植物油加工业环境、健康与安全指南

合集下载

植物油加工安全生产措施:隐患防范与全员参与

植物油加工安全生产措施:隐患防范与全员参与

植物油加工安全生产措施:隐患防范与全员参与植物油加工危险因素辨识与防范指导在植物油加工过程中,存在多种危险因素,为了保障生产安全和员工健康,本文将介绍这些危险因素以及如何进行防范。

1.火灾和爆炸植物油加工过程中的火灾和爆炸主要源于高温、明火、电气火花等。

防范措施包括:●严格控制生产过程中的温度和压力,避免超温超压。

●严禁吸烟和违规使用明火,禁止在生产场所吸烟或携带火种。

●对电气设备进行定期检查和维护,确保其正常运转。

●建立完善的消防设施和应急预案,确保员工熟悉消防器材的使用方法。

1.静电和电气伤害植物油加工过程中,由于物料摩擦、高速输送等原因会产生静电,可能导致火灾和电气伤害。

防范措施包括:●选用静电性能良好的设备和管道,并进行定期检查和维护。

●在设备上安装静电消除器,以降低静电积累。

●对员工进行静电防范培训,了解静电的危害和防范方法。

●对电气设备进行定期检查和维护,确保其正常运转。

1.机械装置危害植物油加工过程中的机械装置危害主要来自转动部件、传动链条等。

防范措施包括:●对机械设备进行定期检查和维护,确保其正常运转。

●对员工进行机械安全培训,了解机械装置的操作规程和应急处理方法。

●设置安全防护装置,以保护员工免受机械伤害。

1.化学物质泄漏植物油加工过程中,可能涉及多种化学物质,如油脂、碱、酸等。

若发生化学物质泄漏,可能对员工和环境造成危害。

防范措施包括:●选用密封性能良好的设备和管道,避免化学物质泄漏。

●对化学物质的储存和使用场所进行严格的安全监控。

●对员工进行化学物质安全培训,了解化学物质的危害和防范方法。

●配备个人防护用品,如防护眼镜、防护手套等,以保护员工免受化学伤害。

1.生物污染植物油加工过程中,可能受到微生物、细菌等生物污染,导致产品质量下降和食品安全问题。

防范措施包括:●对原料进行严格的检验和筛选,避免使用霉变或不洁的原料。

●对生产设备、管道和表面进行定期清洗和消毒,保持生产环境的清洁卫生。

2023版质量环境职业健康安全管理指南

2023版质量环境职业健康安全管理指南

2023版质量环境职业健康安全管理指南
简介
本指南旨在提供质量环境职业健康安全管理的最佳实践,以帮助组织确保员工的工作环境安全和健康。

重要性和目标
质量环境职业健康安全管理对于组织的可持续发展至关重要。

它的目标是预防职业病和工伤,并提供一个良好的工作环境,以促进员工的健康和生产力。

指南内容
本指南包含以下关键方面的建议和指导:
1. 质量管理
- 建立质量管理体系,确保产品和服务符合相关标准和法规。

- 进行质量审查和改进,持续提高质量水平。

2. 环境管理
- 识别和评估环境风险,并采取相应的措施进行防控。

- 推广环境友好的做法,促进资源的可持续利用。

3. 职业健康管理
- 分析和评估职业健康风险,采取必要的保护和预防措施。

- 提供员工健康咨询和培训,促进职业健康意识。

4. 安全管理
- 建立安全管理体系,确保工作场所的安全。

- 提供员工安全培训和应急预案,以应对突发事件。

实施建议
为了有效实施本指南,组织可以采取以下措施:
1. 制定质量环境职业健康安全政策和目标,并与员工共享。

2. 分配质量环境职业健康安全管理职责和权限,确保责任清晰。

3. 定期进行质量环境职业健康安全绩效评估,识别问题并做出
改进。

4. 加强员工教育和培训,提高他们的质量环境职业健康安全意识。

总结
本指南旨在引导组织在质量、环境、职业健康和安全管理方面实施最佳实践。

通过遵循本指南的建议,组织可以有效保护员工的健康和安全,同时提高业务的质量和环境表现。

EHS环保健康安全指南

EHS环保健康安全指南

EHS环保健康安全指南概述本指南提供了有关环保、健康和安全(EHS)的基本原则和措施,旨在帮助组织管理和维护良好的工作环境,保护员工的健康与安全。

环保减少废物和污染- 优化工艺和设备,减少废物产生和排放。

- 鼓励员工进行废物分类,并提供相应的收集设施。

- 使用环保材料和产品,降低对环境的影响。

节约能源和资源- 鼓励员工合理使用能源,如及时关闭不必要的照明设备。

- 推广节能设备和技术。

- 优化资源使用,如重复利用和回收再生利用。

环境监测和合规性- 定期进行环境监测,确保环境参数处于合规范围内。

- 遵守相关环境法规,并随时更新相关知识。

健康推行职业健康管理- 提供健康检查和体检机会,关注员工的身体健康。

- 提供员工健康宣教和培训,以提高健康意识。

- 设立合理的工作时间和休假制度,保证员工的休息和恢复。

预防和管理职业病- 识别和评估工作中的潜在危险,采取措施控制风险。

- 提供适当的个人防护装备,并培训员工正确佩戴和使用。

- 建立职业病监测和报告机制,及时采取处理措施。

安全建立安全管理体系- 制定并实施安全政策和程序,确保员工遵守。

- 有计划地进行安全培训和教育,提高员工安全意识。

- 建立事故和紧急情况的响应机制,实施应急预案。

危险源识别和控制- 识别工作场所的潜在危险源,采取控制措施降低风险。

- 定期检查和维护设备和工具,确保其安全使用。

- 提供适当的安全警示和标识,引导员工正确行为。

事故调查和改进- 针对事故进行调查,找出原因和教训,并采取改进措施。

- 建立沟通渠道,鼓励员工提供改进建议和安全意见。

- 定期进行安全审核和评估,推动持续改进。

结论通过遵循本指南的原则和措施,组织可以积极管理和维护环境、健康和安全,为员工提供良好的工作条件,实现持续发展和社会责任。

植物油燃料使用注意事项

植物油燃料使用注意事项

植物油燃料使用注意事项植物油燃料是一种清洁、环保的能源,在许多领域得到广泛应用,如工业生产、交通运输和餐饮服务等。

但是,在使用植物油燃料时,需要注意一些事项,以确保其安全和有效性。

以下是植物油燃料使用注意事项的正文:1. 了解燃料的特性在使用植物油燃料之前,需要了解其物理性质、化学成分和热值等特性。

这些特性将决定使用燃料的效率、安全性和成本。

同时,还需要了解不同燃料类型的适用范围和限制,以避免使用不当造成危险。

2. 储存和处理在储存植物油燃料时,需要选择适当的储存方式和容器,避免燃料泄漏或损坏。

在使用前,需要对燃料进行处理,包括清洗和干燥。

燃料处理不当可能会产生危险化学反应或泄漏。

3. 安全意识在操作植物油燃料设备时,需要保持安全意识。

需要熟悉燃料的特性和适用范围,了解设备的操作方法和注意事项。

同时,还需要遵守相关的安全标准和法规,以确保设备的安全性和有效性。

4. 监测和保养在使用植物油燃料时,需要定期监测燃料的质量和性能。

需要定期检查燃料的密度、颜色和气味等特性,以确保其质量和安全性。

同时,还需要定期检查设备的磨损和故障,并进行保养和维修,以确保其正常运行和安全性。

5. 政策和法规植物油燃料是一种重要的能源,各国政府都有相应的政策和法规来规范其使用和管理。

需要了解各国的燃料政策和法规,遵守相关的标准和规定,以确保植物油燃料的安全性和有效性。

植物油燃料是一种清洁、环保的能源,但在使用中需要注意一些事项,以确保其安全和有效性。

了解燃料的特性、储存和处理、安全意识、监测和保养以及政策和法规等方面,都是非常重要的。

食用植物油加工行业生产技术规则

食用植物油加工行业生产技术规则

食用植物油加工行业生产技术规则前言本规则的适用范围是食用植物油加工企业。

制定本规则的目的在于规范食用植物油加工企业的生产技术管理,促进食用植物油加工企业健康发展,同时提高食用植物油质量,确保食用植物油的质量安全。

本规则是参考了国内外有关行业的资料和我国食用植物油加工企业的具体情况后制订的,是对我国食用植物油加工企业实行规范化管理的技术依据。

第一章总则第一条为了规范我国食用植物油生产,促进食用植物油加工行业健康发展,提高产品质量,制定本规则。

第二条本规则规定了食用植物油定义及分类、原料管理、食品添加剂及辅料和包装材料控制、食用植物油加工厂建设、食用植物油加工设备、食用植物油质量管理、产品标识及运输管理、食用植物油厂卫生管理、质量投诉、质量追溯等内容。

第二章食用植物油产品定义及分类第三条食用植物油是指取自植物的种子、果肉及一些谷物种子的胚和麸糠中的一类油脂。

除了工业用桐油、梓油、蓖麻油等外其余经加工均可食用。

第四条食用植物油脂一般按其干燥性能可分为三大类:(一)不干性油,包括:椰子油、棕榈油及棕榈仁油、可可脂、橄榄油、桕脂、茶油、花生油、蓖麻油。

(二)半干性油,包括:大豆油、棉籽油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、红花油、米糠油、玉米油、小麦胚油、月见草油。

(三)干性油,包括:核桃油、大麻籽油、亚麻油、苏子油、梓油、桐油、奥的锡卡油。

第三章原料管理第五条食用油原料的好坏直接关系到食用油的好坏,所以对油脂原料进货的各个环节都要进行监控管理。

第六条食用油原料包括:1、各种油料如大豆、菜籽、棉籽、花生等;2、各种油料经压榨或浸出,经过简单处理的油或粗制品;3、用于制作特种油脂或二次加工的精制油品;4、其它可以食用的油品。

第七条根据自身的实际情况对原材料的质量项目进行检测,检测方法按有关国家或行业标准执行。

检测结果应妥善保存,并签发检验报告。

合格产品办理入库手续,不合格产品则应及时实施隔离和标识,并尽快办理相应手续。

植物油加工危险因素辨识与防范指导

植物油加工危险因素辨识与防范指导

植物油加工危险因素辨识与防范指导植物油是人们饮食中不可或缺的重要物质,被广泛应用于烹饪、烘焙、以及各种食品加工中。

随着人们对健康意识的不断提高,越来越多的人开始关注植物油的品质和安全问题。

然而,在植物油加工过程中,存在着一系列的危险因素,可能会对人们的健康造成威胁。

因此,在植物油加工过程中,辨识和预防危险因素非常重要。

一、植物油加工过程中的危险因素1.污染物在植物油加工过程中,可能会受到环境污染的影响。

例如,在植物油生产过程中使用的原料中可能含有农药或化肥残留、种子中可能受到大气污染等因素的影响。

这些元素可能会对植物油的质量和安全性产生不利影响。

2.质量问题植物油的质量问题可能会在其加工过程中变得更加突出。

例如,在盐浸过程中,如果使用的非食品级盐,则有可能会造成植物油质量下降,严重时还可能对植物油的安全性造成威胁。

3.加工环境问题植物油加工的环境也会对其安全性产生影响。

例如,在加工过程中可能存在污水排放、工人非正规操作等问题。

4.产品存储环境植物油的存储环境也很重要,如果存储不当,可能会对其产生质量下降的风险。

例如,在存储的地方如果存在潮湿、尘土、异味等环境因素,则有可能使植物油的质量下降,严重时还可能对植物油的安全性造成威胁。

二、辨识植物油加工中的危险因素为了能够辨识植物油加工中的危险因素,我们需要加强加工过程的监管,加强对植物油生产企业的检查和监管。

同时,我们还可以从以下方面辨识植物油加工中的危险因素:1.原料检测在植物油加工前需要进行原料检测。

检测的内容包括农药残留、化肥残留、重金属重量、微生物菌群等环境因素,以保证原材料的安全性。

2.产品检测在植物油加工后还需要进行产品检测。

产品检测的内容包括植物油的色泽、味道、酸价等内容,以保证产品的质量和安全性。

3.加工状况检测在加工过程中还需要检测加工状况,通过环境监测仪检测室内空气、水质、噪音等因素,以保障循环使用。

4.进口植物油检验对于进口植物油的检验应严格执行国家标准,遵循检验批准和审核制度。

环境、健康与安全通用指南(General EHS Guidelines)

环境、健康与安全通用指南(General EHS Guidelines)
点是预防不可逆和(或)重大的影响。 z 优先考虑根除危害起因的策略,例如选择不需要采取 EHS 控制措施、危害较低的材料
或流程。 z 如果避免影响是不可行的,则采取工程和管理措施以减小或最大限度降低不希望看到之后
果的发生几率和烈度,例如采用污染控制措施以降低对工人或环境的污染物排放水平。 z 让工人和附近的社区做好应对事故的准备,包括提供技术和财务资源以有效和安全地
管理设施和项目级别 EHS 问题的一般模式
环境、健康与安全(EHS)问题的有效管理,要求在企业和设施级别的业务流程中考虑 EHS 因素,并且采用有组织、层次化的方式进行,包括以下步骤:
z 在设施发展或项目周期的早期,及早识别EHS方面的项目危害 1和相关的风险 2,包括 在选址过程、产品设计过程、基建的工程规划过程、工程作业指示书、设施改造核准书或布 局及流程更改计划书中考虑EHS因素。
环境健康与安全通用指南624h15第三阶段目标值10指导值75第一阶段目标值50第二阶段目标值375第三阶段目标值25指导值臭氧8h每日最大值160第一阶段目标值100指导值退化气域或生态敏感区内的项目如果设施或项目位于空气质量恶劣的气域1位于或靠近已认定的生态敏感区例如国家公园则应确保在可行的前提下尽量降低污染水平的增加不要超过在具体针对项目的环境评估中所确定的相关短期及年度平均大气质量指导值或标准
1
环境、健康与安全通用指南
1.8 土地污染 2 职业健康与安全
2.1 一般设施的设计和运行 2.2 沟通和培训 2.3 人体危险 2.4 化学危险 2.5 生物危险 2.6 放射性危险 2.7 个人防护用具(PPE) 2.8 特别危险环境 2.9 监督 3 社区健康与安全 3.1 水的质量和供应 3.2 项目基础设施的结构安全性 3.3 人身安全和防火安全(L&FS) 3.4 交通安全 3.5 运输危险物质 3.6 疾病预防 3.7 紧急情况应对准备和处理 4 项目施工和项目拆除 4.1 环境 4.2 职业健康与安全 4.3 社区健康与安全 参考文献和其他信息来源*

环境、健康与安全(EHS)政策

环境、健康与安全(EHS)政策

环境、健康与安全(EHS)政策目的:明确公司的环境、健康与安全(EHS)管理理念、工作方向等,为营造健康安全的工作环境、保护区域环境提供指南。

2范围:本政策适用于浙江华友钴业股份有限公司及其控股子公司(以下简称“公司”或“我们”)。

3职责:3.1安环部负责本政策的解释、培训、指导、监督。

3.2各级管理人员负责本单位EHS政策的有效落实。

4政策声明:4.1安环理念:安全环保大于天。

4.2我们的健康、安全、环境政策方针是:遵规守法、科学管理、用户满意;节能降耗、清洁生产、达标排放;以人为本、防治结合、和谐发展。

4.3我们的基本承诺:尽量减少与工作有关的事故和疾病,并注重为工人提供安全、健康的工作环境,提高产品和服务的质量、保证生产的连贯性以及加强工人的稳定性和鼓舞士气。

在制造过程中,应尽量减少对社会、环境和自然资源造成的不利影响,同时保护公众的健康和安全,可持续性地提升公司的环境、健康与安全绩效。

充分发挥行业领导者的作用,与供应商和客户共同倡导可持续发展的理念,带动产业链上的企业一起减少资源的消耗、生产出更多环保、可再生的产品。

4.4供应商责任:我们也要求我们的供应商遵守此政策,并进行持续改善。

公司将开展系列供应商监督活动,定期对我们的供应商开展审核与交流工作,确认其对本政策的遵守情况。

4.5我们的健康与安全政策:坚持以人为本,努力为员工营造健康、安全和舒适的工作环境,为保护员工身心健康履行企业应尽的职责。

依法依规落实安全生产责任,坚持“安全第一、预防为主”的管理目标,不断提高安全管理水平,预防和减少安全事故发生,履行社会责任,促进公司、员工与社会和谐发展。

1)职业安全公司通过持续优化工艺设计、工程技术和管理控制、预防保养、安全操作文件和持续性的安全知识培训,有效控制工人在工作场所会遇到的潜在风险。

若无法通过上述方法有效控制危险源,公司为工人提供适当的、保养良好的个人防护装备。

进入厂区,所有人员必须严格遵守相关的职业健康安全管理规定。

环境、健康与安全通用指南(General EHS Guidelines)

环境、健康与安全通用指南(General EHS Guidelines)
1 严重的点排放源和无组织排放源是指符合一定条件的一般性排放源,例如可能导致指定气域内以下一种或多种污染物的排 放量净增加:PM10:50 t/a(tpy);氮氧化物:500 t/a;二氧化硫:500 t/a;或国家立法确定的其他标准;以及当量热输入 为 50 MW·h 或更高的燃烧源。在认定无机和有机污染物排放源严重与否时,应考虑污染物的毒性和其他性质,针对具体项 目来确定。 2 美国环境保护署依据美国联邦法典第 40 卷第 1 章第 52.21 条(40 CFR Ch. 1 Part 52.21)制订的防止空气质量严重恶化计划。其他 认定严重排放的依据包括:欧洲联盟 2000 年发布的“EPER 实施指导文件”,网址为 http://ec.europa.eu/environment/ippc/ eper/index.htm ; 以 及 澳 大 利 亚 政 府 2004 年 发 布 的 “ 国 际 污 染 物 清 册 编 写 指 南 ”, 网 址 为 .au/handbooks/pubs/npiguide.pdf. 3 可在世界卫生组织(WHO)的网站下载:http://www.who.int/en. 4 例如《美国国家环境大气质量标准》(NAAQS)(/air/criteria.html)和相关的欧洲理事会指令(1999 年 4
环境大气质量
一般方法 项目如果有严重 1,2的大气排放物来源,可能会对环境大气质量造成重大影响,则应预防 或最大限度降低影响,方法是: z 执行国家立法规定的标准,如没有国家立法规定的标准,则执行最新的《世界卫生组
织空气质量指南》3(见表 1.1.1)或其他国际认可的参考基准 4,确保排放物不会造成
z 提高能源使用效率 z 工艺改造 z 选择燃料或其他可减少加工过程污染物排放的材料 z 应用污染物控制手段 在预防和控制手段的选择上,可包括一种或多种处理方法,具体取决于: z 监管要求 z 排放源的重要性大小 z 排放设施与其他排放源头的相对位置 z 敏感性受体的位置 z 现有的环境大气质量,以及拟建项目造成气域退化的可能性 z 排放物预防、控制和排放方面的可用选择在技术上的可行性和成本效益

油脂化学品生产环境、健康与安全指南

油脂化学品生产环境、健康与安全指南

油脂化学品生产环境、健康与安全指南油脂化学品生产环境、健康与安全指南前言《环境、健康与安全指南》(简称《EHS指南》)是技术参考文件,其中包括优质国际工业实践(GIIP)所采用的一般及具体行业的范例。

1。

如果一个项目有世界银行集团的一个或多个成员国参与,则按照成员国政策和标准的要求,适用《EHS指南》。

本《EHS指南》是针对具体行业,应与《通用EHS指南》共同使用,后者提供的指南针对所有行业都可能存在的EHS问题。

如果遇到复杂的项目,可能需要使用针对多个行业的指南。

《EHS指南》所规定的指标和措施是通常认为在新设施中采用成本合理的现有技术就能实现的指标和措施。

在对现有设施应用《EHS指南》时,可能需要制定具体针对该场所的指标,并需规定适当的达标时间表。

在应用《EHS指南》时,应根据每个项目确定的危险和风险灵活处理,其依据应当是环境评估的结果,并应考虑到该场所的具体变量(例如东道国具体情况、环境的吸收能力)以及项目的其他因素。

具体技术建议是否适用应根据有资格和经验的人员提出的专业意见来决定。

如果东道国的规则不同于《EHS指南》所规定的指标和措施,我们要求项目要达到两者中要求较高的指标和措施。

如果根据项目的具体情况认为适于采用与本《EHS指南》所含规定相比要求较低的指标和措施,则在针对该场所进行的环境评估中需要对提出的替代方案作出详尽的论证。

该论证应表明修改后的指标能够保护人类健康和环境。

适用性《油脂化学品制造业EHS指南》包含了利用动植物油脂生产脂肪酸、甘油和生物柴油以及生产设备的相关信息。

附录A介绍了油脂化学品制造工业的行业生产活动。

本文件包含下列章节:1 具体行业的影响与管理2 指标与监测3 参考文献和其他资料来源1定义是:熟练而有经验的专业人员在全球相似情况下进行同类活动时,按常理可预期其采用的专业技能、努力程度、谨慎程度、预见性。

熟练而有经验的专业人员在评估项目可采用的污染防控技术时可能遇到的情况包括(但不限于):不同程度的环境退化、不同程度的环境吸收能力、不同程度的财务和技术可行性。

液化天然气加工业环境、健康与安全指南

液化天然气加工业环境、健康与安全指南

液化天然气加工业环境、健康与安全指南简介《环境、健康与安全指南》(简称《EHS指南》)是技术参考文件,其中包括优质国际工业实践(GIIP)所采用的一般及具体行业的范例。

1。

世界银行集团的成员在做项目的过程中,可根据各自不同的政策与行业标准来应用EHS指南。

具体产业部门的《环境健康安全指南》应当与《通用环境健康安全指南》一起使用。

《通用环境健康安全指南》在常见的环境健康安全问题上向用户提供指导,适用于所有产业部门。

在复杂的项目中,可能需要使用多个行业指南。

您可以登录/ifcext/sustainability.nsf/Content/EnvironmentalGuidelines获取各行业《环境健康安全指南》完全列表。

通常,在新的企业采纳价格合理的现有技术可以实现《环境、健康与安全指南》中的绩效水平和措施。

要在现有企业采用《环境、健康与安全指南》,应确定其具体目标,以及合适的达成目标的时间表。

《环境健康安全指南》的适用性应在环境评估的基础上,根据已确定的具体项目的危险和风险来适当调整。

环境评估需要考虑具体的可变因素,如地主国的国情、环境同化能力及其他项目因素等。

具体技术建议的适用性应根据专家意见确定。

当国家的法规与《环境健康安全指南》规定的水平和措施不一致时项目应当依据更为严格的标准而进行。

如果根据项目的具体情况而采用比《环境健康安全指南》要求低的水平和措施更为合适,应当就该备选提案进行替代水平和措施的全面而具体的论证,以此作为特定场地环境评估的一部分。

该论证应能证明其对性能水平的选择将有益于保护人类健康和环境。

适用性液化天然气(LNG)生产设施环境、健康与安全(EHS)指南包含的信息包含了LNG生产装置、海运、再气化及调峰终端相关的信息。

针对包括港口、码头及常规沿岸设施等在内的沿岸LNG生产设施(如沿岸码头船舶补给基地、装卸码头)的附加指南请参阅港口与码头的EHS指南。

与船舶相关的EHS问题,其指南请参阅海运EHS指南。

植物油料和食用油脂加工质量安全控制

植物油料和食用油脂加工质量安全控制

2018年11月植物油料和食用油脂加工质量安全控制方哲孙日飞孔伟(中储粮镇江粮油有限公司,江苏镇江212006)摘要:作为食品质量安全中的重要部分,食用油的质量与加工安全问题一直是业内的研究重点,本篇文章梳理研究了植物性食用油中的几个风险来源及风险成分,并在此基础上探究了其控制和脱除方法与技术。

毛油里的多环芳烃主要产生于油料本身及油籽在焙炒环节中的温度过高,在了解这一原因后我们主要通过保障原料质量和控制炒籽过程来达到降低油脂中多环芳经的目标,此外,通过优化吸附技术我们可以大幅度提高脱除油脂有害物的效率,保障油脂香醇。

而毛油里的PAEs 主要源头则是油料自身加加工助剂的带入,我们可以通过升级高温蒸馏脱除技术,有效脱除绝大多数的PAEs ,安装毛油里真菌毒素的具体含有数量,选择合适的碱炼脱除或碱炼-吸附-蒸馏三层深度脱除技术,就能够达到近百分之百的真菌毒素的脱除目标。

关键词:植物油料;食用油脂;质量安全食品安全问题一直以来都是攸关国计民生的大事,关系到国家战略与人民生活,而食用油的质量水平就属于食品安全问题中的一个关键部分。

随着经济的发展,人民生活水平不断提高,所以,改革开放后国内食用油人均消费水平不断攀升,食用油的质量问题越来越重要。

但是,当前的油料油脂加工标准尚未完善,故过程中还有许多质量安全隐患,植物油的原料选择集加工助剂应用,加工工艺中的具体把握、加工工具等等多个环节中如有一点不慎,就会导致油脂中存在有害成分,影响到油脂的质量与油脂食用的安全,所以,在油料油脂的生产加工过程中应用有效的控制、脱除技术手段,有效控制有害成分的含量,将其控制在安全范围内,以保障食用油质量及食用安全是极为重要的一个课题,所以,正确认识并识别油料油脂加工环节中的多种安全隐患,深入地系统地分析探索食用植物油的具体风险成分,在此基础上研究优化控制及脱除技术,研究其适用性与可推广性,以研究促进实践食用油生产安全,提高人们食用的安全性,具有极为深远的现实意义。

食用植物油厂卫生规范(精选五篇)

食用植物油厂卫生规范(精选五篇)

食用植物油厂卫生规范(精选五篇)第一篇:食用植物油厂卫生规范食用植物油厂卫生规范GB 8955─88 Hygienic specifications of edible vegetable oils factory 主题内容与适用范围本规范适用于生产食用植物油脂或食用植物油制品的工厂(作坊)食用油脂储炼厂,以及其他工厂附设的食用植物油脂或食用植物油制品的车间。

2 术语2.1 食用植物油:利用植物油料经深加工生产出供人类食用的油脂。

2.2 食用油制品:以动、植物油脂为主要原料,经深工制成供人类食用的油脂用品,如人造奶油、起酥油、粉末油脂等。

2.3 溶剂:指在生产植物油或生产其他综合利用产品过程中所需要的6#大豆溶剂油以及国家允许使用的其他溶剂。

原材料采购、运输、贮藏的卫生3.1 采购3.1.1 采购的原辅料必须符合国家有关的食品卫生标准或规定。

3.1.2 严禁采用下列原料生产食用植物油或食用油制品。

3.1.2.1 受工业“三废”、放射性元素和其他有毒、有害物质污染而不符合国家有关卫生标准的原料。

3.1.2.2 浸、拌过农药的油料种子。

3.1.2.3 经加工处理后不符合食用植物油卫生质量标准的原料。

3.1.2.4 混有非食用植物的油料、油脂,以及生产过程中非正常使用的矿物油。

3.1.2.5 严重腐败变质的原料。

3.1.3 生产食用植物油或工厂综合利用所用的溶剂,必须符合国家有关规定。

3.1.4 必须采用国家允许使用的、定点生产的食用级食品添加剂。

3.2 运输3.2.1 运输原辅材料的车、船、容器等必须符合卫生要求;不允许将原料与有毒、有害或其他可能造成原料污染的物品混运。

3.2.2 溶剂的贮罐、输送管道、运输工具必须专用。

3.3 贮藏中华人民共和国卫生部1988-04-14批准 1989-01-01实施GB 8955-88 3.3.1 贮存原辅材料的仓库必须通风、干燥、清洁卫生,具有防虫、防鼠设施,定期清扫、消毒。

植物油加工公司安全风险分级管控清单

植物油加工公司安全风险分级管控清单
(3)进出建筑物的燃气管道的进出口处,室外的屋面管、立管、放散管、引入管和燃气设备等处均应有防雷或防静电接地设施。管道应标明介质、安全色和流向。地埋式管道,应采取防重压措施,跨路两端应设标识杆,路面应画出标识警示线,并落实执行延管道进行泄漏检测措施。
(4)管道法兰和阀门重点部位应安装可燃气体检测报警仪,并定期校验。法兰应进行有效跨接。
(5)燃气引入管道应安装手动球阀,安装位置应处于便于操作和无遮挡的场所。
(6)在燃气调压器、燃气表、测压计、放散管起点、燃具及燃气燃烧设备前应设置手动阀门。安全切断阀应采用自动关闭,手动复位的结构形式。紧急切断阀宜设置在燃气总管和分配管上。
(7)工作人员必须穿戴防静电工作服。佩戴便携式可燃气体检测仪定期对输气管道、阀门进行检测。
摩擦、碰撞火花和静电等因素,容易引起豆粕粉尘爆炸。
较大
其他爆炸
(1)爆炸性粉尘环境的电气装置符合防爆等级的要求。
(2)使用皮带、绞龙、刮板等输送设备时,应防止机械转动部位摩擦与碰撞,定期润滑,并采取防静电措施。
(3)在产生静电危险的设备和管道,应有防静电接地措施。
(4)粉碎设备设施运行中应密闭,防止粉尘扩散。
(5)动火作业应执行审批程序。
7
豆粕粉尘扬起后引发爆炸,存在伤亡扩大的危险。
较大
其他爆炸
(1)应按爆炸性粉尘环境的要求对车间进行设计,应设泄爆口,并达到相应的泄爆面积。
(2)禁止使用易燃材料作为易爆粉尘建筑结构。
(3)建立粉尘清扫制度,应每天及时清扫附着在地面、墙体、设备等表面上的粉尘,避免粉尘堆积。
4
正己烷等有机溶剂储存和使用场所
溶剂泄漏,违章动火、摩擦、碰撞火花和静电等因素,引起爆炸。
较大
容器爆炸

如何在石化加工工业和石油开采等危险行业中保持健康

如何在石化加工工业和石油开采等危险行业中保持健康

如何在石化加工工业和石油开采等危险行业中保持健康保持健康是每个人都十分关注的话题。

而在石化加工工业和石油开采等危险行业工作的人,更需要重视自身的健康问题。

这类行业存在很多潜在的健康危险,如:高温、高压、有毒有害气体、尘土等等,如果不注意保护和防范措施,会对人体健康造成十分不利的影响。

本文将从饮食、锻炼和注意事项三个方面,探讨如何在这类危险行业中保持健康。

1. 饮食方面饮食是维持健康的一个重要方面。

对于在石化加工和石油开采等危险行业工作的人而言,饮食的质量更需要注重。

饮食要健康,营养要均衡,可以多摄入一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。

至于具体的食物,可以选择一些有助于身体健康的食物,如:蔬菜、水果、肉类等。

切记不要过度食用油炸、烧烤等食物,这些食物会含有大量的油脂和垃圾食品成分,对身体有害。

2. 锻炼方面锻炼是维持身体健康的另一个重要方面。

在这类危险行业工作的人,要重视身体锻炼。

可以选择适合自己的运动方式,如:慢跑、游泳、健身等。

做到定期、有计划地锻炼,以保持身体的健康状态。

锻炼不仅可以增强身体的免疫力,还可以促进血液循环、消耗多余脂肪等,有益身体健康。

3. 注意事项在工作过程中,还需要注意一些事项,才能尽量避免身体受到伤害。

首先,要做好相应的防护措施。

工作时要戴好相应的安全帽、安全鞋、手套等防护用品,同时要呼吸防护。

有些场合涉及到有毒有害气体,就需要戴好吸毒面罩来进行呼吸防护。

其次,要合理安排工作时间和轮班制度。

避免过度的疲劳和工作量过大,以免影响身体健康。

最后,要及时关注身体反应和症状,以便及早处理,并进行相应的检查。

比如在这类工作中,有些人很容易患有职业性疾病,如:喉癌、肺癌等,因此应该进行定期体检,以尽早发现病变。

总之,在石化加工工业和石油开采等危险行业中,如何保持健康需要注重多个方面的综合,包括饮食、锻炼和注意事项等。

只有这样,才能更好地保障身体健康,为工作和家庭生活提供更好的保障。

植物油加工业环境、健康与安全指南

植物油加工业环境、健康与安全指南

植物油加工业环境、健康与安全指南前言《环境、健康与安全指南》(简称《EHS指南》)是技术参考文件,其中包括优质国际工业实践(GIIP)所采用的一般及具体行业的范例。

1。

如果世界银行集团的一个或多个成员参与项目,则应根据这些成员各自政策和标准的要求执行本《EHS指南》。

本《EHS指南》是针对具体行业,应与《通用EHS指南》共同使用,后者提供的指南针对所有行业都可能存在的EHS问题。

如果遇到复杂的项目,可能需要使用针对多个行业的指南。

在以下网站可以找到针对各行业的指南:/ifcext/sustainability.nsf/Content/EnvironmentalGuidelines 《EHS指南》所规定的指标和措施是通常认为在新设施中采用成本合理的现有技术就能实现的指标和措施。

在对现有设施应用《EHS指南》时,可能需要制定具体针对该场所的指标,并需规定适当的达标时间表。

在应用《EHS指南》时,应根据每个项目确定的危险和风险灵活处理,其依据应当是环境评估的结果,并应考虑到该场所的具体变量(例如东道国具体情况、环境的吸收能力)以及项目的其他因素。

具体技术建议是否适用应根据有资格和经验的人员提出的专业意见来决定。

如果东道国的规则不同于《EHS指南》所规定的指标和措施,我们要求项目要达到两者中要求较高的指标和措施。

如果根据项目的具体情况认为适于采用与本《EHS指南》所含规定相比要求较低的指标和措施,则在针对该场所进行的环境评估中需要对提出的替代方案作出详尽的论证。

该论证应表明修改后的指标能够保护人类健康和环境。

适用性《植物油加工业EHS指南》适用于提取并加工植物源油脂的设施。

该指南涵盖了毛油生产及其精炼过程,从原材料的制备到以人或动物消费等为用途的最终产品的装瓶和包装。

附录A 提供了对该部门完整的行业描述。

种植园中油籽、豆类和棕榈油鲜果穗的生产收录于《一年生农产品EHS指南》和《种植园作物生产领域EHS指南》。

植物油厂_卫生管理制度

植物油厂_卫生管理制度

一、总则
为加强植物油厂的卫生管理,保障员工健康,提高产品质量,确保生产安全,特制定本制度。

二、卫生责任
1. 植物油厂全体员工应自觉遵守本制度,共同维护生产环境。

2. 各部门负责人对本部门卫生工作负总责,确保本部门卫生达到规定标准。

三、卫生要求
1. 工厂内应保持整洁、干净,无杂物堆放。

2. 生产区域、办公区域、生活区域应分开,不得交叉使用。

3. 生产设备、工具、容器等应定期清洗、消毒,保持清洁。

4. 厨房、食堂、宿舍等生活区域应保持清洁、卫生,定期消毒。

5. 员工应保持个人卫生,勤洗手、剪指甲,不佩戴饰品进入生产区域。

四、卫生措施
1. 设立卫生监督小组,负责监督全厂卫生工作。

2. 定期开展卫生检查,对卫生不合格的区域和员工进行通报批评,责令整改。

3. 加强员工培训,提高卫生意识,确保员工掌握卫生知识。

4. 设立垃圾处理点,对生产和生活垃圾进行分类处理。

5. 定期对生产设备、工具、容器等进行清洗、消毒。

五、奖惩措施
1. 对在卫生工作中表现突出的个人和部门给予表彰和奖励。

2. 对违反卫生制度、造成卫生事故的个人和部门进行通报批评,并追究相关责任。

3. 对卫生不合格的员工,责令其整改,情节严重的,可予以处罚。

六、附则
1. 本制度由厂部负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

植物油厂卫生管理制度旨在提高员工卫生意识,确保生产安全,保障产品质量。

全体员工应严格遵守本制度,共同维护植物油厂的卫生环境。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

植物油加工业环境、健康与安全指南前言《环境、健康与安全指南》(简称《EHS指南》)是技术参考文件,其中包括优质国际工业实践(GIIP)所采用的一般及具体行业的范例。

1。

如果世界银行集团的一个或多个成员参与项目,则应根据这些成员各自政策和标准的要求执行本《EHS指南》。

本《EHS指南》是针对具体行业,应与《通用EHS指南》共同使用,后者提供的指南针对所有行业都可能存在的EHS问题。

如果遇到复杂的项目,可能需要使用针对多个行业的指南。

在以下网站可以找到针对各行业的指南:/ifcext/sustainability.nsf/Content/EnvironmentalGuidelines 《EHS指南》所规定的指标和措施是通常认为在新设施中采用成本合理的现有技术就能实现的指标和措施。

在对现有设施应用《EHS指南》时,可能需要制定具体针对该场所的指标,并需规定适当的达标时间表。

在应用《EHS指南》时,应根据每个项目确定的危险和风险灵活处理,其依据应当是环境评估的结果,并应考虑到该场所的具体变量(例如东道国具体情况、环境的吸收能力)以及项目的其他因素。

具体技术建议是否适用应根据有资格和经验的人员提出的专业意见来决定。

如果东道国的规则不同于《EHS指南》所规定的指标和措施,我们要求项目要达到两者中要求较高的指标和措施。

如果根据项目的具体情况认为适于采用与本《EHS指南》所含规定相比要求较低的指标和措施,则在针对该场所进行的环境评估中需要对提出的替代方案作出详尽的论证。

该论证应表明修改后的指标能够保护人类健康和环境。

适用性《植物油加工业EHS指南》适用于提取并加工植物源油脂的设施。

该指南涵盖了毛油生产及其精炼过程,从原材料的制备到以人或动物消费等为用途的最终产品的装瓶和包装。

附录A 提供了对该部门完整的行业描述。

种植园中油籽、豆类和棕榈油鲜果穗的生产收录于《一年生农产品EHS指南》和《种植园作物生产领域EHS指南》。

本文由以下几个部分组成:1 具体行业的影响与管理2 指标与监测1定义是:熟练而有经验的专业人员在全球相似情况下进行同类活动时,按常理可预期其采用的专业技能、努力程度、谨慎程度、预见性。

熟练而有经验的专业人员在评估项目可采用的污染防控技术时可能遇到的情况包括(但不限于):不同程度的环境退化、不同程度的环境吸收能力、不同程度的财务和技术可行性。

3 参考文献和其他资料来源附录A 行业活动的通用描述1 具体行业的影响与管理本章概述植物油加工业在操作阶段发生的EHS问题,并提出如何对其进行管理的建议。

关于如何管理大多数大型工业活动建造阶段和报废阶段各种常见EHS问题的建议包含于《通用EHS指南》。

1.1 环境植物油加工在操作阶段存在的环境问题主要包括:z固体废物和副产品z废水z大气排放物z危险品固体废物和副产品植物油加工活动会产生大量有机固体废物和副产品,例如空棕榈壳穗(EFBs)和废棕榈籽粒。

所产生的废物量取决于原材料的品质以及以获取具商业效益的副产品为目的的废弃材料利用或再加工。

植物油制造过程所产生的其他固体废物包括毛油化学精炼产生的皂脚和废酸,含有胶质、金属和染料的废白土,精炼食用油蒸汽蒸馏产生的除臭馏出物,脱胶产生的胶浆以及硬化过程产生的废催化剂和助滤剂。

防控固体废物和副产品产生的建议包括:z油棕榈种植园的空棕榈壳穗不应被焚烧,而应被送回种植园并与树木边角料一起用做有价值的土壤改良剂和碳源。

z收集废棕榈籽粒以做为精炼厂蒸汽和电力生产的燃料。

废籽粒不能在典型的毛油生产厂(CPO)燃烧;这是因为与精炼厂不同,毛油生产厂的锅炉设计使其无法燃烧氧化硅含量高的废籽粒。

z将厂内污水处理设备所产生的的未污染淤泥和废水用做农业肥料。

z借助卫生填埋或焚烧来处置废水处理设备所产生的污染性淤泥;焚烧处理只能在达到国际认可的污染防控标准1的许可设施内进行。

z通过更好的生产控制减少产品损失(例如监控并调整空气湿度,以防止食用材料发霉造成产品损失)。

z循环利用高压釜冷凝水以去除植物油。

z在不影响食品安全、运输安全或其他质量要求的前提下优化包装材料设计以减少其体1焚烧设施的重要环境问题的相关案例参见《废物管理IFC EHS指南》。

积(例如减少层厚或层数)。

z有效的废白土处理措施如下:{将废白土用做砖、砌块及水泥制造的原料;{如果其未被镍等重金属、残留杀虫剂及其他污染物污染,可被用做肥料;{对其进行厌氧消化处理,随后还田利用;{如果其已被污染,应根据《通用EHS指南》中的废物管理指南对其进行管理。

z基于污染物(杀虫剂/其残留物)含量水平的馏分[例如游离脂肪酸和挥发性有机化合物(VOCs)]利用措施如下:{如果馏分未被污染,可将其用做动物饲料;{将其用做化学工业原料(例如抗氧化剂);{将其用做能源生产的燃料。

z对氢化反应的镍催化剂的处理应采取下列措施之一:{将其作为镍催化剂或作为镍金属、盐或其他用途加以回收及再生利用;{根据《通用EHS指南》中的废物管理指南对其进行储存和处置。

z根据镍催化剂处理建议对混有镍的助滤剂进行处理。

z收集原料制备阶段的残留物,并进行处理(干燥)和再处理(研磨)以获得副产品(例如动物饲料)。

废水行业工艺废水植物油清洗及中和过程所产生的加工废水中,可能含有高浓度有机物质,并导致高生化需氧量(BOD)和化学需氧量(COD)。

废水也可能含有高浓度悬浮固体、含氮有机物及油脂,并可能含有原料处理后的残留杀虫剂。

防止工艺废水产生的推荐措施包括:z使用乳胶分解技术[例如溶气气浮(DAF)],将高生化需氧量和化学需氧量物质与废水分离;z回收冷凝水;z在生产区使用栅栏挡住排水口,以防止固体废物和浓缩液进入废水;z根据与工艺设备清洗需求相对应的清洗操作类型来选择消毒用化学品,碱类(例如碱液)通常用于对聚合脂肪的清洗,而酸类则用于对石灰沉积酸类的清洗;z以正确的剂量和方法使用清洗用化学品;z采用原地清洗(CIP)程序以减少清洗过程中化学品、水和能量的消耗;z适当地处理并排放清洗液(例如通过皂液裂解处理),以将油脂及脂肪酸与水分离并使其通过脂肪肼;z如可行,在脱胶操作中用柠檬酸替代磷酸(该措施可减少废水的磷负荷并略微减少污泥量)。

工艺废水处理该行业所采用的工艺废水处理技术包括用来分离可漂浮固体的隔油器、撇渣器或油水分离器,流量和负荷均衡技术,使用澄清剂减少悬浮固体的沉降技术,通常借助厌氧-好氧处理来减少可溶性有机物(BOD)的生物处理技术,旨在减少氮磷含量的生物营养物去除技术,需消毒时的废水氯化处理技术,残留物脱水与处置技术,在某些情况下可行的对质量合格的废水处理残留物的堆肥或土地处理技术。

此外,还有一些工程控制技术可用来吸附及中和有害臭气。

工业废水管理及处理方法案例参看《通用EHS指南》。

通过应用这些技术及有效的废水管理实践技术,相关设施应达到本工业部门文件第二部分相关表格所规定的的废水排放指导值。

其他废水和水耗关于工厂运营中所产生的无污染废水、无污染雨水和生活污水的管理指南收录于《通用EHS指南》。

污染废水应排入行业工艺废水处理系统。

植物油生产设施需要大量毛油生产用水(冷却水)、化学中和用水以及随后的清洗和除臭用水。

《通用EHS指南》中还包括减少水耗,特别是在自然水资源量有限的区域减少水耗的相关建议。

该部门的具体节水建议包括:z使用乳胶分解技术[例如溶气气浮(DAF)]将高生化需氧量和化学需氧量物质与废水分离;z如经济上可行,可考虑用物理精炼代替化学精炼以减少水耗;z对加热过程的冷凝水予以回收并再利用;z利用所产出油的回收热能(例如油处理所产生的热能)加热输入油;多达75%的油处理所产热能可通过该方式回收,同时亦可减少蒸汽系统的水耗;z封闭冷却水管路并循环使用冷却水。

大气排放物挥发性有机化合物颗粒物(粉尘)和挥发性有机化合物是植物油加工业的主要大气排放物。

粉尘产生于清洗、筛分和粉碎等原料处理过程,而挥发性有机化合物排放则通常由油类提取溶剂的使用所导致,这类溶剂通常是正己烷1。

植物油加工厂内存在数个溶剂排放源,包括溶剂回收单位、粕干燥器和冷却器以及管线和排气口的泄露处。

如果工厂使用溶剂提取油类,植物油中可能含有少量溶剂;这些溶剂会在精炼过程中,特别是在除臭阶段挥发。

臭气排放有多种来源(例如蒸煮器操作、皂化裂解及真空发生过程)。

本指南推荐的挥发性有机化合物防控管理技术包括:z对提取器中的油进行蒸馏以确保对溶剂的高效回收;z如可行,在提取植物油时可使用逆流蒸脱机以回收溶剂蒸汽;z使用再沸器和重力分离器处理溶剂含量高的冷凝水,以减少溶剂排放及污水管的暴裂风险。

z防控挥发性有机化合物排放的其他推荐措施参看《通用EHS指南》。

本指南推荐的粉尘及臭气防控管理技术包括:1在某些条约中,正己烷被归类为危险性大气污染物。

z确保对包括所有排风和空气处理系统在内的清洗、筛分和粉碎设备的恰当保养,以减少无组织粉尘排放;z在粕干燥器、冷却器和研磨机等选定排风口安装旋风分离器/纤维过滤器或电除尘器,以消除臭气排放;z借助碱类、苛性碱、臭氧洗涤系统,或在锅炉房或单独的焚烧系统焚烧臭气,来达到减少臭气排放(例如皂化蒸馏、提取工艺的蒸煮器、真空系统及加压系统的臭气排放)的目的。

废气植物油加工厂利用辅助锅炉产生蒸汽能,是能源和蒸汽的重要消耗者。

与蒸汽能来源运行相关的排放物通常包括氮氧化物(NO x)、硫氧化物(SO x)、颗粒物(PM)、挥发性有机化合物(VOCs)等燃烧副产品及温室气体(即CO和CO2)。

本指南推荐的管理策略包括采用复合策略,该策略综合了减少能耗、使用清洁燃料以及在需要时控制排放等措施。

提高能源效率的建议收录于《通用EHS指南》。

针对热能消耗不超过50 000 kW·h的小型燃烧源的排放物管理指南,包括废气排放指南收录于《通用EHS指南》。

针对热能消耗大于50 000 kW·h的燃烧源的排放物管理指南则收录于《热能EHS指南》。

能量消耗与管理植物油工厂将能量用于水的加热、工艺(特别是皂化蒸馏和除臭)用蒸汽的生产以及清洗工艺。

其他常见能耗系统包括制冷和空气压缩设备。

详细的节能建议参见《通用EHS指南》。

危险品植物油加工涉及提取和精炼所需的大量酸、碱、溶剂和氢气的运输、储存及使用。

在这些材料的运输、储存及处理过程中可能发生溢漏或其他类型的泄露,对土壤和水源具有潜在消极影响。

这些材料的可燃性及其他潜在危险性则可能导致火灾和爆炸,应根据《通用EHS指南》对危险品管理加以规范。

1.2 职业健康与安全植物油加工厂建设与退役阶段的职业健康与安全影响与其他大多数大型工业设备相同,推荐的防控方法在《通用EHS指南》中有所论述。

植物油加工厂的操作阶段中会发生的职业健康与安全危害主要包括:z化学危险品z物理性公害z噪声污染化学危险品植物油加工具有由吸入或其他暴露途径导致的化学危险品暴露风险、油类溶剂(例如正己烷)挥发所导致的爆炸风险以及由含高碘值油的废白土、高温环境和高环流流通空气导致的火灾风险。

相关文档
最新文档