水开后放入所有材料。
武火煲滚后转中小火煲2.5小时。
6.放盐调味。
7.装起即可。
小贴士：1.草龟和猪骨要焯水去腥味。
2.放蜜枣比放红枣好，蜜枣去腥且可以保持汤的清甜鲜美。
草龟土茯苓怎么做
草龟土茯苓怎么做关于《草龟土茯苓怎么做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
针对草龟和伏苓坚信大家都不容易生疏，也了解伏苓是一种非常好的中草药材药物，用草龟和土茯苓煲汤也是美味可口的一种药物，现如今在我们的日常生活是最普遍的食用方法之一，草龟土茯苓煲汤的原材料也是十分简易的便是用伏苓和草龟，也有猪瘦肉等原材料来烹调的，那麼，草龟土茯苓煲汤的作法是什么呢?土草龟伏苓原材料用材原料：伏苓100克，草龟350克，猪瘦肉50克，茯苓5克，姜10克，食用油800克，冷水800克。
调味品：盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。
作法1、将草龟屠宰斩件汆水，猪瘦肉切豇豆丁尺寸汆水，茯苓、伏苓清洗，生姜切成片备用。
2、取净锅容易上火，放进食用油将草龟微炸一下。
3、净锅容易上火，放进冷水、生姜片、草龟、伏苓、茯苓、猪瘦肉，大火烧开转文火炖1钟头调料即成。
伏苓的作用与功效土茯苓的功效去湿，祛毒，通利骨节。
用以寒湿淋浊，清稀，痈疮，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒引发的身体拘挛，骨筋疼痛。
土茯苓的作用1、免疫力和抗感染。
对免疫细胞有抑制效果。
有抗感染、抑菌、抗真菌药功效。
2、祛毒。
对亚急性和急性棉酚中毒了有维护功效，但不影响棉酚抑止男性精子转化成的功效。
3、医治梅毒。
用伏苓四两、皂角子七个，煎水代茶饮。
4、骨挛痈漏。
(骨筋疼痛，破溃成痈，积年累月，终生变成废疾)。
用伏苓一两，有热加黄苓、黄芩，气虚加四君子汤，气血两虚加四物汤，煎水代茶饮。
又方：用伏苓四两、四物汤一两、皂角子七个、蜀椒四十九粒、灯心七根，煎水代茶饮。
5、瘰疬破溃。
用伏苓切成片，或研为末，水煎服，或加在粥内吃下。
多吃为好。
6、预防脑膜炎奈瑟菌病。
防止：每天1两，1次或2次泡服，每星期连服3日，共服5周。
7、治麻疹。
防止用100%煎液口服，3岁下列每天30～50ml，3～6岁50～60ml，分3次服，连服3日。
或做成注射液行肌肉注射。
以上使用量也可以做为医治的用处。
乌龟汤的做法有哪些
乌龟汤的做法有哪些
用这种乌龟来熬汤到底可以选择哪种做法呢？乌龟用来煲汤是很多人喜欢吃的食物，乌龟的营养价值高，乌龟中含有很多对容易有帮助的成分，也含有很多可以让人的容易延迟衰老的效果，这样乌龟用来煲汤吃的话对这些好处就更大了，乌龟汤在熬制的过程中加入红枣加入枸杞等都是可以的，那么乌龟汤的做法有哪些？
做法一
材料
原材料：土茯苓100克，草龟350克，瘦肉50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将草龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下。
3、净锅上火，放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开转小火炖1小时调味即成。
做法二
1. 将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏;
2. 去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块;
3. 葱白切成条;
4. 生姜拍破;
5. 将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸炒;
6. 再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装大沙锅煨至烂熟;
7. 加味精，装入盘内即成。
乌龟汤的做法就可以按照这样的方式来熬汤，让自己得到营养的好处，而乌龟用来熬汤的时候里面可以添加一些自己喜欢吃的食材，用乌龟来熬汤必须要保证汤的营养程度，乌龟汤在制作的时候也可以做成酸辣味的，还可以制作成清淡口味的，这样乌龟汤也更好吃。
厨房美食菜谱：灵芝土茯苓炖草龟的做法
厨房美食菜谱：灵芝土茯苓炖草龟的做法
食材
主料：
灵芝15G0
土茯苓20G
草龟半只0
猪骨头100G
姜两片0
步骤灵芝土茯苓炖草龟，此汤水很清甜，最大的功效就是去湿解毒，而且龟肉又有补肾之作用。
青春豆的朋友们都很适合喝这个汤水的呢~~灵芝的价值多孔菌科真菌灵芝（赤芝）或紫芝的子实体。
全国均有分布，现多为人工培养。
采得后除去附着物，晒干。
切片、粉碎或研末用。
[性能]味甘、微苦，性平。
能补气养血，养心安神，止咳平咳。
[参考]灵芝含多糖、蛋白质、多种氨基酸、多肽类、麦角甾醇、甘露醇、生物碱、香豆精、甾体皂甙、腺嘌呤、多种酶、多种微量元素。
有抗衰老作用，能增强机体的免疫功能；有镇静作用；有祛痰、止咳、平喘作用；有强心作用，能增
加心肌血流量，增加冠脉血流量，降低心股耗氧量，增强耐缺氧能力；能降低血脂，调节血压，保护肝脏，升高白细胞；有一定抗肿瘤作用。
[用途]用于体虚乏力，饮食减少，头昏；心脾两虚，心悸怔忡，失眠健忘；肺气虚，喘咳短气；高血压病，高血脂症，冠心病；白细胞减少症；慢性病毒性肝炎。
土茯苓的功效：除湿，解毒，通利关节。
用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。
做法：所有材料洗净后，切成小块，放入炖盅里，加入两碗的清水，隔水炖3小时即可~~~。
茯苓乌龟汤怎么做
茯苓乌龟汤怎么做
关于《茯苓乌龟汤怎么做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
针对体质虚弱的人而言，如果是可以常常食用薏苡仁乌龟汤得话，人体能够迅速就获得修复，尤其是针对夫妻性生活较为勤的人，服食薏苡仁乌龟汤能够协助您非常好的处理由于重欲而造成的肾虚精涩。
即然薏苡仁乌龟汤有这般高的营养成分，那麼针对它的作法您是否了解呢？就算是您不清楚也没事儿，文中将对于薏苡仁小乌龟汤怎么做作出剖析。
草龟1只、猪瘦肉100克、伏苓干100克辅材大枣4粒、姜两块、盐适量做法清洗宰好的草龟，斩件，猪瘦肉清洗，切片，和龟一起氽水捞出；伏苓自来水清洗；大枣清洗削皮；烧开瓦锅里的冷水，放进全部原材料，文火烧开，转文火煲两个半小
时，下盐调料就可以食用。
薏苡仁有祛毒、去湿，健脾养胃，提高免疫力等作用，小乌龟又有丰富多彩的营养成分，俗话说得好小乌龟全身都是宝，龟肉、龟卵味道极为美味，蛋白质含量丰富多彩。
龟身五花肉，即就是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种多样小动物肉的营养成分和味儿，非常是以龟肉为关键原材料配置而成的各种各样龟肉羹，已变成目前酒席上的高級名肴之一。
小提示
销售市场里有新鮮伏苓售卖，倘若用新鮮土茯苓煲汤，则分量能用1斤。
常见问题
龟肉不适合与酒、果、瓜、生猪肉、荠荠菜同食。
轻微伤原气，重则死伤。
知道薏苡仁小乌龟汤怎么做，在熬汤的情况下一定要留意熬汤的時间，并且要留意小乌龟的清理，小乌龟一定如果新鮮的，死了的小乌龟用于熬汤得话营养成分和作用都是遭受影响，因此一定要选购活著的小乌龟进家自身屠宰清理，熬成的汤营养成分才充裕。
乌龟煲土茯苓的做法
乌龟煲土茯苓的做法乌龟煲土茯苓是大家都非常熟悉的一道药膳，乌龟煲土茯苓不但非常好吃而且还可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以乌龟煲土茯苓深受人们的喜爱，经常吃乌龟煲土茯苓是可以起到解毒除湿以及滋阴壮阳等功效，乌龟煲土茯苓的做法非常简单，下文我们就给大家介绍一下乌龟煲土茯苓的做法。
土茯苓，中药名。
为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。
入药部分只选择其干燥后的根茎。
常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药；或趁鲜切成薄片后干燥、入药。
味甘、淡，性平。
有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。
土茯苓煲龟是一道汉族药膳，属于粤菜系。
初夏雷雨天，一阵雨水一阵闷热，这种天气下人体的皮肤容易湿痒，尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。
土茯苓煲龟，一清一补，为清补解毒的汤品。
《本草纲目》誉土茯苓“健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止泄泻。
治拘挛骨痛，恶疮痈肿”。
乌龟则有滋阴壮阳、健肾健骨的功能。
入药最好选用金钱龟，但价格昂贵，故可选用一般的草龟，亦能达到同样的效果。
乌龟煲土茯苓的做法：土茯苓洗净、浸泡片刻；龟置盆中淋入热水，使其排清尿，洗净，宰杀去头、爪和内脏，但连龟甲同用。
先把土茯苓放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量）煎熬1个小时，然后放入龟和生姜再熬2个半小时后，加入盐、油便可，此量供2~3人用，龟肉亦可捞起，拌酱油和生油佐餐用。
在上面的文章里面我们介绍了一道非常有名的药膳，那就是乌龟煲土茯苓，我们知道乌龟煲土茯苓不但好吃而且还能起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了乌龟煲土茯苓的做法。
土茯苓煲草龟的做法有什么
土茯苓煲草龟的做法有什么关于《土茯苓煲草龟的做法有什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
可能许多盆友在平常都是有喜欢吃草龟汤，可是我们要解决草龟这类食物是较为艰难的，因此我们选购的情况下应当要解决好在买。
我们选购的草龟能够用于制做伏苓煲草龟汤，那样才可以让伏苓的营养成分及其草龟的营养元素被身体消化吸收，非常是一些中老年大家是能够多吃一些伏苓煲草龟的。
薏苡仁有祛毒、去湿，健脾养胃，提高免疫力等作用，小乌龟又有丰富多彩的营养成分，俗话说得好小乌龟全身都是宝，龟肉、龟卵味道极为美味，蛋白质含量丰富多彩。
伏苓草龟汤清热去火、健脾养胃，倘若你小便赤黄，那么就喝这道汤吧。
伏苓的味儿较为重，因此在烹饪时要根据调料来开展遮住，这也是检测烹饪技术的好方法。
龟身五花肉，即就是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种多样小动物肉的营养成分和味儿，非常是以龟肉为关键原材料配置而成的各种各样龟肉羹，已变成目前酒席上的高級名肴之一。
原材料:伏苓100克，草龟350克，猪瘦肉50克，茯苓5克，姜10克，食用油800克，冷水800克。
调味品：盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。
作法：1、将草龟屠宰斩件汆水，猪瘦肉切豇豆丁尺寸汆水，茯苓、伏苓清洗，生姜切成片备用。
2、取净锅容易上火，放进食用油将草龟微炸一下。
3、净锅容易上火，放进冷水、生姜片、草龟、伏苓、茯苓、猪瘦肉，大火烧开转文火炖1钟头调料即成。
小提示1、当药最好是采用金钱龟，但价格比较贵，故可采用一般的草龟，亦能做到一样的实际效果。
2、除开饮食疗法能冶疗痱子外，单用金银花茶或茄子连核切片煲水冼澡还可以医治。
这一洗脸水一定如果煲出去晾到合适温度的水，不可以多加凉水。
伏苓煲草龟这类食材的作法文章内容详尽的为我们详细介绍了，因此我们能够跟随文章内容详细介绍的作法去制做它。
一般我们要想补充人体需要的营养元素能够根据食用伏苓煲草龟，由于这类食材能够补充一写营养元素及其提高免疫力。
草龟土茯苓怎么做
草龟土茯苓怎么做对于草龟和土茯苓相信大家都不会陌生，也知道土茯苓是一种很好的中草药药剂，用草龟和土茯苓煲汤也是美味的一种药剂，现今在我们的生活中是最广泛的吃法之一，草龟土茯苓煲汤的材料也是十分简单的就是用土茯苓和草龟，还有瘦肉等材料来烹制的，那么，草龟土茯苓煲汤的做法是什么呢?土草龟土茯苓材料用料原材料：土茯苓100克，草龟350克，瘦肉50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法1、将草龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下。
3、净锅上火，放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开转小火炖1小时调味即成。
土茯苓的功效与作用土茯苓的功效除湿，解毒，通利关节。
用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。
土茯苓的作用1、免疫和抗炎。
对细胞免疫有抑制作用。
有抗炎、抗菌、抗真菌作用。
2、解毒。
对急性和亚急性棉酚中毒有保护作用，但不影响棉酚抑制精子生成的作用。
3、治疗梅毒。
用土茯苓四两、皂角子七个，煎水代茶饮。
4、骨挛痈漏。
(筋骨疼痛，溃烂成痈，积年累月，终身成为废疾)。
用土茯苓一两，有热加黄苓、黄连，气虚加四君子汤，血虚加四物汤，煎水代茶饮。
又方：用土茯苓四两、四物汤一两、皂角子七个、川椒四十九粒、灯心七根，煎水代茶饮。
5、瘰疬溃烂。
用土茯苓切片，或研为末，水煎服，或加在粥内吃下。
多吃为好。
6、防治钩端螺旋体病。
预防：每日1两，1次或2次煎服，每周连服3日，共服5周。
7、治麻疹。
预防用100%煎液内服，3岁以下每日30～50毫升，3～6岁50～60毫升，分3次服，连服3日。
或制成注射液行肌肉注射。
以上剂量亦可作为治疗之用。
8、治疗急性细菌性痢疾。
每日用4～8两煎服，或再以煎液作保留灌肠，7天为一疗程。
9、治疗急慢性肾炎。
每日3两，水煎，分3次服。
草龟煲土茯苓的做法
草龟煲土茯苓的做法关于《草龟煲土茯苓的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们在日常生活中应该是较为少吃草龟煲伏苓的，由于这类食材是用以补肾壮阳脾肺等，因此它较为合适老人服用。
实际上，草龟煲伏苓这类食材我们在日常生活中最好冬季服用，冬季是我们食补的黄金时间，大家能够先学习培训一下草龟煲伏苓的作法，在冬季为大家的亲人制做一些汤菜。
伏苓是我们广东省在春季常常入汤羹的中药材，它全年平均可采摘，但以春、秋为采摘热季，因而时浆水足，粉性大，质佳。
做为中药材而言它性温，味甘淡，归肝、肝胆经，有去湿，祛毒，通利骨节作用。
用以寒湿淋浊、瘰疬、疥癣及汞中毒引发的身体拘挛，骨筋疼痛。
下边请权威专家解读下土茯苓煲汤的作法：原料：伏苓100克，草龟350克，猪瘦肉50克，茯苓5克，姜10克，食用油800克，冷水800克。
调味品：盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。
作法：1、将草龟屠宰斩件汆水，猪瘦肉切豇豆丁尺寸汆水，茯苓、伏苓清洗，生姜切成片备用。
2、取净锅容易上火，放进食用油将草龟微炸一下。
3、净锅容易上火，放进冷水、生姜片、草龟、伏苓、茯苓、猪瘦肉，大火烧开转文火炖1钟头调料即成。
龟身五花肉，即就是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种多样小动物肉的营养成分和味儿，非常是以龟肉为关键原材料配置而成的各种各样龟肉羹，已变成目前酒席上的高級名肴之一。
伏苓草龟汤清热去火、健脾养胃，倘若你小便赤黄，那么就喝这道汤吧。
伏苓的味儿较为重，因此在烹饪时要根据调料来开展遮住，这也是检测烹饪技术的好方法。
我们在日常生活中要想制做草龟煲伏苓这类食材還是需要我们在日常生活中了解草龟的解决方式的，我们都了解草龟这类东西的营养成分是较为高的，我们建议老人能够适度的食用一些。
伏苓煲草龟这类作法我们在日常生活中要是有耐心等待就可以制做成功了。
煲乌龟汤和甲鱼汤的经典做法
煲乌龟汤和甲鱼汤的经典做法
土茯苓煲龟汤
[所需材料]
土茯苓15克，草龟1只（约300克），红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，葱10克。
清汤适量，盐4克，味精1克，鸡精粉少许，绍酒3克，胡椒粉少许。
[烹饪过程]
土茯苓味甘、淡，性凉，可解毒利湿。
草龟解湿毒有独到的功效，可防治疮毒。
春天较湿，易引发疮病，常饮此汤，可防可治。
1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片，葱捆成把。
2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水尽旱，捞起冲净。
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜、葱放入瓦煲内，加入清汤，绍酒、胡椒粉，加盖，置于火上，用慢火煲约3小时后，去掉姜、葱，调入盐、味精、鸡精粉，续煲20分钟，盛出即可食用。
菜名：煲甲鱼汤
所属类别：家常菜谱煲
详细说明：
【原材料】黄豆100克、鸡腿150克、凤爪150克、甲鱼一只
【调味料】盐、味精各少许
制作过程】
1、将甲鱼杀好洗净，乌鸡斩小块，当归、党参、杞子、红枣洗
净备用；
2、将所有备好的原材料放入盅内，加入适量清水，用中火以隔水的方式蒸2个小时；
3、取出炖盅，调入盐，味精，拌匀即可；
4、准备：10分钟，烹饪：100分钟
【特别提示】此菜具有滋阴、利水、除烦的功效。
甲鱼又叫水鱼，是我国传统的名贵水产品，自古以来，就以美味滋补闻名，深受我国人民的喜爱。
甲鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值。
甲鱼壳周围的结缔组织称“裙边”，是营养滋补的最佳部分。
乌龟怎么做菜
乌龟怎么做菜土茯苓煲草龟做法如下：材料原材料：土茯苓100克，草龟350克，瘦肉50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法1、将草龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下。
3、净锅上火，放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开转小火炖1小时调味即成。
小诀窍土茯苓健脾和胃、宁心安神、利水渗湿。
草龟富含动物胶质，对血虚体弱、阴虚下血有一定的食疗作用。
芙蓉人参炖金龟材料野生乌龟1250克，人参20克，草鱼750克，生姜，盐，鸡蛋，味精，顶汤，生粉，葱各适量做法1、野生乌龟宰杀治净，汆水。
2、起油锅烧热，放葱、姜煸炒出香味，加入顶汤、人参、乌龟，炖制1.5小时。
3、草鱼改刀制成鱼蓉，做成芙蓉花状，待乌龟汤炖制1小时后盖入汤面，一起再炖半小时即成。
创新说明以乌龟汤和鱼蓉为原料小诀窍汤汁透明，色泽亮丽，滑嫩爽口。
纯正冬虫草炖龟材料1只龟(净龟肉)，大约15-20条冬虫草(一般一人5条)，少许杞子，少许红枣，几片姜做法1、把所有材料放入电子炖盅，加入7-8分满的水(刚好盖过材料即可)2、然后开到最高档，等到水滚后转为中小火炖3个小时即可。
糖水龟苓膏沸水500ml，热水700ml，冷水100ml，龟苓膏粉3汤匙(45g)，蜂蜜4汤匙(60ml)做法1、在龟苓膏粉中徐徐调入冷水，并不停搅拌，直至调和均匀。
2、将热水倒入汤锅中，大火烧沸后离火，再把调和好的龟苓膏缓缓倒入，并用汤勺混合均匀。
3、将龟苓膏倒入大碗中，放入冰箱冷藏60分钟，使其凝固。
4、在蜂蜜中冲入沸水，调和均匀后放入冰箱中镇凉。
5、龟苓膏凝固后从大碗中扣出，再切成4cm见方的小块放入碗中，随后倒入适量的蜂蜜水即可。
小诀窍1、可根据个人口味酌情加减龟苓膏粉与热水的比例，制作成味道浓淡不同的龟苓膏。
2、在蜂蜜水中调入少许糖桂花，还可将味道变得更加丰富。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享草龟土茯苓汤的做法
导语：前几天去朋友做客，给我做了一道草龟土茯苓汤，这道菜以前从来没有吃过，就是闻闻味道就特别的鲜美，朋友说这道草龟土茯苓汤可是大补，对身
前几天去朋友做客，给我做了一道草龟土茯苓汤，这道菜以前从来没有吃过，就是闻闻味道就特别的鲜美，朋友说这道草龟土茯苓汤可是大补，对身体有很多的好处。
可以去湿解毒和补肾的功效，知道我平时工作忙，没有时间做汤，特意给我做来喝的。
我尝了一口味道是真的不错，想学学等回家有时间给爸妈做，让他们也尝尝，朋友就滔滔不绝的给我讲了做草龟土茯苓汤的做法，而且不止一种做法呢，大家一起学学。
作法材料土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克调料适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许烹制方法1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。
2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。
4、加盐调味，再煲20分钟即可。
做法2去湿降火、祛除痘痘的女性――土茯苓老龟主料：乌龟500克辅料：土茯苓30克调料：盐2克做法：1.将乌龟去头、甲，洗净，切块。
2.土茯苓入沙锅内，加水适量煎煮取汁，至汁浓时停火，去渣留汁。
3.将药汁、龟肉、盐入锅，加水少许，共炖至龟肉烂熟时停火即可。
功效：这道汤清热解毒、健脾胃，若小便赤黄，喝这道汤就行。
土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖。
适应症 1.肾阴不足，阴虚火旺，症见骨蒸潮热;2.或脾虚湿聚、湿浊。