《庖丁解牛》精华版ppt2017

精彩绝伦
这一系列的动作连贯流畅，一气呵成， 逼真的再现了解牛的全过程，反映了庖丁
技艺的高超，给我们一种艺术的享受。
这自然就引出了什么话题？
通“盍”， 何，怎样。
技盖至此乎？
翻译
庖丁释刀对曰：“臣之 所好hà0者，道也；进乎 技矣。始臣之解牛之时， 所见无非牛者。三年之 后，未尝见全牛也。方 今之时，臣以神遇而不 以目视，官知止而神欲 行。依乎天理，批大郤 xì，导大窾kuǎn，因其 固然，技（=枝）经肯綮 qìng之未尝（碰），而况 大軱gū乎！
丁厨师给梁惠王 宰牛。手所接触的地 方，肩膀倚靠的地方， 脚所踩的地方，膝盖 所顶的地方，哗哗作 响，进刀时发出豁豁 的声音，没有不合音 律的。合乎（汤时） 《桑林》舞乐的节拍， 又合乎（尧时）《经 首》乐曲的节奏。
欣赏“解牛之美”
（1）动作： 手触，肩倚，足履，膝踦
砉然向然，奏刀騞然 （2）声音： 合于《桑林》之舞 （3）节奏： 乃中《经首》之会
《庄子》 共33篇
庄子精神
A.以道为本
B.清静无为
C.万物一体 D.逍遥而游
学习目标
• • • • 1、反复诵读，读准文章中的字音 2、疏通文意，积累词语 3、体会寓言的寓意 4、了解写作特色
初读课文
{
读准字音 读清句读
难字字音
踦yǐ(支撑，接触) 砉huā(象声词） 卻xì(同隙，空隙) 硎xíng(磨刀石) 騞huō(象声词) 謋huî(象声词) 軱gū(大骨) 窾kuǎn(空)
虽 然 古：虽然如此，尽管那样 “虽然，每至于族”
今：常用作表示转折关系的连词
特殊句式：
“臣之所好者，道也。”
判断句，“……者，……也”
“技经肯綮之未尝” “是以十九年而刀刃若新发于硎
“之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯 綮
是以=以是,宾语前置；发于硎=于硎发, 介词结构后置
⑶“方今之时”
“未尝见全牛也”
“以神遇而不以目视” 游刃有余
目有全牛
目无全牛
（不懂规律） （认识规律） （运用规律）
解牛场面 动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化） （表现技艺 响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化） 高超） 所好者道也，进乎技也。（追求） 所见无非全牛， 目无全牛，以神遇而不以 庖丁谈解牛 目视。（解牛的三个境界） 之道（亦即 十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚 养生之道） 入有间”。（道境外在表现） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（道境内在本质） 依乎天理，因其固然（达到道境的方法）
翻译
发于硎。
翻译
虽然，每至于族，吾 见其难为，怵chù然为 戒，视为（之）止， 行为（之）迟，动刀 甚微，謋huî然已解， 如土委（于）地。提 刀而立，为之四顾， 为之踌躇满志，善（= 缮）刀而藏之。
虽然是这样，每当碰到 （筋骨）交错聚结的地方，我 看到那里很难下刀，就小心翼 翼地提高警惕，目光因为这个 而（停止）集中在那里，动作 因为这个而缓慢下来。动起刀 来非常轻微，豁啦一声（牛的 骨和肉一下子）解开了，就象 泥土散（卸）落在地上一样。 （我）提着刀站立起来，为此 举目四望，为此志得意满， （然后）把刀擦抹（拭擦）干 净后收藏起来。”
怵chù(害怕，恐惧)
向 xiǎng 通“响”
间jiàn（间隙）
盖 hé 通“盍”
集体朗读课文，注意读准字音
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之 所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃 中《经首》之会。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之 时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以 神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾， 因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也； 族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃 若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢 乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然， 每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微， 謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善 刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止， 行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀 而藏之。（达到道境后的谨慎态度）
庖丁解牛技术高超的原因是什么？
其一，对“道”的追求超过了对技术的追求 （“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技” 上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践 的目标。
再读课文
{
积累字词
疏通文意
欣赏——庖丁解牛之技
庖丁为文惠君解牛。手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦， 砉然向然，奏刀騞然，莫不中音， 合于桑林之舞，乃中经首之会。
翻译
庖páo丁为文惠 君解牛。手之所触， 肩之所倚，足之所 履，膝之所踦yǐ， 砉huā然向然，奏刀 騞huō然，莫不中 zhîng音。合于《桑 林》之舞，乃中 zhîng《经首》之会。
把课文当成《庖丁论人 生》，那你能从文中读到了哪 些人生道理？
结合自己的人生阅历和 生活经历，谈谈课文中的语 句能教给我们怎样的道理。
臣之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇不以目视—— 抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然—— 顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝—— 避开锋芒，从长计议
“乎”字的用法和意义
• 技盍至此乎？（疑问语气词：呢） • 进乎技矣（相当于 “于”，介词，引入 动作对象） • 依乎天理（相当于 “于”，介词，引入 动作对象） • 而况大軱乎（疑问语气词：呢） • 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词 尾，加强语气，表示强调）
“然”字的用法和意义
• 砉然向然（都是助词，前一个是象声词词 尾，后一个是形容词词尾） • 奏刀騞然（助词，象声词词尾） • 因其固然（……的样子） • 虽然，每至于族（代词：这样） • 怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于 “……地”）
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 三年之后、方遇而养生焉。”
刀、牛、解牛过程和解牛方 法分别有什么寄寓？
刀 牛 解牛方法
人生要解決的事情 顺着事物间的空隙 走,不硬碰的方法。
庖丁解牛
《庄子· 养生主 》
庖，厨师。 丁，人名。 解，分解、分割
其文则汪洋 辟阖，仪态万 方，晚周诸子 之作，莫能先 也。 ——鲁迅
庄子：
名 周 ， 战国 时期 宋 国人，著名的思 老子 想家， 道 家学派的重要代表，与____ 老庄 ”。 并称为“
《庄子》：
寓言 富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用______ 来说明道理。 庄周所作 内篇（7） 外篇（15） 杂篇（11） 庄周、门人和后学所作
“于”字的用法和意义
• • • • 合于《桑林》之舞（介词，引出对象） 而刀刃若新发于硎（介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象）
成语使用恰当的一句是：
• 1. 老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有 余。 • 2. 他曾在英国专修英国文学，要他用英文
写作自然游刃有余。
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探 求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾 见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚 微”，从来不骄傲大意。
异曲同工“三境界”
[清]王国维《人间词话》人生三境界说：
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远
以无厚入有间—— 以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微—— 不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之—— 收敛锋芒，低调做人
依理
谨行
藏锋
这则故事对我们的启示
1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握
事物的规律。
2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。 3、要热爱本职工作。
4、反复练习，就熟能生巧。
5、做事要循序渐进。
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请根据你对课文 的理解，为下面的图 片配上文字。
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应掌握的文言知识
应掌握的虚词用法
应掌握的词语
为
乎 于
游刃有余
目无全牛
踌躇满志 切中肯綮
然
“为”字的用法和意义
• 庖丁为文惠君解牛(介词：替、给） • 吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一 个：解；后一个：作为） • 视为止，行为迟（两个“为”同义，都是 介词：因为） • 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两 个“为”同义，都是介词：因为）
丁厨师放下刀回答说： “我所爱好的，是（事物的） 规律，（已经）超过（一般的） 技术了。开始我宰牛的时候， 眼里所看到的没有不是全牛的。 三年以后，不再能见到整头的 牛了。现在，我凭精神和牛接 触而不用眼睛去看，视觉停止 了而精神在活动。依照（牛的 生理上的）天然结构，击入 （牛体筋骨相接的）大的缝隙， 顺着（骨节间的）空处进刀， 依照牛体本来的样子（构造）， 尚且不曾拿刀碰到过筋脉经络 相连的地方和筋骨结合的地方， 更何况大骨呢！
精彩成语
游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超， 做事轻而易举。
目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的 程度，达到得心应手的境界。
踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。 踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满 志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯， 骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。 现在指关键。
探讨庖丁的“解牛经”
——庖丁解牛技术为何如此高超？
提示: 可从追求目标、成长阶段、解牛经验、
解牛态度等方面来谈。
奋斗目标
成长阶段 解牛经验