某餐饮系统演示
无线餐饮管理系统流程演示
无线餐饮管理系统流程演示采用先进信息技术，为您合理调配资源，提升管理水平，建立全面竞争优势，加强财务监控力度，提高资金运营水平提供了可靠的保障。
通过具有无线功能的智能化点菜机，服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜，并即时把数据传到后台和分单到厨房打印机上，打印机立刻打印所点的菜单，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。
其功能几乎覆盖了酒店店堂服务的每一个环节。
功能模块点菜功能：通过拼音简码、编号等输入方式进行点菜操作，并可选择数量、口味。
新菜功能：添加客人临时所点，电脑中尚未输入的菜品。
转台功能：根据客人位置进行转、并台操作（有权限限制）。
赠送功能：点击‘赠送'完成赠菜功能（有权限限制）。
退菜功能：可对顾客不满意的菜进行退菜处理（有权限限制）。
结帐提醒：无线通知收银台打印账单做好结账准备。
汇总功能：查看当前台号的所有信息和总价，了解桌台消费情况。
查询功能：查询桌台状态（空台、完成、未上、结帐）以及开台时间、人数等信息等。
发送功能：通过无线传输，将点菜信息及时发送到厨房及主机。
数据下载：通过无线传输，随时下载最新菜谱，与主机保持同步。
节电功能：自动屏幕亮度调节，控制用电量，延长点菜器工作时间。
电量显示：在屏幕上显示电池电量。
时间显示：屏幕显示当前时间，并与主机时间同步。
密码保护：开机设立密码保护，保证内部数据安全，核算员工提成。
优势分析1.节省人力应用无线点餐系统后，即使只有两、三名服务员也能够准确无误地为20张餐桌服务 (原先需要6至8名服务员完成的工作量)，不但节省了大量的人力，而且失误率几乎为零。
2.提高服务水平服务人员可以腾出更多的精力向顾客提供更好的服务，提高用户对餐厅的认可度。
3.降低营运成本无线点餐系统从点餐、厨房分单到送菜、结账等各个环节实现了全方位、智能化管理，大大降低了因失误做菜而造成的资源浪费，从而降低了运营成本。
4.提高餐厅的整体形象当发现服务员手中不再是传统的菜谱和点餐单，而是一个高科技感十足的PDA时，顾客对这家餐厅的印象一定相当深刻，对此餐厅的忠诚度自然也高了一成。
餐饮OMS产品介绍PPT
1总部及区域管理
3数据资产
报表中心财务中心
目前已对接的外卖平台：饿了么、饿百新零售、美团、美团新零售、天猫、订餐小秘书、京东到家、到家美食、有赞商城、滴滴外卖、口碑、智慧餐厅、食派士、 锦食送等。
使用后A、统一管理全渠道外卖订单B、实现线上数据打通C、方便快捷，降本增效
厨房打单 餐吧打单 收银打单
2.1 门店统一接单
API接口直接接入POS
接 单 模 式 二
接 单 模 式 一
有效降低处理多平台订单的人力成本
统一接单管理优势
杜绝漏单情况，提升用户满意度
离线自动接单
订单自动接单
2.2 门店异常监控管理门店异常监控——监控门店开关、运营状态等情况 ，第一时间发现问题后 ，寻求解决方案。订单异常监控——发现接单超时、配送异常等问题订单后 ，系统后台自动提醒异常 ，并通过响铃、打印小票等形式智能通知到门店端 ，缩减报错时长 ，减少因异常造成的取消单。
1.1 订单处理中心 一 个账号轻松查看所有线上渠道订单
A、多渠道订单接入B、劳心费力还易出错
VS
使用后A、 门店信息录入支持批量导入、批量设置、 品牌总部统一设置等 多种维护方式 ，节省维护成本 ，减少操作步骤B、实现门店聚合管理 ，可对多渠道门店数据进行统一维护 ，支持 一键同步门店信息到美团 、 饿了么等外卖平台和第三方供应商 （如收银POS、第三方配送公司等） ，提升运营效率30%以上
多餐单管理A 、 同一品牌下， 同一门店的不同渠道可使用不同餐单B、 同一品牌下 ，不同区域门店，可按区域分类使用不同餐单
多模板管理A、传统套餐B、披萨C、奶茶咖啡……
支持餐品信息 一 键同步，大幅提升运营效率
酒店餐饮管理系统设计.ppt
随着经济的发展，人们生活质 量的提高对饭店质量、服务要求 也提高了，而目前许多饭店管理 却存在很多问题，为了方便饭店 的管理，更好的服务人们，特地 开发了此系统方便管理。
1
系统功能
2
登陆与退出
3
登陆缓冲界面
4
主界面
5
顾客开单
6
顾客结账
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快餐外卖
8
会员管理
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会员管理
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会员管理
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系统设置（管理人员设置）
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系统设置（管理人员设置）
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系统设置（管理人员设置）
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系统设置（商品设置）
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系统设置（商品设置）
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系统还有很多需要改善的地方。如对输 入的非法监测未能实现。对管理员的操作 权限的设置也只是做出界面没有具体实现。 数据库之间的没有设置主外键关系，只是 对单张表进行了操作。界面做的也不是很 美观，系统功能也有不完善的地方。我将 在今后的学习和工作中去弥补这些不足。
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收获
这次毕业设计具有非同一般的意义,对我 的很多方面都产生了积极的影响.让我对专 业知识有了更深刻地认识,对今后的工作也 有了更多的自信.也是我这么多年的读书生 涯中难忘的经历.
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谢谢观看
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好食好客餐饮系统
好食好客管理系统第三章系统功能介绍第一节餐饮管理系统1、预定子系统A 实现预订信息（顾客姓名，电话，人数，就餐时间，台位等）有效记录，订单查询，订单调用，订单光临等。
B 强有力的，人性化的来电显示功能，让你轻松喊出老客户的名字，留住新客户信息。
C 功能强大的客户挖掘机功能。
每月对所有订餐电话，进行一个综合的排名，迅速增大咱们的客户群体，维护老客户群体，挖掘新的客户群体。
D 可实现预定开台、快速预定、修改删除预定功能，最大限度上提高餐位使用率内容丰富的预订单2、点单子系统实现开台，点菜，催菜，赠送，做法和口味等帐单操作，没有的菜系可以增加临时菜例。
支持小键盘操作，同时可以支持编码和拼音的录入。
简洁明快的桌面图标系统，可根据客户喜好自定义设置图标大小以及图标样式点菜区支持触摸屏点菜，各种快捷键置于顶部，方便操作，另有整桌复制功能，实现一桌以上相同菜品的快速开餐。
现金结账功能使结账时间缩短为3秒，减少客人等待。
3、台结帐系统支持现金，信用卡，签单，打折，会员卡，减免，优惠券等方式，为了很好的控制吧台收银人员作弊，其中我们设置了权限管理，打折，减免都需要有相应的权限，另外结帐时，先打印后结帐并且打印单上有打印次数显示，合理有效的避免了收银人员的作弊行为。
结单可以记录减免，优惠，开发票，四舍五入的金额等。
所有功能都可以通过快捷键操作。
4、经理查询系统A 营业日报，收银日报，应收帐管理使管理人员及时掌控营业收银状况。
B 菜例销售排行榜反映厨师所做菜例受欢迎的程度，对销售量比较大的菜例加大宣传推出力度，对滞销菜例改正或停产，推出新的菜例。
C 服务人员的服务统计反映服务人员每天的服务次数，服务时长。
反映服务人员销售业绩，应拿的提成。
反映服务人员销售明细等一些有用的数据和报表。
5、顾客消费统计类别客户消费统计：反映某一类客户的消费习惯及爱好。
会员卡消费明细：反映客户对酒店的忠诚程度，从而便于酒店改变营销策略和方针。
餐饮业收银系统解决介绍 教学PPT课件
通过群发短信的方法（短信大概0.1元/条，需商家自己购 买条数）进行会员群体的精准营销，比如发短信告诉这 一批会员，最近店里有做啥活动等
促销管理-优惠券
全场抵扣、品类抵扣、单品抵扣、全场打折、品 类打折、单品打折，这些都可以创建针对会员进 行营销，对应上会员管理里面的会员制度（充值 赠送票券，开卡有礼等），会员账号拿到票券后 结账就可以核销，还可以自由推送票券到会员账 号
支付方式（联付通-微信、支付宝）
客户出示微信或支付宝付款码，在扫 码枪或 扫码盒 子扫一 下，系 统自动 识别 并收款收款后，自动完成结账，然后 打印订 单
支付方式（联付通-微信、支付宝）
客户打开微信卡包，找到门店的会员卡，出示会员二维码，收银员扫码后看到会员信息， 核对无误，再告诉客户出示会员付款码，即可完成从微信会员卡余额扣款。 目前我们爱宝点餐系统只能单独查看一个会员信息，并不能一下子查看所有会员账号列 表，这个需要到小精灵后台看所有会员信息
【特殊案例】：商品价格100元，拿出其中10%，这10%给服务员拿6%，然后当班的其 他所有员工，均分4%，则服务员拿到6元，其他员工均分4元（如当班其他所有员工有4 人则每人1元，有8人则每人0.5元）
以上所有方式，均可在开台或结账时，选择多个员工获得提成，另外还可以实现
总结： 按商品则每个商品都可以设置不同的比率给员工提成 按金额则固定卖出这个商品则员工可以拿到固定金额的提成 按员工提成则根据员工账号设置的比率来计算提成。
库存-库存明细
无论是入库还是销售自动扣仓或手动 出库、 报损， 库存都 有详细 的记录
会员管理-会员标签
针对每个会员都可以自由分配管理者喜好 的标签，如白领、小资。定义好标签后， 针对这些标签可以做分析
食堂售饭系统PPT课件
该系统具备菜品管理、订餐管理、结 算管理、数据统计分析等功能，旨在 提高食堂运营效率，提升就餐体验。
发展历程及现状
发展历程
食堂售饭系统经历了从手工记录 到电子化管理的转变，随着技术 的不断进步，逐渐实现了智能化 、网络化的升级。
现状
目前，许多高校、企事业单位的 食堂已普遍采用售饭系统，实现 了售饭流程的自动化和数字化管 理，提高了管理效率。
为大型活动如会议、展览等提供餐饮保障 服务，实现快速、高效的餐饮服务。
05
食堂售饭系统安装与调试
设备安装及配置
设备清单检查
确保所有硬件设备齐全，包括读 卡器、消费机、通讯转换器等。
设备安装
根据设备规格和食堂布局，合理安 装硬件设备，确保设备稳定可靠。
设备配置
对硬件设备进行初始化配置，包括 网络设置、时间设置等。
市场需求分析
高效运营需求
食堂需要提高售饭效率，减少 排队等待时间，提升就餐体验
。பைடு நூலகம்
数据分析需求
食堂管理者需要通过对售饭数据的 统计分析，了解就餐者的消费习惯 和口味偏好，以便优化菜品结构。
食品安全需求
保障食品安全是食堂的重要职责， 售饭系统应具备对食品采购、加工、 销售等环节的监控功能。
技术创新需求
数据分析与优化
通过对食堂销售数据的分析，可优化菜品结 构，提高食堂运营效率。
企业员工餐厅应用
员工福利管理
食堂售饭系统可作为员工福利的一部 分，实现餐补、优惠券等福利的发放 和管理。
快速结算
支持多种支付方式，实现快速结算， 提高员工就餐效率。
菜品评价反馈
员工可对菜品进行评价和反馈，帮助 餐厅改进菜品质量和服务水平。
餐饮管理系统(1)界面图+源代码
餐饮管理系统1、前言在餐饮业务竞争越来越激烈的今天,如何提高服务质量,其管理能力显的越来越重要。
尤其是对一些大的餐饮店，餐饮店内部服务项目越多,管理难度越大，既要处理前台又要处理后台的工作，所以一个好的管理系统可以提高酒店的管理水平也可以大幅度提高酒店服务水平.1.1目的随着当今社会信息化的日新月异的发展,计算机应用已经渗透到日常工作的许多方面无论是其自身还是所发挥的作用，计算机都标志着一种高科技、高效率和高水平。
为了企业创先进、争一流，为了企业的发展一套好的系统必不可少。
现在餐饮业发展速度飞快，要想在激烈的社会竞争有一席之地,好的服务是最基本的保障,此次开发的餐饮管理系统就是针对现代化社会管理和要求，在服务上提高自己的效率，使自己的公司立于不败之地。
1。
2定义餐饮管理系统，SQL,E-R图1。
3 参考资料《数据库应用系统开发技术》朱如龙刘焰机械出版社2004年8月《VC++与SQL2000开发技术》汪晓平钟军人民邮电出版社2004年8月2、系统设计2。
1系统目标设计餐饮管理系统的主要目标是实现对酒店内部各种管理的电子化、自动化，提高各个模块之间的办公效率，为高质量餐饮服务提供保证。
2。
2开发设计思想餐厅系统是按照国内餐饮行业最新要求开发的全心概念的信息管理系统.该系统将餐厅收银、往来帐务结算及销售情况统计工作在单计算机或网络系统中完成。
主要特点包括：＊代码菜谱编制，方便统计，方便输入；*开单、改单、结算、打印、用户界面方便友好；*系统专设往来账、内部账，结算方式灵活多样,结算消息详尽；*系统可同前台系统衔接，查询客人信贷情况,往前台客人帐户转账;*报表真实，实用性强,如:收银报表汇总收银、支票、信用卡、转帐等情况；菜肴销售报表汇总各种菜肴的日、月销售量;员工销售统计表，可打印值台人员销售业绩核实报表提供依据。
＊账务系统共讷讷感的完整性。
一旦该系统正式运行，餐厅每日的营业账和全部往来客户的账务操作结算都将依靠计算机，该系统面对当前餐厅餐饮业各种负复杂的结算要求应具有很强的应变能力。
餐饮管理系统功能介绍
系统参数设置：全局参数设置中心，对所有操作电脑有效。
赠送赠券结参帐数界设面置的关键设置 可视卡参数设置
自动提醒参数设置 清台设退置菜，/赠常送用参“数是设”置
厨房打印格式选择，常用格式三 会员卡参数设置
厨房印单设置
签单/送菜审核参数
营业数据、前台流程、仓库、连锁图形化设置：图形化设置后台，就这么简单
已选台位号
新增台位
收取押金
宴席下单
楼面下单－－宴席下单操作
菜品类目及明细
下单功能区
单台、全席开关 单台：即宴席每台点单不同 全席：即宴席每台点单相同
如果所选菜品不同单位 不同价格，会自动弹出 此窗口供选择
楼面下单－－临时加台操作
今日沽清提示 点此进行加台下单
当台位用完时，采用 临时加台增加台位，临 时加台会显示“加台”
下面了解经理查询
经理查询 Manager
《餐饮管理系统》PPT课件
6.5 系统详细设计
• 设计方法
以登录模块的搭建过程为例介绍设计方法
• 1.顺序图登录Fra bibliotek证控制Waiter : User 1: 进入
登录界面 2: 输入用户名和密码并提交
3: 登陆成功
5: 验证不成功
4: 验证不成功
6: 重新填写，提交
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6.5 系统详细设计
• 2.界面设计
“登录”界面是用户进入主界面的路径，由两个静态 文本框控件和两个文本框控件和两个按钮控件组成。
系统的开发包括后台数据库的建立、维护以及 前端应用程序的开发两个方面。本章重点介绍了本系统的 总体构架以及系统的详细设计与实现方案。
3
6.1 系统概述
• 6.1.1 开发目的和背景 • 6.1.2 开发环境和技术
本系统使用Visual Studio 2005和 SQL Server 2000组合开发而成，其宗旨在于方便餐饮业营业正规化管 理。系统强调操作方便易用，界面简洁友好；采用了传统 的三层结构设计，增强了系统的可重用性和可移植性，便 于日后的维护和扩展。
datetime 8
null
消费时间
GuestNum
int
4
null
顾客人数
13
6.5 系统详细设计
• 6.5.1 系统登录 • 6.5.2 开台 • 6.5.3 点餐 • 6.5.4 结账 • 6.5.5 桌台管理 • 6.5.6 菜单管理 • 6.5.7 营业额管理 • 6.5.8 系统管理 • 6.5.9 辅助工具
• SqlCommand
• 用来通过SqlConnection对象传递命令，执行SQL语句，将检索 结果返回到SqlDataAdapter中。
《餐厅智能等位系统》课件
Node.js
MongoDB
使用非阻塞I/O模型，使得服务器能够 处理高并发请求。
文档数据库，支持查询和索引，易于 扩展。
Express.js
用于构建Web应用程序的轻量级框架 。
数据库技术
MongoDB
适合大数据存储和高并发访问， 支持动态查询和数据聚合。
SQL
关系型数据库管理系统，用于存 储结构化数据和执行复杂查询。
系统介绍
系统名称
餐厅智能等位系统
适用场景
餐厅等位场景
主要功能
提供智能化的等位服务，包括在线预约、排队叫 号、实时更新等位状态等功能
系统目标
01
02
03
Байду номын сангаас
提高餐厅运营效率
通过智能化的管理，减少 人工干预，提高餐厅的运 营效率。
提升客户满意度
提供实时的等位状态更新 ，减少客户等待时间，提 升客户满意度。
回头率。
用户反馈
顾客反馈
顾客对智能等位系统的评价普遍较高，认为该系统提高了等位效 率和顾客体验。
餐厅反馈
餐厅对智能等位系统的评价也较为积极，认为该系统有效减轻了 服务压力，提高了运营效率。
专家反馈
专家认为智能等位系统具有创新性和实用性，对于提升餐饮业的 服务质量和运营效率具有重要意义。
预约功能
功能描述
用户可以通过本系统提前预约餐 厅座位，选择就餐时间和餐厅， 系统会自动为用户排队并保留座 位。
操作流程
用户登录系统→选择餐厅→选择 就餐时间→提交预约→系统自动 排队并发送确认短信→用户按时 到店就餐。
排队功能
功能描述
当用户到达餐厅后，可以通过本系统进行现场排队，系统会 自动管理排队顺序，确保公平公正。
现代饭店系统管理演示课件.ppt
（2）第二类计划问题（矩阵缩减法）
2、网络计划技术
（1）关键路线法
（2）计划评审技术
ilujl
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第四节 饭店管理控制系统
一、现代饭店管理信息系统 二、现代饭店管理控制系统
ilujl
2、制定计划的原则
科学性；实际性；灵活性
（二）编制现代饭店计划的步骤
饭店环境分析 确定计划目标 方案的比较和选择
（三）编制饭店计划的方法
（l） 固定增长法
（2）滚动式计划编制法
综合平衡
ilujl
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四、现代饭店计划管理
（一）现代饭店计划的执行 （二）现代饭店计划控制 （三）现代饭店计划管理技术 1、线性规划技术
ilujl
2
主要内容
饭店系统管理的概念 饭店组织管理系统 饭店计划管理系统 饭店管理控制系统 现代饭店系统分析与评价 案例与习题
ilujl
3
第一节 饭店系统管理的概念
一、饭店系统 二、现代饭店系统管理的内容 三、现代饭店系统管理的原则 四、饭店系统工程
ilujl
(三) 岗位责任制度
(四) 工作制度
ilujl
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第三节 饭店计划管理系统
一、饭店计划管理的概念 二、计划指标与计划体系 三、 现代饭店计划编制 四、现代饭店计划管理
ilujl
15
一、饭店计划管理的概念
1、概念
饭店计划是指饭店面对未来、立足现实，通过对饭店经营管理活动的运
1、正式组织与非正式组织的关系 2、对待非正式组织的态度
（1）利用非正式组织的正面效应 （2）非正式组织具有一定的积极作用 （3）消除非正式组织的负面效应
百胜餐厅HVAC系统标准版本幻灯片PPT
八〕风口的设计 九〕北方寒冷地区采暖设计 十〕PH 餐厅配餐口的风量平衡设计 十一〕KFC餐厅的风量平衡设计 十二〕冷库与制冰机外机的换气设计 十三〕设计本卷须知 十四〕技术要求与措施 十五〕风量的测定
四、设备的选用 一〕分体空调机的选用 二〕空调箱的选用 三〕风幕机的选用 四〕新、排风机的选用
?YUM! 餐厅HVAC系统－空调系统篇?
3〕当房东供冷的季节不符合餐厅使用要求时，尽量自设空调。 2、当房东只能提供局部空调冷量时，需要自设空调，补充冷量满足餐厅使用要 求：
罩的排风；
2〕异味排风：卫生间、垃圾房、MOP间的排风。
二、系统说明
二〕空调机系统的选用与说明 1、当房东能提供全部空调冷量时： 1〕当供冷时间和餐厅营业时间一致时，可以全部采用房东空调〔中央空调〕
； 〔在厨房区可以考虑根据餐厅需要，补充一台10HP空调作为打烊使用。〕
2〕当供冷时间和餐厅营业时间不一致时，考虑自设空调； 自设空调优先满足厨房区的需要。
四〕房东提供中央空调时的本卷须知：
5、风管系统的计量方法：
1〕进展风管截面积与风速测量，判断送风冷量是否满足；
2〕估算送风量及冷量范围参照下表，实际冷量根据现场条件：
风量范围(m3/h)
冷量范围(kw)
5000
25.0
10000
50.0
15000
75.0
20000
100.0
二、系统说明
一〕空调系统的组成
＞5HP
1
大金
单元式
50
30
1500×1000 1500×2000
2
三菱电机
单元式
50
40
1500×1000 1500×1700
饭饭点餐系统展示终共14页
——做每天陪你点餐的小伙伴
GO NEXT
SUMMARY
主题
软件特色——设计 目标
小组成员及负责模 块介绍
我是快乐的小饭童
校园点餐
与各学校点 餐系统合作
+=
校外点餐
与各家外界 商家合作
OURMISSION
一个看起来 饭饭点餐系统 渺小却蕴藏
巨大能量的 APP
FEATURE
我是快乐的小饭童
实现校园 点餐网络化
+
实现点餐 日记化
+
实现美食 新闻化
+
实现对外 合作广泛化
&：郑志伟 校园点餐：邱玉婷
外界商家点餐：吕佳莹 个人中心：赖宏韬
美食选秀etc.：何慧仪
模块 分工汇总
$_$支付：叶宇童
设置：龙嘉颖
我是快乐的小饭童
我是快乐的小饭童
我是快乐的小饭童
我是快乐的小饭童
我是快乐的小饭童
我是快乐的小饭童
我是快乐的小饭童
END
THANKYOU
餐饮服务管理系统PPT课件
系统实现
资源浏览和管理窗体的效果图
第17页/共20页
本章小结
• 本章通过实例，讲解了如何通过ADO .NET访问SQL Server数据库。特别是介绍了在解决方案的设计过程 中，如何利用模块合理地设计在解决方案中有可能经常使用到的方法。希望通过此例和第11、第12章的两 个实例，大家能较好地掌握信息管理系统的基本方法。
tableinfo管理课件11系统实现新建项目对话框管理课件12系统实现添加模块示意图管理课件13系统实现登录窗体的效果图管理课件14系统实现主窗体效果图管理课件15系统实现管理员设置窗体的效果图管理课件16系统实现桌态表窗体的效果图管理课件17系统实现账单登记表窗体的效果图管理课件18系统实现资源浏览和管理窗体的效果图管理课件19本章小结本章通过实例讲解了如何通过adonet访问sqlserver数据库
第7页/共20页
系统分析
I：选择一个 已经使用的 房台，进入 结账状态
P：根据点单的消费，折 扣计算消费金额，收费后 记入数据库账单中
O：进入清台 状态
图13.7 结算清单框图
第8页/共20页
数据库设计
• 数据库名称：foodvrc • 表名：EnOrder • 表名：MenuInfo • 表名：clerk • 表名：orderinfo • 表名：UserInfo • 表名：tableInfo
第9页/共20页
系统实现
“新建项目”对话框
第10页/共20页
系统实现
“添加模块”示意图
第11页/共20页
系统实现
登录窗体的效果图
第12页/共20页
系统实现
主窗体效果图
第13页/共20页
系统实现
餐厅订餐系统结构图
3.2系统功能图
前台功能图（如图3—1）主要包括客户进入网站后进行的相应操作.首先，客户需要注册会员登录，如果不注册会员则不能进行订餐的下一步操作。
其次，会员注册成功后，以会员身份登录网站,则可以进行会员信息修改，订单信息查询修改,网上订餐以及网站留言等功能。
图3-1前台功能图
图3-2后台功能图
后台功能图（如图3-2）主要介绍系统管理员登录网站后台进行的相应操作.首先，管理者需登录后台网站.其次,登录成功后，可进行系统用户管理、菜品类别设置、网站新闻发布、菜品信息管理等。
订单及管理流程图(如图3-3）介绍了用户从开始订餐到网站后台管理者查看订单，实现送货,更改订单状态的整个过程,也是整个订餐系统的运作过程。
下订单流程图: 订单管理流程图:
图3-3订单及管理流程图。
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财务查询功能
在财务查询功能模块中，超级用户可以查询收入详细 清单，包括本日收入、 本月收入以及按时间段查询 总计。
选择所要查询的日期， 点击查询
• 第一步：用户登陆后进入主页面，如下图。 主页面上显示了主要的功能块：开台服务，加减菜服 务、顾客买单、员工注册
• 第二步：开台服务，顾客要选择无人的桌号，选定桌 号后点击"确定"按钮进行下一步
• • • •
用户登陆简介 功能简介 系统使用流程介绍 系统的优势
用户登陆表单
• 该系统分为普通用户和超级用户两种权限，不同的用 户登陆有不同的权限。 (测试用户:admin密码:123456) • 登陆后显示主程序框，以下为登陆对话框。
有普通用户和超级用户
功能介绍
开台服务功能
• 在开台服务功能模块中，通过桌号状态列表中“状 态”栏中注明的“无人”的桌号，提供给顾客可以 选择的桌号用餐。避免了纸张消耗，以及纸张开台 管理可能带来的漏登、错登等问题。
选择“无人”的桌号
• 第三步：点菜服务，顾客选定桌号后，弹出点菜菜单（如下 图），顾客可以根据左边的菜单点菜，菜单上除了菜名以外还 附有每道菜的单价。点菜以后，如果不满意还可以取消已点的 菜，同时对话框右下方会显示消费金额。 • 第四步：如果顾客在用餐期间需要加菜，可以点击"加减菜服务 "按钮，以相同的方法加菜。同样可以即时取消已选的不满方向
顾客买单服务功能
• 在顾客买单服务功能模块中，消费完毕的顾客结账 时，可根据结账账单清楚的查看自己的消费明细， 包括菜名、数量、价格，方便顾客核对消费金额。 顾客付款后，会自动显示找零金额。
用户管理
在用户管理功能模块中，可以在用户管理信息表对用 户进行添加、修改、删除操作。 用户管理表单如下，表单上详细显示员工资料并且可 以对权限进行设置。
选择“无人”的桌号
加减菜服务功能
• 在加减菜服务功能模块中，顾客可根据点菜菜单中 所列进行选择，菜单中列有详细的菜名及其价格， 选择过程中会自动显示金额总计。同时，还提供实 时加菜、减菜服务。用餐中需要加菜的情况时有发 生，为顾客提供了方便；对于已选菜不满意，还可 以即时取消。比纸张点菜更方便修改。
第五步：顾客买单，顾客用餐完毕后可以用结账功能 进行买 单，选定结账桌号后结账菜单如下： 结账菜单右边有详细的消费明细供顾客核对消费金额，其 中包括菜名、数量及单价。菜单左边是消费总金额，输入实 收金额后自动显示找零。 结帐后，金额自动计入本日收入。
• 1、 点菜员无需无碳复写的纸张耗材，纸张费用仅是 传统手工方式的 1/2； • 2、 服务员始终不离客人视线，服务更周到更及时， 并且避免了跑单漏单现象； • 3、 无需服务员往返传送单子，减少了服务员的工作 量，降低服务员的劳动强度，平均每个餐厅节约人力 成本约2人以上； • 4、 避免因服务员来回跑动产生的忙乱现象，大大提 升服务服务品质和服务形象，为营造高档就餐环境创 造良好条件，吸引更多的顾客就餐； • 5、 管理成本大大降低，节省的人力物 力再加上综合效益