花店经营管理培训课件(PPT71页)
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鲜花店经营管理ppt课件
传统鲜花店面临的挑战新型鲜花店与传统鲜花店的异同不同之处相同之处角色定位竞争优势竞争手段所经营的商品都是花卉新型鲜花店提供生活理念提升生活质量装饰生活环境提供全方位优质的商品与服务提供特色个性化服务树立品牌意识提升品牌知名度确立品牌特色传统鲜花店销售商品压低成本运用价格战与市场上同等同类商品恶习性竞争23了解你的顾客
2019
-
1
2019
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2
第十章 鲜花店的经营管理
一、21世纪鲜花店的管理 1. 我国鲜花零售业的现状 2. 管理你的商业计划 3. 花店成功四要素 二、开鲜花店：你准备好了吗？
2019 3
1. 我国鲜花零售业的现状
2019
经营规模小 所有制形式单一 经营理念传统 人力资源落后 经营项目多样化 经营收入低 技术水平参差不齐 人员素质差 缺乏交流活动 行业管理混乱 经营者受市场波动小 经营模型的大型化：连锁商店
2019 10
2.4 磨练你的意志：坚持就是胜利
（1）不断试验 没有人天生就能做对（好）任何一件事。经营好鲜花店 也是要慢慢积累经验。 （2）提高广告的反应灵敏度 细致入微的广告一定会引起相关顾客的兴趣和购买欲 望。 （3）明确主打商品和卖点 （4）搭售你的商品 如在推销你的鲜花或花艺商品时，能提醒顾客买些花 肥、花架、花盆等。还可以给顾客讲解些关于养花的实用 技术和心得、体会或是新品种介绍。
相同之处 所经营的商 品都是花卉
传统鲜花店
2019
-
8
2.3 了解你的顾客：以不变应万变
(1)闲暇时间增多(+) (2)猎奇心理强烈(+) 假如突然有一笔钱你会怎么做? (3)奢侈消费微型化 由豪宅、豪华车 小型奢侈品，如高档盆景、 插花艺术等。 （4）自我意识突显（心态上的变化） 强调个性 喜欢体现顾客（自己）是上帝的这种感觉。
2019
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第十章 鲜花店的经营管理
一、21世纪鲜花店的管理 1. 我国鲜花零售业的现状 2. 管理你的商业计划 3. 花店成功四要素 二、开鲜花店：你准备好了吗？
2019 3
1. 我国鲜花零售业的现状
2019
经营规模小 所有制形式单一 经营理念传统 人力资源落后 经营项目多样化 经营收入低 技术水平参差不齐 人员素质差 缺乏交流活动 行业管理混乱 经营者受市场波动小 经营模型的大型化：连锁商店
2019 10
2.4 磨练你的意志：坚持就是胜利
（1）不断试验 没有人天生就能做对（好）任何一件事。经营好鲜花店 也是要慢慢积累经验。 （2）提高广告的反应灵敏度 细致入微的广告一定会引起相关顾客的兴趣和购买欲 望。 （3）明确主打商品和卖点 （4）搭售你的商品 如在推销你的鲜花或花艺商品时，能提醒顾客买些花 肥、花架、花盆等。还可以给顾客讲解些关于养花的实用 技术和心得、体会或是新品种介绍。
相同之处 所经营的商 品都是花卉
传统鲜花店
2019
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8
2.3 了解你的顾客：以不变应万变
(1)闲暇时间增多(+) (2)猎奇心理强烈(+) 假如突然有一笔钱你会怎么做? (3)奢侈消费微型化 由豪宅、豪华车 小型奢侈品，如高档盆景、 插花艺术等。 （4）自我意识突显（心态上的变化） 强调个性 喜欢体现顾客（自己）是上帝的这种感觉。
《花店经营心得》PPT课件
店员的成本，主要指的是培训成本、招聘成本、工资、奖金、 员工流动带来的损失。人员成本大约占花店总成本的30％.由 于是我们四个同学一起做的，所以这一部分可以忽略不计。
其他成本，在经营花店的过程中发生的费用，包括电话费、税 费、水费、电费、保险费等
店铺成本，花店的租金和花店每平方米的消耗费用。如果能有 效利用花店的空间，那么这部分的费用可以大大减少。
要树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。 明确花店定位，从花店选址、取名、营业时间、商标注
册，到花店CI系统和组织机构（花艺设计部、业务开拓 部、会计部、运输部）都要有利于创建名牌花店，打响 品牌，展示花店形象。 重视顾客心理分析：从顾客的年龄、着装、交通工具分 析；从顾客的心态、脸色、喜怒、习惯、爱好分析；分 析消费特点和用途。 创办初期，以自行设计、自主生产为主。 以零售为主要 销售方式，不搞赊销，减少资金占压。由于人手不足原 因，暂不接数量多的花束订单，而且经验不足，暂时不 搞花车装饰和场地布置。通过互联网而形成的网络花店， 不需要花艺高超的技术，不需要精美的店面，通过网络 来接收定单，提供送花的服务，这样可以减少对店面地
●各种百合（黄百合3—3.5元／枝，火百合5元／枝， 红百合3.5—5元／枝，皇天百合6—8元／枝，轰天 百合7.5—10元／枝，香水百合6.5—7元／枝）；
●剑兰（粉红色1.5元／枝，粉紫色、红色、黄色、 白色均2元／枝）； ●勿忘我（有黄色、紫色、粉红色均3—3.5元／ 束）； ●情人草（5元／束）；黄莺（2.5—3元／束）；水 草（0.5元／束） ●仙人球（13—15元／盆）； ●玫瑰花束（9支55元，11支68元，20支100元， 28支138元，）； ●花瓶（高档120—150元/个，中档80—120元/个，
其他成本，在经营花店的过程中发生的费用，包括电话费、税 费、水费、电费、保险费等
店铺成本，花店的租金和花店每平方米的消耗费用。如果能有 效利用花店的空间，那么这部分的费用可以大大减少。
要树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。 明确花店定位，从花店选址、取名、营业时间、商标注
册，到花店CI系统和组织机构（花艺设计部、业务开拓 部、会计部、运输部）都要有利于创建名牌花店，打响 品牌，展示花店形象。 重视顾客心理分析：从顾客的年龄、着装、交通工具分 析；从顾客的心态、脸色、喜怒、习惯、爱好分析；分 析消费特点和用途。 创办初期，以自行设计、自主生产为主。 以零售为主要 销售方式，不搞赊销，减少资金占压。由于人手不足原 因，暂不接数量多的花束订单，而且经验不足，暂时不 搞花车装饰和场地布置。通过互联网而形成的网络花店， 不需要花艺高超的技术，不需要精美的店面，通过网络 来接收定单，提供送花的服务，这样可以减少对店面地
●各种百合（黄百合3—3.5元／枝，火百合5元／枝， 红百合3.5—5元／枝，皇天百合6—8元／枝，轰天 百合7.5—10元／枝，香水百合6.5—7元／枝）；
●剑兰（粉红色1.5元／枝，粉紫色、红色、黄色、 白色均2元／枝）； ●勿忘我（有黄色、紫色、粉红色均3—3.5元／ 束）； ●情人草（5元／束）；黄莺（2.5—3元／束）；水 草（0.5元／束） ●仙人球（13—15元／盆）； ●玫瑰花束（9支55元，11支68元，20支100元， 28支138元，）； ●花瓶（高档120—150元/个，中档80—120元/个，
花店的经营管理二ppt课件
27
28
花店的布置
橱窗设计不应只是花卉的堆积，要追求主题突出，格调 高雅，富于立体感和艺术感染力。橱窗设计应层次分明 、一目了然，花卉商品是橱窗的主角，展示的鲜花、干 花、人造花，应以优质、销量好的品种为主，并通过插 花作品展示出本店的花艺设计能力。橱窗设计是一门综 合性的装饰艺术，不仅要求花艺美轮美奂，而且布置需 要许多材料组合构成，比如花材、饰品、辅件、家具可以 保证散户购买 。
观察小区规模，选择人口密度高、规模大、发展型的小区 。
7
花店的选址
5，开在医院旁
一般都以探病用花为主。要准备 一些成品花篮、花束在那里，因 为很多人前来看望病人，没多少 时间等候。可以兼营水果篮等适 合看病人的礼品，应常备康乃馨 及黄白菊花、百合等花材。
花店的经营管理（二）
花店的选址装修
1
一、花店的选址
开花店和开其他 店一样，选址是 第一个关键因素 。正确选址就是 成功的一半，再 加上到位的经营 ，足以让你的花 店人财两旺。
2
花店的选址
花店地址的必备的条件
1.必须有双向交通， 机动车可以方便通行、 停泊。受交通管制的 地方不好开店。满足 不了大额商业用花 。
16
插花的样式、技法可以模 仿，艺术风格却很难复制 。要想在市场竞争中立于 不败之地，花店必须保持 自己的独特风格。
17
花店的布置
花店内各种物品的合理选择 对室内环境风格起着画龙点 睛的作用 。
18
花店的布置
物品本身的造型、色彩、图案、质感均具有一定风格特征 ，具有强化花店环境风格的作用，花店一旦选定了某一设 计风格，则在装修材料的选用，灯箱、标牌的设计，花店 物品的选购等方面都应遵循这一风格的特点。
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花店的布置
橱窗设计不应只是花卉的堆积，要追求主题突出，格调 高雅，富于立体感和艺术感染力。橱窗设计应层次分明 、一目了然，花卉商品是橱窗的主角，展示的鲜花、干 花、人造花，应以优质、销量好的品种为主，并通过插 花作品展示出本店的花艺设计能力。橱窗设计是一门综 合性的装饰艺术，不仅要求花艺美轮美奂，而且布置需 要许多材料组合构成，比如花材、饰品、辅件、家具可以 保证散户购买 。
观察小区规模，选择人口密度高、规模大、发展型的小区 。
7
花店的选址
5，开在医院旁
一般都以探病用花为主。要准备 一些成品花篮、花束在那里，因 为很多人前来看望病人，没多少 时间等候。可以兼营水果篮等适 合看病人的礼品，应常备康乃馨 及黄白菊花、百合等花材。
花店的经营管理（二）
花店的选址装修
1
一、花店的选址
开花店和开其他 店一样，选址是 第一个关键因素 。正确选址就是 成功的一半，再 加上到位的经营 ，足以让你的花 店人财两旺。
2
花店的选址
花店地址的必备的条件
1.必须有双向交通， 机动车可以方便通行、 停泊。受交通管制的 地方不好开店。满足 不了大额商业用花 。
16
插花的样式、技法可以模 仿，艺术风格却很难复制 。要想在市场竞争中立于 不败之地，花店必须保持 自己的独特风格。
17
花店的布置
花店内各种物品的合理选择 对室内环境风格起着画龙点 睛的作用 。
18
花店的布置
物品本身的造型、色彩、图案、质感均具有一定风格特征 ，具有强化花店环境风格的作用，花店一旦选定了某一设 计风格，则在装修材料的选用，灯箱、标牌的设计，花店 物品的选购等方面都应遵循这一风格的特点。
花店的设计PPT
2、应对措施
• 1、 要掌握一般的养护知识(如勤换水、勤剪杆等，气温高 时，加1片复方阿司匹林或维C，冬天加少许白糖或葡萄 糖等方法)。
• 2、在店面上，一般选用花期长易养护的花种来装饰店面 。如玫瑰、百合等几种色泽鲜艳、花朵较大、花苞多的类 型。一般情况用相册中的成品花卉效果指引客户需求，有 订单时用客户预支的订金及周转金再到花市拿取更多的鲜 花。这样可以避免浪费和鲜花过期，同时也能节约资金投 入。
（二）消费者分析
1、有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友 介绍产生购买行为。
2、 购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响 其购买行为又带有理性色彩，普通选择价位较低但浪漫色彩较 浓的品种。
3、人民群众没固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。
4、受和吸收新事物的本事强，追求时尚，崇尚个性。
6、商务鲜花：
这种产品主要用于商务场合，比如：接待贵宾，会场装饰，服装 装饰等等。商务鲜花在学生中购买较少，可是对于教师及周边商务 人员而言，仍是有相当大的市场的。
（三）SWOT分析
SWOT分析是指对企业的优势（ strenngths）、劣势（weaknesses）、机 会（opportunities）、威胁（threats）进行 综合分析与评估，从而选择最佳经营战略 的一种方法。
产品分类
主要分为：情人节鲜花、生日鲜花、教师节鲜花、慰问鲜花、祭奠 鲜花、商务鲜花等。
4、慰问鲜花：
慰问鲜花主要用来探访慰问的场合，慰问鲜花的设计会给人一种 有活力，温暖、积极的感觉。
5、祭奠鲜花：
祭奠鲜花的需求量也非常大，祭奠的人天天全部有，并且在现实 当中的花店相当少会有祭奠的花买，这种花主要以白色为主。此项 分类主要是针对大学城周边地区而言。
四季花店.ppt
------管理------
经营管理：
• ⒈有独特的经营理念，花店定位，创品牌花店。 • ⒉重视顾客心理分析。顾客上花店购花，花店员 工要分析顾客心理。 • ⒊重视特色经营和市场营销
职员管理：
职员个管理制度可以概括为以下8点：
•
1、总则；
•
2、任用；
•
3、服务；
•
4、待遇；
•
5、调迁差假；
•
6、考核与奖惩；
目录
• 第一部分 服务 • 第二部分 行业及市场情况 • 第三部分 组织与管理 • 第四部分 营销策略 • 第五部分 产品制造 • 第六部分 融资说明 • 第七部分 财务计划 • 第八部分 风险评估与防范 • 第九部分 项目实施进度 • 第十部分 其它（备注）
第一部分:服务：
随着生活水平不断进步，人们对生活 逐渐有所追求。探病时喜欢带上一束花、 节日里喜欢送上一束花……生活中总需要 鲜花的点缀。花店是花卉经营中一个最基 础的销售单位。因有需要，所以有四季花 店的存在。四季花店销售的产品价格合理， 符合大众销售水平。店员服务周到，并且 提供高水平的花艺作品和花艺设计服务。
6、 货源渠道建设
就目前来看, 花店主要是与一级批发商建立业务关系.选择批发商时,一般考察其 经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面, .通常与批发商签订合作协议,就价格 与产品质量等问题达成一致意见.
7、销售渠道策略
销售主要采用直销方法，直接面对来光顾的客户。我们所面向的客户包括 各年龄阶段的人，除了零售外，建立行业客户，联系一些单位、公司做大单 生意，特别是酒店、影楼等场所，加盟网络花店。
第三部分 组织与管理
------组织------
•
花店的经营管理ppt课件
对比原则、推陈出新原则 。 ❖ （3）台架陈列的形式 ❖ 场景式陈列、分类陈列、开架陈列、专题陈
列。 ❖ （4）台架陈列的技巧 ❖ 分层陈列法、悬挂陈列法、组合陈列法 ❖ 、堆叠陈列法、叠钉折法 。
9.1.2 花店室外环境设计
❖ 1）室外环境设计的总体要求
❖ （1）花店的室外环ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ设计应有自己的风格和特 点。
❖ （2）在进行店面装潢时，应充分考虑原建筑的 风格，应与周围环境相协调。
❖ （3）店面装饰时，不宜采用过多的线条分割和 色彩渲染，应简洁大方。
❖ （4）装演应具有广告效应，既要给顾客以强烈 的视觉冲击，又要展示花店的相关信息。
❖ （5）店面的设计必须符合花卉行业特点，反映 出花店的经营特色。
2）花店的店门设计
2）花店的空间分隔
❖ 对空间的利用和组织是营造整个内部环 境的基础，是花店室内设计的一项重要 内容。只有合理地分隔、运用空间，才 能营造出宜人花店的环境。空间的分隔 是对空间的组织与重新配置，包括结构 分隔和软性分隔。
3）花店的室内布局
❖ （1）花店室内布局的方法 ❖ ①格子式布局 ❖ ②自由流动式布局 ❖ （2）花店室内布局的注意事项 ❖ ①路线设计应清晰，且应体现出花卉的分类和
❖ 2）销售人员促进成交的基本技巧
❖ 请求成交法 ；假定成交法 ；选择成交法 ；小 点成交法 ；从众成交法 ；相关群体法 ；机会 成交法 ；提示成交法 ；特定成交法 ；欲擒故 纵法 ．
[ 技能操作部分]
❖ 一、自创一个礼仪插花 ❖ 二、自创一个艺术插花
❖ （1）店门位置的确定。花店店门的安装位置应根 据具体的客流情况和花店的面积而定。面积大的花 店大门可以安置在中央。
❖ （2）店门的选择。 花店的店门应当是开放性的、 明快的、通畅的，门口可采用全透明无边框的整体 玻璃门，让顾客还未走进花店，就已经看到鲜花， 感受到花卉的诱惑。
列。 ❖ （4）台架陈列的技巧 ❖ 分层陈列法、悬挂陈列法、组合陈列法 ❖ 、堆叠陈列法、叠钉折法 。
9.1.2 花店室外环境设计
❖ 1）室外环境设计的总体要求
❖ （1）花店的室外环ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ设计应有自己的风格和特 点。
❖ （2）在进行店面装潢时，应充分考虑原建筑的 风格，应与周围环境相协调。
❖ （3）店面装饰时，不宜采用过多的线条分割和 色彩渲染，应简洁大方。
❖ （4）装演应具有广告效应，既要给顾客以强烈 的视觉冲击，又要展示花店的相关信息。
❖ （5）店面的设计必须符合花卉行业特点，反映 出花店的经营特色。
2）花店的店门设计
2）花店的空间分隔
❖ 对空间的利用和组织是营造整个内部环 境的基础，是花店室内设计的一项重要 内容。只有合理地分隔、运用空间，才 能营造出宜人花店的环境。空间的分隔 是对空间的组织与重新配置，包括结构 分隔和软性分隔。
3）花店的室内布局
❖ （1）花店室内布局的方法 ❖ ①格子式布局 ❖ ②自由流动式布局 ❖ （2）花店室内布局的注意事项 ❖ ①路线设计应清晰，且应体现出花卉的分类和
❖ 2）销售人员促进成交的基本技巧
❖ 请求成交法 ；假定成交法 ；选择成交法 ；小 点成交法 ；从众成交法 ；相关群体法 ；机会 成交法 ；提示成交法 ；特定成交法 ；欲擒故 纵法 ．
[ 技能操作部分]
❖ 一、自创一个礼仪插花 ❖ 二、自创一个艺术插花
❖ （1）店门位置的确定。花店店门的安装位置应根 据具体的客流情况和花店的面积而定。面积大的花 店大门可以安置在中央。
❖ （2）店门的选择。 花店的店门应当是开放性的、 明快的、通畅的，门口可采用全透明无边框的整体 玻璃门，让顾客还未走进花店，就已经看到鲜花， 感受到花卉的诱惑。
唯美清新花卉店营销策划PPT授课课件
忙碌的一天的人们以各自的方式奔向 那个让 人休憩 被人们 赋予了 太多温 情的地 方—— 家。而 我却朝 着与家 相反的 方向， 也因此 看到了 在两点 一线的 惯常中 不一样 的'画面 ，至今 不肯忘 怀。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
忙碌的一天的人们以各自的方式奔向 那个让 人休憩 被人们 赋予了 太多温 情的地 方—— 家。而 我却朝 着与家 相反的 方向， 也因此 看到了 在两点 一线的 惯常中 不一样 的'画面 ，至今 不肯忘 怀。
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忙碌的一天的人们以各自的方式奔向 那个让 人休憩 被人们 赋予了 太多温 情的地 方—— 家。而 我却朝 着与家 相反的 方向， 也因此 看到了 在两点 一线的 惯常中 不一样 的'画面 ，至今 不肯忘 怀。 忙碌的一天的人们以各自的方式奔向 那个让 人休憩 被人们 赋予了 太多温 情的地 方—— 家。而 我却朝 着与家 相反的 方向， 也因此 看到了 在两点 一线的 惯常中 不一样 的'画面 ，至今 不肯忘 怀。
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忙碌的一天的人们以各自的方式奔向 那个让 人休憩 被人们 赋予了 太多温 情的地 方—— 家。而 我却朝 着与家 相反的 方向， 也因此 看到了 在两点 一线的 惯常中 不一样 的'画面 ，至今 不肯忘 怀。
CONTEN
忙碌的一天的人们以各自的方式奔向 那个让 人休憩 被人们 赋予了 太多温 情的地 方—— 家。而 我却朝 着与家 相反的 方向， 也因此 看到了 在两点 一线的 惯常中 不一样 的'画面 ，至今 不肯忘 怀。
网上花卉贸易培训讲义(ppt30张)
花店的经营
• 花店
• 将花店分为两部分，网络业务和实体店业 务，主要营运项目除了接收订单，还有花 款设计和贩卖其他与花卉有关或其他的时 尚精品
快递部分
• 运送部分主要分为普通运送和较为高端运送。普通运送则 为和快递公司合作，推出专门的花卉运送的服务。从运送 路线来看，可以分为花卉培育基地到花卉市场，花卉市场 到客户所需运送的地址这两部分。从运送种类可以分为大 型花树木运送，盆栽运送和花束运送。运送要求，运送速 度快，尽量在24小时之内 • 较为高端的运送主要针对于花卉市场到客户所需运送地址 这部分。可以设计送达的方式，从送花人员来看，可以推 出新的服务项目如女仆送花员，美男送花员等。从送花方 式，可以推出表白型送花，甚至可以和婚姻设计所合作， 推出求婚型送花方式。
以超市为主的鲜花店
• 鲜花进超市现在已 经是一种比较普遍 的现象了。 • 这类鲜花店的客源 主要来源于超市的 客流量。 • 需要缴纳租金
花艺工作室
• 由于门面房租的高涨，有 一批经营者把花店转型成 花艺工作室，开设在写字 楼、酒店、地下室内。
• 凭借高水准的设计，优质 的服务，业务员的促销和 设计师本身的魅力进行经 营。 • 特点是可以满足顾客的各 种需求。
网上花店的优势
• 网上花店是面向全国6亿网民的，面对如此 多的网民，这无疑是增加了花店的顾客来 源 • 网上花店的经营种类的不再受空间、经济 条件、地理位置以及时间的限制，这就可 以是店铺多样化经营 • 顾客可以向客服咨询花卉的品种优势、种 植特点以及如何防治病虫害等问题
成功案例
• 美国最大的网上花卉和礼品销售平台1-800flowers，公司是美国最大的 花卉销售公司之一，也是美国花卉终端渠道不断 升级的标本。公司于1976年成立，当时只是纽约 市中的一家花店。到1992年时，公司已经扩张成 为拥有14家门店的花卉连锁店，并且开通了免费 预定电话。到1999年，公司正式更名为。当今，电子商务占公司营业额的 70%。在2011财年度总营业额中，花卉销售业务 占比64%，其他业务加在一起占比36%。
唯美清新花卉店营销策划PPT演示课件
1
川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
PART ONE
活动总体思路
There are many variations of passages of Lorem Ipsum available, but the majority have suffered
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活动宗旨
川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
花店经营管理培训课件(PPT71页)
1.必须有双向交通，机动车可以方便通行、停靠
。受交通管制的坟不好开店，满足不了大 额商业
用
花
。
2.周围有大的建筑物可以辐射，如大的写楼、
商场，这样能够增加即兴购买的客源。
3. 如 果 有 居 民 区 的 话 ， 可 以 保 证 散 户 购 买 。
4.开花店一般需要时间的积累，客户生意的稳定
，所以选址应该考虑店面的长久性。
在选择花店地点时，以上几点最应该满足两点。
（ 三 ） 新 开 花 店 准 备 1、投资估算 2、租金 3、装修布置 4、设备 5、交通工具，3-7天进货 6、经营执照 7、周转资金 8、重视顾客心理
开花店所需费用 1、租用门面房租（一般是年租金） 2、店铺的装修费用（包含招牌，门面，灯光，墙
六.一种不需要门面和装修的花店，通过网络的平台建立 的网络花店，更广阔的服务区域，更丰富的商品选择，便 捷的购物。满足了一定的顾客需要。
七.开设在超市或商场内的花店，一般分成两种，1，有自 己的导购和花艺师按一般花店的经营模式销售，2，通过 服务员将商品分成小份，按平均的价位销售给顾客，顾客
（ 一 ） 开 花 店 前 的 定 位
1、花店的定位，找到自己的定位
2、确定服务人群
做市场调研，消费者的层次，消费习惯，已有花
店的分布，经营特色。
3、经营范围，档次定位
*范围定位：鲜花，盆花，干花，工艺绢花，花器
，
婚
庆
服
务
。
*选择店面装潢精致
另外，花店定位还有一个大忌，就是不高不底，
不上不下，企图两者都兼顾。
条幅：开业花篮的用品 喷壶：鲜花工作的必须品 花泥刀、剪刀：插花工具 绳子：在工作时候的必须用品 彩带：花束制作时候的必须品 包装纸：礼品包装和花束制作的必须品 话筒架：用来制作婚礼手花的架子 袋子：成放花店顾客购物的商品 保鲜剂：花店顾客购买的商品或鲜花陪送的赠品
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新品推介 就作文教学而言，注重激发写作兴趣和自信心，养成良好的写作习惯；为学生提供广阔的写作空间，减少对写作的束缚，发展个性，培养创新精神；注重语言能力和思维能力同步发展。
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就作文教学而言，注重激发写作兴趣 和自信 心，养 成良好 的写作 习惯； 为学生 提供广 阔的写 作空间 ，减少 对写作 的束缚 ，发展 个性， 培养创 新精神 ；注重 语言能 力和思 维能力 同步发 展。
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50%
就作文教学而言，注重激发写作兴趣 和自信 心，养 成良好 的写作 习惯； 为学生 提供广 阔的写 作空间 ，减少 对写作 的束缚 ，发展 个性， 培养创 新精神 ；注重 语言能 力和思 维能力 同步发 展。
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新品推介 就作文教学而言，注重激发写作兴趣和自信心，养成良好的写作习惯；为学生提供广阔的写作空间，减少对写作的束缚，发展个性，培养创新精神；注重语言能力和思维能力同步发展。
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就作文教学而言，注重激发写作兴趣 和自信 心，养 成良好 的写作 习惯； 为学生 提供广 阔的写 作空间 ，减少 对写作 的束缚 ，发展 个性， 培养创 新精神 ；注重 语言能 力和思 维能力 同步发 展。
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花店经营管理课件
花艺作品。
花艺产品设计
01
02
03
04
创新设计
结合时尚元素和流行趋势，创 造独特、新颖的花艺作品。
传统与现代结合
在继承传统花艺的基础上，融 入现代审美和技巧。
个性化定制
根据客户需求，量身定制具有 特殊意义的花艺设计。
绿色环保
采用环保材料和绿色理念，降 低花艺作品对环境的影响。
花艺服务策略
定制服务
提供个性化的花艺设计服务， 满足客户不同需求。
快速响应
确保在短时间内完成紧急订单 和客户需求。
优质服务
提供礼貌、周到的服务，增强 客户满意度。
售后服务
建立完善的售后服务体系，解 决客户后顾之忧。
01
花店经营策略
营销策略
目标市场定位
明确花店的目标市场，了解目标顾客 的需求和喜好，以便提供更符合其需 求的产品和服务。
竞争优势与劣势
分析自身与竞争对手的优劣势，找出差异化竞争优势，制定相应的竞争策略。
01
花店产品与服务
花艺产品种类
鲜花
玫瑰、百合、康乃馨等 常用花种，以及季节性 花种如菊花、桂花等。
干花
通过干燥技术制成的花 艺产品，具有较长的保
存期。
人造花
仿真花艺，适合长期装 饰和摆设。
花艺配件
如花瓶、花篮、装饰叶 片、丝带等，用于丰富
。
灵活定价
根据市场需求和成本变化，灵活调 整产品价格，以保持竞争力并保障 利润。
多样化产品
提供多样化的产品选择，满足不同 消费者的需求，增加客户粘性。
供应链风险应对
01
02
03
供应商选择与评估
选择可靠的供应商，并定 期进行供应商评估，确保 产品质量和供应稳定性。
花艺产品设计
01
02
03
04
创新设计
结合时尚元素和流行趋势，创 造独特、新颖的花艺作品。
传统与现代结合
在继承传统花艺的基础上，融 入现代审美和技巧。
个性化定制
根据客户需求，量身定制具有 特殊意义的花艺设计。
绿色环保
采用环保材料和绿色理念，降 低花艺作品对环境的影响。
花艺服务策略
定制服务
提供个性化的花艺设计服务， 满足客户不同需求。
快速响应
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优质服务
提供礼貌、周到的服务，增强 客户满意度。
售后服务
建立完善的售后服务体系，解 决客户后顾之忧。
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花店经营策略
营销策略
目标市场定位
明确花店的目标市场，了解目标顾客 的需求和喜好，以便提供更符合其需 求的产品和服务。
竞争优势与劣势
分析自身与竞争对手的优劣势，找出差异化竞争优势，制定相应的竞争策略。
01
花店产品与服务
花艺产品种类
鲜花
玫瑰、百合、康乃馨等 常用花种，以及季节性 花种如菊花、桂花等。
干花
通过干燥技术制成的花 艺产品，具有较长的保
存期。
人造花
仿真花艺，适合长期装 饰和摆设。
花艺配件
如花瓶、花篮、装饰叶 片、丝带等，用于丰富
。
灵活定价
根据市场需求和成本变化，灵活调 整产品价格，以保持竞争力并保障 利润。
多样化产品
提供多样化的产品选择，满足不同 消费者的需求，增加客户粘性。
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选择可靠的供应商，并定 期进行供应商评估，确保 产品质量和供应稳定性。
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1.必须有双向交通，机动车可以方便通行、停靠
。受交通管制的坟不好开店，满足不了大 额商业
用
花
。
2.周围有大的建筑物可以辐射，如大的写字楼、
商场，这样能够增加即兴购买的客源。
3. 如 果 有 居 民 区 的 话 ， 可 以 保 证 散 户 购 买 。
4.开花店一般需要时间的积累，客户生意的稳定
，所以选址应该考虑店面的长久性。
花店的经营包含鲜花、仿真花、盆栽、绿植、器皿、工艺 品等的零售，承接宾馆、影楼、婚礼等花艺工程等。
（ 二 ） 花 店 的 选 址
1、繁华区，商业区 2、学区 3、高密度住宅区 4、有规
模
的
医
院
5、周边环境良好的地点（拐角位置，三岔路口）交通方
便的地点，文化气氛浓的地点。
6、超市
7、网上开店
三.花店开在写字楼或小区内，特色的经营，优质 的服务，是他们生存的特点。
四.花店开在地下室，写字楼层内或一些比较特殊的地点 ，成立花艺工作室，凭借出色的花艺水平，优质的服务， 全面的商品，也通过设计师本身的特色生存着，也有些同 时开设花艺教室。
五.花店开在交通便利的繁华街道，客流量大，借助自己 创意的门面设计，全套的工具设备，品种丰富的商品，优 质的服务，高档次的装修，特色的管理模式属于花店里的 高档花店。
九五”期间，我国的花卉科技人员，经不懈努力，在 野生花卉资源的开发与利用新品种的选育、引进;传统名 花的商品化研究、推广;保护地、现代化温室的应用和改 进;观赏植物的无土栽培、化学控制、生物技术、无毒种 苗繁育工程等方面，都取得了一批新成果。
5、建立起全国性网络的流通体系：
目前，国内的鲜花流通网络已初步形成。1991年全国 花卉市场仅有210多个，如今已发展到1200多个，增长了 两倍多。
1、品种结构向高档化发展，价格日趋合理： 近年来大量引进并生产优新品种，鲜切花如非洲菊、鹤 望兰、百合、郁金香、鸢尾、热带兰、高档切叶等;盆花如凤 梨类、一品红、安祖花、蝴蝶兰、大花蕙兰等，品种逐渐高 档化，花色则多样、淡雅。花卉市场的价格稳中有降，尤以 香石竹、月季等大宗鲜切花产品的降幅较大。 2、 产业化区域性分工，花卉流通形成大市场： 从国内花卉的生产格局和中远期发展趋势来看，鲜切花 生产将以云南、广东、上海、北京、四川、河北为主;浙江、 江苏等地的绿化苗木在国内占有重要份额;盆花则遍地开花， 并涌现一批地方优势名品，如江苏华盛的杜鹃、天津的仙客 来、广东的兰花、福建的多肉植物等。目前，昆明、上海是 香石竹、月季和满天星等的主产地，
在选择花店地点时，以上几点最应该满足两点。
（ 三 ） 新 开 花 店 准 备 1、投资估算 2、租金 3、装修布置 4、设备 5、交通工具，3-7天进货 6、经营执照 7、周转资金 8、重视顾客心理
花店定位
一家花店开得成功与否，很多时候取决于定位是 否准确，这也是一家花店发展贯穿始终的核心问 题。
定位包含几个层次，一是服务对象的定位，二是 产品的定位，三是价格的定位。而定位的选择与 花店所在城市的类型和所处的地理位置关系很大 ，大城市的花店更倾向于专业化，因为未来这些 大城市的很多服务市场都会被细分，一个花店可 能只专注于某一领域，如婚礼、开业庆典等，而 小城市的花店比较适于多元化经营。更具体而言 ，学校周边、居民小区、超市、写字楼周边等不 同的地方开花店，主要服务对象和经营模式都会 有所不同。
花店发展前景
1984年我国对花卉业进行正式的
发展，到2011年从最初的生产面积2万公顷
年销售7亿到现在发展到45.3万公顷年销售
382.3亿元，花店的开店人员就北京来说84
年北京的花店仅有5家，而现在北京的花店
数量已经超过了1000家以上这就是北京的
发展速度，而全国面积的花店业，也是在
迅速的发展者。
而国内的花店又分成了几大类型:
一.花店开在市场内，投资相对较少，几个简单的 花筒，一张桌子几乎是花店的全部固定资产了， 优点在于消费比较集中，顾客可选择面大，商品 的流通比较快，缺点在于商品数量多宜损耗，商 品的质量没法保证。
二.花店开商业区，或医院，学校的地方，独立的 门面，客源相对稳定，但商品宜损耗。
（ 一 ） 开 花 店 前 的 定 位
1、花店的定位，找到自己的定位
2、确定服务人群
做市场调研，消费者的层次，消费习惯，已有花
店的分布，经营特色。
3、经营范围，档次定位
Байду номын сангаас*范围定位：鲜花，盆花，干花，工艺绢花，花器
，
婚
庆
服
务
。
*选择店面装潢精致
另外，花店定位还有一个大忌，就是不高不底，
不上不下，企图两者都兼顾。
花店经营管理
国内花卉产业发展状况
我国目前的花卉生产力水平仍十分低下，平均每公顷产值 为11万元(约合1.34万美元)，单位面积产值仅仅是荷兰的 10.36%。花卉种植中普遍存在品种单一化，档次、质量低 ，各地生产基地低水平重复建设，设施化程度低，经济效 益差等问题，
国内鲜切花生产和市场现状和发展趋势：
花店产品和价格的定位不应以简单的 高、中、低端来划分，即便是定位高 端的花店，也要再细分出高、中、低 来，比如同样是99朵玫瑰，要有高、 中、低价位：1288元、888元、399元 。一般来讲，选择1288元的客户可能 只有四五个，选择399元的只占10％， 多数人会选择中间的价位，但价位设 定却要有层次。
六.一种不需要门面和装修的花店，通过网络的平台建立 的网络花店，更广阔的服务区域，更丰富的商品选择，便 捷的购物。满足了一定的顾客需要。
七.开设在超市或商场内的花店，一般分成两种，1，有自 己的导购和花艺师按一般花店的经营模式销售，2，通过 服务员将商品分成小份，按平均的价位销售给顾客，顾客
3、重视优质种苗、种球基地的建设：
如上海市花卉良种试验场投资1200万元建起80亩种苗 繁殖基地，年生产香石竹种苗500万株;云南省农科院花卉 研究中心生产的花卉种苗包括香石竹、满天星、非洲菊和 彩色马蹄莲等10余个种类100多个品种，年销售种苗1200 万株
4、科技水平不断提高，科技种花深入人心：