改革开放以来食品的变化ppt课件
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改革开放以来衣食住行的变化通用课件
04
住的变化
住房条件的变化
城市住房
随着城市化进程加速，城市居民 的住房条件得到显著改善，从拥 挤的筒子楼到宽敞的公寓和独立
住宅，居住空间更加舒适。
农村住房
农村住房条件也得到改善，从土坯 房、茅草房到砖瓦房、小楼房，居 住环境逐渐现代化。
住房品质提升
住房品质和装修水平不断提高，居 民对住房的舒适度和美观度要求增 加，促进了家装行业的发展。
改革背景
• 改革开放是中国历史上具有重要意义的一段时期。这一时期，中国政府实行了一系列经济体制改革，推动了经济的快速发 展。随着经济的增长，人们的物质生活水平也得到了极大的提高，衣食住行等方面发生了巨大的变化。
02
衣的变化
服装款式的变化
款式多样
随着时尚潮流的演变，人们的穿着款 式更加多样，从传统的中山装、旗袍 到现代的西装、牛仔裤、T恤等，满 足了不同人群的审美需求。
出行工具的变化
出行工具现代化
随着科技的进步，出行工具也变得越来越现代化，如高铁 、地铁、共享单车等新型交通工具的出现，大大提高了出 行的便捷性和效率。
出行工具智能化
智能化的出行工具如滴滴打车、共享汽车等也逐渐普及， 通过手机APP即可预约出行服务，方便快捷。
出行工具环保化
随着环保意识的提高，越来越多的人选择使用环保出行工 具，如电动车、自行车等，减少对环境的污染。
居住环境的变化
城市规划与绿化
01
城市规划更加注重绿化和生态环境，城市公园、绿化带等公共
空间增多，提升了居民的生活品质。
社区建设
02
社区建设逐渐完善，社区服务、物业管理、文化活动等配套设
施丰富，增强了居民的归属感。
城乡居住环境差异缩小
改革开放之饮食变化
改革开放前—粮票
改革开放前—大锅饭
改革开放后
改革开放后，经济得到飞速的发展，人民 的生活水平也发生了质的飞跃，从解决温 饱过渡到追求更健康，更营养，更美味的 生活方式。
改革开放—美味的食物
改革开放—水果
改革开放—休闲饮食
谢谢观看
改革开放之饮食
动医1102-强
民以食为天
改革开放前 改革前，大家吃大锅饭，大家干多干少一 个样，温饱是人们追求的目标 。 改革开放后 改革后，经济也发达了，人们餐桌多了不 少鱼肉，生活不是只追求温饱了，而是追 求质量，档次也高了 。
改革开放前
改革开放前，由于生产力的低下，人民只 能勉强解决温饱问题，这一时期粮票和大 锅饭最为典型。
改革开放35年来吃的变化ppt课件
改革开放35年吃的变化
食 从填饱肚子到吃出文化和健康
今年过春节，王老师家的餐桌上少了往年鸡鸭鱼肉的影子，取而代之的是新鲜的蔬菜、海鲜和 素食。王老师说：“过去鸡、鸭、鱼、肉是好菜、大菜，但现在因为脂肪含量高已经被我家的餐 桌淘汰了。如今讲究吃出文化和健康。孩子们常提醒我，一日三餐要讲究搭配，才能营养到位； 肥肉最好少吃，多喝酸奶易消化吸收；鸡蛋一天不要超过一个；早晚吃点水果可抗衰老……” 回想上世纪五十年代，7角钱一斤的肉每个星期只能吃上一回。到了六七十年代凭票供应时， 光有钱还不行，还得拿上户口本，按家里人口限制供应。“那时家里的粮食都要称好了计划着吃， 否则就会青黄不接。”改革开放以后，随着市场供应的丰富，票证也逐渐取消。“粮票是最后一 个取消的票证。逐渐取消时，开始一斤粮票换十个鸡蛋，后来十斤粮票换一个鸡蛋，我都一直没 舍得换。现在家里攒下来的粮票早成了给孙女讲历史的‘文物’了。” 现在逢年过节，大多数人的家里都不会准备太多年货，因为菜市场、超市天天有新鲜的供应。 有时儿女们还会在饭店订一桌饭，“我们两口子也不用在厨房忙活了。” 新闻背景民以食为天。同样是吃，现在与30年前相比，真可谓天壤之别。1980年，西安市城镇 居民人均食品类支出占消费总支出的比重(恩格尔系数)为53.3%，现在已经降到40%以下。上世 纪八十年代初期，我市居民生活的主要问题仍然是如何“吃饱饭”；进入新世纪，人们开始追求 低热量、低脂肪、全面营养和健康科学的饮食生活方式。2007年，我市城镇居民的人均食品类支 出比1998年增长93.5%，食品消费中增长速度最快的是鲜乳品。
改革开放35年吃的变化
到2008年，我国改革开放已经30年了。这30年，作为中国人第一节日的春节发生了哪些变化呢？
1月27日，山东省济南市街头的巨幅“年”字剪纸。
改革开放三十年吃穿住行的变化ppt课件
如果说改革开放初 期,人们还有一些小 心翼翼地观察着周 围的变化,那么在改 革的巨浪卷席整个 社会30年之后,人们 已在大悲大喜之中 体味着改革开放带 来的得失,从土灰色 到多元色,人们身上 的服饰最直观的体 现了社会生活翻天 覆地的发展变化。
从高层公寓看30年变化
改革开放三十年以来，我国的住宅以及人居环境都发生 了巨大变化。七、八十年代的住宅普遍空间狭窄，舒适 度不高，而今，高层建筑将成为主流。在过去的几十年， 我国的住宅以及人居环境都发生了巨大变化。规划以及 户型的设计都日趋完善并且更加生态，住宅的舒适性成 为设计们设计关注的焦点，不仅面积上有了很大的提高， 户型上也更加合理，配套设施在小区的引入为居民的生 活赋予了更加丰富的内涵，人居条件有了巨大的进步， 这都标志着我国居住条件的提高。
从小豆冰棍到高档冰淇凌
从服装变迁看30年变化
从一年做不了一套衣服 到现在衣服穿不烂就不要了 要 说改革开放给人们生活带来了翻天覆地的变化,单从人 们穿着的变化... “新三年,旧三年,缝缝补补又三年” 是人们的穿衣习惯。追求"时髦"的日子上世纪80年代, 勇于尝试的青年人穿上了有踩脚带的弹力健美裤。服装 市场和品牌专卖一步裙、露脐装、吊带衫、半截裤、破 洞牛仔裤、松糕鞋,哈韩族的肥裤子、掉裆裤, 90年代, 人们在与世界名牌的初级对话中,学会了追逐“品牌”, 21世纪初:时尚搭上了中国风, 随英伦、波西米亚、ol 等服饰风尚先后刮起,旗袍、唐装、汉服也卷土重来。 表象背后则是“时尚循环”之手在幕后指引。
思考：凡事都有两面性，改革三十年的变化有什么负面影响？
思考观点：
地球只有一个，我们应该保护她，在人类生活改善 的同时，也应该给小动物们留有他们自己的空间，保护自 然。
改革开放以来的饮食变化演示文稿
当年离不开的票
证——粮票、油 票、肉票、糖票 等
第5页，共18页。
如今超市购油、购粮已不再是难题
第6页，共18页。
改革开放前三餐
早餐：玉米面 、红薯面稀饭
午餐：玉米面、红薯面面条汤 晚餐：玉米面 、红薯面稀饭和窝窝头
注：改革前，是“主食”型而现在是“副食”型， 改革前，不讲究营养、新鲜、方便、不讲究多样化
的说 首到 选健
康 ， 蔬 果 无 疑 是 人 们
第17页，共18页。
现在的我们 吃的不仅仅是健康，还有品味
第18页，共18页。
第7页，共18页。
第8页，共18页。
改革开放后三餐（例）
早餐：红枣木耳粥、包子、水煮蛋
午餐：蔬菜汤、番茄炒蛋、炸鸡腿、米饭
晚餐：酸辣白菜、咖喱土豆鸡肉、米饭
第9页，共18页。
零食篇
第10页，共18页。
❖ 80
一了零 起， 食 年
孩莫代 子过之 们于前 都冰最 哄糖主 抢葫要 在芦
第12页，共18页。
农 村 小 爆朋 米友 花广 机为 熟 悉 的
第13页，共18页。
如今各式各样的爆米花
第14页，共18页。
童年时代的冰棒与如今的哈 根达斯
第15页，共18页。
人们对于吃的要求也越来越高，不仅要 “吃好”，还要吃得健康，营养均衡观念 深入人心
第16页，共18页。
改革开放以来的饮食变化演示 文稿
第1页，共18页。
有一句话叫“民以食为天”，可以说人们将“食”作为 生活的最低标准，同时人们也将“食”作为生活的最高 追求和享受。
记得在一个小品里，一位老爷爷向他的孙子讲述粮 票的故事。可见粮票是当时解决温饱的重要物品。 因为生产力水平不高，物质供应紧张，需要用票证 限制人们的购买力。一直到八十年代，粮票还在使 用。20世纪90年代以来，粮食供求走向市场，粮票 也随之消亡。此后，食品市场也开始起步并快速走 向繁荣。
改革开放以来食品的变化
改革开放以来的食品变化主食篇百姓餐桌上饮食的变化离不开票证粮票油票肉票糖票等二十世纪七八十年代米面凭票购买取代票证的是各种琳琅满目五花八门的信用卡让消费变成了再方便不过的事
改革开放以来食品的 变化
百姓餐桌上饮食的变化
离不开票证——粮票、油票、肉票、糖 票等
❖
二十世纪七八十年代 -----米面凭票购买
粮前 苏 这 油， 州 是 的居 市 二 情民 一 十 景排 粮 世 。长 油 纪
队供 购应年 买站代
，
80
如今买米，卖面，买油以不在是 难题
中国的第一家西式快餐店—“义利 快餐厅”开张，这是唐老鸭带动 的食品革命。除了汉堡包之外，
还出售热狗、油炸食品、炸 鸡、冰激淋卷、煎薄饼和份饭。
唯一一家能用港币和人民币支付 餐饮的麦当劳。这家餐厅拥有500 个座位，是麦当劳（香港〕有限
❖ 人们追求的不单是吃饱吃好，还讲究饮食结 构、营养搭配、吃出健康。
❖ 琳琅满目的蔬果让人们有了更多的选择 ❖ 现在的我们要即吃出健康，也吃出品味
பைடு நூலகம்
谢谢！
公司的全资附属公司，共投资 4000万港元。在开幕仪式上，麦 当劳（深圳）有限公司给深圳社
会福利中心捐款15万元。
零食
80年代之前最主要的零食莫过于冰糖葫芦
小 时 候 的 记 忆
童年时代的冰棒与如今的雪糕
水果
现 在 说 到 ， 果 蔬 这 些 无 疑 是 人 们 的 首 选
健康食品成时尚
改革开放以来食品的 变化
百姓餐桌上饮食的变化
离不开票证——粮票、油票、肉票、糖 票等
❖
二十世纪七八十年代 -----米面凭票购买
粮前 苏 这 油， 州 是 的居 市 二 情民 一 十 景排 粮 世 。长 油 纪
队供 购应年 买站代
，
80
如今买米，卖面，买油以不在是 难题
中国的第一家西式快餐店—“义利 快餐厅”开张，这是唐老鸭带动 的食品革命。除了汉堡包之外，
还出售热狗、油炸食品、炸 鸡、冰激淋卷、煎薄饼和份饭。
唯一一家能用港币和人民币支付 餐饮的麦当劳。这家餐厅拥有500 个座位，是麦当劳（香港〕有限
❖ 人们追求的不单是吃饱吃好，还讲究饮食结 构、营养搭配、吃出健康。
❖ 琳琅满目的蔬果让人们有了更多的选择 ❖ 现在的我们要即吃出健康，也吃出品味
பைடு நூலகம்
谢谢！
公司的全资附属公司，共投资 4000万港元。在开幕仪式上，麦 当劳（深圳）有限公司给深圳社
会福利中心捐款15万元。
零食
80年代之前最主要的零食莫过于冰糖葫芦
小 时 候 的 记 忆
童年时代的冰棒与如今的雪糕
水果
现 在 说 到 ， 果 蔬 这 些 无 疑 是 人 们 的 首 选
健康食品成时尚
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零食
80年代之前最主要的零食莫过于冰
小 候 的 记 忆
童年时代的冰棒与如今的雪糕
水果
现 在 疑说 是到 人， 们果 的蔬 首这 选些 无
健康食品成时尚
人们追求的不单是吃饱吃好，还讲究饮食结
构、营养搭配、吃出健康。 琳琅满目的蔬果让人们有了更多的选择 现在的我们要即吃出健康，也吃出品味
改革开放以来食品的变化
百姓餐桌上饮食的变化
离不开票证——粮票、 油票、肉票、糖票等
二十世纪七八十年代 -----米面凭票购买 粮前 苏 这 油， 州 是 的居 市 二 情民 一 十 景排 粮 世 。长 油 纪 队供 购应年 买站代 ， 80
如今买米，卖面，买油以不在是难题
中国的第一家西式快餐店—“义利快餐厅”开张，这是 唐老鸭带动的食品革命。除了汉堡包之外，还出售热 狗、油炸食品、炸 鸡、冰激淋卷、煎薄饼和份饭。
1990年10月8日上午，内地第一家麦当劳餐厅才在深圳市解放 路光华楼西华宫正式开业。成为内地唯一一家能用港币和人民 币支付餐饮的麦当劳。这家餐厅拥有500个座位，是麦当劳 （香港〕有限公司的全资附属公司，共投资4000万港元。在开 幕仪式上，麦当劳（深圳）有限公司给深圳社会福利中心捐款 15万元。