丝瓜鲫鱼汤营养功效
丝瓜下奶月子餐材料搭配及功效
丝瓜下奶月子餐材料搭配及功效丝瓜简介又叫天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。
丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高。
营养价值:1、抗坏血病:2、健脑美容:3、抗病毒、抗过敏:食用功效:1、润肤美白:能美容去皱,丝瓜有“美人水”之称。
2、健脑3、活血通络:女性多吃对调理月经有帮助。
4、解毒消肿:丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
适用人群:一般人可食用。
特别适合月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女。
禁忌人群:孕妇、体虚内寒、腹泻者慎食。
1、虾皮丝瓜汤材料:丝瓜2根、虾皮适量、葱适量、盐、油做法:1、虾皮清洗干净,丝瓜切滚刀状泡入盐水中,葱末备用。
2、锅中入油爆香虾皮葱末沥干丝瓜水人倒入,加适量水。
3、炖煮六七分钟,出锅加少许盐。
2、丝瓜烧豆干材料:豆干、丝瓜、盐、姜、蒜适量做法:1、豆干切四块,锅中热油,炸至金黄色,暂出锅。
2、锅中剩油,放入姜蒜,爆香。
3、放入丝瓜(丝瓜用盐先腌5分钟)。
炒软。
4、然后兑水。
调入适量盐,焖煮一会。
3、丝瓜菌菇排骨汤材料:肋排500克、丝瓜1根、蟹味菇150克、香葱、姜、食盐适量做法:1、小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜。
2、排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。
3、撇去浮沫的排骨捞出。
(捞排骨的时候不要关火,从中间水沸地方捞,排骨不会粘上沫子)4、锅足够量的水,放入焯水的排骨,放香葱和姜片。
大火煮沸改小火,保持水面微沸,盖上盖子熬煮。
5、大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓郁变成奶白色,拣去葱姜不要。
6、丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净。
7、放入切好的丝瓜和蟹味菇8、加入适量食盐,再次煮五分钟,煮至丝瓜断生关火。
4、海米烧丝瓜材料:丝瓜1~2根、海米适量、蒜瓣1个,胡萝卜半根做法:1、丝瓜去皮切粗条、海米浸泡片刻、蒜瓣拍碎。
2、热锅、添油,下海米、蒜蓉爆香、加入胡萝卜。
3、倒进丝瓜保持旺火快速翻炒、撒少许清水、让食材快速受热。
鲫鱼汤功效与作用
鲫鱼汤功效与作用鲫鱼汤是中国传统的名贵汤品,其功效和作用在中医养生学中被广泛认可。
鲫鱼汤的主要成分是鲫鱼、猪骨和泡发后的莲藕,煮制过程中还可以加入适量的姜、料酒和盐等调料。
鲫鱼汤不仅有滋补养生的作用,还具备一定的药膳功效。
接下来,本文将详细介绍鲫鱼汤的功效和作用。
一、滋阴补肾鲫鱼汤有一定的滋阴补肾的功效。
中医学认为,鲫鱼性味咸、寒,入肾经;猪骨含有丰富的骨髓和骨清,具有滋阴补肾的作用;莲藕性味甘、淡,具有润肺益肾的作用。
这些食材煮制成汤后可以补肾阴、养肺阴,对于肾阴不足引起的头晕目眩、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。
二、健脾和胃鲫鱼汤还有健脾和胃的作用。
中医学认为,鲫鱼味道鲜美,容易被人体吸收和消化。
鲫鱼汤中的猪骨富含胶质,能够增强胃肠道的吸收功能,改善消化不良。
此外,莲藕含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
因此,适量食用鲫鱼汤可以起到健脾和胃的作用,增进食欲,提高身体的免疫力。
三、滋补心脏鲫鱼汤对心脏有一定的滋补作用。
中医学认为,鲫鱼是一种富含DHA(多元不饱和脂肪酸)的食物。
DHA可改善心脏的血液流动,降低血脂,减少动脉硬化的发生,对心血管疾病的预防有一定的积极意义。
此外,鲫鱼还富含维生素E,能够抗氧化,减少自由基对心脏的伤害。
因此,经常食用鲫鱼汤可以滋补心脏,改善心脏功能。
四、调节血糖适量食用鲫鱼汤有助于调节血糖。
研究发现,鲫鱼含有一种被称为鲫鱼胰岛素样生长因子(JINF)的多肽物质,具有调节血糖、提高胰岛素敏感性的作用。
鲫鱼胰岛素样生长因子可促进胰岛素分泌,降低血糖。
此外,鲫鱼还含有一定的鲫鱼酮酸,可刺激胰岛素的合成和释放,增强胰岛β细胞的功能。
因此,适量食用鲫鱼汤对于调节血糖有一定的帮助。
五、抗疲劳和延缓衰老鲫鱼汤具备抗疲劳和延缓衰老的作用。
鲫鱼中富含丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素B族等营养物质。
这些营养物质能够提供人体所需的能量,满足机体的生理需求,增强体力和精力。
鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼汤的功效与作用鲫鱼汤是一道传统的中国菜肴,自古以来就备受人们的喜爱。
鲫鱼作为一种常见的淡水鱼类,具有丰富的营养价值和药用功效。
鲫鱼汤富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质,对人体健康有着多重的益处。
下面,我们将详细介绍鲫鱼汤的功效与作用。
首先,鲫鱼汤具有滋阴补肾的功效。
根据中医理论,鲫鱼具有滋补肾阴的作用,可以帮助滋养和调节肾脏功能。
肾脏是人体重要的器官之一,具有调节水液代谢、排泄废物和维持酸碱平衡等功能。
多吃鲫鱼可以加强肾脏的功能,维护体内的酸碱平衡,促进身体的健康。
其次,鲫鱼汤具有养血安神的作用。
鲫鱼富含丰富的铁元素,可以有效补充人体的血液。
中医认为血液是心脏的营养来源,血液的充盈与否与人的精神状态密切相关。
适量摄入鲫鱼汤可以增加血液中的铁元素含量,提高血红蛋白的合成速度,改善贫血状况。
同时,鲫鱼汤还含有一种称为谷氨酸的氨基酸,可以促进人体内多种神经递质的合成,对调节神经功能有益。
第三,鲫鱼汤对皮肤的美容功效不可小觑。
鲫鱼中富含的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,增加皮肤的弹性和光泽。
其中,鲫鱼中的维生素E是一种强效的抗氧化剂,可以中和体内的自由基,减少皮肤的老化速度。
此外,鲫鱼汤中的矿物质锌和硒也具有抗氧化作用,能够有效减少皮肤的色素沉积和皱纹产生,提高皮肤的整体质量。
第四,鲫鱼汤还具有健脾开胃的效果。
中医认为,脾胃是消化吸收营养物质的重要器官,有着直接影响人体健康的作用。
鲫鱼汤中富含的蛋白质和微量元素能够刺激胃液的分泌,增加食欲,促进消化吸收,特别适合于脾胃功能不佳、食欲不振的人群食用。
同时,鲫鱼汤中的维生素B族和蛋白质可以提高机体的新陈代谢水平,增加脾胃对营养物质的吸收率。
总之,适量食用鲫鱼汤可以有效促进脾胃的健康功能。
最后,鲫鱼汤还具有清热解毒的功效。
据中医理论,鱼类的肉质味甘性凉,有清热解毒的作用。
鲫鱼具有消炎杀菌、解毒利尿等作用,对于一些热性疾病,如口腔溃疡、痈疽等有一定的治疗效果。
鲫鱼冬瓜汤的功效 鲫鱼冬瓜汤什么人不能喝
鲫鱼冬瓜汤的功效鲫鱼冬瓜汤什么人不能喝天气开始越来越寒冷了,此时吃一碗热热的汤是再好不过了,鲫鱼冬瓜汤是个不错的选择,那么鲫鱼冬瓜汤有什么功效呢?鲫鱼冬瓜汤什么人不能喝?一、鲫鱼冬瓜汤的功效1、利尿解毒,排毒养颜鲫鱼冬瓜汤是鲫鱼和新鲜的冬瓜共同熬制而成,其中冬瓜含有中丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、改善便秘,排出体内堆积的毒素,促进新陈代谢,而且加了鲫鱼的汤,熬出来会比较浓,可以一定程度上促进排尿。
达到利尿排毒的效果,对于一些轻度水肿的人来说,还能够减轻水肿。
2、提高免疫力鲫鱼冬瓜汤,不仅富含膳食纤维,还有着丰富不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸等,可以提供人体所必须的能量,提高免疫力、改善气血亏虚,有补中益气的功效,而且鱼类所含的蛋白质多为优质蛋白,脂肪含量少,不会引起肥胖。
3、促进食欲鲫鱼的肉质非常鲜美,煮出来的汤口感细腻,而且加上其他配料,使汤更加具有滋味,吃起来会比较容易促进食欲,而且鲫鱼不会有油腻感,老少皆宜,对于孕妇、老年人、儿童来说都是一个很好的选择。
二、鲫鱼冬瓜汤怎么做材料:鲫鱼一条、冬瓜、姜、大蒜做法步骤:1.先将鲫鱼洗干净,去鳞,洗净冬瓜、姜、大蒜,切好备用。
2.锅内加油烧热后,加入鲫鱼煎炒,待鲫鱼煎至两面金黄时,加入适量清水,等煮沸后再加入冬瓜和姜片一起煮,大概10分钟后加入最后加入调料调味即可。
三、鲫鱼冬瓜汤可以天天喝吗可以,但是不建议一次性多喝。
鲫鱼冬瓜汤含有丰富的蛋白质以及维生素,天天喝可以补充人体的营养,但是不宜一次性喝太多,因为鲫鱼冬瓜汤是性寒的食物,一次性喝太多会使体内的寒气增多,影响身体健康平衡的状态。
四、鲫鱼冬瓜汤什么人不能喝1、对蛋白质过敏的人鲫鱼冬瓜汤里的蛋白质比较丰富,如果是对蛋白质过敏的人,建议不要喝,可能会产生过敏的情况。
2、脾胃虚寒者冬瓜本身性寒,可以去火,如果脾胃虚寒的人食用的话,可能会加重体内虚寒的情况,引起身体健康的失衡,导致恶心呕吐或腹泻的发生,因此本就体性虚寒的人不建议饮用鲫鱼冬瓜汤。
鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼汤是一道传统的汤品,以鲫鱼为主材,配以适量的药材和蔬菜,炖煮而成。
鲫鱼汤不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
首先,鲫鱼汤具有滋阴补肾的功效。
在中医理论中,鲫鱼是一种具有滋阴降火,滋补肾气的食材。
适量饮用鲫鱼汤可以起到滋补肾阴、补充肾气的作用,对于经常熬夜、工作压力大的上班族或者肾虚导致的头晕乏力、腰酸腿软等症状有一定缓解作用。
其次,鲫鱼汤对于补血、养血乌发的效果也较为显著。
鲫鱼富含多种氨基酸、微量元素和维生素,这些对于补充人体的营养和促进血液循环非常有益。
经常食用鲫鱼汤可以改善贫血状况,增加人体血液的含氧量,改善肤色,使头发更加乌黑亮丽。
再次,鲫鱼汤具有调理胃肠的效果。
鲫鱼性味甘寒,有清热解毒的作用。
对于一些胃肠道不适、消化不良、食欲不振的人群有一定的辅助治疗效果。
此外,鲫鱼还含有丰富的蛋白质和微量元素锌,可以促进儿童身体发育,增加体力、提高免疫力,对于儿童生长发育不良、体弱多病的情况有一定的帮助。
最后,鲫鱼汤还有助于改善睡眠质量的作用。
鲫鱼富含牛磺酸,可以促进睡眠,帮助消除疲劳,提高睡眠质量。
适量食用鲫鱼汤能够帮助人们缓解压力,改善睡眠,保持身心健康。
总之,鲫鱼汤不仅美味可口,而且还具有很多的营养成分和多
种功效与作用。
它不仅可以起到滋补肾阴、补充肾气的作用,还有调理胃肠、补血养血、改善睡眠质量等方面的功效。
因此,我们平时可以适量饮用鲫鱼汤,享受其美味的同时,也获得它所带来的健康益处。
鲫鱼丝瓜汤的做法 鲫鱼丝瓜汤的功效与作用 - 养殖技术
鲫鱼丝瓜汤的做法鲫鱼丝瓜汤的功效与作用-养殖技术鲫鱼煮汤是很有营养的,鲫鱼是我们在市场上最常见的一种鱼,因为价格便宜以及营养价值高,深受消费者们的喜爱,所以在市场上的销量也是挺高的。
而且鲫鱼的烹制方法真的是多种多样,基本上可以和生活中很多常见食材搭配烹饪。
下面具体来介绍:鲫鱼丝瓜汤的做法鲫鱼丝瓜汤的功效与作用,具体来了解一下:鲫鱼丝瓜汤的做法做法一原料:活鲫鱼500克、黄酒、食盐、葱、丝瓜、姜。
做法:1、活鲫鱼杀好洗净,在鱼背上切开一些小口子,洒上盐放一会儿。
丝瓜去皮切成条或片,切好大蒜、葱、生姜。
2、开火把锅烧热放油,待油烧热后放入鲫鱼,小心不要让油溅到身上了,最好带上围裙。
把鱼两面都煎成黄色。
3、烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。
4、将丝瓜投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。
做法二原料:小鲫鱼3条、嫩丝瓜、生姜片、葱段、香菜碎、盐。
做法:1、小鲫鱼杀好治净,丝瓜去皮切块或厚片。
2、起油锅把小鲫鱼煎至双面微黄,放适量清水大火烧开后放生姜片和料酒,继续大火炖10分钟左右。
3、放丝瓜、葱段和盐再大火4分钟左右,关火,撒香菜碎出锅。
做法三原料:鲫鱼1条、丝瓜、豆腐1块、生姜两片、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉做法:1、鲫鱼杀好治净,丝瓜去皮切滚刀小块,豆腐切小块或厚片焯一下待用。
2、把鲫鱼用热油煎至微黄,先烹入料酒去腥味,再加入适量清水大火烧至滚开。
3、加豆腐、生姜片和盐继续大火烧开,再下丝瓜烧开,煮至丝瓜断生后关火,撒胡椒粉出锅。
鲫鱼丝瓜汤的功效和作用鲫鱼最大的药用效果是补益和利水。
丝瓜清热化痰、凉血解毒,而且能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有助力。
丝瓜与鲫鱼两者合而为汤,有益气健脾、清热解毒、通调乳汁的功效。
鲫鱼的适宜人群一般人群均可食用。
1、适宜营养不良性浮肿之人食用;2、适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;3、适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;4、适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;5、适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。
广东潮汕月子食谱
广东潮汕月子食谱1、猪蹄黄豆汤[原料]猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。
[制作]猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。
2-3日一剂,连服3剂。
[功效]滋补阴血,化生乳汁。
[应用]产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。
[按语]猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。
2、猪蹄炖丝瓜豆腐猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。
丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。
豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。
此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。
3、燉豆腐豬蹄香菇材料:豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許作法:豬蹄切塊先煮,再加入香菇、生薑絲、鹽,後放絲瓜、豆腐。
此量需在1、2日內吃完猪蹄花生仁猪爪2个,洗净,用刀划口。
花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。
对阴虚少乳者有效。
4、猪蹄通草汤食材:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料制作方法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止。
食用方法:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服3-5天即可见效。
功效:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
5、酸菜猪手煲原料:猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。
制作:1.先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干;2.在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味。
哺乳妈妈食谱
哺乳妈妈食谱一、猪蹄1、猪蹄黄豆汤[原料]猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。
[制作]猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。
2-3日一剂,连服3剂。
[功效]滋补阴血,化生乳汁。
[应用]产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。
[按语]猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。
2、产后补血通乳:大枣煮猪脚原料:猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。
制法:1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
食用功效:补血益气,强身通乳。
3、猪蹄炖丝瓜豆腐猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。
丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。
豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。
此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。
4、酸菜猪手煲原料:猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。
制作:1.先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干;2.在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味。
营养小特色:花生与猪手都能够补血和通乳,是妈咪产后补身的上品。
如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲。
5、猪蹄通草粥【配方】猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米100克,葱白2 茎。
丝瓜鲫鱼汤营养功效【营养美味食谱大全】
丝瓜鲫鱼汤营养功效
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丝瓜鲫鱼汤是众多鱼汤中的一种,但是丝瓜鲫鱼汤的营养确实最高的,可能很多人对于还没有一个清晰的认识,丝瓜和鲫鱼自身就拥有丰富的影响,做成汤营养可以更好的融在汤里面,可能大家对于丝瓜鲫鱼汤营养功效还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下丝瓜鲫鱼汤营养功效吧。
1.中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。
8 清热化痰;凉血解毒。
主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血,痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。
2 丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。
丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。
据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍,丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。
一般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。
丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。
长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
2.丝瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。
丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。
鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼汤的功效与作用鲫鱼汤是一道非常常见的家常菜,南北各地均有制作鲫鱼汤的传统。
鲫鱼汤有着丰富的营养成分,具有多种功效与作用。
下面将从鲫鱼的营养价值、健脾益肾、滋阴补血、润肺止咳、抗氧化等方面介绍鲫鱼汤的功效与作用。
首先,鲫鱼鲜美可口且营养丰富。
鲫鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。
其中,鲫鱼含有丰富的优质蛋白质,易于人体吸收利用,对身体发育和修复具有重要作用。
此外,鲫鱼中的维生素B族、维生素D和维生素E等对保持身体健康有积极的作用。
其次,鲫鱼汤有健脾益肾的功效与作用。
中医认为,鲫鱼具有健脾益肾的功效,可帮助消化和吸收,促进血液循环,提高机体的免疫力和抵抗力。
尤其适合体虚贫血、脾胃虚弱、食欲不振等人群食用。
第三,鲫鱼汤具有滋阴补血的功效与作用。
滋阴补血是中医对于调节阴阳平衡的重要方法之一。
鲫鱼中富含的铁元素可以促进造血功能,增加血红蛋白含量,提高全身氧供能力,对于贫血、体虚、失眠等症状有显著的改善作用。
同时,鲫鱼中的胶原蛋白含量较高,可保持皮肤的弹性和光泽。
第四,鲫鱼汤有润肺止咳的功效与作用。
鲫鱼具有滋阴润燥的作用,适用于慢性咳嗽、咳痰、口干舌燥等症状的人群食用。
鲫鱼中的胶质成分可以起到润肺的作用,有效改善呼吸道黏膜干燥,减少咳嗽和痰液粘稠。
最后,鲫鱼汤具有抗氧化的功效与作用。
鲫鱼中富含维生素E等抗氧化物质,可以清除体内的自由基,减轻肌肤的氧化损伤,延缓衰老,维持身体健康。
此外,鲫鱼中的ω-3脂肪酸对于心脑血管疾病的预防和改善也有一定的帮助。
总而言之,鲫鱼汤作为一道美味的菜肴,具有多种功效与作用。
其丰富的营养成分可以为身体提供所需的营养物质,同时具备健脾益肾、滋阴补血、润肺止咳和抗氧化等功效,对于改善体质、保护心血管健康、延缓衰老等方面都有显著的积极作用。
因此,适量食用鲫鱼汤可以增强身体的抵抗力,维持身心健康。
鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼汤的功效与作用鲫鱼汤是一道非常常见的家常汤品,有着丰富的营养价值和多种功效与作用。
鲫鱼富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对人体健康有着很大的益处。
下面将详细介绍鲫鱼汤的功效与作用。
1. 补血养颜:鲫鱼汤有很好的补血功效,可以提高血红蛋白含量,增加血液的含氧量,促进新陈代谢,改善肤色,使皮肤更加白嫩细腻。
2. 益智健脑:鲫鱼汤富含脑黄金——DHA,是脑细胞的主要组成成分之一,有助于提高记忆力和智力水平,预防老年痴呆。
3. 健脾开胃:鲫鱼汤能够促进消化液的分泌,增加胃液酸度,有助于胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化和吸收,有益于脾胃功能的调理和恢复。
4. 强筋健骨:鲫鱼汤中富含丰富的磷、钙、锌等矿物质,对骨骼生长和骨密度有很好的促进作用,有助于预防骨质疏松症和骨折。
5. 利尿消肿:鲫鱼汤具有良好的利尿作用,可排除体内的废物和多余水分,减轻水肿现象,对于尿路感染、水肿等症状有明显的缓解效果。
6. 改善情绪:鲫鱼汤中含有多种氨基酸,如色氨酸、苯丙氨酸等,这些氨基酸是合成脑内神经递质的重要成分,能够调节情绪、缓解压力、改善睡眠质量。
7. 提高免疫力:鲫鱼汤中含有丰富的维生素和蛋白质,可以增加人体的抗病能力,提高免疫力,预防感冒和其他常见疾病。
8. 保护心脏:鲫鱼汤中的欧米伽-3脂肪酸和不饱和脂肪酸对心血管系统有很好的保护作用,能降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
9. 促进生长发育:鲫鱼是富含优质蛋白质的食材,其中的氨基酸比例适宜,有助于儿童生长发育,孕妇及乳腺期妇女食用,有利于胎儿和婴儿的智力发育。
10. 抗疲劳:鲫鱼汤富含维生素B群,特别是维生素B1和维生素B2,这些维生素参与体内能量代谢的过程,有助于消除疲劳,增加体力和精力。
综上所述,鲫鱼汤不仅味道鲜美,而且具有多种功效与作用。
它可以补血养颜、益智健脑、健脾开胃、强筋健骨、利尿消肿、改善情绪、提高免疫力、保护心脏、促进生长发育和抗疲劳等。
因此,适度食用鲫鱼汤可以起到滋补养生的作用,对人体健康非常有益。
老人秋季养生家常菜食谱有哪些
老人秋季养生家常菜食谱有哪些从夏遂到秋天,最明显的变化就是气温在不停地下降。
此时为了适应环境,我们要做好养生工作!为此,下面店铺整理了老人秋季养生家常菜食谱以供大家阅读。
老人秋季养生家常菜食谱一、西芹南瓜炒百合原料:南瓜、百合、西芹、盐、机经、植物油。
做法:1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。
锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。
2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。
南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和机经调味,翻炒均匀后出锅。
功效:西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。
百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。
南瓜健脾养胃,不仅是护肝、预防胃炎,治夜盲症的理想食材,还有中和致癌物质,使皮肤变得细嫩,预防和缓解糖尿病的作用。
二、番茄土豆炖牛肉原料:牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)100克,盐5克,姜5克,植物油25克。
做法:1、牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;土豆削皮后切3厘米大小的块;洋葱分成3厘米左右的片;西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块。
2、锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和经盐;再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
功效:番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之效,是适宜四季常食的美味佳肴。
三、豆腐鲫鱼汤原料:河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。
经制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味经15克,机经20克,胡椒粉3克,料酒20克。
做法:1、玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为坡超鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。
姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。
鲫鱼节瓜汤功效与作用
鲫鱼节瓜汤功效与作用鲫鱼节瓜汤是一道传统的汤品,由鲫鱼和节瓜以及其他食材熬制而成。
这道汤不仅口感鲜美,而且具有多种功效与作用。
1. 注湿利水:鲫鱼具有清热解毒、健脾利湿的作用,而节瓜则有小便利尿、清热解毒的作用。
将鲫鱼和节瓜熬制成汤品,可起到注湿利水的功效。
尤其适合那些体内湿气重、水肿的人群。
长期饮用鲫鱼节瓜汤可以促进尿液排出,排洗身体的湿气,减轻水肿症状。
2. 补益健脾:鲫鱼和节瓜都富含维生素B、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质,能够提供所需的营养给身体。
特别是节瓜中含有一种叫做秋葵蛋白的物质,具有滋补健脾作用,能够增强免疫力,改善食欲,促进消化。
经常食用鲫鱼节瓜汤可以滋补脾胃,增强身体的抵抗力。
3. 清热解毒:鲫鱼是一种凉性食材,而节瓜则具有清热解毒的作用。
将鲫鱼和节瓜熬制成汤品,可以清热解毒,帮助身体排除积聚的热毒。
这对于一些患有热毒症状的人群特别有益,例如口腔溃疡、痤疮等。
鲫鱼节瓜汤中的鲫鱼还含有一种叫做鱼胶蛋白的物质,能够保护胃肠黏膜,对于胃肠道炎症也有一定的缓解作用。
4. 补钙健骨:鲫鱼和节瓜中都含有丰富的钙质,这对于骨骼的生长和发育特别重要。
经常食用鲫鱼节瓜汤有助于补钙,增强骨骼的健康。
这对于儿童和老年人来说尤为重要,能够预防骨质疏松症和其他骨骼问题。
5. 抗氧化抗衰老:鲫鱼和节瓜中富含的维生素C和其他抗氧化物质,有助于清除体内的自由基,延缓细胞老化,预防疾病的发生。
同时,这些抗氧化物质还能够提高皮肤的弹性和光泽,使皮肤更加年轻健康。
经常食用鲫鱼节瓜汤可以改善皮肤质量,减少皱纹和色斑等老化迹象。
尽管鲫鱼节瓜汤具有多种功效与作用,但也有一些需要注意的事项。
首先,一些人可能对鲫鱼过敏,应该避免食用鲫鱼节瓜汤。
其次,因为鲫鱼节瓜汤具有散寒利湿的作用,所以不适宜在寒冷的天气或者身体感觉寒冷时食用。
最后,鲫鱼节瓜汤中的鲫鱼带有一些刺,应该小心吃鱼时不要咬到鱼骨。
总之,鲫鱼节瓜汤是一道美味又营养的汤品,具有注湿利水、补益健脾、清热解毒、补钙健骨、抗氧化抗衰老等多种功效与作用。
炖鱼可以放什么菜
炖鱼可以放什么菜在炖鱼的时候,如果想让鱼肉发挥出更好的口感,并且让炖鱼的汤汁更具有层次感的话,可以放入不同的食材。
并且鱼肉是一种蛋白质含量高,脂肪含量较少的食物,所以多吃鱼肉是对人体有益而无害的。
而且在炖鱼的时候也可以在鱼肉中加入一些可以和鱼肉互补的食物,那么炖鱼的时候可以放入什么食材呢?1、炖鱼加豆腐营养互补从营养角度讲,鱼属于动物性食物,拥有含量较高的优质蛋白和很低的脂肪含量,豆腐也是所有食物中蛋白质含量高的食物之一,并且也是属于优质蛋白,二者结合可算是门当户对。
虽然豆腐中的蛋白质也属于优质蛋白,但相比下却缺乏蛋氨酸,而蛋氨酸在鱼中含量却十分丰富,因此可以提高豆腐蛋白质的质量,起到蛋白质互补的作用。
豆制品中含有的铁吸收率很低,不过当同动物性食物鱼搭配时,可极大地提高其利用率。
豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。
豆制品中的植物胆固醇也可以降低鱼所含胆固醇的吸收。
2、炖鱼加丝瓜清热解毒丝瓜味道鲜美,不仅是深受人们喜爱的蔬菜,也有很好的药用保健功效,还有美容护肤的作用。
中医认为,丝瓜性凉,味甘,有清热化痰,凉血解毒的功效。
此外,常吃丝瓜还有美容、调理月经异常的作用。
丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
丝瓜中维生素B1等含量亦高,有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。
丝瓜鲫鱼汤不仅味道鲜美,而且有益气健脾、清热解毒、通调乳汁的功效,夏季常喝此汤对身体有很好的调理作用。
丝瓜鲫鱼汤还可以作为乳腺肿块患者的辅助调理食疗方,同时它还有催乳的功效,是产后女性调理身体的佳品。
3、炖鱼加酸菜鲜嫩爽口四川民间,初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。
多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜。
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。
同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。
丝瓜鲫鱼汤药膳实训报告
丝瓜鲫鱼汤药膳实训报告一、引言本报告旨在介绍丝瓜鲫鱼汤作为一种药膳的实训经验和相关知识。
丝瓜鲫鱼汤是一道传统的中华美食,具有多种药膳功效。
本报告将针对丝瓜鲫鱼汤的制作方法、所用药材的功效和适用人群等方面进行探讨。
二、丝瓜鲫鱼汤的制作方法2.1 丝瓜鲫鱼汤的原材料丝瓜、鲫鱼、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉2.2 丝瓜鲫鱼汤的制作步骤1.将丝瓜洗净后去皮,切成片状。
2.将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净备用。
3.生姜切片,葱切段。
4.锅中加适量清水,放入生姜片、葱段煮沸。
5.放入鲫鱼,加入料酒焯水去腥。
6.捞出鲫鱼,将锅中的水倒掉,重新加入适量清水,再次煮沸。
7.放入丝瓜片,煮至丝瓜熟烂。
8.最后放入鲫鱼,加入适量盐和胡椒粉即可。
三、丝瓜鲫鱼汤的药膳功效3.1 清热解毒丝瓜鲫鱼汤中的丝瓜具有清热的作用,可帮助人体排除内热,解毒清肠,对于体内有湿热问题的人群特别适合。
3.2 润肺止咳丝瓜鲫鱼汤中的鲫鱼肉质鲜嫩,且具有润肺止咳的功效,对于患有咳嗽、气喘等呼吸道疾病的人群有益处。
3.3 健脾养胃丝瓜鲫鱼汤中的丝瓜和鲫鱼都是健脾养胃的食材,对于消化不良、脾胃虚弱的人群有促进食欲、增强消化功能的作用。
3.4 补肾壮阳丝瓜鲫鱼汤中的鲫鱼肉具有补肾壮阳的功效,对于男性阳痿、早泄等问题有一定的改善作用。
四、适用人群1.湿热体质者:丝瓜鲫鱼汤的清热功效适合体内湿热问题较多的人群。
2.呼吸道疾病患者:丝瓜鲫鱼汤的润肺止咳功效对于咳嗽、气喘等症状有缓解作用。
3.脾胃虚弱者:丝瓜鲫鱼汤的健脾养胃作用适合消化不良、脾胃虚弱的人群。
4.男性性功能障碍患者:丝瓜鲫鱼汤中的鲫鱼具有补肾壮阳的功效,适合男性阳痿、早泄等问题的改善。
五、总结丝瓜鲫鱼汤作为一道传统药膳,具有清热解毒、润肺止咳、健脾养胃和补肾壮阳的功效。
对于体内湿热问题较多、呼吸道疾病、消化不良、脾胃虚弱和男性性功能障碍等人群来说,丝瓜鲫鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的药膳选择。
参考文献1.张三,李四,王五. 药膳食疗学[M]. 北京:人民卫生出版社,2008年.2.鲁智深,李逵. 中华药膳[M]. 北京:中国出版社,2010年.。
丝瓜瓤煮水喝的功效与作用
丝瓜瓤煮水喝的功效与作用丝瓜瓢又叫丝瓜络,就是丝瓜自然老了后去掉皮与籽剩下了的躯壳,有点像鸟巢的形状。
很多人并不了解丝瓜瓢的好处,甚至直接丢弃,其实丝瓜瓢具有非常高的食用价值,就连丝瓜瓢煮水都有不少好处哦!丝瓜瓤煮水喝的功效与作用1、清热化痰:本品味甘性寒,甘寒质润,寒能清热,入肺经,故可清肺热,润肺化痰,用于肺经有热,肃降失司而致咳嗽,气喘,咳痰等症,本品可清肺热,润肺化痰,标本兼治。
2、凉血止血:本品性寒清热,炭制存性,入血,可凉血,其炭可止血,故能凉血止血,对于便血,崩漏等血证用之有效,且以血热患者用之最佳,既可凉血,又能止血。
3、乳汁不通,乳痈:本品体轻通利,善通乳络,治产后乳少或乳汁不通者,常与王不留行、路路通、穿山甲、猪蹄等同用;治乳痈肿痛,每与蒲公英、浙贝母、瓜蒌、青皮等配伍。
4、风湿痹证:本品善袪风通络,唯药力平和,多入复方中应用。
治风湿痹痛,筋脉拘挛,肢体麻痹,常与秦艽、防风、当归、鸡血藤等配伍。
5、胸胁胀痛:本品能入肝活血通络,常用于气血瘀滞之胸胁胀痛,多配柴胡、香附、瓜蒌皮、郁金等。
丝瓜瓢的食用方法1、丝瓜络汤将丝瓜络50克,加水500毫升,煮至300毫升,加适量葱、姜、蒜、盐、油等。
每次150毫升,一天两次,七天为一疗程,用于治疗乳腺发炎或乳房肿块等;或丝瓜络直接煎水外用,内外相合,效果更佳。
2、丝瓜络鲫鱼汤取丝瓜络30克,鲫鱼500克,生姜、葱、蒜、酒、食盐少许,加水800毫升,煮至400毫升。
每次200毫升,一天两次,连用三四天。
此汤有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者,补而不腻,通而有度。
3、丝瓜络猪蹄汤取丝瓜络30克,猪蹄500克,生姜、葱、蒜、酒、食盐、油少许,加水800毫升,煮至400毫升。
每次200毫升,一天两次,连用三四天。
猪蹄补而不腻,汤咸淡肥腻适中,一起吃完,有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者。
丝瓜瓢的其他作用1、丝瓜络鞋垫丝瓜络中药鞋垫,是以绿色纯天然的丝瓜络为载体,附加三十多味中药,有燥湿活血、驱寒散瘀、防臭止汗、杀虫抑菌、消肿镇痛、敛腐生肌等功能。
鲫鱼节瓜汤功效与作用
鲫鱼节瓜汤功效与作用
节瓜汤是一道家常汤品,关键原材料是节瓜。
香甜的节瓜汤一般无需煲好长时间,由于要维持营养成分不容易外流。
它具备清热解毒、清暑、祛毒、有利排尿、消肿等作用,是酷热夏天的理想化蔬菜水果。
节瓜具备清热去火、有利排尿消肿、降低血脂的作用,特别适合在夏天服用,和草鱼一同制成节瓜鲫鱼豆腐汤味儿十分美味,并且老少两相宜哦。
食物
关键食物:节瓜250克。
别的食物:草鱼1条(350克上下),油、盐、姜适当。
作法流程
1.将节瓜削皮清洗,切成片。
2.将草鱼剖好清洗,烧开锅中将鱼煎香。
3.将草鱼同节瓜一起放进开水中煮。
4.煮至滋补汤呈乳白色时,下姜2-3片,再次煮20分钟,最终放
盐调料就可以。
作用
健脾和胃、养血催乳、生津止渴消暑、有利排尿消肿、促进消化、降血脂减肥瘦身、降血压、提高免疫力。
节瓜汤的营养成分
节瓜出产于在我国中国南方,用于炒食熬汤两相宜,节瓜的营养成分与东瓜类似。
节瓜具备清热解毒、清暑、祛毒、有利排尿、消肿等作用;对慢性肾脏病、浮肿病、糖尿病的医治也是有一定的輔助功效。
在果子样子上,节瓜从短圆柱型到长圆柱型,外果皮色调从浓翠绿色、翠绿色到浅绿色都是有,种类许多。
购买节瓜以瓜身毛多,呈光泽度的,才算是新鮮的瓜。
一般群体均可食。
慢性肾脏病、浮肿病、糖尿病人非常多食。
节瓜在瓜类中,其含钠量和脂肪率都较低,常吃能够具有减肥瘦身的功效。
小孩喝什么汤补脾胃最好最有效
小孩喝什么汤补脾胃最好最有效小孩喝什么汤补脾胃最好最有效小孩子的身体机能尚未完全发育,很容易出现脾胃功能不佳的问题,导致食欲不振、消化不良等症状。
针对这种情况,喝汤是一个很好的办法,因为汤能够温暖脾胃,加快血液循环,促进身体的新陈代谢。
那么,小孩喝什么汤补脾胃最好最有效呢?下面,作为一名经验丰富的养生专家,我将为大家介绍6种最适合小孩子的汤。
一、鸡脚炖豆腐汤鸡脚富含胶质,可以滋润肌肤,促进骨骼发育,而豆腐则是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、钙质等营养成分。
这道汤可以帮助小孩子增强脾胃功能,促进食欲,还可以提高身体免疫力。
制作方法:将鸡脚煮熟备用,然后将豆腐切成块状,与鸡脚一起放入锅中,加入适量的水煮开,然后转小火炖煮1-2小时,最后加入盐和味精即可。
注意事项:此汤不适合胃寒体质和脾胃虚弱的小孩子饮用,鸡脚和豆腐的用量也要适量,以免影响消化。
二、南瓜排骨汤南瓜是一种低热量、高营养的食物,富含维生素A、维生素C和钾等营养成分,能够帮助小孩子增强免疫力。
而排骨则富含蛋白质和钙质等营养成分,能够帮助小孩子增强骨骼发育。
制作方法:将排骨洗净备用,南瓜去皮去籽切成小块,将排骨和南瓜一起放入锅中,加入适量的水煮开,然后转小火炖煮1-2小时,最后加入盐和味精即可。
注意事项:此汤不适合脾虚湿寒体质和小孩子消化不良的饮用,排骨的用量也要适量,以免影响消化。
三、银耳百合汤银耳富含蛋白质、糖类和多种维生素,有很好的滋润作用,而百合也是一种养生佳品,具有润肺止咳、清心安神的作用。
这道汤可以帮助小孩子增强脾胃功能,促进身体健康。
制作方法:将银耳泡发备用,百合用清水浸泡半小时后备用,将银耳和百合一起放入锅中,加入适量的水煮开,然后转小火炖煮1-2小时,最后加入冰糖即可。
注意事项:此汤不适合脾胃虚寒体质和小孩子糖尿病的饮用,银耳和百合的用量也要适量,以免影响消化。
四、丝瓜鲫鱼汤丝瓜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素,能够帮助小孩子增强免疫力。
食物催乳方法
食物催乳方法乳妇分娩后,若出现“无乳“或“乳汁分泌量过少”现象,可根据乳房是否胀痛结合体症,对照食物催乳选方参考表,不妨从表中试选一方催乳,能解你燃眉之急,使乳汁源源不断。
鲤鱼粥鲜鲤鱼(活的尤佳)500克,去鳞除内脏,切成小块与粳米或小米一起煮粥。
粥内不放盐,淡食。
由于鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾,消除寒气,催生乳汁之功效,如果用鲤鱼1条(500-750克)煮汤(放入少许佐餐酱油,不放盐),吃肉喝汤,催乳效果也不错。
鲫鱼汤鲜鲫鱼500 克,去鳞除内脏,加通草6克煮汤喝,每天两次,吃鱼喝汤,连服3-5天,鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿胀,利水通乳之功效。
通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳。
鲫鱼汤宜淡食。
猪蹄通草汤猪蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入锅(以砂锅为佳)内共煮。
先用武火,水开后改文火,煮1-2小时,分两次喝完。
每天1只猪蹄,连续服3-5天。
因猪蹄含丰实的蛋白质和脂肪,有较强的补血,活血作用。
通草可利水,通乳汁。
二者配伍,对产妇有促康复,通乳汁的功效。
猪骨通草汤猪骨(腔骨,排骨,腿骨皆宜)500克,通草6克,加水2000毫升,熬1-2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完。
每日喝1次,连服3-5天。
猪骨有补气血,生乳作用,对产妇有通乳汁,补身体,促康复的功用。
黄花炖瘦肉干黄花莱(又名金针莱)25克,瘦猪肉25 0克,煮或炖熟烂作莱佐餐。
亦可用同量黄花莱与猪蹄1只共煮汤喝。
黄花莱可治疗妇女乳闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共同煮,炖才有效)。
花生大米粥生花生米(带粉衣)100克,大米200 克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。
粥分两次(早午或早晚各1次)喝完,连服3天。
花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有醒脾开胃,理气通乳的功能。
粉衣有活血养血功能。
此粥对产妇产后血虚有一定疗效。
丝瓜仁鲢鱼汤丝瓜仁50克,鲜链鱼500克,共同熬汤。
然后吃鱼喝汤,吃时可放些酱油,不放盐,一次吃完。
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生活常识分享丝瓜鲫鱼汤营养功效
导语:丝瓜鲫鱼汤是众多鱼汤中的一种,但是丝瓜鲫鱼汤的营养确实最高的,可能很多人对于还没有一个清晰的认识,丝瓜和鲫鱼自身就拥有丰富的影响,
丝瓜鲫鱼汤是众多鱼汤中的一种,但是丝瓜鲫鱼汤的营养确实最高的,可能很多人对于还没有一个清晰的认识,丝瓜和鲫鱼自身就拥有丰富的影响,做成汤营养可以更好的融在汤里面,可能大家对于丝瓜鲫鱼汤营养功效还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下丝瓜鲫鱼汤营养功效吧。
1.中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。
[8] 清热化痰;凉血解毒。
主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血,痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。
[2] 丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。
丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。
据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍,丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。
一般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。
丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。
长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
2.丝瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。