(新)沪科版九年级物理上册第十二章第2节熔化和凝固(教学讲解课件)

温度/℃ 75
松香熔化过程记录表
70
松香熔化过程中，_吸__热__（吸
热或放热），温度_升__高___ 。
65
60 0 2 4 6 8 10 12 14
松香的熔化图像
时间/分
（01 教学熔化讲解课件）
总结
1. 海波在熔化过程中温度变化的规律是： 吸收热量，温度保持不变。
2. 松香在熔化过程中温度变化的规律是： 吸收热量，温度不断升高。
晶体有固定的凝固点，非晶体没有一定的凝固点
04 熔化吸热 凝固放热
晶体熔化必须同时满足两个条件： 一是温度必须达到熔点， 二是继续吸热。
晶体形成必须同时满足两个条件： 一是温度必须达到凝固点， 二是继续放热。
05 典例分析
【例1 】 (实验探究题)下表是研究冰熔化时记录的实验数据：
时间/min 温度/℃
（教学讲解课件）
“ THANKS ”
（教学讲解课件） 中物理
（九年级）
沪科版 物理（初中）
第12章 第2节
熔化与凝固
（1教学讲课解堂课导件入）
自然界中常见物质存在的状态有： 固态、液态、气态三种。
“春暖花开，冰雪消融。”
上述过程中，水的状态是如何转换的？
固态
液态
（2教学讲课解堂课活件动）
像冰化为水那样，物质从固态变为液态的过程称为熔化。
并仔细观察温度计示数变化。 (3)待被测物体的温度升至40℃时，每隔1min记录
温度于表格中。 (4)根据海波和松香的熔化实验数据，在教材的
表格中绘出它们熔化的图象。 (5)分析作出的图象，得出结论。
01 熔化
比较下面两图：
海波熔化过程记录表
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56
05 典例分析
【解析】
作图像时，应该先描点再连线； 在第8 min到第16 min的时间里，冰的温度保持0 ℃不变，故其熔点为 0 ℃； 熔化经历了8 min(第8 min到第16 min的时间)； 从计时开始，经过12 min，冰的温度由表可知为0 ℃，此时冰已持续熔 化了4 min，但并未熔化完，故为固液共存态。
（03 教凝学固讲解课件）
海波的凝固图像 松香的凝固图像
问题
根据海波的凝固图像和烛蜡的凝固图像， 你有什么启示？ 凝固是熔化的相反过程。海波有固定的凝 固温度，烛蜡则没有。
（03 教凝学固讲解课件）
总结
晶体的凝固 1.有确定的凝固确定的凝固 温度 2.凝固过程中放热 3.温度降低
（3教学讲课解堂课小件结）
（3教学讲课解堂课小件结）
1. 物质从固态变成液态的过程叫熔化； 物质从液态变成固态的过程叫凝固。
2. 固体可分为晶体和非晶体。 3. 晶体熔化时温度不变，这个温度叫熔点。
非晶体没有确定的熔点。 同种晶体的熔点和凝固点相同。 物质温度等于熔点或凝固点时，其可能是固态的， 也可能是液态的，还可能是固液共存态的。 4. 熔化吸热，凝固放热。
2. 非晶体的熔化特点 非晶体在熔化过程中，继续吸热，温度不断上升。
3. 晶体必须满足两个条件才会熔化 一是温度必须达到熔点，二是继续吸热。
02 熔点
比较内容
晶体
定义
内部原子按一定规律排列
有无熔点 状态变化
有 固态→固液共存态→液态
不 同
熔化特征
不断吸热、温度保持在熔点不 变
点
熔化图像
非晶体 内部原子排列无规则
A．食盐
B．水晶石
C．玻璃
D．铁
05 典例分析
【例2 】 下列物质中属于非晶体的是( C )
A．食盐
B．水晶石
C．玻璃
D．铁
【解析】
食盐、水晶石和铁都有一定的熔化温度，即有熔点，因此它们都 属于晶体，而玻璃没有一定的熔化温度，即没有熔点，因此它属 于非晶体。
05 典例分析
【例3】 (图像信息题)如图是甲、乙两种物质凝固时的温度——时间图像， 其中________物质是晶体，它的凝固点是________℃。
蜡
正
由
在
固
消
态
融
变
的
为
冰
液
凌
态
（01 教学熔化讲解课件）
探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题：不同固体（如：海波和松香）在熔化过程中，
温度的变化规律相同吗？
铁架台 铁夹
温度计 试管
海波
“水浴法”可使物 质受热均匀
烧杯 石棉网 铁圈
酒精灯
（01 教学熔化讲解课件）
进行实验： (1)组装实验步骤：实验装置。 (2)点燃酒精灯加热，观察海波和松香的变化情况，
0
2
4
68
－6 －5.5 －3 －1.8 0
10 12 14 16 18 20 0 0 0 0 1 2.8
(1)在右图中作出冰的熔化图像； (2)从表中可以看出，冰的熔点
是________； (3)冰的熔化过程经历了
________min； (4)从计时开始，经过12 min，冰的温度 是________， 此时的状态是________。
05 典例分析
【点拨】
(1)如图所示。 (2)从表中可以看出，冰的
熔点是__0__℃____； (3)冰的熔化过程经历了
__8______min； (4)从计时开始，经过12 min，冰的温度是___0__℃___，
此时的状态是__固__液__共___存__态_。
05 典例分析
【例2 】 下列物质中属于非晶体的是( )
温度 55 /℃ 50 45
怎样作图 1、描点（每一时刻及
对应的温度用一个 点表示） 2、用光滑线连接各点
时间/分 40 0 2 4 6 8 10 1 1
海波熔化的图象 2 4
01 熔化
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74 76
05 典例分析
【例4】 小黄的爸爸为将要出售的鲜鱼保鲜，他应该选用0 ℃的冰还 是0 ℃的水？为什么？
【解析】
他应该选用0 ℃的冰。 0 ℃的冰和0 ℃的水温度相同，但冰是晶体，在熔化为0 ℃的水 的过程中要吸收大量的热而且温度保持不变，比直接使用0 ℃的 水保鲜吸收更多的热量，故应选用0 ℃的冰。
无 固态→软→稀→液态
吸热、温度不断上升
物质 相同点
冰、各种金属、海波、萘、水 玻璃、塑料、蜡、松香、
晶石、固态氧等
沥青等
在熔化过程中，都需要吸热
03 凝固
提出问题：上图中的冰是怎样形成的？由什么状态 变成什么状态？ 水凝结而成的。液态变为固态。
（03 教凝学固讲解课件）
定义
•物质从液态变成固态的过程叫凝固。 •凝固是熔化的相反过程。
02 熔点
02 熔点
问题
定义
通过海波和石蜡的熔化图像，能说 出它们的熔化温度分别是多少吗？
海波的熔化温度是48℃，蜡烛没 有固定的熔化温度。
•固体有确定的熔化温度，称为晶体。 •固体没有确定的熔化温度，称为非 晶体。 •物理学中将晶体熔化时的温度叫做 熔点。
02 熔点
总结
1. 晶体的熔化特点 晶体在熔化过程中，虽然继续吸热，但温度保持不变。
05 典例分析 【解析】 (图像信息题)如图是甲、乙两种物质凝固时的温度——时间图像， 其中__乙______物质是晶体，它的凝固点是__4_8_____℃。
•由图可知，甲没有一定的凝固温度，因此甲是非晶体；乙有一定 的凝固温度，其对应的温度即凝固点为48 ℃， 因此乙是晶体。
05 典例分析
【例4】 小黄的爸爸为将要出售的鲜鱼保鲜，他应该选用0 ℃的冰还 是0 ℃的水？为什么？