8在护理过程中,护士应如何既尊重患者的饮食习惯又遵守饮食管理原则来制定饮食护理措施

8、在护理过程中，护士应如何既尊重患者的饮食习惯又遵守饮食管理原则来制定饮食护理措施？

答：（1）根据回族饮食特点做好患者的饮食教育；安排舒适的进食环境；保证患者感觉舒适；

（2）及时分发食物；鼓励并协助进食；及时处理患者进食过程中的特殊问题；

（3）整理床单位、饭后洗手、漱口；餐后根据需要做好记录；做好交接班。