【最新】2018-2019学年高中化学选修5人教版课件：第一章1有机化合物的分类
人教版高中化学选修5课件 1.4《研究有机化合物的一般步骤和方法》(共19张PPT)
吸收峰的面积与氢原子数成正比。
2、作用: 通过核磁共振氢谱可知道有机物里含有氢 原子种类以及不同种类氢原子的数目之比。
核磁共振 氢 谱信息
A.吸收峰数目＝氢原子类型
B.不同吸收峰的面积 不同氢原子
之比(强度之比)
的个数之比
思考：CH3-_O-CH3 、CH3CH2-OH各有几种吸收峰？ 不同氢原子数目为多少?
（ B）
练1：某有机物的结构确定: ①测定实验式：某含 C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测 定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是 13.51%, 则其实验式是( C4H10O ) .
②确定分子式：下 图是该有机物的质 谱图，则其相对分
子质量( 74 )
分子式（ C4H10O）。
对称CH3
对称CH2
C—O—C
[练2].下图是分子式为C3H6O2的有机物的红外光谱 谱图,推测其结构。
O
CH3—C—O—CH3
不对称CH3
C=O
C—O—C
2.核磁共振氢谱(HNMR) p22-23
1、原理:在不同环境中的氢原子因产生共振时吸收电
磁波的频率不同,在图谱上出现的位置也不同,
各类氢原子的这种差异被称作化学位移;而且,
【例1】 某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析
实验测定该未知物碳的质量分数为52.16％，氢的 质量分数为13.14％，试求该未知物A的 实验式。
【思路点拨】 (1) 先确定该有机物中各组成元素原子的质量分数 (2) 再求各元素原子的个数比
实验式:C2H6O
若要确定它的分子式，还需要什么条件？
三、分子结构的鉴定：
1.红外光谱 p22第一段
原理:
高中化学 第一章 认识有机化合物课标解读 新人教版选修5
第一章认识有机化合物第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃主题2：烃及其衍生物的性质与应用1：以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。
2：能说出天然气、石油液化气、汽油的组成，认识他们在生产、生活中的应用。
3：举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。
5：根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代和消去反应。
6：结合生产、生活实际了解某些烃、烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
解读为2课时第一课时：1、知道常见有机化合物烷烃、烯烃、炔烃的分子结构特点；2、能从有机化合物分子组成和结构角度来认识有机化合物烷烃、烯烃和炔烃的物理性质及其变化规律；3、了解有机化合物结构与性质的关系，能根据有机化合物的组成和结构特点，认识取代、加成等有机化学反应类型，掌握烷烃、烯烃和炔烃的重要化学反应，如：取代、加成、加聚反应及反应时量的相互关系；4、了解并掌握共轭二烯烃的加成反应。
第二课时：1、能从原子结构的角度认识有机化合物烷烃、烯烃和炔烃的空间构型。
2、了解烯烃的顺反异构现象，会判断并能写出烯烃的顺反异构。
3、了解脂肪烃的来源，认识其在生产、生活中的应用及其对环境的影响。
第二节芳香烃主题2：烃及其衍生物的性质与应用1：以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。
3：举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。
5：根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代和消去反应。
6：结合生产、生活实际了解某些烃、烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
解读为1课时1、了解芳香烃的概念；2、能从原子结构的角度来认识苯的空间结构；3、通过比较苯及其同系物在组成和结构上的差异来掌握其重要的化学性质，如：氧化、加成和取代反应的差异；4、初步认识有机化合物组成与结构的差异对化学性质的影响；5、了解芳香烃的主要来源，认识在生产、生活中的应用及其对环境和健康的影响。
化学人教版高中选修5 有机化学基础选修五 第一章 第一节 有机化合物的分类 教案
选修五第一章第一节有机化合物的分类教案一、教材分析在学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等典型有机化合物代表物的结构与性质的基础上，本章一开始便引出官能团的概念，介绍有机化合物的分类方法，呈现给学生一个系统学习有机物的学科思维，使学生在高一掌握的一些零散的有机知识系统化和明朗化。
在分类表中增加了卤代烃、酚、醚、醛、酮、酯等各类有机化合物的官能团及其代表物。
其中，酮类化合物是课程标准不要求的内容，将其列入表中是为了在后续课程中理解酮糖──果糖的结构特点。
二、教学目标1.知识目标（1）了解有机物的基本分类方法。
（2）能够识别有机物中含有的基本官能团。
2.能力目标能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别。
3.情感、态度和价值观目标体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义。
三、教学重点难点（1）了解有机物常见的分类方法（2）了解有机物的主要类别及官能团四、学情分析学生在高一时学习了部分典型的有机物的性质，对于不同官能团的物质性质不同有一定的了解。
本节课的内容相对较简单。
大多数学生可以通过自学来解决问题。
采用自学，讨论，指导、总结的方法来进行教学。
五、教学方法1.学案导学：见后面的学案。
2．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习有机物的分类方法，初步把握分类的依据。
2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
3．教学环境的设计和布置：对学生进行分组以利于组织学生讨论。
七、课时安排：1课时八、教学过程（一）预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
（二）情景导入、展示目标。
教师：通过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，世界上绝大多数含碳的化合物都是有机物，种类繁多。
高中化学新人教版选修5练习：第一章认识有机化合物第三节有机化合物的命名含答案
第一章 认识有机化合物第三节 有机化合物的命名知识归纳一、烷烃的命名1．烃基（1）概念：烃分子失去一个__________所剩余的原子团。
（2）烷基：烷烃分子失去一个__________所剩余的原子团。
如甲基：__________，乙基：__________。
2．烷烃的命名（1）习惯命名法：烷烃可以根据分子里所含碳原子的数目来命名，碳原子数后加“烷”字，就是简单烷烃的命名。
⎧⎧⎪⎪⎪⎪⎨⎪⎨⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎩碳原子数在十以内的用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示根据分子中所含碳原子的个数来命名习惯命名法碳原子数在十以上的用数字来表示区别同一种烷烃的同分异构体时，分别用正、异、新表示C 5H 12叫__________；如C 14H 30叫__________；如C 5H 12的同分异构体有3种，用习惯命名法命名分别为CH 3CH 2CH 2CH 2CH 3___________、__________、__________。
（2）系统命名法①选取分子中__________的碳链为主链，按主链中__________数目称作“某烷”；②选主链中离支链__________的一端为起点，用__________依次给主链上的各个碳原子编号定位，以确定支链在主链中的位置；③将__________的名称写在__________名称的前面，在支链的前面用阿拉伯数字注明__________，并在数字与名称之间用__________隔开；④如果主链上有相同的支链，可以将支链合并，用__________表示支链的个数；两个表示支链位置的阿拉伯数字之间需用逗号隔开。
命名为__________，命名为__________。
二、烯烃和炔烃的命名1．选主链：将含有___________________________作为主链，称为某烯或某炔。
2．编号位：从_________________________的一端给主链上的碳原子依次编号定位。
人教版高中化学选修5有机化学基础知识点
有机化学基础第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类第二节有机化合物的结构特点第三节有机化合物的命名第四节研究有机化合物的一般步骤和方法归纳与整理复习题第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃第二节芳香烃第三节卤代烃归纳与整理复习题第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚第二节醛第三节羧酸酯第四节有机合成归纳与整理复习题第四章生命中的基础有机化学物质第一节油脂第二节糖类第三节蛋白质和核酸归纳与整理复习题第五章进入合成有机高分子化合物的时代第一节合成高分子化合物的基本方法第二节应用广泛的高分子材料第三节功能高分子材料归纳与整理复习题结束语——有机化学与可持续发展高二化学选修5《有机化学基础》知识点整理一、重要的物理性质1．有机物的溶解性（1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。
（2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。
（它们都能与水形成氢键）。
（3）具有特殊溶解性的：①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。
例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。
②苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。
苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。
③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。
④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体．．。
高中化学第一章第一节有机化合物的分类课件新人教选修5.ppt
(4)芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系 图 1－1－1
官能团的理解 1．官能团、基、根(离子)的区别 (1)基与官能团 区别：基是有机物分子里含有的原子或原子团；官能团是 决定化合物特殊性质的原子或原子团。 联系：官能团属于基，但基不一定是官能团。如—CH3 是 基而不是官能团。
(2)基与根(离子) ①区别：基指化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩 下的原子团，如—OH；根(离子)指带电荷的原子或原子团，如 OH －。 ②电性：基呈电中性；根(离子)带电荷。 ③稳定性：基不能独立存在；根(离子)稳定存在，可独立 存在于溶液或离子化合物熔化状态下。
1．下列有机物是按照碳的骨架进行分类的是( A )。 A.芳香烃
B．醇 C．羧酸 D.卤代烃
2．下列有机物中不．属．于．芳香族化合物的是( A )。 A．
B． C． D．
有机化合物按官能团分类 【例 2】下列有机化合物中，都有多个官能团，请用序号 填空：
(1)可以看作醇类的是___B_C__D__(填字母代号，下同)。 (2)可以看作酚类的是__A__B_C___。 (3)可以看作羧酸类的是__B_D___。 (4)可以看作酯类的是__E____。 【解析】醇是分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳原子 结合的羟基化合物，如 B、C、D；羟基跟苯环直接相连的化合 物属于酚，如 A、B、C；可以看作羧酸类的是分子中含有羧基 的化合物，如 B、D；可以看作酯类的是分子中含有酯基的化合 物，如 E。
典型代表物的名称 和结构简式
羧酸 ______________羧基
乙酸：__C_H__3C__O_O__H___
酯 ______________酯基 乙酸乙酯：C_H__3C__O_O_C__H_2_C_H__3
高中化学选修5有机化合物的分类ppt课件
芳香烃
脂肪烃
13
烃： 只含碳、氢两种元素的有机物
烃的衍生物：
烃分子中的H被其他原子或原子团取代 所形成的化合物。
CH4 C2H6
烷烃
CH2=CH2 CH2=CH－CH3
烯烃
CH3Cl 、 CH2BrCH2Br 卤代烃
CH3CH2OH 醇
CH3CHO
苯
醛
CH3COOH 酸
CH3 COOCH2CH3
酯 14
物醚 酮 酚
甲醚 丙酮 苯酚
CH3OCH3
O
CH3 C OCHH3
C O C 醚基 O 羰基
C 17
—OH 酚羟基
卤代烃 R—X
CH3 Cl
Cl
CH3CH2 Cl Br
CH3
18
P5表1-1 区别下列物质及其官能团 酚: 羟基直接连在苯环上。
醇: 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类
共同点：“官能团”都是羟基“ -OH”
7
一、有机物的分类 分类方法：P4
1、按碳的骨架分类。
CH3 CH2 CH2 CH3
{ { 有机物
链状化合物
CH3 CH2 CH2 CH2OH
（碳原子相互连接成链状）
脂环化合物
（有环状结构，不含苯环
环状化合物
（含有碳原子组成的环状结构）
芳香化合物
OH
（含苯环）
树状分类法！
8
脂环化合物:有环状结构，不含苯环
特点
醛 醛基—CHO
碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。
酮 羰基>C=O 碳氧双键上的碳两端
必须与碳原子相连。
羧酸 羧基—COOH
碳氧双键上的碳一端 必须与-OH相连。
人教版高中化学选修5第一章 第四节《研究有机化合物的一般步骤和方法》(第2课时)课件 (共32张PPT)
元素分析与相对分子质量的测定
三、元素分析与相对分子质量的测定
确定有机化合物的分子式的方法：
[方法一] 由物质中各原子（元素）的质量分数 → 各原子的个数比(实验式)→由相对分子质量 和实验式 → 有机物分子式
元素分析与相对分子质量的测定
例3．2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了 对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少 量的（10－9g）化合物通过质谱仪的离子化室使样品分 子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离 子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4＋……，然后测定其质 荷比。设H＋的质荷比为β，某有机物样品的质荷比如 右图所示（假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与 该离子的多少有关），则该有机物可能是（ B） A.甲醇 B.甲烷 C.丙烷 D.乙烯
元素分析与相对分子质量的测定
三、元素分析与相对分子质量的确定 思考：确定相对分子质量的方法有哪些？
（1）M = m/n （2）M1 = DM2 (D为相对密度) （3）M = 22.4 L/mol · ρg/L=22.4ρ g/mol （4）质谱法 (标况下气体)
元素分析与相对分子质量的测定
2.质谱法 ——相对分子质量的确定
将准确称量的样品置于一燃烧管中，再 将其彻底燃烧成二氧化碳和水，用纯的氧气 流把它们分别赶入烧碱石棉剂（附在石棉上 粉碎的氢氧化钠）及高氯酸镁的吸收管内， 前者将排出的二氧化碳变为碳酸钠，后者吸 收水变为含有结晶水的高氯酸镁，这两个吸 收管增重量分别表示生成的二氧化碳和水的 重量，由此即可计算样品中的碳和氢的含量 。如果碳与氢的百分含量相加达不到100%， 而又检测不出其他元素，则差数就是氧的百 分含量。本法的特点是碳氢分析在同一样品 中进行，且对仪器装置稍加改装后，即能连 续检测其他元素。
第一章1有机化合物的分类
解析：本题是依据官能团的不同对有机物进行分类。 芳香烃只由碳、氢两元素组成且分子结构中含有苯环；卤 代烃是烃中的氢原子被卤素原子取代后的产物；醇是烃中 的氢原子被—OH 取代的产物；酚中羟基(—OH)与苯环直 接相连；醛是烃中的氢原子被醛基取代的产物；
酮分子结构中含有羰基( )；羧酸分子结构中含
2．四位同学讨论下列原子或原子团是否属于官能 团，其中错误的是( )
答案：D
3．判断正误。
(1)
既属于醇又属于酚。(√)
(2)CH3—CH CH2的官能团为碳碳双键。(√)
(3)CH3Cl的官能团是氯元素。(×) (4)—OH和OH－都是官能团。(×)
要点一 按碳的骨架分类
问题 1：脂环化合物和芳香化合物的区别是什么？ (1)脂环化合物。 不含苯环的碳环化合物属于脂环化合物。它们的性
质与脂肪族化合物相似，如：
。
(2)芳香化合物。 含有一个或多个苯环的化合物属于芳香化合物，如：
问题 2：芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系是
什么？
比较
定义
芳香 区 化合物 别
含有苯环 的化合物
实例
芳香烃
含有苯环 的烃
区别
苯的 分子中含有一 同系 个苯环且侧链 物 为烷基的烃
关系
[例❶] 下列有机物中：①
(1)属于链状化合物的是________。(填序号，下同) (2)属于脂环化合物的是________。 (3)属于芳香化合物的是________。
思路点拨：看分子中是否有环状结构→看环状结构 中是否有苯环→看物质的元素组成。
解析：由物质的碳骨架可知：①属于链状化合物； ③④是脂环化合物；因为②⑤⑥⑦⑧都是含有苯环的化 合物，所以是芳香化合物。
人教版高中化学选修5第一章第三节有机物命名教学课件 (共46张PPT)
CH3
CH3–CH–CH2–CH–CH–CH3
CH3
CH2–CH3
最简原则：当有两条相同 碳原子的主链时，选支链 最简单的一条为主链。
最简原则：当有两条相同 碳原子的主链时，选支链 最简单的一条为主链。
CH3
CH3–CH–CH2–CH–CH–CH3
CH3
CH2–CH3
CH3
2，4
甲基 C己5H烷2—C6H3
4、当有相同的取代基，则相加，然后
用大写的二、三、四等数字表示写在取 代基前面。但表示相同取代基位置的阿 拉伯数字要用“，”隔开；如果几个取 代基不同，就把简单的写在前面，复杂 的写在后面。
C1 H3—2CH—3CH2—4CH—CH3
CH3
2，4
二 甲C5基H2己—烷C6H3
取代基位置-----取代基名称-----母体名称 3.数字意义：
阿拉伯数字---------取代基位置 汉字数字---------相同取代基的个数
1、最长原则 2、最近原则 3、最小原则 4、最简原则
烷烃的系统命名原则：
①长 -----选最长碳链为主链。 ②多 -----遇等长碳链时，支链最多为主链。 ③近 -----离支链最近一端编号。 ④小 ------支链编号之和最小
乙烷
乙基
CH 3CH 2CH 3 H
CH 3CH 2CH 2 正丙基
CH3 CH 异丙基
CH 3
1、定主链，称 “某烷”。
选定分子里最长的碳链为主链，并按 主链上碳原子的数目称为“某烷”。碳原子 数在1~10的用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、 辛、壬、癸命名。
CH3—CH—CH2—CH—CH3
有 机 物的 命 名
人教版高中化学选修5第1章第1节有机化合物的分类(共29张PPT)
例如：
CH3 CH3 CH3 CH2 Cl C2H5OH
CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？
—官能团不同
常见官能团
类别
饱和烃 烷烃
CH4
烃
环烷烃
烯烃 CH2=CH2
不饱和烃 炔烃 CH≡CH
芳香烃
CC
CC
O
CH3 C CH3 OH
省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键 之间的夹角画成120°。注：每个端点和转折点都表示 碳原子，双键、三键、除C、H以外原子保留下来。
Cl
O
五、基本概念：
碳架：有机化合物中，碳原子互相连结 成链或环，这样的分子骨架又称碳架。
官能团：官能团是有机分子中比较活泼 易发生化学反应的原子或基团。官能团对化 合物的性质起着决定性作用。含有相同官能 团的化合物有相似的性质。
COC O
CC C
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别；
2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别
4、一些官能团的写法
5、—OH（羟基）与OH-的区别
—OH（羟基） OH-（氢氧根） 电子式
电性 电中性
带一个单位负电荷
存在 有机化合物 无机化合物
烃基：烃分子中去掉一个或几个H原子 后所余部分 常写为： －R或R－
甲基：－CH3 或 CH3－
乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－）
第一节 有机化合物的分类
一.按组成元素分： 1.烃类物质：只含碳氢两种元素。
如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃 2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他
高中化学人教版 选修5第一章第一节 有机化合物的分类(29张)(共29张PPT)
酚 醚 CH3-O-CH3 醛 CH3–CHO 酮
O CH3-C-CH3
羧酸 CH3–COOH 酯 CH3–COOCH2CH3
效果检测 1．下列物质属于有机物的是（C ） A．氰化钾（KCN） B．氰酸铵（NH4CNO） C．尿素（NH2CONH2） D．碳化硅（SiC） 2、下列化合物不属于烃类的是（ AB ） A. NH4HCO3 C. C4H10 B. C2H4O2 D. C20H40
R—X (官能团 卤原子 -X） 卤代烃 记住是原子 不是离子
CH3 Cl
Cl
CH3CH2 Cl
Br CH3
醇
羟 基 —OH
CH3 OH
CH2 CH2 OH OH
甲醇
CH3CH2 OH 乙醇
CH2 OH
苯甲醇
酚（fen）羟 基
OH
间甲基苯酚
—OH
CH3 OH OH
CH3
OH
区别下列物质及其官能团 酚: 羟基直接连在苯环上。
1 3 CH3CH2CH=CH2 2 4 CH3CHCH2OH CH3
OH
5
6
1、2、3、4。 链状化合物___________
环状化合物_______ 5、6 ，
OH
1 4 7
2
OH
3 5
NO2
6
1---7 无 。 环状化合物 _____________ ， 链状化合物_____ 1 2 3 为环状化合物中的脂环化合物 其中__________
官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同
官能团:
基:
决定有机物特殊性质的原子或原子团 有机物分子里含有的原子或原子团
根(离子):存在于无机物中，带电荷的离子
人教版高中化学选修五课件：1-3有机化合物的命名
则该有机物的正确名称为 2,2,5三甲基3乙基己烷。 (2)A、D 两选项中命名时所选的主链不是最长碳链；B 选项中主链上碳 原子编号错误。
烷烃命名的正误判断 (1)给出烷烃名称，判断其命名是否正确 一查主链是否最长，所含支链是否最多； 二查号是否从离支链最近的一端开始，支链位次之和是否最小； 三看符号是否书写正确，牢记五个“必须”。 (2)注意某些情况 若烷烃名称中出现“1甲基”“2乙基”“3丙基”， 则不必再查其他部 分，此名称一定是错误的，因为主链选错了。
知识点二 烯烃和炔烃的命名
请利用系统命名法给下列有机物命名。
2－丁炔
2－甲基－2,4－己二烯 4－甲基－1－戊炔
3,3,4－三甲基－2－乙基－1－戊烯
知识点三 苯的同系物的命名 1.习惯命名法 称为 甲苯 ， 称为 乙苯 。二甲苯
如
有三种同分异构体
、
、 。
，
名称分别为 邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯
解析 ①苯的同系物的命名是以苯作母体的。②编号的原则：将苯环上 支链中最简单的取代基所在位号定为 1。③苯的同系物名称的书写格式：取 代基位置取代基名称苯。
02课堂合作探究
要点
烷烃的系统命名法 [重点诠释]
[即时应用] 1．某烷烃的一个分子里含有 9 个碳原子，其一氯代物只有两种，该烷烃 的名称是( ) A．正壬烷 B．2,6二甲基庚烷 C．2,2,4,4四甲基戊烷 D．2,3,4三甲基己烷
2,3二甲基5乙基庚烷 的系统命名是___________________________ 。
(3)写出 2甲基2戊烯的结构简式：___________________________。 (4)某烯烃的错误命名是 2甲基4乙基2戊烯，那么它的正确命名应是 2,4二甲基2己烯 ______________________ 。
【人教版高中化学选修5】 第一章 第四节 第1课时 有机化合物的分离、提纯
第四节研究有机化合物的一般步骤和方法第1课时有机化合物的分离、提纯学习目标 1.了解研究有机化合物的基本步骤。
2.学会分离、提纯有机化合物的常规方法。
一、有机物的研究步骤及分离提纯方法1．研究有机物的一般步骤2．物质分离的原则和方法适用于有机物的分离，那么有机物分离的原则是什么？可能的分离方法有哪些？提示分离原则：把有机混合物的各组分物质逐一分离，得到各纯净有机物。
分离过程中要尽量减少各组分的损失，各组分要尽量纯净。
分离方法：①物理方法：过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏、分馏、液化、渗析、盐析等。
②化学方法：加热分解、氧化还原转化、生成沉淀等。
3．什么是有机物的提纯？有机物的分离和提纯的主要区别是什么？提示提纯是采用物理或化学方法将有机混合物中的杂质除去以得到目标有机物质的过程。
分离和提纯的主要区别为分离是有机混合物分成几种纯净有机物，提纯是除去有机混合物中的杂质。
4．根据有机物的性质选择分离提纯的方法。
(1)若有机混合物中各组分物质的溶解性差异较大，应选择什么方法分离该混合物？提示过滤或结晶。
(2)若有机混合物中各组分物质互溶且沸点差异较大，应选择什么方法分离该混合物？提示蒸馏。
(3)若有机物在不同溶剂中的溶解性差异较大，应选择什么方法分离提纯该有机物？提示萃取、分液。
进行有机混合物的分离与提纯时，需了解有机物的性质，并根据性质考虑适合采取的方法。
一般应先考虑是否能用物理方法分离与提纯，再考虑用化学方法分离与提纯。
练中感悟1．下列方法可用于提纯液态有机物的是()A．过滤B．蒸馏C．重结晶D．萃取答案 B2．如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水，利用你所学的知识，最简便的分离方法是()答案 B3．下列有关实验的说法错误的是()A．在蒸馏实验中，温度计的水银球位于支管口处是为了测出馏分的沸点B．用结晶法分离硝酸钾和氯化钠的混合物，用分液法分离水和硝基苯的混合物C．在重结晶的实验中，使用短颈漏斗趁热过滤是为了减少被提纯物质的损失D．作为重结晶实验的溶剂，杂质在此溶液中的溶解度受温度影响应该很大答案 D解析在蒸馏实验中，温度计的水银球位于支管口处是为了测出馏分的沸点，故A正确；硝酸钾的溶解度随温度升高而急剧增大，氯化钠的溶解度随温度变化很小，所以用结晶法分离硝酸钾和氯化钠的混合物，水和硝基苯不互溶，所以用分液法分离水和硝基苯的混合物，故B正确；在重结晶实验中，要求被提纯物和杂质的溶解度随温度的变化差别很大，杂质在此溶液中的溶解度受温度影响较小，故D错误。
人教版高中化学选修5 有机化学基础 第一章 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法(第1课时)
分离、提纯
[练习1]下列每组中各有三对物质，它们都能
用分液漏斗分离的是（ BD ）
A.乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水
B.四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水
C.甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D.汽油和水，苯和水，己烷和水
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分离、提纯
二、分离、提纯 4、色谱法：
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分离、提纯
二、分离、提纯
原理：利用混合物中一种溶质在互不相 溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一 种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。主要仪器：分液漏斗
3、萃取：
萃2014年8月5日星期二
分离、提纯
二、分离、提纯 (1)液—液萃取：是利用有 机物在两种互不相溶的溶剂 中的溶解性不同，将有机物 从一种溶剂转移到另一种溶 剂的过程。 (2)固—液萃取：是用有机 溶剂从固体物质中溶解出有 机物的过程。（专用仪器设 备）
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分离、提纯
二、分离、提纯 利用被提纯物质与杂质在同一 2、重结晶： 溶剂中的溶解度不同而将其杂质除去的方法。 关键：选择适当的溶剂
溶剂的条件：（1）杂质在溶剂中的溶解度 很小或很大；（2）被提纯的有机物在此溶 剂中的溶解度受温度的影响较大。 例如：苯甲酸的重结晶 提纯 粗产品 热溶解 热过滤 冷却结晶 产品
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分离、提纯
二、分离、提纯 色谱法是化学家分离、提纯有机物不可 缺少的方法。 常用的吸附剂：碳酸钙、硅胶、氧化铝、 活性炭等。 根据物质在两相(气—液、液—液等)间溶解 性或吸附能力不同，分为纸上色谱法、薄层色 谱法、气相色谱法、液相色谱法等。
人教版高中化学选修5-第一章章末复习：知识总结：有机化合物命名的“五个”原则和“五个”必须
(4)Leabharlann 2-甲基-1-丁烯 答案编号错误，正确命名为3-甲基-1-丁烯。
(2)如果苯环上有—NO2、—X官能团时，也以苯环为母体命名。
如：
，命名：对硝基甲苯(或4-硝基甲苯)。
(3)如果苯环上有其他官能团，则以官能团所连的碳原子为“1”
号碳开始编号。如：
，命名：邻甲基苯乙烯(或2-
甲基苯乙烯)。
特别提示
判断有机物命名是否正确，关键是抓住原则，熟知规律， 作出判断 (1)基本原则：“最长”“最近”“最多”“最少”“最小”，对烯烃、 炔烃必须指明碳碳双键、三键的位置。 (2)基本规律：在烷烃的命名中碳链1号位不能连有甲基，2 号位上不能连有乙基，3号位上不能连有丙基，否则不遵 循“最长”原则。如：3,3-二甲基丁烷违反“最近”原则；3-甲 基-2-乙基戊烷不符合“最长”原则，即选主链错误；2,3-二 甲基戊烯，未指明碳碳双键的位置。
3.含官能团化合物的命名 含官能团化合物的命名是在烷烃命名的基础上的延伸， 命名原则与烷烃相似，但略有不同。主要不同点： (1)选主链——选出含有官能团的最长碳链作主链。 (2)编序号——从离官能团最近的一端开始编号。 (3)定位置——用阿拉伯数字标明官能团的位置，双键和 三键被两个碳原子共有，应按碳原子编号较小的数字。 (4)并同类——相同的官能团要合并(与烷烃命名中的相同 支链要合并类似)。
有机化合物命名的“五个”原则和“五个”必须
1.有机物命名的“五个”原则(以烷烃为例) (1)最长——主链最长。 选取的主链是所有的碳链中最长的，称为某烷。如：
在这个烷烃分子中有多条碳链，最长碳链为十个碳原子。称 为“癸烷”。
(2)最多——支链最多。 如果选取碳链中最长的碳链有多条时，选择含支链最多 的一条碳链作命名的主链。如：
高中化学选修5全套课件
第四章
有机物的概念：
第五章
大多数含碳元素的化合物
CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属 碳化物、氰化物归为无机物
有机物的特点
种类繁多、反应慢、副反应多、大多 数能燃烧
4 课件制作：韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间：2010-2-22 4
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第四章 第五章
自学导引
2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别 4、一些官能团的写法
11 课件制作：韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间：2010-2-22 11
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第四章 第五章
名师解惑
官能团和根(离子)、基的区别
(1)基与官能团
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第四章 第五章
3．有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃
官能团和名称 典型代表物的名称
和结构简式
7 课件制作：韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间：2010-2-22 7
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卤代烃 醇
第二章
第三章
第四章 第五章
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
三维目标
知识与技能 认识常见的官能团；了解有机化合物的分类方法
过程与方法
通过有机物分类方法的学习，体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作 用
情感、态度 通过对有机分子结构的认识，知道对事物的认识是逐步深入的，只有不懈地 与价值观 探索，才能发现事物的奥秘
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【人教版高中化学选修5】 第一章 第一节 有机化合物的分类
第一节有机化合物的分类学习目标 1.能够根据不同的分类标准对简单的有机物进行分类。
2.能正确书写常见官能团的名称和结构简式。
3.能说出简单有机物所属的类别及分子的结构特点。
一、按碳的骨架分类1．有机化合物分为链状化合物和环状化合物，阅读教材回答下列问题：(1)举例说明什么是链状化合物？提示链状化合物是分子中的碳原子相互连接成链状的有机物。
如CH3CH2CH2CH3、CH2==CHCH2CH3、CH≡CCH2CH3、CH3CH2CH2CH2OH和CH3CH2Br等。
(2)环状化合物分为脂环化合物和芳香化合物，如何区别判断它们？提示主要看分子中有无苯环。
脂环化合物是分子中不含苯环的碳环化合物，芳香化合物分子中含有一个或多个苯环。
2．由分子中碳的骨架认识有机物深度思考1．根据碳骨架对下列两种有机物分类，分别属于哪类有机物？提示小狗烯属于芳香化合物；企鹅酮属于脂环化合物。
2．有机物呋喃()是否为环状化合物？是否为芳香化合物？提示属于环状化合物中的杂环化合物，即构成环的原子除碳原子外，还有其他原子如氧原子、氮原子、硫原子等。
它不是芳香化合物。
练中感悟1．判断正误(1)链状化合物不含碳环，环状化合物不含碳链()(2)环状化合物中一定含有苯环()(3)有机物属于芳香烃()(4)丙烯(CH3CH==CH2)属于链状烃()(5)有机物属于芳香化合物()答案(1)×(2)×(3)×(4)√(5)√2．现有下列有机物：CH3—CH2—CH2—CH3(1)属于芳香化合物的是_____________________________________(填序号，下同)；(2)属于芳香烃的是______________________________________________________；(3)属于苯的同系物的是__________________________________________________；(4)属于脂环化合物的是__________________________________________________；(5)属于脂肪烃的是______________________________________________________。
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—Br
—OH —OH
溴原子
羟基 羟基
卤代烃
醇 酚
CH3—O—CH3 CH3CHO —CHO
醚键 醛基 羰基
醚 醛 酮 羧酸 酯
CH3COOH
—COOH
羧基 酯基
易错提醒 1．烷基、苯基不是官能团。 2．醇和酚都含有羟基(—OH)，但两者性质不同，其 区别在于羟基是否直接与苯环相连。
3．酯基(
)中的 R 是烃基而不是氢原子。
有羧基(
)；酯分子结构中含有酯基(
)。
这样就可以将有机物准确进行分类。 答案：(1)⑨ (7)⑧⑩ (2)③⑥ (3)① (4)⑤ (5)⑦ (6)②
(8)④
解题归纳 根据不同的分类标准，一种物质可以属于不同的类
别，如 酸，还属于醇类。
，既属于芳香化合物，又属于羧
2．已知下列物质：
请按要求填写在下列横线上(填序号)： (1)属于烷烃的是________； (2)属于烯烃的是________； (3)属于芳香烃的是________； (4)属于醇类的是________； (5)属于羧酸类的是________； (6)属于酚类的是________。
[例 2] 行分类。
请同学们根据官能团的不同对下列有机物进
(1)芳香烃：________；(2)卤代烃：________； (3)醇：________；(4)酚：________； (5)醛：________；(6)酮：________； (7)羧酸：________；(8)酯：________。 思路点拨： 熟练掌握各种常见官能团的结构特点， 正 确识别官能团是解题关键。
2 ．四位同学讨论下列原子或原子团是否属于官能 团，其中错误的是( )
答案：D
3．判断正误。
要点一
按碳的骨架分类
问题 1：脂环化合物和芳香化合物的区别是什么？ (1)脂环化合物。 不含苯环的碳环化合物属于脂环化合物。它们的性
质与脂肪族化合物相似，如：
。
(2)芳香化合物。 含有一个或多个苯环的化合物属于芳香化合物，如：
自我检测 1．对下列“知识树”认识或描述正确的是( )
A．M 处应为“氨基酸”，N 处应为“联二苯” B．M 处应为“糖类”，N 处应为“环状化合物”
C．M 处应为“烃的衍生物”，N 处应为“烃” D．M 处应为“脂、油脂”，N 处应为“环烃” 解析：根据有机物的分类及 M、N 的再分类，判断 C 项正确。 答案：C
思路点拨： 看分子中是否有环状结构→看环状结构中 是否有苯环→看物质的元素组成。 解析： 因为①②⑤⑥⑦⑧都是含有苯环的化合物， 所 以是芳香化合物；②⑤⑦都含有苯环，且只含有 C、H 两 种元素，所以是芳香烃。 答案：(1)①②⑤⑥⑦⑧ (2)②⑤⑦
解题归纳 1．判断某有机物是芳香化合物还是芳香烃要看其组 成元素。 2． 脂环化合物(脂环烃)与芳香化合物(芳香烃)的主要 区别在于是否含有苯环。
第一章
认识有机化合物
1 有机化合物的分类
[学习目标]
1.理解有机化合物的分类方法。2.掌握
常见有机化合物的结构。3.理解有机化合物中的官能团， 学会正确表示它们的结构。4.学会按官能团对常见有机物 进行分类。
知识衔接 1．含碳元素的化合物都是有机物吗？不一定，CO2、 CO、 H2CO3 及其盐等虽然含有碳元素但属于无机化合物。 2．什么是烃？最简单的烃是什么？仅含有 C、H 两 种元素的有机物叫作烃，最简单的烃是甲烷。
3． 写出乙烯、 苯、 乙醇、 乙酸___________。
4．有下列十种物质： ①CH3CH2CH3 ②CH2===CH2 ③
④
⑤CH3CH2CH2OH ⑧Fe
⑥H2SO4 ⑩Na2CO3
⑦CuSO4·5H2O
⑨CH3COOH
回答下列问题： (1)属于无机化合物的是⑥⑦⑩，属于有机化合物的 是①②③④⑤⑨。 (2)属于烃的是①②③，属于烃的衍生物的是④⑤⑨。 (3)属于烷烃的是①，属于酸的是⑥⑨。
自主学习 一、按碳的骨架分类
二、按官能团分类 1．相关概念。 (1)烃的衍生物。 烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代，衍 生出的一系列新的化合物。 (2)官能团。 决定化合物特殊性质的原子或原子团。
2．典型有机物的官能团。
有机物
官能团结构
官能团名称
有机物
类别
CH3CH2Br
CH3CH2OH
问题 2：芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系是 什么？
比较 芳香 化合物 定义 含有苯环 的化合物 实例
区 别
芳香烃
含有苯环 的烃
区别
苯的 同系物
分子中含有一 个苯环且侧链 为烷基的烃
关系
[例 1]
下列有机物中：
(1)属于芳香化合物的是________(填序号，下同)。 (2)属于芳香烃的是________。
问题 3：基与根的区别与联系是什么？
比较
概念 电性 稳定性
基
根
化合物分子中去掉 带电荷的原子团，是 某些原子或原子团 电解质的组成部分， 后，剩下的原子团 是电解质电离的产物 电中性 带电荷 不稳定；不能独立 稳定；可独立存在于 存在 溶液中或熔化状态下
实例及其 电子式 “根”与“基”两者可以相互转化，OH－失 联系 去1个电子，可转化为—OH，而—OH获得1个 电子，可转化为OH－
解析：本题是依据官能团的不同对有机物进行分类。 芳香烃只由碳、 氢两元素组成且分子结构中含有苯环； 卤 代烃是烃中的氢原子被卤素原子取代后的产物； 醇是烃中 的氢原子被—OH 取代的产物； 酚中羟基(—OH)与苯环直 接相连；醛是烃中的氢原子被醛基取代的产物；
酮分子结构中含有羰基(
)；羧酸分子结构中含
问题 1：醇与酚的区别与联系是什么？
物质
区别
羟基与链烃基、 脂环烷基、苯环 侧链相连 羟基直接与苯环 相连
联系
实例
醇
都有 羟基
酚
问题 2：基与官能团的区别与联系是什么？
物质
基
官能团 决定有机化合物特 殊性质的原子或原 子团
有机物分子里含 区别 有的原子或原子 团
“官能团”属于“基”，但“基”不一 联系 定是“官能团”，如甲基(—CH3)不是 官能团
1．按碳的骨架分类，下列说法正确的是(
)
解析：分子中含苯环，属于芳香化合物，该物质属于 稠环芳香烃，A 项错误；分子中不含苯环，不属于芳香化 合物，B 项错误；该物质是烷烃，属于链状化合物，C 项 正确； 该物质是脂肪烃的衍生物， 不属于芳香烃类化合物， D 项错误。 答案：C
要点二
按官能团分类