4-1物质跨膜运输的实例_ppt
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第4.1节 物质跨膜运输的实例PPT课件
2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会 有什么不同？
高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可 能发生质壁分离复原
3.为什么植物细胞失水时,原生质层与细胞
壁不是一起变化,而是发生质壁分离?
原生质层的伸缩性大，细胞壁的伸缩性很小。
多选
细胞发生质壁分离与复原的条件（ABC）D A 必须有细胞壁 B 必须是有大液泡的成熟细胞 C 细胞液与外界溶液必须有浓度差 D 必须是活细胞
施肥浓度过高，土壤溶液的浓度 ＞根毛细胞液的浓度，导致 植物细胞过度失水
半透膜：溶质分子（大分子物质）不能通过，溶剂 （小分子物质）可以通过的薄膜。
如玻璃纸、肠衣膜、蛋壳膜、羊皮纸等。
渗透作用：指两种不同浓度的溶液隔以半透膜，水分 子（溶剂分子）从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓 度溶液中的现象。
原生质层紧贴细胞壁
3%的蔗糖溶液中
清水
“质壁分离”
液泡体积逐渐变小 色素颜色逐渐变深
“质壁分离复原”
液泡体积逐渐恢复 色素颜色逐渐变深
正常情况下的细胞
发生质壁分离
结论：植物细胞的原生质层相当于一层 半透膜
成熟的植物细胞和外界 溶液组成一个渗透系统
交流
1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？
不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水
实例一
1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？ 水稻从培养液中吸收水分的量大于吸收Ca2+ 、 Mg2+的量。
2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？ 有明显差异，体现了不同作物对无机盐离子的吸收有选择性。
物质跨膜运输的其他实例 P63
实例二
人体血液中碘的质量浓度是250mg/L，而甲状腺滤泡上皮细 胞内碘浓度比血液高20~25倍。
高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可 能发生质壁分离复原
3.为什么植物细胞失水时,原生质层与细胞
壁不是一起变化,而是发生质壁分离?
原生质层的伸缩性大，细胞壁的伸缩性很小。
多选
细胞发生质壁分离与复原的条件（ABC）D A 必须有细胞壁 B 必须是有大液泡的成熟细胞 C 细胞液与外界溶液必须有浓度差 D 必须是活细胞
施肥浓度过高，土壤溶液的浓度 ＞根毛细胞液的浓度，导致 植物细胞过度失水
半透膜：溶质分子（大分子物质）不能通过，溶剂 （小分子物质）可以通过的薄膜。
如玻璃纸、肠衣膜、蛋壳膜、羊皮纸等。
渗透作用：指两种不同浓度的溶液隔以半透膜，水分 子（溶剂分子）从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓 度溶液中的现象。
原生质层紧贴细胞壁
3%的蔗糖溶液中
清水
“质壁分离”
液泡体积逐渐变小 色素颜色逐渐变深
“质壁分离复原”
液泡体积逐渐恢复 色素颜色逐渐变深
正常情况下的细胞
发生质壁分离
结论：植物细胞的原生质层相当于一层 半透膜
成熟的植物细胞和外界 溶液组成一个渗透系统
交流
1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？
不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水
实例一
1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？ 水稻从培养液中吸收水分的量大于吸收Ca2+ 、 Mg2+的量。
2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？ 有明显差异，体现了不同作物对无机盐离子的吸收有选择性。
物质跨膜运输的其他实例 P63
实例二
人体血液中碘的质量浓度是250mg/L，而甲状腺滤泡上皮细 胞内碘浓度比血液高20~25倍。
第四章第一节物质跨膜运输的实例_ppt
你知道什么情况会导致 “烧苗”吗？
二、植物细胞的吸水和失水
讨论：
1.水分进入液泡中，要 经过那些结构？ 2.植物的细胞壁对细胞 的吸、失水有无影响呢？
细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为 原生质层。
1、滴入0.3g/ml蔗糖溶液时，
出现 质壁分离的现象
（吸水等于失水）
把红细胞看作一个渗透装置
细胞膜
细胞质 细胞外液（清水\蔗糖溶液）
与生活的联系
1、吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？
2、糖腌西红柿，有水分渗出，水分从哪里来？
3、焉了的菜叶放在清水，一段时间后，会有什么变化？
不同的饮料有 不同的浓度， 是浓度高的饮 料解渴还是浓 度低的解渴呢？
课堂练习
1、将洋葱表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表 皮细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁 分离复原。出现这种现象的原因可能是 （ ） A.细胞液浓度下降 C.细胞壁受到破坏 B.尿素分子进入细胞 D.细胞膜受到破坏
2、家庭养花，如果施肥过多，会引起花卉萎蔫，
这时可以采取的措施有（ ） ①加强光照 ②改善空气流通 ③适当浇灌清水 ④更换盆中泥土 A. ① ③ B. ② ④ C. ① ② D. ③ ④ 3、a、b、c表示某植物体的三个相邻的细胞,它们 的细胞液浓度为a>b>c,它们之间的水分渗透 方向应该是( )
实验现象：
吸、失水 蔗糖 溶液 细胞失水
原生质层 的位置
质壁分离 膨胀\质壁分 离的复原
液泡变化 液泡变小， 颜色变深 液泡变大， 颜色变浅
清水
细胞吸水
1.在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结 果会有什么不同吗？
课件10：4.1 物质跨膜运输的实例
由于单位时间内透过半 透膜进入长颈漏斗的水分子数 量多于渗出的的水分子数量。
半透膜特点: 膜上有小孔，水分子可以通
过，蔗糖等大分子不能通过。
细导管
h
初始液面
渗透装置
蔗糖溶液 清水 半透膜
2.如果用一层纱布代替半透膜，漏斗内的液面还会升高？如果 烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？据 此分析，渗透作用发生的条件是什么？
植物细胞质壁分离现象
> 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水
失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原 生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。
植物细胞质壁分离复原现象
< 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水
生物兴趣小组的实验结果
滴加浓度 为30%的 蔗糖溶液
滴加清水
正常状态
动植物细胞渗透系统
细胞种类 具备条件
动物细胞
成熟植物细胞
半透膜 浓度差
细胞膜
细胞质与 外界溶液
原生质层
细胞液与 外界溶液
四.物质跨膜运输的其他实例
培养液中的离子浓度
初始浓度
水稻 番茄
0 Mg2＋
Ca2+
Si4+ 离子
1、水稻培养液中的Ca2+、Mg2+离子浓度为什么会增高？
水稻吸收水分和其他离子多,而吸收Ca2+和Mg2+较少
C、土壤溶液的浓度低于细胞液的浓度
D、土壤溶液的浓度高于细胞液的浓度
4、向猪膀胱注入0.3g/ml的蔗糖溶液，扎紧入口，
然后将其浸入0.05g/mL的蔗糖溶液中，每隔半小时
称一次重量（ω）下列坐标图中能正确表示测定
结果的是
耿直-4.1物质跨膜运输的实例
中央液泡 细胞壁(全透性) 细胞膜 细胞质 原生质层 液泡膜 （相当于一 层半透膜）
外界 溶液
细胞液
原生质层两侧具有浓度差
推测：成熟的植物细胞是一个渗透系统
科学探究步骤
提出问题 作出假设 设计实验 进行实验
植物细胞的吸水和失水
（原生质层是一层半透膜吗？）
（原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验）
高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失 水而死亡，不可能发生质壁分离复原。 4、如果把蔗糖溶液换成细胞可吸收的物质如适 宜浓度的葡萄糖溶液、尿素溶液或KNO3溶液， 实验结果会有什么不同呢？
先分离，后自动复原。因为这些物质可以进入 细胞，使细胞液浓度增大，而从外界溶液中吸 水。
四、物质跨膜运输的其他实例
实例一：番茄和水稻吸收无机盐离子的比较
水稻培养液中 的钙、镁两种 离子浓度为什 么会增高？
结论：不同植物对同种无机盐的吸收有差异,同 种植物对不同无机盐的吸收也有差异,说明植物 细胞对无机盐离子的吸收具有选择性
实例二：人体甲状腺滤泡上皮细胞对碘的吸收
I－ 20—25倍
人体甲状腺滤泡上皮细胞
血液 250mg/L
结论：人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的 摄取碘的能力。物质（如碘）的跨膜运输并 不都是和水一样顺相对含量梯度运输的，这 取决于细胞生命活动的需要。
实例三：微生物吸收无机盐离子的特点 微生物 P2O5 K2O
大肠杆菌
圆褐固氮菌 酵母菌 米曲菌
33.99
4.93 51.09 48.55
12.95
2.41 38.66 28.16
2、如果用一层纱布代替半透膜（玻璃纸），漏 斗管内的液面还会升高吗？
不会升高，因为纱布的孔隙大，水和蔗糖分子都可 以自由透过。
外界 溶液
细胞液
原生质层两侧具有浓度差
推测：成熟的植物细胞是一个渗透系统
科学探究步骤
提出问题 作出假设 设计实验 进行实验
植物细胞的吸水和失水
（原生质层是一层半透膜吗？）
（原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验）
高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失 水而死亡，不可能发生质壁分离复原。 4、如果把蔗糖溶液换成细胞可吸收的物质如适 宜浓度的葡萄糖溶液、尿素溶液或KNO3溶液， 实验结果会有什么不同呢？
先分离，后自动复原。因为这些物质可以进入 细胞，使细胞液浓度增大，而从外界溶液中吸 水。
四、物质跨膜运输的其他实例
实例一：番茄和水稻吸收无机盐离子的比较
水稻培养液中 的钙、镁两种 离子浓度为什 么会增高？
结论：不同植物对同种无机盐的吸收有差异,同 种植物对不同无机盐的吸收也有差异,说明植物 细胞对无机盐离子的吸收具有选择性
实例二：人体甲状腺滤泡上皮细胞对碘的吸收
I－ 20—25倍
人体甲状腺滤泡上皮细胞
血液 250mg/L
结论：人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的 摄取碘的能力。物质（如碘）的跨膜运输并 不都是和水一样顺相对含量梯度运输的，这 取决于细胞生命活动的需要。
实例三：微生物吸收无机盐离子的特点 微生物 P2O5 K2O
大肠杆菌
圆褐固氮菌 酵母菌 米曲菌
33.99
4.93 51.09 48.55
12.95
2.41 38.66 28.16
2、如果用一层纱布代替半透膜（玻璃纸），漏 斗管内的液面还会升高吗？
不会升高，因为纱布的孔隙大，水和蔗糖分子都可 以自由透过。
4.1物质跨膜运输的实例
关系：具有选择透过性一定具有半透性
四、渗透作用原理的运用
（1）判断植物细胞的生活状况 （2）判断植物细胞的细胞液浓度
（3）农业生产中的水肥管理
（4）生活中杀菌、防腐、腌制食品
本节小结
具有半透膜 渗透作用发生的条件
半透膜两侧具有浓度差
[细胞质]>[外界溶液]时吸水
物质 跨膜 运输 的实 例
动物细胞的吸水和失水 [细胞质]<[外界溶液]时失水 大液泡 结构特点 原生质层 [细胞液]>[外界溶液]吸水 吸水与失水的特点
结论： 细胞膜不仅是半透膜，还是选择透 过性膜
特性：水分子可自由通过，一些离子和小分子也可通 过，而其他的离子、小分子和大分子则不能可通过
相关概念
半透膜：物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小 （如：动物膀胱、玻璃纸、鸡蛋的卵壳膜等）
选择透过性膜：细胞膜上具有载体，且不同生物的细胞 膜上载体种类和数量不同，构成了对不同物质吸收 与否和吸收多少的选择性。 （如：细胞膜等各种生物膜）
即活的成熟的植物细胞
质壁分离产生的原因：
内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 外因：外界溶液浓度>细胞液浓度 注意： 动物细胞，植物根分生区细胞、形成层细胞、 种子细胞，不能观察到质壁分离现象。
植 物 吸胀吸水 细 胞 吸 水 的 方 渗透吸水 式
机理：靠细胞内的亲水性物质（蛋 白质、淀粉、纤维素）吸收水分 实例：干种子、 根尖分生区细胞 原因：没有形成大的中央液泡 实例：成熟的植物细胞 条件透膜的扩散。
会出现什么现象呢？
蔗糖溶液 2
4 蔗糖分子
3 (半透膜)
玻璃纸
5 水分子
清水 1
半透膜：一类可 以让小分子物质通过 而大分子物质不能通 过的一类薄膜的总称。
4.1物质跨膜运输的实例
一、渗透作用
1、渗透作用概念：
水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用。
2、渗透装置
渗透系统装置
思考与讨论
①、漏斗管内的液面为什么会升高？②、如果用纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？③、如果烧杯中的是蔗糖溶液，漏斗管内是清水，结果会怎样？
单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子比渗出的多
质壁分离
质壁分离复原
④发生质壁分离的原因
外因：
外界溶液浓度
＞
细胞液浓度
内因：
原生质层相当于一层半透膜
细胞壁的伸缩性
＜
原生质层的伸缩性
特别提醒 1.质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是____________________，因为细胞壁是全透性且有水分通过原生质层渗出来。2.若用50%蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原，因为______________________。3.若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl等做实验会出现_ 现象，因为外界物质会转移到细胞内而引起细胞液浓度升高。
漏斗管内的液面先上升再下降。
⑨ 、若葡萄糖分子不能通过半透膜，在烧杯和漏斗管内分别加入同等浓度的蔗糖和葡萄糖，结果会怎么样？ 若改成同等质量分数的蔗糖和葡萄糖，结果会怎么样？
同等浓度：水分子进出量相等，漏斗管内液面不变。
同等质量：蔗糖溶液浓度低，故漏斗管液面上升。
⑩、若葡萄糖分子能通过半透膜，第⑨题结果会怎么样？
250mg/L
血液中碘的浓度
I－
3、水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？
细胞对于物质的输出和输入有选择性。
实例三
4、细胞对物质的吸收有选择吗？如果有，这种选择性有普遍性吗？
1、渗透作用概念：
水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用。
2、渗透装置
渗透系统装置
思考与讨论
①、漏斗管内的液面为什么会升高？②、如果用纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？③、如果烧杯中的是蔗糖溶液，漏斗管内是清水，结果会怎样？
单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子比渗出的多
质壁分离
质壁分离复原
④发生质壁分离的原因
外因：
外界溶液浓度
＞
细胞液浓度
内因：
原生质层相当于一层半透膜
细胞壁的伸缩性
＜
原生质层的伸缩性
特别提醒 1.质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是____________________，因为细胞壁是全透性且有水分通过原生质层渗出来。2.若用50%蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原，因为______________________。3.若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl等做实验会出现_ 现象，因为外界物质会转移到细胞内而引起细胞液浓度升高。
漏斗管内的液面先上升再下降。
⑨ 、若葡萄糖分子不能通过半透膜，在烧杯和漏斗管内分别加入同等浓度的蔗糖和葡萄糖，结果会怎么样？ 若改成同等质量分数的蔗糖和葡萄糖，结果会怎么样？
同等浓度：水分子进出量相等，漏斗管内液面不变。
同等质量：蔗糖溶液浓度低，故漏斗管液面上升。
⑩、若葡萄糖分子能通过半透膜，第⑨题结果会怎么样？
250mg/L
血液中碘的浓度
I－
3、水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？
细胞对于物质的输出和输入有选择性。
实例三
4、细胞对物质的吸收有选择吗？如果有，这种选择性有普遍性吗？
4&1 物质跨膜运输的实例
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
第四步：观察细胞吸水的过程。 失水的过程。
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
进行实验
分析结果 得出结论
有颜色的，细胞小的还是相对比 ♥第二步：观察正常状态下的红细胞。 在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会 洋葱表皮细胞。 变小 皱缩 ； 较大的，为什么？ _____ ，紫色 变深 ，原生质层 _______ 第三步：用引流法加入清水。 30% 蔗糖溶液。 紫色洋葱表皮
♥在清水中,植物细胞的中央液泡会 试剂的选择： 30%，原生质层 蔗糖溶液、清水 第五步：用引流法加入清水。 ______ ，紫色 变浅 ____ 膨胀 _。 变大 第六步：观察细胞吸水的过程。 实验用具： . . . . . . . . . . . . . . . 显微镜、载玻片、盖玻片 . . . . . .
. . .
3
科学探究的一般过程
提出问题
作出假设
设计实验 进行实验 分析结果 得出结论
30%蔗糖溶液
质壁分离
质壁分离的复原
清水
科学探究的一般过程
提出问题
作出假设
设计实验 进行实验 分析结果 得出结论
科学探究的一般过程
提出问题
作出假设
设计实验 进行实验 分析结果 得出结论
科学探究的一般过程
提出问题 作出假设 设计实验
原理：渗透作用
半透膜 半透膜两侧溶液浓度差 细胞质浓度 细胞质浓度 细胞质浓度 吸水膨胀 保持原状 失水皱缩
1
第四步：观察细胞吸水的过程。 失水的过程。
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
进行实验
分析结果 得出结论
有颜色的，细胞小的还是相对比 ♥第二步：观察正常状态下的红细胞。 在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会 洋葱表皮细胞。 变小 皱缩 ； 较大的，为什么？ _____ ，紫色 变深 ，原生质层 _______ 第三步：用引流法加入清水。 30% 蔗糖溶液。 紫色洋葱表皮
♥在清水中,植物细胞的中央液泡会 试剂的选择： 30%，原生质层 蔗糖溶液、清水 第五步：用引流法加入清水。 ______ ，紫色 变浅 ____ 膨胀 _。 变大 第六步：观察细胞吸水的过程。 实验用具： . . . . . . . . . . . . . . . 显微镜、载玻片、盖玻片 . . . . . .
. . .
3
科学探究的一般过程
提出问题
作出假设
设计实验 进行实验 分析结果 得出结论
30%蔗糖溶液
质壁分离
质壁分离的复原
清水
科学探究的一般过程
提出问题
作出假设
设计实验 进行实验 分析结果 得出结论
科学探究的一般过程
提出问题
作出假设
设计实验 进行实验 分析结果 得出结论
科学探究的一般过程
提出问题 作出假设 设计实验
原理：渗透作用
半透膜 半透膜两侧溶液浓度差 细胞质浓度 细胞质浓度 细胞质浓度 吸水膨胀 保持原状 失水皱缩
4.1 物质跨膜运输的实例
A、煮熟的马铃薯条放入水中 B、把干种子放在清水中
C、把经10%盐酸处理的根尖放入清水里
D、把生活的根尖放在30%的蔗糖溶液中
下列现象属于渗透作用
A.蔗糖放入水中溶解后使水变甜；
B.新鲜胡萝卜放在清水中变硬；
B
C.干大豆种子，浸没在水中逐渐膨胀；
D.春天放在空气中的NaCl潮解。
下列各组细胞中，主要依靠渗透作用吸 收水分的一组是（ ） A. 干种子细胞和根毛细胞 B. 根尖生长点细胞和洋葱表皮细胞 C. 干种子细胞和根尖生长点细胞 D. 根毛细胞和洋葱表皮细胞
讨论：
1、水稻培养液中的Mg2+ 、 Ca2+ 的浓度 为什么会增高？ 在培养过程中，水稻吸收水分和其他离 子较多，吸收Mg2+ 、 Ca2+较少，而导致 Mg2+ 、 Ca2+ 的浓度会增高。 2、不同作物对无机盐离子的吸收有差 异吗？ 有差异
3.分析实例2：水分子跨膜运输是顺相 对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也 是这样吗？ 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的， 其他物质的跨膜运输并不都是这样，这 取决于细胞生命活动的需要。
不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过.
3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度 的蔗糖溶液，结果会怎样？
半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸的 水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量，液面不会升高。
得出结论
水渗入漏斗内使液面上升必须具备 两个条件 半透膜 半透膜两侧溶液浓度差
渗透作用的概念：
（3）水分子可以自由通过，一些离 子和小分子也可以通过，而其它的离 子、小分子和大分子则不能通过。
生物膜的功能特性：
选择透过性
一、细胞的吸水和失水
C、把经10%盐酸处理的根尖放入清水里
D、把生活的根尖放在30%的蔗糖溶液中
下列现象属于渗透作用
A.蔗糖放入水中溶解后使水变甜；
B.新鲜胡萝卜放在清水中变硬；
B
C.干大豆种子，浸没在水中逐渐膨胀；
D.春天放在空气中的NaCl潮解。
下列各组细胞中，主要依靠渗透作用吸 收水分的一组是（ ） A. 干种子细胞和根毛细胞 B. 根尖生长点细胞和洋葱表皮细胞 C. 干种子细胞和根尖生长点细胞 D. 根毛细胞和洋葱表皮细胞
讨论：
1、水稻培养液中的Mg2+ 、 Ca2+ 的浓度 为什么会增高？ 在培养过程中，水稻吸收水分和其他离 子较多，吸收Mg2+ 、 Ca2+较少，而导致 Mg2+ 、 Ca2+ 的浓度会增高。 2、不同作物对无机盐离子的吸收有差 异吗？ 有差异
3.分析实例2：水分子跨膜运输是顺相 对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也 是这样吗？ 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的， 其他物质的跨膜运输并不都是这样，这 取决于细胞生命活动的需要。
不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过.
3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度 的蔗糖溶液，结果会怎样？
半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸的 水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量，液面不会升高。
得出结论
水渗入漏斗内使液面上升必须具备 两个条件 半透膜 半透膜两侧溶液浓度差
渗透作用的概念：
（3）水分子可以自由通过，一些离 子和小分子也可以通过，而其它的离 子、小分子和大分子则不能通过。
生物膜的功能特性：
选择透过性
一、细胞的吸水和失水
高中生物必修一课件：第四章第1节物质跨膜运输的实例 共54张
2．物质跨膜运输的特点 (1)物质跨膜运输并不都是 顺相对含量梯度的。 (2)细胞对于物质的输入和输出有 选择性。
3．结论
细胞膜和其它生物膜都是 选择透过性膜，可以让 水分子自由通过， 一些 和离子 也小可分以子通过，而其它的离子、小分子
和 大分子则不能通过。
[思维激活5] 农业生产中，不同作物及同一作物在不 同生长发育时期要施用不同的肥料，试分析其中的生 物学原理？ 提示 植物对无机盐的吸收具有选择性。
液浓度时，细胞失水，发生质壁分离；若再使外界溶液 浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原。
[思维激活3] 实验中共涉及三次显微镜观察，其中第一次观察的目 的是什么？
提示 观察正常洋葱鳞片叶表皮细胞的状态，以便与处理后的状 态形成对照。
[思维激活4] 已知K＋、NO能透过半透膜，若该实验选用一定浓度 的KNO3溶液，滴加KNO3溶液后持续观察一段时间，细胞会发生怎 样的变化？
细胞失水、质壁分离 细胞吸水、细胞膨胀，但不会涨破
细胞吸水、失水平衡
3.探究植物细胞的吸水和失水 (1)实验过程
①制作装片：制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片，低倍显微镜观 察液泡的大小和原生质层的位置
②滴加质量浓度为
0.3g/mL的蔗糖 溶液，用低倍显微镜观察液泡
的大小变化和原生质层的位置
③滴加 清水 ，用低倍显微镜观察液泡的大小变化和原生质层的 位置
思维导图：
深度剖析 由于半透膜内为质量分数为30%的淀粉溶液，膜外为 蒸馏水，膜内浓度高于膜外浓度，水分子由膜外进入膜内，淀粉溶 液浓度降低，可用曲线乙表示，A选项错误。水分子进入半透膜内 的速率由膜内外两侧的浓度差决定。由于水分子不断进入半透膜内， 两侧的浓度差越来越小，水分子进入半透膜内的速率也逐渐下降， 可用曲线乙表示，B、D选项正确。随着水分子的进入，玻璃管内 的液面高度逐渐上升，可用曲线丙表示，C选项正确。 答案 A
物质跨膜运输的实例(共27张幻灯片)
问题探讨：(半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质
不能通过的多孔性薄膜)
问题探讨： 半透膜，水 1、水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？ 分子可自由 不是，水分子既能从烧杯中扩散到漏 通过。 斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中 2、漏斗管内液面为什么会升高？ 由于单位时间内进入的水分子数多于渗出的水分子数 量（水进入的速度大于渗出的速度），使液面升高。
置于空气中刚刚萎蔫的 白菜叶片置于清水中又 变得硬挺。
2、植物细胞的吸水和失水
成熟的植物细胞结构 细胞壁 液泡 细 胞 液 细胞膜
液泡膜
细胞质
原 生 质 层
植物细胞壁是全透性的 成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层
2）与渗透装置的比较 原生质层----相当于一层半透膜
干燥难受的感觉。外界浓度高，粘膜细胞失水
归纳:
当细胞质浓度>外界溶液： 细胞吸水膨胀
当细胞质浓度<外界溶液： 细胞失水皱缩
结果分析： 动物细胞发生了渗透作用
结果说明: 细胞膜相当于半透膜 动物细胞是一个渗透系统
思考？如果换成植物细胞会如何？
二、细胞的吸水和失水
2.植物细胞的吸水与失水
用盐腌萝卜时会有水渗出， 同时萝卜的体积会减少。
2、实验步骤：
实验原则：前后对照； 实验方法：引流法（在载物台上操作） （第二次和第一次对照， 用显微镜观察了三次 第三次和第二次对照）
3、实验现象：质壁分离和质壁分离的复原
正常的洋葱 表皮细胞
0.3g/mL的 蔗糖溶液
质壁分离的洋 葱表皮细胞 原生质层 质壁分离复原的 洋葱表皮细胞
清水
3、实验现象：
在清水中，观察其大小的变化。
不能通过的多孔性薄膜)
问题探讨： 半透膜，水 1、水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？ 分子可自由 不是，水分子既能从烧杯中扩散到漏 通过。 斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中 2、漏斗管内液面为什么会升高？ 由于单位时间内进入的水分子数多于渗出的水分子数 量（水进入的速度大于渗出的速度），使液面升高。
置于空气中刚刚萎蔫的 白菜叶片置于清水中又 变得硬挺。
2、植物细胞的吸水和失水
成熟的植物细胞结构 细胞壁 液泡 细 胞 液 细胞膜
液泡膜
细胞质
原 生 质 层
植物细胞壁是全透性的 成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层
2）与渗透装置的比较 原生质层----相当于一层半透膜
干燥难受的感觉。外界浓度高，粘膜细胞失水
归纳:
当细胞质浓度>外界溶液： 细胞吸水膨胀
当细胞质浓度<外界溶液： 细胞失水皱缩
结果分析： 动物细胞发生了渗透作用
结果说明: 细胞膜相当于半透膜 动物细胞是一个渗透系统
思考？如果换成植物细胞会如何？
二、细胞的吸水和失水
2.植物细胞的吸水与失水
用盐腌萝卜时会有水渗出， 同时萝卜的体积会减少。
2、实验步骤：
实验原则：前后对照； 实验方法：引流法（在载物台上操作） （第二次和第一次对照， 用显微镜观察了三次 第三次和第二次对照）
3、实验现象：质壁分离和质壁分离的复原
正常的洋葱 表皮细胞
0.3g/mL的 蔗糖溶液
质壁分离的洋 葱表皮细胞 原生质层 质壁分离复原的 洋葱表皮细胞
清水
3、实验现象：
在清水中，观察其大小的变化。
4.1物质跨膜运输实例
低浓度 溶液
高浓度 溶液
生理盐水
实验现象记录
人的红细胞
高浓度溶液中:由于外界溶液浓度＞细胞质的浓度 细胞———————。
低浓度溶液中:由于外界溶液浓度＜细胞质的浓度 红细胞—————。
在等渗溶液中:由外界溶液浓度=细胞质的浓度 红细胞————。
失水皱缩
吸水膨胀
吸水和失水动 态平衡
低浓度 溶液
高浓度 溶液
作出假设
设计实验 进行实验
低浓度 溶液
生理盐水
高浓度 溶液
人的红细胞
分析结 果得出 结论
吸水膨胀
失水皱缩
红细胞的细胞膜相当于一层半透膜
总结：科学探究的一般方法
提出问题 作出假设 设计实验
提出一个值得探究的问题
根据已有的知识和经验，对提出 的问题作出尝试性的回答
通过实验来验证假设是否正确
进行实验
分析结果，得出结论
生理盐水 人的红细胞
分析结果、得出结论
红细胞的细胞膜相当于一层半透膜 其它动物细胞吸水和失水和原理与红细胞的是一样的。
动物细胞的吸水和失水
【思
考】
1． 红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗 ？ 不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。
?
2．当外界溶液浓度过低时，红细胞会发生什么变化？原因 会发生吸水并且胀破 ，因为外界溶液浓度过低，红 细胞不断吸水，而细胞膜的伸缩性是一定的，超过了这个限 度，细胞就会破裂。 3．红细胞吸水或失水的多少与什么有关？ 红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓 度差，一般差值越大，吸水或失水越多。
第四章 细胞的物质输入 和输出
第一节 物质跨膜运输的实例
在第3章的学习中,我们知道细胞膜被称为 系统的边界.作为边界,细胞膜具有哪些作 用? 1. 将细胞与外界分隔开; 2. 控制物质进出细胞; 3. 进行细胞间的信息交流。
人教版教学课件4.1物质跨膜运输的实例psf
分析实验现象
1.装置内的漏斗管内液面为什么会升高？
单位时间内透过玻璃纸的水分子数量多于渗出玻璃纸的水分 子数量。
2.若装置中的清水换成同样浓度的蔗糖溶液， 结果会 怎样？
半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸的水分子数 等于渗出玻璃纸的水分子数量，液面不会升高。（动态平衡）
3.若装置中用纱布代替玻璃纸，管内液面 会不会升高， 为什么呢？
发现问题 提出问题（原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设（原生质层相当于一层半透膜）
设计实验（设计方案、预期结果…）
进行实验（按预定方案进行实验） 分析结果（分析实验结果，得出结论：……） 表达与交流 （总结，写实验报告并适当交流）
②提出问题
讨论：原生质层相当于一层半透膜吗？
细胞膜
１、结构 细胞质 液泡膜 外：细胞膜 ２、组成 内：液泡膜 生物膜 紧贴在一起，被挤压成一层 整体
[细胞质]<[外界溶液]时失水
大液泡 结构特点 成熟植物细胞的 吸水与失水 原生质层 [细胞液]>[外界溶液]吸水 吸水与失水的特点 物质跨膜运输的其 他实例： [细胞液]<[外界溶液]失水 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性 膜
课堂练习
1. 家庭养花，如果施肥过多，会引起花卉萎蔫，
这时可以采取的措施有（ ） ①加强光照 ②改善空气流通 ③适当浇灌清水 ④更换盆中泥土 A. ① ③ B. ② ④ C. ① ② D. ③ ④ 2. a、b、c表示某植物体的三个相邻的细胞,它们的 细胞液浓度为a>b>c,它们之间的水分渗透方向 应该是( )
1.实验结果与你与预期相吻合吗？它是否支持你所 作出的假设？如果有的结果与预期有所不同，你 认为应当作怎样的解释？ 2.在此实验中，细胞壁对吸水、失水有无影响？ 3.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？ 4.如果把实验中0.3g/ml的蔗糖溶液换成0.5g/ml的蔗 糖溶液，还会发生质壁分离和复原现象吗？
4_1物质跨膜运输实例
三、物质跨膜运输的其他实例一
培养液中的离子浓度 水稻
番茄
初始浓度
0 Mg2＋
Ca2+
Si4+ 离子
1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？
2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？
三、物质跨膜运输的其他实例二
I－ 20 —25倍
血液中碘的浓度 250mg/L
人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力
类比推理
如果将装置 中的漏斗换 成细胞还会 不会吸水？
一、动物细胞的吸水和失水
外界溶液浓度 等于
细胞质浓度
保持原状态
外界溶液浓度 外界溶液浓度
大于
小于
细胞质浓度 细胞质浓度
细胞失水皱缩 细胞吸水膨胀
讨论
➢ 红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过
细胞膜吗？ 不能
➢ 当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会
4、白菜剁碎放盐会有水渗出。为什么？
外界溶液浓度高于植物细胞液浓度，植物细胞失水
5、轮作与作物根系对矿质元素的选择性吸收有什么关 系吗？
轮作是针对不同作物根系对矿质元素的选择性吸收而采取的生产 措施，如长期在同一块田里种同种植物，地力下降，产量下降
小结: 第一节 物质跨膜运输的实例
细 原理: 渗透作用
细胞的吸水和失水是水分子顺 相对含量的梯度跨膜运输的
过程。
其他物质的跨膜运输是怎样的呢？
三、物质跨膜运输的其他实例
阅读教材63-64页的“资料分析”，思考以下 问题：
1、水稻培养液中的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高？ 2、不同农作物对无机盐的吸收有差异吗？ 3、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜 运输也是这样吗？ 4、细胞对物质的吸收有选择吗？如果有，这种选择性有普 遍性吗？
第1节 物质跨膜运输实例(课件)
红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 1. 红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 一般不能。 一般不能。 2. 当外界溶液浓度低时，红细胞一定会吸水涨破吗？ 当外界溶液浓度低时，红细胞一定会吸水涨破吗？ 如果浓度不是太低，持续时间不长，就不会。 如果浓度不是太低，持续时间不长，就不会。 红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 3. 红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 细胞内外浓度的差值。差值越大，吸水或失水越多。 细胞内外浓度的差值。差值越大，吸水或失水越多。
本节小结
第一节
细胞的吸 水和失水 物质跨膜运输特点 跨膜运输 其它实例 有选择性 原 因 细胞膜（生物膜） 细胞膜（生物膜）是 选择透过性膜。 选择透过性膜。
物质跨膜运输的实例
练习
1、以下可以发生渗透作用的是____. 、以下可以发生渗透作用的是 D A.煮熟的马铃薯条放入水中 煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 放在盐水中的萝卜变软
三
物质跨膜运输的其他实例
资料2 资料2 甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液高20 25倍 20～ 甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液高20～25倍。 资料3 资料3 几种微生物体内矿物质含量。 见教材61页表格数据） 61页表格数据 几种微生物体内矿物质含量。（见教材61页表格数据） 讨论3 讨论3 物质都是顺相对含量梯度跨膜运输的吗？ 物质都是顺相对含量梯度跨膜运输的吗？ 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的， 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的 跨膜运输并不都是这样， 跨膜运输并不都是这样，大多取决于细胞生命活动 的需要。 的需要。 讨论4 细胞对物质的吸收有选择吗? 讨论4、细胞对物质的吸收有选择吗? 如果有，这种选择性有普遍性吗？ 如果有，这种选择性有普遍性吗？ 是有选择的。这种选择性具有普遍性。 是有选择的。这种选择性具有普遍性。
141 物质跨膜运输的实例.ppt
植物细胞的结构复习
植物细胞的吸水和失水的猜想
细胞壁（全透性）
细胞膜
水
细胞质 原生质层
液泡膜
细胞液
（具有一定的浓度）
科学探究： 植物细胞的吸水和失水
提出问题 原生质层是否相当于一层半透膜？ 作出假设 原生质层相当于一层半透膜 设计实验 选择材料用具、方法步骤
进行实验 按预定方案进行实验 分析结果 分析实验结果，得出结论： 表达与交流 总结，写实验报告并适当交流 进一步探究
渗透作用的概念:
水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散 称为渗透作用.
半透膜
条件
膜两侧的溶液具有浓度差
原理
溶液A浓度 > 溶液B，A水浓度 < B水浓度 水分子从A 动
溶液A浓度 = 溶液B，A水浓度 =B水浓度 水分子从A
溶液A浓度 < 溶液B，A水浓度 >B水浓度 水分子从A
水分子是顺相对含量梯度跨膜运输
2.在番茄的培养液中， Ca2+、Mg2+的浓度下降， 而Si4+的浓度升高，证明番茄吸收的Ca2+、Mg2+ 比Si4+ 多。
3.不同作物对无机盐的吸收是有差异的。
结论：细胞对于物质的输出和输入有选 择性。
物质跨膜运输的其他实例三
I－ 20 —25倍
血液中碘的浓度 250mg/L
人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力
大于 细胞质浓度
等于 细胞质浓度
细胞失水皱缩 保持原状态
1、正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜到 膜外吗？
不会
2、红细胞的细胞膜相当于什么膜？ 半透膜
3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破吗？ 不一定会
高级中学人教版高中生物必修一课件：4.1物质的跨膜运输实例
3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质 的跨膜运输也是这样吗？
水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物 质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活 动的需要。
4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性 有普遍性吗？
细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具 有普遍性。
第一关（08年广东5) 1、以下可以发生渗透作用的是__D__.
• 3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%的蔗糖溶液， 盖上盖玻片。用吸水纸吸去多余液体。
• 4.在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与 细胞壁分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细 胞壁完全分开。
• 5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一 侧吸收，使清水置换蔗糖溶液。
• 6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。
A、无色、绿色 B、红色、绿色 C、红色、无色 D、红色、红色
7、将洋葱鳞片叶的表皮细胞浸入 1mol／L的尿素溶液中，表皮细胞 会发生质壁分离，一段时间后，表 皮细胞会自动复原，复原后细胞液 的浓度与质壁分离前细胞液的浓度 相比较 Ａ．一样大 B．复原后细胞液浓度大 Ｃ．质壁分离前的细胞液浓度大 D．无法比较
实际上，水总是从多的 地方向少的地方移动）
渗透作用发生的条件:
① 具有半透膜 ②半透膜两侧有浓度差
动物细胞的细胞膜是半透膜
当外界溶液的浓度低 于红细胞内部的浓度
•红细胞一般会因持续
吸水而涨破 •制备细胞膜的实验原理
•1、所有高尚教育的课程表里都不能没有各种形式的跳舞：用脚跳舞，用思想跳舞，用言语跳舞，不用说，还需用笔跳舞。 •2、一切真理要由学生自己获得，或由他们重新发现，至少由他们重建。 •3、教育始于母亲膝下，孩童耳听一言一语，均影响其性格的形成。 •4、好的教师是让学生发现真理，而不只是传授知识。 •5、数学教学要“淡化形式，注重实质.
人教版教学课件4.1物质跨膜运输的实例(自制)
3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结 果会怎样？
液面不会上升，单位时间内透过半透纸膜进入长颈漏 斗的水分子数量等于渗出的水分子数量。
一、渗透作用 1、概念：水分子（或其他溶剂分子）
透过半透膜的扩散，称为渗透作用
2、条件
① ② 具有半透膜 半透膜两侧的溶液具有浓度差
的一侧向溶
原理：半透膜两侧存在浓度差
质壁分离与复原现象说明了什么？ 植物细胞原生质层相当于一层半 透膜，成熟的植物细胞靠渗透作 用吸水。细胞液与细胞外界溶液 发生了渗透作用。
外界溶液浓度＞细胞液浓度
细胞失水 质壁分离
外界溶液浓度＜细胞内浓度
细胞吸水 质壁分离复原
若植物细胞能发生质壁分离及其复原，那这 个细胞是死细胞还是活细胞？
动植物细胞在吸水与失水方面的 差异
相 关 资 料
植物细胞壁是全透性的 植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细 胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质 称为原生质层
质壁分离：原生质层
与细胞壁发生分离的现 象
质壁分离复原：已经发
生质壁分离的细胞再吸收 水分，使整个原生质层慢 慢恢复原来的状态，结果 原生质层与细胞壁紧贴在 一起的现象 。
第４章 细胞的物质输入和输出
细胞是一个开放的系统，每时 每刻都与环境进行着物质的交换。 物质的进进出出都要经过细胞的边 界——细胞膜。细胞内外的许多物 质并不能自由地出入细胞，细胞膜 能够对进出细胞的物质进行选择。
第１节
物质跨膜运输的实例
溶液浓度
高
水分流 动方向
低
半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质 不能通过的薄膜的总称。
动物细胞没有细胞壁，因此不 会有质壁分离现象。 植物细胞由于有细胞壁的限制和 保护不会因持续吸水而涨破。
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答：觉得比较干，细胞失水
植物细胞的吸水和失水
萝卜条吸水和失水
盐水 清水
溶液浓度比细胞液的大 （失水） 溶液浓度比细胞液的小 （吸水）
二、植物细胞的吸水和失水
细胞膜 液泡膜 细胞质 原生质层
相当于半 透膜，伸 缩性大
细胞液
细胞核
细胞壁
↑
成熟的植物细胞
由纤维素和果胶组成， 是全透性的，伸缩性小
渗透系统装置
溶液A浓度﹤溶液B，水分子从A
（Ａ中水分子 多余 Ｂ中水分子）
原理：半透膜两侧存在浓度差
在渗透作用中，水分是从溶液浓度 液浓度 高 的一侧渗透。 “水往
低
的一侧向溶
高 处流”
一、动物细胞的吸水和失水
制备细胞膜的实验原理
吸水胀破
正常状态
失水皱缩
把红细胞看作一个渗透装置
细胞膜 （半透膜）
细胞质 （蔗糖溶液） 清水 （清水）
现象：渗透吸水或失水 （浓度差越大，吸或失水速度越快
动物细胞：
1、细胞膜——半透膜 2、细胞质与外界溶液浓度差
成熟植物细胞：
1、原生质层（包括：细胞膜、细胞质、液泡膜）——半透
膜 2、细胞液与外界溶液浓度差 其他实例： 细胞对物质的吸收是有选择的，取决于细胞生命活动的需
总结一
原生质和原生质层的区别？
外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞吸水膨胀
小于
外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞失水皱缩
大于
外界溶液浓度 细胞质浓度 保持原状态
等于
红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？
取决于外界溶液的浓度的大小 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似 浓度差越大，细胞吸水或失水越多
与生活的联系
吃比较咸的食物，口腔和 唇的黏膜有什么感觉？为 什么？
半透膜 长颈漏斗中有蔗糖液 烧杯中有清水
成熟的植物细胞
原生质层 (选择性透过膜)
细胞内有细胞液 外界溶液
探究：植物细胞的吸水和失水
提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果，得出结论 表达和交流 进一步探究
实验视频
实验现象：
植物细胞质壁分离现象
外因 外界溶液浓度 大于 细胞液的浓度， 细胞 失水
2. 家庭养花，如果施肥过多，会引起花卉萎蔫，
这时可以采取的措施有（ ） ①加强光照 ②改善空气流通 ③适当浇灌清水 ④更换盆中泥土 A. ① ③ B. ② ④ C. ① ② D. ③ ④
3. 当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为 0.3g/ml的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间 将（ ） A. 紧紧靠在一起 B.充满细胞液 C. 充满蔗糖溶液 D.充满清水 4.浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（ ）
第4章 细胞的物质的输入和输出
渗透现象演示实验
实 验 现 象
Next
1、装置管内液面升高的原因是什么？
单位时间内 进入半透膜的水分子数 > 渗出半透膜的水分子数
2. 如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会 升高吗？
漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子也 可以自由通过。
3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结 果会怎样？
总结三
渗透作用原理的运用
（1）判断植物细胞的死活
（2）判断植物细胞的细胞液浓度
（3）农业生产中的水肥管理 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品
总结四 发生质壁分离的条件
1、外界溶液浓度大于细胞液浓度 2、成熟的活的植物细胞 如果是去做实验呢？ 还要求液泡有颜色，方便观察
课堂练习
1、将洋葱表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表 皮细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁 分离复原。出现这种现象的原因可能是 （ ） A.细胞液浓度下降 C.细胞壁受到破坏 B.尿素分子进入细胞 D.细胞膜受到破坏
A.浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效 B.浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素 C.浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡 D.由于渗透作用，使细菌失水死亡
5. 某同学设计的渗透实验：用鸡蛋膜将漏斗口封住， 再装上清水，把漏斗浸入盛有10％的NaCl溶液的烧 杯中，使漏斗管内的液面与烧杯中的液面一样高，但 他始终没有观察到渗透现象。他应该怎样改进的此装 置才达到实验目的（ ） A.把10％的NaCl溶液换成30％的NaCl溶液 B.把10％的NaCl溶液装在漏斗里，清水装在烧杯中 C.把鸡蛋膜换成其它半透膜 D.把10％的NaCl溶液换成30％的蔗糖溶液
半透膜两侧溶液浓度相等，（单位时间内 透过半透膜的水分子
数量 渗出的水分子数量），因此液面不会上升。
=
渗透作用
水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称 为渗透作用（补充） 半透膜
※条件
这层膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度﹥溶液B，水分子从B A移动 B移动
原理
（Ａ中水分子 少于 Ｂ中水分子）
不同作物对无机盐的吸收是有差异的。
物质跨膜运输的其他实例二
I－ 20 —25倍 细胞
血液中碘的浓度 250mg/L
人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力 水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的 跨膜运输也是这样的吗？
现象：
物质（如碘）的跨膜运输并不都是顺 着相对含量梯度进行的。
水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的
内因
液泡的颜色、体积变化
原生质层伸缩性大 细胞壁伸缩性小
原生质层与细胞壁的位置关系
植物细胞质壁分离复原现象
液泡的颜色、 体积变化 原生质层与 细胞壁的位 置关系
外界溶液浓度
细胞液的浓度，细胞吸水
三、物质跨膜运输的其他实例 实例一 培养液中的离子浓度
初始浓度 水稻 番茄
0
Mg2＋3;
1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增 高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？ 2、番茄的吸收情况怎样？不同的植物有差异吗？
其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决 于细胞生命活动的需要。
细胞对物质的吸收是有选择的。
细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，这种膜可以 让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过， 其他的离子、小分子和大分子则不能通过。P64
总结： 渗透作用：
生物膜是选择透过性膜
2、两侧具浓度差
条件：1、半透膜
原生质：细胞内具有生命活动的物质称 为原生质。（包括细胞膜、细胞质和细 胞核）。 原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层 膜之间的细胞质。
总结二
质壁分离自动复原现象
假设将植物细胞浸泡在一定浓度的KNO3溶液中，植物细 胞先是发生质壁分离，后来又发生了质壁分离的自动复 原，why？ 硝酸根离子和钾离子不断被细胞吸收，导致外界溶液浓 度变小，细胞液浓度变大，最终导致细胞液浓度大于外 界溶液浓度，细胞渗透吸水，质壁分离自动复原 哪些溶液会导致植物细胞质壁分离后发生质壁分离的自 动复原？ 溶质能被细胞吸收的溶液。（KＮＯ３、尿素、甘油等）
植物细胞的吸水和失水
萝卜条吸水和失水
盐水 清水
溶液浓度比细胞液的大 （失水） 溶液浓度比细胞液的小 （吸水）
二、植物细胞的吸水和失水
细胞膜 液泡膜 细胞质 原生质层
相当于半 透膜，伸 缩性大
细胞液
细胞核
细胞壁
↑
成熟的植物细胞
由纤维素和果胶组成， 是全透性的，伸缩性小
渗透系统装置
溶液A浓度﹤溶液B，水分子从A
（Ａ中水分子 多余 Ｂ中水分子）
原理：半透膜两侧存在浓度差
在渗透作用中，水分是从溶液浓度 液浓度 高 的一侧渗透。 “水往
低
的一侧向溶
高 处流”
一、动物细胞的吸水和失水
制备细胞膜的实验原理
吸水胀破
正常状态
失水皱缩
把红细胞看作一个渗透装置
细胞膜 （半透膜）
细胞质 （蔗糖溶液） 清水 （清水）
现象：渗透吸水或失水 （浓度差越大，吸或失水速度越快
动物细胞：
1、细胞膜——半透膜 2、细胞质与外界溶液浓度差
成熟植物细胞：
1、原生质层（包括：细胞膜、细胞质、液泡膜）——半透
膜 2、细胞液与外界溶液浓度差 其他实例： 细胞对物质的吸收是有选择的，取决于细胞生命活动的需
总结一
原生质和原生质层的区别？
外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞吸水膨胀
小于
外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞失水皱缩
大于
外界溶液浓度 细胞质浓度 保持原状态
等于
红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？
取决于外界溶液的浓度的大小 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似 浓度差越大，细胞吸水或失水越多
与生活的联系
吃比较咸的食物，口腔和 唇的黏膜有什么感觉？为 什么？
半透膜 长颈漏斗中有蔗糖液 烧杯中有清水
成熟的植物细胞
原生质层 (选择性透过膜)
细胞内有细胞液 外界溶液
探究：植物细胞的吸水和失水
提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果，得出结论 表达和交流 进一步探究
实验视频
实验现象：
植物细胞质壁分离现象
外因 外界溶液浓度 大于 细胞液的浓度， 细胞 失水
2. 家庭养花，如果施肥过多，会引起花卉萎蔫，
这时可以采取的措施有（ ） ①加强光照 ②改善空气流通 ③适当浇灌清水 ④更换盆中泥土 A. ① ③ B. ② ④ C. ① ② D. ③ ④
3. 当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为 0.3g/ml的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间 将（ ） A. 紧紧靠在一起 B.充满细胞液 C. 充满蔗糖溶液 D.充满清水 4.浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（ ）
第4章 细胞的物质的输入和输出
渗透现象演示实验
实 验 现 象
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1、装置管内液面升高的原因是什么？
单位时间内 进入半透膜的水分子数 > 渗出半透膜的水分子数
2. 如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会 升高吗？
漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子也 可以自由通过。
3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结 果会怎样？
总结三
渗透作用原理的运用
（1）判断植物细胞的死活
（2）判断植物细胞的细胞液浓度
（3）农业生产中的水肥管理 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品
总结四 发生质壁分离的条件
1、外界溶液浓度大于细胞液浓度 2、成熟的活的植物细胞 如果是去做实验呢？ 还要求液泡有颜色，方便观察
课堂练习
1、将洋葱表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表 皮细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁 分离复原。出现这种现象的原因可能是 （ ） A.细胞液浓度下降 C.细胞壁受到破坏 B.尿素分子进入细胞 D.细胞膜受到破坏
A.浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效 B.浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素 C.浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡 D.由于渗透作用，使细菌失水死亡
5. 某同学设计的渗透实验：用鸡蛋膜将漏斗口封住， 再装上清水，把漏斗浸入盛有10％的NaCl溶液的烧 杯中，使漏斗管内的液面与烧杯中的液面一样高，但 他始终没有观察到渗透现象。他应该怎样改进的此装 置才达到实验目的（ ） A.把10％的NaCl溶液换成30％的NaCl溶液 B.把10％的NaCl溶液装在漏斗里，清水装在烧杯中 C.把鸡蛋膜换成其它半透膜 D.把10％的NaCl溶液换成30％的蔗糖溶液
半透膜两侧溶液浓度相等，（单位时间内 透过半透膜的水分子
数量 渗出的水分子数量），因此液面不会上升。
=
渗透作用
水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称 为渗透作用（补充） 半透膜
※条件
这层膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度﹥溶液B，水分子从B A移动 B移动
原理
（Ａ中水分子 少于 Ｂ中水分子）
不同作物对无机盐的吸收是有差异的。
物质跨膜运输的其他实例二
I－ 20 —25倍 细胞
血液中碘的浓度 250mg/L
人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力 水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的 跨膜运输也是这样的吗？
现象：
物质（如碘）的跨膜运输并不都是顺 着相对含量梯度进行的。
水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的
内因
液泡的颜色、体积变化
原生质层伸缩性大 细胞壁伸缩性小
原生质层与细胞壁的位置关系
植物细胞质壁分离复原现象
液泡的颜色、 体积变化 原生质层与 细胞壁的位 置关系
外界溶液浓度
细胞液的浓度，细胞吸水
三、物质跨膜运输的其他实例 实例一 培养液中的离子浓度
初始浓度 水稻 番茄
0
Mg2＋3;
1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增 高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？ 2、番茄的吸收情况怎样？不同的植物有差异吗？
其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决 于细胞生命活动的需要。
细胞对物质的吸收是有选择的。
细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，这种膜可以 让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过， 其他的离子、小分子和大分子则不能通过。P64
总结： 渗透作用：
生物膜是选择透过性膜
2、两侧具浓度差
条件：1、半透膜
原生质：细胞内具有生命活动的物质称 为原生质。（包括细胞膜、细胞质和细 胞核）。 原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层 膜之间的细胞质。
总结二
质壁分离自动复原现象
假设将植物细胞浸泡在一定浓度的KNO3溶液中，植物细 胞先是发生质壁分离，后来又发生了质壁分离的自动复 原，why？ 硝酸根离子和钾离子不断被细胞吸收，导致外界溶液浓 度变小，细胞液浓度变大，最终导致细胞液浓度大于外 界溶液浓度，细胞渗透吸水，质壁分离自动复原 哪些溶液会导致植物细胞质壁分离后发生质壁分离的自 动复原？ 溶质能被细胞吸收的溶液。（KＮＯ３、尿素、甘油等）