养生多吃鸡

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中医养生食疗之鸡内金木耳汤,补肾滑石治结石

中医养生食疗之鸡内金木耳汤,补肾滑石治结石

中医养生食疗之鸡内金木耳汤,补肾滑石治结石今天我们所要分享的话题是鸡内经木耳汤补肾滑石去结石鸡内经入膀胱经可以清除人体下焦湿热化间消食是治疗泌尿系统结石及胆结石等结石病的重要药材木耳也是排石的理想食材用它们煮汤服用可以补肾滑石帮助治疗肾结石前几年朋友小郭被查出了肾结石由于结石不大医生建议用药治疗在服药治疗的初期他心里很不踏实于是为此特意跟我联络要我给他治些中药给他治疗所谓肾结石就是肾脏里长出了石头的意思它是泌尿系统的常见疾病之一而且在整个的泌尿系统中肾脏通常是最容易形成结石的部位患病比例为1/20常见的结石类型为寒带结石、感染性结石、尿酸结石和胱氨酸结石这四种无论是哪一种其治疗都以化石、排石为主说到排石大家都会想到一些现代各大医院的碎石手术小郭也是这样的他并不十分相信药物的力量因为在他看来肾脏都已经长出石头开始石化了光靠药物的力量想化石排石是不太现实的事情还不如做一个手术直接把石子取出了事我先是好言相劝并不是医生不愿意给你做排石手术而是结石太小不易操作也不要小看药物的力量对于初期的结石较小的结石药物完全可以化排出来不要说药物就是一些食物也能够帮助排石比如木耳现代医学表明木耳中含有的酵素和植物碱能有效促进消化道与泌尿道中各种腺体的分泌加强结石的催化和管道的润滑使结石排出更为顺畅而且木耳中含有丰富的矿物质也能对各种结石产生分化、侵蚀、剥脱等强烈的化学反应使得结石变小更容易排出体外还有医学家观察研究发现轻微的结石患者只要坚持每天吃一到两次木耳两到四天内其疼痛、恶呕的症状便可得到缓解如果坚持大概十天的时间节食就能够消失对于那些较大、较为坚固的结石只要长期并每天坚持食用木耳也可以得到结石慢慢变小如果想要取得更好的成绩还可以配合用鸡内金来服用鸡内金是家基中的消化器官沙囊内壁因具有很高的药用价值而成为中药之一它能作用于人体膀胱经可以清除人体下焦湿热并能化间消食而且在临床上它也一直是治疗泌尿系统结石及胆结石等结石病的重要药材我让小郭在药治疗期间也多用食物并教他煮鸡内金木耳汤鸡内金木耳汤怎么做呢鸡内金十克水发木耳50到100克金钱草五克木耳切碎与鸡内金和金钱草一起入锅添水约800毫升大火烧开后转小火煎煮15分钟关火加入极少的食盐或是冰糖等调味即可每天一剂分两到三次辅食功效就是补肾养肝补益气血通令排湿适用于肾结石等泌尿系统结石及胆结石方中的金钱草起到什么作用呢肾结石患者多含有腹胀、腰腹部绞痛、烦躁不安、血尿等症状金钱草是一味清热利水、通利排湿的药材它能改善这些症状并促进人体排湿小郭听从我的建议安心服药治疗又配合药膳他的结石症状慢慢消失一两个月之后到医院复查结石不见了看到这里大家可能对此表示怀疑小郭一到两个月天天都吃鸡内鸡木耳汤真的吃得下去吗当然不是我也没有要求他天天都服用这道鸡内金木耳汤因为这些药食是可以分开食用的如用鸡内金做粥木耳炒着吃用金钱草泡水喝等在这里为了方便大家的服用我们再来介绍一种鸡内金木耳粥的做法金内金十克水发木耳50到100克金钱草五克大米50到100克金钱草用少许清水浸泡15分钟大米淘洗入锅天水约800毫升大火烧开转小火熬煮鸡内金、盐成末水发木耳洗净切碎金钱枣切碎加入粥中同煮至粥成用极少量盐或者是冰糖调味即可食用方法是每天一气可分刺温服养生功效就是补肾养肝补益气血通令排湿除了我们在食方中提到的这些药食可以帮助肾脏化石排石海带、核桃仁、玉米须等对肾结石病症也有益大家可以广泛的选择使用另外只要在不会对身体及肾脏造成损伤的前提下肾结石患者还要记得每天多喝水多做运动尤其是跑步和跳绳对于排石的帮助非常大下面介绍一则肝肾同养小妙招按摩肾俞穴人体第二腰椎棘突旁开1.5寸处为肾俞穴它属于足太阳膀胱经用双手拇指指腹在这两个穴位处以适当的力度做打圈按摩两到三分钟每天三次对它进行按摩既能帮助人体排毒同样也可以促进肾脏排湿好了朋友们今天的知识就分享到这里。

中医养生食补大全

中医养生食补大全

中医养生食补大全我们知道的很注重养生保健,中医的很多的理论就是放在今天依旧不落伍,中医的很多的理论很具有代表性,尤其是食补养生,更有自己的特色。

下面店铺给大家介绍中医养生食补大全,希望对你有用! 中医养生食补大全(一)1. 再没有比“鸡内金”更金贵的补品了,鸡内金是调治积食的特效药。

鸡是杂食动物,它吃谷物、草籽,也吃虫子。

而鸡是没有牙齿的,吃什么都是囫囵吞枣,全靠胃来消化,可见鸡的消化功能很强大。

所以,吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。

2. 黑木耳加白木耳,滋补肺阴肾阴。

3. 多吃洋葱预防骨质疏松。

4. 骨质疏松可适量吃坚果。

5. 饭后吃个梨,排除毒素,助你更健康。

6. 大枣山药补脾胃。

7. 番茄红素能防肿瘤。

8. 小孩九个月以后用学步车。

9. 高血压喝橘子汁。

10. 桂圆枸杞茶可治疗乾眼症。

11. 牛蒡榨汁清肠。

12. 每天补充10mg叶酸能有效预防冠心病。

13. 桂圆晨吃补脾晚吃安神。

14. 吃芋头相当于注射免疫球蛋白,增强人体的免疫功能。

15. 枸杞子:嚼服枸杞口中津液长生,具有抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质、延缓衰老之功效。

16. 揉眼:自寻手部柔软的部位,揉按眼睛、眼眶四周,促进眼周血液循环,可明目、醒脑,还兼具美容作用。

17. 常喝酸奶:酸奶的营养价值极高。

18. 绿茶——抗癌,并可补充钾元素,增加血管的柔韧度。

19. 土豆——恐怕你我都想不到,它竟然有吸脂的作用!20. 西红柿——抗癌,不过要和鸡蛋炒才能生成抗癌物质哦!中医养生食补大全(二)1. 黑木耳——治肺炎,治心脑血管病,调节血液粘稠度!能净化血液、脑动脉粥样斑块。

2. 长了痘痘,发红发肿,这时您抹上点艾灰,会很快干瘪,慢慢就掉了,不会留痘印哦。

3. 艾灰是天然的除味剂,用小布袋子装起来,放在厕所、厨房或者是冰箱里,能起到除异味的效果,可以跟竹炭相媲美。

4. 体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。

喝上一阵子薏米红豆汤之后,再喝小米粥来补补脾胃,久之脾健,湿自化。

冬至养生谈吃鸡

冬至养生谈吃鸡

冬至养生谈吃鸡
冬至是一年中北半球白天最短、黑夜最长的一天,也是阴气最盛、阳气最弱的一天,是一年中最寒冷时节的开始。

冬至进补的习俗也是古来有之,民间有着“一‘九’一只鸡”的习俗,这个时候吃鸡可以更好地滋补身体。

“逢九一只鸡,来年好身体”,这句谚语,意思是说冬季经常吃鸡进行滋补,这样不仅可以增加营养、提高能量以更好地抵御寒冷,而且可以为来年的健康打下坚实的基础。

中医认为,鸡肉味甘,性温,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

可用于老年体弱、久病体虚、产后亏损、贫血、产后乳少、虚寒泄泻、月经不调、胃纳食少、阳痿等病症。

在鸡汤中加入不同药材,具有不同的功效
1、加入生姜,可缓解感冒、提高人体免疫力;
2、加入枸杞子,可加强培补阳气的作用;
3、加入党参、人参,可健脾益肺、补心定悸,有益于造血;
4、加入黄芪,可加强益气作用,提高人体免疫力。

鸡虽然营养丰富,还有药用价值,但是也不是所有人都适合
吃鸡肉,下面几类人就不适宜吃鸡肉或者喝鸡汤。

1、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症、胃病有反酸的人忌食。

2、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3、动脉硬化、冠心病和高血脂、高尿酸血症患者忌饮鸡汤,因为鸡汤中含有较多脂肪和嘌呤。

4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。

5、鸡肉中磷含量较高,故服用铁制剂时不宜吃鸡,否则会影响铁制剂的吸收。

6、鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

初春养生4大状元菜 红薯止春困促消化

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温补鸡肉调节免疫
上榜理由:春季冷暖频繁交替,吃些温补的食物,不仅可以充沛体力,还能调节免疫力,预防疾病。

中医认为,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体的免疫能力。

从营养学的角度,虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材,有强健身体的功效;但相比之下,鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多,也更容易被人体吸收利用。

推荐做法:鸡肉吃法很多,煲汤和清炖最能保住其营养。

俗话说,身体虚弱,吃鸡滋养。

因此,春天里,老人、孩子不妨喝些鸡汤补身;此外,还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。

养阳韭菜驱散寒冷
上榜理由:我国传统养生讲究“春夏养阳,秋冬养阴”。

春季阳气上升,应多吃些温补阳气的食物。

特别是早春时节依旧寒冷,最好多吃些韭菜、香菜、葱、姜、蒜。

这些蔬菜均属温性,既可驱散寒冷,又能杀菌抑菌。

其中,韭菜被称为“春季第一菜”,南齐周颙说过“春初早韭,秋末晚菘”,意思是初春时节的韭菜最好。

民间也有韭菜“春食则香,夏食则臭”的说法。

韭菜性温,有助养护人体阳气,春季常吃还可补益脾胃。

韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助调节免疫力。

香菜、香椿等虽同样是温性食物,但它们属于“发物”,容易引起慢性疾病的复发。

因此,建议患有慢性病的人,不要多吃。

推荐做法:韭菜中的硫化物有助人体吸收维生素A及B族维生素。

因此,。

冬季养生16句口诀

冬季养生16句口诀

冬季养生16句口诀一、晨起动一动,气血流畅身洁。

穿衣如裹豆,多吃黑芝麻粥。

二、日暖不动久,胃寒营养少。

睡早安舒眠,起晨起心朗。

三、洗澡开窗晾,气血外息内调。

多喝热汤粥,暖宫利湿消。

四、多吃醋果蔬,补虚美容护。

饮料吃水果,清凉外动内静。

五、排毒久坐少,肢体舒展畅。

步行坐木凳,气血流畅通。

六、保暖穿被裹,把腰腹做好包。

出外怕冻风,头脚心高护膝。

七、定时吃早餐,坚持运动戒。

睡眠安四肢,以避湿冷夜梦。

八、多吃鸡鱼肉,补养气血生。

发家果白菜,补养太阳神。

九、运动排汗少,多喝绿茶降。

把身护得好,助养老真实功。

十、每日洗漱刷,皮肤活泼润。

每月膏霜敷,保持五官童趣。

十一、多喝开水多餐,思想开朗血脉活。

多吃蔬菜水果,营养搭配补虚强。

十二、不熬夜不打牌,脑力状态保持良。

定期看望老人,把孝道践行准。

十三、宜冷不宜热,热汤少碰盆。

腰膝重宜暖,以免湿冷能。

十四、把肩颈拉开,保暖又消病。

把衣服贴身,出汗毛孔受洁净。

十五、服药吃藿香,咽喉痛自然消。

不吃辛辣烫,防病及火中兴。

十六、勤擦油膏膏,暖宫把宿脏活。

酸辣少刺激,秋冬调和保健功。

冬季是一年中非常重要的季节,也是养生的好时期。

正所谓“春暖花开寒食归天”,冬季是一个调养养生的季节。

普通人们在冬季养生,要注意保暖,不要太衣着过于清凉,多吃补品以及排毒,以便增强身体免疫力,维持良好的健康状态。

首先,要做到晨起动一动,换气时要把窗户打开,让自然风清新的空气进入室内,彻底改变室内空气环境,使身体处在适宜的温度环境中,从而促进血液循环,培养良好的气血流畅,缓解睡眠质量不佳,头痛发热等症状。

另外,在冬季养生中,一定要坚持早睡早起,保持充足的睡眠,让身体得到充分的休息,以免劳累过度而降低免疫力,造成更多问题。

其次,要多吃富含营养的食物,如粥、汤、蔬菜、水果、肉类、豆制品等。

由于现代人的饮食结构及缺乏锻炼,很容易营养不均衡,出现身体疾病,因此冬日应当注意补充营养,把营养搭配好,少吃辛辣刺激食物,把每餐食物分类摆放好,使营养均衡吸收,从而提高身体免疫力。

白领养生多吃鸡.docx

白领养生多吃鸡.docx

公众亟待补“营养知识”公众亟待补“营养知识”现在,尽管人们的生活水平提高了,文化层次也有了很大程度提升,但我国公众营养知识的知晓率偏低,营养健康教育滞后的状况仍不容忽视。

在前段时间召开的“第三届中国营养产业高层论坛”上,国家发改委公众营养与发展中心提供的一项调查结果显示:我国有40%的网民属于“营养盲”。

另据权威机构调查,我国目前“营养盲”多于文盲。

营养问题与我们个体生命的健康息息相关。

不仅如此,父母、子女的营养观念如何,还直接影响到孩子、老人的身体健康。

而餐饮行业、食品企业相关人员营养知识的丰富与否,更是关系到千家万户。

我国要实现人民生活达小康,要铸就民族的富强与文明,在某种程度上,公众对营养知识的掌握与应用效果,起着最基础的铺垫作用。

还应看到,由于营养知识的匮乏,一些人存在着错误的饮食思想。

比如,有些营养价值并不是很高乃至对人体健康有危害的野生动、植物常常被人们当作滋补珍品,不惜花大价钱购买,这样既破坏了生态平衡,又得不到应有的保健效果。

某些人因此还触犯了我国有关珍稀动、植物保护方面的法规,实在是得不偿失。

公众营养知识的欠缺,既与他们自身对之重视程度不够,平时不注意加强这方面的学习有关,也与社会整体氛围不太浓郁有一定关系。

目前,社会上即便举办一些相关的讲座、培训,也多是涉及体育锻炼、保健内容的偏多,而营养知识作为健康教育方面一个具体而重要的内容,却涉及得相对偏少。

有关媒体尽管也开设有“健康”“养生”之类的栏目,可对于营养知识的介绍也常常是只言片语,不具有系统性,也不够深入。

因此笔者认为,今后社会有关方面应有意识地加强公众营养知识方面的宣传与教育,遵循深入浅出、循序渐进的原则,采取多种便捷有效的方式,既要努力让营养健康知识进社区,又要使之入乡村,让广大百姓在条件许可的范围内,尽可能地注意饮食营养。

尤其需要指出的是,营养健康教育不妨从娃娃抓起,将这方面知识融入于自然科学类课程,融入于学校平时所开展的一些活动,从小培养孩子形成科学的营养观念和正确的饮食习惯。

鸡肉的养生保健方

鸡肉的养生保健方

鸡肉的养生保健方“逢九一只鸡”,以滋补养生,以求确保身体健康。

的确,这是一种很好的生活习俗。

鸡,对人类的一个贡献是药用,民间称为“济世良药”。

中医历来十分重视鸡肉的滋补作用,祖国医学认为,公鸡肉,性属阳,善补虚弱;母鸡肉,性属阴,有益于产妇、老人。

鸡肉性平,有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨、活血调经、止血等功用,适合用于治疗老年体弱、久病体虚、产后亏损、肺结核、阳痿等病症。

现代医学对于鸡肉的药用进行了深入研究,鸡肉所含的蛋白质多为完全蛋白质,其氨基酸组成与人体蛋白质相似,容易被人体所吸收,且营养价值高,用它可以补充各种类别的蛋白质的缺乏和不足。

由于鸡肉营养好,产妇、老年人、体弱多病和病后恢复期的人,习惯炖鸡吃。

不论中医、西医、对于用鸡肉、鸡汤补养都是十分提倡。

鸡汤含胶质蛋白质,肌肽,肌肝,各种氨基酸和钙、铁、磷等物质,不但味道鲜美,易于消化吸收,而且可以增强身体抵抗力。

据报道,美国肺病专家马·萨克纳博士经过多年的调查、实验和研究发现,用鸡汤防治感冒疗效显著。

他认为,鸡肉内含人体所必需的多种氨基酸,能增强人体对感冒的抵抗能力,具有达到预防的目的。

鸡肉中含有某种特殊的化学物质,具有增强鼻咽部血液循环和鼻腔黏液分泌作用,这对保护呼吸道畅通、消除呼吸道病毒、加速感冒痊愈有良好的作用。

有科研资料介绍,美国一个营养学家把鸡肉已列为10种最有营养的食物之一。

另外,西班牙巴塞罗那支气管生理病理学研究所提出,母鸡对人的支气管炎,特别是儿童有较好的治疗效果。

临床验证得到证实,鸡的脂肪具有增强支气管内分泌和化痰的作用。

但是,邪毒未清,实症、发热病人不宜食用鸡。

否则,会加重病情,延长疗程。

《医林纂要》中说,“肥腻壅滞,有外邪者皆忌之”,《随息居饮食谱》也说鸡“多食生热动风”,就是这个意思。

在我国民间常用鸡肉滋补、治病的方法有:白带:鸡1只,去毛和内脏,白果10克,党参30克,白术10克,茯苓12克,淮山20克,当归12克。

生活知识_美容院夏季三伏天养生知识

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美容院夏季三伏天养生知识美容院夏季三伏天养生短信一、夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动,建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。

二、要多喝白开水,并且要定时饮水,不要等口渴时再喝,口渴后不宜狂饮。

应少喝果汁、汽水等饮料,其中含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。

三、不宜过量饮酒。

人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因,若大量饮白酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。

四、饮食不宜过于清淡。

夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体代谢需要。

夏天的时令蔬菜,如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90%,都可以用来补充水分。

五、午睡时间不宜过长。

午睡时间过长,中枢神经会加深抑制,脑内血流量相对减少会减慢代谢过程,导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

六、忌受热后“快速冷却”。

炎夏,人们外出或劳动归来,喜欢不是开足电扇,就是立即去洗冷水澡,这样会使全身毛孔快速闭合,体内热量反而难以散发,还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足,使人头晕目眩。

七、空调室内外温差不宜太大。

使用空调室内外温差不超过5度为宜,即使天气再热,空调室内温度也不宜到24度以下。

八、不宜佩戴金属首饰。

金属装饰品中的某些金属沾上汗水,所接触到的皮肤可能出现微红或瘙痒等症状,容易引发接触性皮炎。

九、夏天出门记得要备好防晒用具,最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走。

如果此时必须外出,一定要做好防护工作,如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜,最好涂抹防晒霜。

十、生活起居要规律,不经常熬夜,保证充分的睡眠也是预防中暑的有效措施。

睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电扇下。

十一、出门还要随身携带防暑降温药品,如十滴水、仁丹、风油精等,以防应急之用。

三伏天如何养生三伏天养生要把握两个原则:一是冬病夏治;二是夏补三伏。

三伏天吃鸡有什么好处

三伏天吃鸡有什么好处

三伏天吃鸡有什么好处
三伏天的天气是比较热的,很多地区有着一些饮食的习俗,比如说三伏天吃饺子,三伏天吃羊肉,或者吃鸡肉等等,在三天的时候吃鸡肉吃比较好有好处的,一方面鸡肉的热量不是特别的高,还有优质的蛋白质,对提高身体的抗病能力有一定的作用,具有一定的健脾养胃的效果,在防暑祛湿方面作用也很好。

三伏天吃鸡有什么好处
我国民间谚语有云:“起伏吃只鸡,一年好身体。

”尤其南方夏季气候炎热湿润,古人认为公鸡有祛湿的作用,这便形成了民间习俗在盛夏中逢伏必吃鸡的习惯,其中又以头伏最隆重。

“入暑三伏,一伏一对童子鸡。

”入伏以后,民间有一传统进补方法,就是吃童子鸡。

童子鸡是指还不会打鸣,生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。

童子鸡有鸡肉可食,却无鸡油之肥,极为鲜嫩清雅;吸收污染少,颈皮内没有淋巴结集聚,是极具营养的健康食品。

此外,童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用,即使是年轻人,体质虚弱的也可一试。

1、养气补虚改善阳虚,增强体质,以防到了冬天阳气不足。

2、健脾养胃吸收直接,健脾养胃,营养能快速作用到人体。

3、防暑祛湿提高脾胃功能从而帮助身体有效祛湿,调养体质。

4、以热制热利用三伏天进行热养生,补充体内阳气,是驱寒的绝佳时
机。

小贴士:
三伏天吃鸡可加些生姜,生姜性温,可以调节人体在夏季内外的温差,使得人体适应外界环境,起去湿强身的作用。

这样一来,可做到发散体内蕴寒,防止秋发寒病。

立冬为什么要吃鸡

立冬为什么要吃鸡

立冬为什么要吃鸡立冬为什么吃鸡1、鸡的介绍鸡,鸟纲鸡形目雉科,是人类饲养最普遍的家禽。

家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,最初驯化作为家禽目的是为人们提供蛋、肉等食品,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。

2、鸡的营养价值鸡的营养价值很高,鸡肉性平,它是蛋白质含量最多的动物食品。

鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要****之一。

鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品,有助于产妇的身体恢复,促进乳汁的分泌,是月子里不可缺少的营养品。

3、立冬吃鸡的好处冬季是感冒流行的季节,对健康人而育,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外。

对于巳被流感病毒感染的患者而育。

多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。

美国的最新研究表明,鸡汤能帮助人赶走流感,因为它可以将病毒排出体外。

立冬吃什么水果好1、立冬吃苹果苹果熟吃可止泻,生吃可治便秘,饭后吃能助消化。

研究人员还发现,—天吃一个苹果,对肺大有好处,可以减轻污染物引起的肺功能恶化。

2、立冬吃柿子柿子的营养价值很高。

成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素C比一般水果高1-2倍。

生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。

3、立冬吃菱角菱角的营养价值可与栗相媲美,每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克,脂肪0.5克,糖类24克,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质,含有多种氨基酸,被视为养生之果和秋冬进补的药膳佳品。

4、立冬吃鲜枣立冬以后,人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中,容易导致免疫力下降。

此时,不妨吃点应季的冬枣,能够为机体补充提高免疫力的维生素C。

因为冬枣的维生素C含量尤其丰富,达352毫克/100克,是苹果的70倍,梨的100倍,有“活维生素丸”之美誉。

立冬为什么要吃鸡

立冬为什么要吃鸡

立冬为什么要吃鸡立冬,是二十四节气中的第十九个节气,代表着冬季的开始。

在这个时节,我国不少地区都有着吃鸡的习俗。

那么,立冬为什么要吃鸡呢?这背后其实蕴含着丰富的文化、传统和养生道理。

首先,从文化传统的角度来看,鸡在我国文化中一直有着特殊的地位。

在古代,鸡被视为吉祥之物,能辟邪、祈福。

立冬吃鸡,有一种迎接冬日、祈求平安吉祥的美好寓意。

而且,鸡的发音与“吉”相近,人们相信在立冬这个重要的节气吃鸡,能够带来好运和福气,为接下来的寒冬增添一份温暖和希望。

其次,从养生的角度来说,立冬吃鸡也是有其科学性的。

冬季气候寒冷,人体需要补充足够的营养和能量来抵御寒冷。

鸡肉是一种营养丰富的食材,富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

其中,蛋白质是构成人体组织和维持生理功能的重要物质,能够帮助增强免疫力,提高身体的抵抗力,让人在寒冷的冬季不易生病。

鸡肉中的维生素 B 族,如维生素 B6、维生素 B12 等,对于神经系统的正常运作和新陈代谢起着重要作用。

矿物质方面,鸡肉富含铁、锌、硒等微量元素。

铁能够帮助运输氧气,预防贫血;锌有助于增强免疫力和促进生长发育;硒则是一种抗氧化剂,能够清除体内自由基,保护细胞免受损伤。

再者,鸡肉的性质温和,适合大多数人的体质。

与一些性凉或性热的食材相比,鸡肉更容易被人体消化吸收,不会给肠胃带来太大的负担。

尤其在立冬时节,人的脾胃相对较弱,选择食用鸡肉可以更好地滋养身体。

在烹饪方式上,立冬吃鸡也有多种讲究。

比如,炖鸡汤是常见的做法之一。

将鸡肉与一些滋补的食材,如红枣、枸杞、山药等一同炖煮,不仅味道鲜美,而且营养更加丰富。

鸡汤中的营养成分易于溶解在汤中,喝下一碗热腾腾的鸡汤,能迅速让人感到温暖和舒适,从内到外驱散寒意。

另外,红烧鸡肉也是不少人的选择。

通过红烧的方式,可以让鸡肉更加入味,增加食欲。

在寒冷的天气里,一盘色香味俱佳的红烧鸡肉,能够让人食欲大增,补充足够的能量。

除了上述原因,立冬吃鸡也与农业生产和生活习惯有关。

金秋吃鸡企划标题

金秋吃鸡企划标题

金秋吃鸡企划标题
摘要:
1.引言
2.金秋时节与吃鸡的关联
3.吃鸡的好处
4.适合金秋的鸡肉食谱
5.结语
正文:
金秋吃鸡,不仅是一种应景的美食选择,更是符合我国传统养生理念的饮食搭配。

在这美好的季节里,让我们一起来品味金秋吃鸡的韵味。

金秋时节,气温适中,气候干燥,正是人体调养的好时机。

在我国的饮食文化中,鸡是一种具有丰富营养价值的食材,其肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,对于滋补身体有着很好的效果。

因此,在金秋时节吃鸡,不仅可以满足我们的口腹之欲,还能为身体提供充足的营养,助力健康度过秋天。

吃鸡对于我们的身体健康有着诸多好处。

首先,鸡肉富含优质蛋白质,可以帮助我们增强免疫力,抵抗疾病的侵袭。

其次,鸡肉中的矿物质和维生素有助于维持心血管健康,降低胆固醇,预防心血管疾病。

此外,鸡肉还具有滋阴润燥、益气养血的功效,对于缓解秋燥、改善秋乏有着很好的作用。

那么,在这个金秋时节,有哪些鸡肉食谱适合我们的呢?这里为您推荐几道美味又养生的鸡肉食谱:板栗烧鸡、红枣枸杞炖鸡、蘑菇炖鸡等。

这些菜肴
将鸡肉与其他食材相结合,既可增加口感,又可提高营养价值,是金秋时节不可错过的美食。

总之,金秋吃鸡是一种应景又养生的饮食选择。

让我们在享受美食的同时,也为自己的身体健康加分。

2023白露吃鸡有什么好处

2023白露吃鸡有什么好处

2023白露吃鸡有什么好处2023白露吃鸡有什么好处1、鸡肉中的高蛋白可以关心肌肉增长,对于在健身想熬炼肌肉的人来说,是一个很好的养分补充。

2、高蛋白,低脂肪,鸡肉还是减肥和健身人士很好的一种食物。

3、可以降低胆固醇,为高胆固醇患者的身体健康更好地保驾护航。

鸡肉,特殊是鸡脯肉中的脂肪含量特别低,维生素比较高,特别有利于降低胆固醇。

4、可以关心排出身体内的毒素,还有抗氧化的成效。

5、对于身体虚弱的人,可以补充很好的养分,还可以缓解头晕等症状。

6、鸡汤特别有利于女人补充肝血,供应养分。

7、可以增添身体的免疫力。

强身健体,预防和削减感冒等疾病。

8、乌鸡还可以美容养颜。

延缓年老,改善女人的气色,是女人的养颜圣品。

白露为什么吃鸡传统的二十四节气是反应季节和气温改变的,因此人们也会依据不同的节气来调整自己的饮食以及养生方式,而白露吃鸡是许多地方的传统风俗,这其中确定有它好处。

“白露秋风夜,一夜凉一夜”,白露一到,代表夏天已经过去,秋天已经到来。

天气渐转凉,草木在早晨时凝聚晶白的露滴,而人体需要在这时候“进补”。

对一般群众来说,简洁有用的食疗更简单接受,在崇明,就有“白露吃鸡”的风俗,特殊是妈妈在老虎灶上炖出来的土鸡!白露吃鸡既有大吉大利之美妙寓意,又兼具天凉贴秋膘、补身体的效用。

白露节气已是真正的凉快季节的开头,许多人在调养身体时一味地强调“贴秋膘”,注意肉类等养分品的进补,可能也是白露吃鸡的由来。

除了白露鸡,还有童子鸡。

白露节气到来,气温快速下降,很多地方开头进入阴雨绵绵的天气模式,此时人体的保健养生,要遵循滋阴益气防秋燥的原则,清茶、米酒、龙眼和番薯等都是应景的食物,而鲜美异样的白露鸡更是必不行少。

白露是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力、将流感病毒柜之门外。

对于那些已被流感病毒感染的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。

白露童子鸡的吃法吃鸡用炖汤的方式或者红烧都好吃。

冬季时吃鸡肉的好处有哪些

冬季时吃鸡肉的好处有哪些

冬季时吃鸡肉的好处有哪些鸡肉是生活中常见的肉食,味道鲜美,营养丰富。

那么冬天吃鸡肉好吗?下面是小编分享的冬天吃鸡肉的好处,一起来看看吧。

冬天吃鸡肉的好处冬季来临了,因为此时的天气是很寒冷的,所以,不少的人们想找到一种适宜自己的养生办法,比如,在冬季的时候,吃鸡肉就不失为一种良好的养生方式,为此,我们不妨去看看有关的冬季养生知识的介绍,肯定会清楚冬季滋补的养生方法。

冬季养生多吃鸡肉比较好,但是对于鸡肉带来的营养价值在诸多的种类之中,以草鸡最为有营养的,乌鸡也是属于为鸡中上品。

鸡肉的食用方法很多,蒸煮、烧汤、腌制、风干,均各具风味。

除鸡肉和鸡汤外,鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。

如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;冬季吃鸡肉不妨多吃一些鸡心,鸡心具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用,对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用,对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。

但吃鸡肉进补也并非人人皆宜。

鸡肉含有丰富的蛋白质,为了避免加重肾脏负担,尿毒症患者禁食;鸡肉性温,为了避免助热,高烧患者及胃热嘈杂患者禁食;鸡肉中磷的含量较高,为了避免影响铁剂的吸收,服用铁剂时暂不要食用鸡肉。

最后需要提醒大家的是鸡的臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”,绝忌食用。

温馨提示:在冬季养生的时候多吃一些鸡肉,其实是可以帮助我们对身体驱寒的,也是有利于滋补自己的肌肤,健胃消食,所以,吃鸡肉是很有养生作用的一个办法。

冬天吃鸡肉会长胖吗经常吃鸡肉,只有适量就不会发胖,而且还可以减肥。

减肥者在减肥期间需要合理节制饮食,不过节制饮食并不等于不可吃肉食。

一些肉食并不像人们印象中含有大量的脂肪,合适部位的鸡肉也是如此。

吃合适部位的鸡肉不仅不会长胖,还能收到减肥的效果。

1、热量含量低。

100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。

立冬为什么要吃鸡

立冬为什么要吃鸡

立冬为什么要吃鸡立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的起始。

在这个节气里,民间有许多独特的习俗,其中之一便是吃鸡。

那么,立冬为什么要吃鸡呢?这背后蕴含着丰富的文化、养生等方面的原因。

从文化角度来看,鸡在传统文化中有着特殊的象征意义。

鸡被视为吉祥之物,能带来好运和福气。

在古代,鸡还与光明、正义等美好品质相联系。

立冬时节吃鸡,寓意着人们希望在寒冷的冬季能够迎来吉祥如意,诸事顺遂。

这种习俗经过代代相传,成为了立冬文化的一部分。

再者,从养生的角度分析,立冬吃鸡也有着充分的依据。

立冬标志着冬季的开始,此时气温逐渐下降,人体需要更多的能量和营养来抵御寒冷。

鸡肉是一种优质的蛋白质来源,富含人体所需的多种氨基酸。

蛋白质是构成身体组织和维持生命活动的重要物质,能够为身体提供持久的能量,增强免疫力,帮助我们在冬季保持健康。

鸡肉相较于其他肉类,脂肪含量相对较低,而且其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,对心脑血管有益。

对于那些关注健康和身材的人来说,立冬吃鸡既能满足营养需求,又不会给身体带来过多的负担。

此外,鸡肉还富含维生素 B 族、维生素 A、维生素 E 等多种维生素,以及铁、锌、铜等矿物质。

这些营养成分在冬季对于维持身体的正常生理功能、促进新陈代谢、保护皮肤等方面都发挥着重要作用。

在中医理论中,鸡肉性温,具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。

立冬后,人体的阳气逐渐内敛,脾胃功能相对较弱。

食用温热的鸡肉可以温暖脾胃,增强脾胃的消化功能,有助于营养的吸收和利用。

而且,不同的烹饪方式也能让鸡肉发挥出不同的养生效果。

比如,炖鸡汤可以将鸡肉中的营养成分充分溶解在汤中,汤汁鲜美浓郁,易于消化吸收,尤其适合身体虚弱、需要滋补的人群。

而烤鸡则能让鸡肉表面形成一层香脆的外皮,增加食欲,适合那些胃口不佳的人。

在民间,立冬吃鸡还有着家庭团聚、共享美食的意义。

在这一天,一家人围坐在一起,品尝美味的鸡肉菜肴,交流感情,其乐融融。

这种温馨的场景不仅让人感受到家庭的温暖,也为寒冷的冬季增添了一份浓浓的亲情。

公鸡肉的功效与作用

公鸡肉的功效与作用

公鸡肉的功效与作用关于《公鸡肉的功效与作用》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

公鸡肉是常常会吃的一种肉类食品,看上去没什么不一样的地区,但的确有很高的营养成分,最先进攻肉和老母鸡肉不一样,公鸡肉关键的功效是滋补养生血气,对丧失白里透红,手脚冰凉的人群拥有非常好的减轻实际效果,此外是能够调理月经护肝又能催乳生乳,能够健脾开胃健脾胃,清除人体中的凉气,对各个领域都拥有非常好的缓冲作用。

饮食疗法功效1、补血补气养血:适合皮肤颜色沒有光明,丧失白里透红、手脚冰凉的群体。

2、补肾虚:病症为"寒",腰酸、四肢发冷、畏寒怕冷,水肿的阴虚火旺。

3、调理月经:调养经期过长(短)或者月经过少(多)。

4、护肝:能够推动肝火循环系统,缓解肝气郁结。

5、催乳生乳:有健脾开胃健脾胃、清除凉气、催产奶水之作用。

6、别的作用:可温中养血,固精强肾添髓;用以医治虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、频繁遗精、耳鸣耳聋等。

常吃鸡游戏肉炒菜花可提高肝脏的祛毒作用,增强免疫力,避免发烧感冒和坏血病。

美食的做法板栗草鸡煲的制做原材料:板栗草鸡煲主要材料:雄鸡300克辅材:板栗(鲜)100克调味品:姜10克,生抽10克,米酒15克,白糖20克,木薯淀粉(苞米)5克,鸡精2克,白胡椒粉2克,芝麻油15克,食用油100克特点:颜色洪亮,栗子酥香,黑椒鸡块嫩鲜。

制做要点:1.草鸡清洗切割成块放到碗中,加生抽、米酒腌制一会儿;2.板栗放进开水中,煮至接口处开裂剥掉壳;3.锅烧热用油滑一下,再给油烧开,放进板栗淋油后,倒进漏勺沥油;4.锅中给油烧开,放进黑椒鸡块滑至断生,倒入沥油;5.锅中留油少量烧开,放进糖,炒至糖起沫,放进生姜沫、黑椒鸡块炒拌着色;6.加入米酒,添加生抽、板栗、老母鸡汤、鸡精,烧滚转文火焖至鸡酥;7.改灶火勾木薯淀粉,出锅倒进放有芝麻油、大葱的煲中就可以。

2019白露为什么要吃鸡 白露节气怎么养生

2019白露为什么要吃鸡 白露节气怎么养生

2019白露为什么要吃鸡白露节气怎么养生古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。

进入“白露”,晚上会感到一丝丝的凉意。

以下是小编整理了关于白露为什么要吃鸡,希望你喜欢。

白露为什么要吃鸡浙江温州等地有过白露节的习俗。

苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。

这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与“白露”字面上相应。

其中,白露鸡最为出名,为清朝宣统年间御厨郑大水所创。

后传至北京著名清真饭店“西为顺”。

再后又由已故名厨杨永和将此菜传到鸿宾楼清真饭庄,成为该店的名菜。

白露节气到来,气温迅速下降,许多地方开始进入阴雨绵绵的天气模式,此时人体的保健养生,要遵循滋阴益气防秋燥的原则,清茶、米酒、龙眼和番薯等都是应景的食物,而鲜美异常的白露鸡更是必不可少。

白露是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力、将流感病毒柜之门外。

对于那些已被流感病毒感染的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。

白露吃鸡的营养功效鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。

而童子鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的肉里含蛋白质少。

这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,鸡肉的主要成分是蛋白质,所以童子鸡的肉营养价值高。

再者童子鸡的肉里含弹性结缔组织极少,所以容易被人体的消化器官所吸收。

童子鸡肉经蒸煮之后,鸡纤维便分离,变得细嫩、松软适口,而老鸡的鸡肉只占体重的40%左右,多数的脂肪和弹性结缔组织。

弹性结缔组织是一种不溶于水弹性蛋白质,质地坚韧不易嚼碎,经160度高温蒸煮后会变成不可溶性的胶质,只能被人体吸收很少的一部分。

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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养生多吃鸡
中医现论认为,鸡肉具有温中益气,补精填髓,益五脏,补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力,头晕等症状。

对于男性来说,由肾精不足的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定缓解。

胡椒猪肚煲鸡
据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。

用上等胡椒煲猪肚加上上等靓扇鸡,精制成美味浓汤食用之后。

主治:中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等……功效:气、健脾、养胃、温补、散寒、止胃痛、排毒等。

猪肚鸡的传说
关于猪肚鸡来源还有一段美丽的传说,在清朝乾隆年间,宜妃在刚生完太子之后因身患肾病,身体虚弱,乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃养身,结果多番饲养仍不见效果,最后御膳房想到把明间传统“坐月子”吃鸡汤的想法加以改良,把鸡、猪肚加上各名贵药材炖汤,宜妃吃后果然脸色红润色泽起来,更加美艳动人,此后乾隆皇帝将其命名为猪肚煲鸡,继而在明间广为流传。

猪肚鸡的简介:
猪肚煲鸡:又叫凤凰投胎,是一道古老的客家菜。

经本店精心改良,秘制出特别的调料和方法,精选广西黎村鸡,用上等胡椒精心熬制出的一道营养、美味、养肾的美食佳肴。

它具体有温中下气,和肾止呕、行气、健脾、养肾、暖胃等功效,常饮此汤滋补常年,美容养颜,打破传统火锅的弊端,同时得到了社会各界人士的认可。

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