壳斗科

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桫椤栽培种植技术

桫椤栽培种植技术桫椤简介桫椤（Quercus fabri），又称为红椎，为壳斗科植物，是一种常见的乔木树种。

桫椤树高可达30米，树干直径约为1米。

桫椤树木坚硬耐久，树皮光滑，在园林绿化和林业经济中具有较高的价值。

桫椤适宜栽培环境桫椤适宜在温暖湿润的气候下生长，对土壤要求较为宽松排水良好的土壤为宜。

以下是桫椤的适宜栽培环境的详细要求：1.气候条件：桫椤适宜生长在温暖湿润的气候中，年平均温度应在15-25摄氏度之间。

寒冷冬季和酷暑对桫椤的生长不利。

2.光照要求：桫椤喜欢充足的阳光照射。

直接阳光照射时间每天最好达到6小时以上。

3.土壤要求：桫椤对土壤要求较为宽松排水良好的土壤为宜。

砂质土壤、粘质土壤和粘土土壤均可作为栽培基质，但过于偏酸或偏碱的土壤不适合桫椤生长。

4.水分要求：桫椤对水分需求较高，对于水分供应不足的环境生长欠佳。

适量的灌溉和雨水供给对于桫椤的生长发育至关重要。

桫椤繁殖方法桫椤的繁殖方法主要有种子繁殖和扦插繁殖两种方式。

1.种子繁殖：选择健康成熟的桫椤种子进行繁殖。

首先，将种子清洗干净并浸泡在常温水中24-48小时，然后将种子放置在湿润的沙土中，埋入土壤中1-2厘米。

保持土壤湿润，保温，一般在20-25摄氏度下，大约两个月左右，种子会开始发芽。

发芽后的幼苗需注意保持适度的光照和水分供应。

2.扦插繁殖：选择生长健壮的枝条作为扦插材料。

将枝条剪切成10-20厘米的段，将底部的叶子除去，再将枝条插入湿润的沙土或培养土中，约插入2-3厘米深度，然后保持土壤湿润，通风透气良好。

大约在一个月左右，扦插的枝条会开始生根，并逐渐长出新的叶片。

桫椤栽培管理桫椤栽培期间，适当的管理措施可以促进桫椤的生长和发育，以下为桫椤栽培管理的几个方面：1.灌溉管理：桫椤栽培过程中需定期进行灌溉，保持土壤湿润。

夏季高温时，需增加灌溉频率，防止土壤干旱。

但要注意避免过度灌溉，以免造成根部缺氧或根部腐烂。

2.施肥管理：桫椤生长需要丰富的营养供应。

壳斗科植物花粉形态及生物地理

壳斗科植物花粉形态及生物地理1.引言1.1 概述概述部分应该介绍壳斗科植物花粉形态及生物地理研究的背景和意义。

壳斗科植物是一类特殊的植物，其花粉形态具有独特的特征，引起了科研人员的广泛关注和研究。

花粉是植物生殖过程中的重要组成部分，花粉形态对于植物传粉生态学、分类学以及进化研究具有重要的指导作用。

壳斗科植物花粉形态的研究可以从形状、大小、壁纹等多个方面进行分析和比较。

通过对壳斗科植物花粉形态的观察和研究，我们可以了解不同植物种类之间的花粉差异，进而推测其与传粉媒介的关系。

此外，花粉形态的研究还可以为植物分类学提供依据，帮助科研人员更准确地将壳斗科植物分类在不同的分类单元中。

除了花粉形态，壳斗科植物的花粉生物地理也是研究的重要内容。

花粉生物地理研究通过比较不同地理区域的植物花粉组成和特征，可以了解植物的传粉方式以及物种的地理分布规律。

壳斗科植物的花粉生物地理研究将有助于我们对植物物种在不同地理区域之间的迁移和适应能力的认识，为生物地理学和进化生物学的研究提供重要依据。

在这篇文章中，我们将对壳斗科植物花粉形态及生物地理进行系统的总结与展望。

通过对已有文献的综合分析和对研究进展的归纳整理，我们将探讨壳斗科植物花粉形态的特点和变异规律，以及花粉生物地理研究的主要进展和未来发展方向。

这将有助于我们更全面地了解壳斗科植物的花粉特征，进一步揭示植物物种间的亲缘关系和地理分布规律。

1.2 文章结构文章结构部分的内容可以包括以下内容：本文分为引言、正文和结论三个部分。

引言部分包括概述、文章结构和目的三个小节。

概述介绍了壳斗科植物花粉形态及生物地理这一研究领域的背景和重要性。

文章结构部分说明了本文的组织结构，即引言、正文和结论三个部分，并简要说明各个部分的内容和重点。

目的部分说明了本文撰写的目的，即通过对壳斗科植物花粉形态及生物地理的研究，探讨其对植物分类和生物地理学的意义，并为相关研究提供参考。

正文部分主要分为壳斗科植物花粉形态和壳斗科植物花粉生物地理两个小节。

壳斗科

栎属（Quercus）
• 多为落叶乔木。雄花序下垂；雌花 1-2朵簇生；子房3-5室。
栓皮栎
青冈栎属
• 常绿乔木；枝有顶芽，侧芽常集生于近端处，芽鳞多数；雄花序下垂；总苞杯状或盘状，鳞片结合成数条带；坚果当年或次年成熟。
壳斗科分属检索表
1 雄花序为直立或斜伸之柔荑花序。 2 落叶；枝无顶芽；总苞球状，密被针刺，内含 1-3坚果..........................................................栗属 2 常绿；枝具顶芽。 3 总苞球状，叶2列，全缘或有齿...............栲属 3 总苞盘状或杯状，叶不为2裂，通常全缘...............................................................石栎属 1 雄花序为下垂之柔荑花序，总苞杯状或盘状。 2 总苞之鳞片分离，不结合成环状；落叶......栎属 2 总苞之鳞片结合成多条环状；常绿......青冈栎属
栗属
• • • • 落叶乔木，稀灌木。枝无顶芽，芽鳞2-3。叶2列，緣有芒状锯齿。雄花序为直立之柔荑花序，雌花生于雄花序之基部或单独成花序。 • 总苞球形，密被长针刺，熟时开裂，内含坚果。
栗属（Castanea）
• 落叶乔木。雄花为直立柔荑花序；雌花单独或2—5朵生于总苞内；子房6室。总苞完全封闭，外面密生针状长刺，内有1—3个坚果。
壳斗科（山毛榉科)
主要特征：单叶互生，革质，羽状脉，有托叶。 • 花单性，雌雄同株，无花瓣，雄花排成葇荑花序； • 雌花单生或3朵雌花生于1总苞内。
• 坚果单生或2~3个生于总苞中，总苞在果熟时木质化，并形成盘状、杯状或球状之“壳斗”。 • 抗火/抗毒/抗污染/抗烟； • 道旁绿化/工厂绿化/防火林/绿篱。

你好啊，壳斗科

顾渊清雨/文图
在小莫的印象里，橡子总是戴着一顶木质的小“帽子”，这个像碗一样的小帽子，其实是由开花时期的苞片发育而来，被植物学家称为“壳斗”。

妈妈也说过，只有戴上“帽子”，有些坚果才能被称为“壳斗科”。

现在，就让我们跟着小莫，来好好认识一下它们吧！这些果子可
以做橡子陀螺吗青冈栎的叶片很有意思：从中间开始，一半叶片的边缘是平滑的，另一半则呈锯齿状。

叶片背面有着浅浅的灰白色，像附着一层细细的绒毛。

青冈栎的壳斗像个碗，上面有一圈一圈的同心环纹。

壳斗包裹着长椭球形的果实，果实表面有一道道纵
向的纹路，精致得像一件艺术品。

抬头一看，板栗树上全是『小刺猬』一样的果实。

没熟透时，『小刺猬』可不会随便掉落，而是高高挂在枝头。

成熟后，『小刺猬』掉落到地上，长满刺的外壳裂成几瓣，露出里面的板栗，一般一颗里会有两到三粒。

7。

栗壳斗科栗属植物

栗壳斗科栗属植物栗是壳斗科、栗属植物。

乔木，高达20米，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。

叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米；叶柄长1-2厘米。

雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3（-5）朵发育结实，花柱下部被毛。

成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。

花期4-6月，果期8-10月。

栗木纹理直，结构粗，坚硬，耐水湿，属优质材；壳斗及树皮富含没食子类鞣质；叶可作蚕饲料；可Y用，以树根或根皮、叶、总苞、花或花序、外果皮、内果皮、种仁入药；栗吸附能力强，可有效吸收有害气体，起到保护环境的作用。

板栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有7-9种。

原生于北半球温带地区，大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木，只有少数是灌木。

各种栗树的的果实都可以食用；单叶，椭圆或长椭圆状，10-30厘米长，4-10厘米宽，边缘有刺毛状齿。

雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。

坚果包藏在密生尖刺地总苞内，总苞直径为5-11厘米，一个总苞内有1-7个坚果。

花期5~6月；果熟期9~10月。

板栗花有桂花之香，板栗的花还有驱蚊作用。

食用价值：栗种子种仁肥厚、味道好、营养丰富，是秋、冬季节市场上供应最受欢迎的干果。

生吃、炒食、磨粉、作馍、酿酒、制醋都好，还可作菜，味道可口。

中国山区农民常用它代替粮食。

经济价值：栗木的心材黄褐色，边材色稍淡，心边材界限不甚分明。

纹理直，结构粗，坚硬，耐水湿，是良好的建筑、造船、制车、作枕木、农具、乐器、家具等的好材料。

叶可作蚕饲料。

它的雄花、簇苞（也叫棚、簇，即总苞）和树皮含有丰富的单宁（4-13.5%），5千克可提炼烤胶1千克，是制革工业不可缺少的原料，价值很高。

它的纤维细长，还是造纸的好材料。

栗的花序可拧成火绳，栗区农民常用作火源，以节省火柴。

壳斗科

落叶乔木，小枝无毛，树皮有厚木栓层，叶背灰白色毛，叶缘刺状锯齿侧脉延伸而成的。总苞鳞片粗刺状，果翌年成熟。应用：秋色叶橙褐色，季相明显，在园林中孤植，丛植或与其他树混交成林，还可作为防火林。
山毛榉科（壳斗科）
这个科的树木都是构成森林的主要树种像栎林松栎混交林，大量提供木材的树种。这个科的树种分布在南方的为常绿树种，北方的种为落叶的。木耳栎类上长。栓皮栎的树皮可做绝缘、隔音、隔热，瓶塞等原料，很有经济价值。
形态特征（1）乔木稀灌木，落叶或常（2）单叶互生，侧脉羽状；（3）花单性同株，雄花柔荑花序，，雌花 1-3朵生于总苞中；（4）总苞在果熟时木质化，并形成盘状、杯状或球状之“壳斗” 杯状或球状之“壳斗”，外有刺或鳞片，每壳斗中有1 壳斗中有1-3坚果。
总苞较大6—8cm，叶柄长1.2—2.0cm，叶背灰白色柔毛，雌花常生于雄花基部。果为有名的干果，以果树栽培，叶大，姿态好，可作庭荫树，中国特色树种，园林结合生产的良好树种。适应性强，生产稳定，华北地区的群众把板栗叫作“铁杆压稼。
分布：华北，长江流域，河北省。习性：阳性，北方品种耐寒、耐旱，南方品种耐寒、耐旱较差
繁殖：播种或嫁接繁殖。用途：庭荫树，干果树
栎属Quercus 栎属Quercus
落叶，稀常绿。叶缘有锯齿或波状，雄花序为下垂的柔荑花序，总苞杯状或盘状，总苞的鳞分离，不结合成环状。该属秋色叶金黄，红槲，欧洲观红叶树种，褐色。共约350种，产北半球温带及亚热带。中国约90种

栓皮栎Quercus 栓皮栎Quercus variabilis
栗属Castanea 栗属Castanea
落叶乔木，雄花序为直立，或斜伸的柔荑花序，总苞球状，密被分枝长刺，内含1—3坚果。1种，分布北温带，中国 3种。果实富含淀粉和糖类。可食用。

壳斗科

水青冈目 Fagales
落叶或常绿，乔木或灌木。单叶，互生，稀对生；有托叶. 花单性，雌雄同株，雄花序为柔荑、穗状或头状花序；有花被或无花被，具苞片与小苞片，子房下位，1~6室，每室胚珠 1~2枚。坚果或小坚果。
• • 本目有3科，假橡树科、壳斗科和桦木科。假橡树科产南太平洋地区。
中国有壳斗科和桦木科主要分布在北半球温带和亚热带地区，都是木本植物，分布广泛， 1 在林业生产中占有重要地位。.
• 板栗 Castanea mollissima Bl. • 重要木本粮食植物。 • 茅栗 Castanea seguinii Dode
10
3. 栲属 Castanopsis Spach.
• 约120种。主产亚洲热带和亚热带地区。我国63种，云南，两广和海南最多。是当地常绿阔叶林的主要组成树种。为低山常绿阔叶林常见树种之一。 • 甜楮 Castanopsis eyrei Tutch.
49
青冈栎 Cyclobalanopsis glauca
50
青冈 Cyclobalanopsis glauca Oerst.
51
青冈
江西，1300多年
52
53
云山青冈
54
Quercus
麻栎
Quercus acutissima Carr.
55
56
Quercus acutissima
57
29
30
31
Castanea mollissima
32
欧洲板栗花
33
Castanea sativa Mill.
欧洲板栗花枝
34
Castanea sativa Mill.
欧洲板栗壳斗全包坚果

壳斗科

形态特征
形态特征
叶
壳斗科(5张)常绿或落叶乔木，稀灌木。单叶，互生，极少轮生（Trigonobalanus属的一个种），全缘或齿裂，或不规则的羽状裂（落叶栎类多数种）；托叶早落。
花
花单性同株，稀异株，或同序（Lithocarpus属的多数种），风媒或虫媒；花被一轮，4-6(-8)片，基部合生，干膜质；雄花有雄蕊4-12枚，花丝纤细，花药基着或背着，2室，纵裂，无退化雌蕊，或有但小且为卷丛毛遮盖；雌花1-3-5朵聚生，有时伴有可育或不育的短小雄蕊，子房下位，花柱与子房室同数，柱头面线状，近于头状，或浅裂的舌状，或几与花柱同色的窝点，子房室与心皮同数，或因隔膜退化而减少，3-6室，每室有倒生胚珠2颗，仅1颗发育，中轴胎座。雄花序下垂或直立，整序脱落，由多数单花或小花束，即变态的二岐聚伞花序簇生于花序轴（或总花梗）的顶部呈球状，或散生于总花序轴上呈穗状（catkin），稀呈圆锥花序；雌花序直立，花单朵散生或3数朵聚生成簇，分生于总花序轴上成穗状，有时单或2-3花腋生。
石栎属有石栎、绵石栎、多穗石栎、包石栎等种，它们的树叶革质，有光泽、深绿色，不但好看，而且抗火力强，因此，是良好的防火树种，也是优良的用材树种，材质坚硬，用途很广。经济价值高。上述木材，是中国南部各地常见的主要用材，为码头、坑道桩柱、车、船、器械、地板、家具、农具及建筑用材。
保护现状
保护级别
濒危原因
保护级别
列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》
濒危原因
而由于自然灾害发生频繁、人类活动和城市发展等环境因素的影响，全球范围内壳斗科植物正面临灭绝的威胁(Carreroetal.,2020)。2020年全球树木专家小组对可收集的535种壳斗科植物分布进行了风险评估，指出有 36%的物种处于濒危状态，6.9%极度濒危，对壳斗科植物的保护已刻不容缓。报告还详细描述了世界430种栎属植物的分布，其中将近三分之一处于灭绝状态，中国受威胁种为36种，由此可见对壳斗科植物分布进行全面评估并开展保护工作十分必要。

壳斗科山毛榉科FagaceaeP236

(四)壳斗科(山毛榉科) (Fagaceae) P236 * ♂：K(4-8) C0 A4-2 ♀：K(4-8) C0 G(3-6:3-6:2)
主要特征
1、常绿或落叶乔木，稀为灌木。 2、单叶互生，革质，羽状脉，有托叶。 3、花单性，雌雄同株，无花瓣，雄花排成柔荑花序；雌花单生或3朵雌花二歧聚伞式生于1总苞内，子房下位，3—6室，偶达12室，每室胚珠2个，但整个子房仅有1个胚珠成熟为种子；花柱与子房室同数，宿存. 4、坚果单生或2—3个生于总苞中，总苞呈杯状或囊状，称为壳斗（cupule）壳斗半包或全包坚果，外有鳞片或刺，成熟时不裂、瓣裂或不规则撕裂。种子无胚乳，子叶肥厚。染色体：X＝12 。
(Blume)Oerst.
柯：Lithocarpus glaber (Thunb.) Nakai
栓皮栎：Quercus variabilis Blume
麻栎：Quercus acutissima Carruth.
本科重点特征
• 木本。 • 单叶互生，羽状脉直达叶缘。 • 花雌雄同株，无花瓣；雄花成葇荑花序；雌花2—3朵于总苞中；子房下位，3—7室，每室2胚珠，仅1个成熟。 • 坚果。
•
本科依不同观点，有6—8属，800种，主要分布于热带及北半球的亚热带，南半球只有 Nothofagus 1属。我国有 6属，约 300种。栗（板栗）（C.mollissima Bl.）茅栗（C.seguinii Dode），水青冈（山毛榉）（F. Longipetiolata Seem.）苦槠［C.sclerophylla（Lindl.）Schottky］椆（石栎）［L· glaber（Thunb.） Nakai]，青冈（铁椆）[C.glauca（Thunb.） Oerst.]，栓皮栎（Q.variabilisBl.），麻栎（Q.acutissima Carr.），

壳斗科

目
科属
山毛榉目
壳斗科锥属
目
科属
山毛榉目
壳斗科水青冈属
鹿角锥

台湾水青冈

产福建、江西、湖南、贵州四省南部、广东全境、广西大部、云南东南部。越南北部也有分布。生于海拔500-2 500米山地疏或密林中。
台湾水青冈树干台湾水青冈仅产于中国台湾。零星分布于台湾北部桃园北插天山、宜兰三星山。生于海拔1300-1900米山地。台湾（桃园、宜兰）、浙江（永嘉、临安）、安徽（清凉峰）。
Guess: 我来自什么科？
鹿角锥
台湾水青冈
鹿角锥
台湾水青冈
鹿角锥
中文学名拉丁学名界门纲鹿角锥（原变种） Castanopsis lamontii Hance 植物界被子植物门双子叶植物纲
台湾水青冈
中文学名拉丁学名界门纲台湾水青冈 Fagus hayatae Palib. ex Ha

多穗柯

多穗柯
【别名与科属】又称多穗石柯，壳斗科石柯属植物，别名甜茶、甜叶子树、胖稠、甜味茶、大叶稠子、苷茶、等【形态特征】常绿乔木，高7—15m。小枝无毛。叶卵状披针形至近椭圆形，先端渐尖或尾尖，全缘，下面有灰白色鳞秕，无毛。雌花絮常顶生。果密集，壳斗 3—5枚联合，具柄或几无柄。坚果栗色，卵形，基部圆形，仅中央与壳斗愈合，果脐深陷。花期 5-9月，果期翌年5-9月。【生境分布】分布于长江以南各省区。生海拔 400m以上的密林中。尤以江西、广西、湖南、安徽等省资源丰富，广东、云川、福建等省次之。印度、泰国也有分布。。
【资源开发与保护】多穗柯为常绿树种，萌发力强。分布范围较广，野生资源蕴藏量较大，据初步估计，全国可年产干嫩叶千吨左右。另外，多穗柯嫩叶被采摘后，对其植株的生长并无影响。与茶叶树一样，每年可采摘嫩叶一次，摘去嫩叶后又从老叶腋中生长出新枝条，即是砍伐整个植株，又能从根部萌发出多数新的植株。它的这种特性，为利用提供了资源保证时，人工栽培和繁育也初见成效。
【利用部位与化学成分】
1、从多穗柯嫩叶中提制棕色素。棕色素的主要成分为酚酸类化合物，为棕褐色颗粒，着色力强。用于糖果，冷饮和糕点着色。 2、多穗柯嫩叶经浸泡后有很高的甜味，因而被称为甜茶。其甜味来自根皮苷成分，含量达 12.6%，归属于黄酮化合物中的二氢查耳酮类。
3、多穗柯甜茶性平、味甘、微苦，有清热解毒、化痰、祛风、降压等功效，可治疗湿热泻痢、肺热咳嗽、疽疮疡、皮肤瘙痒、高血压等症。其中高甜度的黄酮几乎无热量，且具有明显的降血糖、降血压、降血脂、抗氧化等功效
4、多穗柯种子淀粉含量可达79.7%，还是重要的淀粉原料植物 5、抑菌作用、改善记忆能力
多穗石柯属药食同源植物，兼具茶、糖、药三种功能

树种概况国家二级保护植物壳斗科青冈属别名紫心木青栲花梢

树种概况：国家二级保护植物，壳斗科，青冈属。

别名紫心木、青栲、花梢
树、细叶桐、铁栎、铁椆。

为常绿阔叶林重要组成树种，性耐瘠薄，喜钙。

木材性质优良，为纺织工业木梭的重要材料。

五月开黄绿色花，花单性，雌雄同株，雄花柔荑花序，细长下垂。

坚果卵形或椭圆形，生于杯状壳斗中，十月成熟。

幼树稍耐阴，大树喜光，为中性喜光树种。

适应性强，对土壤要求不严。

幼年生长较慢，5年后生长加快，萌芽力强，耐修剪，深根性，可防风、防火。

观赏价值：良好的园林观赏树种，可与其它树种混交成林，或作境界树、背景树。

也可作四旁绿化、工厂绿化、防火林、防风林、绿篱、绿强等树种
树木信息：此树为建校前保留的乡土树种。

树冠高40多米，胸径83.4厘米，冠幅占地面积24平米，位于青年园中南部。

是校园最大的青岗栎，现已挂牌保护。

树种编号：18 树种名称：青冈栎科名：壳斗科拉丁学名：Cyclobalanopsis glauca(Thunb.) Oerst. 属性：青冈属
树龄：60年有余
所在位置：华中科技大学青年园西南林在国家珍贵树种名录中分级:二级管护责任单位：华中科技大学。

壳斗科

栗属
约12种，分布于欧、美、亚洲。中国有4种，其中日本栗为引种，在东北地区栽种，其余全国多数省区均有，但在南方炎热地区生长不良。为落叶乔木，木材均属环孔材，木射线单列，材质坚实，结构密致。常见种如栗（或称板栗），繁殖多用嫁接。种子除含淀粉外尚含少量蛋白质及脂肪。壳斗民间用作清热去湿药。
板栗
青冈属
青冈属（学名：Cyclobalanopsis Oerst.）常绿乔木，稀灌木。叶螺旋状互生，全缘或有锯齿，羽状脉。花单性，雌雄同株。果实成熟时发育皀总苞称为壳斗，壳斗呈碟形、杯形、碗形、钟形，每一壳斗内通常只有一个坚果。有150种，主要分布在亚洲热带和亚热带地区。
青冈树
落叶或常绿乔木，五月开黄绿色花，花单性，雌雄同株，雄花柔荑花序，细长下垂。坚果卵形或椭圆形，生于杯状壳斗中，十月成熟。叶子会随天气皀变化而变化，所以还称为“气象树”。
迚化地位
依恩格勒系统，壳斗科无花瓣，单性花，风媒等为原始被子植物，今支持此说者少，因为无花瓣是适应风媒传粉皀结果。克朗奎斯特系统认为壳斗科非原始科，而是已迚化皀科，将壳斗科放入壳斗目，归在金缕梅亚纲内，比木兰亚纲迚化。
壳斗科皀分属
栗属（Castanea）锥属（Castanopsis）水青冈属（Fagus）柯属（Lithocarpus）栎属（Quercus）青冈属（Cyclobalanopsis）三棱栎属（Trigonobalanus）
水青冈
产西南至东部，木材坚硬，纹理密致，适为家具和农具用，亦为很好皀铁路枕木；坚果可食或榨油为肥癿皀原料和点灯用。生于海拔300-2 400 米山地杂木林中，多见于向阳坡地，与常绿或落叶树混生，常为上层树种。【】膳用和生产价值种子含油量40－45%，供食用或作油漆；木材纹理直，结构细，材质较坚重，但干燥后易开裂，供农具、家具用材。为楼层皀优良地板材。【】收藏价值重、坚固，抗冲击，蒸汽下易于弯曲，可以制作造型，钉子性能好，但是易于开裂。纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和，流畅。

壳斗科

壳斗科壳斗科特点：常绿或落叶，乔木（少为灌木）。

单叶，互生，侧脉羽状，直出；托叶早落。

花单性，雌雄同株，雄花柔荑花序，雄蕊4~7或倍之；雌花1~3（7）生于总苞内，再聚为穗状花或单生雄花序下方；子房下位，3~6室，每室2胚珠，花柱与子房室同数。

总苞在果时木质化形成壳斗，壳斗被鳞状，鳞片鳞状、条状、针刺状或瘤状，每壳斗具1~3（7）坚果；种子1，无胚乳子叶肉质。

8属900余种，主产北温带，广布于全球（除非州外）。

我国7属300余种，全国除沙漠冻土外，南北均产。

1.常绿性；叶革质；小枝无毛；叶上下面不同色，叶下有平伏毛，叶宽2.5~5厘米，边缘具粗锯齿，叶下面白粉不甚显著……………………………………………………………青冈栎1.落叶性；叶纸质 (2)2.无顶芽，侧芽芽鳞2~3片，托叶宽大；叶二列状排列；小枝有毛；叶椭圆状矩圆形、长椭圆形或披针状矩圆形；叶下面密被星状毛层或无毛，无腺鳞……………………………板栗2.有顶芽，芽鳞多数，托叶线形；叶螺旋状排列 (3)3.叶缘锯齿刺芒状 (4)3.叶缘具波状缺刻或粗尖锯齿，均不成刺芒状 (6)4.叶下面有灰白色星状毛层；树皮木栓层厚………………………………………………栓皮栎4.叶下面淡绿色，无毛或略有毛；树皮木栓层薄 (5)5.叶宽3~5厘米，叶缘平；叶柄长2~3厘米…………………………………………………麻栎5.叶宽2~2.5厘米，叶缘波状起伏不平；叶柄长1~1.5厘米……………………………小叶栎6.叶缘波状缺刻较浅；小枝较细，径2毫米，密被灰色或灰白色毛；小枝有毛…………白栎6.叶缘波状缺刻较深，近指形；小枝粗壮，近4~8毫米，密被灰黄色毛；小枝有毛……………………………………………………………………………………………………………槲栎。

8 被子植物1(胡桃科-壳斗科)

《园林树木学》
各论——被子植物
胡桃科-壳斗科
江西农业大学园林学院
季春峰
胡桃科Juglandaceae

主要特点：
– 落叶乔木，奇数羽状复叶互生，无托叶；芳香油 – 枝条常片状髓 – 雌雄同株，花单性、单被——不规则苞片
雄花♂ ：*P(3-6)A3- ∞——葇荑花序。雌花♀ ：P (3-6) G（2：1）——穗状、总状。柱头2裂。 – （假）核果或具翅坚果。
性，主根明显，不耐移植。萌芽力强。

繁殖
– 播种繁殖。种子落地后常很快发芽。小苗主根发达-截根。
应用：
– 树冠雄伟，浓荫如盖，秋季叶色变为金黄色或黄褐色，
季相变化明显 – 适于我国东部风景区造林——不同种类的差别。 – 园林中可孤植、丛植、或群植，也适于工矿区绿化。
Castanea
Castanea molissima

分布：
– 8属50种——北温带，热带亚洲；中国：7属27种。
常见属种
常见属-比较

胡桃属Juglans—— 山核桃属Carya—— 枫杨属Pterocarya——
– 种类：枫杨P. stenoptera
基本特征
– 枝髓片状，果实有肉质皮，雄花序单生-雌花序穗状。
– 种类：胡桃J. regia、胡桃楸J. mandshurica、野胡桃、黑核桃

基本特征
– 枝髓实心，果实有木质皮，雄花序3条聚生-雌花序穗状
– 种类：美国山核桃C. illinoensis、山核桃C. cathayensis

基本特征
– 枝髓片状，果实为具翅坚果。雄花序单生，雌花序总状

其他——
– 青钱柳属Cyclocarya——化香属Platycarya——黄杞属

柯壳斗科柯属植物

柯属（学名：Lithocarpus）是壳斗科的一个很大的属，包含物种较多，分布在亚洲，大多为高大的乔木物种柯属又称石栎属或石柯属，约350种，北美1种，其余产亚洲南部及东南部。

中国有122个种1个亚种和14个变种（中国植物志第22卷），广布于秦岭以南各地，在垂直分布上比锥属稍高，但略低于高山栎类。

常绿乔木，花序直立，雌花单朵或3数朵聚集成簇并散生于花序轴上，前者雌雄同株，后者雌雄同序，花柱3枚，柱头点状，壳斗杯状、平碟状或全包坚果，有鳞片或刺、或肋状，或线纹状圆环，果脐凹陷至凸起。

壳斗厚木质，果壁硬角质的类群，其种仁含鞣质甚微，木材淡黄白色，易受白蚁蛀蚀且不耐腐。

其余的种类，其种仁去鞣质后可作淀粉类代食品。

树皮少开裂，内皮颜色常较深且有刀刃状纵向突起的聚合射线，故材身有凹陷沟槽。

年轮生长多不均匀，横切面常呈菊花心状。

材色较深的种类其结构大都与青冈亚属（又称椆亚属）的相同，在南方木材市场上二者常通称为椆木类，色泽深红的称为红椆，属一类材，质最坚重，结构密致，耐水湿，抗白蚁蛀蚀，为优质船、车、桩柱、器械及建筑用材，绝大多数为散孔材，管孔不规则径向排列，呈火焰状或枝梢状分支。

局限性分布的种类为数不少，主要产区在西南及南部。

木材褐红色的种类如杏叶柯，红柯。

种仁含微量鞣质的种类如烟斗柯。

此外还有广布于秦岭以南五岭以北各地的包果柯；广布于闽北至黔中一线以南各地的榄叶柯；在系统分类学上较有研究价值的槟榔柯的三角形的心皮在结实时坚果的顶部仍具明显的三棱，壳斗碟状，密生下垂的针状短苞片。

广布于长江以南各地，壳斗为浅碟状且增厚，苞片呈鱼鳞片状或有时略连生呈圆环状，坚果果脐凹陷的种类有：硬壳柯，多穗柯，该种的叶含甜味素属查耳酮类（chalkone）化合物，民间采其嫩叶制成茶叶代用品，称甜茶，水色茶红而味甜。

另一种是峦岱柯。

常绿乔木，很少灌木状。

枝有顶芽，嫩枝常有槽棱。

叶全缘或有裂齿，背面被毛或否，常有鳞秕或鳞腺* *。

槲树

槲树百科名片槲（hu胡）科名：壳斗科。

别名柞栎、橡树、青岗、金鸡树、大叶波罗等。

槲树主产中国北部地区，以河南、河北、山东、山西等省山地多见。

辽宁、陕西、湖南、四川等省也有分布。

河南省襄城县境内紫云山上分布的槲树林是目前保存最好的槲树林之一。

目录编辑本拉丁文名Quercus dentata Thunb.别名大叶菠萝科属壳斗科、麻栎属、山毛榉科同属近似种1.槲栎（Q.alienaBlume)：小枝圆柱形，无毛仅见圆形淡褐色皮孔，叶片长椭圆状倒卵形，先端钝或短渐尖，叶背密被灰白色星毛，叶缘为浅波状钝齿，有侧脉10-15对，叶柄长1-3cm，无毛。

2.锐齿槲栎（var.acuteserrataMaxim.)：叶先端渐尖，叶缘具粗大锯齿，但齿端尖锐而内曲。

壳斗稍浅，仅包围坚果1/3。

3.北京槲栎（var.pekingensisSchoot)：叶片较小，先端钝尖，叶背无毛或仅有稀疏柔毛，侧脉7-10对，壳斗钟形，包围坚果约1/2。

4.蒙古栎（Q.mongolicaFisch):小枝具棱，无毛，叶片宽短，先端钝尖，缘具7-10对圆钝浅粗齿，叶背淡绿，仅幼叶沿脉有毛，侧脉7-11对，叶柄极短，仅2-5mm，光滑无毛，壳斗小苞片三角状卵形，背部有疣状突起，密被灰白色短绒毛。

5.粗齿蒙栎（var.grossseserrataRehd.etWils.)：其叶较窄长，缘具内锯齿，有侧脉14-18对。

6.辽东栎（Q.LiaotungensisKoidz.)：枝无毛，叶缘具5-7对波状浅圆锯齿，叶背仅幼时沿脉有疏柔毛，侧脉5-7对，叶柄极短，相同于蒙古栎，壳斗小苞片三角形，扁平或背部突起，但不呈疣状，被灰色短柔毛。

编辑本段形态特征槲树槲树为落叶乔木，高达25m，树皮暗灰色，宽纵裂，小枝粗壮，具沟槽并密生黄灰色星状绒毛，大型叶片倒卵形，长达30cm，宽达20cm，通常大小在长为10-20cm，宽在6-13cm之间，叶先端钝圆或钝尖，基部耳形，叶缘有4-10对波状缺裂，幼叶有毛，侧脉4-10对，叶柄极短，长仅2-5mm，密被绒毛；壳斗杯形，高约1cm，径1.5-1.8cm，包围坚果约1/2，苞片狭披针形，棕红色，反卷，小坚果卵形至椭圆形，长1.5-2.5cm，径约1.5cm，花期4-5月，果熟9-10月。

壳斗科

栓皮栎
栓皮栎
青冈栎属
• 常绿乔木；枝有顶芽，侧芽常集生于近端处，芽鳞多数；雄花序下垂；总苞杯状或盘状，鳞片结合成数条带；坚果当年或次年成熟。
• 抗火/抗毒/抗污染/抗烟； • 道旁绿化/工厂绿化/防火林/绿篱。
壳斗科分属检索表
1 雄花序为直立或斜伸之柔荑花序。 2 落叶；枝无顶芽；总苞球状，密被针刺，内含 1-3坚果..........................................................栗属 2 常绿；枝具顶芽。 3 总苞球状，叶2列，全缘或有齿...............栲属 3 总苞盘状或杯状，叶不为2裂，通常全缘...............................................................石栎属
坚果。
栗属（Castanea）
• 落叶乔木。雄花为直立柔荑花序；雌花单独或2—5朵生于总苞内；子房6室。总苞完全封闭，外面密生针状长刺，内有1—3个坚果。
板栗（栗）（C.mollissima Bl.）
• 叶背有密毛，每总苞内含2—3个坚果。原产我国，各地多栽培，为著名的木本粮食作物。
栲属
• 常绿乔木。 • 枝具顶芽，芽鳞多数。 • 叶2列，全缘或有齿，革质。 • 雄花序细长而直立，总苞多近球形，外部
具刺。
苦槠
石栎属
• 常绿乔木，干皮青灰色，不裂；小枝密生灰黄色绒毛。叶厚革质，背面有灰白色蜡层。总苞浅碗状，坚果椭圆形，具白粉。
栎属（Quercus）
• 多为落叶乔木。雄花序下垂；雌花 1-2朵簇生；子房3-5室。总苞的鳞片为覆瓦状或宽刺状。