人教版必修1 化学：1.1 化学实验基本方法 萃取和分液 教学设计1
高中化学 第一章第一节《化学实验基本方法》《萃取和分液》教案 新人教版必修1
《化学实验基本方法》《萃取和分液》教案一、教学目标：【知识与技能】掌握萃取的原理，掌握“萃取-分液”实验操作技能。
【过程与方法】1．在活动过程中，记录实验现象，分析实验结果。
体验科学探究的过程，提升合作的技巧和责任。
提高观察、类比、探究、思考、概括的能力。
2．逐步引导学生认识到规范实验报告的书写要求，体会如何根据实验目的设计实验。
3．通过给萃取下定义和描述实验现象，培养语言智能。
【情感态度和价值观】1．通过“学案”填写，使学生形成较好的科学品质。
2．通过化学知识与生活相联系，引导学生关注生活。
3．通过亲自实验，学习运用以实验为基础的实证研究方法，收获成功的喜悦，从而爱上做实验。
二、教学重点、难点2．“自学—观察—模仿”教学，学生通过看书自学、观看教学录像、自己动手操作总结出“萃取—分液”的操作要领。
四、教学过程五、板书设计萃取：利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。
分液：利用两种液体互不相溶、密度相差较大进行分离或提纯的方法。
附：化学实验基本方法课时安排:第一课时：讲解化学实验安全规则海水净化——蒸馏，海水晒盐——蒸发，从原理上谈蒸馏、蒸发的区别与联系。
蒸馏引入冷凝管，落实蒸馏操作。
海水晒盐得到粗盐，复习初中学过的粗盐提纯——溶解、过滤、蒸发。
第二课时：粗盐杂质有可溶性的和不可溶的。
溶解、过滤、蒸发后，得到的是NaCl吗？利用溶解性表，以SO42－检验为例讲解离子检验。
利用溶解性表，将可溶性杂质变成不溶物除去。
学生做实验，重点体会检验时取用少量样品，除杂时用过量试剂。
可适当引导学生思考除杂试剂的加入顺序问题。
第三课时：萃取。
最后布置作业：通过对3节化学实验课的体会，同学们谈谈对本章引言“化学是一门以实验为基础的自然科学。
人们对科学规律的发现是通过对自然现象的反复观察、探究和验证逐步完成的。
化学研究主要用的是实验方法，所以，学习化学离不开实验。
掌握实验方法以及完成化学实验所必须的技能，是学好化学的关键。
高一化学：萃取和分液教案之实验方法与注意事项
高一化学：萃取和分液教案之实验方法与注意事项萃取和分液教案之实验方法与注意事项化学实验是高中学习中非常重要的部分，其中涉及到很多基本的化学实验方法，而其中最重要的一种方法就是萃取和分液。
萃取和分液是在化学实验中非常常见的一种制备和容器分离方法，其目的就是将两种不能相互溶解、密度不同的液体分离开来，为了让学生更好的掌握这两种方法，接下来就为大家介绍一下萃取和分液的实验方法及注意事项。
一、实验方法1.萃取实验方法所谓萃取法，就是利用两种有机物不溶于水，而且酸、碱、不同溶剂相互不溶的特点，从中提取出想要的物质。
（1）实验步骤：a）将少量的异丙醇或二甲苯倒入烧杯中，然后加入相等分量的水后用铺有滤纸的漏斗过滤，即可得到异丙醇水或二甲苯水溶液。
b）例如我们要从萝卜中提取出其中含量较多的类胡萝卜素，可以先将萝卜磨成泥，然后加入适量的异丙醇或二甲苯进行摇晃，待其充分摇匀后再放置静置，最后用滤纸过滤即可得到类胡萝卜素。
（2）实验注意事项：a）操作时要戴上手套和安全镜。
b）异丙醇和二甲苯均易燃，实验要远离明火。
c）摇匀时要注意控制力度，以免摇溅溶液。
2.分液实验方法所谓分液法，就是采用分别具有不同密度的液体，对于导热系数、黏度等性质的相似液体也可以实行分离的一种分离方法。
（1）实验步骤：a）准备好干燥的分液漏斗，将要分离的混合物倒入漏斗，注意开启止水夹。
b）后面的液体在漏斗内分层，等液体出现两层可注视到前面的层并且前面的层不再有液体进入漏斗时，关闭止水夹。
c）将分离后的液体分别倒入不同的烧杯中。
（2）实验注意事项：a）操作时要戴上手套和安全镜。
b）操作中要注意掌握好分层的时间点，以免错过分离的最佳时间。
c）若是要分离两种相似的液体，可以使用“旋转分离瓶”进行分离。
旋转分离瓶分离两种液体时，让瓶子快速旋转，液体就能分离成两层。
二、化学实验注意事项1.安全保护环境。
化学实验过程中安全必须做好安全措施，以免发生安全事故，并做好环保工作。
萃取教学设计
萃取教学设计作者：吴静纯衷明华来源：《课程教育研究·学法教法研究》2016年第22期【摘要】萃取在人教版高中化学实验中占据重要的地位，该教案通过展示了分液漏斗的使用，使学生能够直观了解操作步骤，通过问题探究和实验探究学习新知识，使学生能够将新旧知识很好地联系起来，通过实验观察更深入理解萃取的定义与萃取剂的选择。
【关键词】萃取；分液【中图分类号】G64.23 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）22-0-02一、教材分析本课时选自人教版高一必修1第一章《从实验学化学》第一节《化学实验基本方法》中的混合物的分离和提纯。
萃取是学生进入高一年级新接触的混合物分离和提纯的方法。
其原理主要依据是物质溶解度、密度、沸点的差异，学生在初中就具备了相关的知识背景。
二、教学目标（一）知识与技能1、了解实验仪器，学会使用分液漏斗。
2、知道什么是萃取、萃取剂，初步学会萃取的基本操作。
3、学会应用萃取和分液操作从碘水中提取碘（二）过程与方法1、通过实验操作和实验安全问题的分析，让学生对实验探究有进一步的认识。
2、通过对初中常见物质分离与提纯以及分离提纯物质一般方法的复习巩固，培养学生综合抽象的邏辑思维能力、语言表达能力、实验设计和评价辨析能力。
（三）情感态度与价值观1、学生养成良好的实验习惯与合作探究精神，明白细节决定成败的道理，体验成功的乐趣。
2、在实验中感受实验仪器和实验设计的巧妙，感受化学之美。
三、教学重点和教学难点重点：萃取、分液的原理难点：萃取、分液的操作四、教法与学法分析（一）教法本课时所用的教学方法主要有：提问启示法，实验探究法。
1、提问启示法是一种通过课堂提问，启发学生思维，引起学生兴趣，进而引发新课题的导入方法。
在讲授某些知识之前，提出与学生已有知识经验相联系而暂时又无法解决的问题，并加以启发，引入新课，使学生对新知识产生浓厚的兴趣。
2、实验探究法类比引入的事例体验碘水的萃取。
1.1.3《蒸馏、萃取和分液》教学设计(含解析)-人教版高中化学必修一
（人教版必修1）第一章《从实验学化学》教学设计第一节《化学实验基本方法》（第三课时：蒸馏、萃取和分液）【引入】在海滨浴场嬉戏，偶尔喝上一二口海水，你会感到又咸又苦；用海水浇灌普通的农作物，不用多久农作物就会被“腌死”。
这又是什么原因呢？【讲解】海水中溶解了大量的盐类。
海水的平均含盐量可达35‰左右，也就是说，在1立方千米的海水里大约含有3500万吨的盐类物质。
人们日常的饮用水的含盐量仅在0.5‰左右，而工农业用水的含盐量也不能超过3‰。
人类面对着浩瀚无比的海洋，难道就不能把海水变成淡水吗？【过渡】神话中的观音菩萨有一种高超的本领：只要把手中的杨柳枝条轻轻一甩，就可以把海水变成甘露。
那么，在现实生活中能不能把海水变成淡水呢？千百年来人们一直在寻找把海水变成淡水的“法宝”。
【讲解】亚里士多德的实验【投影】早在公元前4世纪，古希腊哲学家、自然科学家——亚里士多德曾做过一个当时看起来十分有趣的实验：他把咸水放在半封闭的容器里，然后加热将咸水烧开。
随之，他惊奇地发现，水蒸气中已不再含有盐分，凝结成的水珠也不再有咸味。
亚里士多德曾在实验记录中写到“通过蒸馏，先使水变成蒸汽继而使之变成液体状，可使海水变成可饮用水”。
这个实验是世界上最早的一次海水淡化试验，亚里士多德所采用的方法就是人们现在所说的——蒸馏法。
【投影】海水淡化工厂【思考】大家想一想蒸馏是不是一种分离混合物的方法？如果是，那么是分离什么样的混合物？【过渡】混合物的分离和提纯除了过滤、蒸发外，还有其他很多方法，这节课，我们来学习另外两种新方法：蒸馏和萃取【板书】第一节化学实验基本方法：蒸馏和萃取(distillation and extraction)【板书】活动一、认识蒸馏【交流】蒸馏的原理：对于液态混合物，利用液体—液体（或液体-固体）中各组分沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一低沸点组分蒸发再冷凝成液体，以除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质的操作过程。
高一化学人教版必修一1.1化学实验基本方法 学案设计
第一章从实验学化学第一节化学实验基本方法学习目标1.掌握蒸馏操作的基本方法。
掌握蒸馏操作所适用的物质。
2.掌握萃取和分液操作的基本方法。
掌握萃取和分液操作所适用的物质。
3.了解Cl－的检验。
学习重点蒸馏、萃取的基本原理。
学习难点蒸馏、萃取的操作。
知识梳理一、蒸馏1. 原理蒸馏是分离的方法。
用蒸馏原理进行多种混合液体的分离，叫。
主要仪器：。
2.操作时要注意：①在蒸馏烧瓶中放少量，防止。
②温度计水银球应在。
③蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的，也不能少于。
④冷凝管中冷却水从进，从出。
例如用分馏的方法进行石油的分馏。
⑤蒸馏与蒸发的区别：加热是为了获得溶液的残留物(浓缩后的浓溶液或蒸干后的固体物质)时，要用；加热是为了收集蒸气的冷凝液体时，要用。
自来水制取蒸馏水示意图：二、氯离子的检验：三、萃取和分液1. 萃取：是利用溶质在的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作。
萃取用的主要仪器：。
2. 分液：分液是的方法。
将分液漏斗静置，待液体分层后进行分液，分液时下层液体从放出，上层液体从倒出。
3. 注意事项：（1）几种常见的漏斗：①普遍漏斗用于。
②长颈漏斗用于。
③分液漏斗用于。
（2）萃取后一般配合分液。
（3）萃取剂的选择条件：常见与水不互溶且密度大于水的液体有：。
常见与水不互溶且密度小于水的液体有：。
常见与水互溶的液体有：。
（4）萃取的步骤为：。
当堂检测1．某实验小组只领取下列仪器或用品：铁架台、铁圈、三角架、石棉网、烧杯、分液漏斗、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。
只应用上述仪器或用品，不能进行的实验操作是（）A．蒸发B．萃取C．过滤D．蒸馏2．有下列仪器：①漏斗；②容量瓶；③蒸馏烧瓶；④天平；⑤分液漏斗；⑥量筒；⑦燃烧匙。
其中常用于分离物质的仪器是（）A．①③④B．①②⑥C．①③⑤D．③④⑦3．下列实验操作错误的是（）A．蒸馏时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口B．分液时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出C．配制浓H2SO4和浓HNO3的混酸时，应将H2SO4慢慢加到浓HNO3中，并及时搅拌和冷却D．用酒精萃取碘水中的碘4. 回答下面问题：（1）分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法？（2）在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后，如果不知道哪一层液体是“水层”，试设计一种简便的判断方法。
高中化学必修一《萃取和分液》教学设计
萃取和分液教学设计殷铁新一、课标要求高中化学新教材的实施以进一步提高学生的科学素养为宗旨，通过激发学生的学习兴趣，尊重和促进学生的个性发展；帮助学生获得未来发展的所必需的化学知识、技能和方法，提高学生的各项能力；初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等实验操作技能；使学生在实验中能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并主动进行交流。
二、教学目标（一）知识与技能⒈知道什么是分液，初步学会分液的基本操作，理解其适用范围。
⒉知道分液漏斗与三角漏斗、长颈漏斗的区别，了解分液漏斗的种类和适用范围，学会使用分液漏斗。
⒊知道什么是萃取、萃取剂，初步学会萃取的基本操作。
⒋学会应用萃取和分液操作从碘水中提取碘。
（二）过程与方法在化学学习和实验过程中，逐渐养成问题意识，能够发现和提出有价值的化学问题，学会评价和反思，逐步形成独立思考的能力，提高自主学习能力，善于与他人合作。
（三）情感、态度与价值观在实验探究中，体验实验探究的乐趣，激发参与化学科技活动的热情，逐渐形成将所学的化学知识应用与生产、生活实践的意识。
三、重点和难点（一）教学重点：分液、萃取（二）教学难点：萃取四、设计思路教材“萃取”这部分内容实际包含萃取和分液，另外教材是通过从碘水中提取碘实验来介绍萃取和分液。
以往我们都是按照教材这种编排来介绍萃取和分液，最终有相当一部分学生对二者还是不能理解，经常混淆二者的区别与联系，也不会将它们应用于解决实际问题。
现改为通过问题探究和实验探究学习新知识，先学习分液，再学习萃取，最后学习从碘水中提取碘。
这样就使得难点得以分解，而且学生能将新旧知实很好的联系起来。
在学习每个知识点时，先让学生做探究性实验，在实验中发现问题、思考问题，再由实验上升到知识点的学习。
这样就更加便于学生学习，学生也因此更加容易理解每个知识点。
五、仪器、药品铁架台、烧杯、铁圈、分液漏斗（球形、锥形）、试管、试管架、胶头滴管；四氯化碳、碘水、油水混合物。
人教版化学必修一1.1《化学实验基本方法(第二课时)萃取和分液》说课讲稿
人教版高中化学《必修1》§1-1（第二课时）《化学实验基本方法》萃取和分液说课稿山西省晋城市高平市第一中学廖玲各位评委老师：大家好！今天我说课的题目是人教版高中化学必修一第一章第一节《化学实验基本方法》中的萃取和分液。
我将从以下几个方面进行说课：展PPT-2 凡事预则立，不预则废，确定一个详细且针对性强的目标是上好每堂课的第一步。
我是沿着这样的思路来确定目标的：一、教学背景分析分析课标要求：（PPT-3）课标要求学生初步学会物质的检验、分离、提纯等实验技能，体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。
并能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象，完成实验报告，并能主动进行交流。
教材分析：萃取与分液对于学生来说是全新的分离和提纯操作，它是对溶解性规律的一个应用，其原理也在今后卤族元素和有机物的学习中多次体现，在生活中也有多方面的应用。
也是高中阶段的两个基本实验操作，学生对于相关内容及部分仪器还比较陌生，本节课的主要目的就是让学生了解其操作及过程，学习主要仪器分液漏斗的使用方法，并进一步丰富分离提纯物质的方法和手段。
学情分析：我校属于山西省示范高中，学生基础较好，主动性较强，探究积极。
展示ppt-4已有知识：初中已经学过了有关物质分离提纯的方法，能进行简单的实验操作，在上节课他们已经熟悉了过滤和蒸发及蒸馏这三种分离方法；已具备能力：学生具备简单实验方案的设计能力，能够合作完成实验探究；但缺乏：对分离和提纯方法的进一步认识，实验技能的进一步提高。
基于教材的重要地位及学生的实际情况，我为本节课设定了以下教学目标：展示ppt-5二、实验教学目标及重难点知识与技能：掌握萃取和分液的原理及操作；掌握分液漏斗的使用方法；过程与方法：体验实验室较正规的萃取和分液的操作法；学会对混合物采取合理的分离和提纯的方法。
情感态度与价值观：通过组织学生完成实验让学生养成良好的实验习惯，通过分组实验培养学生的合作精神，让学生明白细节决定成败的道理，体验成功的喜悦。
高中化学 1.1化学实验的基本方法(2)教案 新人教版必修1
化学实验基本方法［投影小结实验］实验1-3 实验室制取蒸馏水实验现象1、在试管中加入少量自来水，滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液。
加硝酸银溶液有白色沉淀产生，且沉淀不溶解2、在100 mL烧瓶中加入约1/3体积的自来水，再加入几粒沸石(或碎瓷片)，如图连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。
加热烧瓶，弃去开始馏出的总分液体，用锥形瓶收集约10 mL 液体，停止加热加热，烧瓶中水温升高到100℃沸腾，在锥形瓶中收集蒸馏水3、取少量收集到的液体加入试管中，然后滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液加硝酸银溶液于蒸馏水中，无沉淀［思考］1、为什么冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向相反(为了使蒸馏出的蒸气与冷却水长时间充分接触，带走尽可能多的热量) 2、为什么温度计水银球的顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线？(对于蒸馏来说，只有精确控制蒸馏的温度才能达到分离提纯的目的，而蒸馏烧瓶支管口的温度正是被蒸馏变为气体某组分的温度，故温度计水银球顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线)3、在日常生活中，我们应用蒸馏的方法可以将海水淡化，或制造无水酒精。
若采用蒸馏的方法分离酒精和水的混合物，先蒸馏出来的物质是什么？(酒精沸点低，先蒸出的是酒精。
)4、从这个实验中，大家可以看出蒸馏适用于什么类型的混合物的分离？［投］（4）蒸馏的使用范围:液态混合物中，沸点不同，除去难挥发或不挥发的物质。
［思考］蒸馏与蒸发的区别：(加热是为了获得溶液的残留物时，要用蒸发；加热是为了收集蒸气的冷凝液体时，要用蒸馏)［过渡］在日常生活中，有时我们的衣服粘了油渍，可以用汽油擦洗，这就是萃取的应用。
接下来我们学习另外的一种分离方法，叫做萃取与分液。
［板书］2、萃取［过］我们先来认识这个新的仪器：分液漏斗。
［展示仪器］分液漏斗的组成，分液漏斗的活塞、盖子同漏斗本身是配套的。
使用漏斗前要检验漏斗是否漏水。
方法为：关闭活塞，在漏斗中加少量水，盖好盖子，用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转思考与讨论研究，强化蒸馏的操作过来用力振荡，看是否漏水［投］(1)定义：利用某溶质在互不相溶的溶剂中的溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来，在利用分液的原理和方法将它们分离开来。
重在实践：高一化学萃取和分液教案的实验教学设计
重在实践：高一化学萃取和分液教案的实验教学设计高一化学萃取和分液教案的实验教学设计一、实验背景萃取和分液是化学实验中常见的实验技术，在许多化学反应以及研究中都具有重要的应用。
在高一化学教学中，通过对萃取和分液的学习和实践，能够让学生深入理解化学反应和科学研究中的技术应用，并提高他们的实验操作能力和创新能力。
二、实验目的1.了解萃取和分液的基本原理和操作技术。
2.学习使用萃取和分液技术进行化学实验操作。
3.培养学生的实验观察与分析能力，以及实验数据处理与图表制作的能力。
4.提高学生的科学研究和实验探究的能力，以及良好的安全意识。
三、实验内容1.萃取实验：萃取酸性溶液中的有机物质。
2.分液实验：分别用无水硫酸和氯化钠溶液分别提取油和水混合物中的油层和水层。
四、实验步骤1.萃取实验(1) 实验器材准备：酸性溶液、试管、接收瓶、转移管、玻璃棒、滴定管、水浴。
(2) 实验操作：将酸性溶液与有机物质混合，并使用适当的有机溶剂萃取有机物质。
收集萃取液，利用滴定管测定有机物质的质量。
(3) 实验数据处理：统计四组数据，并制作柱形图和饼状图，进行数据分析和比较。
(4) 实验注意事项：注意实验器材的消毒和清洗，避免溶液流溢和挥发，严格控制实验条件。
2.分液实验(1) 实验器材准备：油和水混合物、无水硫酸、氯化钠溶液、分液漏斗、接收瓶。
(2) 实验操作：将油水混合液分别加入两个分液漏斗中，顺次添加无水硫酸和氯化钠溶液，并晃动分液漏斗，分别收集油层和水层。
(3) 实验数据处理：统计四组数据，并进行数据分析和比较。
(4) 实验注意事项：注意配制溶液的浓度和配比，严格控制实验条件，避免溶液流溢和误操作。
五、实验效果经过实验，学生们对萃取和分液等实验技术有了更深入的理解和掌握，同时也提高了他们的实验操作能力和创新能力。
在实验过程中，学生们有机会观察和分析实验数据，制作数据图形，并进行数据分析和比较，从而提高了他们的实验观察和分析能力。
高中化学 1.1蒸馏和萃取教学设计 新人教版必修1-新人教版高一必修1化学教案
（1）实验中三个步骤的目的分别是什么？ （2）第二步制蒸馏水的过程中： ①加热前加入几粒沸石（或碎瓷片）的目的是什么？ ②冷凝管中注入冷却水的方向如何？ ③为什么温度计水银球的顶端要与蒸馏烧瓶支管下沿处于同一水平线？
【小结及板书】一、蒸馏 1、适用范围：分离沸点相差较大的液体混合物。 2、所用仪器：温度计、蒸馏烧瓶、石棉网、酒精灯、铁架台、冷凝管、牛角管、 锥形瓶 3、操作注意事项：B．加少量碎瓷片防液体暴沸；C．冷却水从 下口进 上口出；
学生的科学素养。
授课题目 蒸馏和萃取
拟 1 课时 第 1 课时
明确目标
掌握蒸馏、萃取与分液的基本操作和 Cl－离子的检验方法
重点难点
重点：蒸馏、萃取与分液的基本操作和 Cl－离子的检验方法
难点： 萃取的基本操作和 Cl－离子的检验方法
课型
□讲授
□习题
□复习 □讨论
□其它
教学内容与教师活动设计
学生活动
4、注意事项：振荡时，需不断放气，以减小分液漏斗内压强。分液时，先 将下层液体从下口流出，再将上层液体从上口倒出；分液时，需将分液漏斗上 的玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔；漏斗颈的下 端要紧靠烧杯的内壁。
5、萃取剂的选择：A．溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中大。 B．萃取剂与原溶剂不互溶。 C．萃取剂与溶液不发生反应。
6、已知丙酮（C3H6O）通常是无色液体，不溶于水，密度小于 1g/mL，沸点约为
55℃，要从水与丙酮的混合物中将丙酮分离出来，下列方法最合理的是（ ）
A．蒸馏
B．分液
C．过滤
D．蒸发
因材施教：
教学后记：
【引入】
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
人教版必修1 化学：1.1 化学实验基本方法 萃取和分液 教学设计
《萃取和分液》教学设计一、教学背景分析（一）本课时教学内容的功能和地位本课内容选自人教版高一必修1第一章《从实验学化学》第一节《化学实验基本方法》中的混合物的分离和提纯。
在课程内容标准中主题2化学实验基础中是这样规定的：让学生初步学会物质的检验、分离、提纯等实验技能，体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。
并能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并能主动进行交流。
高中化学新教材的实施以进一步提高学生的科学素养为宗旨，通过激发学生的学习兴趣，尊重和促进学生的个性发展；帮助学生获得未来发展的所必需的化学知识、技能和方法，提高学生的各项能力；初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等实验操作技能；使学生在实验中能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告。
（二）学生情况分析我所任教的班级，学生的思维活跃，能积极主动地学习，好奇心强，同时以具备一定的实验技能。
知识储备上，他们已经熟悉了过滤和蒸发这两种固体液体的分离方法，但对于两种都是液体的混合物如何分离还不太明确，有这方面的学习渴望，这也是本节课的教学内容。
在对实验现象及结果的分析和处理能力还有一定的欠缺，也需要教师不失时机的引导。
二、教学重点和难点（一）教学重点萃取的原理（二）教学难点萃取的操作三、教学目标（一）知识与技能1、了解萃取原理，掌握萃取的实验操作。
2、练习萃取和分液操作。
能根据常见物质的性质设计分离和提纯物质的方案，并初步掌握其操作技能。
（二）过程与方法1、通过实验操作和实验安全问题的分析，让学生对实验探究有进一步的认识2、通过对初中常见物质分离与提纯以及分离提纯物质一般方法的复习巩固，培养学生综合抽象的逻辑思维能力、语言表达能力、实验设计和评价辨析能力。
（三）情感态度与价值观1、通过组织学生完成实验让学生养成良好的实验习惯，通过分组实验培养学生的合作精神，让学生明白细节决定成败的道理，体验成功的乐趣。
人教版 必修1 第一章第一节 《萃取和分液》说课稿
《萃取和分液》说课稿一、使用教材人教版高中《化学必修1》第一章第一节。
二、实验器材药品：番茄、植物油、碘水、酒精仪器：铁架台、研钵、玻璃棒、烧杯、铁圈、分液漏斗、试管、胶头滴管、酒精灯三、实验改进要点1、以往的实验改进都从仪器中着手，我这次的实验改进从药品着手。
实验药品来源于生活，用番茄汤作为要萃取的对象，选择了植物油这一绿色萃取剂，实验药品简约化，充分体现化学的社会价值，让化学实验绿色化、生活化。
2、另一个改进是多步实验易于学生理解。
教材“萃取”这部分内容实际包含萃取和分液，教材是通过从碘水中提取碘实验来介绍萃取和分液。
以往按照教材这种编排来介绍萃取和分液，有相当一部分学生对二者还是不能理解，经常混淆二者的区别与联系。
现改为通过设计多步实验学习，先学习分液，再学习番茄汤中色素的萃取，最后学习从碘水中提取碘。
这样就使得难点得以分解，而且学生能将新旧知实很好的联系起来。
四、实验设计思路从生活情境中引入，利用番茄汤中油层现象，理解萃取的实质并能解决生活中实际问题。
五、实验教学目标（1）知识与技能：通过番茄色素的提取的实验现象，理解萃取的基本原理。
掌握萃取的基础知识和基本技能；掌握分液漏斗的使用方法。
（2）过程与方法：具有较强的问题意识，能够在生活中发现和提出有探究价值的化学问题；进一步理解科学探究的意义，学习科学探究的基本方法；通过番茄红素性质信息的搜索，学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息。
（3）情感、态度、价值观：体验实验带来的乐趣，感受化学在生活中的应用。
六、实验教学内容本节课从生活情境中引入，以番茄汤为起点，学习分液萃取的原理和操作。
七、实验教学过程（一）情景导入【展示图片】你有喝过西红柿汤吗？它的营养成份很高哦。
（二）环节一：体验分液【展示图片】油里不小心混了水，我们可以采取哪些分离方法？【学生】畅所欲言。
【教师】这种分离互不相溶的液体的方法我们称之为分液，介绍分液漏斗的结构及操作。
【高中化学】人教版高中化学必修一教案-1.1 化学实验基本方法 《蒸馏和萃取》
第一节化学实验基本方法第2课时蒸馏和萃取学习目标：1.知道蒸馏的原理，会组装蒸馏装置。
2.认识分液漏斗，了解萃取剂。
3.通过实验操作从碘水中提取碘，知道萃取原理，掌握萃取操作。
学习重点：蒸馏和萃取的实验原理以及操作过程。
学习难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。
教学过程：一、导入新课[引言]上节课我们学习了粗盐的提纯，通过除杂质过滤的方法得到比较纯的盐水，大家想想如果我们要把盐水变为淡水，该怎么做呢？比如说在海边，渔民们是怎么解决生活用水的问题；前段时间，中央电视台播放了郑和下西洋的那段历史，大家知道他们是怎么解决长期在海上漂泊的吃水问题吗？[投影]如何使海水变淡水？海水淡化工厂[提问]实验室制取蒸馏水应该用什么方法呢？[过渡]混合物的分离和提纯除了过滤、蒸发外，还有其他很多方法，这节课，我们来学习另外两种新方法：蒸馏和萃取[板书]蒸馏和萃取(distillation and extraction)二、推进新课教学环节一：蒸馏[过渡]首先，让我们利用实验室通过蒸馏的方法除去自来水中的杂质制取蒸馏水的实验来学习蒸馏的过程[板书]一、蒸馏[引入]我们引用的自来水是纯净的水吗？不是。
因为自来水厂使用了消毒剂氯对水进行了消毒。
使水中含有Cl―。
我们可以利用加入硝酸银溶液检验是否含有氯离子。
[实验演示]自来水中加入硝酸酸化的硝酸银溶液[讲解]有明显白色沉淀生成，证明自来水中含有氯离子。
那么，我们应该用什么方法除去自来水中的氯离子呢？能否向上一堂课中使用化学方法，加入试剂反应除去？不能。
加入试剂后会引入新的杂质，达不到我们实验目的。
要想得到纯净水。
可以使用加热将水变为水蒸汽，然后再冷凝为纯净的液态蒸馏水。
[小结]实验室就是使用蒸馏的方法制取蒸馏水。
[投影]1.原理：利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离提纯的目的。
蒸馏一般用于分离沸点相差较大的液体混合物。
高一化学人教版必修1第1章第一节化学实验基本方法萃取和分液教案
高一化学人教版必修1第1章第一节化学实验基本方法萃取和分液教案萃取和分液教学设计一、课标要求高中化学新教材的实施以进一步提高学生的科学素养为宗旨，通过激发学生的学习兴趣，尊重和促进学生的个性发展；帮助学生获得未来发展的所必需的化学知识、技能和方法，提高学生的各项能力；初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等实验操作技能；使学生在实验中能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并主动进行交流。
二、教学目标（一）知识与技能⒈知道什么是分液，初步学会分液的基本操作，理解其适用范围。
⒉知道分液漏斗与三角漏斗、长颈漏斗的区别，了解分液漏斗的种类和适用范围，学会使用分液漏斗。
⒊知道什么是萃取、萃取剂，初步学会萃取的基本操作。
⒋学会应用萃取和分液操作从碘水中提取碘。
（二）过程与方法在化学学习和实验过程中，逐渐养成问题意识，能够发现和提出有价值的化学问题，学会评价和反思，逐步形成独立思考的能力，提高自主学习能力，善于与他人合作。
（三）情感、态度与价值观教学进程教师活动学生活动活动目标及说明问题引入同学们，在前面我们共同学习了过滤、蒸发和蒸馏等混合物的分离和提纯方法，今天我们将继续学习剩下的两种分离和提纯方法。
首先请大家根据所学知识和生活经验，试利用桌上的仪器，对油水混合物进行分离。
实验过程中注意观察和思考，并将自己的方法与其他同学进行交流和比较。
倾听、思考。
创设问题情境，激发学习兴趣。
实验探究巡视，对学生交流进行适当的点拨。
实验、讨论。
在实验中发现问题，解决问题。
问题情境通过实验，同学们利用了哪些方法将油水混合物进行了分离？他们之间有什么共同点，又存在什么样的优缺点？个别回答：有两种方法，倾倒法和用胶头滴管吸取油层。
他们都是利用油水互不相溶来进行分离的。
倾倒法较快但不能很彻底分离，而滴管吸取虽效果较好但很慢。
学会总结和分析。
过渡的确我们需要利用油水互不相溶来进行油水混合物的分离。
刚才同学们的两种方法虽能够实现分离，但不是最佳的分离方法。
高一化学 《化学实验基本方法萃取和分液》教案 新
第一节芯衣州星海市涌泉学校化学实验根本方法—萃取和分液【内容与解析】本节课要学的内容蒸馏、萃取、分液的适用范围及实验操作，指的是蒸馏、萃取和分液适宜别离和提纯哪些类型的混合物，其核心是在强调化学实验平安性的根底上，在初中蒸馏简易操作的根底上引入使用冷凝管这一较正规的操作，在复习拓宽的根底上又介绍一种新的别离和提纯方法—萃取，理解它关键就是要理解它们别离和提纯混合物的原理，知道一些药品和试剂的些性质，例如溶质在不同溶剂中溶解度的区别、混合物中各组分的密度等等,…〔剖析内容〕。
学生已经学过水蒸馏的简易操作，本节课的内容蒸馏就是在此根底上的开展。
由于它还与萃取和分液有承接的联络,，有重要的作用,是本学科化学实验的重要内容。
教学的重点是蒸馏和萃取的根本操作，解决重点的关键是通过观看视频理解操作方法，分析本卷须知等掌握操作重点。
【教学目的与解析】1．教学目的〔1〕掌握蒸馏和萃取分液操作所适用的范围。
〔2〕掌握蒸馏和萃取分液操作的根本方法，通过蒸馏与萃取操作进一步掌握别离提纯的根本方法，并建立提出问题、分析问题以及通过实验解决问题的科学思想。
2．目的解析〔1〕掌握蒸馏和萃取分液操作所适用的范围就是指能根据物质的性质设计别离和提纯的方案，并在初步掌握溶解、过滤的根底上学习蒸馏、萃取的操作〔2〕掌握蒸馏和萃取分液操作的根本方法就是让学生由到未知，有简单到复杂，逐步深化。
【问题诊断分析】在本节课的教学中，学生可能遇到的问题是萃取和分液的适用范围，产生这一问题的原因是萃取的概念和原理理解不透彻。
要解决这一问题通过实验【1-4】来详细讲解和理解萃取分液的原理适用范围，其中关键是萃取剂、原溶剂和溶质之间的关系【教学支持条件分析】在本节课的蒸馏和萃取和分液实验教学中，准备使用多媒体课件和完美解码视频播放器。
因为实验只能是教师演示，为了使学生能正确掌握该实验的实验原理，标准实验操作，所以选择完美解码视频播放器。
【教学过程】问题1：自来水为什么有股消毒水的味道？如何除去自来水的消毒水味道？设计意图：联络生活实际，引出蒸馏。
人教版必修1 化学：1.1 化学实验基本方法 学案设计
化学实验基本方法蒸馏和萃取【学习目标】1．认识化学实验在学习和研究化学中的作用。
2．知道液体混合物分离和提纯的常用方法——蒸馏和萃取，能根据物质的性质设计分离和提纯方案，并初步掌握其操作技能。
3．体验科学探究的过程，通过亲自实验和教师指导，让学生掌握做好实验的方法。
【学习重点】蒸馏和萃取的实验原理以及操作过程。
【学习难点】蒸馏和萃取的掌握和应用。
【学习过程】一、蒸馏1．蒸馏原理是：利用液态混合物中各组分的沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。
蒸馏属于物理变化。
2．蒸馏实验的常用仪器和用品为：铁架台（带铁圈和铁夹）、酒精灯、牛角管、单孔橡皮塞、试管、烧瓶、石棉网、温度计、冷凝管、锥形瓶、碎瓷片、自来水、稀硝酸、硝酸银溶液。
3．氯离子的检验方法：取少量的待测溶液，向其中滴加几滴稀硝酸，然后加入硝酸银溶液，若产生白色沉淀，说明待测溶液中含有Cl—。
思考题课本实验1-3设计思路是什么？答案：先检验自来水中含有氯离子，然后将自来水蒸馏，再检验所得的蒸馏水中是否含有氯离子。
若蒸馏后的水中检验不出氯离子，则说明自来水中的氯离子已通过蒸馏除去。
二、萃取1．萃取原理是：利用某物质在两种互不相溶的溶剂中的溶解性的不同，使该物质从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中的方法。
萃取也属于物理变化。
2．实验1-4的用品为：铁架台（带铁圈）、分液漏斗、烧杯、碘水、四氯化碳、苯。
3．萃取剂应具备的条件是：A．萃取剂与原溶剂互不相溶且与溶质和原萃取剂不反应；B．溶质在萃取剂里的溶解度远大于其在原溶剂中的溶解度。
思考:实验过程有哪些问题？应该如何解决？为了保证实验的成功除了要注意安全问题以外，还要注意那些细节问题？答案：蒸馏实验的注意事项：A．蒸馏烧瓶中加沸石（碎瓷片）的作用是：防暴沸。
B．冷凝管中水流的方向是：与蒸汽流向相反，使得热交换充分，即冷却水从下口进从上口出；C．自来水不超过蒸馏烧瓶的1/3，不可将溶液蒸干；D．蒸馏装置的安装：由下到上、从左到右，安装时要小心，防止损坏仪器和戳伤身体；E．蒸馏烧瓶不可直接加热，需要垫石棉网。
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《萃取和分液》教学设计
教材简析
混合物的分离和提纯是中学化学实验中的重要内容，它涉及化学实验基本操作的方方面面。
其中的部分内容如粗盐的提纯，蒸馏初中已经介绍过。
教材“萃取”这部分内容实际包含萃取和分液，通过从碘水中提取碘实验来介绍萃取和分液。
所以萃取和分液是高一学生入学后首次接触的新知识，要求相对较高。
通过学习使得学生对不同类型混合物的分离有了更多的选择，同时使实验技能进一步提高。
学情分析
我们是农村学校，优生少，差生多，学生成绩参差不齐，中下层次的居多，基础较差，底子薄，实验能力极为薄弱，有些同学初中基本没做过实验。
设计理念
教材“萃取”这部分内容实际包含萃取和分液，由于概念比较抽象，如果按教材顺序介绍，学生往往难以理解，经常混淆二者的区别与联系，更不会将它们应用于解决实际问题。
现在通过比较直观的实验探究和问题探究学习新知识，先学习分液，再学习萃取，最后学习从碘水中提取碘。
这样就使得难点得以分解，通过循序渐进的探究性实验，在实验中发现问题、思考问题，再由实验引申到知识点的学习，培
养学生分析问题和解决问题的能力，促进学生深刻理解和掌握新知识，并学会实验操作。
教学目标
1、知识与技能：
①会区别分液漏斗与普通漏斗、长颈漏斗，了解分液漏斗的常见种类和适用范围，学会使用分液漏斗。
②初步学会分液和萃取的基本操作，理解其适用范围。
③学会应用萃取和分液操作从碘水中提取碘。
2、过程与方法：
通过循序渐进的实验设计，逐渐提高观察、比较、分析、总结的能力。
3、情感、态度与价值观：
在实验探究中，体验实验探究的乐趣，逐渐形成将所学的化学知识应用于生产、生活实践的意识。
教学重、难点
教学重点：萃取和分液的原理和基本操作
教学难点：萃取的原理
教具准备
实验仪器：普通漏斗、长颈漏斗、分液漏斗（球形、梨形）、试管、试管架、胶头滴管、铁架台、烧杯。
实验药品：碘单质、四氯化碳、蒸馏水、酒精、苯。
课时安排
一课时
教学方法
讲授、实验、演示、讨论
教学过程
【复习引入】同学们，在前面我们学习了哪些混合物分离和提纯方法？
【学生活动】思考回答：过滤、蒸发和蒸馏
【过渡】今天我们再学习两种混合物分离和提纯方法。
【实验探究一】分别将三种溶剂混合：蒸馏水与四氯化碳、蒸馏水与苯、蒸馏水与酒精，观察它们互溶及密度大小情况，并记录现象
（设计意图:可以通过观察它们的互溶性，理解怎样的混合物适用分液，教师可以让学生先观察四氯化碳和苯的颜色和闻闻味道，并指出这两种试剂的毒性。
）
【学生活动】动手做实验，观察、讨论并分析
【讨论】如何将分层的混合物分离？
【学生活动】思考并回答：倾倒法或者用胶头滴管吸取【教师讲解】这些方法不是最佳的分离方法，今天我们来学习也是利用刚才的原理来分离的方法——分液。
为了将出现分层的混合液更好的分开，我们可以借助一种特殊的仪器——分液漏斗。
【投影展示】球形分液漏斗和梨形分液漏斗
【问题创设】1、分液漏斗由哪些部分构成？
2、球形和梨形的分液漏斗作用有不同吗？
3、使用分液漏斗分液要注意什么问题？
【学生活动】观察后思考并回答
【教师点拨】分液漏斗由斗盖，斗体及活塞构成。
分液漏斗分为球形，梨形等多种样式。
球形分液漏斗的颈较长，多用于制气体装置中滴加液体的仪器，梨形分液漏斗的颈较短，常用做分液操作的仪器。
分液漏斗使用前，先往漏斗里加水检查斗盖和活塞是否漏水，不漏水的分液漏斗方可使用，漏斗里加入的液体不能超过容积的3/4。
放液时，先将上面的斗盖打开，再旋转下面的活塞，使下层溶液从下口流出，关闭活塞，上层溶液从上口倒出。
我们把这种分离方法叫做分液。
（教师边讲解边用分液漏斗将课前准备好的四氯化碳与水的混合物进行分离，示范分液漏斗的使用）
【投影展示】普通漏斗、长颈漏斗、分液漏斗
【问题创设】观察三种漏斗的形状，并讲讲它们在实验中的作用
【学生活动】思考和回答
【教师点拨】普通漏斗用于过滤，长颈漏斗和球形漏斗用于制气体装置添加液体，而球形漏斗比长颈漏斗能更好的控制所加液体的量和控制反应的速度，梨形分液漏斗用于分液。
【问题创设】怎样的混合物才可以用分液这种方法分离？【学生总结】分液用于分离互不相溶的液体混合物，进行分液操作的实验装置——分液漏斗。
【过渡】分液漏斗除了用于分液操作，通常还可以用于萃取操作，那什么是萃取呢？我们先来做几组实验探究一下。
【探究实验2】将少量单质碘加入3支试管里，再分别加入蒸馏水、酒精、四氯化碳、苯，观察实验现象，讨论并分析原因。
（用大试管加蒸馏水，水可以多加点，为下面的探究实验3做准备）
剂中的溶解度是不同的，为下一步萃取打下伏笔）
【实验探究3】将上实验中的碘水分别倒入3支试管中，再分别加入酒精、四氯化碳、苯，观察现象，震荡静置后再观察现象，讨论并分析原因。
理，并通过教师的引导启发从中得出萃取剂的选择原则）【教师总结】我们把这种用一种溶剂（四氯化碳或苯）将溶质（碘）从它与另一种溶剂（水）中提取出来的分离方法称为萃取，并把四氯化碳称作萃取剂。
其实我们可以把萃取的原理简单的理解为跳槽，如果另外一个公司或单位能够提供更好的薪水或待遇，那我们才会跳槽。
正因为四氯化碳或苯比蒸馏水更好的溶解单质碘，单质碘才会由水层跳槽到四氯化碳层或苯层。
可见“萃取”的原理主要是利用了溶质在不同溶剂中溶解度的不同。
【问题创设】1、酒精能否萃取碘水中的碘，为什么？
2、如何选择萃取剂？
【学生活动】从实验中分析、思考并总结
【教师点拨】萃取剂的选择要求：1、萃取剂和原溶剂互不相溶（所以酒精不能做萃取剂）；2、溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中的溶解度大；3、溶质和萃取剂不发生化学反应。
【探究实验4】利用分液漏斗将试管中已萃取了的碘的四氯化碳溶液与水分开。
（设计意图：让学生亲手进行分液操作，教师巡视，纠正实验操作，加强了学生的实验能力）
【教师总结】1、萃取不完全时可以再次进行萃取；因有机溶剂多数有毒，分液得到的有机物混合液应回收到指定试剂瓶；要得到单质碘，还要将此混合物进行蒸馏。
2、这节课我们通过实验探究，学习了分离互不相溶的液体混合物的方法——分液，也学会了利用萃取剂把溶质从原溶剂中提取出来的方法——萃取。
萃取和分液是两个独立的操作过程，而萃取后经常会利用分液作进一步的分离、提纯【随堂练习】1、现在有三组溶液：①花生油和水混合液②氯化钠和单质碘的水溶液③39%酒精溶液④氯化钙和碳酸钙固体
A、分液蒸馏萃取过滤
B、萃取分液蒸馏过滤
C、分液萃取蒸馏过滤
D、蒸馏分液萃取过滤
答案:C
2、下列实验操作中错误的是
A 、蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能
停止加热。
B 、蒸馏操作时，冷凝水从下口进、上口出。
C 、分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层
液体从上口倒出。
D 、萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的密度必须比水大
答案:AD
板书设计
第一节化学实验基本方法
5、分液
①原理——互不相溶液体的分离
②仪器：分液漏斗
使用方法a、检漏；b、下层从下口流出，上层从上口倒出。
6、萃取
①定义：利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂说组成的溶液里提取出来
②萃取剂的选用原则：
a、萃取剂和原溶剂互不相溶（酒精不能做萃取剂）；
b、溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中的溶解度大；
c、溶质和萃取剂不发生化学反应。
常见萃取剂：四氯化碳、苯、煤油、汽油。